2月份以后气候逐渐回暖，小龙虾已开始出外活动，逐渐开始有吃食欲望。天晴时，可看到很多小龙虾的壳，这说明，小龙虾开始生长，开始增重。进入三四月份后，虽然小龙虾食物会转到饲料上，但肥水依然很重要，且依水质的变化来确定肥水的时间间隔。那么小龙虾肥水怎么做?有哪些方法?注意事项有哪些?下面随小编一起来了解下小龙虾肥水方法、好处、肥水不当的危害。
小龙虾肥水怎么做?小龙虾肥水方法
小龙虾池肥水是个技术活，首先要对肥料的种类、如何正确用肥及肥水四要素有个基本的认识。
肥料的种类：小龙虾养殖中，最常用的肥料有复合肥、氨基酸类肥、碳类肥、有机粪肥、生物肥、氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥、专用水草肥、微生物肥等，品种比较多，市场定位各不相同，在使用时，要注意使用范围及适用范围。
肥料的选择：肥料品种的选择使用要根据对象而定。小龙虾养殖中，主要对象为水草和池中的水，同时，要兼顾考虑底质和小龙虾。首要前提是，无论使用任何肥料，均不能影响小龙虾的健康。
1)以水草为主要对象，以复合肥、专用水草肥为主，氨基酸类肥为辅。同时，针对水草营养缺乏状况，选择对应的肥料，如底层淤泥极少的，需施一定量的有机粪肥;底层淤泥较深的，需施微生物肥;明显缺钾的，需补钾肥等。
2)以水为主要对象，向水中施肥，主要增加水中的能量物质，让浮游生物、微生物等丰富起来，尤其是增加浮游植物的数量。
水中施肥，以氨基酸类肥、碳类肥、生物肥、微生物肥为主，微量元素肥、磷肥、氮肥为辅。在施肥前，一定要测量水质，查清水中的ph值、总氨氮、亚硝酸盐、总磷、总硬度、总碱度等值，从而，有针对性地补充所缺物质。
肥水四要素为：藻种、营养元素、阳光、温度。要想把水肥起来，四者缺一不可。因此，施肥时，一定要选择晴天，且水中一定要有一定量的藻种，水温最好达10℃以上。阴雨天肥水，不但效果极差，还容易污染水体。
小龙虾肥水不当的危害
肥水有肥水的规则，肥过头了会造成危害，肥料品种用错了，危害更大。
过度施肥：过度施肥，特别是有机和无机肥料，会造成水中氮磷钾等的浓度过高，往往会出现氨氮、亚硝酸盐严重超标，同时，浮游生物，尤其是浮游植物的数量短期内会呈暴发式增长，导致水体透明度降低，ph值迅速升高。其直接危害是，一是底层溶氧低，二是水草根部易腐烂而上浮，三是一旦天气突变，容易倒藻缺氧，导致小龙虾上草，甚至死亡。
用错品种：往往会出现这样一种情况，某种肥料下了几次，有时甚至几种肥料联合用了，水就是肥不起来。这就是典型的肥料用错了品种，检测水体时，往往氨氮奇高，都超过2ppm了，磷和钙也不缺乏。对这类情况，首当其冲的危害是有毒有害物质浓度加大，直接危及小龙虾生命安全。另一个危害是，一旦将水肥起来，往往短期内浮游生物，尤其是浮游植物呈暴发式增长，也就会出现第一条中所述说的危害，并且有过之而无不及。若不及时处理，危害时间会很长。
小龙虾肥水的好处
肥水主要是增加浮游生物的量。人们最容易观察到的是水的颜色发生了改变(浮游植物多了)，同时，池中的微小的虫子(多为浮游动物)多了起来。还有肉眼看不到的有益菌多了，这些菌吸附在水草或其他有机物上，形成絮团，加上前面说到的小虫子，都是虾的天然好饲料，能直接被虾吃掉。
在下的肥料中，有一定量的有机颗粒，这些颗粒，大部分能被小龙虾食用，因此，下肥间接也是在投饲料。
