狼山鸡属蛋肉兼用型鸡种，羽色分为纯黑、黄色和白色三种，其中黑鸡最多。产于江苏省如东县境内，以马唐、岔河为中心，旁及掘港、拼荼、丰利及双甸、南通县石港等地也有分布。该鸡总体呈U型，头尾高翘，背平，头部短圆，脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色，虹彩以黄色为主，皮肤为白色,喙黑褐色，胫黑色。成年鸡体重：公2840克，母2283克。195日龄屠宰率：半净膛，公82.8%，母80.1%；全净膛，公76.9%，母69.4%。开产日龄208天，年产蛋160～170个，蛋重59克，蛋壳呈褐色。
说起狼山鸡，还流传着一段有趣的故事。远在1872年，一艘英国商船，停泊在南通附近的长江中，炊事员上岸买回一批黑鸡做菜。因鸡肉质细嫩，味道鲜美异常，船长甚感惊奇，如获至宝，便将剩下的几只带回英国。后来这种黑鸡竟然在英国家禽展览会上展出，受到欧美各国养禽专家的青睐，获得金质奖章。于是，欧、美、亚许多国家便从我国进口此鸡。由于这些鸡都从南通狼山出口，故取名狼山鸡。建国后，狼山鸡又曾作为种鸡飞往德国、澳大利亚等国。一时，狼山鸡身价百倍，中外驰名。
狼山鸡遗传性能稳定，基因宝贵，繁殖力、抗病力及适应性强。肉质鲜美，香气浓郁，致密香嫩，深受消费者欢迎，市场开发潜力大，杂交利用前景广阔。
延伸阅读
中国土鸡品种——狼山鸡
我国土鸡品种众多，在我国不同的地方产有不同类型的土鸡品种。狼山鸡是一种肉蛋兼用的品种，其主要产于我国江苏省如东县境内。狼山鸡以产蛋量多，肉质鲜美、体肥健壮、肉质鲜美而著称，现在在我国的很多地方均有养殖。根据毛发颜色的不同，目前狼山鸡的颜色主要有纯黑、黄色和白色三种。下面我们就来仔细了解一下关于狼山鸡的各方面不同的特征吧。
一、产地分布
狼山鸡是我国古老的优良地方品种，并在世界家禽品种中负有盛名。狼山鸡原产于江苏省如东县境内，以马塘、岔河为中心，旁及掘港、拼茶、丰利及双甸，通州区的石港镇等地也有分布。该鸡集散地为长江北岸的南通港，港口附近有一游览胜地，称为狼山，从而得名。1872年首先传入英国，后在家禽展览会上博得英美各国养禽界的关注和好评，继而又传入德、法、日等国，并且载入各国的家禽品种谱。以体型硕大、羽毛纯黑、冬季产蛋多、蛋大而著称于世。该鸡在国外经过进一步选育，并与当地鸡杂交培育成新的品种，如当代著名鸡种黑奥品顿、澳洲黑等。因此，狼山鸡对世界养鸡业也有一定的贡献。
建国前，狼山鸡虽已驰名中外，但国内无专场进行选育工作，不过由于产地比较偏僻，交通也不便，该鸡在群众中仍然大量饲养并得到保存。1952年，华东农业科学研究所首先对狼山鸡进行了原产地的品种调查和导入杂交试验。1959年，江苏省农林厅和南通市农林局分别在如东和南通建场进行狼山鸡的选育工作。20年来，两场的规模和种鸡的质量均有所发展和提高，每年推广种蛋、种雏30～40万只，除本省外，黑龙江、新疆、湖南、湖北、广东、广西、云南、贵州、上海等10多个省、自治区、直辖市都引种饲养，对保存、选育和推广地方良种起了很大的作用。
二、品种形成
原产地位于长江三角洲北部，东临黄海，土地多系逐年将海滩围垦而成，农家历来居住分散，多是单家独户星罗棋布于大田之中，连同周围的农田构成一个小农经济的单元，宅旁四周多植竹林或丛生芦苇，鸡群可充分觅食到动物性饲料和青绿饲料；当地海产丰富，贝壳俯拾皆是，鸡只所需矿物质饲料也不匮乏；加上产地气候温和，四季分明，地势平坦，土质疏松，河港交叉，排灌良好，农作物产量较高，群众素有用玉米、大麦、稻谷补饲鸡群的习惯。上述条件为鸡种的形成创造了良好的物质基础。
