一、清塘消毒
年底排干池水,挖除过多淤泥,保留淤泥10厘米左右,冻、晒池塘整个冬季,直至表层泛白,以加速有机物的风华。开春后向池内注水80~100厘米,用生石灰、茶籽饼混合消毒,用量分别为50公斤/亩和25公斤/亩,以杀灭病菌、寄生虫等敌害生物。
二、营造生态环境
待清塘药效消失后向池内投施发酵、消毒好的畜禽粪肥,量为150~200公斤/亩,以培育浮游生物,为日后入池的小龙虾苗种提供充足的生物饵料。施肥结束后,向池内移植伊乐藻、轮叶黑藻、茭白、芦苇、水花生、水浮萍等复合型水草,使水草覆盖率占养殖总面积的50%~60%,为小龙虾提供植物饵料。
三、苗种放养
放养规格为2~3厘米,密度为6000~8000尾/亩,时间在3~4月份。选择晴天的早晨和傍晚放养虾苗,同池同批次放养的虾苗规格应一致。为了充分利用水体空间和饵料资源,增加池塘生产力,每亩可搭配放养规格为100克∕尾鲢、鳙鱼种200尾左右。苗种放养前需用3%~4%的食盐溶液浸洗消毒5~10分钟,以杀灭体表细菌及寄生虫。
四、水质调节
每隔7~10天加水1次,每次加入新水20厘米左右,保持池水清新;每隔20~30天换水1次,每次换掉20%~30%的老水,保持透明度在30厘米左右;每隔10~15天使用1次生石灰,用量为10~15公斤/亩,保持PH值在7.5~8.5;每隔20天左右使用1次水博士(主要成分:乳酸菌、芽孢杆菌、粪链球菌、EDTA、净水剂),用量为200毫升/升,以改善老浓(蓝绿、黑红、铁锈等)水质,增加透明度,改善水质和迅速吸附和降解池底的硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质,改善底质;应适时开启微孔增氧,保持池水溶氧在5毫克∕升以上。
五、饵料投喂
幼虾养殖阶段以投喂粗蛋白含量为36%~40%的配合饲料为主,日投喂量为池虾总体重的3%~5%。另需适当投喂部分新鲜的小杂鱼,以满足幼虾发育生长的营养需求;成虾养殖阶段以投喂粗蛋白含量为30%~35%的配合饲料为主,日投喂量为池虾总体重的4%~5%。另需适当投喂部分煮熟的玉米、浸泡发芽的小麦和新鲜小杂鱼等,以提高成虾规格,增加养殖产量。在小龙虾养殖全程中,饵料日投喂2次,分别于早晨日出前和傍晚日落后各投喂1次,以傍晚投喂为主,占日投喂量的60%~70%。将饵料投放于池岸或浅滩上,让小龙虾养成定点摄食的习惯。具体的投喂量应视季节、天气、水质、水温以及小龙虾的蜕壳和摄食等因素综合考虑,科学掌控。一般以投喂后2小时基本吃完为宜。
六、蜕壳期管理
小龙虾蜕壳期应抓好以下二点:一是保持良好水质。蜕壳前应加换新水,保持水质清爽,让小龙虾在良好的水体环境中蜕壳,以缩短蜕壳时间,加快生长速度。二是保证营养。小龙虾是伴随着一次又一次蜕壳逐渐长大的,每蜕1次壳,规格就增大一些,采食量也随之增加,除提高饲料中的蛋白含量外,还应增加投喂部分螺、蚌肉,小杂鱼等,以增加营养供给,促进小龙虾蜕壳及蜕壳后的虾壳硬化。
七、虾病防治
病害防治应坚持“无病先防,有病早治,以防为主,防治结合”的方针。采取严格的清塘消毒、投放优质虾苗、营造良好的生态环境、投喂优质饲料、定期投喂药饵等防范措施,可有效预防虾病生。一旦小龙虾生病,因及时诊断病因,对病入座,选用国家允许的高效、低毒、价廉、副作用小的药品尽早治疗,控制虾病漫延。
小龙虾在动物分类学上隶属节肢动物门、甲壳纲、原螯虾属。又名克氏螯虾、克氏原螯虾或淡水小龙虾,属中小型淡水螯虾类品种。
小龙虾原产于北美洲,是美国淡水虾类养殖的重要品种。1918年日本将小龙虾作为牛蛙的饵料从美国引进,并在日本大面积的繁衍和扩散。二战期间的1938年,小龙虾从日本传入中国。
在我国,小龙虾起初在江苏省南京市以及郊县繁衍,随着自然种群的扩展和人类养殖活动的开展,现广泛分布于我国的新疆、甘肃、宁夏、内蒙、山西、陕西、河南、河北、天津、北京、辽宁、山东、江苏、上海、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、广西、广东、福建及台湾等20多个省、市、自治区。在长江中下游地区生物种群量较大。
龙虾的生命力极强,可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖,。由于该虾有掘穴打洞的习性,一般洞穴的深度在50一80cm,部分洞穴深度超过1m,为避免掘穴外逃,养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上,并在埂上四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板,建好注、排水系统。同时,池塘中间要搭建几条泥埂,泥埂两头不要与池埂相连,埂长约为池长的4/5,埂宽lm以上,埂高出水面5-10cm,为龙虾创造打洞穴居的场所。池水深以0.5-1m为宜,最好是中间水深,四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等,水面移养水草。