肥水最大的特点是增加了水中的浮游植物量(使水变色的绝大部分就是浮游植物)，浮游植物经过光合作用释放氧气，这些氧气就能供水中的所有生物呼吸所用。
施到水中的肥，相当于给水草叶面施肥。施肥后，有利于水草生长，水草会长得更健康。
水草因施肥而更加旺盛生长，因此会促进根须的旺发。根须发达，能更多地吸收底泥中的物质，不光是水草必须的营养物质，很多污染物也会被吸收了，这样，间接地起到了改底的作用。
当有少量青苔时，按正确的方法肥水，能最有效地防控青苔。若能持续保持一定的肥度，基本可做到无青苔。
真假肥水的鉴别
在网上，在水温不足10℃的时候，还是阴天，居然有人在晒第一天下肥，第二天水就肥得很好了，且有图、有视频、有文字，面对这等低级错误，小龙虾从业者不要被忽悠了。
鉴别是否是真的肥水，可以通过以下二种方式验证。
矿泉水瓶法：取表面水将空矿泉水瓶灌满，盖上瓶盖，放在阳光下照射，真的肥水，很快会有气泡挂在瓶壁上，水越肥，挂气泡的时间会越快，假肥水，则气泡极少。
显微镜法：取表面水在显微镜下观察，若观察到颜色各异、大小不同的各种浮游生物，则为真肥水。若观察到的绝大部分是大小基本一致、颜色相同的颗粒物质，则肯定是假肥水。
第一种方法简单易行，便于绝大部分人操作。第二种方法有一定的专业性，但最为精准。所以，若要精准鉴别，还是得用显微镜观察。
延伸阅读
冬季养殖小龙虾怎么肥水
小龙虾冬季处于冬眠状态，各种水生生物大部分也是冬眠状态，活动量非常少，繁殖力也处于停止状态。这时候，虾塘肥水也只是为翌年春季而准备的，冬季肥水没有多大的实际意义。所以，冬季虾塘肥水时间可以选择冬末春初进行，是最适合的。具体做法是：
①冬季尽量不蓄水，处于清塘状态。先要清除妨碍小龙虾养殖的各种杂食，接受冬季太阳紫外线的辐射杀菌和低温冻死某些不耐低温的有害病菌。
②每亩小龙虾施普通有机肥1000～2000千克，若是腐烂发酵的家畜粪便，每亩500～1000千克，若是腐烂发酵的家禽粪便，每亩200～500千克。
③小龙虾塘在施肥后，每亩使用生石灰50～100千克，或者使用漂白粉5～10千克，撒洒全塘。
④利用冬闲，进行虾塘水草栽种和培育。施肥尽量散洒，不能影响水草生长。半月后，开始灌水营造小龙虾养殖的肥水。
总之，小龙虾池塘肥水建议在冬末春初开始，效果比较好些。
小龙虾养殖如何肥水
全国各地小龙虾放种苗多集中在2、3、4月。肥水工作恰是此时期工作的重点，但相对来讲，放苗前的肥水工作显得尤为重要。
放苗前肥水工作做好将带来如下优势：
(1)小龙虾是隐居型动物，放苗前肥水，提前把控好水体透明度，能为刚入塘的虾苗提供一个稳定的生长环境。
(2)能有效控制青苔、地皮的生长，可防止虾苗进池后裹入青苔;水体溶氧相对较好，利于虾苗快速适应池塘环境。
(3)可以通过藻类、菌类的繁殖提前吸收池塘营养，规避潜在的氨氮、亚硝酸盐、磷化物等有害指标超标带来的不良影响。
(4)很多养殖户习惯在放苗前投放螺蛳，放苗前肥水恰好能为螺蛳提供丰富的饵料，螺蛳长得好，又成为小龙虾的优良饵料。
(5)好的有机肥肥料，经过发酵工艺，既能当肥也能当料，放苗前肥水间接给池塘补充了饵料，虾苗进塘后可以摄食。
(6)能促进水草的生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。
各类肥水产品的优缺点
肥水工作既是小龙虾养殖早期尤其放苗前工作的重中之重，那么常见的肥水用品有哪些?各有怎样的优缺点?