养鸡是当地农家主要副业，养鸡数量较多，因此，每户农家自行繁育而很少混杂。当地乡俗对选种起了很大的作用，如对纯黑羽毛的选择就是因农家忌讳红羽为火灾的征兆，而视纯黑为吉祥，渔民出海祭祀时也要求用纯黑的大公鸡，这就促使大家淘汰杂羽鸡，专选纯羽大鸡。
由于狼山鸡体态优美，羽毛纯黑且富有灿烂的光泽而为人们所喜爱，故早在一百多年前已被列为国际标准品种而闻名世界。
三、外貌特征
体格健壮，头昂尾翘，背部较凹，羽毛紧密，行动灵活。建国初期调查时，按体型可分为重型与轻型两种，前者多产于马塘、岔河，公鸡体重为4.0～4.5kg，母鸡为3.0～3.5kg；后者以栟茶为多，公鸡体重为3.0～3.5kg，母鸡为2.0kg左右。按羽毛颜色可分为纯黑、黄色和白色三种，其中黑鸡最多，黄鸡次之，白鸡最少，而杂毛鸡甚为少见。每种颜色按头部羽冠和胫趾部羽毛的有无分为光头光脚、光头毛脚、凤头毛脚和风头光脚四个类型。
如东县狼山鸡种鸡场建立之初，曾对上述各类型的生产性能进行测定，最后以体型中等的黑色光头光脚型作为选留对象，南通市狼山鸡种鸡场一开始就以光头光脚型建立基础群，因此，两场鸡群的体型外貌基本一致。
狼山鸡头部短圆细致，群众称之为蛇头大眼，单冠，冠齿5～6个。脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色。眼的虹彩以黄色为主，间混有黄褐色。喙黑褐色，尖端稍淡。胫黑色，较细长。羽毛紧贴躯体，当年育成的新鸡富有黑绿色的光泽。
成年黑色狼山鸡多呈纯黑，有时第9～10根主翼羽呈白色，但刚出壳的雏鸡，额部、腹及翼尖等处均呈淡黄色，一直到中雏换羽后才全部变成黑色，这与其他黑色鸡种显然不同。狼山鸡的皮肤呈白色。
四、生产性能
1、产蛋性能
据如东县狼山鸡种鸡场1963～1966年4年的资料，按日历年度统计，500只种鸡的平均年产蛋量为134.88～175.37个，最高个体记录为252个。在此期间，南通市狼山鸡种鸡场的最高年产蛋量为186.66个，最高个体为282个，以后几年，两场情况相似，一般维持在160～170。据如东县狼山鸡种鸡场1982年统计资料，300日龄产蛋量为46.1个，500日龄为140.5个。过去平均蛋重为49.3g，经过20多年的选育，进展较大，目前平均蛋重达到58.7g，新鸡开产蛋重由原来近40g提高到50.23g。
2、繁殖性能
通常一只公鸡配1520只母鸡，种蛋受精率保持在90%左右，最高可达96%。在农家放牧饲养条件下，一般公母比例为1:20～30，受精率仍达到85%以上。据如东县狼山鸡种鸡场10年的统计资科，在公母比例为1:18～20的情况下，入孵种蛋为521.816个，受精率为90.62%，受精蛋孵化率为80.85%。1月龄育雏率为95.12%。
狼山鸡选育初期平均性成熟期为286d，现已缩到20816.83d，就巢率也由46.34%下降到11.89%，平均持续就巢期为11.23d。
五、评价和展望
