最近几年来看,小龙虾是一种休闲时候我人们经常吃的食品,越来越受到受到大家的接受,市场需求量大增,不仅在国内也是比较畅销的水产品,而且虾仁、虾黄及整虾本身都是出口急速的增加,小龙虾有着投资小、产量高、风险低、等特点,已成为养殖户的新选择,接下来我们就一起来看一看小龙虾养殖所需要的技术吧。
(小龙虾的养殖设施)池塘面积以4~10亩为宜,深1~1.5米,坡比1:2.5。池底平坦,坡土表面坚硬,池塘存水性好,容易调控等。要求水源充足,无污染物为最佳的养殖场所。要按照高灌水,低排水的格局,来建好进水渠和排水渠,要做到灌水方便,排水容易。小龙虾的逃跑能力比较强,必须做好防逃的设施。经常采用塑料薄膜或是钙塑板,沿着池塘埂四周周围用竹桩撑起来防止逃跑。
(小龙虾的放养准备)1、彻底清池:虾苗放养前20-30天,需要排干池水,清理掉过多的淤泥,修理好池塘的堤坝,每亩地要用75公斤的漂白粉,彻底给池塘消毒。2、施足基肥:每亩施家畜家禽粪500-600公斤,用来培育虫和枝角类的生物,为虾苗提供饵料。3、要栽种好的水草:养殖池内栽种一些水藻等水类生植物,栽种面积要占虾池面积2/3。同时,架设网片或安置一些竹筒、塑料桶等,为龙虾提供休息、蜕壳、隐蔽的场地。
(小龙虾的虾种放养)1、养殖模式:①夏天放养:要求放养幼虾为主,放养的时间在7月中下旬,幼虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3-4万尾。②秋季放养:主要以放养半成年的虾苗为主,放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右,每亩大约要放养2.5万-3万尾。虾种规格2.5-3厘米左右,每亩地要放养1.5-2万尾。少部分的小龙虾年底能达上市的要求,很多小龙虾要到来年6~7月才能上市,上市的龙虾只重25克左右,亩产300-500公斤。③冬春放养:一般在12月份或来年的3-4月放养。主要以放养当年没有上市的小龙虾为主,放养的幼虾在每公斤100-200只,每亩放养1.5-2万尾。经过冬天春天的养殖,到来年的6-7月可以上市,上市的龙虾只重可达30克,亩产400-500公斤。
2、苗种质量:①规格整齐:稚虾规格在0.9厘米左右,虾种身长在3厘米左右。同样的池塘放养的虾苗数量要一样,一次放足。②苗种健康:龙虾的苗种要求是体质要健壮,爪子要齐全,无明显伤痕,生命力强。③野生驯养:如果要是野生的虾种,需要经过很长时间的驯养后再放入池塘,以免龙虾相互打斗。
3、注意事项:①冬季放养时要选择在上午进行放养,夏天和秋天的放养选择最好是在清晨或阴雨天气里进行,避免阳光的晒伤。②虾种在放养前要用百分之3-5食盐水浴洗10分钟,杀死灭寄生虫和病菌。③从外地卖来的虾种,离开水的时间比较长,放养前应该简单的进行处理。把虾种放入池水内1分钟左右,在提起虾种2-3分钟,这样从复2-3次,在进行放养这样可以提高龙虾的成活几率。④饲养龙虾的池塘,适当可以混养鲢鳙鱼,这样可以改变水质,也可以充分利用饵料的资源。
这就是小龙虾的养殖要注意的全部内容,小龙虾市场前景好,是你创业养殖的最好选择。
养殖小龙虾的时候,养殖户在虾田里投放地笼来捕捞小龙虾。因此可以说,地笼的好坏与否,新旧如何,直接关系到小龙虾的捕捞量,进而影响小龙虾的总产量。
地笼好坏以及新旧对小龙虾有哪些影响呢?
