稻田养龙虾总是臭水，怎么做才行?这个问题有点严重，水老是发臭会严重小龙虾的正常生长，进而影响产量，下面我们说下臭水的主要原因。
一、淤泥过厚，这个主要指没有清淤的虾沟虾田，淤泥中腐殖质含量高，加上合适的温度，小龙虾在底下爬行带动淤泥，水体很快就发臭了。正确的做法，每年清一次淤泥。
二、残饵过多，有的养殖户生怕小龙虾吃不饱，常常加大饵料的投喂量。结果造成了饵料的浪费，浪费的饵料最后会慢慢发臭，进而引起水臭。正确的做法，饵料的投喂以在小龙虾进食后二小时来观察，略有剩余为佳。如果沒有剩余第二天适当加大投喂量，剩余过多，第二天减少投喂量。
三、肥水过度引起的臭水，有机肥(鸡、鸭、猪、牛、羊粪),这些都是迟效肥，一次加入量太多。由于其肥效较慢，前面没有怎么发觉，到后期就集中爆发了。正确的做法:肥水最好是使用少量多次，缓步慢进的方法。
四、引进了不洁的水源，比如引进的水源是别人刚刚换过水的或者被污染了的水源，田中有机物质本就多，这么一中和，问题马上凸现了。正确的做法:选用干净的进水水源。yz023.coM
五、水草死亡导致的，水草大量死后，腐烂时引起的水体发臭。正确的做法:平时要多注意观察水草的生长程度，对于老化、衰退的水草要及时清理出去，并补种新的水草。
总之，水体一旦发臭，就代表着水体环境开始恶化了，我们一定要提高警惕。首先要做的就是换新鲜水和增氧，让小龙虾度过难关后，再找到问题点，逐步解决。切忌置之不理，将成养殖大患。
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稻田养殖小龙虾田间工程怎么做？
可根据稻田地貌类型和单块稻田面积选择开挖环沟、“U”型沟、“L”型沟、单边沟。如平原为面积15-50亩，可开挖环沟型沟;丘陵10-15亩，可开挖“U”型;丘陵5-10亩，可开挖“L”型或“U”型;山区1-5亩，可选择开挖“L”型或侧沟。具体虾沟、田埂、管渠、防逃、防盗工程设施标准如下：
1.虾沟：沿稻田四周沟上宽1.5m-4m，底宽1m左右，沟深0.8-1.2m，坡比为1:1.2以上;虾沟面积占稻田面积10%以内。
2.田埂：用挖沟的土加高加宽稻田四周田埂，要求埂宽2米，高出田面0.8-1米，田埂需用挖掘机夯实碾压，防坍塌。虾苗繁育田虾沟与稻田边还要筑起高0.3米、宽0.5米的小土埂，便于小龙虾打洞避暑、繁育、冬眠。
3.管渠：连片规模种养区进排水渠要分开，单块田进排水口设置在稻田对角线上，可选用直径20cm以上PVC管，进水管设置在田埂上，排水管设置在沟底，排水沟渠深度低于虾沟底端，做到进水便捷，排水彻底。
4.滤网：进水管道口上应套上网目为80-100目筛绢布做成的网袋，网袋直径30cm，长5-8米，防止进水时野杂鱼进入稻田与龙虾争食、争氧;排水管道口应罩上20-40目筛绢布做成密眼虾罩，防止放水时虾苗、小龙虾逃逸。使用时应经常检查、搓洗，发现破损及时更换或缝补。
5.防逃：在外埂内侧设置防逃设施，可选用厚(30丝以上)塑料薄膜、玻璃板、彩钢瓦等材料，基部埋入土10-15cm，顶端高出埂面40-50cm，每隔1-2m，使用1根木棍或竹竿支撑防逃设施，防逃设施与埂面垂直，拐弯处做成圆弧行。并靠近水源的外埂，在埂内埋入塑料薄膜或网片，防止小龙虾掘洞穴，防逃、防漏。
6.防盗：在外埂外侧四周设置防盗设施，选择铁丝网、围栏网等材料，设置防盗网，要求防盗网高度1.8米左右，每隔4米，使用1根水泥柱或铁杆支撑防盗网。
小龙虾想出早春苗，该怎么做？
小龙虾养殖面积最大的几个省份分布在湖北、湖南、安徽和江苏，江苏省的养殖则起步相对较早，这得益于其河蟹养殖大省的地位，养殖户在水草的管理方面也具有丰富的经验，小龙虾养殖模式也呈现多样化。虾蟹轮养、河蟹塘套养小龙虾、藕塘养殖小龙虾、精养小龙虾、稻虾共作等，都获得不错的效益。
然而，小龙虾养殖还是面临诸多问题。大部分养殖户的养殖效益主要是通过卖苗实现，早春苗的价格高，掌握培育早春苗技术的养殖户却只有极少数。并且，小龙虾养殖户大多数是从种植业转向养殖小龙虾，在一些技术上还略有欠缺，导致被“忽悠”也不在少数。“五月瘟”的盛行更是与养殖管理和技术息息相关，养殖户如何规避“五月瘟”风险?
