作为龙虾养殖户，养殖水体的颜色是重中之重，水质是龙虾养殖的根本，怎么强调也不过分。
无论是稻田养殖还是池塘养殖，察言观色都是养殖户必备的基本技能，如果这一关都过不了，你真的不适合养殖龙虾，还不仅仅是龙虾，其他的水产品，你都不适合养殖。
因为水体是水产养殖的关键也是基础所在，你对水体颜色的变化一无所知，不能从水体颜色的变化中看出当前状况以及可能要发生的问题，那真的养不了，养了也赚不到钱。
所谓察言观色，就是善于观察水体及所养水产品的颜色现状，通过颜色的呈现状态，判断出正常还是非正常，从而采取对应的措施，保证为龙虾生长生活提供优良的水体环境。
水体颜色有如下几种颜色时，就说明不正常了，需要立即着手治理。
一、深蓝绿色
也叫老绿色，池塘或稻田田间沟里，如果微囊藻大量繁殖，水质浑浊，这时候，透明度只有20厘米左右。我们观察的重点是在下风口处，这是老绿色水最容易发生的地方。细细观察之下，会发现水表层出现少量的悬浮细末。
一旦出现这种情况，就必须立即处理，否则，水体迅速老化，藻类会大量死亡，龙虾在这种水体中生活，发病率极高，缺乏活力，行动迟缓，食欲不振，结果就是生长缓慢。
解决方案：一是立即排水换水，二是全田泼洒解毒药剂，减轻微囊藻对龙虾的毒性，让龙虾恢复正常摄食能力和活力。
二、黄泥水色
又叫泥浊水，这是由底质老化引起的。底泥中有害物质含量严重超标，丧失了应有的生物活性。这种水色，一般出现在天气变化较大的情况下。另外还有一种原因，是池塘稻田中含有黄色鞭毛藻，底层累积的有机物太久，经过细菌分解，导致PH值下降，产生了黄泥的颜色。
解决方案：短期快速方法，用聚合氯化铝、硫酸铝钾等化学净水剂处理，这种方法只是暂时奏效，治标不治本，无法根除。
治本的办法，一是及时换水，增加水体溶氧，PH太低的，泼洒生石灰调水。二是及时引进10厘米左右的含藻水源。三是用肥水培藻的生化药品全田泼洒，要选择晴好天气的上午九点左右泼洒，目的是培养水体中有益藻类。
三、酱油色
这种水色大多是因为管理不当造成的，投喂饲料过量，使用没有发酵好的肥料等，都会造成这样状况。出现这种情况，说明水体中悬浮性有机物过多，水质和底质都有老化现象。龙虾生活在这样的水体中，大病率极高。
解决方案：一旦出现这种水色，大动作就是换水，换掉一半左右。换水后的第二天，引进新水，并向水体内泼洒芽孢杆菌。
四、油膜色
这种水色形成的原因有三个，一是较长时间没有换水，导致水质恶化变质，底部有毒物质增加，浮游生物死亡，藻类死亡。二是水草死亡腐烂霉变，这些水草漂浮在水中，跟水中的悬浮物一道构成了油膜。三是投喂方面的的原因，投喂了过量的野杂鱼及劣质饲料，龙虾吃不完，内脏里的脂肪漂浮在水上，形成油膜。M.Yz023.coM
解决方案：一是在下风口处打捞死亡的水草，二是换水10厘米，三是用改底药物改底，四是改底后用解毒药品泼洒解毒。经过这四个手段，就可以修复水体，强壮水草，净化水质。
对于水体颜色，养殖户朋友一定要高度重视，切不可等闲视之。颜色的变化，就是水质变化的体现，一定要能够根据水的颜色，判断出出了什么问题，对症下药。
延伸阅读
小龙虾池塘养殖技术要点
一、清塘消毒
年底排干池水，挖除过多淤泥，保留淤泥10厘米左右，冻、晒池塘整个冬季，直至表层泛白，以加速有机物的风华。开春后向池内注水80～100厘米，用生石灰、茶籽饼混合消毒，用量分别为50公斤/亩和25公斤/亩，以杀灭病菌、寄生虫等敌害生物。
二、营造生态环境
待清塘药效消失后向池内投施发酵、消毒好的畜禽粪肥，量为150～200公斤/亩，以培育浮游生物，为日后入池的小龙虾苗种提供充足的生物饵料。施肥结束后，向池内移植伊乐藻、轮叶黑藻、茭白、芦苇、水花生、水浮萍等复合型水草，使水草覆盖率占养殖总面积的50%～60%，为小龙虾提供植物饵料。
三、苗种放养
放养规格为2～3厘米，密度为6000～8000尾/亩，时间在3～4月份。选择晴天的早晨和傍晚放养虾苗，同池同批次放养的虾苗规格应一致。为了充分利用水体空间和饵料资源，增加池塘生产力，每亩可搭配放养规格为100克∕尾鲢、鳙鱼种200尾左右。苗种放养前需用3%～4%的食盐溶液浸洗消毒5～10分钟，以杀灭体表细菌及寄生虫。