1.地笼的破损度:我们都知道地笼在使用的过程中会磨损会破坏。比如养殖户在使用的过程中,不当的操作以及拖洞,都会毁坏地笼,出现破洞或者掉线的情况发生。还有其他一些有害生物,比如水老鼠水鸟以及水蛇等天敌在吃小龙虾的过程中,可能会将地笼咬破。有破洞的地笼与完好的地笼捕捞小龙虾的时候的捕捞量是有天壤之别的。有破洞的地笼里面的小龙虾都会逃跑,最终导致,捕捞量是个位数。
2.地笼的新旧程度:根据实践和经验,养殖户可以发现。用了2年以上的旧地笼,基本上放在虾田里的时候,不会有什么小龙虾来钻。而新买的地笼明显小龙虾的进笼率会大很多,所以养殖户在地笼的选择上都是采取新旧搭配的方式来循环使用地笼的。这样既可以减少地笼的支出,又能够有效保证地笼的使用效率,增大地笼的捕捞量。
地笼在使用的过程中,表面会沾附大量的有机物颗粒以及各种水藻,比如青苔。一方面这些物质将地笼的网眼堵塞小龙虾进地笼之后会窒息缺氧,所以小龙虾很少进笼。其次,这些有害物质沾附在地笼表面,对于小龙虾而言,属于恶劣环境,因此小龙虾不钻地笼是正常现象。
哪么如何保养地笼,增加小龙虾的进洞概率呢?
1.缝补地笼:很直接地说,地笼有破洞之后,小龙虾即便进地笼之后也会逃跑。所以及时修补地笼上面的破洞很重要。这里需要注意两点,一是养殖户在小龙虾捕捞完毕之后会将地笼集中拿上来,缝补清洗。这个时候,养殖户有充足的时间来修补清洗地笼。二是在捕捞的旺季,尤其是5月份左右,由于每天都要下笼子捕捞小龙虾。所以这个时候是没有足够的时间来集中修补地笼的,往往这个时候,养殖户会随身携带针线,看见地笼破洞之后会简单缝补一下,以免破洞之后,进笼的小龙虾会跑掉。这个时间段,水老鼠活动比较频繁,想吃小龙虾,每天都会将地笼咬破,今天补好了,明天又将地笼咬破了。
2.清洗地笼:一般养殖户放地笼在虾田(塘口)水体里面久了之后,地笼表面会沾附许多污染物,所以养殖户一般会在一个星期左右以后会将虾田里的地笼轮流收上来,拿回家之后再开清洗。清洗地笼的时候基本上都是使用高压水枪,同时要想将地笼清洗干净,建议使用清洁剂泡水来冲洗,这样可以将地笼上面的有机物洗掉,焕然一新。
总结:
所以保证地笼的完整,同时积极清洗地笼可以有效提高小龙虾的进笼概率,同时增大了小龙虾的产量。而且旧地笼修不好洗干净之后可以反复使用,也节省了地笼的收入。
虾农养殖小龙虾,在虾苗或成虾达到一定规格、市场有需求的时候都会捕捞出售,或者套养的水产品、套种的农作物需要农事操作的时候不得不捕捞小龙虾。出于满足客户需求、抢抓市场价格、不误农事季节等考虑,养殖户要尽可能快速地将虾池中的小龙虾捕捞上来,这就涉及到捕捉小龙虾的效率问题。有哪些方法可以尽快捕捉小龙虾呢?
