冬季来临，养虾的人无虾可卖，餐馆无虾下锅，即使有一些冬储的小龙虾，价格也高得离谱。潜江虾农生态农业有限公司根据市场需求，实行大棚反季节养殖小龙虾。
12月11日，在潜江市高石碑镇魏棚村，公司董事长彭绍武介绍，目前小龙虾长势喜人，还有半个月就能上市了。“现在小龙虾的长势不错!”在大棚虾池旁，彭绍武抓起一只小龙虾掂了掂，笑着说：“这批小龙虾，亩均产量估摸有500来斤，按冬季小龙虾45元左右/斤的市场行情测算，一亩能卖2万多块，纯收入在1.5万元以上，50亩大棚虾池能收获75万多元呐!”
彭绍武以前在外地办机械厂，2016年初，他在哥哥的支持下回乡创办企业，同年9月在高石碑镇成立潜江虾农生态农业有限公司，投资1900多万元在魏棚村流转2100亩土地搞起了生态农场。
一开始，彭绍武和大伙一样，实行稻田养虾，一田两收，效益不错，但他很快就发现小龙虾“半年红”，夏日过后便无虾可卖。市场上一些口感不太好的过冬虾能卖到3-4倍的价格，让他颇为眼红。一次偶然的机会，彭绍武看到武汉周边有人建大棚养对虾，他突发奇想，为何不用大棚来养小龙虾呢?
说干就干，今年6月开始，彭绍武动手建起了100亩大棚养虾基地。用竹片做支撑，在塘口两侧扎成拱形，在棚架上铺上塑料薄膜。为保证保温效果，彭绍武铺了两层薄膜。塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞。
“大棚养虾，属典型的高投入项目，一亩钢架大棚虾池的设施投入一般在6万元左右。”彭绍武介绍，这种方式与大棚种植蔬菜的方式相似，都是通过人工保温防寒的措施来保持水体的温度。
10月上旬放养虾苗，两个月后，小龙虾就可以上市。彭绍武说：“大棚养虾回报率也高。每批养殖周期为50～60天，一年能养四批，而且秋冬季节的小龙虾价格是春夏季的近两倍。”
彭绍武介绍，下一步除了继续扩大“大棚养虾”的规模外，公司还将建立互联网+现代农业体系，利用计算机技术、网络技术和通信技术等现代信息技术，安装农业智能监控系统，建立农产品电商平台，开展农产品网上商务活动。
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凛冬将至，养殖户如何让小龙虾顺利越冬？
随着新一轮冷空气来临，近期会出现大幅度降温现象，小龙虾即将迎来“越冬环节”。当外界环境过低时，小龙虾会打洞越冬，待来年开春气温回暖时出洞活动，很多养殖户朋友认为此时已进入养殖尾声，无须过多管理，这种想法是错误的。小龙虾能否顺利越冬，直接关系着来年虾苗的产量及活力，同时也制约着明年上半年是否能早卖虾，抢占市场价格先机，因此，在冬季来临前，建议广大养殖户要特别注意以下几点：
1.肥水—顺利越冬的重中之重。
肥水保温防冻伤
小龙虾怕热不怕冷，但冬季温度过低时，小龙虾容易冻伤，尤其是仔虾。较肥的水质有一定的保温效果，因此在小雪时节，一定要做好肥水工作，可使用低温肥水组合藻肽（2亩/瓶）+藻乐肥（5亩/袋），8-10天后及时追肥一次，稳定水色。
肥水培开口饵料
刚孵化出的仔虾主要摄食水体中的浮游生物及有机质，若水质过瘦，开口饵料不足，则会影响其活力，导致越冬期仔虾伤亡，因此在越冬前通过肥水来保证仔虾有足够的食物，以应对越冬期的消耗。
肥水陪藻防应激
水质过瘦光照过强，易导致小龙虾强烈的应激反应，加重体内能量消耗，引起水浑，严重的会导致仔虾出现损伤。通过肥水把透明度维持在30-40公分左右，易减少环境刺激。
肥水防来年青苔
很多池塘开春后池塘立马起一塘青苔，一发不可收拾，处理难度极大。很多有经验的老养殖户，在上年越冬前把水肥好，第二年开春后青苔爆发几率大大降低，通过培养有益藻类，占据优势种，抑制了青苔（丝状藻）的生长，同时降低了来年肥水难度。
2.灵活投喂
过度饥饿会导致小龙虾活力差，出现肝脏发白现象。因此越冬前，建议投喂高蛋白饵料，每隔10-15天泼一次金维安（5亩/袋）+肝舒康（2亩/袋）以储存足够的能量，提高成活率。越冬期小龙虾不摄食，但在天气回暖时也会出洞觅食，此时可适量投喂，补充营养。
3.越冬前解毒
经过一个周期的养殖，池塘蓄积了大量毒素，小龙虾长时间在洞里易慢性中毒，导致出洞后体色发暗、发黑、肝胰脏坏死、不吃食，甚至出现死亡现象，因此在越冬打洞前，一定要使用解毒应激精华液（2亩/瓶）解毒，老塘口淤泥较深的，可配合底居速解安（2亩/袋）。
