问题：如何判断小龙虾饲料的好坏?
答案：小龙虾饵料分动物性饵料、植物性饵料和人工配合饵料。这些饵料，必须要新鲜、无霉变、无腐烂和无有毒物质。否则会影响小龙虾的正常生长发育和生命安全的问题。判断小龙虾饵料的好坏，可以通过看、闻、分析判断来鉴别饵料的优劣。
动物性饵料的鉴别方法。动物性饵料非常多，有水里活体如水生昆虫和小鱼虾以及螺蚌等等活体动物饵料食物，不管营养丰富与否，是非常健康安全的，不用鉴别。要知情的饵料好不好是投喂的小龙虾饵料，如家禽家畜的内脏、血液、碎肉，鱼虾肉、螺蚌、小昆虫、蚯蚓、蛆虫等等动物性饵料食物，是好是坏，可用鼻子闻，不能投喂发臭腐烂的饵料，不要投喂中毒的动物饵料，不要投喂病死的动物饵料。只能投喂新鲜、无腐烂、无发臭、无病残和无中毒的正常饵料食物。如干货鱼粉和骨粉肉粉，都要新鲜，无霉变和无污染的，才是合格的饵料。
植物性饵料的鉴别方法。生长在虾塘里的水草和漂浮水中的藻类植物，没有被农药除草剂等有毒害物质污染的饵料食物，是非常健康安全的。要鉴别质量好坏的是植物性干饵料，如麸皮、玉米渣、米糠、豆饼、菜籽饼、豆腐渣等等，必须是无霉变、无腐烂、无毒药污染，要新鲜的饵料，才能保证饵料的营养、质量。这样的饵料才是合格的饵料。可以通过鼻子闻，有霉味的饵料就不能投喂小龙虾了，避免小龙虾中毒，影响生长发育。
人工配制饵料的鉴别方法。购买的人工加工配制的小龙虾饵料，是依据小龙虾各个生长发育期所需要的各种营养。还有自配的饵料，也是一样按要求配制而成的。但这些饵料加工生产时间过长，存放过久，遇到高温和高湿，就会受潮发霉变质。发霉变质的饵食，小龙虾食后会中毒得病。另外，霉菌毒素也会残留在小龙虾体内，人食这样的小龙虾也会受到霉菌毒素的影响危害人的身体健康。这样的小龙虾饵料不能使用。
总之，小龙虾饵料的好坏，必须是新鲜、无霉变、无腐烂、无变质、无污染的高营养的饵料，才是正常合格的好饵料。
扩展阅读
如何知道自己小龙虾养殖水质的好坏？
渔民看水并不十分强调水的颜色,一般认为红褐、褐绿、褐青(墨绿)和绿色的水都较好，而蓝绿、深绿、灰绿、黄绿等则是水色不正的劣水。
对褐色水的颜色有分歧，广东渔农把这种水叫“老茶水”认为是一种很差的水。显然，这是蓝藻细胞老化后形成的水色。但是，甲藻、金藻、和硅藻的水华可能是褐色水，而养鱼效果却很好。大致说来，施肥初期形成的褐色水，中后期从其它水色转化的水是老水。
有些作者把鱼农看中的好水概括为肥、活、嫩、爽四字。这样的概括较之单纯看水色要全面的多。近年的研究表明，这四个字各有其确定的生物学内容。
判断小龙虾养殖水质的好坏(1)
“肥”指水色浓，浮游植物量高并形成水华。渔农常用水的透明度大小来衡量水的肥度，或一人站在上风头的池埂上能看到浅滩13--16厘米水底的贝壳等物为度;或以手臂深入水中16--20厘米处弯曲手腕时五指若隐若现作为肥度适当的指标，这样的肥度相当于25--35厘米的透明度和20--50毫克/升的浮游植物量。
判断小龙虾养殖水质的好坏(2)
“活”指水色和透明度常有变化。渔农所谓“早青晚绿”或“早红晚绿”以及“半塘红半塘绿”等都是这个意思。菱湖有的渔农特别强调活，认为什么水色关系不大，“活”的就是好水。观察表明，典型的“活水”是膝口藻水华。这种鞭毛藻类的游动较快，有显著的趋光性。
白天常随光照强度的变化而产生垂直或水平的游动，清晨上下水层分布均匀，日出后逐渐向表层集中，中午前后大部分集中表层，以后又逐渐下沉分散，9点和13点时的透明度可相差厘米。当这种藻类群聚于鱼池的某一边或一隅时，就出现所谓半塘红半塘绿的情况。
无锡一带常见的乌云装状的“转水”，就是鞭毛藻类，特别是裸甲藻和膝口藻集群的现象。隐藻和其他鞭毛藻类也有类似现象，一般午后在表层的数量军早晨增多。
