通过对小龙虾基本知识与生物习性的了解，我们知道小龙虾最佳适宜生长水温度为15-28℃，在这样的环境温度下小龙虾脱壳及生长最快，因此也最适应小龙虾养殖，正常养殖条件下可以实现2个月上市。
最佳养殖季节为春季
小龙虾在秋季需要交配与繁殖，会影响小龙虾正常的生长与捕捞，因此小龙虾养殖主要的适宜养殖季节还是春季。此阶段不仅环境温度适宜小龙虾快速生长而且水草、水环境、水生物等小龙虾生存必要的辅助条件也优越。
提前一年的育苗工作至关重要
为了充分利用春季养殖小龙虾，完成小龙虾养殖的全年任务。要求在开春后水温达到15℃时养殖池塘里需要有大量规格在2-3厘米左右的幼苗。因此前一年的育苗工作就显得格外重要。
为了确保来年开春养殖池塘有足够数量的虾苗，我们一般采取在前一年6-8月份往小龙虾养殖池投放5钱以上规格种虾。投放的种虾需要选取活力好的老红虾，公母比例为1：2，每亩投放40-50斤。
待经过秋冬季节的自行交配与繁衍，加上合理的投喂与人工管理，第二年春季即可获取大量虾苗。第二年春季待水温上升后适量投喂，将去年产过籽的大虾出售，留取虾苗进行养殖。
小龙虾混养模式较为特殊
对于小龙虾混养模式，需要结合混养生物的习性及季节进行适当调整。有些需要延迟虾苗出产时间给共生生物提供生长时间，已达到更高的共生经济效益。但无论如何，小龙虾最佳生长节点为春季3-6月，在实际小龙虾养殖模式中，需要尽可能兼顾小龙虾的生长周期。
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再生稻田养虾，要想做到一茬两收，哪些栽培技术至关重要？
我栽培过再生稻，对这个问题谈点看法:再生稻的管理技术，头茬与一般的杂交中稻一样，防治好病虫害，搞好水肥管理，在头茬的中后期，要湿润管理，以保持稻蔸有发芽的活力。
再生稻第二茬要获得高产，在管理上还要做好以下七个方面的工作(就算第二茬产量的关键吧)。
一，要选择再生力强的杂交中稻或专用杂交品种(杂交产量高些)。
二，要比一般的中稻早播早栽，还要稍微稀一点。
三，在头茬收割前4-7天，要施重肥，数量要比早稻少一点(因为早稻亩产800-1000斤，好的再生二茬也有800斤以上)。施肥不能太早，会割掉再生苗。也不能太迟，发苗不够。
四，头茬收割不能用收割机，因为机器要压死一半的稻桩(减少了母蔸)。
五，头茬收割高度应在剑叶下(节)处，不能太低(因为母稻每一节都会发再生苗，剑叶节不发苗)。不然，就引响第二茬的产量(产量=穗粒数×总穗数)。
六，第二茬稻的水分管理，以高湿润为主，并做好病虫害的防治工作。
七，二茬收割要用收割机挨地收割，因为，母稻的稻蔸都有再生苗生出。又因为再生稻较矮且密，只有用机器扒地推，才能收干净。
做好了上述七项工作，在无天灾的条件下，有望获得800斤以上的再生产量。
青虾人工育苗技术
（一）青虾的选择
青虾可在自然水体捕捞，也可在养殖虾中选择已达性成熟的个体选择的青虾应肢体健全、无病、无伤、活力强、性腺发育良好而饱满，体长在4厘米以上。
（二）青虾越冬管理
