水质控制和水质管理是小龙虾养殖过程中极其重要的环节。水质调控技术的到位与否,直接决定着小龙虾养殖的成败。
一、水质优劣对小龙虾的影响
与小龙虾养殖密切相关的水质指标有:溶解氧、pH值、氨氮、硫化氢、盐度、水体的异味和透明度等。
溶解氧不仅是保证小龙虾正常生理功能和健康生长的必需物质,也是改良水质和底质的必需物质,在小龙虾养殖过程中溶解氧最好能保持在5毫克/升以上,一般不应低于3.5毫克/升。氨氮、亚硝酸盐和硫化氢是小龙虾养殖的有害有毒指标物质,其在水体中的浓度和含量分别应该控制在0.5毫克/升、0.05毫克/升和0.1毫克/升以下。pH值是反应水质状况的一个综合指标,它和水体中浮游生物含量、溶解氧含量等有密切的关系,又影响着氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的毒性,在小龙虾养殖中pH值应控制在7.6~8.8为宜。透明度是反映水体中浮游植物和有机腐屑数量的一个间接的物理指标,小龙虾养殖中一般应前期透明度低一些,后期高一些,大约控制在30厘米~60厘米之内。水的异味是说明池塘底层水,特别是底泥是否有腐败有机物质的指标,如果水体发黑,有腥臭味,说明水底腐败的有机物质太多,容易引发病害。
二、水质变化的判断与辨别
在小龙虾养殖过程中,水色及其变化是判断水质好坏的最直观指标。水色是水中浮游生物数量、种类的综合反映。好的水色具有“肥、活、嫩、爽”四大特色,表明藻类繁殖活力强、溶氧充足,酸碱度适宜,有害化学成分含量少。在一般情况下藻相与水色的关系为:
1、如果水体中主要含有硅藻、新月菱形藻、小球藻、角毛藻、三角褐指藻等,水色呈红棕色。
2、如果水体中主要含有绿藻,水体呈淡绿、翠绿色。绿藻能大量吸收氮,净化水质,也是养殖者所期望的水色。
3、如果水体中主要含有金黄藻,水体呈淡黄、金黄色,也是养虾比较好的水色。不过,暴雨后泥土注入虾塘也会使水出现黄色,要区分不同情况进行判断。
4、如果水体呈暗绿色则含蓝藻较多,如果水体呈黑褐色则含鞭毛藻、绿藻、褐藻等较多,这些都是有机质过多的征兆,是不好的水色。
5、如果水中轮虫、桡足类占绝对优势,水体就呈现白浊色。
6、如果水中浮游生物过少,水过瘦,水体呈澄清色。清水表明浮游植物大量死亡。如果纤毛虫、夜光虫较多,水呈红色,易造成缺氧、发病,这些水色都不宜养虾。附:肉眼检测小龙虾养殖池塘水质方法?