1、传统农家肥(粪肥)
优点：价格低廉;肥量足;持续长久。
缺点：农家肥自身携带很多虫、细菌、病毒会成为池塘潜在病原;农家肥很难全溶于水，易造成池塘局部地区堆积过多肥料造成后期污染(滋生团状青苔、后期臭底等);农家肥提供的营养元素比较繁多，无法达到藻类生长所需的科学配比，易肥出有害藻类。
2、无机肥(化肥、磷肥、尿素、复合肥等)
优点：价格低廉;肥效快;营养元素配比可控。
缺点：施用无机肥极易导致池塘水质指标(氨氮、亚盐、磷酸盐)升高影响养殖动物;无机肥肥效来得快但去得也快，不持久;无机肥肥出的藻相单一，不稳定，易致养殖动物出现急性应激，严重的甚至出现气泡病。
3、碳肥、钾肥
优点：碳肥、钾肥是池塘水体中很容易缺少的营养元素，补充足量碳肥可提高水体碱度，促进水体营养平衡，钾肥是水草生根必需的营养元素同时也是维持养殖动物体内渗透压平衡不可或缺的元素。
肥水需注意的关键点
1、肥水需分清新、老塘选对肥水用品后，如何肥水要把握住池塘结构，分清池塘属于老塘或新塘。
①新塘(包括刚清淤的池塘)肥水：这类池塘特点是：淤泥少，底肥少，肥水时应更注重补充有机肥，且需要补充肥水藻种菌种，定期追肥维持水色。
②老塘(淤泥较多)肥水：这类池塘特点是：淤泥多，底肥尤其氮磷营养元素含量很高，肥水时应更注重补充碳肥与藻种进行提肥。如果存在底栖藻类多的情况，还应在清塘时着重杀灭。肥水时补充低温藻种如硅藻占据种群优势，定期补充藻种维持水色。
2、肥水时机有讲究很多池塘使用过肥水产品后，却迟迟不见水色变化，为什么?其实选好肥水产品后，肥水时机的选择也有讲究。
对于小龙虾养殖来讲，肥水工作是贯穿全年的，小龙虾所需的水体最佳透明度是50cm，养殖早期通过肥水培藻达到水色后，定期使用安进肥霸肥水维持水色，中后期气温回升会加速底肥释放，此时池塘缺的不是氮磷肥而是碳肥，只需定期使用肥水专家维持水色即可。
肥水工作开始前，通常预查天气预报，选择连续晴天的上午8:00左右，把肥水菌种、藻种配合少量可溶性有机肥倒入船舱活化2-3小时。上午泼洒安进肥霸先行全池泼洒，随后把活化好的菌种、藻种全池均匀泼洒。生产实际中常常遇到有些池塘如此操作了水色还是没有明显变化，什么原因呢?这里就要建议大家考虑下是否解毒工作没做到位。
3、有机质增多后的应对随着池塘养殖小龙虾年限越来越长，残饵粪便逐年积累，池塘底部淤积有机质越来越多。绝大数小龙虾池塘底部并不缺氮磷等营养，未来肥水工作的方向必然转向如何正确提肥。建议，老塘清淤一定要留有10-15cm淤泥作为底肥，切忌把所有淤泥一扫光。
本身有淤泥的老塘在上水前可用铁链或钉耙适当松土，让土壤中营养元素彻底释放到水体。另外，小龙虾池塘肥水需要注重碳氮磷元素比，水草的生长会消耗大量碳肥，而养殖中后期的藻类爆发主要消耗的是氮磷肥。所以，选择肥水产品时应注意添加碳肥。
小龙虾养殖要怎么肥水？新塘老塘分别应该怎么做？
1、肥水需分清新、老塘选对肥水用品后，如何肥水要把握住池塘结构，分清池塘属于老塘或新塘。
(1)新塘(包括刚清淤的池塘)肥水：这类池塘特点是：淤泥少，底肥少，肥水时应更注重补充有机肥，且需要补充肥水藻种菌种，定期追肥维持水色。
(2)老塘(淤泥较多)肥水：这类池塘特点是：淤泥多，底肥尤其氮磷营养元素含量很高，肥水时应更注重补充碳肥与藻种进行提肥。如果存在底栖藻类多的情况，还应在清塘时着重杀灭。肥水时补充低温藻种如硅藻占据种群优势，定期补充藻种维持水色。