每年的12月至翌年3月是青虾越冬期，可用池塘或网箱越冬：池塘面积1～2亩，保持水深1.5米以上；网箱面积50～100平方米，深1.2米，池溏内养水花生、水葫芦等水草，网箱内可放些棕片、柳树根或其他水草。放养密度哺水池每平方米可放5～10尾，流水或充气池可放15一20尾。越冬期亲虾很少活动，偶尔出来摄食，可不定朗投放些精饲料。关键是保持河水质，防止敌害。
（三）孵化
（1）池塘孵化：池塘面积0.5～2亩，水深1～1.5米，底质以泥沙质为佳，浮泥不宜过多。池中种植一些耐肥水的沉水性植物，约占池面的1／4，四、五月份每亩放养雌虾500～800尾，雄虾300～500尾：隔2天按体重的5％投1次精饲料。在水温20℃下，怀卵亲虾下池后约10天即有首批幼虾孵出。
（2）网箱孵化：先用网目为每平方厘米196目的密目网布制成面积约70平方米，高1.7米规格的大网箱，内放2～3平方米的水草。在大箱中套放2只2立方米水体的小网箱。网目为每平方厘米9目，箱内放少量的水草。每只网箱放抱卵雌虾200～300尾，约1周，幼体孵出后把小箱移出，大箱内的幼体每天用豆浆泼喂2次，半月后增投少量皮麸、花生饼等，约25天后可出苗。
（3）室内池孵化：水泥池池深0.8～1米，井水为佳，保持溶氧在8毫克／升左右：将亲虾一侧的眼柄从基部切除，刀口用70％的酒精消毒后放到产卵池中，每立方米水体放8～10对亲虾，每天投喂一些精饲料，待交配产卵后及时捞出雄虾。让抱卵雌虾仍留池中孵化，一直到卵80％以上孵出时再捞出雌虾。约经1个月培育，虾苗达到1.5～2厘米时可以出池养成。
龙虾养殖池塘底泥的利用
在小龙虾养殖过程中，越老的池塘开春后越容易变黑或老绿色，这都是因为底泥中积累的氮过多造成的，而且养殖龙虾过程中如果大量底泥上翻也会造成水变，氨氮、亚硝酸盐升高影响养殖。我们该如何变废为宝提升对池塘底泥的利用率呢？
1、减少氮肥。
因为底泥中氨氮含量高，所以建议减少氮肥（如尿素、碳铵等）的使用，底泥越厚的池塘越要少用！取而代之是选择含碳量高的肥料（如“肥水肽”），含碳量高的肥料不仅可以平衡氮肥促进底肥释放，还可以促进有益藻类（如硅藻等）繁殖，提高藻类对于底泥中氮肥的利用。
2、选择可以缓慢释放底肥的底质改良剂。
越是底泥厚的池塘使用的间隔越要缩短使用周期，少量多次的利用底肥，降低肥水成本。另外，近期很多客户咨询现在气温较低需要改底吗？我们的建议是：改底并不是固定的，而是根据自己池塘的实际情况出发的，只要你准备开始投喂（有污染物投入），底泥超过30公分就要改底，只是剂量不用太高，改底是一个长期的过程。投喂量越大，投喂的饲料蛋白越高，池塘的密度和负载越高改底的剂量和频率越高。
3、肥水时搭配活菌一起使用。
底泥越厚的池塘，在需要肥水的时候建议越是多用菌少用肥。
4、多开增氧机。
增氧机最大的好处是搅动底泥，在晴天下午光合作用强的时候，延长开增氧机的时间，不仅可以增加（提高）池塘溶氧，还可以促进底肥被藻类利用。所以从放苗开始就要开始使用增氧机的频率和时间。
5、保持深水位。
增氧机最大的好处是搅动底泥，在晴天下午光合作用强的时候，延长开增氧机的时间，不仅可以增加（提高）池塘溶氧，还可以促进底肥被藻类利用。所以从放苗开始就要开始使用增氧机的频率和时间。
春季的天气特点是昼夜温差大，阴雨天多，如果这个时候池塘水太浅，整个池塘的水温变化就过大，容易造成藻类大量死亡，不仅影响藻类对于底肥的利用率，还会加重底泥的污染。所以开春后尽快加深水位，保持藻类稳定水体稳定。
