养殖户在养殖小龙虾的过程中，经常会发生投饵过多或不足的现象，而小龙虾生长的快与慢，除了与虾苗密度、环境等因素有关之外，还与精准投料有直接的关系。
因为在小龙虾养殖管理过程中，可通过对料台的实时监测，观测小龙虾的食欲与生长状况，通过查看料台还可观察虾的健康情况，及时发现小龙虾对环境的适应程度和饲料投喂的足够与否，通过料台观察能及时做出管理上的调整和处理。具体来说，设置料台具有以下几个方面的作用：
1、看饲料剩余量
在规定时间内料台有个别饲料、虾又多，说明饲料刚好，下餐不用加料;如果料台没有饲料但虾多，说明饲料略微不够，可以适当加料;如果料台没有饲料虾又少，说明饲料不够，一定要加料;如果料台有较多饲料，说明饲料偏多可以适当减料或不投。
2、看龙虾粪便
粪便颜色与饲料颜色一致，则说明投料量是够的;若粪便长度过短且颜色为黑褐色，则说明投料量是不足的。
3、看龙虾
主要观察虾的体表颜色，肝脏颜色、轮廓、是否肿大和萎缩，肠道丰满度，活力等。
4、协助判断水质底质的好坏
优良的水质：提料台时比较顺畅，因为水体粘度小，料台附着物少。不良水质：提料台时会比较费力，因为有死藻、死菌附着，且水体粘度偏大。
5、看龙虾生长情况
龙虾吃了料是长还是光吃没长，定期称龙虾体重，确定生长速度是否正常。
料台的制作要求：直径40-1250px，边高10-375px。料台不要放置在增氧机的周边，不要放在水流急的地区，也不要太靠边，放在虾塘中适合的位置(一般离边3-4米)。
总之，通过检查料台，观察料台先看是否有剩余料量，再根据对虾情况(查看虾粪便的多少、长短、颜色及均匀度、查看对虾肝肠健康程度及活力等情况)，结合天气、水温、水质等环境因子综合分析，才能决定是否需要增减投料量，这才是合理的龙虾养殖管理方法。
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3月份小龙虾想要高产，就得这么做
很多人养殖小龙虾的时候，为了能够让它们的产量变得更多一些，想出来了很多奇怪的招数。毕竟如果想要多赚一些钱，就必须要把产量提高一些才可以，我们一起来看一下在养殖的时候需要掌握哪一些养殖方面的要领吧。
首先就是选种方面的问题，一般情况下它们都是自然繁殖的，所以很多养殖的人，它们都是提前一年就把亲虾放到池塘里面，让它们自己繁殖，这样就会出现一个问题，那就是很多龙虾可能会出现近亲繁殖的情况，这样就会让它们的品质慢慢的退化，长得越来越小，而且在养殖的过程中，一般我们都是捕捞那种比较大的，把那些比较小的留在池塘里面，这样等下一次留种的时候就很难选到品质高的虾种了，所以我们建议大家每隔三年左右的时间，就要适当的修整一下，也调整一下，把池塘里面的虾全部都捞出来，然后趁这个机会整理一下吃糖，再选择一些新的虾留种。
或者如果不想清理池塘的话，我们也可以在每年9月份的时候都从其它的地方，挑选一些品质比较好的，跟自己池塘里的兑换一下。我们去挑选亲虾的时候在同一个地方只能选择同一个性别的虾，如果在一个地方引进了两种性别的虾的话，可能我们上面所说的这样的问题还是解决不了，所以我们尽量在两个地方去买虾种，这样可能他们的距离比较远，它们就不会是亲戚的关系了。
然后就是水质方面的问题，这几年天气一直在不断的变化，因为受气候的影响，所以春天的时候都很少下雨了，所以，很多养虾的人在春天的时候，池塘里的水都是比较少的，但是气温慢慢的开始升高了，我们这个时候喂给它们的食物也慢慢的增多了，它们吃不完的那些东西，还有粪便都会留在吃水里面，这样就会把池水给污染掉，所以我们建议大家在春天的时候，每隔大概半个月左右的时间就要往池塘里面加一次水，但是每一次往池塘里加水的时候都不能够加的太多，每一次加水的时候，只需要加池塘里面水量的15%左右就可以了。另外，我们还可以适当的往池塘里面多种一些水草，这样可以增加一些池塘里面的水位。但是要注意的是谁草的面积不能太大，一般不能超过池塘总面积的百分之六十。
