一、小龙虾塘口水体富营养化产生原因
小龙虾塘口水体富营养化产生的原因是由于在养殖过程中水体产生了大量废弃物(如残饵、小龙虾的排泄物)，以及其水体内部自身底泥等沉积物所释放的氮、磷营养盐，使养殖水体容纳了过量的营养物质，污染作用超过了水体自净能力，导致浮游生物大量繁殖，消耗水体中的溶解氧，从而恶化水质，造成水的透明度降低，破坏养殖水体的生态平衡，极易造成小龙虾大量死亡。
二、小龙虾塘口水体富营养化改善方法
1、物理防治法
利用简单的物理方法将养殖水体中的悬浮或浮游有机物尽可能的去除，如人工曝气、挖掘底泥、引水换水等。
2、化学防治法
对养殖水体水源进行药物消毒，常用的有生石灰、漂白粉。
3、生物防治法
①使用微生物
向水体中投放某些微生物(光合细菌、硝化细菌、芽孢杆菌等)方式，将水体或底质沉淀物中的有机物、氨氮、亚硝酸氮分解吸收，转化为有益和无害物质，抑制有害细菌的生长。
②移栽水草
在养殖水体中栽培高等水生植物，用来吸收水体中多余的营养物质，抑制藻类生长，创造一个有利于龙虾生长的生态环境。
③科学投喂
为了降低残饵对养殖水体污染程度，在养殖过程中推广使用低氮高能饲料，坚持定点、定时、定质、定量的“四定”原则，同时根据不同季节、天气变化、水质(水色、透明度、溶解氧等)和龙虾的生长情况等适时调整日投饵量，提高饵料利用率，减少浪费，预防残饵对水质的污染。
延伸阅读
养殖小龙虾的三大投喂技巧
养殖小龙虾的日常投喂技巧有哪些?
小龙虾具有占地习性，其游泳能力差，活动范围较小，幼虾的活动半径更小。因此，幼虾培育期的饲料投喂要特别重视，要遵顿三个原则：
一是遍撒，由于小龙虾幼虾在培育池中分布广泛，饲料投喂必须做到全池泼洒，满足每个角落幼虾摄食需要;
二是优质，优质的饲料，可以促进幼虾快速生长，幼虾培育期适当搭配动物性饲料，即可可以满足幼虾对优质蛋白需求，也可以减少幼虾的相互残杀，添加比例应不少于30%;
三是足量，幼虾的活动半径小，摄食量又小，因此，前期的饲料投喂量应足够大，一般每亩每天投喂2-3千克饲料，后期随着幼虾觅食能力增强，可按在塘幼虾重量的10%-15%投喂，具体投喂量视日常观察情况及时调整，保持每天有不超过5%的剩料为好。投喂时间以傍晚为主，占日投量的70%-80%，上午投喂料占20%-30%。如果是10月中下旬孵化出仔虾，冬前不能分养，越冬期间也要适量投喂，一般是一周投喂一次。
养殖小龙虾的日常投喂技巧有哪些?
第一，先了解小龙虾的食性特点。
首先，小龙虾食性杂，既能食植物性饲料，又能食动物性饵料，如水生昆虫等，当然也就进食饲料，饲喂不足时会残食同类。其次，小龙虾胃小肠道短，为了维持身体必需的营养物质和能量，它就一定要不停进食，但摄食高峰阶段为早7——9点，晚5——8点。最后，小龙虾和很多鱼类一样，摄食量会随着温度的升高而增大，但温度过高也会降低其摄食量。
第二，饲料选择。
根据小龙虾的食性，可以选择豆粕、麦麸、菜叶、玉米、杂鱼肉、螺蛳、蚯蚓、动物肝脏等，或直接选择专用人工配合饲料，搭配植物性饲料。
第三，投喂技巧。
投喂技巧有三个：
1、根据食性投喂。首先，根据以上小龙虾的食性描述，一天可分两次投喂，分别为早7——9点，晚5——8点，其中傍晚这一顿要多投喂、精投喂。其次，每次投食都应该慢撒慢喂，仔细观察，根据摄食情况来投喂，不能撒完就走。最后，做到定点、定时、定量，确保不用变质饵料。
2、根据气温、水质投喂。小龙虾在水质好、气温适宜时进食旺盛，此时可多投喂。反之，在气温过低或过高(一般超过35℃)，雨天水(农用地、商住地、工业地)质浑浊等时候，要少投喂，情况特别恶劣时不投喂。
3、根据生长发育阶段投喂。一是幼虾阶段，培育轮虫、枝角类、挠足类等供其捕食，幼苗后期投撒少量饲料。二是快速发育阶段，多头新鲜的菜叶、豆粕、玉米等植物性饵料，动物性饵料要少而鲜、精。三是秋冬越冬阶段，此时小龙虾需要积累营养以备过冬，要多投喂杂鱼肉、螺蛳、蚯蚓等动物性饵料或优质人工配合饲料。
最后，要注意投喂量尽量控制为虾体重的15%——20%。
小龙虾池塘养殖饲料该的投喂方法：
(1)投喂次数小龙虾池塘养殖，一般每天投喂词料2次，时间分别为上午7:00~9:00，下午17:00~18:00。早春和晚秋水温较低时，每天下午投喂1次，时间为16:00~17:00。小龙虾为夜行动物，夜晚摄食更旺盛，因此，日喂2次时，傍晚时投词量应占全天的2/3左右。
(2)日投伺量小龙虾摄食量较大，包含青词料在内，每天的摄食量可达体重的10%~15%，因此，池塘养殖时，当池塘适口水草充沛时，人工饲料投喂比例可以小些，一般为当时小龙虾体重的5%~7%,水草不足时，投喂比例为7%~10%。具体投喂多少最合适，要根据天气、温度、摄食情况进行’及时增减。3~4月水温上升到l0°C时，小龙虾刚开食，应该投喂动物性饲料或配合伺料，投喂比例可以在1%~3%之间;4~6月为小龙虾生长最旺盛季节，投喂比例已达到5%~7%;高温季节和晚秋，小龙虾处于夏伏或繁殖阶段，投喂量在3%~4%之间即可。这些投喂量仅是理论数据，日常生产上，一般是在虾池放置饵料盘3~5个，每天投饵后2~3小时检查一遍，3小时尚未吃完，说明投喂量过大，下顿投喂量应酌情减少，如果2小时不到即吃完，说明投饵不足，应酌情增加。天气闷热、阴雨连绵或水质恶化，溶解氧下降时，小龙虾摄食量也会降低，可少喂或停喂。