2、肥水时机有讲究。很多池塘使用过肥水产品后，缺迟迟不见水色变化，为什么?其实选好肥水产品后，肥水时机的选择也有讲究。
对于小龙虾养殖来讲，肥水工作是贯穿全年的，小龙虾所需的水体最佳透明度是50厘米，养殖早期通过肥水培藻达到水色后，定期追肥维持水色，中后期气温回升会加速底肥释放，此时池塘缺的不是氮磷肥而是碳肥，只需定期补充碳肥以及藻种菌种维持水色即可。
肥水工作开始前，通常预查天气预报，选择连续晴天的上午8:00左右，把肥水菌种、藻种配合少量可溶性有机肥倒入船舱活化2-3小时。上午10:00左右把可溶性有机肥先行全池泼洒，随后把活化好的菌种、藻种全池均匀泼洒。生产实际中常常遇到有些池塘如此操作了水色还是没有明显变化，什么原因呢?这里就要建议大家考虑下是否解毒工作没做到位，有关针对性解毒的内容在此不再赘述。
3、有机质增多后的应对。
随着池塘养殖小龙虾年限越来越长，残饵粪便逐年积累，池塘底部淤积有机质越来越多。绝大数小龙虾池塘底部并不缺氮磷等营养，未来肥水工作的方向必然转向如何正确提肥。建议，老塘清淤一定要留有10-15cm淤泥作为底肥，切忌把所有淤泥一扫光。本身有淤泥的老塘在上水前可用铁链或钉耙适当松土，让土壤中营养元素彻底释放到水体。另外，小龙虾池塘肥水需要注重碳氮磷元素比，水草的生长会消耗大量碳肥，而养殖中后期的藻类爆发主要消耗的是氮磷肥。所以，选择肥水产品时应注意添加碳肥。
2016年小龙虾消费最大的特点是上市早、退市晚，销售期延长。而2017年早期小龙虾价格比上年高了10～20元/份，涨幅普遍达10%～15%。
有数据统计，在全国3万亿元的餐饮市场中，小龙虾市场规模达千亿元，小龙虾人均消费额达84元。从商户数来看，仅2017年第二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨33%，总数达17670家(这一数量是肯德基中国门店的3倍)。小龙虾的市场供应正呈现持续扩容的态势。
小龙虾冬季管理之肥水篇
深冬已然临近，老塘已经有部分小龙虾虾苗，脱离母体进入池塘中摄食。这时水体的养殖环境直接影响小龙虾苗的成活和质量，而下肥则是关键的手段。下面小编跟大家聊聊小龙虾冬季肥水的事儿。
一、冬季肥水，有利于稳定池塘环境，有利于促进虾苗成长，主要表现在以下几个方面：
1、稳定水体：冬季温差变化大，适当肥水，培养藻类，水体更稳定，虾苗应激更少，有利于提高成活率;
2、促进吃料：肥水培藻，减少水变，有利于虾苗吃料生长;
3、有利于水草生长：养殖前期，正值水草生根发芽旺盛期，其对营养的需求也日益增加。因而，为保证水草良好生长，需要持续地肥水，提供充足的营养;
4、减少光照对虾苗的刺激：水瘦水清，光照对虾苗的刺激就大。容易造成虾苗钻泥多，继而影响虾苗吃料;
5、抑制青苔：多年的养殖实践证明，肥水是既能抑制青苔，又对水草、虾等无公害的最好的办法;
6、培养天然饵料：肥水可以为小龙虾苗提供丰富的天然饵料，提高成活率。
二、水体肥度良好的标准—隐隐约约能看到水草，肥而爽
三、科学肥水
1、施肥时间以连续晴天的上午为佳;
2、肥水时水位要深。建议平台水位30公分以上，沟中80公分以上，水浅时肥水效果将大打折扣;
3、适当引入部分河水，引进藻种，更易肥水;
4、肥水前先使用“碧水安(加强型)”解毒，消除毒素对藻类、水草的抑制，提高藻类、水草繁殖能力。这样更易肥水，肥料的利用率也更高;