另外就是饲料方面的问题，一般情况下，如果它们吃的东西数量不够的话，而且质量非常差，这样的情况，它们就没有办法获得足够的营养，它们生长的就会比较慢，这个时候它们个头就会有一些小如果我们长时间会给它们一些蛋白质比较高的资料的话，结果可能会让它们性成熟比较早，而停止生长。所以我们再喂给它们食物的时候要考虑这些方面的问题，一方面要为给它们一些谷类的东西，再加上一些植物性的饲料，另外还有喂给它们一些动物性东西配合起来才行，但是不管是哪一种食物，都不要把那些坏掉的喂给她们，应该会给它们一些质量比较好的东西才行。
在养殖的时候，如果想要让它们的产量变得更高一些，我们就需要多努力一些，如果随随便便的养的话，那肯定不会高产的，所以我们一定要懂得这些，让他们增产的技术，才能够让他们的产量变得更高一些。
发酵料在小龙虾养殖的用处
随着这几年小龙虾消费的持续火爆，小龙虾这个养殖品种已进入全国各养殖区域。亦得益于在各地政府的主导推动下，全国的小龙虾养殖面积在各地也形成了相应的养殖规模。
笔者长期身处养殖一线，工作地点也是在小龙虾养殖圈内享有高美誉度的地方——湖北潜江。近期调研走访小龙虾养殖区域，发现有一款产品正风靡各养殖区，那就是发酵料。说起发酵料，大家应该不会陌生，在养殖领域发酵饲料从最早的青贮饲料和糖化饲料，发展到后期的将益生菌做成饲料添加剂，养殖户将其加入到饲料中，再到目前的直接使用微生物发酵粗饲料制成高质量的精饲料。即发酵饲料是指通过微生物自身的代谢活动，将不易被动物吸收利用的粗饲料发酵成更易被消化吸收利用的饲料。其效果是提高了饲料转化利用率，通过微生物的接种增殖后，将不利于消化吸收的物质转化，同时也提高了饲料的适口性，增强了养殖动物的机体免疫力，提升了养殖动物的食用品质，从整体上降低了养殖成本。
发酵料的功能优势
1、发酵料可以将不易被动物消化利用的纤维素、半纤维素等粗纤维物质发酵成易被动物消化利用的物质。
2、发酵饲料可以改善饲料适口性，提高养殖动物摄食量。发酵过程后发酵料呈酸香味，可提高食欲，更利于养殖动物采食。
3、发酵料可以降低水产动物粪便中氮元素的含量，从而降低水体中氮的排入。
4、发酵饲料可以改善养殖动物胃肠道微生态环境。发酵饲料中的酵母菌、乳酸杆菌等有益细菌进入肠道内后可以产生有机酸等酸性物质、细菌素和溶菌酶等物质抑制有害细菌的生长。
5、微生物发酵料过程中会产生酶类、促生长因子和维生素等营养物质，从而提高其营养价值。
6、有益菌与有害菌竞争定植点位和夺取营养物质及分泌相关物质等抑制有害菌在肠道系统内的生长或定植。
7、发酵饲料中的益生菌可以促进肠道免疫器官的发育，提高肠道内巨噬细胞的活性和抗体水平，从而增强动物肠道的免疫功能。
当前发酵料市场存在的不足
1、发酵工艺及生产稳定性。因为发酵工艺的不足或相关工艺的缺失至发酵不完全，是否多次发酵、有效控温控湿等，以及发酵料批次间的稳定性，影响产品的品质和使用效果。
2、发酵料原料质量差异巨大，产品质量不可控，同时存在非发酵料简单添加菌种的生产现象。
养殖户对养殖2020小龙虾存在的几个误区，看看你是不是也有这么做！
小龙虾是我国淡水水域重要的养殖品种，它具有适应力强、繁殖力高、病害少、食性杂、生长快、耐高温、耐低氧，且具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等优点，养殖前景和经济效益均被看好，目前已成为国内最具发展潜力的养殖品种之一。
养殖区域主要集中在湖北、江苏、安徽、江西等地，其中湖北省的养殖面积占全国小龙虾养殖面积的53%以上。官方数据显示，湖北省2014年小龙虾的养殖面积只有57万亩，而2015年小龙虾养殖总面积超过120万亩，相比之下，2015年养殖面积增加了1倍。