(3)投喂地点小龙虾具有占地盘习性，平坦的池塘中，小龙虾基本呈均勻分布，因此，池塘养虾时，应尽可能做到全池均勻投喂;池底不平整时，应多投喂在岸边浅水和浅滩处。
小龙虾养殖科普（三）：小龙虾繁殖
小龙虾养殖最大的成本和风险就来自苗种购买及入塘成活率，解决了繁殖问题，是小龙虾养殖的一个重要环节。
1.亲虾选择
(1)亲虾(亲虾是指繁殖虾苗的已达性成熟的雄虾和雌虾)选择时间：6~9月(8~9月多为抱卵虾)。
(2)亲虾选择要求：体重30~50克/尾，附肢健全、健康无病、活动力强，体色暗红或深红，体表有光泽且光滑无附着物。雌雄配比为3:1。
(3)亲虾雌雄鉴别：雄虾的螯足粗大，且鳌足两端外侧有一明亮的红色软疣，腹部狭小，生殖器在第5对附肢处，生殖器下方有明显的2根粗附肢;而雌虾螯足较小，鳌足上没有红色疣或有颜色浅淡的软疣，腹部膨大，生殖器在第3对附肢处。
右为公虾，第5对附足为生殖器官
2.亲虾投放
亲虾池养殖面积以2~5亩为宜。
(1)池塘要求：亲虾池底质以壤土为好，有充足的清洁水源，池塘保水性能好。
(2)进、排水与防逃设施：建好进、出水口，并在进、出水口建好栅栏，进水必须经过细网过滤，把鱼丸、杂野过滤掉。同时，用塑料薄膜或者钙塑板、石棉瓦等材料，在虾池四周搭建好防逃设施。
塘口四周要设防逃网
(3)彻底清塘：水深30~40厘米的池塘，每亩用10~20千克含氯石灰彻底清塘。清塘后的进水要过滤，防止野杂鱼等敌害生物进人池中。投放亲虾前一定要做到改底解毒，同时，提取池塘中的中下层水试水，经确认池水安全无毒后方可投放亲虾。
(4)施足底肥：水深1米左右，每亩施人100~150千克经发酵后的腐熟粪肥，以培肥水质。
(5)隐蔽物的投放：池内要放置一些可供淡水小龙虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹简和水泥管等，并移栽部分沉水性水草或漂浮性的水浮莲。
(6)虾体消毒：亲虾投放前，用3%的食盐水浸浴10分钟，杀灭病原体。每亩可投放亲虾50~100千克，同时，亩投入50~100尾鲢、鳙来调控水质。
3.亲虾的培育
淡水小龙虾食性杂，可投喂新鲜水草、豆饼、麸皮或配合饲料。而亲虾因性腺发育的需要，则需添加部分动物性饵料，如切碎的螺蚌肉、冰冻鱼肉和屠宰下脚料等，来促进亲虾的性腺发育。
亲虾日投饵量分配：5~8月，投饵量为亲虾体重的6%~8%，并适量添加动物蛋白;10月以后，投饵量为亲虾体重的2%~3%;水温在8℃以下的冬季，每3天投喂1次;3月，投饵量为亲虾体重的2%~3%;4月，投饵量为亲虾体重的4%~5%。每天早、晚各投喂1次，以傍晚投喂为主，傍晚投喂量占日投喂量的70%。
为使亲虾生长发育正常，在进人交配期前1个月(6月)，每10~15天换水1次，每次换水10~20厘米;每20天，每亩用含气石灰500~1000克或生石灰(氧化钙)、5千克兑水泼洒1次，以保持水质的稳定，促使亲虾顺利地完成交配、抱卵、孵化和越冬的全过程。
4.繁殖
淡水小龙虾的怀卵量多少，随亲虾个体大小而异。
个体抱卵量一般在100~200粒，多的可达到300粒以上。每年的7~9月，亲虾开始交配。随后7~30天，雌虾即可自行排卵，同时，自行排出的卵子到达腹部，并黏附于腹足进入孵化期。
交配
受精后的胚胎发育与水温高低密切相关，24~28℃水温时，14~20天即可孵化出幼体。孵化出的幼体仍附着在亲虾的游泳足上，此称为“抱仔虾”。在自然条件下，“抱仔虾”要经过冬天，一直持续到翌年的春季，幼虾才离开母体独立生活。在人工养殖条件下，8~9月就有脱离母体的幼苗出现，10~11月即有批量的2~3厘米的虾苗。当池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进人虾苗培育期。
抱仔虾
5.亲虾越冬
淡水小龙虾的生存水温最低值为0~5℃。当水温低于4℃时，3厘米左右的幼虾在越冬期间死亡率很高;成虾虽能生存，但2~3个月后也会有死亡现象。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在6℃以上，是整个繁殖工作的重要环节。
亲虾的越冬方法与罗氏沼虾相同。常用的越冬方法，有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法和工厂余热水越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。在没有上述条件的地方，一般就是培肥水质、提深水位和人工筑巢等措施辅助越冬。
6.虾苗培育
淡水小龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98%以上，孵化率可达80%~85%。出苗后的仔虾蜕壳频繁，极易受环境因素制约而影响育苗率。要提高育苗率，尽可能做到亲虾与幼虾分池饲养，同时，还要做好以下几点:
(1)水质要求：淡水小龙虾育苗期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH在7~8，防止昼夜水温温差过大，水中溶解氧应保持5毫克/升以上。