罗氏沼虾两季养殖技术介绍
利用塑料大棚培育早繁虾苗，5月至8月中旬饲养前季罗氏沼虾，8月中旬至10月再养后季罗氏沼虾；或者6～9月前季养罗氏沼虾，10月至翌年5月再养一季青虾。这样，一年养殖两季虾，可以充分利用养殖水面和饲料资源，以大幅度提高池塘养虾经济效益。
（1）选好塘口：要求池塘面积8～10亩，水源充沛，水质良好，水深2米以上，坡比1:25。新开池还要在池底中央开一个4～6米宽的及虾沟，以便捕捞，根据养殖规模，采用高灌低排工艺建好进排水系统。
（2）搞好种苗培育：饲养两季罗氏沼虾，要提前建好塑料大棚，3月下旬至4月上旬购进早繁虾苗强化培育，确保前季放养需要；同时，5月中下旬购进中后期罗氏沼虾专池培育，到8月中旬前后虾种规格达到3厘米，供后季放养。前季养罗氏沼虾后季养青虾，5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养，青虾苗专池培育，6月上旬选好培育池，设置小网箱若干，放养抱卵青虾，9月底青虾虾种规格近3厘米左右。
（3）合理放养：饲养两季罗氏沼虾，前季每亩放虾种0.8～1万尾，后季每亩放1～1.2万尾。前季罗氏沼虾后季青虾，罗氏沼虾每亩放虾苗2～2.5万尾，或虾种1～1.5万尾，青虾每亩放虾种1.5～2万尾，放养前做好虾池清洁消毒，培养基础饵料，移栽水草等。选择晴天上午放养，注意温差不要过大。
（4）饲料投喂：饲养两虾，可以分别采用罗氏沼虾和青虾系列配合饲料投喂。饲养罗氏沼虾，太湖地区可以喂螺、蚬、蚌肉为主、辅以配合饲料，其他地区以系列配合饲料为主，适当增喂小鱼小虾。通常幼虾阶段，投喂的饲料蛋白质含量要求在35%以上，成虾阶段则要求在32%以上。投喂饲料以傍晚的一次为主，占全天投喂量70%左右。白天饲料投在深水区，夜晚投在浅水水草丛中，定时、定点、定量、定质投喂，日投饲料量罗氏沼虾为在池虾体重5～10%，青虾则为3～5%。
（5）水质管理：5～6月份，虾鱼或虾种放养初期，保持池水深0.8米；7～9月高温季节，将池水加满，秋季多阴雨闷热天气，应根据水质情况，7～10天换注一次新鲜水，每次换水1/3。平时加强水质检测和巡塘。
（6）适时起捕：两季罗氏沼虾，前季月初开始起捕，后季月初起捕，一季罗氏沼虾一季青虾，罗氏沼虾自月中旬开始捕大留小，分期分批上市，青虾于翌年月份起捕上市，有条件的可以采取塑料大棚暂养方法，选留一部分商品虾到春节前后价格高时销售。
开春之季，淡水龙虾要怎样养殖？
开春初期，当小龙虾池塘水温升到10℃左右，经仔细检查就会发现傍晚有小龙虾离开洞穴出来活动，此时越冬后的幼虾也开始摄食，为了保证小龙虾能健康快速生长，提高小龙虾的成活率，使小龙虾养殖增产增效打下坚实的基础，早春小龙虾养殖池塘应采取以下七个方面管理措施：
一、调节水质。
小龙虾养殖池塘经过越冬后，池水大多已变清或水质老化，开春后必须加强水质的调节。
1.补水或换水。
当小龙虾养殖池塘水位下降，池岸边的洞口大部分露出，可以补充一部分新水使岸边小龙虾洞口一半浸入水下面;如果小龙虾养殖塘口的水位稳定可先排出10厘米高的水，再进新水10厘米。通过补水或换水，一方面刺激洞穴内小龙虾出洞，能做到早开食，早投饵，另一方面为肥水提供优质藻种。
