1.在池塘北面搭建用尼龙薄膜或稻草覆盖的0.3米-0.5米的挡风棚,阻挡北风直接吹到池塘表面,减缓池水交替作用,从而减慢池水降温。
2.面积较小的池塘或用于亲本、鱼种培育的池塘,可采用全池覆盖塑料大棚方法。池中放置增氧机,大棚内温度过低时可在棚内烧木炭等增加温度。有条件的可在池塘底部用热水管注入热水或温泉水,使池塘底部形成热岛,有利于鱼类聚集越冬。
3.对于面积较大的成鱼养殖池塘,可采用集中越冬法,通过对池塘局部水域的分隔和保温,使鱼类聚集越冬。
4.网箱保温,可将网箱尽量下沉,保持2米以下水深。
恢复生产时,应做到以下几点:气候好转时应尽早清塘、晒塘,并用生石灰等消毒,清除过多淤泥。气温回升后,先注水,并放入适量鲢、鳙等混养鱼种;投放早苗时,应注意降低放养密度,投喂优质配合饲料,以保证上半年有一定数量的商品鱼投放市场;对死鱼现象较轻的池塘,由于受长期阴雨天气及为保温大量灌入地下水的影响,应严密注意水质变化,保持水质清新,发现水质偏酸,要用适量的生石灰调水进行全池泼撒,调节酸度,用量为每升10毫克;加强日常管理和巡塘,发现病鱼、死鱼及时捞出,以防止因长期低温冻伤导致的水霉病的发生和快速传播,并可用碘制剂治疗因低温导致的水霉病。
水产养殖贴士:罗非鱼鱼种如何安全越冬
罗非鱼属热带鱼类,耐寒能力较差,最适生长温度为25~35℃,水温降至12℃以下,就会出现冻死或冻伤。越冬罗非鱼鱼种是当年繁殖、至越冬期前还未达到商品规格的罗非鱼越冬至第二年3~4月的鱼种。因此,加强罗非鱼鱼种越冬期间的养殖管理工作,及时关注天气及水温变化,发现问题,及时采取措施,可有效规避养殖风险。本文就罗非鱼鱼种越冬期间的养殖管理工作做一简要介绍,供广大养殖户参考。
一、强化秋季培育
鱼种进入越冬池前,要加强秋季培育,以增强其体质和能量储备,提高抗病抗逆能力。主要是加强饲料投喂,日投饲量增加至鱼体重的5~8%,饲料中蛋白质含量在30~35%,每日投喂2~3次,以大多数鱼种吃饱游走为加。此外,每半月每千克饲料拌药投喂高稳维生素C4克,以提高鱼体免疫力。单次的饲料投喂量也需根据水温及天气变化、鱼类摄食和活动情况略加调整。
二、越冬池准备
越冬池应选择避风向阳、形状比较规则、面积在3-5亩的池塘。保证水源充足,水质良好,供排水方便,池塘不漏,塘基较高,池淤泥较少,设施完备,交通方便。越冬池的消毒清理措施:每亩施放生石灰150千克或每立方米水体施漂白粉20克全池均匀泼洒,在施药期间池内保持10厘米水深,以杀灭寄生虫和病原体;每亩施茶麸粉25千克,以杀灭野杂鱼及敌害生物。越冬池投放鱼种,要筛选体质健壮,规格整齐,抗病力强和耐低温的优良罗非鱼种苗,确保越冬鱼种的成活率。
三、防寒保温
越冬期内,在越冬池吊装温度计,及时跟踪天气变化,做好水温监测和记录,掌握天气、水温变化情况。有条件的养殖场可搭建温棚,将鱼种移入温棚安全越冬,并在东西两边开棚门,以利于棚内空气对流和人工投喂。无条件的养殖场,可采用加水保温的方式,使池塘水深保持在2.5~3米,保持高水位可使池塘水温有一定稳定性,不会因气温骤降而引起越冬鱼种大量死亡。要使罗非鱼在小水面、高密度条件下安全越冬,越冬池水温应保持在16~20℃,水温要稳定,防止忽高忽低。在这个温度范围内,罗非鱼维持在较低的代谢水平,活动减弱,摄食较少,耗氧量低,便于管理。虽然罗非鱼在12~16℃时不会马上死亡,但长时间低温会使鱼体冻伤,感染水霉病和寄生虫病而诱发罗非鱼大量死亡。