狼山鸡作为我国优良地方鸡种早受到保护和培育，但同现代专门化的鸡相比，仍然有较大的差距。因此，在保种的同时，必须进行品系繁育；并改善饲养管趣，硬狼山鸡的生产性能进一步提高。此外，对黑羽中的慢羽和快羽系也应继续选育，以利今后形成配套生产时初生雏的雌雄鉴别。
以上就是关于狼山鸡的知识介绍。从上面我们知道，狼山鸡是一种特别优秀的鸡品种，其在中国乃至世界上具有广泛分布，除了中国的纯种狼山鸡外，在世界上的很多地方也存在着引种得到的新品种。作为一种优质鸡种，狼山鸡在产蛋和产肉性能上十分优越。其十分适合现在的大规模养殖。
壮硕的狼山鸡该如何养殖？
狼山鸡是我国很古老的一种地方鸡优良品种，它的体型较大，生长速度也很快，狼山鸡属于蛋用兼肉型的鸡品种，不仅肉质肥美鲜嫩，连产的蛋也大而多，为此带给养殖户很大的经济效益。
狼山鸡的养殖技术重点：
一、场地选择：
选择环境安静，绿色植物覆盖面达60%的场地。放养的场地要求要容易干燥，同时要求鸡舍比较严密，干燥。光照要比较充足。
二、饲养管理：7~13周龄为育成前期，14~22周龄为育成后期。
①育成前期尽量饲喂全价饲料，每天饲喂3次，每天每只喂120g左右。每天上午7点，下午5点，晚上8点各饲喂一次，白天饲喂时可在运动场选一处干净的场地为固定饲喂点，饲喂点要每天清洁，定时消毒。晚上8点饲喂时可在鸡舍内灯光下进行，晚上的饲喂量占一整天饲喂量的1/4。除了全价料外可另外加20g的青绿饲料如草，青菜等
②育成后期每天喂料量每只180g左右。早晚8:00、17:00各饲喂一次。特别在后期为防止鸡喂得过肥，饲料的精饲料含量可适量减少。每天加喂50~60g的青饲料。
③每天要保持充足的饮水，为避免应激反应等情况，定时在饮水中添加适量多维。
三、日常管理：
①场地四周要围上防飞网，四周要围上铁丝网或尼龙网，网眼不大于4*4cm，网要达到2~3m高，防止狼山鸡逃逸。
②保持水源充足且符合标准，电路正常通电。
③要定期进行投药驱虫，避免在散养过程中寄生虫爆发，每个月驱虫1~2次。但要在17周龄后停止所有的要。
④在育成前期可在日落后在鸡舍里将光照延续到9:00，方便晚上饲喂，促进成长发育。后期则要减少光照，早上可迟一些将鸡放出鸡舍，晚上早一些将鸡引回鸡舍。
狼山鸡养殖户要做好以上几点，养殖出健康优良的狼山鸡将会给养殖户带来更大经济效益。以上就是小编为大家整理的狼山鸡养殖技术重点的内容，希望对大家有所帮助。
狼山鸡雏鸡的科学饲喂技巧有哪些？
狼山鸡雏鸡的科学饲喂技巧有哪些？雏鸡饲养管理的科学合理与否，将会影响狼山鸡最终的养殖效益，为此养殖户要掌握好狼山鸡养殖技术知识，并依据狼山鸡养殖技术知识，正确进行养鸡场雏鸡饲喂，从而促进狼山鸡雏鸡的健康生长，提高成活率，下面我们就来了解一下。
狼山鸡雏鸡的科学饲喂技巧有哪些？
①饮水：在鸡出壳后24h左右开水，少数不知道饮水的雏鸡须调教即将雏鸡轻握于手掌中，头朝下，让其啄端沾一会儿水，然后让其抬头将沾在啄的水咽下，反复多次后便学会了；前3d饮水中加入5%~8%的糖及0.1%的维生素c，10日龄内饮用与室温接近的温开水，10日龄后再让其饮用深井水或自来水，要保持饮水器的清洁及饮水不能间断。
②开食：要在开水后1~2h内开食，一般要饲喂粘度小的碎米，碎玉米或碎玉米与蛋黄混合后饲喂就更好了。