针对小龙虾产业当前的突出问题，3月30日-31日，我们将联合小龙虾与河蟹领域最前沿专家、企业与达人，在中国小龙虾与河蟹的核心产业区，举办“2019第二届中国小龙虾与河蟹产业论坛”。也特邀一线水产养殖工程师范心枝对以上问题进行讲解。
水产养殖工程师范心枝，毕业于上海海洋大学，从事一线养殖二十年，工作涉及虾蟹工厂化育苗、藻类培育到虾稻育苗、养殖等方面，在江苏盐城射阳有自己的500亩小龙虾养殖基地。在小龙虾土池繁育、池塘精养、底质和水质调控方面有着丰富的实战经验。并有五项小龙虾相关的国家发明专利，同时承担多项小龙虾方面的课题。在破解小龙虾“五月魔咒”方面有独到的见解和方法。
多年的一线养殖经验，范心枝老师也对江苏省小龙虾养殖有所总结
“苏北地区受海洋气候影响大，在6月份的时候，其温度不至于太高。在温度低或者温度高的时候，小龙虾都会打洞，而苏北地区在6月份气温还不至于太高，所以能够出大虾，这是苏北的优势。”范心枝老师表示，6月份湖北等其他区域气温高，而苏北的气温还算适宜，不会有大规模的小龙虾打洞。缺陷则在于苏北春季温度上升的晚，一些养殖户为了卖早春苗强行引小龙虾出洞，导致损失。早春苗该怎么培育?3月30日，我们听范心枝老师讲解。
另一个大家最为关注的，自然要属“五月瘟”。水温达到25摄氏度左右，是细菌和病毒繁殖得最快的时候，也是小龙虾摄食量最高的阶段。在这种情况下，小龙虾肝脏负担大，导致免疫力下降，所以在塘口发现死亡的主要是大虾。“对水草管理不重视，包括前期青苔多，高温期间腐烂，沉在水底，或者出现蓝藻水，在“5月份”集中爆发。”范心枝老师表示，“五月瘟”的爆发其实是综合的原因导致的，他负责技术指导或者技术支持的基地，大都能够很好的规避大规模死亡情况的出现，原因在于提前防治。
小龙虾天性擅长逃跑，养殖逃跑怎么做?什么时候做?
小龙虾属于淡水甲壳类的水生生物，它的生活习性与其他淡水甲壳类的生物是一样的，比如螃蟹，人工养殖小龙虾的时候，所有的养殖户都会提前做好小龙虾的防逃措施，为什么要这样呢?这是由小龙虾的特定的生理特征决定的。
具体包括以下几点如下：
1，小龙虾具有掘洞的生理特征：小龙虾天生就喜欢打洞，这是它的本能，就好比老鼠磨牙一样。无论是出于什么目的，比如因为抱卵孵化的需要打洞，高温避暑低温防寒的需要打洞，还是水质污染出于逃命的本能打洞，这些都体现了小龙虾作为甲壳类生物打洞的生理特征。所以对于养殖户来说，就要注意防范小龙虾打洞逃跑的可能。
小龙虾养殖业就是这7年左右的时间火爆起来的，别看现在小龙虾炙手可热，在这之前，小龙虾可是农民朋友眼中头痛的害人东西。水稻田的田埂在没有改造之前又窄又矮，小龙虾打洞很容易打穿，一只小龙虾打洞最深可以达到70厘米左右，这个深度基本上可以将田埂打穿，这是其一，其次小龙虾产卵多繁殖能力强，在不用地笼捕捞的情况下，很难清除干净，小龙虾将田埂打穿，造成漏水现象，严重影响了水稻生长，而且田埂窄，有可能小龙虾打洞过多，田埂坍塌，另外小龙虾在稻田浅水种植区打洞，会将水稻根须吃掉，破坏水稻生长发育，总之，那时候小龙虾是人们眼中的害虫之一，一块田里有水稻，会很快蔓延到这一大片地方。
2，小龙虾具有趋水的生理特征：作为淡水环境里面生长的小龙虾，本身并不适合于在太深的水位里面生长繁殖，一般生活在浅水区，这种情况下一旦水位发生变化，小龙虾就会随着水流的方向活动，一般是顺着水流的方向爬动。这个最明显的例子就是当稻虾田需要种植中稻的时候，一般在7月份左右，放水将田里的小龙虾大量捕捞的时候，你会发现小龙虾会顺着抽水的方向大量聚集，这个时候养殖户往往会一网打尽。