四、水质调节
鱼种越冬期间,每天早、中、晚巡塘一次,监测水温、水质,防止鱼体浮头缺氧。要注意调节水质,选择天气晴朗水温较好的时段换注新水,降低水体中的氨氮含量,保持水质清新。每次换水量不宜过多,控制在池塘水体总量的1/3或1/4,换水前后水温相差不超过3℃。若水质较差需进行大量换水时,水温应尽量调节一致,不可温差过大。如遇长时间阴雨或寒流天气不方便换水时可每亩施用利生素1千克进行调水。天气回暖要定时开增氧机1~2次,每次30分钟,增加全池溶氧储备和增加水体的流动。
五、饲料投喂
越冬期间内,罗非鱼对水温非常敏感,水温低于18℃开始停食,为补充鱼体对能量的消耗,在天气晴朗水温达18℃以上时,必须投喂适量饲料供鱼摄食。越冬期内应投喂营养全面的全价配合饲料,在投喂时根据鱼种的大小以及水温的高低,确定日投喂量和次数,一般每天投料一次,以鱼在3小时内吃完为准,如遇阴雨或寒流天气,可减少投料次数或停止投料。
六、鱼病防治
在越冬期间,由于水温较低,鱼体免疫力下降,抗病力弱,易受细菌、真菌和寄生虫的感染和侵袭。为了保证罗非鱼鱼种安全越冬,在鱼病防治工作方面,要做到以预防为主,防治结合。越冬鱼种感染水霉病,可在每立方米水体中施水霉净125克或食盐和小苏打(碳酸氢钠)合剂(1:1)400克稀释后全池泼洒。小瓜子虫寄生或入侵鱼体则全池泼洒浓度为15~25克/立方米福尔马林,隔天泼洒1次,共泼药2~3次;或每立方米水体用生姜3克、辣椒粉0.5克混合煮沸30分钟后,全池泼洒,连续两次。
水产养殖贴士之冬季做好六件事防止河蟹病
一是清除池底淤泥。淤泥的主要成分是大量残饵,有机物,死亡的机体和生物排泄物。过多的淤泥在夏季容易引发水质恶化,还会产生大量的有机酸,硫化氢、氨等,使池水附值下降、抑制和危害河蟹的生长和生存,特别是有害的病菌、寄生虫等致病微生物存在于淤泥中。一旦条件适宜,各种病原体即泛滥成灾。因此,利用冬季蟹池空闲,抽干池水,用机械或人工,将池底淤泥全部清除。
二是冰冻照晒池底。蟹池清理后,理清水沟,用机械定期抽水,尽量使池底经过严寒冰冻和阳光照射一个月左右,以改善池底的土质状况,让一些病原体经冰冻和在日光的照射下被杀死,为日后蟹的生长制造良好的生态环境。
三是建好进排水系。除了考虑水流充足、水的理化因子符合蟹的生长,不受污染和不受病原体外,还要注意进排水用同一水渠而导致的相互传染和重复感染,所以要求每个养蟹池都能单独地将池水排出去。
四是进行药物消毒。蟹苗放养前20天,用生石灰,漂白粉等严格消毒,生石灰消毒每亩用75千克-100千克,将生石灰化水全池泼洒,漂白粉消毒每亩用15-20千克。
五是做好蟹体消毒。蟹苗下池前,用合适的药物消毒。常用每升15毫克-20毫克浓度的高锰酸钾浸泡20分钟-30分钟,或用每升10毫克浓度的漂白粉溶液浸泡10分钟-15分钟。
六是要移栽水生植物。水生植物可以为河蟹提供栖息,蜕壳环境,还可为其提供新鲜可口的植物性饲料并降低水中的氨氮含量、增氧,改善水质。水产品种当中的沉水植物有苦草、小茨藻等,浮游植物有水花生、浮萍等,这些植物要在冬春播种、移栽或移植,使得蟹池覆盖率达60%以上。
水产养殖贴士:池塘围网养殖泥鳅技术