一、选择合适的地笼
建议选择8米长、20个格以上、有翼有坠的单尾有结网地笼。不要选择短小的地笼,捕捞量不大,虾进多了笼尾狭小会相互夹伤。也不要选择太长、双尾地笼,起虾两头跑影响工效。
二、地笼摆放在合适的地方
小龙虾活动、摄食一般都在浅水区,而在深水区或者水草茂密的地方躲藏休息。地笼要摆放在深水与浅水的交界处、水草的周围、龙虾的活动通道以及日常投喂饲料的固定位置。这样小龙虾的进笼量就大。
三、增加地笼的摆放密度
根据地笼的大小,适当增加地笼的摆放量。8米长的地笼,每亩摆放3~4个,可以增加每天的起捕量,缩短捕捞的天数。
四、更换地笼摆放的位置
小龙虾捕捞一段时间后,如果当天捕捞的数量比以前明显减少,就要更换地笼摆放的位置,按照第2条的做法,选择小龙虾活动频繁的地点。
五、在地笼周围投放饵料
一般情况下,捕捞小龙虾是不需要投放诱饵的。如果要加快小龙虾的捕捞速度,可以将日常投喂的饲料撒在地笼的周围,小龙虾在摄食的过程中,多数会钻进地洞。
六、增加起放地笼的频次
如果是捕捞虾苗出售,在跟客户协商好的情况下,起放地笼可以从每天早上一次增加到每天早、晚各一次。这样不仅可以增加虾苗的捕捞量,而且虾苗在笼中待的时间会缩短,虾苗的火力反而更高。
七、降低虾池的水位
虾池中多数小龙虾被捕捞上来以后,密度降低。这时候要降低虾池的水位,缩小龙虾活动的空间。排水也会引起小龙虾的躁动,活动量增加,钻进地笼的机会也会增加。虾池中剩余的小龙虾,也会很快捕捞上来。
如何选择小龙虾养殖场的场址?小龙虾养殖,对场地的选择非常重要,既要方便管理,又要防旱、防涝,还要投入最少,下面介绍下主要技术要点。
一、地址选择,最好是附近有大型水体,旱涝无忧的。
二、地形选择,这个主要以平地为主,因为其投资最少,前期建设成本会比较低。
三、水质选择,这个以江、湖、河、水库水却不可以,尽量选择无工、农业污染的水源。
四、土质选择,这个主要是以壤土和粘土为佳,这二种土质利于对水肥的保护,也方便小龙虾打洞繁殖。
五、环境要求,周边比较安静,光照充足,当阳背风。
由于你是新手养殖,建议将池塘或田块划分为2~3亩为一塘口,以便于管理。为什么塘口要划分的这么小?由于新手第一次养殖,会遇到许多疾病或水、草出现的问题,一旦发现情况不可控之后,可以及时的清塘,避免造成更大的损失。
总之,场址的选择非常重要,千万不能马虎,如果选在易涝区,一场洪水下来,能让你血本无归。如果选在干旱区,当虾田缺水时,你就又将花费更多的人力和财力,来保证虾塘水的正常供应。所以,选择合理场地,既关系到管理,也关系到财力的投入,省时、省力,节约成本的才是最理想的场所。
1、如何安排小龙虾的饲料和肥料?