2.适量施肥。
小龙虾池塘经补水或换水后，可根据当地情况因地制宜，施经发酵的鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥，选晴天上午10点左右，每亩施肥100千克左右。第1次施肥可采用全池泼洒的方法，培养丰富的浮游生物供幼虾摄食，以后每隔1个月左右根据池塘水质肥瘦以及池内有机肥的消耗情况投放1次发酵有机肥，每亩100千克~150千克左右，堆放于池塘四角水面下，或采取部分全池泼洒，部分堆于池塘四角，以保证池塘水质的稳定以及水中浮游动物维持在较高的密度。
二、适量投饵，放养活螺蛳。
经过一个漫长的越冬期，无论是成虾还是离开母体的仔虾、幼虾，体质都十分虚弱，必须摄食大量的食物来恢复体质。开食后，小龙虾摄食相对较旺，尤其对动物性饵料需求量较大，投喂时必须增加动物性饵料(如鱼、蚬肉、屠宰场下脚料等)投喂比例，适当搭配植物性饵料，如煮熟的小麦、玉米等。投喂时考虑到大小虾仍处于同一池塘，为了防止争食，先投成虾料，日投喂量为成虾体重的2%~3%，让成虾先吃饱，再投鱼糜或绞碎的蚬肉等，供仔虾、幼虾摄食，日投喂量按每万尾100克(可先试投，根据摄食情况适当增减)，投喂时间是16∶00~17∶00。
在投喂次数方面，水温在10℃左右，一周投喂1次~2次;水温在13℃~15℃，一周投喂2次~3次;15℃以上时，每天投喂1次。投喂地点选在水池边浅水区，饵料兑水呈条块状泼洒。当池塘水温稳定在15℃以上，池水透明度在30厘米左右，可投放活螺蛳，第一次每亩投放100千克左右，以后根据水体肥度适当增加。春季投放的活螺蛳，一方面可以稳定水质，另一方面可繁殖幼螺，供小龙虾幼虾、成虾摄食。
三、适时捕捞成虾，调整仔虾密度。
开食后15天~20天，为了防止成虾与仔幼虾争饵料和地盘，防止成虾吞食仔幼虾，要把雄性成虾、没有抱籽的雌性成虾、大规格幼虾捕出，为仔虾生长营造一个良好的环境。具体方法采取地笼捕捞，选择网眼较大，不卡幼虾的地笼进行捕捞。捕出的成虾若有抱卵或抱籽的先剔除放回原池，再处理其他虾，如果池塘中的仔虾密度过大，可以用密眼地笼捕出部分仔虾，另池养殖或出售。
四、投放水草或隐蔽物。
小龙虾池塘中，越冬防冻用的干草及冻死的水花生等，为防止水温升高后腐烂坏水，在开春后应捞出，有条件的应补充新鲜水草，这样既可作为小龙虾饵料，又可为小龙虾提供隐蔽场所。如果没有新鲜水草，可向池塘中投放一定量已经消毒后的人工隐蔽物，如毛竹筒、枯意杨叶、梧桐叶等。
五、泼洒生石灰。
开食后1周，上午10点左右，每亩1米水深池塘用10千克生石灰，兑水化开全池泼洒，一方面消毒水体，清除小龙虾体表的附着物，加速水体中有机物分解，促进肥水;另一方面，增加水体中钙含量，便于小龙虾吸收，为以后小龙虾蜕壳作准备。水温15℃以下每月泼洒1次生石灰，15℃以上每半月泼洒1次。
六、泼洒光合细菌。
生石灰泼洒1周后，选晴天中午按每亩使用光合细菌冻干粉0.5千克，加适量塘水，搅拌后放船舱或其他容器内曝晒1小时~2小时活化，再兑水全池泼洒，建立藻菌相平衡体系，稳定水质。七、日常管理每天早中晚各巡逻一次，检查虾的摄食情况、虾的活动情况、水质、池塘是否渗漏等，发现问题立即处理。