渔民看水时，不仅要求水色有日变化，还要求每十天或半个月有周期性变化。因此，“活”还意味着藻类种群处在不断被利用和不断增长，也就是说池中物质循环处于良性循环状态。
判断小龙虾养殖水质的好坏(3)
“嫩”指水肥而不老。所谓水老主要有两种征象：1水色发黄或发褐色;2水色发白。水色发白或发褐色的情况就是前面已指出的藻类细胞老化现象，广东渔农所谓的老茶水(黄褐色)和黄蜡水(枯黄带绿)也属此类。
水色隐约发白的水中，主要是蓝藻，特别是那些极小型蓝藻滋生的一种征象。这种水的特点是pH很高(9--10以上)和透明度很低(通常低于25--20厘米)，白天随着浊白程度的加强，碱度迅速下降。由此可见，水色发白是二次开发氧化碳缺乏而使出碳酸氢盐不断形成碳酸盐的结果。与此同时，pH的升高促进了蓝藻的增长。
判断小龙虾养殖水质的好坏(4)
“爽”是指水质清爽，水色不太浓，透明度不低于25或明或20厘米。透明度很低过原因或是浮游生物量极高，或是蓝藻占优势(集中表层)，或是泥沙和其它悬浮物过多。不仅难以利用的悬浮质粒过多对鱼的滤食不利，而且易利用的浮游生物量过大也不时好的标志。
因为在密养池塘中，由于鱼类的大量滤食，浮游生物不易长期保持很高的密度，过大的生物量常常是天然饵料未被充分利用，水中物质循环不良的缘故。渔浓所谓“爽”的肥水，浮游植物量一般在100毫克/升以内。100毫克/升大致是鞭毛藻类塘“肥水”和“老水”的分解线，但蓝藻塘“肥水”浮游植物往往超过200毫克/升。
总之，根据对“肥、活、嫩、爽”的生物学分析，判断小龙虾养殖水质的好坏指标应是：
〈1〉浮游植物量在20--100毫克/升;
〈2〉隐藻等鞭毛藻类较多，蓝藻较少;
〈3〉藻类种群处于生长期，细胞未变老化;
〈4〉浮游生物以外的其它悬浮物不多。
实践证明合乎这四项条件的是好水，但不完全具备这四项条件的也可能是好水。比如螺旋鱼腥草和拟鱼腥草的水华都是较好的水，但这类水华只是“肥”的一项标志。北方有些鱼池常施化学肥料，硅藻和绿藻较多，水色“肥”、“爽”，但不“活”，也是较好的水。
冬季如何判断小龙虾的繁殖情况？
很多养殖户会通过巡塘看水中虾苗判断塘口的小龙虾繁殖情况，其实这样并不准确，冬季的虾塘的虾苗具体情况，跟当地气候，水深，塘口布局，都有直接关系，不一定能够判断准确。一些塘口虾苗甚至躲避在底层泥土中。
理论上，不同养殖户不同小龙虾周期不同。出苗周期紊乱，不能在同一个季节对繁殖进行一概而论。
但是实际上，小龙虾的繁殖大多是受气候控制的，也就是说，秋冬季节繁殖，春天苗量达到最大是几乎所有养殖户都是相同的情况。
而我们如何去判断我们的虾塘龙虾的繁殖情况呢？
1、细心巡塘，寻找洞穴，小龙虾洞穴大多位于长期维持的水位线以上的位置。
2、根据不同养殖户虾塘在龙虾大量打洞前期水位的不同，小龙虾的洞穴具有明显的分层表现。
3、离水面越远的位置处发现了洞穴，往往水平线同一高度有一层这样的洞穴，这一层洞穴也是周期最早的洞穴。
4、周期更早的洞穴一是离水平面更远的位置二是这层洞穴由于小龙虾进洞时间很久了，小龙虾繁殖一公一母进入洞穴，会封住洞穴，如果封住了很久，很可能表面看不出是洞穴，或者长了草，不容易看出，所以需要细心巡塘。
5、根据洞穴离水平面的垂直距离，可以人工扣洞，观察繁殖情况。
6、如果最高层洞穴扣出的洞穴小龙虾已经饱卵孵化代表虾塘已经有一批龙虾孵化成崽，接着望下试探。
7、扣出洞穴如果是一公一母，代表母虾还没有排卵并且离排卵时间还比较早，如果洞穴只有一只母虾居多，代表即将排卵，如果扣出已经饱卵，则一定只有一只母虾在洞穴中，因为公虾大多在母虾排卵前期死亡或者出洞。
如果没有人为扣出洞穴，如果根据塘口水体判断呢？
在虾塘出苗前的一段时间，明显可以看到在水中活力不佳的公虾出来活动。不管是低温还是高温，都可以观察到这一现象。
如果虾塘一直没有见苗，从以下几个方面考虑:
第一、自己的虾塘小龙虾周期早，繁殖滞后，大多出苗会集中在第二年春天或者晚春才能明显看到。
第二、虾塘野杂太多，出苗被吃，出苗被吃，导致几乎见不到虾苗。
第三、由于建设的问题。不好观察，没有明显的浅水带或者坡，因为小苗刚出来都是活动在浅水带，底部爬行。
第四、水草过于茂盛，苗量暂时不是很大，不容易观察。
总之一切都需要夜晚巡塘细心观察，一定会有意想不到的发现。
好了，今天的分享到此结束了！我们下期再见！
喂养2020小龙虾的饲料如何判别质量的好坏？
一、看主要营养指标
其中非常重要的是粗蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、有效磷(虾能消化吸收的磷)、粗纤维、灰份的含量。这些指标，大部分在标签上是标明了的，一般是可信的，小部分未标明，用户不可能送样品去检测。至于十分重要的各种维生素以及微量元素，是不标明含量的。这里需要指出的是，一些用户只看粗蛋白质含量，以为蛋白质含量高的料就是好料，这是误区。和鱼料一样，虾料的蛋白质含量不是越高越好。蛋白质和脂肪含量过高，反而影响鱼、虾的生长，用这样的料养鱼、养虾，不仅增大养殖成本，而且影响鱼、虾的生长。
二、看选用的原料
营养指标只反映它的量，不能反映它的质，而质是十分重要的。例如;同是40个蛋白，鱼粉蛋白质和豆粕蛋白质是不同的，豆粕蛋白质和棉籽粕、菜籽蛋白质也是不同的。虾料使用的主要原料应是鱼粉、大豆粕、花生粕、玉米粕、玉米蛋白粉、高筋面粉、鱼油、磷脂等。标签上一般注明主要原料名称，但没有十分重要配比量。
三、质量的简单判别
1、色泽。好的虾料为浅灰黄褐色，色泽一致，油润。但颜色受原料色泽的影响，会有深浅变化，不可以视为主要质量因素。
2、气味。好的虾料应该有清香的鱼粉、虾或鱿鱼气味。久封打开，不能闻到刺鼻的气味，也不能有油脂氧化的气味。清而不浊，说明使用的鱼粉较好，浓浊鱼粉味，说明使用的鱼粉、鱼油较多但质量较差。
3、外观要求。虾料的表面光洁，断口平整，长短比较一致，颗粒均匀。
4、粉碎细度。用玻璃瓶将虾料压碎，观察粉碎细度。好的虾料粉碎得很细，没有任何明显的大颗粒。
5、耐水性和软化时间。将虾料浸泡到水里，2~3小时后，虾料膨胀而不散，不起缝，不断裂，两头不开花。浸水30~40分钟后全软化，手捏虾料无硬心，捏扁虾料也不散开。
6、简单的生物试验。将浸水软化后的虾料放到有蚂蚁活动和苍蝇易去的地方，好的虾料，蚂蚁和苍蝇是要去吃的。如果将软化后的虾料放置在蚂蚁的通道上，蚂蚁不愿靠近它，绕道通过，则这种虾料就不是很好。
7、诱食性。用自制的小网将少量虾料沉入虾塘中，约半小时后，将小网提出水面，观察网内虾料吃剩了多少，网内有虾多少，判定其诱食性。一般说来，好的虾料，诱食性是比较好的。但是，也不能只根据诱食性去判定虾料的质量高低。因为有的虾料尽管内在质量不是很好，但诱食性物质加得多，虾会很喜欢吃，而养殖效果不是同样的出色;有的虾料内在质量很好，但未加诱食性物质或加得少，尽管虾不是十分爱吃，但养殖效果很好。可以肯定的是，好的虾料，虾不会有采食障碍，习惯了便能正常摄食。
应该指出的是，使用先进的挤压机挤压加工的虾料，由于加工工艺原因，使得其表面颜色偏黑(浸水后，黑色会较快退去，变成灰黄褐色)，气味淡，诱食性下降，但养殖效果与便颗粒虾料比毫不逊色，并具有杀灭所有病原体、物理性状好、消化率高的优点。
四、选择生产厂家和品牌产品
虾料属高档饲料，对配方、原料、加工、质量的要求都较高。正规经营的大公司、名牌厂家，其技术力量比较雄厚，其配方管理比较严，其原料选用比较精，其生产设备比较先进，其生产工艺管理和产品质量管理比较规范，因此，它的产品质量比较可靠稳定。
当然，我也不排斥小厂和杂牌产品，这类产品也可能有质量好的虾料。但对用户而言，选用大厂生产的品牌产品更为可信、可靠。
小龙虾的主要饲料是什么?