4.维持水位
越冬期水位要保持在1.5米以上，过低易导致小龙虾冻伤，不要频繁换水，以免造成刺激。
养殖大全：室内养殖小龙虾技术
室内养殖小龙虾是目前比较现代化的一个养殖技术，因为我们都知道，洗哦啊龙虾对水质的要求是非常高的。那么室内是如何养殖小龙虾的呢？而且有很多人人为现代化室内养殖小龙虾是骗局，但这也并不带别所有的室内养殖都是骗局，所以我们要认准合法的养殖基地。接下来我们就来看看小龙虾的室内养殖方法吧。
1、养殖池建设
室内的养殖池建设一般都是采用水泥池修建。水泥池修建的面积需要根据养殖小龙虾的数量以及室内的环境来进行修建，养殖池需要分为育苗池、孵化池和养成池。养殖场内要备有供氧设备、应急之用的供电设备，修建好供水系统、供气系统，给小龙虾提供一个良好的生活环境。
2、虾苗选择与放养
虾苗的选择也是比较重要的，因为室内养殖在各方面的因素都没有外在的条件优质，所以对虾苗的要求也就更加的严格。一般是选择颜色光泽有亮度、体表光滑没有附着物、体表完好没有受伤、体质健壮没有病害、比较有活力的虾苗，这样放养的虾苗成活率会更高一点。在虾苗放养之前，需要对虾苗消毒，然后再放入养殖池中，以免细菌感染。
3、饲料投喂
小龙虾一般是以新鲜的小杂鱼、田螺肉以及专门的植物性饲料来进行饲喂。饲喂5的次数和饲料的用量要合理，如果饲养量过少，小龙虾会发生抢斗事件，过多则会导致小龙虾撑死或饲料的浪费，导致成本增加。一般在正常的情况下，每天需要喂料三次左右，但如果天气不好的话，一般投喂一次即可。
4、日常管理
室内养殖的日常管理是比较繁琐的。首先我们要时刻注意养殖池中的水质和水位的情况，及时的进行换水。其次就是要检测养殖池中的氧气是否充足，及时的补充氧气。还有及时喂食之后，要及时的将饲料残渣捞出养殖池，以免污染水质，导致工作量加大以及影响小龙虾的健康生长。最后就是要定期给养殖池进行消毒，以免引发疾病。
5、病害防治
小龙虾养殖的病虫害有烂鳃病、烂尾病、黑鳃病、聚缩虫病、纤毛虫病等其他的寄生虫病。像烂鳃病、烂尾病以及黑鳃病，它们主要是是由于水质污染所引起的，我们要及时的将水体中的杂质捞出，并且进行换水，以及使用其他的方式改善水质，同时还需要对养殖池进行消毒、清理。同时也可以分别是用漂白粉、亚甲基蓝、茶粕进行泼池防治。而聚缩虫病则需要进行彻底的清塘才能防治。纤毛虫病可以使用福尔马林溶液浸洗进行防治，并且控制放养的密度即可。
室内养殖小龙虾的技术到目前为止，并没有完善。因为还有很多方面的因素没有达到小龙虾生长的要求，所以养殖的规模还不大，养殖的技术也还没有被普遍推广，而且养殖的成本在目前为止，相对比其他的养殖方式的成本要高。
大棚小龙虾养殖技术
小龙虾养殖模式很多，除了常见的水池养殖，池塘养殖之外，还有就是结合的大棚养殖方式。目前大棚养殖可以保温反季节养殖，养殖环境比较容易管理，所以是一种很好的养殖模式，这种模式主要就是池塘、网箱和大棚结合的养殖方式。现在就要介绍一下这些具体养殖方式，养殖方法以及养殖效果。
1、建设大棚
在养殖塘口两边可以用竹子插进两边土壤，用胶带固定住之后就可以做成一个大棚骨架，注意竹片间隔2米左右。然后在塘口中间打桩子，搭建一个中间主通道，方便行走查看。大棚覆盖薄膜就可以了，覆盖透光好的薄膜。现在为了保温都覆盖双层薄膜。两头留出门来进出。
2、鱼塘设置
设长方形鱼塘，方便搭建大棚，塘口宽大概6到7米，长40米，深60多厘米。塘口可以设置一个小缓坡。池塘中间设置增氧管子，增氧机设在大棚外面的附近。周边栽植一些水草植物比如水葫芦。
3、投放苗种
大棚主要是用于冬季养殖，所以可以在10月中投苗，大概投苗一亩投1500尾到2500尾虾苗，一亩大概投20多斤，苗的规格不大，如果是更小的可以一亩投50斤左右。投放前要用石灰水或是食盐水浸泡消毒，之后再投放，先投放在池塘周边草上。
4、喂食管理
喂食主要根据水温决定，当谁温在15到20度，大概两天投喂一次，水温在20到25度时，在每天温度最高时投喂。大棚中的我温度可以自己调节，覆盖增温，开门透风。每一次投喂的量，是刚好够龙虾在2个小时以内吃完的。还要注意水中氧气，使用增氧用具，还可以经常通风透气。