③饲喂时间和温度控制：饲喂的时要多次均量地添加饲料，一天要投料6~4次即可。一次加料太多会使得小鸡将饲料刨出饲槽，造成浪费。同时还要饲养员通过小鸡的叫声和精神状态等来判断室内的温度是否适宜，一般温度适宜时雏鸡活泼好动，食欲旺盛，睡觉时伸长头颈，均匀分布在热源周围；温度过低时，雏鸡围在热源附近挤成一团，发出唧唧的尖叫声，并易引起白痢、肺炎和肠胃炎等疾病，造成死亡；温度过高时，雏鸡远离热源，张口呼吸，频频饮水。
④湿度：保持在60%65%，湿度过低会易导致小鸡脱水表现为脚趾干瘪，绒毛脱落、尘土飞扬等易引起呼吸道疾病；湿度过高易引起球虫病的爆发；室内湿度低时可在室内挂湿帘或用水桶装热水放在室内；湿度高时可垫厚垫料并及时更换垫料。
⑤通风：要根据育雏舍内的情况进行定时通风，在通风之前要将室内的温度提高2℃后在进行通风换气。
⑥密度：要根据雏鸡的成长情况进行调整，将室内雏鸡的密度调至适宜的密度。
以上就是小编为大家整理的狼山鸡雏鸡科学饲喂技巧的相关内容，养殖户要重视狼山鸡雏鸡的科学饲养管理工作，文中介绍的内容也是狼山鸡养殖技术的重点，养殖户要牢记于心，善于运用。
山鸡的饲养、山鸡的驯化
：山鸡养殖在我国已有20多年的历史，是目前国内开发最成功的著名珍禽之一，不仅肉质鲜美，味美可口，而且营养丰富，是高蛋白、低脂肪的野昧佳肴。根据祖国传统中医学，山鸡性甘、温，佐以中药材具有滋阴补肾、养肝明日、强筋健骨、抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳之功效。食用山鸡的人越来越多，发展农村养殖市场，前景可以说是十分乐观。
1优势分析
首先，投资少、见效怏。不需建大厂房和购买大型高档机械设备，利用空闲旧房子、闲置的猪舍，或者空旷山坡等就可以进行饲养，破旧门窗加上廉价的铁丝或尼龙网即可开始圈养，资金投入占用少。周转也快，经济负担相对较低。其次，山鸡适应性强，比较容易驯化，饲养技术也没有过高的要求。山鸡原为野生动物，具有很强的生命力，对环境要求不高，耐高温、抗严寒，能耐46℃的高温和一32℃的严寒，抗病力特强，养殖风险较低，养殖技术与家鸡相似，形成规模并走上正轨后，要比家鸡容易饲养。同时，具有食量小、食性广、生长快的优点，主食五谷杂粮，尤喜食嫩树叶、嫩草、瓜果皮、青菜等，饲料来源很广，费用相对较低。北方地区可以实施半放牧式的饲养模式，或者自配饲料，费用还要更低。本人就是采取了后者．收效可观。
2山鸡的饲养
以节约饲料减少开销为本，首先要科学储藏饲料，特别是夏秋季节，饲料易受潮而发霉变质或是因脂肪氧化增多而降低饲用价值，造成浪费。所以储存饲料要注意避光、通风、防潮湿、防虫蛀，尤其是雨季，以尽量少进料为宜。其次是饲料配合要全价，营养成分要平衡。鸡不能无限制的吸收饲料中的单一营养物质，若饲料搭配不合理，过多的营养物质只能被浪费。因此，应合理利用全价饲料，如自配料要严格按照标准配制，同时要定期驱虫。鸡群感染寄生虫会直接影响养分吸收，因此，一般鸡群60d左右需驱虫1次。
因地制宜，实施山鸡增收秘方．可以适时采集路边野菜，即能补充营养，又能起健身防病的作用。苍术，又称苍耳，绿色环保，适口性好，山鸡喜食，对山鸡软骨病、角膜软化等疾病有良好的预防和治疗作用。在鸡饲料中添加3％～5％的苍术粉，并加入适量的钙，对山鸡传染性支气管炎、传染性喉炎、传染性鼻炎有良好的预防作用。艾叶，味辛苦、性温，具有安胎、泻寒、降湿、调经止血的功效，还能防止多种疾病。据实践报告，在山鸡饲料中添加一定量的艾叶干粉，能促进山鸡血液循环，提高新陈代谢，增进生长繁殖，对改善山鸡肉质、降低饲料消耗、提高饲料利用率都有明显作用。配制方法是在山鸡饲料中添加2％的艾叶粉。蒲公英，具有清热解毒消炎等功效，其新鲜嫩叶可以自由采食，或伴人料中喂食，特别是冬季，青绿肥较少的情况下，可以在山鸡饲料中添加2％～3％的蒲公英干粉，能健胃，增加食欲，促进山鸡生长，同时，对山鸡消化道和呼吸道疾病有防治作用。