(2)水体环境：水面一定要有水浮莲或者水花生(占1/4~1/3)，池底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过抽提水浮莲，检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止青蛙等敌害生物入池。同时，将已完成繁殖后的亲虾捕起另养，也可将幼虾捕起另养。总之，就是将亲虾与幼虾分池培育。
虾多少，看水草
(3)投苗规格及尾数：每平方米投放规格0.8~1.0厘米的稚虾150~200尾，要求同池放养的苗种规格要一致，投放宜在晴天的早晨、傍晚或阴雨天进行。
(4)饲料投喂：适时培育轮虫等小型浮游动物，供刚孵出的仔虾摄食。出苗前1~2天，即从活饵料专用池捕捞少量小型浮游动物人虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等，及时补充仔、幼虾所需适口饵料的不足。
(5)加强巡查：坚持早晚巡查，检查出苗情况。当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，操作要特别精细，避免对还没有完成繁殖的抱卵虾和刚孵出的仔虾造成影响。
2019年小龙虾育苗三大模式详解
综观全年，养殖户的养殖水平参差不齐。亩产值有过万的，也有亏本的。同一片水土竟然出现如此大的差异，除养殖技术等因素以外，其中苗种因素是最重要的要养好小龙虾，要做好小龙虾养殖的筹备工作，小龙虾养殖成功与否，种苗是第一关键要素。
小龙虾育苗总体大致分三个模式：早苗模式、全年有苗模式、高产模式
一，小龙虾苗种繁育早苗模式
7月上旬前，挑选成年性成熟优质小龙虾红虾，体格健壮，雄雌比例1：2.，称重个头不小于18g。新塘口小龙虾种虾(带病源少)，三处以上种源混合小龙虾虾种(减少近亲交配)。原池自养模式：每亩放种下5-8Kg。育苗转塘模式：每亩放种虾20-35kg。遵循：早清杂，早晒田，早消毒，早上水+刺激交配，早培肥陪藻，早种草六早原则。同时适当高营养投喂，预防青苔和培育有益菌等。
二，小龙虾苗种繁育“全年”出苗模式
7月底前，挑选体格健壮优质小龙虾种+苗，规格123456789…钱。新塘口小龙虾种苗虾(带病源少)，三处以上种源混合小龙虾虾种苗(减少近亲交配)。原池自养模式：每亩放种苗虾10-25Kg。育苗转塘模式：每亩放种苗虾20-40kg。遵循：九月底前晒田，消毒，上水+刺激交配，培肥陪藻，种草，同时加强投喂，预防青苔和虾池有益菌培育等。
三，小龙虾苗种繁育高产模式
7月中旬前，挑选成年性成熟优质小龙虾红虾，体格健壮，雄雌比例1：2.，个体称重：18-40g。新塘口小龙虾种虾(带病源少)，三处以上种源混合小龙虾虾种(减少近亲交配)。此小龙虾育苗模式主要生产商品小龙虾苗种外售外转，每亩放种虾30-50kg。遵循：适时清杂，适时晒田，适时消毒，适时刺激交配，适时培肥，适时种草原则。同时适当高营养投喂，预防青苔和培育有益菌等。
总结：三种育苗模式各有优势，普通老百姓自养主要选择一和二模式，育苗公司和苗商三种模式都可参考学习。
提高小龙虾养殖产量有妙招
近几年，随着小龙虾市场需求越来越大，越来越多的农户开始养殖小龙虾，但是产量高低悬殊，高的亩产达400～500千克，低的仅几十千克。那么要提高养殖成活率，获得优质高产，就必须掌握以下主要技术措施。
1、合理的养殖密度
保持合理的养殖密度，既有利于充分发挥池塘的生产力，又能提高虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而提高养殖密度，则会增加养殖管理方面的难度，小龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质，使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大，在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下，洞穴减少，也会导致小龙虾自相残杀。一般而论，池塘单养小龙虾的合理养殖密度是：春季(2～3月份)每亩水面投放规格为2～4厘米的幼虾3万～4万尾;夏季(7～8月份)一般不投放幼虾，而投放优质的小龙虾亲虾，每亩水面投放20～25千克，雌雄比例为3∶1;秋季(9～10月份)每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10～12毫米)3万～5万尾。
2、放养规格应基本一致
在放养小龙虾时，要注意放养规格不能相差太大，否则必须采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中，也要注意小龙虾的规格，若规格大小不一，会出现大虾吃小虾的现象，以致成活率大大降低，影响养殖产量的提高。
3、正确地投饵