小龙虾的饵料80%靠摄食浮游动物,20%靠摄食饲料。整个养殖过程必须按照小龙虾不同生长发育阶段对营养的需求,搞好饵料组合(80:20)。要不然,连池塘中的草都要被小龙虾吃光了。
要根据小龙虾的生理需要适当添加一些矿物质、维生素,并根据小龙虾的不同发育阶段和个体大小制成不同大小的条状或片状颗粒,以便于淡水小龙虾摄食。
在饲料加工工艺中,注意到了小龙虾是咀嚼型口器,不同于鱼类吞食型口器,因此配合饲料具有一定的黏性,在水中的稳定性不小于2小时,同时诱食性很好。因此,在小龙虾饲料配方中,另加占总量0.6%的水产饲料黏合剂,以增加饲料耐水时间。
小龙虾人工配合饲料配方:小龙虾的饲料蛋白质含量要求不能太高。一般不超过26%;成虾的饲料蛋白质含量要求还有低,只要求达到20%以上就可以了。
其实,买饲料即不是看价格,也不是看蛋白含量高,而是可利用优质蛋白。小龙虾的饲料不在于蛋白质(不低于24%)的多少,而在于钙质是否充裕。一般情况下是投喂蛋白24%的小龙虾饲料。
到目前为止,小龙虾不比一般水产品的养殖,小龙虾的饲料没有所谓的饵料系数一说。
(1)前期以肥为主,辅以饲料。
刚孵化出的幼体长约5~6mm,靠卵黄囊提供营养,几天后蜕皮发育成二期幼体。
二期幼体长约6~7mm,附肢发育较好,额角弯曲在两眼之间,其形状与成虾相似。
二期幼体附着在母体腹部,能摄食母体呼吸水流带来的微生物和浮游生物。当离开母体后可以站立,但仅能微弱行走,也仅能短距离的游回母体腹部。在一期幼体和二期幼体时期,此时惊扰雌虾,造成雌虾与幼体分离较远,幼体不能回到雌虾腹部,幼体将会死亡。
二期幼体几天后蜕皮发育成仔虾,全长约9~10mm。此时仔虾仍附着在母体腹部,形状几乎与成虾完全一致,仔虾对母体也有很大的依耐性并随母体离开洞穴进入开放水体成为幼虾。
在24℃~28℃的水温条件下,淡水小龙虾幼体发育阶段约需10~12天。
幼体和幼虾阶段,主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,因而应通过施足基肥、适时追肥,培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,供幼体和幼虾捕食。
因此,小龙虾放苗之前(3~5天)和早期(苗种下塘半个月之内)多用“生物饵利多”配“蜜极”。
施肥可以提高产量。“生物饵利多”肥水(培养生物饵料,可直接让水产养殖品吃,不浪费)、抗应激、诱食。施肥次数和数量以适当的水色和透明度为准,水色呈豆绿色或茶褐色为好,透明度以30~40cm为宜。
小龙虾苗种下塘之后的3~20天之内,适当辅以“小龙虾喜料”粉料。早期每天每亩用1斤,后期每亩可投2~3斤;另外,按小龙虾存塘量的2~3%增加投喂一些饼粕、谷粉等常规粗饲料。
(2)中后期或见有虾子红了之后,多以饲料为主,辅以肥料。
小龙虾养殖中后期(苗种下塘20天左右)可改用“小龙虾喜料”颗粒料。水温低于10℃时,小龙虾摄食减少,可以在饲料中拌一些墨鱼膏(挡不住的诱惑)等诱食剂。
(3)其实,刚孵化出来的小龙虾就要喂食“小龙虾喜料”粉料。也就是说,上年八、九月份投放虾种的池塘,水温在7℃以上就应该连续使用“小龙虾喜料”粉料
池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。
①池塘应为长方形,面积1334~3335平方米为宜,水深在0.9~1.5米左右。
②池底为硬土质或沙质,无淤泥,池壁须有一定坡度。
③池塘要有良好的排灌系统,一端上部进水,一端底部排水,进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
④池塘底部应有适当面积的沉水植物区,并有足够的人工隐蔽物,如废轮胎、网片、竹排等,以供龙虾隐蔽栖息。
⑤有条件的池塘可设增氧机。
⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒,如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘,若是旧鱼塘养殖,一定要干塘消毒,除泼洒生石灰外,还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。
水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源,也可用地下水作水源。淡水龙虾的适应性强,水的pH值在6.10~9.33范围内都能生存,但以6.5~9.0为宜,最好为中性偏碱,以利龙虾快速生长。
淡水龙虾虽然耐低氧,但若长期处于低溶氧状态,则会影响其生长速度和成活率。还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染,在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖,可促进生长。
虾苗投放及日常管理虾苗投放虾苗投放应选择在晴天的清晨或傍晚进行,在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内,调节水温,直到容器内水温接近池水温度时再将虾苗放入池中,放养密度为每平方米7.5~9.0尾,同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
一、地笼中最容易闷死的几种小龙虾
1.1虾苗。虾苗因为其生长代谢快,对氧气的需求量大,耐低氧能力差;又没有较强的硬壳保护,容易被大虾夹伤,挤伤造成过早死亡;肢脚不够强壮,不能及时的逃到溶氧高的地方呼吸氧气,容易被闷死。
1.2软壳虾、青壳虾。青壳虾外壳青红,由于青壳虾在经历蜕壳过程对自身的体力消耗过度,体质虚弱,外壳不厚实,肢脚也比较无力,更容易受到伤害和不耐低氧。
1.3得病的虾。小龙虾在得病的情况下极容易死亡,轻微的缺氧足够致死。
二、小龙虾闷死的原因
2.1小龙虾体质差。体质差的虾没有活力,对溶氧不敏感,自身耐低氧能力差,也没有能力逃往溶氧足的地方保存自身,因此极容易闷死。
2.2水质有问题。水体中的氨氮,亚硝酸,硫化氢等这些危害物质在缺氧的条件下毒性大大加剧,轻而易举能要了小龙虾的命。
2.3下地笼的时间过长。地笼泡在水体中的时间不能过长,如果一下子泡水中十几个小时,小龙虾很有可能挺不住长时间的缺氧。
2.4下地笼的方式不对。小龙虾在缺氧的情况下会往两头靠近水面的网兜里爬,那里溶氧高,如果下地笼的时候两边的网兜露出水面不够,则这些水面上的空间不够小龙虾待的,挤不下就容易闷死。
2.5天气闷热。闷热的天气水体中下层的水极容易形成对流,底层水会提升到中上层水,水层提升的过程中耗氧物质非常容易进入到中上层水,造成中上层水缺氧严重,导致小龙虾闷死。
2.6小龙虾进笼的数量过多。小龙虾地笼在设计的时候是有数量限制的,如果地笼里的小龙虾爆满了,虾压虾,虾挤虾则容易发生缺氧。
2.7水草过密或者浮萍过多等。水体中的水生生物都需要消耗氧气,养殖小龙虾的塘中多的就是水草和浮萍,晚上水草的呼吸耗氧远远大于小龙虾,过多的水草是害。
三、如何才能减少小龙虾闷死的数量
3.1勤改低,勤调水。小龙虾闷死很大部分原因是水体出问题了,一般就是底质过厚,残饵粪便过多。解决这些耗氧有机物只能通过改低来氧化耗氧有机物;平时要注意调水,多培菌培藻利用生物方法调水。
3.2合理管理好水草。小龙虾塘口水草占水面面积要控制在2/5为好,既满足小龙虾的需求又不至于产生危害。
3.3选用合适的地笼。小龙虾在地笼中闷死也有很大可能性是因为地笼出问题了,要研究一下地笼的框子多大,框架小装不了多少小龙虾;网眼适中,网眼小的地笼阻碍水流流动,容易闷死小龙虾;地笼里的倒网口是不是过小,太小的网口小龙虾爬过的难度大,闷死的可能大;地笼两边的网兜长度够不够等。
3.4地笼两头尽量多露一些在水面。多露出水面一点给小龙虾多留一点呼吸氧气的地方,减少死亡。