(1)池塘整理在虾苗入池前,要认真进行池塘整理,去除淤泥和平整池底,使池底和池壁有良好的保水性能,尽可能减少水的渗漏。池堤要有一定的坡度。有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟,主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。
(2)清塘消毒清塘消毒工作好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。常用的方法主要有:
①生石灰消毒:有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒,每亩用生石灰60-80千克,全池泼洒,再经3-5天晒塘后,灌入新水;带水消毒,每亩以1米水深计算,用新鲜生石灰125-150千克,要把新鲜生石灰放在水中溶解后,全池均匀泼洒。
②漂白粉消毒:将漂白粉溶化后,全池泼洒,用量为每亩7千克,漂白精用量减半。
③敌百虫消毒:每亩水面用晶体敌百虫500克,再加敌杀死50克,溶化后全池泼洒。
(3)进水和施肥注入新水时要过滤,以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。同时施肥培育浮游生物,成为虾的直接天然饲料。常用有机肥料施用量为每亩75-100千克,使水色有一定的肥度。此时水位较浅,随着水的加深,要逐步增加施肥量。具体要视水色而定。
(4)种植水草龙虾食性杂,尽管偏动物性,但在动物性饲料不足的情况下,也吃水草来充饥。龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所,也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾,成活率高。
①规格整齐虾苗要求在0.8厘米以上,虾种规格为2.5-3厘米。同一池塘放养的虾苗或虾种,要求规格一致,一次放足。
②体质健壮放养的虾苗、虾种活力要强,附肢齐全,无病无伤,且耐旱的能力较强,离水相当长一段时间不会死。
③野生虾种需驯养虾苗虾种系人工培育的,如系购买的野生虾种,需经人工驯养一段时间后,才能放养,以避免相互残杀,提高放养的成活率。
幼虾投放一般在5月份进行,可将幼虾放进塑料盆内,先往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水接近,并按盆内水量加入3%一4%食盐浸浴5分钟左右消毒,再沿池边缓缓放人池中,放养时注意避免曝晒。一般可放养3cm的幼虾1-1.5万尾或重量80-120kg/亩,同时可混养鲢鳙夏花鱼种50-100尾/亩,以调节水质。这样成虾产量可达400-600kg,效益1000元/亩左右。如从外地购运虾苗,离水时间长,有些虾甚至出现昏迷现象,应在水盆中暂养20分钟再投放,可提高成活率。
龙虾是杂食性的,尤喜食动物性饲料,且龙虾生性贪婪,摄食量大,要注意饲料投喂方法。成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等,保持饲料蛋白质含量在25%左右,日投饲量为虾体重的4-10%,根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整。6-9月水温适宜,是虾体生长旺期,一般每天投喂2-3次,时间在上午9-10时和日落前后或夜间,日投饲量为虾体重的5-8%;其余季节每人可投喂1次,于日落前后进行,或根据摄食情况于次日上:午补喂一次,日投饲量为虾;体重的1-3%。饲料投喂需注意天气晴好时多投,高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投,蜕壳后多投。
养殖期间,应适时施肥。一般在幼虾投放5-7天后。可施发酵的畜禽粪50-60kg/亩。6月下旬至8月中旬主施有机肥,施肥次数和数量以适当的水色和透明度为准,水色呈豆绿色或茶褐色为好,透明度以30-40cm为宜;水质不宜过肥,否则容易缺氧浮头。
(1)按照龙虾不同生长发育阶段对营养的需求,搞好饵料组合稚虾和虾种阶段,主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,因而应通过施足基肥、适时追肥,培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,供稚虾和虾种捕食。同时辅以人工投饵。8、9月是龙虾快速生长阶段,则应以投喂麦麸、豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等为主,辅以动物性饵料。5、6月份是龙虾亲虾性腺发育的关键阶段,而8、9月则是龙虾积累营养准备越冬阶段,此时应多投喂动物性饵料,诸如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等,从而充分满足龙虾生长发育对营养的要求。