3，小龙虾喜欢生活在水草茂盛的地方：小龙虾喜欢生活在水草茂盛，溶氧量充足的水体里面，只要水质达标，小龙虾是不爱活动的，水草里面安静，安全，而且饵料充足，可以遮阴御寒，小龙虾在这种环境里面生长，是绝对不会出现逃跑现象的。同时小龙虾食欲还是比较大的，在水温合适的情况下，很贪吃，因此一旦当小龙虾没有吃饱的时候，就会到处活动觅食，出现逃跑的现象，我记得好像是前年，我叔的虾田里，由于是当年开挖的还没有栽好铁皮防逃，这些小龙虾由于3天没有投食饵料，结果群体越狱，爬的到处都是，田埂上甚至水泥路上到处都爬满了小龙虾，最后叔来捡这些出逃的小龙虾，足足有50斤左右。
根据以上分析，我们可以导致，要想有效解决小龙虾逃跑的现象，主要应该从三方面入手，一是防逃设备的建设，其次是水草移栽工作要到位，最后，要保证投食给小龙虾的饵料要充足。
养殖小龙虾的池塘水质恶化应该怎么做？
对虾养殖池塘常会出现水质恶化现象。水质恶化往往伴随着泛塘，引起养殖对虾大批死亡。近年来，位于渤海湾南岸的山东沾化县近海水质总体质量下降，绝大多数对虾养殖池塘水体交换量小，有的长时间没有交换水，因此，由于水质变化造成重大经济损失的事件不断增多。笔者先后应急处理过多起水变病例，效果较好。现将应急处理方法介绍如下。
1、水变与泛塘池塘中浮游植物大量死亡，水质由原来的高度肥水变为严重缺氧，水体中有毒有害气体急剧上升，水质严重恶化的现象称为水变。由于水变而造成对虾严重浮头，甚至大批死亡叫做泛塘。如果处理不及时就会造成重大的经济损失。
2、水变的过程及实质水变使池水由原来的浓绿、蓝绿、茶褐色急剧变为乳白色或暗黑色，以后逐渐变得澄清透明。这种水体中浮游植物残存极少，光合作用较弱，而且在原来有机质已很浓的基础上又增加了大量浮游植物的死骸，所以，有机质的氧化分解过程很强烈。
另外，在水变的初期由于细菌数量大增，刺激了一些滤食性浮游动物(大多数为轮虫)的活动，造成水中溶氧量很低，而有机质因缺氧分解的有毒产物(如分子氨、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷)等浓度很高。如果是蓝藻造成的还会产生一些特殊的毒物(羟氨、硫化氢等)。情况严重者，会造成养殖对虾的大批死亡。
3、水变前的征兆水变发生前大都有征兆，通常水变的征兆有：①水体过肥，多为浓绿、蓝绿、茶褐色;②水体发黑或呈现红色;③开动增氧机时，水体有腥臭味，并会泛出大量泡沫。另外，盐碱地水体浮游植物多以绿藻、蓝藻为优势种群，水体PH值较高，水变的危害相应较大;④夜间开动增氧机时，对虾不群聚;⑤对虾吃食缓慢，食量减少。
4、处理方案①处理水变最直接、最有效的办法就是换水，应一边加注新水，一边抽出底水;②使用化学药物和物理办法调节水质。这是对没有水源的池塘所采取的措施。海南省大部分养殖区，给、排水共用一个渠道，水源污染严重，常常出现水源中分子氨、亚硝酸盐和其他有害因子浓度比池水还高的情况，水注入池塘后，会出现大量生物增生现象。
在处理水变过程中，主要把抗药型光合细菌和沸石粉混合剂，“高能速氧”结合使用。首先抗药型光合细菌和沸石粉混合后，可起吸附氨、氮和腐败有机质等有毒因子的作用，用量分别为2ppm～4ppm、5.6ppm～10ppm，在18小时～24小时内除去水体中有害氮可达40%～56%，且使用以上混合剂用量与除氮的作用成正比。
使用“高能速氧”是为了向水体中补氧。“高能速氧”可降低有害因子对对虾的毒性，增加池塘对虾抗病能力，同时也能降低分子氨、亚硝酸盐的浓度。池塘使用6ppm的“高能速氧”48小时后对氨氮的消除率为42%～77%。
水变的原因如果是有机物过多造成的，可用2.5ppm“水清”全池泼洒，把所有的悬浮物凝聚沉淀后再用“氯宝抛洒剂”抛洒，杀灭水底层浮游动植物，调节水质。
其次，肥水是水变处理后必须采取的一个主要措施。水质处理完后，可施“肥水素”肥水。因为水变后水体中总氮含量均偏高，调节水体氮、磷比有利于浮游植物的生长，同时也降低了水体中氮的浓度，使水体实现生态平衡，达到肥水的目的。
繁殖虾苗怎么做才能让小龙虾多打洞
一、繁殖季节小龙虾为什么要打洞?