小龙虾的养殖：防治天敌很重要
就在最近这几年在稻田里面大家都会发展渔业，因为仅仅种植水稻的话，不仅仅没有较高的收入，而且会浪费这一片地方，所以为了能够提高家庭收入，大家都会在稻田当中养殖鱼类以及水产类，就比如说龙虾也是很多人都会选择的。甚至对于一些有经验的农户来说，一般每亩地可以达到400公斤到600公斤之间。因此从这样的数据当中就可以看出，这样的养殖方式是非常不错的选择，而且也可以获得最高的经济效益。现在这是一种新兴技术，如果想要养殖好的话，必须要了解这些技术，要点我们一起看看吧。
稻田改造：为了能够不过多的占用水稻的实在面积，大家在选择的过程当中最好选择2000平方米以上的稻田作为养殖田，这样才非常的合适，在选择好地址以后，要对稻田进行改造。这样才非常适合小龙虾生长，此外进水口以及排水口都要做好2~3道细密的铁丝网，因为这样可以防止小龙虾出现逃跑的现象，而且在。而且在放入小龙虾之前应该用消毒剂进行消毒，然后2~3天再放入小龙虾。
科学喂食：为了能够保证阳光下正常的生长，大家也应该科学的喂食，一般可以采用小杂鱼，碎玉米，小麦等等，全家颗粒饲料这些都可以作为小龙虾的饲料，在同味的前几天左右主要以驯食为主，每天早上6:00~7:00和下午的5:00~6:00，分两次把饲料放入其中观察小龙虾的知识情况，如果每次投喂的饲料在两小时内吃完的话，就表明投喂的数量适当。除了投喂饲料以外在每天大家也应该适当搭配一些水草青菜等等，这样才可以保证水中的植物不会被吃光。
水质调控：我们都知道小龙虾这是一种水产品，所以水质的好坏和小龙虾的生长情况有着很大的关系，同时也有着非常关键的作用，应该每隔10~15天左右就应该清理一次，而且要加水一次，每次加水之前都要放掉20厘米左右的老水，然后再灌入新水，另外要根据特殊的情况及时的加水换新水，要观察水质变化，水质情况，一旦小龙虾出现异常活动的话，一定要及时的采用消毒剂进行消毒。
防治天敌：小龙虾在生长的过程当中有很多天敌都会出现，就比如说鸟类或者是老鼠，这些都是较大的天体，对于小龙虾的危害非常多，大家可以采用人工驱赶来，赶走鸟类，对于老鼠来说也可以采用使用药物来进行诱杀，这样可以防止对水中的小龙虾产生危害。
就算最近这几年小龙虾的销量是相当高的，一直也决定着养殖小龙虾有着较高的经济效益，但是大家一定要注意，养殖小龙虾并不是特别简单容易的，必须要不断地去学习各种知识，只有这样才可以保证小龙虾制成的生长，同时也可以保证农户更加的省心。
小龙虾养殖，场地选择很重要
一、培养池的挑选
小龙虾幼虾培养池可依据养殖场的具体情况进行挑选。常用水塘总面积不可以过大，以便于管理。能用土池，也能用水泥池，还可运用水渠等。养殖实际效果以水泥池为好，由于水泥池便于管理，换水便捷，能够不错地打捞幼虾，立即地消除敌害，专门修建的水泥池以至于可以操纵阳光照射和温度。
(一)水泥池
水泥池可使用废弃的游泳馆、贮水池、甲渔池等，也可另建。另建水泥池应挑选在自然通风、春阳、水资源充裕之地。水泥池总面积大某些为好，通常在150平米上下，池深约1.6米。依据供电水位线状况，可设在土里，也可在地底挖地修建，还可完工一大半土里、一大半地底的方法。水泥池底端要有边坡歪斜，在低的一边砌墙排水管道孔，以便捷池水排干。排水管道孔通往池外的一边，要设定操纵水位线的设备，能用塑料软管作排水管道，运用坚起的高宽比不一样来操纵水位线。排水管道孔在池中的一边支管，要安置不锈钢筛网，防止幼虾随水流量走。