由于近年来湖北传统主打产品草鱼价格持续低迷，小龙虾价格居高不下，有很多养殖户改养虾蟹，2016年小龙虾养殖面积会再创新高，有业内人士预测2016年小龙虾养殖面积会达到140万亩。
本人自从回到湖北市场，一直关注湖北小龙虾的产业发展情况，有几点心得体会，忍不住和大家分享，希望能够帮助广大养殖户增产增收，同时希望业内人士能够批评指正!但求共同进步。
要养好小龙虾首先要了解小龙虾的生物学特性。这样我们才能够根据小龙虾的这些特点做到高产、高收益以及做好防病工作。
小龙虾学名：克氏原螯虾，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、原螯虾属，为淡水虾类中个体较大的品种。它广泛分布于各类水体，以静水沟渠、浅水湖泊和池塘中较多。这在一定程度上说明其对水体的富营养化及低氧有较强的适应性。一般水体溶氧保持在3mg/L以上，即可满足其生长需求。
小龙虾昼伏夜出，不喜强光，在正常条件下，白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少出来活动，傍晚太阳下山后开始活动，多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，便迅速逃回深水中。
小龙虾多喜爬行，不喜游泳，觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌时迅速向后，弹跳躲避。小龙虾对重金属及某些农药如敌百虫、菊酯类杀虫剂非常敏感，因此小龙虾养殖过程中要特别注意。
在了解湖北小龙虾养殖过程后，发现有很多养殖户对小龙虾养殖存在几个误区：
一、由于人们常常在水质较差的水沟中发现小龙虾，就有很多养殖户认为“小龙虾是在臭水沟生活的种类，对水条件要求不高，水越肥(脏)越好，因此不注意水质的改善。而事实上小龙虾和螃蟹一样对水质要求非常高，如果水质条件不好，虾的群体数量会非常少，而且虾体表很脏。因此我们养殖小龙虾过程中，一定要经常改底和调水，管理好水草，这样龙虾产量会很高，并且品相好，售价高。
二、湖北市场乃至全国虾农对小龙虾的营养需求认识不足，大部分虾农认为，给小龙虾投喂一些杂粮(小麦、玉米等)及冰鲜鱼，有的甚至不投喂任何饵料，龙虾照样可以长大。事实上，这是小龙虾养殖户们固有的观念，本人通过查阅文献资料以及与相关专业人士交流得知，小龙虾在幼虾阶段，投喂的配合饲料蛋白的含量应在40%左右，成虾阶段蛋白含量也应在33%以上。
三、湖北很多养殖户认为龙虾一年繁殖2次，事实上，龙虾一年繁殖1次，繁殖时间与当地的气候条件及池塘水位相关。湖北很多虾农有了防止种质退化意识，常常用在市场上收购野生虾苗放到虾塘来防止近亲繁殖，有这种意识是正确的，但是他们没有了解野生虾苗的来源，只知道野生虾苗价格低。
事实上，野生虾苗经过贩卖虾苗的商贩囤积了很久(每次抓捕不多，需要囤积到一定数量才开始售卖)，而且抓捕的河沟是不是存在很多病原菌不得而知。这样的虾苗存活率自然不会很高，而且很可能携带病原菌。一旦环境条件发生变化，可能会将疾病传染给原塘的小龙虾。在市场走访过程中，有的虾农反应野生虾夹草厉害，容易浑水，而且性成熟后的规格不大。
通过近大半年的市场走访，发现目前湖北市场小龙虾养殖模式没有太大规律可循，而龙虾的养殖模式是决定经济效益的前提条件。现将本人认为发病率低、经济效益较好的龙虾养殖模式分享如下：
春季放养：3月中旬-4月初，放养大规格越冬苗40-80头/斤，约60-80斤/亩;投喂澳华36%或32%蛋白河蟹饲料，4月底-5月初即可捕捞上市。
注意事项：