三、小龙虾养殖的水质控制
1、水源是水质控制的关键,水源应避开工农业生产排污的影响,主要水质指标不超过小龙虾养殖要求的安全浓度及国家渔业水质标准。
2、建蓄水池储存、沉淀水源水,水源水经沉淀净化后,可达到降低病原菌及病原体宿主数量、稳定水环境的目的。蓄水池水容量通常为总养殖水体的1/3。在疾病流行期,一定要用蓄水池的水用于养殖。
3、养殖期间的水质管理
①保持水位及时换水。放苗时水位在60厘米左右,养殖前期每日加水3厘米~5厘米,直到水位达1.5米左右。养殖中后期,每天酌情换水,日换水量控制在5厘米~10厘米。并可同时加入沸石粉、绿水王、安底居、磁性水质改良、绿诗源等。
②合理使用增氧机。增氧机的开机时间应根据溶解氧需要来掌握。a.晴天中午开;b.阴雨天的次日清晨开;c.浮头以前开;d.连续阴雨天气时要早开;e.晴天傍晚不开机;f.阴雨天中午不开机;g.在小龙虾投饲时应停机半小时至一小时,以利于小龙虾摄食。
③维持稳定藻相。要注意控制水体的透明度和酸碱度,调节营养盐的使用量,并适量使用益生活水素、益生肥能,以稳定单胞藻数量。
④定期使用水质保护剂,改善水中溶解氧,减少藻相和pH值的波动,降低氨氮、亚硝酸盐,减少有机物及其分解产生的有害物质。每半月使用磁性水质改良剂1千克/亩,每半月施改底菌团200克/亩、绿诗源50克/亩。
⑤及时使用EM菌以及其他有益微生物制剂,促进有益微生物生长,有效防止底质恶化,抑制病原微生物的繁殖。
⑥定期使用菌毒双杀对水体进行消毒。
⑦暴雨后水质容易发生变化,应做好表层排水准备,并使用高稳维C、沸石粉,雨停后开动增氧机,适量施益生肥能。
一、小龙虾养殖池青苔大量繁殖的主要危害
1、严重消耗水体中的无机盐类,使虾池中正常的营养物质代谢遭到破坏,水质变得清瘦,从而严重影响小龙虾的生长。
2、由于青苔大量生长,导致池水太清,阳光直射池底,小龙虾由于受到太强阳光的照射而易产生应激反应,时间一长,往往会导致大面积发病。
3、当青苔在虾池大量繁殖时,会遍布全池,缩小了养殖水体空间。青苔衰老时丝状体往往断离池底,浮于水面上,起水后的小龙虾一旦蹦到青苔上面或爬到里面,由于青苔如棉絮状,小龙虾无法挣扎出来直至死亡,从而使小龙虾的养殖成活率降低。虾池前期有青苔会影响水草生长,要想养成大规格虾的可能性很小。
4、随着气温、水温的升高,青苔在池中泛起死亡,被风吹到池角或沉底变黑腐烂,散发出一股恶臭味。
其在分解过程中产生很多有害物质,败坏池塘的水质,提高了池中氨氮的含量,降低了水中的溶氧,严重时会造成养殖小龙虾中毒、缺氧死亡。
二、小龙虾养殖池青苔发生的主要原因
1、池塘冬季存有积水,开春没有排干,未进行清池、消毒,青苔的孢子大量存在于池底,待水温适宜就开始萌发。
2、在3、4月份放养虾苗时,肥水工作做得不好,致使水过清,阳光直接照射池底,池底的青苔孢子由于水温回升和阳光照射,迅速萌发生长。
3、外源水里有青苔,进水时不小心将青苔带入池中,由于池塘营养足、条件适宜,导致青苔疯狂生长。
三、预防小龙虾养殖池塘青苔爆发的措施
1、冬季排干池水(注意千万不要积水),进行清淤、翻晒和冰冻,并用生石灰彻底清塘。
2、小龙虾池底要做平整,不生泥块、清除杂质、杂草,减少青苔附着生长的机会。
3、在小龙虾进行养殖之前出现大量青苔时,可排干池水,注意不要有积水,进行搁池曝晒,并用生石灰按10-20kg/亩全池撒放,将青苔杀灭,然后加水,可用速溶氨基酸粉+藻种进行肥水,可使单胞藻类迅速繁殖,水肥起来以后,可抑制青苔的生长萌发。在养殖的前期可视水色变化情况,追加施肥或换水来调节池水,使池内藻类的繁殖达到一定密度。这样既可使青苔不发生,又能促进小龙虾健康生长,效果理想。
四、小龙虾养殖池中出现青苔的处理方法
采用人工捞除+腐植酸钠遮阴+针对青苔药物附着杀灭(配合泥土)。在青苔较多区域多撒(建议在晴天使用),死亡后立即捞除青苔,随后注意用过硫酸氢钾复合盐解毒,2天后再次培水培藻。
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