1.1躲避寒冷。小龙虾属于变温动物，没有自我产热的能力，因而体温随着外环境温度变化而变化，当外环境温度低于小龙虾最适体温时，小龙虾就会选择一些保温措施来，避免被冻伤。保温措施包括：找地面遮蔽物，在遮蔽物内躲避寒冷;挖掘洞穴，藏身土壤中避免冻伤;迁徙深水区，深水保暖。在洞穴中温度变化幅度小，且洞穴内温度较高。
1.2营造良好的交配和产卵环境。小龙虾交配时间较长，洞穴中不受其他条件的干扰。因为在洞穴中拥有良好的遮光条件，潮湿条件，保温条件，又没有其他小龙虾争夺配偶，方便小龙虾交配。洞穴的稳定条件给产卵的雌虾提供了安全的庇护所，让腹部的卵粒能顺利出膜。
1.3躲避敌害保护自己。繁殖季节水位降低，小龙虾栖息的水环境空间减少，大量小龙虾暴露在敌害的视野下，这期间，水鸟是很大的威胁，小龙虾因水面减少密度增大就会发生很多残食，所以需要洞穴来提供保护。
二、繁殖季节，小龙虾打洞的好处?
2.1繁殖季节小龙虾打洞多有利于第二年出苗，小龙虾交配和产卵以及孵化都在洞穴中完成，多打洞有益于交配和产卵，意味着出苗的几率大。
2.2繁殖季节小龙虾在洞穴中容易度过寒冷的冬季，利于亲虾存活。
2.3小龙虾打洞多，就能避免清塘药，清塘行为误杀小龙虾，也避免对抱卵虾造成影响，利于池塘的彻底清塘，利于小虾苗出膜不被野杂敌害残食。
三、繁殖季节小龙虾打洞会选择哪些条件
3.1小龙虾喜欢选择夜间掘洞。白天小龙虾畏惧强光和敌害生物的威胁出水面打洞的很少。
3.2小龙虾打洞喜欢选择松软的壤土。松软的土壤比较容易挖掘，更加适合小龙虾打洞，土质坚硬打洞耗费体力过大，不容易打的下，打的深，保湿方面也存在不足。
3.3小龙虾喜欢靠近水边打洞。水边土壤潮湿，方便打洞，保湿条件好。小龙虾打洞集中在水面上下30cm，水面上打洞更多，水下少，水下少的原因主要和换气有关。
3.4小龙虾打洞喜欢选择在水草丰富的区域。水草一般指水花生，芦苇，茭白等。水草多方便小龙虾隐蔽洞穴，防止敌害发现，水草多的地方打洞洞穴不容易倒塌，保温、保湿、换气功能更加优良。
3.5小龙虾打洞喜欢选择在腐殖质较多土质湿度适中的区域。腐殖质多能吸引很多饵料生物前来寻找食物，这些食物方便小龙虾摄食。腐殖质较多的土质在保温、保湿、挖掘都有优势。
3.6小龙虾喜欢在背阴面打洞。东南面，西南面都是小龙虾选择打洞的好地方。背阴面潮湿，没有阳光直射，更加适合小龙虾活动。
四、繁殖季节怎么做才能促进小龙虾多打洞
4.1改造稻田的时候预留大量优质的打洞场所。改造稻田养殖小龙虾的时候要预留平台;环沟坡度最好做到1:3;田中间多开横沟;做好田面的内埂(小田埂、子埂)。这些都是小龙虾打洞的好地方，打洞的地方多能促进小龙虾打洞。
4.2缓慢降低水位诱导小龙虾打洞。快收水稻的前一个月不能升水，不要进水即可，或者边进边排，不要让水位上升，让水分自然蒸发缓慢的降低水位。小龙虾在低水位忍受不了寒冷和强烈的应激会寻找合适的地方打洞。
4.3设置大量隐蔽物。隐蔽物多让小龙虾选择打洞变的更加便利，隐藏效果好。隐蔽物可以选择种植水草，在水边堆放一些瓦片、砖头，罐子等废弃物。
4.4前期投喂高蛋白食物，补足体力。在7-8月的时候投喂高蛋白饲料，一般选择35蛋白饲料比较好，也可以投喂部分野杂鱼。只有小龙虾体质好才能有足够的体力打洞。
4.5投放种虾要早，或者投放虾苗要早。打洞的小龙虾绝大部分都是性成熟的，不成熟的小龙虾一般选择在深水地方躲避寒冷，不需要洞穴交配和产卵以及孵化。因此，要想小龙虾打洞多就要保证小龙虾都性成熟了。
4.6雌雄亲虾配对合理。打洞的以公虾多，交配也需要一公一母，因此小龙虾的性别比例不能太失衡，保持小龙虾雄雌比为1:1-1:3之间。
五、繁殖季节小龙虾洞穴外观辨析