1、最好不要买3月初的龙虾苗，一是价格贵，二是由于此时龙虾苗刚开始摄食，体质不好，运输和放养时成活率得不到保障。
2、不要用目前市场上低档次的龙虾料投喂，经过下市场发现，使用澳华36%或32%蛋白河蟹料投喂，1个月即可上市，规格可达到7钱以上，此时市场上大规格龙虾少，因此价格好。还因5月份初开始，气温升高，前期改底调水工作没做到位的池塘，龙虾易发病，如果龙虾能提前上市，在一定程度上确保了经济效益。
3、如果池塘水质条件不好，加上改底和调水技术不高的，可以考虑将能够捕到的龙虾捕捞上市，5月中下旬主要进行水草补种和管理，调节好水质，为夏季放养龙虾苗做准备。
4、夏季放养：以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在6月中旬-7月初，稚虾规格为100-120头/斤，约60-80斤/亩，同样投喂澳华36%或32%蛋白河蟹饲料，7月底即可捕捞上市。
5、秋季放养：以放养当年培育的大规格虾苗或种虾为主，放养时间为8-9月，规格为20-80头/斤，约60-80斤/亩。虾种雌雄比例3:1。投喂澳华36%或32%蛋白河蟹饲料，便于来年3-5月繁殖后起捕上市。大规格虾苗可以年前上市，价格高，有些不能上市的可以次年3月份经营养强化恢复体质后售卖，价格高。放养种虾是为次年提供虾苗做准备。
6、多次补苗放养：该模式适合池塘水质条件好、改底、调水和疾病防控技术好的养殖户来进行操作。在4-9月份，由于每天龙虾都可起捕上市，需要适时补苗，规格为30-60头/斤，根据龙虾捕捞情况进行补苗，一般每月补两次，确保每日销售量不减少。
小龙虾天性擅长逃跑，养殖逃跑怎么做?什么时候做?
小龙虾属于淡水甲壳类的水生生物，它的生活习性与其他淡水甲壳类的生物是一样的，比如螃蟹，人工养殖小龙虾的时候，所有的养殖户都会提前做好小龙虾的防逃措施，为什么要这样呢?这是由小龙虾的特定的生理特征决定的。
具体包括以下几点如下：
1，小龙虾具有掘洞的生理特征：小龙虾天生就喜欢打洞，这是它的本能，就好比老鼠磨牙一样。无论是出于什么目的，比如因为抱卵孵化的需要打洞，高温避暑低温防寒的需要打洞，还是水质污染出于逃命的本能打洞，这些都体现了小龙虾作为甲壳类生物打洞的生理特征。所以对于养殖户来说，就要注意防范小龙虾打洞逃跑的可能。
小龙虾养殖业就是这7年左右的时间火爆起来的，别看现在小龙虾炙手可热，在这之前，小龙虾可是农民朋友眼中头痛的害人东西。水稻田的田埂在没有改造之前又窄又矮，小龙虾打洞很容易打穿，一只小龙虾打洞最深可以达到70厘米左右，这个深度基本上可以将田埂打穿，这是其一，其次小龙虾产卵多繁殖能力强，在不用地笼捕捞的情况下，很难清除干净，小龙虾将田埂打穿，造成漏水现象，严重影响了水稻生长，而且田埂窄，有可能小龙虾打洞过多，田埂坍塌，另外小龙虾在稻田浅水种植区打洞，会将水稻根须吃掉，破坏水稻生长发育，总之，那时候小龙虾是人们眼中的害虫之一，一块田里有水稻，会很快蔓延到这一大片地方。
2，小龙虾具有趋水的生理特征：作为淡水环境里面生长的小龙虾，本身并不适合于在太深的水位里面生长繁殖，一般生活在浅水区，这种情况下一旦水位发生变化，小龙虾就会随着水流的方向活动，一般是顺着水流的方向爬动。这个最明显的例子就是当稻虾田需要种植中稻的时候，一般在7月份左右，放水将田里的小龙虾大量捕捞的时候，你会发现小龙虾会顺着抽水的方向大量聚集，这个时候养殖户往往会一网打尽。
3，小龙虾喜欢生活在水草茂盛的地方：小龙虾喜欢生活在水草茂盛，溶氧量充足的水体里面，只要水质达标，小龙虾是不爱活动的，水草里面安静，安全，而且饵料充足，可以遮阴御寒，小龙虾在这种环境里面生长，是绝对不会出现逃跑现象的。同时小龙虾食欲还是比较大的，在水温合适的情况下，很贪吃，因此一旦当小龙虾没有吃饱的时候，就会到处活动觅食，出现逃跑的现象，我记得好像是前年，我叔的虾田里，由于是当年开挖的还没有栽好铁皮防逃，这些小龙虾由于3天没有投食饵料，结果群体越狱，爬的到处都是，田埂上甚至水泥路上到处都爬满了小龙虾，最后叔来捡这些出逃的小龙虾，足足有50斤左右。