3山鸡的驯化
首先是巧妙引种，也就如何成功捕获山鸡。捕获山鸡不仅仅是为了降低成本，更主要的是获得优良纯种，然后进行驯化，自繁自养，品种优良，野性实足，成效显著。捕捉野鸡的方法很多，这里只介绍简单易行的两种方法：一是春夏之交，山鸡进入产蛋高峰，通常20d左右，山鸡产蛋大概是10--15枚，在其将要抱窝前或者是初期，就可以适时将山鸡蛋轻松据为已有，然后，进行人工9if-化，方法与家鸡孵化基本相似。但准备工作要提前1～2个月之久，细心观察，掌握其生活习性及其活动规律，以便成功收获高质量的山鸡蛋。野生状态下的山鸡每年4月前后开始繁殖，5～6月是繁殖高峰期。通常是在密集的树丛下、草丛堆内等隐蔽处营造一个精致的巢窝，垫上枯草、落叶或羽毛保暖之物，雌山鸡便开始在窝内产蛋、孵化。在产蛋期间不要靠近巢穴，否则，山鸡会弃蛋而搬迁新居。第二是在大雪封山的冬季，山鸡觅食陷入困境，可以实施张网捕获的方法。在山鸡经常出没的地方，选择比较空旷又免受惊扰的雪地，在雪地上撒一些五谷颗粒，然后在颗粒较多的地方拉起一张网，网和地面之间留有不到半米的距离，然后走开，日落前，就可以来收获猎物了。张网时要保持地势平坦，不留任何痕迹。另外，捕获山鸡后可能会出现死亡，一般要用小刀割破脚趾，然后为其治疗，最后才会被驯服。
【小编总结】上文小编为您介绍了山鸡的饲养、山鸡的驯化，希望本文对您有所帮助，感谢您对我们网站的关注与支持。
白山鸡
白山鸡，又称白羽山鸡、白野鸡，属鸟纲、雉科，是世界久负盛名的珍禽。分布于喜马拉雅山和中国西部，在人很难接近、多山的地区繁衍。世界各地饲养的白山鸡是由山野生白山鸡经60余年的饲养驯化、选育而成。
古代迷信以白雉为祥瑞，周成王时，越裳献白雉。王者德流四表，则白雉见。野鸡多为赤铜或深绿色，白色野鸡非常罕见。
白山鸡全身羽毛纯白色，体形较大，体态紧凑，风韵多姿，面部皮肤和两边的垂肉呈鲜红色，耳羽两侧后面的两簇白色羽毛向后延伸。母鸡面部无鲜红色。白山鸡成年公鸡体长65～75厘米，体重1.3～1.6公斤，9～10月龄性成熟。母鸡体长45～55匝米，体重1.1～1.4公斤，10～11月龄开产，年产蛋80～120枚，蛋呈椭圆形，蛋壳呈橄榄黄色或棕绿色，蛋重30克左右，公母配比为1:4，种蛋受精率为80%-86%，孵化期为24-25天。
白山鸡肉质结实、洁白、光滑、风味独特、口感好，备受消费者青睐。白山鸡肉还具有抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳之功效。鸡脑治冻疮，嘴治蚊瘘等。日前，在全国各市场上偶有所见，开发和发展白山鸡养殖具有强大的市场。
白山鸡抗病力强，一般只要做好雏鸡免疫程序，极少患病。其生长速度很快，10日龄体重可达初生体重的2倍，30日龄体重可达300克左右，90～100日龄时体重达到1公斤左右，即可上市。一般饲养100只白山鸡一年最少可繁殖商品鸡3500只，除去饲料、种苗、人工、折旧等费用，仍可获利2万元以上，比家鸡的经济效益高出3～4倍。可见、饲养白山鸡是一项投资小，见效快，市场前景看好的致富项目。