四、水质调节
每隔7～10天加水1次，每次加入新水20厘米左右，保持池水清新;每隔20～30天换水1次，每次换掉20%～30%的老水，保持透明度在30厘米左右;每隔10～15天使用1次生石灰，用量为10～15公斤/亩，保持PH值在7.5～8.5;每隔20天左右使用1次水博士(主要成分：乳酸菌、芽孢杆菌、粪链球菌、EDTA、净水剂)，用量为200毫升/升，以改善老浓(蓝绿、黑红、铁锈等)水质，增加透明度，改善水质和迅速吸附和降解池底的硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质，改善底质;应适时开启微孔增氧，保持池水溶氧在5毫克∕升以上。
五、饵料投喂
幼虾养殖阶段以投喂粗蛋白含量为36%～40%的配合饲料为主，日投喂量为池虾总体重的3%～5%。另需适当投喂部分新鲜的小杂鱼，以满足幼虾发育生长的营养需求;成虾养殖阶段以投喂粗蛋白含量为30%～35%的配合饲料为主，日投喂量为池虾总体重的4%～5%。另需适当投喂部分煮熟的玉米、浸泡发芽的小麦和新鲜小杂鱼等，以提高成虾规格，增加养殖产量。在小龙虾养殖全程中，饵料日投喂2次，分别于早晨日出前和傍晚日落后各投喂1次，以傍晚投喂为主，占日投喂量的60%～70%。将饵料投放于池岸或浅滩上，让小龙虾养成定点摄食的习惯。具体的投喂量应视季节、天气、水质、水温以及小龙虾的蜕壳和摄食等因素综合考虑，科学掌控。一般以投喂后2小时基本吃完为宜。
六、蜕壳期管理
小龙虾蜕壳期应抓好以下二点：一是保持良好水质。蜕壳前应加换新水，保持水质清爽，让小龙虾在良好的水体环境中蜕壳，以缩短蜕壳时间，加快生长速度。二是保证营养。小龙虾是伴随着一次又一次蜕壳逐渐长大的，每蜕1次壳，规格就增大一些，采食量也随之增加，除提高饲料中的蛋白含量外，还应增加投喂部分螺、蚌肉，小杂鱼等，以增加营养供给，促进小龙虾蜕壳及蜕壳后的虾壳硬化。
七、虾病防治
病害防治应坚持“无病先防，有病早治，以防为主，防治结合”的方针。采取严格的清塘消毒、投放优质虾苗、营造良好的生态环境、投喂优质饲料、定期投喂药饵等防范措施，可有效预防虾病生。一旦小龙虾生病，因及时诊断病因，对病入座，选用国家允许的高效、低毒、价廉、副作用小的药品尽早治疗，控制虾病漫延。
淡水小龙虾池塘养殖技术
淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：一是体大肥美;二是生长快、产量高;三是营养丰富、肉质细嫩;四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存;五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质;六是经济效益高。
这里以池塘养殖为例。
淡水小龙虾人工养殖需要什么条件
1、场地选择
选择通风向阳、环境安静、靠近水源、水质良好、饲料来源充足、交通和供电便利的地方。
2、池塘条件及建设要求
池塘应为长方形，面积不限，便于管理即可。南方一般以稻田养殖为主，所以要有良好的排灌水系统，确保旱涝保收;而北方为沙地，所以只要能进水和排水即可。一般池底平坦，底部以沙质或硬质土底为好，不能有太多淤泥，最好有斜坡，为小龙虾生产提供深浅结合、水深各异的水体环境，虾池应安装增氧机或者保持微流水以增加融氧，如果是虾池改造，就要利用干塘捕捞季节清除过多淤泥。放养前，干塘暴晒至15天，做到池底裂缝小为宜，有利于小龙虾的栖息生长。如果是新挖的池塘，则不用暴晒。在池塘的四周可以用石棉瓦、塑料薄膜等围一圈，以水平面为界向下埋30厘米左右，以防止小龙虾打洞出逃。
3、清塘消毒
虾苗放养前15天一定要清塘消毒，一般我们用生石灰溶解后全塘泼洒，这样有沉淀污染物、净化水质、改善小龙虾生长环境的作用，除此之外，还要彻底清除塘中的敌害，有条件的可晒塘几天。
4、培育肥水
