金湖乌骨鸡,麻黄羽乌骨鸡

金湖乌骨鸡,也叫麻黄羽乌骨鸡,原产于泰宁县西南部山区,由福建省畜牧水产局立项,经过三年选育,5代提纯的金湖乌骨鸡。因其产区竹林地浓密,草叶丰富,加之交通方便,成为金湖乌骨鸡品种形成的独特生态环境,是当地农民喜爱饲养的优良鸡种,一般是半放牧式养殖,具体的可以参考我们网站金湖乌骨鸡半放牧养殖育肥技术一文。

体貌特征:

体格偏小,体型钝圆,体质结实,行动敏捷。头部清秀,短宽。鸡冠为紫红色的玫瑰冠。耳圆形,呈银白色;虹彩褐色;喙短直,呈灰白色;肉髯紫红色,三角形;胫褐色,无毛;四趾。皮肤、肌肉、骨骼呈褐黑色。该鸡种由于常与其他鸡种混养在一起,掺入外血,使其乌度不如正宗的白绒毛乌骨鸡。据调查,320羽金湖乌骨鸡中,全乌骨鸡(紫冠、乌喙、乌皮、乌胫、乌肉、乌骨)占46.2%,半乌骨鸡(乌冠、乌喙、乌皮、乌胫)占53.8%。

公鸡体大雄壮,叫声宏亮,眼大有神。冠大竖立,冠体末端分裂成桑椹状瘤突,呈深紫红色;羽色鲜艳,光泽亮丽,主翼羽为黑色,其左侧边上有一带状浅黄色镶边,副翼羽棕红色,尾羽和镰羽黑色,有光泽。头及颈羽棕红色,背、胸、腹羽红黄色。

母鸡羽色有麻羽和浅红羽两种,其中以麻羽居多。主翼羽和尾羽为黑色,头部顶生着一丛黑色缀状冠毛,颇具观赏价值。麻羽中的颈、背、腹部羽为片羽,深黄色,每片羽毛近末端有一圈黑色环状镶边。喙、胫灰黑色,胫上无毛,四趾。

生产性能:

初生公鸡33克,母鸡31克;30日龄公鸡342克,母鸡312克;60日龄公鸡853克,母鸡566克;90日龄公鸡1171克,母鸡785克;120日龄公鸡1470克,母鸡1215克。成年公鸡平均半净膛屠宰率93.58%,母鸡92.17%;成年公鸡平均全净膛屠宰率76.58%,母鸡74.85%。

母鸡乎均开产日龄170天。平均年产蛋59枚,平均蛋重41克,蛋壳颜色浅栋白色。平均蛋形指数1.46。公鸡平均性成熟期135天。由于饲养粗放,性成熟即行自然交配,留种群公母鸡比例为1:(8-12)。产区每户一般于每年2-4月份和8-10月份采用自然孵化方式进行繁殖,每窝入孵13-18故蛋。平均种蛋受精率82.5%,平均受精蛋孵化率81.9%,入孵蛋平均孵化率69%。母鸡就巢性强。公母鸡利用年限1-2年。

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丝羽乌骨鸡多少钱一斤?丝羽乌骨鸡有什么价值?


丝羽乌骨鸡多少钱一斤?丝羽乌骨鸡有什么价值呢?丝羽乌骨鸡是我国古老的优良地方品种,不仅容易饲养,且营养价值高,目前丝羽乌骨鸡备受消费者欢迎,而一些想要饲养丝羽乌骨鸡的养殖户对于其售价和价值产生兴趣,下面我们就一起来了解一下。

丝羽乌骨鸡多少钱一斤?

不管是什么鸡(包括你说的丝羽乌骨鸡)的价格一般都跟下面几个因素有关,分别是饲养方式、养殖周期、鸡品种。饲养方式比如是喂饲料或者是喂五谷杂粮,养殖周期比如是养100天还是养150天,养150天的价格肯定要比100天的贵,肉质也更好,而鸡的品种也可以从一定程度上影响价格。一般乌骨鸡最低的可以卖十几块一斤,贵的可以卖到三十几一斤都有,总体来说还是要看鸡的品质,甚至是品牌。

丝羽乌骨鸡有什么价值?

丝羽乌骨鸡又名泰和乌鸡,是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝羽、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨十大特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。乌骨鸡的特点公认的是营养价值很高,一般都用来煲汤,给孕妇、病人等身体虚弱的人熬汤补身子的。至于它的鸡苗价格或者肉鸡市场行情建议可以去上网查看,或者到当地的市场去问问。

原来丝羽乌骨鸡价值如此之高,大家如果想要了解丝羽乌骨鸡的价格,还是到当地家禽市场等了解比较准确。

科学养鸡:丝羽乌骨鸡养殖技术


丝羽乌骨鸡是江西省泰和县特产,别称泰和乌鸡、武山鸡、竹丝鸡等,原产于泰和县武山北麓,因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨十大特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界,下面我们就一起来看一看丝羽乌骨鸡养殖技术吧!

