养殖小龙虾其实一般两个月就可以收获了，下面是资料。
一、放养前的准备
池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。
在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。
一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。
二、放养虾苗
放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。
三、精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。
日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。
四、水质管理
龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。
五、预防疾病
应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔;经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉。
虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。
六、适时捕捞
一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。
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沟渠养殖小龙虾放养前的准备工作
沟渠养殖小龙虾在放养前要做好以下准备工作：
1、建立拦截和防逃设施
小龙虾逃逸能力较强，尤其是在沟渠这样的活水中更要注意，必须搞好防逃设施建设。在两个桥涵之间用铁丝网拦截，铁丝网最上端再缝上一层宽约25厘米的硬质塑料薄膜作为防逃设施。还可用塑料薄膜、钙塑板或网片，沿沟埂两边用木桩或竹桩支撑围起防逃，露出埂上的部分高50厘米左右。如果使用网片，需在上部安装20厘米的塑料防逃沿。
2、清理消毒
沟渠不像池塘那样可以抽干水后再进行消毒，一般是尽可能地先将水位降低后，再用电捕工具将沟渠内的野杂鱼、敌害生物电死并捞走，最后用漂白粉按每亩每米水深10公斤的量进行消毒。
3、施肥
在小龙虾投放前10天进水30厘米深，每亩施腐熟的畜禽粪肥300公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生物。第一次施肥后，可根据水色、PH值、透明度的变化，适时追施1次肥料，使池水PH值保持在7.5～8.5，培育水色为茶褐色或淡绿色。
4、种植水草
沿沟渠坡底滩角及沟底种植一定数量的水草，最后选用苦草、伊乐藻、空心菜、水花生、水葫芦、菱角、茭白等，水草种植的面积占水面面积的60%左右。
5、投放螺蛳
在沟渠里按每亩300公斤左右的量来投放螺蛳，一方面可改善水质，另一方面可作为小龙虾的天然饵料。
6、安装过滤网
进水口和出水口必须安装过滤网，一般采用60～80目筛绢，以防敌害生物混入。
小龙虾养殖小龙虾脱壳周期一般是多久
小龙虾从幼体阶段到商品虾培养成必需蜕壳十一~十二次，蜕壳是它成长发育、增加体重和繁育的至关重要标示，每蜕1次壳，它的身体就长大了1次，蜕壳通常在洞内或草丛中成功，刚成功蜕壳时，其身体绵软没力，这时候是小龙虾比较容易遭受伤害的阶段，蜕壳后的新体于十二~二十四h后硬化。
小龙虾与其它甲壳动物相同，必需蜕掉体表的甲壳才能够成功其变性生长发育。在长江流域，9月中旬蜕离母体的幼虾平均全长约1.0厘米，平均重0.04g，年底较大总长达7.4厘米，重12.24g。在稻田或池塘中养殖到次年的5月，平均总长达10.2厘米，平均体重约达34.51g。