池塘消毒后，在水域中先投入适量有机物，每亩投放150千克到250千克有机物，目的是为了浮游生物作为龙虾饵料，但这些并不是小龙虾的食物，池水透明度达到30到35厘米，以青绿色为宜，5天后池中浮游生物生成，此时可投放幼虾。
5、培育水草
水草是虾体赖以生存的附着物和天然饵料，可以净化池水、控制池水肥度。因此，在培育废水的同时，可在坡底及塘底种植一定数量的水草，水生植物的生长面积应该控制在水面四分之一以内。水草进池前要用生石灰浸泡，以杀灭草中的敌害生物及病原体。
6、设置附着物、隐蔽物
由于淡水小龙虾有怕光习性，所以要放置不易变质的石棉瓦、空心瓦或旧轮胎起隐蔽、遮荫作用，使小龙虾既能栖息和安全蜕变，又能减少相互蚕食。
7、放养虾苗
注意密度，尽量从养殖场购买，或从河湖捕捉体表光洁、健康的虾苗，放养时间在3到5月份，当春季水温上升至10摄氏度以上时即可。在虾苗放养前，用小鱼测试。应将放有虾苗的容器整个沉入水中，让虾苗和池塘里的水融为一体，再慢慢抽出容器，要一次放足数量，而且虾苗规格整齐一致。
8、投喂饲料
淡水小龙虾是杂食性动物，应将食物制成颗粒投喂。
养殖龙虾需要什么条件?
一、营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
二、合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
三、科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。
小龙虾的养殖技术难度大吗?
其实小龙虾的养殖技术的理论是比较容易掌握的，就像一层窗户纸一捅就破，但如何将理论与实践结合产生最大的经济效益却不简单。
首先养殖小龙虾之前，要充分了解小龙虾的习性及喜好，只有掌握住小龙虾最基本的知识才能在实际养殖中依据情况作出准确的判断，在恰当时机对症下药。
小龙虾最基本的习性有：
夜行性、掘洞性、攀援性、争斗性(较弱)、杂食性、繁殖性、快速生长的高要求性等等。
通过了解小龙虾最基本的习性，我们能知道：
1.需要对养殖塘口池埂进行有效的加固与防逃;
2.需要在养殖池塘中栽种多样化的水草，除沉水植物之外还需要挺水植物;
3.需要对养殖塘口进行有效的防杂与清杂;
4.需要保持养殖水体一定肥度与透明度，恰当时机的进行肥水、调水、底改等工作(为了满足小龙虾快速生长的需求);
5.需要充分了解繁殖时期小龙虾最基本的知识才能更好的给小龙虾繁殖创造有利的条件，调高虾苗出产率与成活率等(为了利用小龙虾自身繁殖的习性，减少成本投入)。
小龙虾养殖可以借鉴别人好的养殖经验，多与养殖前辈交流、学习，但不是一味听信别人，需要从中汲取对自身有用的加以实际应用，需要结合自身情况做适当的改变与调整，每个人在实际养殖中都会针对自身养殖塘口情况总结出适宜自己的经验，照本宣科必然带来的是东施效颦的效果。
小龙虾如何池塘养殖？小龙虾池塘养殖注意哪些细节？
小龙虾在餐桌上受到人们的喜爱，因此，目前淡水小龙虾市场看好，发展人工养殖小龙虾具有较好的前景。主养小龙虾池塘主养小龙虾是指以小龙虾养殖为主，少量放养鲢鳙鱼调节水质，那么在这里就让我们一起来看看有关小龙虾如何池塘养殖?小龙虾池塘养殖注意哪些细节：
一、池塘要求
塘须水源充足，水质良好，进、排水方便，面积一般为3~5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾创造打洞穴居场所。注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5~10厘米。池水深以0.8~1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300~500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。
二、幼虾放养