小龙虾洞呈圆形，向下倾斜，曲折方向不一。大部分深度为30-80cm，横向平面走的龙虾洞有的超过1m，不过不常见，在垂直纵深向下的比较浅，靠近水边的深度一般都非常浅，离水远的小龙虾洞一般打到见水为止。小龙虾洞洞口一般堆着挖掘出来的泥土，也有的泥土堆放太久不明显的，堆放的泥土很稀松留有空隙，不会密封紧实，以方便小龙虾在洞穴里换气。
洞穴很小，很光滑没有封土，靠近水面一般为黄鳝洞。
龙虾养殖：养龙虾看水草，这种水草不臭水
伊乐藻、苦草的优缺点及栽培技术，这两种水草分管龙虾养殖的不同时期，提供植物饵料和提供栖息玩耍的环境。但是，这两种水草有一个共同的特性，而且是大多数水草都具有的特性，就是容易臭水。
养殖户都知道，臭水使水质变差，溶氧降低，导致龙虾生长延缓及病害的发生。那么有没有哪种水草不臭水呢?你还别说，还真有，这种水草叫做轮叶黑藻，是龙虾养殖户必须懂得和栽培的一种优良水草。
轮叶黑藻每一节上都能生根，所以又叫节节草。从每一节上都能生根我们应该想到了，该草生命力极强，很容易栽培。轮叶黑藻广泛分布于池塘、水沟和胡泊中，是一种很常见的沉水植物。
轮叶黑藻冬季为休眠期，水温10度以上开始萌发生长，该草的再生能力极强，断枝基部可以生出不定根，形成新的植株。轮叶黑藻可以用植株栽培，成活率高，当然也可以播种。正因为轮叶黑藻断枝可以再生为新的植株，所以才不会腐烂臭水，道理就在这里。
也是因为这个原因，轮叶黑藻成为龙虾养殖户必须栽培的品质极佳的一种水草。因为龙虾有一个特性，就是喜欢夹断水草，而伊乐藻和苦草被夹断后，容易腐烂变质而导致臭水。只有轮叶黑藻夹断了可以再生，不会发生臭水。
那么，看到这里，肯定有养殖户会问，轮叶黑藻就没有缺点吗?这是不可能的，因为没有任何一种东西没有缺点，轮叶黑藻的缺点就是常常会伴随青苔的发生。龙虾养殖户对于青苔，可以说的头疼之一。关于青苔的预防技术，我们留在以后慢慢说，今天主要说说轮叶黑藻。
下面我们说说轮叶黑藻的种植栽培。该草栽种时间为6月中旬为宜。栽种前，要进行田间沟清整，每亩用生石灰200千克化成水后泼洒，栽种前一周，注水30厘米左右，施用基肥400千克，用粪肥。
栽种时，田间沟里留10厘米淤泥，将轮叶黑藻的茎切成20厘米长的小段，然后栽插在淤泥中，行距30厘米，株距20厘米。如果采取播种方法，应该提前一个月左右的时间，把芽孢撒播在淤泥里即可。
轮叶黑藻管理跟其它水草技术一样，应该逐渐加深水位，与此同时，要多投喂动物性饵料或者配合饲料。这样，龙虾就会减少食草量，让轮叶黑藻须根得到充分生长。刚才说过，该草常常跟青苔伴生，所以在养护水草时，需要经常巡查，发现有青苔发生，及时清除。
小龙虾养殖要怎么肥水？新塘老塘分别应该怎么做？
1、肥水需分清新、老塘选对肥水用品后，如何肥水要把握住池塘结构，分清池塘属于老塘或新塘。
(1)新塘(包括刚清淤的池塘)肥水：这类池塘特点是：淤泥少，底肥少，肥水时应更注重补充有机肥，且需要补充肥水藻种菌种，定期追肥维持水色。
(2)老塘(淤泥较多)肥水：这类池塘特点是：淤泥多，底肥尤其氮磷营养元素含量很高，肥水时应更注重补充碳肥与藻种进行提肥。如果存在底栖藻类多的情况，还应在清塘时着重杀灭。肥水时补充低温藻种如硅藻占据种群优势，定期补充藻种维持水色。
2、肥水时机有讲究。很多池塘使用过肥水产品后，缺迟迟不见水色变化，为什么?其实选好肥水产品后，肥水时机的选择也有讲究。
对于小龙虾养殖来讲，肥水工作是贯穿全年的，小龙虾所需的水体最佳透明度是50厘米，养殖早期通过肥水培藻达到水色后，定期追肥维持水色，中后期气温回升会加速底肥释放，此时池塘缺的不是氮磷肥而是碳肥，只需定期补充碳肥以及藻种菌种维持水色即可。