另建的水泥池不可以立刻加水投虾，要经过除碱解决侧后方可应用。可将池中灌满水，隔2天换水1次，经5~6次换水后，只能应用。也能用12%浓度值的醋酸(或食醋)将水泥池表层刷洗洗净后，再灌满侵泡4~5天只能。脱碱后的水泥池注水后，放进小量小龙虾苗通水，1~2天幼虾未身亡只能一切正常应用。
(二)土池
土池的总面积以3000~3500平米尺寸为好，池深1.6米长，池埂坡度比在11.5~3，水池要平整，并建好进、排水管道设备，一起在池堤周围设定防逃设备。
(三)水渠
在标准受限制时，还可运用废料的河沟、方式养殖幼虾。其关键工作中是消除过深的污泥、消毒杀菌、设定防逃设备，一起要避免水灾的冲击性。
二、培养前的提前准备
(一)消”毒
土池注水0.3米水位后，按150mg/升的浓度值，用生石灰粉化水全池泼洒，水泥池则用12mg/升浓度值的漂白液水溶液向池壁和水池泼洒，以完全消毒杀菌。
(二)培肥水体
消毒杀菌1周多每667平米施沤肥后的入、畜尿肥400~600公斤，用以培养幼虾爱吃的天然饵料，如轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物。
(三)改进自然环境
在培养池中要栽种或投放必须总数的出水溶性绿色植物，供幼虾攀登栖居和蜕壳时做为隐蔽工程场地，一些水草还可做为小龙虾的饵料，其种类包含慈姑、野荸荠、水花生、凤眼莲等，水草总面积为水塘总面积的20%~40%为好，没有标准的也可投放某些旱草。要严控水草覆盖范围，总面积太交流会过多地耗费水里营养成分，不利饵料微生物生长发育，降低小龙虾的实际上活动室内空间，连片之后使池水温度减少，尤其春、秋天，温度太低会危害小龙虾的生长发育。池中还可设定某些钢丝网、竹筒、塑胶筒、屋顶瓦等，提升幼虾栖居、蜕壳和隐蔽工程的场地。
(四)挑选高品质水资源
培养池常用水资源，水体要清爽，水流量要充裕。在进水管用不锈钢筛网过滤漏水，避免虫类、小河虾和蛙卵等敌害微生物进到池里。池水要维持洗净，池里废弃物、残饵要立即消除，每季度换水、污水处理、增氧，保持稳定的水体。水泥池最好是有微水流标准。培养池自来水温度范畴为28℃~29℃，要维持温度相对稳定，每天温度转变力度不必超出2℃。
三、幼虾散养
标准不一样的培养池，幼虾散养的相对密度也不一样。水泥池散养的相对密度要超过土池，通常每平米散养600~700尾，土池每平米散养150~400尾。倘若有微水流的池，可扩大30%上下的放养密度。幼虾散养时间可挑选在平均气温较低的早上或黄昏，在虾池上出风口浅水水草区投放。投放时姿势要轻，要把装虾专用工具沉到水里渐渐地向后拖拽将幼虾放进水里;以降低对幼虾的损害。干万不可以将水和虾粗鲁地倾入池中。投放幼虾时，规定相同池中的幼虾规格型号基础高度一致，个别差异不可以很大。