幼虾放养主要采取3种模式。一是夏季放养，以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每亩放养规格0.8厘米以上的稚虾3~4万尾。二是秋季放养，以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放2.5~3万尾。虾种规格2.5~3厘米的，每亩放1.5~2万尾。三是冬春放养，一般在12月份或翌年3~4月，以放养不符合当年上市规格的虾为主，每亩放100~200尾/公斤的虾种1.5~2万尾，经过冬春两季养殖，到6~7月起捕上市。
幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量加入3%~4%的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入池中。放养时注意避免暴晒。若是从外地购运回的虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放养。
三、饲料投喂
可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。
7~10月水温适宜，是虾的生长旺季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重8%~12%、干饲料或配合饲料占虾体重3%~5%投喂。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%~70%。其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%~5%。小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
四、日常管理
坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50~60公斤，养殖中后期每隔半月每亩施发酵好的粪肥15~20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右。经常注换新水，高温季节每隔5~7天换水1次，平时每隔15~20天换水1次，每次换水量为池水的20%~30%，保持池水pH值在7~9之间，溶氧量大于4毫克/升。定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10~15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉或消毒王0.5~0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5~6克、底质改良剂40~60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。
五、捕捞上市
小龙虾生长速度较快，经3~5个月饲养，成虾规格达到30克以上时即可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网或干池捕捉等。捕捞来取捕大留小的方法，达不到上市规格的继续留池饲养。须注意的是，在捕捞前防病治病要慎用药物，否则将影响小龙虾回捕率、商品虾质量及养殖效益。
青苔对小龙虾养殖有何危害？
青苔亦称青泥苔，是水绵、水网藻、双星藻、转板藻等绿藻以及微囊藻、囊球藻等蓝藻的通称，是一种藻类过度繁殖的产物。小龙虾养殖池塘或稻田的水环境非常容易生长青苔，但很多养殖户不重视，从而错过防控良机，以致泛滥的青苔缠绕小龙虾幼苗并与其竞争营养和氧气，影响生长甚至死亡，从而给养殖户造成极大损失。因此，特对小龙虾养殖中青苔产生的常见原因、危害和处理措施进行总结，仅供参考。
一、青苔产生的原因
1.内源性因素
池塘或稻田土壤或水体中含青苔藻类孢子，开春温度升高萌发，这也是新开挖的池塘和稻田极易生长青苔的原因;池塘进行清整、消毒后没有做好肥水工作，致使水质过清;池塘或稻田水质偏瘦或用药不当，在光照、温度和水环境合适时，导致藻相不平衡，藻类过度生长。