萧山鸡
萧山鸡属于肉蛋兼用型品种，原产于浙江省萧山县（今杭州市萧山区），又名越鸡、沙地大种鸡，是我国优良的肉蛋兼用型品种，素以体型健硕，肉质鲜美而闻名，深受消费者青睐。由于萧山鸡脚黄、羽毛黄、皮肉黄，俗称三黄鸡，主产于瓜沥、义蓬等沙地乡镇，分布于杭嘉湖及绍兴地区。
品种特征：
萧山鸡体型较大，外形近似方而浑圆。初生雏羽浅黄色，较为一致。公鸡体格健壮，羽毛紧密，头昂尾翘。红色单冠、直立、中等大小。肉垂、耳叶红色。眼球略小，虹彩橙黄色。喙稍弯曲，端部红黄色，基部褐色。全身羽毛有红、黄两种，两者颈、翼、背部等羽色较深，尾羽多呈黑色。母鸡体态匀称，骨胳较细。全身羽毛基本黄色，但麻色也不少。颈、翼、尾部间有少量黑色羽毛。单冠红色，冠齿大小不一。肉垂、耳叶红色。眼球蓝褐色，虹彩橙黄色。喙、胫黄色。
一般放养150多天，可以长到十多斤重，140-150天即将下蛋的萧山鸡母鸡就是烹制叫花鸡的原料。但是上世纪八九十年代，由于当地种鸡场实行企业化管理，个头大、生长期长的萧山鸡逐渐被市场淘汰，萧山鸡就没再进行保种和选育，处于濒危状态。萧山鸡一般成年公鸡体重约3-3.5公斤，母鸡约2公斤，阉鸡达5公斤。胸部肌肉特别发达，两脚粗壮结实，性活泼好动，喜觅活食。产区地处钱塘江冲积平原，农业发达，饲料丰富，又适宜鸡群放养，加上当地农民养鸡经验丰富，故形成该鸡成熟早、生长快、体形肥大、肉质细嫩、产蛋率高等特点。电孵生产的雏鸡，饲养180天左右即能生蛋，年产120-150枚，枚重54-56克。
生产性能：
生长速度：萧山鸡早期生长速度较快，特别是2月龄阉割后的阉鸡更快。但长羽速度慢。屠体皮肤黄色，皮下脂肪较多，肉质好而味美。
产蛋性能
开产日龄：据1979年萧山县食品公司鸡场资料，母鸡的开产日龄平均为185.4天，开产体重为1.86kg。另据杭州市农业科学研究所同年测定，开产日龄平均为163.6d，开产体重为1.75kg。
产蛋量：产蛋量因饲养管理条件不同，个体间差异很大。据1979年在原产地调查统计，母鸡年产蛋量为110个左右。又据同年杭州市农业科学研究所测定，年产蛋量为132.5个。
蛋的品质：平均蛋重为的56g，蛋壳褐色。蛋壳厚度为0.31mm。蛋形指数为1.39。蛋的组成，蛋白占55.80%，蛋黄占32.44%，蛋壳占11.76%。
繁殖性能
繁殖力：公母配种比例通常为1:12，种蛋受精率为84.85%。据杭州市农业科学研究所从萧山鸡选育群的测定，1980-1981年的种蛋受精率分别为90.05%和90.95%，受精蛋孵化率分别为85.99%和89.53%，入孵蛋孵化率分别为77.43-81.43%。就巢性母鸡就巢性强，平均每年就巢约4次，高的达8次之多，每次就巢约10天，长的达月余，对产蛋的影响较大。
成活率：雏鸡30日龄成活率为86-90%。
山鸡苗怎么养？山鸡苗养殖技术
山鸡又被叫做龙凤鸟、凤凰鸟，是一种经驯化培育的野生鸡品种，虽然目前人工饲养很广泛，但它的野性仍然较强，具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点，下面，小编为您介绍山鸡苗的养殖要求：