小龙虾幼体阶段一般2~4天蜕壳1次，幼体经3次蜕壳后进到幼虾阶段。在小龙虾种苗(幼虾)阶段，每5~8天蜕壳1次，在成虾阶段，通常8~15天蜕壳1次。
小龙虾的蜕壳与水温、营养及个体发育阶段息息相关。水温高、食物比较充足、发育过程早，则蜕壳相隔短。性成熟的雌、雄虾通常1年蜕壳1~2次。据量测总长8~十一厘米的小龙虾每蜕1次壳，总长可增长1.3厘米。
小龙虾的蜕壳多出现在晚上，人工养殖条件下，有时候白日里也可以看到其蜕壳，但比较不多见。按照小龙虾的活动及涉世具体情况，其蜕壳阶段可分成蜕壳间期、蜕壳前期、蜕壳期和蜕壳后期5个阶段。
1、刚蜕壳尚未吃食，这时外壳绵软，不能站起，接着吸取水份，增加体重。表皮逐渐钙质化，已可站起，但外骨骼依然很绵软，体重比较稳定，含水量仍将高达86%。
2、新壳的钙化阶段仍不吃食，钙质逐渐代谢，附肢的各肢节能够弯曲而不折断，含水量85%;外骨骼接着代谢，各附肢弯曲的时候会折断，含水量83%。
3、表皮变硬比较早阶段仍接着钙化，并逐渐吃食。这时是组织生长发育的首要阶段，身体逐渐变硬，头胸甲最前端及侧边钙化仍不完全，含水量61%。位于蜕壳中期，钙化充分，且在钙化层下形成薄膜层，代谢物逐渐积聚，组织生长发育安全。
4、下次蜕壳的预备阶段逐渐成功钙的再吸取，新壳的最外层已代谢出来了，逐渐吃食，代谢物可被利用，在代谢新的色素层以后，活动逐渐减小，含水量在59%～61%左右;靠近蜕壳的第1特性已出现，在旧刚毛基部有新刚毛长出，新的上表皮已由皮下组织代谢出来了。
因为旧壳中很多钙的再吸取，造成裂隙而留下适当的空间。沿着裂隙，钙的再吸收完全，从而产生表皮的一个裂口，虾体自此从旧壳中脱颖而出。
5、个体从旧壳中蜕出迅速吸取水分含量，一般在低温的时候会产生抑止蜕壳的状况，拉长蜕壳的时间。
小虾蜕壳在夜晚或早晨完成，时间短暂，一般为十～十五分钟。幼虾蜕壳频次一般比成虾多;均衡营养而全方面优质时，蜕壳频次亦较频繁;环境的刺激也会危害蜕壳。
稻田养殖小龙虾冬季准备工作
冬季的到来意味着稻田养殖小龙虾当年要进行最后一次的养殖场地管理了，这是为小龙虾过冬做的一个保障工作。那么养殖户需要做一些什么事情？下面这些都是必须要做好准备的。
1、加固田埂
小龙虾有打洞的习惯，所以稻田养殖小龙虾每年都需要对田埂进行多次的修复，小龙虾为了越冬打洞会比以往多的多，所以首先要做的就是针对田埂进行加固。田埂会随着水的渗透而泥巴化，所以这里加固田埂主要是加宽加厚，然后将表面平滑的修整即可。这样就能防止小龙虾打洞逃跑，也能防止漏水情况的出现。
2、人工造穴
当田埂加固完成后就要准备人工造穴了，为了减少小龙虾把洞穴搭建到田埂上，养殖户可以人工的帮助制造一些洞穴。选择田地里面较高的部分，然后横向的戳一个2-3厘米左右宽、10-15厘米左右深的洞穴即可，当龙虾找到这些人造的洞穴后，多数会选择直接住进去的，这样除了避免龙虾对田埂的伤害，还能一定程度满足一些龙虾没有挖好洞的需求，一举两得。
3、保持水深
龙虾的洞穴和活动是根据稻田水深的变化来变化的，所以这个时候开始就要保持稻田的水深了，不然一些龙虾会在水面加深或者降低的时候重新打洞，不利于其过冬。经常有养殖场出现因为水面波动较大，导致龙虾过冬的时候不在洞穴里面结果冬季过去后批量死亡的情况。其次水深还能一定程度的给小龙虾御寒，这个水深一定要保持稳定。
4、水田增草
小龙虾喜欢躲在一些遮掩物的下面，尤其是冬天的时候，这些东西能帮助小龙虾越冬。越冬前可以往水里面多添加一些稻杆或者干草之类的东西，均匀的投放一些。这些物质腐烂的时候小龙虾也会吃掉一些，既可以当食物，又能帮助其越冬，还能保证水肥，让小龙虾长的更好。其次冬季这些东西腐烂的时候也不会发臭，会缓慢的发酵，危害也很小，等到来年温度上升了就直接换水清理掉就是。
以上就是稻田养殖小龙虾冬季准备工作了，大家可以视情况适当的做出一些调整，一切都是为了小龙虾更好的越冬。
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