肥水工作开始前，通常预查天气预报，选择连续晴天的上午8:00左右，把肥水菌种、藻种配合少量可溶性有机肥倒入船舱活化2-3小时。上午10:00左右把可溶性有机肥先行全池泼洒，随后把活化好的菌种、藻种全池均匀泼洒。生产实际中常常遇到有些池塘如此操作了水色还是没有明显变化，什么原因呢?这里就要建议大家考虑下是否解毒工作没做到位，有关针对性解毒的内容在此不再赘述。
3、有机质增多后的应对。
随着池塘养殖小龙虾年限越来越长，残饵粪便逐年积累，池塘底部淤积有机质越来越多。绝大数小龙虾池塘底部并不缺氮磷等营养，未来肥水工作的方向必然转向如何正确提肥。建议，老塘清淤一定要留有10-15cm淤泥作为底肥，切忌把所有淤泥一扫光。本身有淤泥的老塘在上水前可用铁链或钉耙适当松土，让土壤中营养元素彻底释放到水体。另外，小龙虾池塘肥水需要注重碳氮磷元素比，水草的生长会消耗大量碳肥，而养殖中后期的藻类爆发主要消耗的是氮磷肥。所以，选择肥水产品时应注意添加碳肥。
2016年小龙虾消费最大的特点是上市早、退市晚，销售期延长。而2017年早期小龙虾价格比上年高了10～20元/份，涨幅普遍达10%～15%。
有数据统计，在全国3万亿元的餐饮市场中，小龙虾市场规模达千亿元，小龙虾人均消费额达84元。从商户数来看，仅2017年第二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨33%，总数达17670家(这一数量是肯德基中国门店的3倍)。小龙虾的市场供应正呈现持续扩容的态势。
小龙虾肥水怎么做？小龙虾肥水方法、好处、肥水不当的危害
2月份以后气候逐渐回暖，小龙虾已开始出外活动，逐渐开始有吃食欲望。天晴时，可看到很多小龙虾的壳，这说明，小龙虾开始生长，开始增重。进入三四月份后，虽然小龙虾食物会转到饲料上，但肥水依然很重要，且依水质的变化来确定肥水的时间间隔。那么小龙虾肥水怎么做?有哪些方法?注意事项有哪些?下面随小编一起来了解下小龙虾肥水方法、好处、肥水不当的危害。
小龙虾肥水怎么做?小龙虾肥水方法
小龙虾池肥水是个技术活，首先要对肥料的种类、如何正确用肥及肥水四要素有个基本的认识。
肥料的种类：小龙虾养殖中，最常用的肥料有复合肥、氨基酸类肥、碳类肥、有机粪肥、生物肥、氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥、专用水草肥、微生物肥等，品种比较多，市场定位各不相同，在使用时，要注意使用范围及适用范围。
肥料的选择：肥料品种的选择使用要根据对象而定。小龙虾养殖中，主要对象为水草和池中的水，同时，要兼顾考虑底质和小龙虾。首要前提是，无论使用任何肥料，均不能影响小龙虾的健康。
1)以水草为主要对象，以复合肥、专用水草肥为主，氨基酸类肥为辅。同时，针对水草营养缺乏状况，选择对应的肥料，如底层淤泥极少的，需施一定量的有机粪肥;底层淤泥较深的，需施微生物肥;明显缺钾的，需补钾肥等。
2)以水为主要对象，向水中施肥，主要增加水中的能量物质，让浮游生物、微生物等丰富起来，尤其是增加浮游植物的数量。
水中施肥，以氨基酸类肥、碳类肥、生物肥、微生物肥为主，微量元素肥、磷肥、氮肥为辅。在施肥前，一定要测量水质，查清水中的ph值、总氨氮、亚硝酸盐、总磷、总硬度、总碱度等值，从而，有针对性地补充所缺物质。
肥水四要素为：藻种、营养元素、阳光、温度。要想把水肥起来，四者缺一不可。因此，施肥时，一定要选择晴天，且水中一定要有一定量的藻种，水温最好达10℃以上。阴雨天肥水，不但效果极差，还容易污染水体。
小龙虾肥水不当的危害
肥水有肥水的规则，肥过头了会造成危害，肥料品种用错了，危害更大。