2.外源性因素
水源或进水沟渠含有青苔或藻种，因注水带入;投入品如水草、螺蛳等带入水中所致。
二、青苔对小龙虾养殖的危害
1.占领水体空间，影响小龙虾生长和捕捞。
三、四月份，天气转暖气温回升后，青苔在清澈浅水处萌发，当温度适宜时，不到一周就呈指数生长繁殖，形成团团乱丝而占领水体空间，起水后的小龙虾一旦蹦到青苔上面或爬到里面，由于青苔如棉絮状，小龙虾无法挣扎出来直至死亡，而且加大了捕捞难度。
2.竞争营养，造成小龙虾营养供给不足。
青苔会吸收水体中的氮、磷、钾等营养元素，消耗养分，使水质变差，小龙虾营养供给不足。
3.水温难以升高，影响小龙虾生长速度。
大面积的青苔影响浮游生物对光能的吸收，阻碍水温的升高，导致小龙虾生长缓慢，生产效益降低。
4.溶解氧减少，小龙虾容易缺氧。
虽然白天青苔会吸收光照产生氧气，但在夜晚需要消耗大量氧气，如果青苔太多，容易造成水中溶解氧匮乏，导致小龙虾缺氧。
5.水草生长受阻，破坏小龙虾生长环境。
青苔和水草缠绕在一起，直接影响水草的生长，夏季刚毛藻常常附着于黑藻叶上，导致其不能进行光合作用及净化水质，想养成大规格虾的可能性很小。
三、青苔的防治措施
青苔防治，一定要以水体中菌相、藻相平衡为重点，要以保护水草、促进小龙虾生长为前提。
1.预防方法
1)生石灰彻底消毒杀灭孢子。适用于冬季干塘消毒和新挖稻田，用生石灰全面彻底清塘，可以有效预防青苔的滋生。
2)源头控制。严格控制水源和清理进水渠道，进水口用密网遮实，避免把青苔带入小龙虾养殖池或田中。
3)合理肥水。肥水为最常用的方法，原理是通过肥水来维持水色从而减少阳光直射池底，同时利用浮游植物竞争抑制青苔的生长。但不能施肥过多而造成小龙虾养殖中后期水质过浓、浮游动物过盛现象。
2.处理措施
1)人工清除青苔。即人工尽力捞走部分青苔，这个方法是最经济、安全、环保、也最费力的方法，可减少药害又可避免大量青苔死亡腐烂败坏水质，但不彻底。
2)化学药物杀灭。小龙虾对药物非常敏感，因此生产中一定要注意药物的选择。原理是遮光或者杀灭藻类，用完此法后仍然要用人工方法进行捞除。常用的有洒草木灰、生石灰、硫酸铜、腐植酸钠等，生产中应根据青苔种类、状态、水温，结合池塘动态变化趋势来决定具体治理方案，选择安全、有效的化学制剂来控制，之后调水色来抑制其生长。
小龙虾养殖科普（四）：小龙虾池塘养殖流程
池塘养殖小龙虾，又叫“池塘精养”，是高品质小龙虾的主要出产源，池塘精养也拉长了小龙虾全年供应的时间。相对于虾稻共生、虾莲共生等，池塘精养对养殖技术要求较高。
一、虾塘地址的选择
小龙虾池塘养殖应选择地势平坦、水源充足、水质良好、周边没有污染源的池塘，并具备水、电、路三通的基本条件。
二、小龙虾放养准备
1.池塘准备
小龙虾池面积以5~10亩为宜，长方形，可灌水1.3~2米，平时灌水0.8~1.5米。养殖池塘池埂要坚固，无渗漏，池埂顶宽3米以上，池堤坡度1:3。最好是池塘中间水深，靠池埂的四周有浅滩，池底种草，水面移养成簇水浮莲或水花生，为小龙虾寻食与栖息创造条件。
水花生
在小龙虾苗进入池塘前，要认真进行池塘整理，去除池底淤泥，平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少水的渗漏。有条件的地方，可在池底的中部挖1条水沟或在池塘坡底四周开挖1条沟，沟宽2~3米、深0.5~0.8米，主要是有利于早期虾苗培育管理和成虾捕获时操作方便。
小龙虾有打洞的习性，一般虾洞的深度在50~80厘米，部分虾洞深度超过1米。为避免小龙虾挖洞外逃，养殖水体的四周池埂上应设置埋入土下0.2米、上露0.5米的内壁光滑的塑料膜、彩钢瓦或石棉瓦作防逃措施，并建好注、排水系统。同时，池塘中间要建造几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，泥埂长为池长的4/5~3/5，宽1米以上，高出水面5~10厘米，为小龙虾创造打洞穴居的场所。