温度：出壳最初几天温度要维持在32℃33℃，因为还没张毛啊；随着其生长发育，温度可逐渐降低，通常每周下降2℃3℃，到4周龄后，需维持23℃左右即可。
湿度：小山鸡喜欢干燥，怕潮湿。一般17日龄的雏鸡，要求相对湿度60%70%；一周后相对湿度可保持在50%60%。室内湿度太大，可勤换干垫草。如湿度过低，可在火炉上放置水壶烧开水，以产生蒸汽增湿。
光照：你如果想要一群健壮，免疫力强的的小山鸡还要注意光照。一般雏鸡在12日龄可采取24小时光照，但灯光不宜太亮，只要让鸡能看见吃食即可。314日龄，除夜间喂食开灯外，白天一般不开灯，以利雏鸡休息。15日龄后，如天气暖和，可增加阳光照射，以便杀菌，防病。
密度：据有关资料证明：饲养密度与育雏室内空气的卫生状况以及鸡群中恶癖的产生有着直接的关系。鸡群的密度过大，育雏室内空气浑浊，二氧化碳含量增加，气味浓，卫生条件差，易感染疾病，雏鸡吃食拥挤，抢水抢食，饥饱不匀，影响生长发育。鸡群密度过小，房舍及设备的利用率降低，育雏成本提高，影响饲养效益。雏鸡适宜的饲养密度，一般12周龄，每平方米可饲养30只左右；以后随着日龄的增加，每周可递减5只；至78周龄时，每平方米可饲养810只。
喂食：雏鸡出壳24小时后即可开食喂料，但开食前应先喂给饮水，一般先用万分之二的高锰酸钾溶液（稍呈淡红色）让雏鸡自由饮用，以清洗肠胃；以后几天，可在水中加入5%的红糖或葡萄糖，以利于雏鸡对蛋黄的吸收。开始喂料时，可将小米或玉米粉碎加适量的鸡蛋黄蒸熟（半熟也可）冷凉搓碎撒在塑料布或白色纸上，让雏鸡学习啄食。出壳15天以内的雏鸡，每天要喂56次，白天4次，晚上12次，15日龄后，逐渐过渡到4次。每次喂料不宜太多，做到少给勤添。同时要不断地供给清洁的饮水，水中可适量加些维生素、抗生素等。在饲喂过程中，要特别注意雏鸡的饮食变化，饮水过多或过小都是疾病的先兆。
免疫：春季是黄金季节，但要注意温度，要防病。雏鸡常见的疫病主要有白痢、球虫病和鸡新城疫。3日龄时，连喂2天痢特灵水（2片加水1千克），或饲料中添加0.3%0.5%的磺胺药物，预防白痢病。710日龄用生理盐水（或凉开水）1020倍稀释鸡新城疫II系疫苗给雏鸡滴鼻，每只12滴，预防鸡新城疫。20日龄后，每200只鸡用40万单位青霉素拌料1次喂光，连喂3天，预防球虫病和鸡出败。45日龄后，每只鸡再注射1次100倍稀释的鸡新城疫I系疫苗0.4毫升。此外，鸡舍要清洁卫生，用具要天天清洗，定期消毒。鸡舍出入口要设石灰池或消毒池，不让外人随便进入鸡舍。同时，还要注意做好防鼠、防虫、防蝇、防火。
阳山鸡产于哪里？阳山鸡的介绍
广东清远鸡、麻山鸡等都是广东本地有名的土鸡品种，它们可以制作出多样的美食，品质十分优良。而除了清远鸡、麻山鸡之外，广东还有一个优质的土鸡的土鸡品种，具有体型肥大、肉质鲜嫩并且耐粗饲和抗病能力高等特别，那就是阳山鸡。那么接下去就跟着小编一起来看看阳山鸡吧。
阳山鸡的产地与分布
阳山鸡产区阳山县是全省最大的生态公益林县，农业资源十分丰富，地或辽阔，气候平和，阳山鸡就是充分利用该县山区良好的自然环境发展山地养殖，阳山鸡因主产于广东省阳山县的江英、小江、青莲等地而得名。分布于全县境内以及英德、连县、连南和清远等地。
阳山鸡的外貌特征
阳山鸡胸深，体躯长方形。头稍大，喙、皮肤、脚黄色。脚高，趾粗，四趾。公鸡单冠直立，冠齿6-9个；冠、肉髯、耳叶略大，深红色；虹彩金黄色。按其体型、羽毛颜色，可分为3个类型：