养殖前景

丝毛乌骨鸡是我国珍贵的药用型地方鸡种,为中医治妇科病药乌鸡白凤丸的主要原料,以其具有洁白如雪的丝状羽,皮肤、肌肉、骨膜皆乌和具有独特的药用价值而闻名国内外,还具有性情温驯、不善飞跃、适应性强、外形美观、肉质鲜嫩等特性。但生产性能低,亟需提高。

生产性能

1、产肉:丝毛乌骨鸡的生长速度、蛋重和饲料营养水平密切相关,如5月龄时公鸡体重达成年公鸡体重的70.23~80.62%,母鸡相应为82.53~87.73%。公鸡半净膛屠宰率为88.35%,全净膛屠宰率为75.86%;母鸡分别为84.18%和69.50%。

2、产蛋:开产日龄一般为170~205天,年产蛋为75~150枚,蛋重为37.56~46.85克。繁殖性能:公母配种比例为1:15~17,种蛋受精率为87~89%,受精蛋孵化率为75~86%。60日龄育雏率为78~94%。

鸡舍建设

1、鸡舍一般选择在交通方便、道路平坦、水源充足,鸡舍周围没有噪声源和污染源的地方。鸡舍的形式有多种,家庭养殖一般选择开放式鸡舍或大棚式鸡舍。开放式鸡舍长20~30米、宽6~9米、高4~5米,用砖砌成,每间鸡舍留2个对流的窗户,每2~3间留一个门,为了便于防疫和打扫卫生,地面用水泥砌成。

2、大棚式鸡舍建造与蔬菜塑料大棚相似,用水泥棒和竹竿等建造,高度2.5~3.5米,用双层塑料薄膜覆盖,有些在双层塑料薄膜之间放入作物的秸秆,增强防寒和防暑能力。冬天鸡舍四周用塑料薄膜封闭,夏天为便于通风,用尼龙网封闭。

3、农村家庭养鸡多采用地面平养或离地平养等形式,离地平养一般在离地面70~100厘米的高度,搭建用木条或竹片等制造的鸡床。乌骨鸡饲养需要的其他设施还有食料槽、供水设施等,规模较大的家庭养殖户,还要有通风设施、供暖设施和补光设备等。