5、定期补肥。在水色“漂亮”时，定期(每10～15天一次)补肥，维持水体持续稳定，不仅成本低，而且效果更好;
6、选好肥。水产专用的肥料应满足：营养全面、低氮高碳、全溶于水、易吸收、无残留无公害、不臭底，如“肥水肽Ⅱ”。
四、正确施肥
1、施肥应少(足)量多次
有的养殖朋友喜欢一次性地将大量肥料投入池塘，然后长期不再施肥。其实，一次性大量投入的肥料，只有一部分能被水体藻类、水草利用，绝大部分都将沉入池底，加重池塘底部的污染。养殖前期，建议足量多次施肥，以满足水草对营养的大量需求。养殖中后期，少量多次施肥，保持水体持续稳定。
2、定期补肥
定期补充营养(肥料)，保持藻类正常的新陈代谢、水草的持续生长，水体才可能持续的稳定，进而虾蟹才可能健康的生长。
冬季稻田养殖小龙虾有哪些好处? 肥水呢？
很多人认为稻田养虾冬季时间是闲置的，其实在稻田养虾池塘冬天大部分是不封冰或封冰时间短，而底层水温在8-10度时小龙虾仍然可以活动、缓慢进食。稻田养虾中，因为亲虾打洞时间比较早，在11-2月份便有大部分虾苗孵出，如果田沟水位过浅、水质不肥，虾苗会出洞晚，同时塘里的虾苗会缺乏优质饵料来源而生长缓慢。
同时，晚冬、早春时期，如果稻田内水位过浅、水质清瘦透明度高，青苔便会大量生长，封住大部分水面，对虾苗的活动、生长产生很大影响。所以，1月之后，就要对洞里的亲虾卵孵化发育情况做好调查，同时检查池塘内虾苗的生长发育情况，根据情况，及时加深水位，坚持多量多次肥水。
冬季稻田养殖小龙虾有哪些好处?
(1)让虾苗出洞时间提前，可以大水域活动，同时虾苗摄食到足够的微生物和浮游生物，生长速度快，能尽早出售虾苗、上市销售;
(2)水肥的池塘环境相对比较稳定，变化幅度小，能成轻气候变化对虾苗的应激;
(3)肥水培育的藻类，是增加水体溶氧的主要力量，溶氧充足，虾苗生长迅速，体质更强;
(4)肥水是最好的抑制青苔生长的方法，充足的藻类能和青苔竞争营养盐，同时降低透眀度抑制其生长;
(5)促进水草生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。
养殖小龙虾为什么要肥水?
全国各地小龙虾放种苗多集中在2、3、4月。肥水工作恰是此时期工作的重点，但相对来讲，放苗前的肥水工作显得尤为重要。放苗前肥水工作做好将带来如下优势：
(1)小龙虾是隐居型动物，放苗前肥水，提前把控好水体透明度，能为刚入塘的虾苗提供一个稳定的生长环境。
(2)能有效控制青苔、地皮的生长，可防止虾苗进池后裹入青苔;水体溶氧相对较好，利于虾苗快速适应池塘环境。
(3)可以通过藻类、菌类的繁殖提前吸收池塘营养，规避潜在的氨氮、亚硝酸盐、磷化物等有害指标超标带来的不良影响。
(4)很多养殖户习惯在放苗前投放螺蛳，放苗前肥水恰好能为螺蛳提供丰富的饵料，螺蛳长得好，又成为小龙虾的优良饵料。
(5)好的有机肥肥料，经过发酵工艺，既能当肥也能当料，放苗前肥水间接给池塘补充了饵料，虾苗进塘后可以摄食。
(6)能促进水草的生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《小龙虾肥水怎么做？小龙虾肥水方法、好处、肥水不当的危害》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“龙虾养殖肥水”专题。