1、泥鳅养殖池的改建。应选择水源丰富、水质清新、进排水方便的地方建池,或利用现有的养鱼池塘。每个养殖池塘的面积在5亩左右,水深要求在55~65厘米之间,池埂高1~1.2米,顶宽1.5米左右,不渗漏。池塘四周靠边埋设防逃网,防逃网地下深埋60厘米,地上竖立100厘米,上有网纲,用毛竹支撑。每四个池塘配一口机井,装有5.5千瓦水泵,每小时供水80立方米以上,实现微流水交换,这样既保证了高温季节的降温需求,又保证池中不缺氧。
2、放养泥鳅。放养前10天,清整鳅池,清除过多淤泥,检查防逃围网,堵塞漏洞,疏通进排水管道。因泥鳅适合在中性或偏酸性环境中生长,故不能用生石灰清塘,可用浓度为10毫克/千克的漂白粉清塘。放养前4天加注新水,在向阳池边施发酵好的鸡粪或牛粪作基肥,每667平方米施100~150千克。泥鳅放养时间根据情况而定,一般在6月中旬,泥鳅大量上市时收购或买繁殖苗种放养。泥鳅放养前用浓度为3%~4%的食盐水浸泡4~5分钟消毒。实行分级放养,放养密度:中鳅(每千克不超过90尾)每667平方米放养1000千克,小鳅(每千克300尾以内)每667平方米放养800千克,同池放养的泥鳅要求规格均匀、无病无伤。
3、水质调节。养殖池水的好坏对泥鳅的生长发育极为重要。通过施放有机肥,调节水色为黄绿色,透明度为30厘米左右,酸碱度为中性或弱酸性,保持微流水。若水质太瘦,透明度过高,要适当追施肥料。池水温度保持在25~28℃,当水温超过高限时马上加注井水降温,保持水位在50~60厘米。
4、科学喂养。投放泥鳅种苗5天后开始少量投饵,饲料以专用颗粒饲料为主,逐步诱食、驯化,当泥鳅对投饵形成条件反射时加大投饵量,逐步增加到泥鳅体重的3%~4%。泥鳅性贪食,喜欢夜间觅食,经过驯化可改为白天摄食。每天投饵4次,时间为上午6时、11时,下午14时、18时,投饵量分别占日投饵量的30%、20%、15%、35%。
5、日常管理。主要是加强巡塘,观察泥鳅的活动情况、水质变化情况、泥鳅吃食情况、设施运转情况等,并做好记录。
高温季节保持微流水,每天注入新水,日交换量达10%以上。每天投饵时,观察有无泥鳅逃到网外,检查有无因田鼠嚼咬、操作不慎造成防逃网损坏等。经常用地笼在网外捕捞,根据捕捞量的多少,大体判断漏洞所在位置,以便人工检查、修复。
6、泥鳅的捕捞、暂养和运输
(1)捕捞。在池塘的排水底口外套张网,随着水从排水口流出,泥鳅慢慢集中到集鱼坑中,并有部分随水流出到张网中,再用水冲集鱼坑使泥鳅集中于张网中。若在放水同时在集鱼坑之外池塘中,每亩水面用5—6公斤,在火中烤3—5分钟后取出,趁热研成粉末:再用水浸泡3—5小时的茶枯泼洒驱赶泥鳅使其快速到集鱼坑中,则捕捞效果更佳。
(2)暂养。泥锹起捕后,不论是内销还是外运都必须放在鱼篓、网箱、水缸或水泥池中用清水(不投饵)暂养数天。其目的是:排除体内粪便,提高运输成活率;除去泥鳅肉质的泥腥味,改善食用口味;将泥鳅集中于一处,便于成批起运。
(3)运输。成鳅的皮肤呼吸和肠呼吸功能很强,运输较方便。近程运输可采取干法运输,即把泥鳅装在容器内,保持皮肤湿润就可作近距离运输;中程运输可用木桶或运鱼大篓装运,一般1公斤水可装运1—1.5公斤泥鳅。气温在15℃时,可装运5—8小时;远程运输则应采用降温运送.即把鲜活的泥鳅置于5℃左右的冷藏车控温保温运输。