江山乌骨鸡


【种质资源名称】 江山乌骨鸡
【种质外文名】 Jiangshan Black-bone Chickens
【种质曾用名】 江山白毛乌骨鸡、乌骨鸡
【科名】 雉
【种质原产地】 国家 中华人民共和国 省(市) 浙江省江山市 县(区) 乡(镇)
【主产区及分布】 中心产区为浙江省江山市的坛石、双塔、虎山、清湖等乡镇。主要分布亍坛石、清湖、双塔、贺村、虎山、上余、凤林等乡镇,全市各地均有饲养
【种质来源】 2.地方
【种质分类编码】
【种质经济类型】 3:兼用
【经度】 东经118
【纬度】 北纬28
【海拔】 400m
【地貌】 丘陵,平原,山地
【年最高温度】 40.2℃
【年最低温度】 -11.2℃
【年平均温度】 17.1℃
【无霜期】 238 d
【降水量】 1630mm
【冬季平均风速(米/秒)】 平均风速:(年平均)
【气候带】 2.亚热带
【农作物条件及利用】 主产粮食,水稻等为主
【种质适应性及疾病感染情况】 良好,耐粗饲
【功能特性】 3:优质
【主要用途】 1:肉用,3:兼用, 5:药用
【调查群体所在地】 浙江 省(市) 江山市 区(县)
【调查群体所在单位】 江山白毛乌骨鸡原种场、江山乌骨鸡种鸡场
【群体总数量(只)】 2005年约88万只
【皮肤颜色】 乌色
【鸡冠颜色】 单冠直立,冠齿4~7个,呈黑色
【其它特征】 全身羽毛洁白,具有乌喙、乌舌、乌胫、乌趾、乌皮特征。虹彩呈褐色。胫部多数有毛,四趾。
【体斜长(厘米)】 公鸡:22.52.1 母鸡:19.71.2
【胸深(厘米)】 公鸡:11.01.1 母鸡:9.90.6
【胸宽(厘米)】 公鸡:8.30.5 母鸡:7.40.4
【龙骨长(厘米)】 公鸡:13.51.3 母鸡:11.71.1
【髋骨宽(厘米)】 公鸡:8.30.5 母鸡:7.60.6
【胫长(厘米)】 公鸡:9.00.5 母鸡:8.30.5
【出生体重(g)】 公鸡: 母鸡:
【体重4周龄(g)】 公鸡:250.0 母鸡:230.0
【体重8周龄(g)】 公鸡:675.0 母鸡:645.0
【体重12周龄(g)】 公鸡:1095.0 母鸡:1000.0
【母鸡开产日龄(日)】 150日龄开产
【受精率】 95%
【受精蛋孵化率】 90%
【产蛋量(个)】 127.1个/年
【就巢性】 母鸡就巢性较弱,当年新鸡不就巢,隔年母鸡就巢次数一年仅1次
【平均蛋重(g)】 49.44.3
【蛋壳色泽】 浅褐色
【蛋壳厚度(mm)】 0.350.04
【蛋壳强度】 3.930.20
【蛋形指数】 1.370.12
【蛋的组成】 蛋白 蛋黄 蛋壳
【宰前体重(g)】 公鸡:1937176 母鸡:1670152
【屠体重(g)】 公鸡:1769151 母鸡:1495142
【屠宰率】 公鸡:91.32.3% 母鸡:89.52.1%
【半净膛率】 公鸡:81.32.2% 母鸡:76.l2.1%
【全净膛率】 公鸡:71.62.1% 母鸡:67.51.9%
【品种优缺点】 江山乌骨鸡肉质乌黑、鲜嫩,不仅可供药用,且具有较好的蛋用性能。但由于多年以来未进行有计划的选育,又与其他鸡种长期混养,所以品种混杂、个体差异较大、前期生长发育较慢、开产日龄较迟
【研究开发及主要利用方向】 对该鸡种应加以保护,今后在保留其肉质特性和药用功效的同时,注意提高其产蛋性能

肉蛋兼用型乌骨鸡品种---雪峰乌骨鸡


:雪峰乌骨鸡是湖南唯一、国内珍贵的肉蛋兼用型乌骨鸡品种,也是宝贵的稀有珍禽,已列入国家地方畜禽遗传资源保护名录。

雪峰乌骨鸡

本品种原产于湖南省黔阳县境内。因该县位于云贵高原雪峰山区的主峰地段,故称雪峰乌骨鸡。该鸡体型中等,身躯稍长呈长方形,体质结实,乌皮、乌肉、乌骨、乌喙。羽毛富有光泽,紧贴于体。羽色有全白色、全黑色及杂色三种。杂色可占1/2以上,白色最少,全黑色约占1/3。单冠呈紫红色,耳叶为绿色,虹彩棕色。公鸡冠大而直立,体态雄壮,背较长而平直,胸部发育良好,尾羽发达。1月龄成活率为85%左右,就巢率达90%以上。成年公鸡后尾羽上翘呈扇形,6月龄体重平均为1.514千克,母鸡为1.265千克。母鸡开产日龄为156~257天,公鸡最早开啼日龄为106天,平均为152天。500日龄平均产蛋量达94.58枚,平均蛋重46克左右,蛋椭圆形,蛋形指数为0.720.74,蛋壳多呈淡棕色,也有白色。6月龄公鸡半净膛屠宰率为82.4%,全净膛为72.1%;母鸡分别为72.2%和70.6%。

【对品种和展望】

近年来,我国家禽业发展迅速,但同发达国家相比,仍有一定的差距,发展空间很大。特别是优质鸡的比率还不是很高,发展潜力更加巨大。

随着人们生活水平的日益提高,消费结构已发生明显变化,对优质畜禽产品尤其是对山区散养绿色食品的需求将不断增加。雪峰乌骨鸡在饲养过程中遵守严格的饲养程序,其产品是地道的绿色食品,产地通过无公害认定,符合社会群体日益增长的消费需求,一定会赢得消费者的青睐。

【小编结语】上文第一农经小编为您介绍了雪峰乌骨鸡及其养殖技术和发展的前景,希望本文对您有所帮助,感谢您对我们网站的关注与支持。

丝羽乌骨鸡的市场前景怎样?


丝羽乌骨鸡的市场前景怎样?近些年来丝羽乌骨鸡市场前景很不错,这主要是取决于人们对于健康绿色食品的追求,而丝羽乌骨鸡不仅符合了这一特性,并富含营养价值,这就使得丝羽乌骨鸡养殖效益佳,下面我们就具体来了解一下丝羽乌骨鸡的市场前景。

丝羽乌骨鸡的市场前景怎样?