养殖小龙虾投饵是关键，投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食，投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长，还会出现自相残食现象，所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵量，生长旺季(4～9月份)，投喂量为虾体重的7%～8%，其余季节为虾体重的1%～3%。实际投喂时，要结合具体情况，如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等，灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性，常夜间出来活动、摄食，白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以，一般9∶00左右投喂总饵量的20%～30%，17∶00左右投喂70%～80%。
4、及时改良水质
天然小龙虾经常生活在臭水沟里，不少养殖户错误地认为小龙虾具有较强的耐污能力，可以在较差的水质环境条件下生存。事实上，水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。在小龙虾养殖过程中要保持池水透明度为30～40厘米，pH值为7.5～8.5，溶解氧3毫克/升以上。为此要加强水质管理，经常加注新水，定期(每15～20天)泼洒1次生石灰浆，每立方米水体用量为3～5克，以调节水质，增加水中离子钙的含量，提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦池水老化应及时更换，保持池水“肥、活、嫩、爽”，促进小龙虾及时蜕壳生长。在水温适宜、饵料充足的情况下，一般60～90天幼虾即可达到每尾20克左右的商品规格。
5、增加隐蔽物
小龙虾生性凶猛，有较强的占地习性，在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽或隐藏时，自残现象极为严重。利用小龙虾喜欢穴居的习性，建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上，洞口直径6～10厘米，深15～30厘米。小龙虾还有攀附水草的习性，养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草，既可为小龙虾提供隐蔽物，又可增加其生存空间，减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物，降低人工饲料的消耗，节省养殖成本。
掌握以上主要技术措施，基本上就能够让产量维持稳定，其它管理细节也一定要重视。
多雨季节小龙虾养殖水体调控和疾病
在多雨季节，因为经常下雨，光照不足，地表污物、泥土等随雨水流入养殖池塘，往往会造成如下情况：
1.改变水质
养殖水体中各种藻类，因光照不足，泥土、污物等流入，引起藻类生长不旺盛，水体自净能力下降，部分藻类因长时间光照不足及泥土的絮凝作用而下沉死亡，在微生物作用下进行厌氧分解，产生氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，使水体中这些有害物质浓度上升，超过一定浓度，而使养殖的小龙虾发生慢性或急性中毒，正在蜕壳或刚完成蜕壳的小龙虾容易引起死亡。
2.诱发疾病
长时间光照不足，会引起小龙虾吸收钙质的能力下降和自身免疫力下降，连续阴雨天后，常引起小龙虾蜕壳不遂和软壳病的发生。
水体中有机物和下沉的死亡藻类以及随雨水流入的地表污物，在微生物的作用下，引起水质变坏，病原体的大量繁殖，常常会引起小龙虾发病。
针对上述情况，在梅雨季节小龙虾养殖中，可采取以下措施：
1.在梅雨季节来临前，用强氯精0.3ppm(准确计算用量)化水后全池泼洒。
2.生石灰在正常养殖情况下，由每半月使用1次，改为10天使用1次，视水质情况使用10ppm~20ppm，化水全池泼洒。
3.在消毒剂使用3天后，每15天左右使用光合细菌冻干粉500克/亩·米，兑干净水选晴天中午或用100W白炽灯照射2小时左右活化后，全池泼洒。
4.连续几天阴雨后，可使用EM菌粉300克/亩·米，经活化(同光合细菌)后，兑水全池泼洒，另加虾康(噬菌蛭弧菌)200毫升/亩·米，兑水全池泼洒。
5.池塘中水生植物覆盖超过1/3，人工割除多余部分，增加池塘光照面积，如果塘中水生植物不足应人工投喂，增加小龙虾对维生素的摄入。
6.投喂优质饲料，根据天气、水质等情况，做好“四定”投饵，并在饲料中添加免疫多糖，按投喂饲料量2.5‰添加，高稳易还原VC按投喂量1‰添加。
养殖小龙虾的水体遇到发黄该如何解决?
养殖龙虾的水体发黄如何解决?
引起浊水的原因较多，首先是池塘底质过于沙化或基本上没有底泥且池塘不保肥，其二是放养的底层鱼类过多，其三是水体中的浮游动物过量繁殖而使浮游植物不能有效的生长与繁殖，其四是水体缺乏藻类生长的限制性营养元素，不是病毒，主要是霉变杂物的氧化造成的。
当池水呈浑黄或土黄色时，表明池水较瘦。往往由于水体缺少营养元素，或水中大型浮游动物较多，从而使水中浮游植物量剧减，水体产氧量大幅减少，致使水体中的物质循环不能正常进行，生成氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质，滋生好氧微生物，消耗水体溶氧。表层水体可通过大气带入部分溶氧，而中下层水由于缺少浮游植物的光合作用及好氧微生物消耗溶氧，致使中下层水体严重缺氧，使中下层鱼类(如草鱼、鳊鱼)呈现暗浮头现象(即在距水面10公分左右的水层活动)，或白鲢适口性饵料较少，表现为个体偏小。