防逃设置
2.清塘消毒
清塘消毒工作的好坏，直接影响到虾的成活率和养殖产量。
常用的清塘方法主要有：
(1)生石灰(氧化钙)清塘：水深0.3~1米，亩用生石灰(氧化钙)100~150千克，兑水500倍全池均匀泼洒。
(2)含氯石灰清塘：水深0.3~0.5米，含氛石灰10~20千克/亩，兑水500倍全池均匀泼洒。
(3)茶籽饼清塘：水深0.3~0.5米，茶籽饼10~15千克/亩，浸泡10小时后，兑水500倍全池均匀泼洒。
3.注水与施肥
注入的新水必须过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。同时，施足底基肥，培育足够量的浮游生物，成为虾的直接天然的适口饵料。底肥常用发酵后的腐熟有机肥，施用量为75~100千克/亩，使水体有一定的肥度。
虾池水位应先浅后深，随着水位的不断加深，要逐步施追肥，具体施肥量要视水色而定,
4.种植水草
小龙虾食性杂，在动物性饲料不足的情况下，也吃水草等植物。小龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时也是小龙虾隐蔽、栖息、蜕壳的良好场所。在水草多的池塘养虾，环境好，成活率高，产量高。要求虾池水草种植纵横成行或成簇，行间隔3~5米，面积不能少于20%。
三、幼虾放养
1.放养时间
可分两种放养时间模式。一是4~5月，一次性投放全年虾苗总投放量;二是4~5月，投放虾苗全年总量的70%，在6月起捕一部分商品虾后，再补充投放余下30%的量。
2.放养数量
一般每亩放养3厘米的幼虾6000至8000尾，最多不能超1万尾。同时，可混养鲢、鳙鱼苗50~100尾/亩，以调节水质。这样经过50~70天的饲养，成虾产量可达200~300千克。
3.规格与体质要求
虾苗入池规格为2.5~3厘米为好，无论是4~5月的一次放足，还是分4月与6月的两次投放，同一池塘同批次放养的虾苗，要求规格整齐一致。同时，要求所投放的幼虾体质健壮，活力要强，附肢齐全，无病无伤，体表光滑无附着物。
4.放养野生虾种需要驯养
虾苗系人工培育的可直接投放;如系购买的野生虾种，需经人工驯养一段时间后才能放养，以避免相互残杀，提高放养的成活率。
5.投放方法与注意事项
幼虾投放一般在春末(4月)、夏初(6月)进行。可将准备放养的幼虾放进塑料盆内，先往盆里慢慢添加少量池水，至盆内水温与池水接近，并按盆内水量加人3%的食盐浸浴5~10分钟消毒，然后将虾苗与水一并缓放人池。也可将虾苗与水一并倒在池塘坡埂上，让其自动爬人池中。如从外地购运的虾苗，离水时间长，可将虾苗带筐浸入池塘水体中2~3分钟，提出水体静置2~3分钟，如此反复2~3次后，将虾苗倒在池塘坡埂上，让其自动爬人池中。有些虾苗因运输时间过长，脱水严重，甚至出现昏迷现象，应在水盆或暂养箱中暂养20~30分钟再投放，可提高成活率。
小龙虾苗在投放入池塘时注意避免强日光曝晒，入池后泼洒维C解毒宝或应激灵来增强体质，以抵抗环境的不适。
四、投饵与施肥
小龙虾摄食量大，且生性贪婪，要注意饲料投喂量与投喂方法。
成虾养殖，可直接投喂绞碎的米糠、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白质含量在22%~25%。日投饲量为小龙虾体重的4%~8%，具体投喂量应根据季节、天气、水质和虾的重量状况而调整。4~9月水温适宜，是虾体的生长旺期，一般每天投喂2次，时间在9:00~10:00和日落时分;其余季节按体重的1%~3%投喂，日投喂量应以头一天投喂的饵料只剩下少许为宜。饲料投喂应遵循天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