1、动物性饲料小龙虾爱吃的动物性饲料很多，特别是那样具有较浓腥味的死鱼、猪、牛、鸡、鸭、鱼肠等下脚料，小龙虾最爱吃。另水沟、河汊等处的螺类、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等，也都是龙虾喜食的较好的活体动物饲料。还有干小杂鱼、鱼粉、虾粉、螺粉、蛋蛹粉、猪血、猪肝肺等。
2、植物性饵料植物性饵料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷类、豆饼、米糠、豆粉、麦麸、菜子饼、植物油脂类、啤酒糟等。在植物性饵料中，豆类是优质的植物蛋白源，特别是大豆，粗蛋白质含量高达干物质的38%~48%，豆饼中的可消化蛋白质含量也可达到40%左右。作为虾类的优质的植物蛋白源，不仅是因为大豆含蛋白量高，来源广泛，更重要的是因为其氨基酸组成和虾体的氨基酸组成成分比较接近。由于大豆粕含有胰蛋白酶抑制因子，需要用有机溶剂和物理方法进行破坏。对于培养虾的幼体来说，大豆所制出的豆浆是极为重要的饵料，和单胞藻类、酵母、浮游生物等配合使用，成为良好的综合性初期蛋白源。
小龙虾饲料配比
一般是植物性饵料占60%左右，动物性饵料占40%左右。植物性饵料中，果实类与草类各占一半，大约30%。在饲养过程中，根据大、中、小(幼虾)的实际情况，要对以上动、植物饲料合理搭配，并作适当的调整。
幼虾饲料配方
1、配方1：麦麸37%、鱼粉35%、花生饼25%、蚌壳粉3%，此配方蛋白含量为45%左右。
2、配方2：鱼粉60%、麦麸22%、花生饼15%、矿物质3%和微量元素，此配方粗蛋白含量为50%左右。
3、配方3：鱼粉50%、麦麸20%、豆饼20%和微量元素，此配方粗蛋白含量为45%左右。
成虾饲料配方
1、配方1：麦麸50%、蚕蛹30%、豆饼10%、米糠5%、花生饼5%。
2、配方2：麦麸30%、米糠22.5%、鱼粉20%、花生饼20%、蚕蛹7.5%。
3、配方3：麦麸57%、鱼粉35%、花生饼5%、蚌壳粉3%。
总结：小龙虾在整个养殖的过程中，对配方饲料及豆饼的使用率大概分别在2.8%和1.2%，小龙虾主要还是以植物性饲料为主要的饲料配方组成部分。
小龙虾的饲料正确投喂时间?
龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70～80%。饵料要投在池边浅水中，井做到定时、定点、定量定质，每个池塘可以设2～4个饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当日投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20～25%，中虾按体重的15～20%，大虾按体重的10～15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次。
小龙虾养殖户们，该如何辨别养殖饲料的好坏？
一、看主要营养指标。
其中非常重要的是粗蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、有效磷(虾能消化吸收的磷)、粗纤维、灰份的含量。这些指标，大部分在标签上是标明了的，一般是可信的，小部分未标明，用户不可能送样品去检测。至于十分重要的各种维生素以及微量元素，是不标明含量的。
这里需要指出的是，一些用户只看粗蛋白质含量，以为蛋白质含量高的料就是好料，这是误区。和鱼料一样，虾料的蛋白质含量不是越高越好。蛋白质和脂肪含量过高，反而影响鱼、虾的生长，用这样的料养鱼、养虾，不仅增大养殖成本，而且影响鱼、虾的生长。
二、看选用的原料。