处理方法
首先使用净水产品如氯化铝，明矾等全池泼洒，若大型浮游动物过多时，隔4小时后使用“氯氰菊酯”或“阿维菌素”全池泼洒一次，第二天再使用“藻益生”或“三效肥水王”加磷肥进行培水。
小龙虾养殖用水的处理方法
通常用在龙虾养殖池塘水源进水口，目的是为了防止水中杂鱼、漂浮物和悬浮物进入进水口。否则容易使水管道堵塞或使敌害生物进入龙虾养殖水体。栅栏通常是用竹箔、网片组成，也有用金属结构的网格组成。
龙虾养殖用水处理的目的就是用各种方法将污水中含有的污染物成分分离出来，或将其转化为无害物质，从而使水质保持洁净，根据所采取的原理和方法，可分为物理处理、化学处理和生物处理三种。
一、物理处理法
1、栅栏
通常用在龙虾养殖池塘水源进水口，目的是为了防止水中杂鱼、漂浮物和悬浮物进入进水口。否则容易使水管道堵塞或使敌害生物进入龙虾养殖水体。栅栏通常是用竹箔、网片组成，也有用金属结构的网格组成。
2、筛网
筛网材料通常为尼龙筛绢。用来去除浮游动物和个体较大的有机物。
3、沉淀
沉淀是借助水中悬浮固体本身的重力，沉淀于池塘底部，使其与水体分离。
4、过滤
过滤是养殖龙虾用水比较经济有效的水处理方法之一，它既可以作为养殖用水的预处理，也可以作为养殖用水的最终处理。
过滤所用材料主要有石英砂、炼渣、砾石等。滤料层的厚度与滤料种类有关，粒径较大的滤料孔隙率大，其滤料层需厚一些。相反，粒径较小的滤料孔隙率小，则滤料层可薄一下，但通常不少于0.5-0.6米。
二、化学处理法
龙虾养殖用水的化学处理时利用化学作用，以除去水中的污染物。通常有加化学药剂、促使污染物混凝、沉淀氧化还原和络合。
1、重金属去除
龙虾养殖用水不能含有超量的重金属，否则，轻则引起龙虾的畸形，重则危害其生存。如稚虾对汞离子的平均承受限度为10微克/升，超过此限度则会造成稚虾幼体畸形或者死亡。龙虾养殖生产中去除水中重金属常采用钠盐，其化学名称为乙二胺乙酸二钠，为白色粉末状结晶，易溶于水，一旦与水中其他金属离子如汞、铝、铜等相遇，钠离子位置立刻会被其他重金属离子取代而形成新的稳定的化合物，从而大大降低水体内的重金属离子浓度和对幼虾的毒害作用。
2、氧化还原法
水中的无机物和溶解有机物可通过氧化还原反应转化为无害物质或易于从水中分离的气体和固体，从而达到处理要求。淡水小龙虾养殖生产过程中常用空气氧化法，曝气、水质改良机(翻动淤泥或将其吸出暴露在空气中)或干池曝晒，使硫化氢氧化成SO42-，氮转化为NO2-，它们不仅无毒，而且是水草等水生植物的良好营养。
又如不少地区采用地下水作为养殖淡水小龙虾用水，地下水的溶氧量均很低，特别是深井水，其溶氧量几乎为零，而某些地区土壤中含铁量较高，在缺氧水中的铁以还原态形式(Fe2+)存在。二价铁乃水溶性，刚从深井中抽出的水无杂质，无色透明，但它们一旦遇到空气中的氧气，水中Fe2+即氧化为Fe3+，Fe3+则为固态物质，水即显示为铁锈色，因此可将深井水先用增氧机曝氧、增氧，利用空气中的氧气，一方面向水中增氧以供龙虾养殖用水本身需要，另一方面使水中的Fe2+氧化为Fe3+，Fe3+与水中的OH-形成絮状沉淀的Fe(OH)3而加以去除。
3、混凝法
水中的悬浮物质大多可通过自然沉淀去除，而胶体颗粒则不能依靠自然沉淀去除。在这种情况下可投加无机或者有机混凝剂，促使胶体凝聚成大颗粒而自然沉淀。常用混凝剂种类有铝盐(明矾、硫酸铝、三氯化铝)和铁盐(三氯化铁、硫酸亚铁、聚丙烯酰胺)。
4、消毒法
消毒主要是杀灭对龙虾和人体有害微生物，降低有机物的数量、脱氮、脱色、和脱臭。常用的消毒剂有漂白粉、漂白精、二氧化氯等。臭氧在龙虾养殖上用于对养殖水体消毒越来越多。它是O2的三价同素异构体，在水中具有很强的氧化能力。它能破坏和分解细菌的细胞壁，并迅速扩散投入细胞内杀死病原体，可对水中污染物如氨、硫化氢、氰化物等进行降解。因此，它既可迅速及时地杀灭水中的病原微生物，又可以降低氨氮，增加溶氧量。但臭氧发生器的电耗较大，处理成本相对较高，处理后的水没有持续灭菌的功能，易遭二次污染。
三、生物处理法
1、微生物净化剂法
利用某些微生物将水体或底质沉淀物中的有机物、氨氮、亚硝态氮分解吸收，转化为有益或无害物质，从而达到水质和底质环境改良、净化的目的。这种微生物剂具有安全、可靠和高效率的特点。目前这一类微生物种类很多，统称为有益微生物菌群，简称EM菌，产品有海可发、东江菌、蜡状芽孢杆菌、消化菌等。在使用这些有益菌时应注意严禁与抗生素或消毒剂同时使用，使用后3天内不换水或减少用水量。
2、水生植物净化法
水中氮、磷转化可在池塘中种植一下水生植物，通过植物的光合作用从淤泥和水体中消化吸收大量无机养料(如亚硝酸盐、硝酸盐、氨、磷酸盐等)，从而改善水体理化条件和生物组成，调节水体平衡，净化水质。在池塘中种植的沉水微管束植物有苦草、轮叶黑藻、菹草、金鱼藻等，在河沟、池塘中科种植蕨菜、菱、莲藕、茭白、慈菇等水生蔬菜。也可在水面上放养一下浮水植物，如浮萍、水葫芦等。