大棚养殖小龙虾主要的优点就是保温增氧，可以反季节养殖，养殖管理比较方便，所以现在也有很多养殖户开始采用大棚养殖的方法来养殖小龙虾以上内容提供参考，希望有所帮助。
室内立体养殖小龙虾技术优势
1、不受场地限制：
(节约场地、无需专人管理，一间房即可淡水自动化养殖)一些养殖户想养虾，但是没有水塘、也没有稻田等场所，导致无法养殖。现在只要有一套室内养殖设备有一件空房、即可养殖。)
2、成本低廉：
(传统养虾，挖塘、建池、消毒等工序繁琐，耗时长，费用也高，现在购买一套设备，一个小时即可组装起来，长期使用)。
3、管理便捷：
(效益最大――可随时观察水产生物的生长状况，了解生物营养需求。后期调控使生物转化率达到最大化)。室外养殖、受外界环境影响，一旦天气干旱或者水涝，将直接导致管理难度增加，或者无法管理、减产绝收。另外室外养殖虾蟹防逃、喂养也都是极为不便。
4、品质优良：
(优质虾苗，再加上虾巢蟹屋独立的消毒进水，污水直排系统及进水增氧功能，有效的保证了种虾或商品小龙虾无水质污染，杜绝了虾的病害发生，无需用药，彻底保证了虾的品质)。
5、产量陪增：
(室内养殖虾蟹，没有鸟类及其它鱼类天敌的侵害，成活率可到达95%以上，再加上看得见的管理，面对面的喂养，随时掌控喂养饵料的投放量，让虾始终处于生长旺盛期，产量成陪增加)。
6、不受季节限制：
(一年四季皆可养殖，传统养虾，一年只能养春夏两季节，室内养虾蟹，自动控水恒温，一年可养四季以上，让商品虾淡季不淡、旺季更旺、经济效益更成倍增加)。
在人们的生活中，对于小龙虾的热爱程度是很高的，虽然消费一次小龙虾的费用高，但是还是有很多人经常去品尝，特别是夏季，很多口味好的小龙虾店都是排队等着吃，所以现在做小龙虾养殖的生意很不错，那小龙虾室内养殖技术去哪儿学习更好呢?小编为你推荐中国小龙虾手把手教技术，让你更加省心!
虽然小龙虾对环境的适应力及耐低氧能力很强，甚至可以直接利用空气中的氧气，但长时间处于低氧和水质过肥或恶化的环境中会影响其蜕壳速率，从而影响生长，因此水质是限制其生长、影响产量的重要因素。龙虾在不良水质中摄食会下降，甚至可能停止摄食，因而影响其生长;不良的水质又可助寄生虫、病菌等有害生物的大量繁殖，导致疾病的发生和蔓延;水质严重不良时，还能造成死亡，导致龙虾养殖失败告终。
在高密度池塘养殖龙虾时间，透明度要控制在40cm左右，按照季节变化及水温、水质状况及时进行调节，适时加水、换水、施追肥，为小龙虾养殖营造一个良好的水质环境。那么，养殖户怎样能做到对水质的及时调节呢?湖北朴农生态总结了一下三个方面：
1、水位的控制小龙虾的养殖水位根据水温的变化而定，掌握“春浅、夏满”的原则。春季一般保持在0.6-1m，因为浅水有利于水草的生长、螺蛳的繁育和龙虾种苗的蜕壳生长。夏季水温较高时，水深控制在1-1.5m，这样有利于小龙虾度过高温季节。
2、适时进行换水补水平时定期或不定期的加注新水，原则是蜕壳高峰期不换水，雨后不换水，水质较差时多换水。一般每7天换水一次，高温季节没2-3天换水一次。每次换水量为池水的20-30%，使水质保持“肥、活、嫩、爽”。有条件的还可以定期向水体中泼洒一定量的光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体。
3、定期调节pH值每半个月泼洒一次生石灰，用量为1m水深时，每亩10公斤，使池水pH值保持在7.5-8.5之间，同时可增加水体钙离子浓度，促进小龙虾蜕壳生长。发现水质败坏，且出现小龙虾上岸、攀爬甚至死亡等现象时，必须尽快采取措施，改善水环境。
具体方法如下：
1、先换部分老水，用溴氯海因0.3mg/L对水体进行泼洒消毒后，加注新水;
2、第二天用沸石粉20mg/L、枯草芽孢杆菌0.4mg/L泼洒;3、以后每隔5天左右定期向水体中泼洒微生物生态制剂。利用有益菌种制剂，使之形成优势菌群来抑制致病微生物的种群数量、生长、繁殖和危害程度，并分解水中有害物，增加溶氧，改善水质。施用光合细菌、硝化细菌、蛭弧菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌等，均能起到上述作用。
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