3.4增加地笼的数量。如果塘里的虾太多,地笼数量少则每个地笼进虾的数量多,如果多下一点地笼这些虾就会分摊到多个地笼里,每个地笼的小龙虾数量少了就不容易闷死。
3.4阴雨天气和无风天气尽量不下地笼。阴雨天和无风的天气容易形成水层升降,这时由于水温差导致的,人为不可控,但是我们可以选择好天气下地笼,减少损失。
3.5用消毒剂、茶籽饼、有益菌等药品期间不要下地笼。消毒剂和有益菌都是耗氧的,用了这些药水体中势必会缺氧,再下地笼就很容易闷死小龙虾;茶籽饼在水体中不会消耗太多溶氧,导致塘中的鱼类会急促的呼吸氧气,造成进一步缺氧。
3.6投喂的饲料适当增加一些补钙和提高免疫力的药物。小龙虾缺氧的多半是青壳虾,如果将青壳虾变成厚实的红壳虾那死亡就少了,要变成红壳虾就要科学补钙;饲料中适当添加提高免疫力的药物能有效提高小龙虾的免疫力。
3.7下地笼前晚不可过多投喂。小龙虾贪食性情暴躁,摄食量大,吃饱了好动,对氧气的需求量大,如果在抓虾前晚减少投喂量让小龙虾吃个半分饱就可以减少活动量减少耗氧量。
3.8可以用增氧手段减少死亡。小龙虾缺氧可以人工增氧来减少死亡,缓慢换水,撒增氧药,开增氧机这些都是增氧的手段,能有效减少死亡。
3.9最好等小龙虾壳硬了虾健康了抓。抓小龙虾如果能够选择出塘时间那么最好等小龙虾壳硬了或者等小龙虾活力恢复再下地笼这样损失就降低了。
1.基地选择
选择通风向阳、环境安静、水源充足,且无污染、饵料来源丰富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供电便利的地方。水源选择:可利用江河、湖泊、水库、池塘的水为水源,井水和泉水也可使用,水PH值6—8。
2.基地环境
虾池面积大、小均可,最好东西走向、向阳,池内四周略有坡度,池底平坦,向排水口一侧略有倾斜,便于排干池水。池的四周必须是泥土护坡,主要是龙虾打洞栖息,让它安全过冬,池埂高出水面40—50cm,池埂宽度要达到100cm,主要是防止龙虾打洞滤水,如果池水面积超出3亩,可在池中另建1—2个田埂,成田、井、十字形均匀分布,主要让龙虾打洞栖息,产卵繁殖。
3.基地消毒
常用的方法有如下几种:
①生石灰:池水只留5—10cm积水,将生石灰打碎均匀洒入池水内溶化,生石灰用量一般为每亩20—40市斤,使用生石灰的第二天,用铁耙搅动池底,使石灰浆和淤泥充分混合。
②漂白粉:排干池水,每亩有效率占30%以上的漂白粉0.5—1千克,未排水的池塘每亩每1m的水深占30%以上的漂白粉1.5—2.5千克,使用时先将漂白粉放入木盆或铁桶内,加水稀释向池塘中泼洒。消毒后的水不要放走,继续留在池里,第二天开始进水,达到饲养要求的水位即可。注:生石灰含钙量在50%以上(理论值:71.4%),龙虾生长过程中会蜕壳,须摄入足量钙。
4.基地培肥
达到饲养要求的水位后施放有机肥,如:(经过发酵后的猪、牛粪等动物性粪便)每亩150—250千克,使水深80cm—120cm之间,三天后,如果池水不肥,可多次少量泼洒经过发酵的农机肥水,使池水逐渐转化为适当的肥度,使水的透明度25—35cm,以清绿色为宜,池中逐渐有浮游生物生成,消毒五天后即可放入种虾。
5.基地防逃
龙虾喜欢夜间活动,沿地爬行,防逃方法是:在水池埂外围用石棉瓦、花绸布、塑料薄膜或钢纱网等,用木桩作支架,建一个高50cm的防逃墙,底部埋入土中约30cm封严,保证无龙虾逃出即可。
6.特别提示
在水池中可以适当多培植水草(各种水生植物),水草是虾体耐以生存的辅助物和天然饵料,还可以境化池水,吸收龙虾粪便调节水质肥度,水生植物的生长面积应控制在四分之一之内且分散生长,水草进池前用100斤水溶1斤生石灰浸泡10分钟,以杀灭水草中的有害物质及病原体,同时可在池底设置辅助物、隐蔽物以便龙虾栖息。放养种虾,水温稳定在10℃以上时即可投放种虾,选择晴天早晨或傍晚进行投放,放苗时要避免池水温差过大。
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