投放幼虾时，还应特别注意装虾器皿内的温度与池水溫度的温差，不可以超出5℃，温度差很大，则应进行温度的调合。通常可将相同只手分別伸进装虾器皿内的水里和池水中进行检测，若手臂能觉得到二种水质的溫度不同，则表明温度差过大，应控温。控温时，若幼虾是用氧气袋带回的，则可将未开封市的氧气袋放入池中侵泡30分鐘上下，待袋里內外水质溫度相同后，开袋放虾。若幼虾是用水桶等综合性器皿带回的，则可将池水一瓢一瓢地渐渐地兑入水桶中，经30分鐘上下，等水桶内的温度与虾池温度相同后只能放虾。通常运送间距长能用氧气袋加氧运送，在幼虾池周边装运能用水桶等器皿。
养殖小龙虾“风水”真的那么重要吗？
养殖小龙虾的老板应该都知道养殖小龙虾呢，首先得选好地方，要了解这个地方的“风水”好不好，这是会间接的影响到养殖的成败。
可能一提到“风水”，大家都会觉得这是封建迷信之说。在这个新新时代，似乎现在都重视现代科学，怎么又搞起封建迷信来了呢?其实有人提出质疑是正常的。但小编认为，如果你们充分的理解“风水”一说，就会知道“风水”本身隐含的科学是值得尊重和借鉴的。
一、初步了解“风水”
查过的朋友应该知道，在网络上搜搜“风水”，其实是这样解释的:
风水本为相地之术，是临场校察地理的方法，也叫地相，古称堪舆术，它是一种研究环境与宇宙规律的哲学。既然是自然的一部分，自然也是人的一部分，达到“天人合一”的境界。在历史上都形成了众多的实际操作方法。就是审慎周密地考察，利用和改造自然，创造出小龙虾良好的居住环境。
二、“风水”在小龙虾养殖中的运用
要求必须尊重自然法则，最终追求的目标是人与自然的和谐相处。所以“风水”运用到小龙虾的养殖中就必须要求我们尊重大自然，以小龙虾为本，首先要改造出最适合小龙虾生长繁衍生息的生态环境。
1、地理环境
养殖小龙虾水温很重要，最适宜的水温为20~32℃,当水温度低于20℃或高于30℃时,就会影响小龙虾生长率,因为小龙虾面对高温和耐低温的能力较强,能适应于40℃以上的高温和-15℃的低温,在酷暑高温和严寒冬季，基本停止生长，以打洞避灾方式度日。根据以上小龙虾的基本生理特性，在选择养殖场地时，热带和寒带是不宜建场养殖小龙虾的，所以选址时，亚热带气候的地理环境较为合适建小龙虾养殖场。
2、水质特征
水呢是生命之源，小龙虾的养殖对水的要求也比较高。在小龙虾养殖过程中，优质和长期的水源是至关重要，如下：
1)盐度
对于淡水小龙虾来说，选址只能在有淡水的区域。淡水盐度为0.5以下，以此为依据检测水质。
2)PH值
选址时要提前测定水源的PH值，小龙虾最适宜的PH值为5.7-8.3，过高或过低的PH值环境对小龙虾的生存繁衍很不利。
3)污染
小龙虾虽然能在很多污染的环境中生活，但这会使得小龙虾的成活率低会造成投资亏损，所以污染水源地带也不得选址。地质特性也很重要，壤土保水性很好，很适于小龙虾生存繁衍，应优选择。
3、高程差值
在选小龙虾养殖址时，对高程要予以充分的考虑。在建场时，场地尽量要选择高程大体一致的，因为高程差值太大的话，就要分段隔开，大体一致高程的单独建成一个池塘。
三、结语
一首打油诗，与大家共勉:
风顺水顺好建池，顺风顺水好宝地。
顺着风水好养殖，风水顺着财富到。
春季利用鱼种池空闲期养殖青虾效果好
在我国大多数地区，鱼种池生产季节为每年6～7月份夏花进塘后开始至次年1～2月份鱼种并塘时结束，但在2～6月份之间，鱼种池有4个月左右是处于空闲状态，充分利用这一空闲阶段养殖青虾，不占用新的水面，不需另交水面费，如管理得当，可亩产青虾80～100千克，亩增收600元以上，是一种值得推广的青虾养殖新模式。