想养殖小龙虾，不知如何下手？小龙虾标准化养殖流程
一、塘口选择
小龙虾养殖前，一定要精选塘口，可以从两方面确认塘口的选择，一个是远离污染源，比如塘口周边是否有农田农药喷洒或者其他对小龙虾有害的污染源，再者，要确保塘口蓄水和排水方便，选用沙壤土最佳。
二、消毒肥水
小龙虾在进行养殖前，一定要对塘口进行彻底的消毒，可以选用生石灰干塘消毒，消灭小龙虾的天敌和有害菌。再适当的投放浮游微生物，种植一些草类，如水葫芦、伊乐藻、轮叶黑藻、茭白等，水草栽种面积占池塘总面积的50%～60%
三、防逃逸
小龙虾有溯水逃逸的习性，池塘四周应设置围网防逃设施，同时加宽堤坝宽度，因小龙虾有打洞的习惯，洞深从30cm到100cm不等，最好堤坝宽在1.5m左右，同样保持一定的堤坝坡度，营造一个利于小龙虾打洞的环境。同时进出水口是要做好防逃工作，并经常检查。
四、虾苗选择及投放
虾苗选择一定要慎重，因为涉及到后期虾苗的成活率，繁殖能力，成品虾的大小，这个种瓜的瓜，种豆得豆的道理大家都懂，品种不行，很容易造成后期养殖失败。同时，投放密度不宜过大或者过小，以每亩100斤左右为佳，密度过大以免小龙虾本身自相残杀或者超过水体的承载能力，恶化水质。过小，产量得不到保证。同样最好选择早上或者晚上投放，投放前，对虾苗进行一个消毒处理，所选虾苗要大小规格尽量保持一致。
五、综合养殖
混养池中不得养殖肉食性鱼类，以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜过多。可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、异育银鲫、河蟹、青虾等，可因地制宜选择合适的混养品种，综合养殖一个可以增加养殖收入，再者可以有效的进化水质。混养时要注意虾苗和鱼苗的投放时间，以及他们在养殖过程中的疾病防范。
六、饲料投放
小龙虾养殖过程中，养殖的朋友为了获得更多的收成和养殖利润，加大了饲料的投放，但当投放量大于小龙虾摄食量时，饲料在塘中变质，污染水质，造成小龙虾生病或者生长缓慢，饲料喂养一般投放量是存塘虾重量的6%即可，小龙虾的生长过程中，要进行11次的退壳，所以钙的摄入也有一定的要求，可以将蚌壳打磨成粉，拌入饲料中，一起投放。小龙虾是杂食动物，小龙虾的食物中，青草占了80%，所以池塘中，水草量一定要充足，一个起到净化水质，再者还是小龙虾进食的主要来源。
七、防病
小龙虾病害少，一般不会发病，若发病应对症下药，消毒杀菌就用二氧化氯，纤毛虫等就用硫酸锌，禁用聚酯类、有机磷类药物。小龙虾常见病还有有烂鳃病，黑鳃病，烂尾病，聚缩虫病等。每月可坚持施用生石灰一次，用量每亩20㎏，既可改善水质，又可增加水体中的钙质，促进龙虾脱壳。
八、水质调理
水位管理要根据季节与温度变化按“浅—深—浅—深”的原则管理，即掌握“春浅、夏满”的原则，再者，要适时的进行换补水，在条件允许的情况下，可以增加机器，促进上下水层流动，充分利用水生植物的产氧改善水体氧气含量。
九、适时销售
我们小龙虾养殖，一般都是上门收购，很少涉及到后面的物流运输，但是如果有的养殖朋友准备把小龙虾养殖做成一个产业链的话，也可以继续关注了解小龙虾的运输及保鲜，但不管那一块，我们都应该关注一下，小龙虾在什么时间段价格高，什么时间段价格会走低，以便我们能够适时的让小龙虾出塘，进行一个销售，据中国小龙虾调研报告显示，一般小龙虾在三四月份的时候，刚上市，价格较高，但随着小龙虾陆续上市，一般七八九三月价格会有一个回落，进入十月，随着小龙虾产量的下降，价格会有一个进一步的提升，各位养殖户朋友可以适当调整小龙虾出塘时间，以获得一个最佳的销售价格(注前提是掌握相关技术，不然请慎重进行反季节销售)
大规格小龙虾养殖技术分享
近年来，小龙虾养殖面积和产量大幅增加，导致销售价格逐渐下滑，因此，小龙虾养殖若想获得好的效益，就要转变思路，由“多养虾”转变为“养大虾”，养“生态虾”。通过这种转变，生产出品质好、规格大的小龙虾，经济效益明显提高。现将大规格小龙虾养殖技术分析如下：
1、生态环境
要生产出品质好、规格大、市场竞争力强的小龙虾，营造良好的适宜小龙虾生长的生态水域环境是关键。良好的生态环境能促进小龙虾的蜕壳生长，减少病害的发生，减少用药量。营造良好的生态环境应从栽种水草、投螺、微生物制剂调节水质等方面着手。
①在池塘用生石灰清塘消毒10天之后栽种伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等水草，使其呈“井”字型，面积一直保持占池塘面积的40%左右，确保有充足的水体面积，利于池塘水体流动，小龙虾有自由活动的空间以及溶氧充足。水草种植时，要做到多品种水草搭配栽种，以沉性水草为主（伊乐藻、苦草、菹草、轮叶黑藻），浮性水草（浮萍、芜萍）和挺水植物（芦苇、茭白）为辅。通过以上措施，能增加水体的溶解氧，为小龙虾提供饵料，降低水温避免小龙虾性早熟，提供栖息避难蜕壳之场所，减少自相残杀，能加速分解水体中的有机物，营造良好的水质。
②在清明前后，投放螺蛳200千克/亩，让其自然繁殖，为小龙虾提供饵料，净化水质，6、7月份根据养殖情况再投放螺蛳150千克/亩。