营养指标只反映它的量，不能反映它的质，而质是十分重要的。例如;同是40个蛋白，鱼粉蛋白质和豆粕蛋白质是不同的，豆粕蛋白质和棉籽粕、菜籽蛋白质也是不同的。虾料使用的主要原料应是鱼粉、大豆粕、花生粕、玉米粕、玉米蛋白粉、高筋面粉、鱼油、磷脂等。标签上一般注明主要原料名称，但没有十分重要配比量。
三、质量的简单判别。
1、色泽。好的虾料为浅灰黄褐色，色泽一致，油润。但颜色受原料色泽的影响，会有深浅变化，不可以视为主要质量因素。
2、气味。好的虾料应该有清香的鱼粉、虾或鱿鱼气味。久封打开，不能闻到刺鼻的气味，也不能有油脂氧化的气味。清而不浊，说明使用的鱼粉较好，浓浊鱼粉味，说明使用的鱼粉、鱼油较多但质量较差。
3、外观要求。虾料的表面光洁，断口平整，长短比较一致，颗粒均匀。
4、粉碎细度。用玻璃瓶将虾料压碎，观察粉碎细度。好的虾料粉碎得很细，没有任何明显的大颗粒。
5、耐水性和软化时间。将虾料浸泡到水里，2~3小时后，虾料膨胀而不散，不起缝，不断裂，两头不开花。浸水30~40分钟后全软化，手捏虾料无硬心，捏扁虾料也不散开。
6、简单的生物试验。将浸水软化后的虾料放到有蚂蚁活动和苍蝇易去的地方，好的虾料，蚂蚁和苍蝇是要去吃的。如果将软化后的虾料放置在蚂蚁的通道上，蚂蚁不愿靠近它，绕道通过，则这种虾料就不是很好。
7、诱食性。用自制的小网将少量虾料沉入虾塘中，约半小时后，将小网提出水面，观察网内虾料吃剩了多少，网内有虾多少，判定其诱食性。一般说来，好的虾料，诱食性是比较好的。但是，也不能只根据诱食性去判定虾料的质量高低。
因为有的虾料尽管内在质量不是很好，但诱食性物质加得多，虾会很喜欢吃，而养殖效果不是同样的出色;有的虾料内在质量很好，但未加诱食性物质或加得少，尽管虾不是十分爱吃，但养殖效果很好。可以肯定的是，好的虾料，虾不会有采食障碍，习惯了便能正常摄食。
应该指出的是，使用先进的挤压机挤压加工的虾料，由于加工工艺原因，使得其表面颜色偏黑(浸水后，黑色会较快退去，变成灰黄褐色)，气味淡，诱食性下降，但养殖效果与便颗粒虾料比毫不逊色，并具有杀灭所有病原体、物理性状好、消化率高的优点。
四、选择生产厂家和品牌产品。
虾料属高档饲料，对配方、原料、加工、质量的要求都较高。正规经营的大公司、名牌厂家，其技术力量比较雄厚，其配方管理比较严，其原料选用比较精，其生产设备比较先进，其生产工艺管理和产品质量管理比较规范，因此，它的产品质量比较可靠稳定。
当然，我也不排斥小厂和杂牌产品，这类产品也可能有质量好的虾料。但对用户而言，选用大厂生产的品牌产品更为可信、可靠。
冬季如何判断2023小龙虾的繁殖情况？
很多养殖户会通过巡塘看水中虾苗判断塘口的小龙虾繁殖情况，其实这样并不准确，冬季的虾塘的虾苗具体情况，跟当地气候，水深，塘口布局，都有直接关系，不一定能够判断准确。一些塘口虾苗甚至躲避在底层泥土中。
理论上，不同养殖户不同小龙虾周期不同。出苗周期紊乱，不能在同一个季节对繁殖进行一概而论。但是实际上，小龙虾的繁殖大多是受气候控制的，也就是说，秋冬季节繁殖，春天苗量达到最大，几乎所有养殖户的情况都如此。
而我们如何去判断我们的虾塘龙虾的繁殖情况呢?
1、细心巡塘，寻找洞穴，小龙虾洞穴大多位于长期维持的水位线以上的位置;
2、根据不同养殖户虾塘在龙虾大量打洞前期水位的不同，小龙虾的洞穴具有明显的分层表现;
3、离水面越远的位置处发现了洞穴，往往水平线同一高度有一层这样的洞穴，这一层洞穴也是周期最早的洞穴;
4、周期更早的洞穴一是离水平面更远的位置二是这层洞穴由于小龙虾进洞时间很久了，小龙虾繁殖一公一母进入洞穴，会封住洞穴，如果封住了很久，很可能表面看不出是洞穴，或者长了草，不容易看出，所以需要细心巡塘;
5、根据洞穴离水平面的垂直距离，可以人工扣洞，观察繁殖情况;
6、如果最高层洞穴扣出的洞穴小龙虾已经饱卵孵化代表虾塘已经有一批龙虾孵化成崽，接着望下试探......