养殖期间，应适时施追肥。一般在幼虾投放前3~4天或投苗后5~7天，可追施发酵后的腐熟畜禽粪50~60千克/亩，不可以使用养殖场的畜禽粪，防止抗生素和重金属超标。6月下旬至8月下旬，主要施生物鱼肥，尽量不要施用没经发酵的有机肥或无机肥，特别是不能使用碳酸氢铵类化肥。施用生物渔肥时，结合氨基酸肥水膏、渔经可乐、养水专家等同时使用，2~3天后泼洒活嫩水素则效果会更好。施肥的次数和数量，以适当的水色和透明度为准，水色呈豆绿色或茶褐色为好，透明度以30~40厘米为宜，水质不宜过肥，否则容易缺氧浮头。
具体要做好以下工作:
1.按照小龙虾不同生长发育阶段对营养的需求，搞好饵料组合。幼虾阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因而应通过施足基肥、适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，供稚虾和幼虾捕食，同时辅以人工投饵;5、6月是小龙虾性腺发育的关键阶段，则应以投喂麦麸、豆饼以及嫩青绿饲料、南瓜、甘薯和瓜皮等为主，辅以动物性饵料;而8、9月则是小龙虾快速生长、积累营养准备起捕上市或越冬阶段，此时，应多投喂动物性饵料，如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，从而充分满足其生长发育对营养的要求。
2.小龙虾摄食具有昼伏夜出的习性，夜晚出来活动觅食，还具有贪食和相互争食的特点，因而，在饵料投喂上要讲究科学投饵。
(1)小龙虾通常每天可投喂2次，以傍晚1次为主，投喂量要占全天投喂量的70%。
(2)小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，故饵料的投喂要采取定质、定量、定时、定点的方法，投喂均匀，使每只虾都能吃到，避免争食，促进均衡生长。
(3)按照天气、水质及其活动吃食状况，合理投饵。在水温20~32摄氏度且水质状况良好的条件下，小龙虾的摄食量相当旺盛。通常，鲜活饵料的日投饵量，可按在池小龙虾体重的8%~12%安排;干饵料或配合饲料，则为在池小龙虾体重的3%~5%。小龙虾的摄食强度，又受水温、水质等环境因素所制约，因而，每天的投饵量还要根据天气、水质以及小龙虾的活动吃食情况，加以合理调整。
总的原则是，天气晴朗、水质良好、溶氧充足，小龙虾活动吃食旺盛，应多投饵;而高温、阴雨天气、发病季节或龙虾活动不太正常时少投饵，从而提高饲料的利用率。
五、水质管理
小龙虾耐低氧能力很强，且可在短时间内直接利用空气中的氧气进行呼吸，过肥的水质也能生存，池塘养殖的水质管理相对比较简单。
1.调节好水质
保持池塘溶氧在5毫克/升以上，pH为7~8.5，透明度在30~40厘米;每15~20天换1次水，每次换水10~20厘米;每10天改1次底，改底可用底净活水宝、福底安、水质保护解毒剂等产品，降解底层因有机物过多而产生的有毒有害物质，配合微生物制剂交叉调水，则效果更好。同时，每20天泼洒1次含氯石灰，每次每亩用量为700克;或泼洒1次生石灰(氧化钙)，每次每亩用量为5千克，用以调节水质。
肥活嫩爽
2.调控好水位
池塘养殖小龙虾水位不要太深，通常水深保持在0.8~1.3米。高温季节和小龙虾越冬期，水位可深至1.3~1.5米。在整个养殖期内，水位要保持相对稳定，不要忽高忽低，以免影响其生长。
六、日常管理
在小龙虾的池塘养殖工作中，日常管理是一项长期艰巨而又细致的工作，必须持之以恒。
1.坚持巡塘
每天早晨或傍晚巡回检查1次，观测池塘水质变化，了解小龙虾吃食及活动现状，观察小龙虾的蜕壳及生长状况，做好饵料投喂量的调整，检查防逃设施，清理养殖环境，发现异常及时采取对策。
2.注意水质变化
严防水质受到工业污染、农药污染等。当水中溶氧低、水质老化或遇天气闷热、连续阴雨等恶劣气候时，应减少投饵量或停止投饵;若发现小龙虾反应迟钝、游集到岸边、浮头并向岸上爬，说明缺氧严重，要及时注人新水、或开增氧机增氧、或拋撒颗粒氧。经常补充新水，保持池水的清新卫生;定期用生石灰(氧化钙)、含氯石灰以及柔和消毒剂，对虾池进行消毒杀菌;在小龙虾的饲料中，添加适量电解多维以及其他免疫剂(如虾蟹保肝宁等)投喂，增强小龙虾的体质，提高其抗应激能力与免疫能力。