③在养殖过程中定期泼洒生石灰浆、EM菌、光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等调节水质，促进有益菌群的生长，抑制有害菌群的生长，增强小龙虾体质，减少小龙虾病害的发生。通过以上措施，使水体溶解氧达5mg/l,透明度在1000px左右，PH值在7.5左右，各种理化指标达到渔业水质标准。
2、苗种及放养密度
优质的苗种是取得养殖成功的基础。应选择正宗的盱眙龙虾苗，要求规格统一，附肢齐全，无病无伤，活动有力，体色正常，无性早熟。同时应改变以前的放养习惯，要提前放养，适度稀放，选择大规格的虾苗，规格应在100-120只/千克左右，放养密度应控制在6000只/亩以下。放养前用3%的食盐溶液洗浴3-5分钟。适当搭配混养如鲢鱼、鳙鱼等滤食性肥水鱼类，不宜混养肉食性鱼类（乌鳢、鲶鱼）及草食性鱼类（草鱼、团头鲂）这样利于水质调控，增加收入。
3、水位
养虾池塘的水位要做到“春浅、夏满、秋适量”。具体来说，放养早期，水位在60厘米左右，便于水温的升高。气温升高以后，就逐渐注水提高水位，每隔10天左右，注水10厘米，使水位达到1.5米左右。夏季每隔15天左右，就换水15厘米左右，边排边注，减少小龙虾的应激性。秋天应保持适当的水位，利于小龙虾生长。
4、防小龙虾性早熟
①为了防止小龙虾性早熟，在6～9月高温季节，通过每周换新水、加深水位、栽种水生植物等措施起到降低水温，减少小龙虾性早熟。
②合理投饵
6月份之前，水温低，可投喂一些动物性饵料，7月份以后，以植物性饵料为主，做到“两头多而精，中间少而粗”，有利于小龙虾正常生长，减少性早熟。
同时，做好病害防治、日常管理等措施，就能养成高品质、大规格的小龙虾，获得较高经济效益。
小龙虾养殖中，水体颜色、问题、对应方法大全【合集】
一、养殖过程中常见的水色：
(一)无色：
清澈透明。表明水中无论是浮游生物还是杂质都非常少。
(二)白色：
表现为乳白色或灰白色(白油)，主要由杂质、轮虫、纤毛虫、细菌引起。
(三)黄色：
常见的有浅黄色的硅藻、黄藻;土黄色的泥浆;黄绿色的硅藻;金黄色的金藻;黄褐、黄棕色的甲藻(角藻)、蓝藻藻(孟氏藻、色球藻)。
(四)绿色：
常见的有浅绿色的绿藻、硅藻、隐藻、甲藻;灰绿色的裸藻、甲藻;深绿色的绿藻、蓝藻(螺旋藻鱼腥藻);墨绿色的绿藻藻、蓝藻、裸藻。
(五)蓝色：
这是大部分蓝藻的特异颜色，但裸甲藻也会出现蓝绿色水华。
(六)褐色：
常见的有浅褐色的杂质、纤毛虫、金藻;深褐色(茶色)的硅藻、隐藻、甲藻、金藻、裸藻;褐青或褐绿色的黄藻(膝口藻)、隐藻、甲藻(裸甲藻)。
(七)红色：
常见的有浅红色的细菌(如红螺菌)、轮虫及夜光虫等;深红、红褐色的蓝藻(红海束毛藻、微红颜藻、泥褐席藻)、裸藻(裸甲藻、血红裸藻、囊裸藻)、纤毛虫(如红色中缢虫)。
(八)黑色：
常见的有裸藻藻、甲藻、蓝藻、绿藻等。
二、影响水色的因素：
水色是判断水质优劣的一个重要依据，在没有显微镜的条件下，一般可以通过观察水色来粗略的推断水质好坏。但养殖条件下有很多因素会影响水色：
(一)天色：天空颜色与光照强度对肉眼观察水色的影响会非常大。所以观察水色在晴天9-11点这个时间段比较准确。
(二)气候：天气的睛雨(影响盐度水温，从而影响藻群情况)，风力的大小(影响藻类分布)，季节温度变化等都会很大的影响水色变化。
(三)设施：池塘深浅(水深水色偏暗、水浅水色偏亮)、增氧机开关情况(打氧的水色偏清亮)及进排水情况(进水口水色偏浅清亮，排水口水色偏深暗)对水色都有很大影响;
(四)藻相：藻相情况是影响水色的主要因素。
(五)菌相：水体细菌情况也会对水色有一些影响;
(六)杂质：杂质不仅影响水质浑浊度有时还会直接影响水色;
(七)底泥：水浅或透明度大时底泥颜色也对水色有一些影响。
三、各种水色形成原因及处理方法
1、如何处理泥浆水(浑浊水)?
形成原因：水体硬度、碱度不足，自净力下降;水体营养不足或失衡导致藻类死亡;药物使用不当(如生石灰、消毒剂氧化剂等)，导致菌藻死亡;大雨冲刷泥浆入池;小龙虾病后躁动不安或放养密度过大时搅动底泥引起池水浑浊水位过低;增氧机搅水浑浊;投饵量不足。等等这些引起池水黄浊的，俗称泥浆水(黄泥水或黄浊水)。
处理建议：先用过硫酸氢钾片氧化失衡的营养，同时可用生石灰等补充微量元素提高硬度，接着用碧水解毒120泼洒，再添加有优良藻种的新水，次日用氨基酸肥水膏+藻早旺直接培藻因;
2、如何处理白色水?
形成原因：细菌大量繁殖抢夺营养;大量原生动物(纤毛虫)、浮游动物(轮虫)摄食藻类或杂质过多影响光照和营养吸收，这些因素导致藻类消亡，水体自净力降低，呈现略带浑浊的白色，即为白色水。
处理建议：
(一)细菌：过硫酸氢钾片直接杀菌，一天后再用虾大壮搭配氨基酸肥水膏调水。
(二)纤毛虫或轮虫：
(1)小龙虾小于2厘米时：可放养3厘米大小的鱼苗(如白鲢、草鱼、花鲢、罗非鱼等，一亩10-30尾)，让鱼苗摄食即可。
(2)小龙虾2-3厘米时：适当增加投料(加餐)，促使虾苗生长，待虾苗长大吃光虫子后再肥水。
(3)小龙虾大于3厘米时：先停料(减餐或减料)，待虾吃光虫子后，再添加有优良藻种的新水，用氨基酸肥水膏+藻早旺肥水。
(三)杂质：先用调水解毒安净水，三小时之内再用氨基酸肥水膏+藻早旺直接肥水即可。
3、如何处理黄色水?