7、扣出洞穴如果是一公一母，代表母虾还没有排卵并且离排卵时间还比较早，如果洞穴只有一只母虾居多，代表即将排卵，如果扣出已经饱卵，则一定只有一只母虾在洞穴中，因为公虾大多在母虾排卵前期死亡或者出洞。
如果没有人为扣出洞穴，如果根据塘口水体判断呢?
在虾塘出苗前的一段时间，明显可以看到在水中活力不佳的公虾出来活动。不管是低温还是高温，都可以观察到这一现象。
如果虾塘一直没有见苗，从以下几个方面考虑：
第一、自己的虾塘小龙虾周期早，繁殖滞后，大多出苗会集中在第二年春天或者晚春才能明显看到。
第二、虾塘野杂太多，出苗被吃，出苗被吃，导致几乎见不到虾苗。
第三、由于建设的问题。不好观察，没有明显的浅水带或者坡，因为小苗刚出来都是活动在浅水带，底部爬行。
第四、水草过于茂盛，苗量暂时不是很大，不容易观察。
总之一切都需要夜晚巡塘细心观察，一定会有意想不到的发现。
小龙虾幼苗喂什么饵料？
小龙虾为杂食性物种，既能吃动物性饵料，也能进食植物性饵料。刚孵化出来的幼苗需要合理投喂，注重营养搭配，投喂的饵料能够满足幼苗进食的习性，同时也要满足身体生长需求。
小龙虾苗吃什么?
小龙虾苗不同阶段需要不同饵料与投喂;
阶段一：刚孵化出来的幼苗靠自身卵黄为其提供营养，这个阶段是不需要从外界进食。
阶段二：随着幼体成长，就能滤食水中的浮游藻类、轮虫、有机碎屑等营养体，同时幼苗也能够摄取养殖水体中小型浮游生物，如枝角类和桡足类等。这个阶段就需要投喂黄豆研磨的豆浆或者发酵过的米糠，幼苗可以摄取一部分作为饵料，但主要目的还是用来培育小龙虾的开口饵料枝角类浮游小虫。此时也需要注重养殖池肥水，为幼苗提供充足的浮游藻类、菌类与有机碎屑。
刚孵化出的龙虾苗
阶段三：幼苗继续生长，当体长达到1-2厘米时就能捕食一些水蚯蚓、螺蛳等底栖生物。这个阶段可以适当在养殖池投放一些螺蛳，注意底改与肥水，让养殖池底部水生物丰富起来。此时可以适当投喂一些人工配合小龙虾饵料，蛋白含量可以适当高一些，32-36蛋白的饵料。
阶段四：幼苗到成虾过度阶段(15-20克)，此时小龙虾食性与成虾基本相似，可以自己捕获水体中甲壳类、软体动物、水生昆虫以及可以进食水中水生植物的根、茎以及水底淤泥表层的有机物。这个阶段需要加大投喂人工配合饵料，蛋白含量可适当降低到30蛋白，注意养殖池塘水草栽种与维护，让小龙虾有充足天然植物性饵料。
小龙虾胃容量小、肠道短，需要不间断的进食才能满足生长需求。
因此，幼苗阶段需要将养殖池水体培育好，定期的肥水，这样才能够保持水中有丰富的浮游藻类、有机碎屑、小型浮游虫类等，这样幼苗才能不断的有充足食物进食。
如何判断虾塘中小龙虾的数量多或少
一、繁殖小龙虾虾苗的场所有哪些
1.1虾稻田虾苗繁殖场。水稻田中开挖沟渠养殖小龙虾，培育虾苗。
1.2藕田虾苗繁殖场。利用莲藕田冬闲时间段培育虾苗。
1.3虾蟹池虾苗繁殖场。大闸蟹精养池塘套养少量小龙虾培育虾苗。
1.4池塘土池虾苗繁殖场。小龙虾精养池塘进行虾苗繁育，出产虾苗。
1.5天然水域虾苗繁殖场。天然的湖泊，河道，水渠出产野生虾苗。
1.6温棚、水泥池、工厂化繁殖场。利用人工干预来大量培育出产人工虾苗。
二、其他场所在繁殖虾苗时的不足之处
2.1莲藕田繁殖小龙虾苗的不足：莲藕田只能利用莲藕冬闲时间繁殖小龙虾苗，到了五六月份必须将虾苗全部捕捞出塘避免影响莲藕生长。这就产生很多用清塘药药虾苗的现象，对进这种虾苗的养殖户造成不小的损失。
2.2虾蟹混养繁殖场的不足：虾蟹池以螃蟹为主要养殖对象，小龙虾占比不大，水质较清瘦，虾苗出膜所需要的饵料生物较少，因此虾苗的产量不是很高。