3.加强蜕壳虾的管理
蜕壳是小龙虾生长的重要标志，做好蜕壳虾的管理工作十分重要。为便于加强对蜕壳虾的管理，应通过投饵、换水等措施，促进小龙虾群体统-蜕壳。当大批小龙虾蜕壳时，应减少投饵，减少人为干扰，一切操作要细心谨慎，创造一个安静良好的环境，促使小龙虾顺利蜕壳。如遇蜕壳不遂时，应及时泼洒活力钙、虾蟹蜕壳促长素，补充其所需的微量元素。大批小龙虾蜕壳后，要及时增喂优质饵料，严防因饵料不足而引发相互残杀。
小龙虾蜕壳
4.防逃
养殖小龙虾的池塘，要用塑料薄膜或钙塑板或石棉瓦等材料建好防逃墙。尤其是在汛期、台风季节，要做好防汛工作，严防大风大雨冲垮池埂或浸水引发逃虾。
网上比较经典的小龙虾逃跑的图片
(5)严防打洞
小龙虾打洞，是为了建立安全可靠的栖息、蜕壳、隐蔽场所。因而在养殖上，一是尽量多的利用池塘中间的浅滩或泥埂，来方便小龙虾打洞;二是在池塘中栽种较多的水生植物，设置一定数量的
竹筒、塑料筒、水泥管等人工洞穴，增加小龙虾的栖息蜕壳隐蔽场所，从而减少小龙虾打洞的机会;三是可以在池边埂的坡上，铺设一层密眼的塑料网布防打洞，护坡防逃。
清明前后小龙虾池塘管理
由于今年前期长期阴雨天，水温上升较慢，小龙虾池塘管理较去年落后。但是今年小龙虾的火爆程度依旧不减，虾苗价高，但还是供不应求。下面简单讲一下4月小龙虾池塘易出现的问题。
一、虾苗问题
今年早期雨水较多，早期积温不够，大部分抱卵虾、虾苗发育生长比去年较晚。很多池塘早期看不到虾苗，或者看到的虾苗很少，从而忽视了池塘前期管理。
虾苗多的池塘，要抓住多的优势，注重投喂和调节水质，提早上市或者卖一部分虾苗，控制密度，减少五月发病期损失。
虾苗不多的池塘，也要注重投喂，做好保苗工作。
进苗注意事项：1、选择体色鲜亮、活力强的虾苗。2、规格均匀，选择60-100头/斤的虾苗，太小不耐运输。3、就近购买，避免长途运输影响虾苗体质。4、放苗时沿边投放，同时泼洒抗应激药物，恢复体质。
二、投喂
进入4月温度回升，池塘水温也在升高，小龙虾生长速度加快，本应该精细投喂的，在跑塘过程中发现还是有很多养殖户没有怎么投喂，说看到的虾苗又不多有什么好喂的。其实池塘里虾子的多少很关键的一步就是取决于前期的投喂管理。
一方面小龙虾是分批发育的，虾苗出来的有早有晚，不可能同步发育，只要出来一部分虾苗就保一部分虾苗，才能保证虾苗的充足。另一方面小龙虾属于杂食偏动物性的生物，如果想要虾苗生长的快一点，就不要单纯的喂豆浆，适当添加一些动物性的饵料，如肥水培养浮游动物、小颗粒饲料、甚至投喂冰鲜鱼都是可以的。如果想要小龙虾早上市，在保证适口性的情况下，尽量选择动物蛋白为主的饲料，它可以提前龙虾上市的时间。
三、脱壳及水质
近期跑塘发现大小在3-5cm左右的虾苗脱壳频繁。对于小龙虾来说脱壳就意味着生长，减少脱壳损失就意味着增加经济效益。刚孵出来的虾苗2-3天蜕壳一次以后逐步延长蜕壳间隔时间。所以从前期开始就要关注水体总硬度，定期补充“活力钙”保证脱壳时钙的含量，促进虾苗快速硬壳，减少损失。
同时脱壳时期更要关注水质问题，现在很多池塘有腐烂的青苔、压油菜、下各种杀虫杀青苔的药，这些都会对虾苗脱壳产生影响。定期使用“碧水安”解毒，“底居安”改底，保证脱壳环境安全。
四、青苔问题
对于青苔问题我们要回归本质，我们是养小龙虾的。很多养殖户对青苔很困惑，那就来分析一下青苔的好处与坏处。
青苔的好处：1、大型藻类可以产氧。2、绿色植物净化水质。3、可以被小龙虾摄食一部分。4、虾苗可以躲藏在青苔里面。
青苔的坏处：1、覆盖在水草上影响水草生长。2、青苔漂浮水面影响投喂。3、青苔腐烂影响水质。
在分析了青苔的好处与坏处，我们会发现很多问题时是可以避免的。科学防控青苔，减少杀青苔药物对池塘水质和虾苗的影响。我们建议：1、适当加深水位，有光的地方就容易长青苔，所以尽量减少阳光照射到底部。2、定期补充“肥水肽+三环活力源”肥水，稳定水质。
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