过度施肥：过度施肥，特别是有机和无机肥料，会造成水中氮磷钾等的浓度过高，往往会出现氨氮、亚硝酸盐严重超标，同时，浮游生物，尤其是浮游植物的数量短期内会呈暴发式增长，导致水体透明度降低，ph值迅速升高。其直接危害是，一是底层溶氧低，二是水草根部易腐烂而上浮，三是一旦天气突变，容易倒藻缺氧，导致小龙虾上草，甚至死亡。
用错品种：往往会出现这样一种情况，某种肥料下了几次，有时甚至几种肥料联合用了，水就是肥不起来。这就是典型的肥料用错了品种，检测水体时，往往氨氮奇高，都超过2ppm了，磷和钙也不缺乏。对这类情况，首当其冲的危害是有毒有害物质浓度加大，直接危及小龙虾生命安全。另一个危害是，一旦将水肥起来，往往短期内浮游生物，尤其是浮游植物呈暴发式增长，也就会出现第一条中所述说的危害，并且有过之而无不及。若不及时处理，危害时间会很长。
小龙虾肥水的好处
肥水主要是增加浮游生物的量。人们最容易观察到的是水的颜色发生了改变(浮游植物多了)，同时，池中的微小的虫子(多为浮游动物)多了起来。还有肉眼看不到的有益菌多了，这些菌吸附在水草或其他有机物上，形成絮团，加上前面说到的小虫子，都是虾的天然好饲料，能直接被虾吃掉。
在下的肥料中，有一定量的有机颗粒，这些颗粒，大部分能被小龙虾食用，因此，下肥间接也是在投饲料。
肥水最大的特点是增加了水中的浮游植物量(使水变色的绝大部分就是浮游植物)，浮游植物经过光合作用释放氧气，这些氧气就能供水中的所有生物呼吸所用。
施到水中的肥，相当于给水草叶面施肥。施肥后，有利于水草生长，水草会长得更健康。
水草因施肥而更加旺盛生长，因此会促进根须的旺发。根须发达，能更多地吸收底泥中的物质，不光是水草必须的营养物质，很多污染物也会被吸收了，这样，间接地起到了改底的作用。
当有少量青苔时，按正确的方法肥水，能最有效地防控青苔。若能持续保持一定的肥度，基本可做到无青苔。
真假肥水的鉴别
在网上，在水温不足10℃的时候，还是阴天，居然有人在晒第一天下肥，第二天水就肥得很好了，且有图、有视频、有文字，面对这等低级错误，小龙虾从业者不要被忽悠了。
鉴别是否是真的肥水，可以通过以下二种方式验证。
矿泉水瓶法：取表面水将空矿泉水瓶灌满，盖上瓶盖，放在阳光下照射，真的肥水，很快会有气泡挂在瓶壁上，水越肥，挂气泡的时间会越快，假肥水，则气泡极少。
显微镜法：取表面水在显微镜下观察，若观察到颜色各异、大小不同的各种浮游生物，则为真肥水。若观察到的绝大部分是大小基本一致、颜色相同的颗粒物质，则肯定是假肥水。
第一种方法简单易行，便于绝大部分人操作。第二种方法有一定的专业性，但最为精准。所以，若要精准鉴别，还是得用显微镜观察。
小龙虾养殖放苗的前后要怎么做注意什么？
1、放苗前
解毒：放苗前5天使用“海联科3201”解毒，6亩/瓶，消除池塘毒素，保证水质安全;
肥水：解毒后第2天使用氨基酸肥“藻生元”肥水，10亩/桶，培养浮游生物，保持水体稳定。
2、放苗时
吐水：将虾苗浸入池塘1-2分钟，再提出水面放置1-2分钟，重复1-2遍，主要是适应池塘水环境及舒展鳃部，清除鳃部脏物;
泡苗：吐水后立即使用“应激灵”泡苗，在船舱或是塑料桶中加入200斤池塘水，再倒入半瓶应激灵，管200斤虾苗，浸泡2分钟。若虾苗数量多，泡苗时间来不及，也可直接放苗当天全池泼洒应激灵，3亩/瓶，主要是补充虾苗营养，恢复虾苗体质，减少虾苗应激。
3、放苗后
放苗后第2天：即开始投喂海大30-32蛋白饲料，开始少量，1斤/亩/天，再逐步增加，快速恢复虾苗体质，同时避免虾苗因饥饿而互相残食;
放苗后3天：使用“钙镁佳”补钙，10亩/包，提高放苗后第一壳的蜕壳成功率;
放苗后5-7天：使用“聚维酮碘”消毒，2-3亩/瓶，防止细菌感染。
小龙虾苗投放要注意什么?