丝羽乌骨鸡是我国古老的优良地方鸡种之一。它具有独特的体型外貌。国外列为观赏用鸡。其曩乌皮、乌肉、乌骨的特点,是中医医治妇科病药蟊乌鸡白凤丸力的主要原料,在国内被作为药厢鸡,经济效益较高。

目前,其生产性能仍相当低劣,亟需予以提高。今后各保种场在纯系繁育的基础上,别进行不同品系的定向培育,并开展品系杂交配套试验,尽量杜绝纯合基因的外流。

乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽,具有其他鸡种所没有的特性。乌骨鸡营养价值高,胆固醇含量低,富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等,能够增加人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力,为滋补和药用的理想食品。随着人们生活水平的提高,作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。

我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名,特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎,每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地,国内外市场前景均看好。

目前丝羽乌骨鸡的市场前景还是不错,如果大家想要饲养丝羽乌骨鸡的话,一定要先去了解丝羽乌骨鸡养殖技术等知识,从而保障丝羽乌骨鸡养殖的高效。

西畴乌骨鸡


西畴乌骨鸡属肉药兼用型品种,原产于云南省西畴县,乃云南省优良的肉蛋兼用型地方禽种,具有遗传性能稳定,耐粗饲,肉质好,并且肉中含有各种氨基酸、维生素等营养物质,是一个不可多得的地方优良品种。西畴乌骨鸡在生产性能、抗病力、适应性等方面表现都很优异,是云南推广和保护的地方品种。

产地与分布:

主要分布于云南省西畴县以喀斯特地貌为特征的岩溶山区,进化了数百年。经云南省农业科学院测试中心及云南省动物营养与饲料重点实验室分析测试,该鸡全身均衡地含有10多种人体所需的化学元素,18种氨基酸,4种维生素,是综合营养价值较高的品种之一,其维生素含量极丰富,特别是维生素K(抗出血维生素)高达45.91毫克/100克,能有效地催化肝脏凝血酶原和凝血活素的合成,具有温理滋补功效,是中华医学之瑰宝。

外貌特征:

体型中等,骨骼适中,肌肉发达,体躯匀称紧凑,头尾昂扬,整体呈U字形。翅膀向后平伸,全身羽毛紧凑,步态有力,行动敏捷,觅食能力强。头型多为平头,大小适中。单冠,紫红色,直立,前小后大,冠齿6-8个。肉髯紫红色,耳叶紫红带蓝绿色。虹彩以橘红色居多,黑褐色次之。喙黑色,舌根乌黑。脚黑色、多数无毛、少数有毛。乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏及乌脂肪。公鸡羽毛赤红色,翼羽和尾羽黑色有金属光泽,边缘赤红色;母鸡羽毛以黄羽为主,黑黄相间的麻羽次之,尾羽中间为黑色,边缘与主体羽色一致。公母鸡羽毛的底毛均为灰黄色。

品种性能:

①生长速度与产肉性能体重:120日龄公鸡1900-2100克,母鸡1500-1600克;150日龄公鸡2300-2600克,母鸡1700-2100克;成年公鸡2500克,母鸡2000克。料肉比3.5:1。成年公鸡平均半净膛屠宰率80%,母鸡76%;成年公鸡平均全净膛屠宰率74%,母鸡65%。

②产蛋性能与繁殖性能母鸡平均开产日龄155天,平均年产蛋120枚,平均蛋重50克。平均蛋壳厚度0.33毫米,平均蛋形指数1.36。蛋壳白色。公鸡105日龄性成熟。公母鸡配种比例1:10。平均种蛋受精率91%,平均受精蛋孵化率85%,母鸡年就巢10次。

我国古老优良地方鸡种---丝羽乌骨鸡


:丝羽乌骨鸡是我国古老的优良地方鸡种,具有独特的体型外貌,国外列为观赏鸡种。其乌皮、乌肉、乌骨的特点,是中医医治妇科病药乌鸡白凤丸的主要原料,在国内被作为药用鸡,经济效益较高。

丝羽乌骨鸡

丝羽乌骨鸡又名泰和鸡,主要产地在江西省的泰和县武山,福建省的泉州、厦门和闽南沿海地区。本品种已被列入国际标准品种,其外貌具有十全特征。十全是指桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝羽、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨十大特征。本品种又分为江西型和福建型。江西型成年公鸡体重平均达113千克,母鸡0.97千克;福建型成年公鸡体重平均1.8l千克,母鸡为1.66千克。