2.3土池繁殖小龙虾苗的不足：土池提供打洞的地方比较少，虾苗出来饵料生物较少，培育虾苗的成本较大。
2.4天然水域繁殖场的不足：天然水域的野生虾苗存在一定的野性，养殖驯化有一定难度，且野生虾苗出苗量不是很稳定，有较大随意性。
2.5人工繁殖场的不足：人工繁殖场目前做的仿生态工作有很大不足，投入大产出小，且存在较高难度和风险。
三、虾稻田繁殖小龙虾虾苗的优势
3.1广泛的稻田基础支撑虾稻田繁殖虾苗。水稻田在农村比较常见，且虾稻田改造简单，地方政府出台很多鼓励政策支持稻渔种养，因此虾稻田养殖小龙虾在国内发展迅速，广泛的稻田资源支撑给虾稻田繁殖虾苗提供了极大便利。
3.2小龙虾和水稻在水位的需求上可以互相兼顾：高温季节，水稻需要充足的水份，水位高，小龙虾也需要躲避高温，同样也需要高水位;气温渐冷，水稻需水量少，小龙虾也到了繁殖打洞的时候，需要浅水刺激亲虾打洞，水稻和小龙虾的亲虾培育在水位的需求上基本一致。按照水稻水位管理就可以轻松培育亲虾和促进产卵，非常简单有效。
3.3稻田可以提供丰富的饵料生物：稻田的稻茬腐烂后可以滋生大量的轮虫，枝角类，摇蚊幼虫等浮游生物，为刚出膜的幼虾提供了丰富的饵料，节约了培养生物饵料的成本。
3.4稻田结构非常适合小龙虾打洞育苗：小龙虾的繁殖大多数是在洞中完成的，稻田的土质多为壤土，比较松软，适合打洞。虾稻田又有较多的田埂、小横沟埂、平台面积这些都是小龙虾打洞的好地方，非常方便小龙虾完成繁殖打洞。
3.5稻田水位浅，遮蔽物多：稻田中水位比较浅，开春时便于迅速提高水温使虾苗提早开始生长发育;稻田中大量的杂草、水草、腐烂的秸秆给小幼虾提供大量的了躲避、摄食、栖息、活动的场所，大大提高了虾苗的存活率。
四、怎么做能提高虾稻田小龙虾虾苗的产量
4.1稻田改造要多留小龙虾打洞的位置
稻田改造规划的时候要多预留小龙虾打洞的位置，小龙虾打洞的位置可以选择留足平台面积，一般预留1-2米宽的平台宽度;多建几条田间横沟，并用挖横沟出的土方堆放横沟两边做田间埂，一般以20亩一条横沟;稻田四周的田埂斜坡坡度最好为1:3,方便小龙虾打洞。
4.2细心选择水稻品种和种植时间
水稻品种的选择要考虑该品种的生长时间周期短，耐水深度高，抗倒伏程度强，产量和米质良好的品种。种植时间要适当延后到6月中下旬最好，收割最好为10月中上旬，这样上水足够，留给小龙虾生长的时间也就非常足够了，利于小龙虾种虾的生长和育肥。
4.3提早放足种虾和育肥
放种虾选择在7月最好，将体质健壮，外表红润的小龙虾亲虾按雄雌1:3-1:2比例放入稻田环沟，根据吃食情况投喂高蛋白饲料，粗蛋白最好在30左右，可以使用添加新鲜鱼肉块来提高饲料蛋白的方式快速育肥，提高抱卵量率。
4.4提早收割晒田和上水
水稻收割后预留30厘米的稻茬，作为日后小龙虾的饵料和隐蔽物，水稻收割后晒田一星期，稻茬干透后及时上水，免得早出膜小龙虾虾苗缺水冻死和晒死，也促进洞中抱卵的雌虾出洞孵化。
4.5合理调水和种草
水稻收割上水后，将红黑水排换2-3次即可，使用微生物制剂调水和肥水。每年的11月-12月稻田田面要种植水草，以伊乐藻为好，种植密度为5x9米，初春可以选择使用复合肥快速生草。水产养殖品在水中，不像其他畜禽类的养殖，对牲畜的数量看得见、数的清、随时摸的着的。要想知道小龙虾养殖池塘中有多少小龙虾，就只能靠我们平时的观察试验和总结计算。但也要知道，虾池中小龙虾的具体数量是判断不出来的，或者只能判断某个虾池中的小龙虾的数量，很多、一般、很少。
一、早晚巡塘法判断小龙虾存塘量