放苗时：注意放养密度。虽然放苗量对放苗时成活率影响不大，但对养殖过程中的成活率影响大。一般建议放苗量在50-80斤/亩，放养尾数在10000只/亩以下;
虾苗运输时：控制虾苗一筐重量占虾筐所盛最大重量的75%左右，运输时间稍长时可在虾筐中上层或下层放入部分清鲜的水草;
泡苗时：不使用碘制剂、食盐等有刺激性的药物进行泡苗;
放苗后：及时捞出死虾，避免细菌感染。
小龙虾挑选苗注意事项有哪些?
挑苗主要看其活力，选择活力充沛、无病无伤、体表完整、规格匀称的虾苗。把苗挑过来，在下塘之前可以用生物消毒剂(如蛭弧菌)泡苗，也有人用盐水泡苗。从科学的角度蛭弧菌会更优越点，因为小龙虾是甲壳类，对弧菌十分敏感，通过蛭弧菌泡苗可以杀灭小龙虾本身携带的弧菌。2106年汉川养殖实证案例表明，通过使用蛭弧菌类泡苗能显著提高小龙虾放苗入塘的成活率。
老塘、鱼塘转养龙虾早期应注意什么?
老的池子底泥深厚，水容易过肥，建议每年种草前翻耕、晒裂，初期多套螺蛳，勤换水，防止水过肥，透明度过低影响水草生长。放苗后套养足量的白鲢，起到调水作用，少量分批投放，避免过多引起水混或水瘦。
虾稻共作田，稻茬腐烂后形成黑臭水怎样处理?
稻田的桔梗发黑发烂，是因为在发黑发烂之前的工作没有做好，稻茬没有翻耕。建议把稻茬拔掉，拔掉不容易坏水，留着稻茬也有好处，它们烂掉后可以作肥。但发黑不行，建议调水。最好的方法是翻耕，让它在泥下慢慢腐烂，烂在滩面不易处理。稻田水变成臭黑水，如果外源水条件比较好的，建议换掉一半的水，换水时一边进一边出，之后下生物肥、氨基酸肥、加菌种进行水质调节。如果没有换水条件的，先改底解毒，再下生物肥、氨基酸肥调水。如果这样做后，水色还没变过来，建议在5-7天后再做一遍。
肥水难，难于上青天？低温肥水需要怎么做？
近期跑塘口时又发现的一个难题，就是肥水难，难于上青天。在很多养殖户看来早期温度低不需要肥水，特别是刚刚加入水产养殖行列的养殖户们根本没有肥水的意识，更不用说怎么肥水了，即使是有经验的老养殖户知道低温肥水的重要性，但是却很难在低温时肥水成功。因此就低温肥水问题本人结合理论和实践经验做如下总结，希望对广大养殖户朋友们有所帮助。
低温肥水的重要性：
虽然早期温度低，大部分藻类生长缓慢，但是也有能够在低温下适宜生长的藻类(比如小球藻)，不然水里面的溶氧哪里来?
因此我们低温肥水一样是培养低温藻类增加水中溶氧。
其次，早期正是养殖户放鱼苗虾苗的时候，肥水的另一个重要性就是培养天然饵料作为鱼苗虾苗的开口饵料。
早期温度低易长青苔，肥水可以抑制青苔的生长。适当的肥水可以稳定水质，保持水质肥活嫩爽。
低温肥水难的关键因素：
1、温度低，大部分藻类生长缓慢，池子里藻类单一。
2、清塘过后或者新池加进的水清瘦，缺乏藻种，没有施基肥。
3、开春阴雨天多，光照弱。
4、水中浮游动物、螺丝、杂草、青苔多。
5、水体有机质多、水浑、过酸或者过碱、重金属或者药残毒素重。
6、施肥种类单一，缺乏藻类必要的营养元素，而且低温一些固体的化学肥料利用率低。
提高低温肥水成功率的措施：
1、清塘时要彻底，减少后期螺丝蚌壳杂草大量生长。
2、在放苗前适当投放发酵有机肥作为底肥。
3、在放苗前做好解毒工作。
4、肥水前进行水质酸碱度检测以及镜检是否有藻类，并及时的补充藻种。
5、下肥时选择晴天上午下最佳，水位不宜过深。
6、水体浮游动物或者青苔多先杀虫杀青苔后再肥水。
7、少用颗粒性化肥，选用膏状氨基酸肥和专门藻类营养肥并配合藻种。
8、少量多次补肥，肥水前改底可以促进肥效。
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