形成原因：
硅藻(黄绿或黄褐色)、黄藻(浅黄或黄绿色)、中甲藻(角藻，黄或黄棕色)、金藻(鞭毛藻，黄或金黄色)、蓝藻(孟氏颤藻、色球藻，黄褐或黄棕色)都能形成黄色水，大多是有机物过多或水体营养失衡时产生。由于形成黄色水的类大都难形成优势种群，水质往往不够清爽，并且容易出现水质波动，对前期应激较大，持续时间一长容易发病;
处理建议：
先用碧水解毒120+乳酸菌少量多次慢慢调控藻相，待水色变化后再用氨基酸肥水膏+虾大壮发酵碳源直接培藻;
4、如何处理茶色水?
形成原因：
硅藻(深褐或茶色)、隐藻(褐色偏青)、甲藻(褐色偏红)、金藻(褐色偏黄)、裸藻(褐色偏青)都能形成茶色水。但在放苗早期最易形成优势种群群的只有硅藻。所以我们一般默认深褐色，浓而不腻的茶色水是硅藻水。
硅藻喜欢流水低温环境，个体小，游动力弱，易被提食，营养丰富，本身及们代谢产物均无毒，易于消化吸收，是虾苗最优质的开口料。
常见小龙虾养殖条件下，硅藻种群大量繁殖时会令pH大幅升高，一般处于8.8-9.4。硅藻细胞壁富含硅质，较重易沉，所以如果池水稍静就会沉底，出现死亡。加上易被大量根食，所以很难长时间形成优质种群，水色容易转变。
处理建议：一般茶色水出现超过五天就应用强力乳酸菌慢慢转化为绿藻藻相，待水色稍变后再用氨基酸肥水膏搭配虾大壮追肥稳定即可。
5、如何处理大青水?
形成原因：
蓝藻门的粘球藻、粘杆源、隐杆等细微蓝源(又称蓝细菌)大量繁殖时都能形成大青水。这些藻类个体非常小，用显微都很难察觉，所以检不仔细，往往着到的都是些常见的有益藻类，加上水色突，水化除pH高外基本可题，所以很容易被人忽视。
这些类种群持续时间长，能长时间大量消用水体钙、镁、磷等微量元素严重的抑制其他有益藻类繁殖;而长时间的pH偏高会魔蚀小下部与道枯组织，诱发多种疾病基至早期偷死同时一旦水体营养耗尽，这些蓝死亡后就会产生大量的蓝藻毒素，就会直接导致对下中发病死亡。
处理建议：由于这类蓝藻出现在虾苗阶段，用药有很多题忌。建议先使用蓝藻净，之后使用强力乳酸菌控制藻相，然后重新培水。
小龙虾池塘水环境管理的三大窍门
小龙虾养殖水因素至关重要。优越的水环境可以给水草、水生物、藻类等提供良好的生长环境，给小龙虾提供生长所必须的自然饵料、生存及躲避环境。好水才能出好虾。
那么小龙虾养殖户在养殖过程中该如何管理水环境呢?主要从以下几方面着手：
1.水位;
小龙虾养殖水位需要遵循“夏冬深、春秋浅”的基本原则。小龙虾养殖池塘应该保持水位在1米左右，并随着温度、小龙虾不同生长阶段做相应的调节。
开春以后，随着温度升高需要将小龙虾养殖池塘水位调整到0.8-1.0米。此阶段养殖池中水草的生长需要光合作用，养殖池中浮游生物、螺丝等生长及幼虾的蜕壳生长都需要适宜的水温。
进入5月份中下旬后，随着环境温度的升高，需要将水位逐步提高到1.2米左右。进入7月30℃以上天气时需要提高水位至1.5米左右，为小龙虾提供良好的避暑环境，尽量将水底水温调节到适宜小龙虾生长的温度。
9月份之后，成虾开始受精抱籽，受精卵孵化适宜温度在24-28℃，此时需要将龙虾养殖池水位适当降低，控制在0.8-1.0米，有助于受精卵孵化以及空出部分池埂给小龙虾打洞。
进入11月后，当气温降至10℃以下时，需要逐渐提高水位至1.2-1.5米，为小龙虾越冬提供足够底层水温度。
2.水色;
小龙虾养殖过程中优良水体水色为茶绿色，因此在日常管理中，需要依据水体颜色做出相应处理。将养殖水体中澡相、菌相调节到一个合适状态。做到进行对水体进行调节处理或换水处理，尤其注重底层水体换取，确保底层水体中溶解氧含量。
3.肥度或透明度;
小龙虾养殖过程中，需要保持水体合适的肥度(透明度)，要求水体透明度保持在30-40厘米。过瘦或过肥的水体都容易导致小龙虾养殖出现问题，太瘦水体小龙虾饵料不足且容易滋生青苔;太肥的水体造成水体中浮游生物及水生物过度，造成水体浑浊，耗量增加，容易造成水体环境恶化等造成小龙虾缺氧，感染疾病等。
在小龙虾养殖过程中关于水的管理，除了以上三点外，在日常管理中也需要注重水中溶解氧、水生物数量、水体浑浊度等可能影响小龙虾的各种不利因素，做到科学管理，科学养殖。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《小龙虾养殖，三大妙招根治：水体富营养化》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“小龙虾养殖水体选择技术”专题。