根据以上分析，我们可以导致，要想有效解决小龙虾逃跑的现象，主要应该从三方面入手，一是防逃设备的建设，其次是水草移栽工作要到位，最后，要保证投食给小龙虾的饵料要充足。
浅谈发酵料在小龙虾养殖中的情况
随着这几年小龙虾消费的持续火爆，小龙虾这个养殖品种已进入全国各养殖区域。亦得益于在各地政府的主导推动下，全国的小龙虾养殖面积在各地也形成了相应的养殖规模。
笔者长期身处养殖一线，工作地点也是在小龙虾养殖圈内享有高美誉度的地方——湖北潜江。近期调研走访小龙虾养殖区域，发现有一款产品正风靡各养殖区，那就是发酵料。说起发酵料，大家应该不会陌生，在养殖领域发酵饲料从最早的青贮饲料和糖化饲料，发展到后期的将益生菌做成饲料添加剂，养殖户将其加入到饲料中，再到目前的直接使用微生物发酵粗饲料制成高质量的精饲料。即发酵饲料是指通过微生物自身的代谢活动，将不易被动物吸收利用的粗饲料发酵成更易被消化吸收利用的饲料。其效果是提高了饲料转化利用率，通过微生物的接种增殖后，将不利于消化吸收的物质转化，同时也提高了饲料的适口性，增强了养殖动物的机体免疫力，提升了养殖动物的食用品质，从整体上降低了养殖成本。
发酵料的功能优势
1、发酵料可以将不易被动物消化利用的纤维素、半纤维素等粗纤维物质发酵成易被动物消化利用的物质。
2、发酵饲料可以改善饲料适口性，提高养殖动物摄食量。发酵过程后发酵料呈酸香味，可提高食欲，更利于养殖动物采食。
3、发酵料可以降低水产动物粪便中氮元素的含量，从而降低水体中氮的排入。
4、发酵饲料可以改善养殖动物胃肠道微生态环境。发酵饲料中的酵母菌、乳酸杆菌等有益细菌进入肠道内后可以产生有机酸等酸性物质、细菌素和溶菌酶等物质抑制有害细菌的生长。
5、微生物发酵料过程中会产生酶类、促生长因子和维生素等营养物质，从而提高其营养价值。
6、有益菌与有害菌竞争定植点位和夺取营养物质及分泌相关物质等抑制有害菌在肠道系统内的生长或定植。
7、发酵饲料中的益生菌可以促进肠道免疫器官的发育，提高肠道内巨噬细胞的活性和抗体水平，从而增强动物肠道的免疫功能。
当前发酵料市场存在的不足
1、发酵工艺及生产稳定性。因为发酵工艺的不足或相关工艺的缺失至发酵不完全，是否多次发酵、有效控温控湿等，以及发酵料批次间的稳定性，影响产品的品质和使用效果。
2、发酵料原料质量差异巨大，产品质量不可控，同时存在非发酵料简单添加菌种的生产现象。
小龙虾养殖冬季的时候需要注意哪些呢
冬天针对小龙虾而言很关键，这事关来年收益率的优劣。许多饲养老总很高度重视，但在实际如何管理方法，如何实际操作上，也是十分模糊不清的，有的说肥水，有的说去杂。仿佛常有大道理，又仿佛缺陷哪些。小编依据这两年的探求和小结了以下内容，跟大伙儿一起探讨下这龙虾过冬管理方法的系统软件整理。
1、苗种管理方法
来到如今，可能大伙儿都早已刚开始放水，清塘、去杂等工作中基础告一段落。因此人们从虾苗刚开始谈起。因为营养价值、相对密度、亲虾生卵時间不一样、水塘结构、自然环境的优劣等关联，因此虾苗会阶段性的出去，这总有了有的苗多，有的苗少，有的先发觉有的后发觉的状况。假如塘内持续很长期都基本上看不见虾苗，可从这几层面找缘故：
①、虾洞高，加的水位线低，沒有把虾洞水淹;
②、敌害多，如野生甲鱼、泥鳅鱼、黑鱼、等龙虾克星，把出去的苗给杀死了;
③、水身体有内毒素;初期应用过硫酸铜、敌百虫、氯氰菊酯等高危行为清塘剂，或别的对龙虾有危害的药品又沒有立即充足的祛毒。
④、水身体沒有充裕的鱼饵;水体瘦削，都不投喂，这样的事情虾苗出的也少!