该成年鸡的屠宰率,江西型公鸡半净膛为88.35%,全净膛为75.86%.母鸡分别为84.18%和67.5%;福建型公鸡全净膛为67.74%,母鸡为57.14%。江西型开产日龄为170天,年产蛋量为75~86枚,蛋重为3756克。蛋壳呈浅白色,母鸡就巢性强,种蛋卵化期为21天。福建型开产日龄为205天,平均年产蛋量为120~150枚,蛋重为4665克。

乌骨鸡的发展前景

经多年的研究,已探明了乌骨鸡羽性基因。羽性为快羽性,羽性丝毛属隐性性状,羽色基因型为iiCCooPP,常染色体上含有一对黑色素基因PP,性染色体上含有ZidZid或ZidW-,根据现代遗传原理,可利用丝毛乌骨鸡的基因型与其它鸡种培育黑色、黄色、白色系列乌骨鸡的新品种,在当今世界珍禽生产的黑色食品的热潮中充分显示出中国乌骨鸡的非凡价值和巨大魅力。

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盐津乌骨鸡


盐津乌骨鸡已经传承了一千七百多年的悠久历史,因起源并主产于云南省盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体,并主要生长和分布于乌蒙地区而故称乌蒙珍禽。它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下,经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方品种,也是云南省著名的地方良种。其体格健壮结实,大小适中,具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。

产地概况:

盐津乌骨鸡主产于盐津县,该县位于云南省昭通地区北部,与四川相接,地处东经1035918~1042750,北纬274911。海拔高差大,最高处为2263米,最低处仅330米,县城海拔为450米,盐津属中亚热带与温带共存的季风立体气候,夏季炎热,冬季偏暖,雨量充沛,气候湿润,干雨季分明(干季为11月至次年4月,雨季为5至于10月),无霜期长、云雾多、日照少。县城极端最高气温41.8℃,最低气温-2.5℃;多年平均气温17℃(最高17.9℃,最低16.3℃),无霜期328天,多年平均日照966小时(最高年1296小时,最少年652小时),日照率22%。属亚热带与温带的季风气候,盐津县地形面貌复杂,山峦叠嶂,居住分散,自然隔绝形成了封闭的小群体小生产形式,给乌骨鸡的纯繁创造了良好的条件。

外貌特征:

盐津乌骨鸡体型较大、近方形,头尾翘立,腿较高,体格坚实,体躯结构匀称,羽毛紧凑,肌肉发育良好。头大小适中、平头,喙长而适当,微弯曲,喙乌色。单冠直立,质地细致,冠齿5-7个。冠、肉髯、耳叶、眼、睑乌色。胸部发育良好,翅膀紧收。羽毛黑色、麻黄色、灰色、黑黄色、黄色、白色、红色,以黑色居多。皮肤乌色。多数无胫羽,胫、趾乌黑色。

品种性能:

生长与产肉性能

40日龄公鸡250克,母鸡230克;60日龄公鸡1440克,母鸡910克;180日龄公鸡1950克,母鸡1700克;240日龄公鸡2330克,母鸡1920克;成年公鸡2500克,母鸡2009克。成年公鸡平均半净膛屠宰率84.30%,母鸡84.10%;成年公鸡平均全净膛屠宰率78.20%,母鸡73.20%。

产蛋性能与繁殖性能

母鸡平均开产日龄210天。平均年产蛋140枚,高者可达190枚。平均蛋重57克。平均蛋形指数1.35。蛋壳浅褐色,少数白色。公鸡性成熟120-180天,公母鸡配种比例1:13。平均受精蛋孵化率80%。母鸡就巢性强,自然状态下年就巢5-6次,每次平均就巢持续期30天。公鸡利用年限1-2年,母鸡2-3年。

品种价值:

营养含量

盐津乌骨鸡不仅肉质细嫩、味美可口,而且具有较高的营养价值和特殊的药用价值而著称。一九八五年四月,经四川省农科院等三家单位用分析仪器测定,盐津乌骨鸡的蛋白质含量为1.76%,在18种氨基酸中,蛋氨酸和赖氨酸分别为0.93%和1.94%,与中国著名的江西泰和乌骨鸡相比,蛋白质高2.02%,脂肪低062%,蛋氨酸和赖氨酸分别高046%和0.38%,具有高蛋白、低脂肪的显著特点。

用途功效

盐津乌骨鸡其药用价值被历代医学家视为补虚劳之圣药,常用来治疗妇女月经不调、血虚头晕、婚久不孕、产后体弱等症。现代医学表明,盐津乌骨鸡还有增强体质、抗衰老、延年益寿、润肤美容之功效,因此被人们誉为寿为肉之冠,药为肉之首的美称。

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