大型：体型大，羽毛为深黄色，被毛较松，主翼羽和尾羽较短，黑色，主翼羽羽端2-3厘米处卷曲，有5-7条退化羽毛，无主尾羽。胫高，趾粗长。
中型：羽色以麻花为主，主翼羽和主尾羽内侧麻黑色，外侧黄白色，羽端1-2厘米萎缩，有3-4条退化羽毛，群众称为笋壳鸡。
小型：身体各部位相对比较小，羽色浅黄色，主翼羽和主尾羽内侧呈黑色，外侧黄色，羽毛较多且完整，翼端无萎缩，但也有个别主翼羽和主尾羽退化的。
阳山鸡的生活习性
抗寒力差。初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温，雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温，并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡，羽毛基本上长满长齐，可以不用保温。
体温高，发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间，所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养，另外鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，因此要喂给营养充足，易消化的饲料才能满足需要。
抵抗力弱。特别是雏鸡，很容易受到有害微生物的侵袭。因此，除做好环境的清洁卫生外，还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出，环境和笼具要消毒，各种鸡都要定期注射各种预防针。
易惊群。鸡胆小，特别是雏鸡很容易惊群，轻者拥挤，生长发育受阻，重者相互践踏引起伤残和死亡。因此，要在安静的地方养鸡。粗暴的管理，突来的噪音，狗猫闯入，扑捉等都能导致鸡群骚乱、影响生长。5、怕潮湿。鸡宜在干爽通风的环境中生长，如果环境潮湿，一些病原菌和霉菌易于生长繁殖。如果鸡舍内潮湿，鸡粪会发酵产生有毒气体，使鸡容易得病。
阳山鸡的品种性能
生长速度与产肉性能
平均体重：30日龄250克；60日龄公鸡550克，母鸡450克；90日龄公鸡750克，母鸡700克；120日龄公鸡1240克，母鸡1050克；150日龄公鸡1305克，母鸡1251克；180日龄公鸡1915克，母鸡1725克；成年公鸡2630克，母鸡2133克。180-240日龄未经肥育的鸡，公鸡平均半净膛屠宰率84.7%，母鸡85.7%；公鸡平均全净膛屠宰率75.5%，母鸡75.0%。
产蛋性能与繁殖性能
母鸡平均开产日龄225天。平均年产蛋80枚，平均蛋重43克。平均蛋形指数1.30。蛋壳白色或浅褐色。公鸡性成熟期130-150天。公母鸡配种比例1：（13-15）。平均种蛋受精率90%，平均受精蛋孵化率98%。母鸡就巢性强，就巢持续期一般15天。公母鸡利用年限1-2年。
阳山鸡有两种类型：一是以黎埠镇为代表的平原鸡；另一种是以江英镇为代表的山区型。前者属小型鸡种，后者属中型鸡种。截止2012年，阳山鸡年出栏量300万只左右、商品量150万只左右，主要销往韶关、清远、广州、佛山、深圳、珠海和出口香港、澳门，深受广大顾客欢迎。