顺着这好多个缘故开展清除，目的性的解决，虾苗会渐渐地多起來。
2、水草管理方法
许多饲养老总会担忧水草长不太好，会很多种植水草或是应用很多的有机肥开展催长，实际上那样会给明年的水草管理方法产生挺大的风险性，伊乐藻虽说超低温草，可是他的适宜生长发育温度是在15度-20度上下，因此冬天生长发育较为迟缓，春天生长发育快速，假如相对密度过大或很多应用有机肥的话非常容易造成明年春季出現封塘、烂草、丁壳虾等状况。因此建议大伙儿：
①科学种植;载草总面积不超出水塘总面积的50%，行间距要宽建议在6米左右，株间距1-1.5米多。沟里一般15-20米载一撮。
②科学上肥，尽量避免用有机肥，能够挑选技术专业的长草肥少量多次应用。
3、防治绿苔
归根结底還是遮光，冬天苗种小经不住杀藻药的残骸，不必想象着有一款又杀绿苔有不损苗的杀苔药，再安全性都是危害虾苗身体素质，从而危害来临年的生产量、规格型号和发售時间。因此最好是的方式還是科学肥水和加重水位线!!!，建议高品质碳水化合物肥+高品质腐殖酸钠，定期7-10天肥一次。
4、红黑水解决
建议大伙儿不要用微生物菌种中药制剂，①溫度低微生物菌种生长发育慢，②应用过多在创将会导致氧气不足导致虾苗致死或损苗。
小龙虾养殖冬天过冬管理方法关键点
红黑水的解决建议;①换2-3次水，每一次换30-50厘米，随后立即祛毒肥水，塑造高品质藻种立即消化吸收红黑水造成的对虾苗有害危害的化学物质。
5、营养价值
充裕的鱼饵才可以塑造出又大又健硕的虾苗;我上年追踪过一个养殖场，在温度4°的极端化状况下，转晴气温投喂豆浆和酵母粉料，也有小虾苗出去寻食。因此建议大伙儿：
①定期肥水，为刚出去的小虾苗出示天然饵料。
②定期投喂高品质酵母粉料，确保充裕的鱼饵来源于。
③还记得补钙补锌，虾苗的蜕壳頻率高，能够定期10天上下少量多次填补优质蛋白质。溶解氧;溶氧是水产品养殖的生命，建议定期检验水塘溶解氧，转晴气温坚持不懈肥水，长期性阴雨天气温溶解氧小于4mg/升的状况出現，建议应用增氧片充氧，另外立即应用抗应激反应保健品，降低应激反应损苗。
最终，有一个小小结，坚持不懈肥，肥山泉水，会种树，定期喂，多巡塘，重溶氧，防应激反应，要补钙补锌。本人感受，也有没充分考虑的地区，望诸位饲养达人指正和填补，人们相互学习培训，把握此次龙虾受欢迎的机遇，互相促进，一起发家致富。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《在养殖小龙虾的时候需要设置料台，这么做有什么意义？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“养殖小龙虾的料”专题。