一、池塘条件
需水源充足，水质优良，注排水最好分开，池水PH值保持在7.5～8.5，池塘面积2～10亩，以长方形为宜，水深1～1.2米即可,池塘坡比以大于1:2.5且有较大浅水滩脚为佳，池底向一侧倾斜以便于取虾，同时淤泥应不超过20厘米。
二、池塘准备
在1月底之前，将鱼种出售或并至其它池塘越冬。之后曝晒池塘，清除过多淤泥及四周杂草，修补池埂，堵塞漏洞，在池中预先挖掘出集虾沟系以便干塘时捕捉青虾。放苗前10～15天，注水30厘米，并用100～150毫克/升生石灰或10～15毫克/升漂白粉化水全池泼洒清塘消毒，同时沿池四周设置适量小捆稻草、网竹枝或茶树枝等（代替水草）以供虾体攀援栖息。
三、虾苗放养
选择体质健壮，无病无伤的良种虾苗进行投放，最好在专业良种场购买，避免多年滥塘虾苗。投苗规格1.8-2.5厘米，大小整齐。亩放养数量为5-6万尾，需一次放足，放养时间宜早不宜迟，但最迟不应超过3月中旬，放苗时应避开寒冻恶劣天气且应注意温差不能超过3℃。
四、鱼种套养
在药物毒性消失后，每亩可套养花白鲢（1:4）冬片鱼种100～120尾，以调节水质，同时也可增加一定的经济效益。
五、饲料投喂
虾苗下塘后，在水温达到10℃时开始投料。开始水温较低时，可2～3天投喂一次，投喂量控制在虾体重的1%即可，投喂时间选择下午5:00左右；以后随着水温的升高逐步加大投喂量，并由2～3天投料一次逐渐缩短至一天一次；最后当水温达到20℃以上后稳定在一天投喂二次，即上午7:00-8:00和傍晚5:00～6:00各一次，上午投料占全天的1/3，下午投料占全天的2/3，具体投量以第二天早上看不到饲料为度。投料方法是沿池周滩脚浇施（上午投于深水处，下午投于浅水处）。饲料可采用鱼粉、小杂鱼糜等动物性饲料（30%）+麦粉、麦皮、青糠、黄豆粉等植物性饲料（70%）+适量添加剂等混合制成糜状现配现喂，也可采用专业厂家生产的全价青虾专用料。
六、日常管理
水质调控：（1）虾苗入池时，水深保持在30～50厘米，4月份以后视水质变化和温度高低适量加水，一般15～20天加水一次，每次加水10～20厘米，最后稳定在水深1.2米左右，加水时应用40目筛绢过滤以避免带入小野杂鱼等敌害生物入池。
（2）每月泼洒生石灰及过磷酸钙1～2次，每次每亩施生石灰5～10千克、过磷酸钙3～5千克，以调节水质，杀菌补钙。
（3）后期当水温升高、水质恶化时，应根据水质监测情况适量泼洒多福可乐或复合EM菌等水质改良剂并根据天气和青虾活动情况适时开动增氧机。
巡塘：每日早、晚各巡塘一次，观察池水水质情况、青虾吃食情况、脱壳数量和活动等，并做好记录，同时根据巡塘情况安排好下一步的工作。
七、成虾捕捞
6月上旬开始用10～15天的时间采用虾笼、虾罾及抄网等多种网具捕捞青虾，最后干塘捕捉，达规格青虾计重出售，未达规格者计重并计数转入其它青虾池内继续养殖。待所有工序结束后，用生石灰或漂白粉清毒，待毒性清失后投放夏花，转入鱼种生产环节。
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