(2)按照龙虾的摄食特点,科学投饵龙虾具有昼伏夜出的习性,夜晚出来活动觅食,龙虾还具有贪食和相互争食的特点,因而在饵料投喂上,通常每天可投喂2次,以傍晚1次为主,投喂量要占全天投喂量的70%。龙虾的游泳能力较差,活动范围较小,且具有占地的习性,故饵料的投喂又要采取定质、定量、定时、定点的方法,投喂均匀,使每只虾都能吃到,避免争食,促进均衡生长。
(3)按照天气、水质以及龙虾的活动吃食状况,合理投饵,在水温20℃一32℃、水质状况良好的条件下,龙虾的摄食量相当旺盛,通常鲜活饵料的日投饵量可按在池龙虾体重的8%-12%安排,干饵料或配合饲料则为3%一5%。龙虾的摄食强度又直接受水温、水质等环境因素所制约,因而每天的投饵量还要根据天气、水质以及龙虾的活动吃食情况,加以合理调整。总的原则是,天气晴朗、水质良好,龙虾活动吃食旺盛,应多投饵,而高温、阴雨天气或水质过浓,则应少投饵;大批龙虾蜕壳时,应少投,蜕壳后则应多投饵;龙虾生长旺季应多投饵,发病季节或龙虾活动不太正常时少投饵,从而提高饵料的利用率。
龙虾耐低氧能力很强,且可直接利用空气中的氧气,过肥的水质也能生存。池塘养殖龙虾的水质管理比较简单。
(1)调控好水质保持池塘溶氧在5毫克/升以上,PH值为7-8.5,透明度在40厘米左右,每15-20天换1次水,每次换水1/2;每20天泼洒1次生石灰水,每次每亩用量10千克左右,用以调节水质。
(2)调整好水位池塘养殖龙虾水位不要太深,通常水深保持在1米左右,高温季节和龙虾越冬期水位可深一些。在整个养殖期内,水位要保持相对稳定,不要忽高忽低,以免影响龙虾的生长。
(1)坚持巡塘检查坚持每天早晨或傍晚巡回检查1次,观测池塘水质变化,了解龙虾吃食活动状况,搞好饵料投喂量的调整;清理养殖环境,发现异常及时采取对策。
(2)注意水质变化严防水质受到工业污染、农药污染等。当水中溶氧低、水质老化,或遇闷热、连续阴雨等恶劣天气时,应减少投饵量或停止投饵;注意观察,若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬,说明缺氧严重,要及时注水或开增氧机增氧。经常加注新水,保持池水清洁卫生;定期用生石灰消毒虾池;在虾的饲料中添加多种维生素,增强虾的免疫能力。
(3)搞好防逃养殖龙虾的池塘,要用塑料薄膜或钙塑板等材料,建好防逃墙。尤其是在汛期、台风季节,要做好防汛工作,严防大风大雨冲垮田埂或浸水引发逃虾。
(4)加强蜕壳虾的管理蜕壳是龙虾生长的重要标志,搞好蜕壳虾的管理十分重要,为便于加强对蜕壳虾的管理,应通过投饵、换水等措施,促进龙虾群体统一蜕壳。当大批龙虾蜕壳时,应减少投饵,减少人为干扰,一切操作要细心谨慎,创造一个安静良好的环境,促进龙虾顺利蜕壳。大批龙虾蜕壳后,要及时增喂优质饵料,严防因饵料不足而引发相互残杀。
随着温度升高,小龙虾池发病情况好转,病害减少,但池塘管理还不能松懈。池塘底质、水质、水草等问题的积累,如果爆发同样会造成损失。所以管理好池塘底质、水质、水草等至关重要。
一、底质管理
主要问题:底黑、底臭、底热、小龙虾黑底板、虾脏纤毛虫等。分析:随着气温的升高,底部温度也在升高,随着残饵、粪便、腐烂的草、腐烂的青苔不断积累,底泥越来越厚、在底部发酵腐烂就容易造成以上问题。
解决:1、底黑的池塘定期改底如“底居安”,分解底部残饵、粪便等,减少耗氧
2、底臭、底热:保持适当的水位(70-100公分),定期加新水或换水,使用解毒型改底如“底加氧”改底,解底毒,增氧。
3、小龙虾脏、长纤毛虫:这类问题多数是因为底质过脏引起的。通过强力改底,改善底部环境如“底虫净”解决底脏问题。然后加注新水、补钙刺激小龙虾脱壳。
解决:1、温度升高,缺氧问题越来越明明显,建议多开增氧机,提高水体溶氧,加快池塘物质循环,尽量减少氧债积累。
2、定期下菌种,如光合菌、芽孢杆菌等,分解有机质,控制藻类,平衡营养。调节水质。
3、水源好的可以优先换水或定期加注新水。
4、及时带水检查,不同种类蓝藻,其处理方法不-样。
三、水草管理
1、定期拉草(打头),保障水草持续生长:水草面积占池塘面积的1/2~1/3即可,水草过多时,容易缺乏营养造成长势差,还会出现缺氧,导致水草黄根、黑根、烂根等现象。:
2、持续的为水草补充营养,定期使用“肥水肽III”或“活力碳”3、重新种草或草根扎的不好的定期使用“草根生”促进长新根。
四、病害管理
弧菌问题:
分析:随着水温升至30C以上,小龙虾白斑症病毒病消失。但是弧菌并没有消失,温度升高,底部温度先对偏低,底部氧气也偏低,这种环境更适合弧菌的生长。小龙虾会出现少量死亡或打快的情况。
解决:
1、继续养殖的池塘建议定期改底,减少底部耗氧物质,间接提高底部溶氧。
2、彻底清塘,用生石灰或漂白粉、强氯精等清塘药物杀灭池塘病原徽生物,从根本上减少有害细菌及病毒。
以上四点只是池塘管理的一部分,关键是我们平常还是要多巡塘,多观察,提前预防,防重于治。
最后给大家分享利洋可控生态养殖技术十八字:
重可控、多增氧、勤改底、巧稳水、常保健、少杀虫
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