小龙虾是一种昼伏夜出的水产动物，一般在晚上才会有部分小龙虾上岸或者在水边活动，我们在晚上对小龙虾塘进行巡查的时候观察小龙虾的活动情况和数量;也可以在夏季的早上观察小龙虾的数量，因为夏季早晨(在太阳升起来的前后时间段)虾池的水体很容易缺氧，小龙虾上草的现象明显，这也是我们观察小龙虾的好时机，如果早晚巡塘过程我们中看到的小龙虾数量越多，说明池塘中小龙虾越多。
二、特殊天气观察判断小龙虾存塘量
夏季，闷热的阴天的情况下，由于乌云遮挡，水体中光照不足，生长在水体中的水草和藻类的光合作用就会受到抑制，制造出来的氧气的量很少，水中存在缺氧情况，所以小龙虾上草比较严重，通过数攀爬在水草上的小龙虾很容易就能判断虾是否多。
三、下地笼做试验判断小龙虾存塘量
在池塘四周下一定数量的地笼，对收获的小龙虾的数量进行清点统计，前后间隔一两天时间内再在不同的位置下第二次地笼，同样间隔在不同位置再接着下第三次，一般对三次地笼的小龙虾的平均收获数量来分析，就可以基本判断出整个虾池的小龙虾的数量。这个方法不适合在小龙虾打洞和越冬的情况下使用，因为，这些阶段小龙虾进地笼的很少，得出的结论很不准确。
四、数小龙虾的洞判断小龙虾存塘量
小龙虾在为了适应夏天炎热或者冬天的寒冷及不良环境、躲避敌害、繁殖等情况都会打洞并生活在洞中，我们可以数池塘边的龙虾洞的个数，来判断虾塘中的小龙虾数量的多少，洞的数量多，虾池中的小龙虾数量就多。这个方法一般只能作为参考，很多小龙虾打洞在水面下，或者打洞时间长，洞上面的封土被雨水冲刷掉了或者被其他小龙虾打的洞的封土遮盖了，也有部分小龙虾在遮蔽物后打洞...，因此会导致数洞的数量很不准确。
五、看虾池中的水草状况判断小龙虾存塘量
养殖小龙虾行业有句比较著名的话：“虾多少看水草”。这里指的是水草的种类和品质，水草的品质和种类对小龙虾的产量有至关重要的影响。观察两个情况差不多的虾池，如果一个虾池中的水草基本长期没有，那么这个虾池的小龙虾的数量一定不会太多;如果虾池中的水草长势良好且分布的疏密合理，没有泛滥，那这个虾池的小龙虾的数量应该还可以。
六、投食检查法判断小龙虾存塘量
养殖小龙虾要设置食台，食台最好随机变动位置，投食完后大约半个小时检查每个食台的吃食情况。当食台上投喂的饲料稍微有点点剩余时是最好的投食量，然后根据小龙虾投食量来判断小龙虾的存塘量。一般小龙虾的摄食量为2%-5%，就是将投食量除以区间中的某个百分比即可。
七、多数据分析法判断小龙虾存塘量
如果是新塘口，我们要仔细观察，详细记录小龙虾虾苗的投放数量，虾苗存活的大致百分比，养殖过程中死亡的大致数量，再结合周边小龙虾老养殖户的一些往期产量就可以判断出大致的产量;老塘口则需要根据前几年小龙虾的产量，再结合死亡情况来判断大致的产量。
八、水质观察方法判断小龙虾存塘量
观察两个条件差不多的小龙虾养殖塘口，如果一个塘口水质清瘦，能一眼看到塘底，塘底有泥皮，或者有青苔，那么这个塘口的小龙虾数量一定不多;如果一个塘口的水质透明度在30cm左右，呈现淡淡的绿色，褐色，水体略微有点浑浊那么这个塘口的小龙虾数量一定比清瘦的塘口的数量多。
九、敌害动物分析判断小龙虾存塘量
观察小龙虾养殖塘口，如果发现塘口里的白鹭或者其他吃虾的水鸟很多时，那么塘口一定不会有多少虾的，水面上的吃虾动物除了水鸟还有黄鼠狼，老鼠，这些动物越多虾越少。水里面吃虾的有黑鱼，黄鳝、鲫鱼、鲈鱼等，如果这些动物如果大量出现在收虾的地笼里，那么小龙虾的产量肯定也不会太高。
操作建议：要判断虾池中小龙虾的数量要多种方法一起使用，单用其中一种方法是很不准确的。
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