龙虾养殖过程中池塘的水管理是一个非常重要的工程，水质的好坏会直接影响到龙虾的存活，但是还有一个关于池塘中水的问题被许多的养殖朋友给忽略了，那就是水位的深浅问题。对于新手来说可能觉得池塘里的水适中就可以了，但是对于有一些养殖经验的养殖户来说，这又是一个一直存在争议的话题，被大家所公认的水位控制方法就是：冬天和夏天水要深一点，春天和秋天水要浅一点。因为冬天水越深，底层温度更高，小龙虾是底栖动物，夏天水越深，底层温度会更低。
下面作者就给大家深入的讲解一下这里面的原因，希望能帮到虾友们。
冬天：冬天的气温基本上都会低于15度，池塘的水温也会低于15度。但是越深的水位底部的温度会更高，而且龙虾也会更喜欢在这个水温以上的温度生活。yz023.Com
夏天：夏天的气温会高于30度，但是池塘的水位如果越深，由于光照少，温度会更低。龙虾也会喜欢水底温度较低的地方生活。
因此，小龙虾更喜欢以及更利于生长的温度大概在20多度左右，冬天和夏天调控深水位的目地都是为了靠近这个温度区间，这也是龙虾为什么在夏天和冬天的时候喜欢钻到水底泥土里的一个原因。同时其他的季节也要结合温度去调控水位，只是其他的季节的温差不大，水位不需要像夏冬那样调的那么深。
升温季节：开春到入夏属于升温季节，小龙虾会逐渐随着温度的升高开始出来活动，所以冬天保留深水位的塘口，气温回暖后，及时降低水位，提高水温。小龙虾能够生长的更快。
降温季节：夏天到秋天，秋天到冬天，对于龙虾养殖主要需要经历这个两个降温季节。秋天的时候，由于小龙虾刚刚经历了炎热的酷暑，所以温度刚降下来小龙虾就会大量的出来活动，这也是小龙虾大量繁殖的时间。这个时候气温开始逐渐的降低，我们也应该及时的降低水位，保证小龙虾底部的光照充足。直到达到明显的寒风后，再对小龙虾塘进行水位提高。
所以说，养殖是很灵活的，我们只要了解了气候变化，通过这个调节水位，保证龙虾在15-20度的水温中生存，就能把龙虾养的又大又肥。
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池塘养小龙虾对养殖池塘的要求？
小龙虾养殖中水的因素至关重要，养殖池塘水体的优越及对水质的管理程度是可以直接决定小龙虾养殖能否成功的关键因素。从事过小龙虾养殖的都了解“好水才能出好虾，养虾先养水”。对于小龙虾养殖，无论是混养还是池塘精养都需要将水质管理好。
如何选择池塘养殖小龙虾?
水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5-3米，水深0.8～1.5米，PH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中注入新水时，要用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
池塘怎么建设?
1、小龙虾池塘的走向，因地制宜，最好选择东西走向，有利于小龙虾池塘的采光，避风浪。池塘宽度保持在28-32米，长宽比在5:1左右，面积在5-6亩。这个宽度是小龙虾养殖中比较适宜的宽度，便于日常的投饲管理，泼洒药物等。也是常规挖掘机臂长的适宜长度，左右挖掘即可做好池埂，不需要二次挖掘，不浪费人工。
2、池塘中埂埂面宽度保持在0.8-1.0米、坡比为1:2-2.5、池塘深度1.5-1.6米即可。埂面窄有利于节约用地，小龙虾池塘风浪小，池埂破坏小。坡比不宜过大，夏季水温高时，池边太浅，水温高影响小龙虾的摄食。池埂的适宜标准有效的节约了开发费用。
3、池底部呈弧行，中间深两边浅，开挖时挖掘机挖土堆埂，只需要挖池中间5-8米的土，池底的弧度即可以自然形成。池塘排水一头设计2×1×0.5米的集水槽，春季晒塘时，有利于池底部的控水。
4、开挖池塘时要考虑好近排水的地方，对进出的道路要留有余地，不要过分节约土地，而没有留足进出道路的距离，造成工程结束后返工。
池塘环境的变化主要体现在哪些方面?
一，淤泥越来越多。这是小龙虾养殖池塘里面最为突出的问题。因为在养殖的过程中要不断的投喂饵料、肥水，同时小龙虾还会不停的排泄废物以及水草、藻类死亡沉入池塘底部，再加上雨水的冲刷将岸上的泥土冲入池塘底部，导致池塘底部的淤泥就会越来越厚。淤泥越多，水产就越不长个。这也是“新塘旺三年”的一个侧面印证说法。小龙虾池塘的淤泥像粥一样，特别的稀。
因为淤泥中含有大量的有机质，淤泥不断的累积就会造成池塘底部有机质过量，在微生物的分解下底部容易过热而产生大量的有毒物质比如硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等，这都是对小龙虾有害的。所以，对于池塘底部的淤泥郁闷需要每年进行清理一次，在八九月份放种虾之前进行清塘的时候将淤泥清理出池塘，最多保留10公分的淤泥就可以。并且保留着的淤泥还需要经过生石灰消毒、暴晒等措施后最后才能放水进池塘开始下一步的放种虾工作。
二，细菌病菌等含量增多。由于在养殖过程中属于比较高的密度养殖，而且池塘里面的有机质一般都是比较高的，虾池里面的细菌病毒等含量会逐渐的增多。
所以我们需要做好池塘的消毒清塘工作。消毒是日常养殖过程中必须要做的事情，这是为了避免小龙虾出现病害。而清塘则是彻底的池塘中的病菌进行杀灭，包括混杂在淤泥中的病菌。
三，重金属含量增加。池塘里面重金属含量增加的原因来自于几个方面，一是池塘有机肥施肥，特别是使用鸡粪鸭粪施肥的，这些分辨中有重金属。二是过磷酸钙等化肥，过磷酸钙中含有重金属。
重金属含量增加，只要不超标是不会对小龙虾造成影响的，不过池塘中重金属含量增加是必定的。在养殖过程中，我们可以通过使用沸石粉等制品来吸附水体中的重金属，最后在池塘清理淤泥的时候清理出池塘。
小龙虾养殖池塘的水质调控技术
水质控制和水质管理是小龙虾养殖过程中极其重要的环节。水质调控技术的到位与否，直接决定着小龙虾养殖的成败。
一、水质优劣对小龙虾的影响
与小龙虾养殖密切相关的水质指标有：溶解氧、pH值、氨氮、硫化氢、盐度、水体的异味和透明度等。
溶解氧不仅是保证小龙虾正常生理功能和健康生长的必需物质，也是改良水质和底质的必需物质，在小龙虾养殖过程中溶解氧最好能保持在5毫克/升以上，一般不应低于3.5毫克/升。氨氮、亚硝酸盐和硫化氢是小龙虾养殖的有害有毒指标物质，其在水体中的浓度和含量分别应该控制在0.5毫克/升、0.05毫克/升和0.1毫克/升以下。pH值是反应水质状况的一个综合指标，它和水体中浮游生物含量、溶解氧含量等有密切的关系，又影响着氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的毒性，在小龙虾养殖中pH值应控制在7.6～8.8为宜。透明度是反映水体中浮游植物和有机腐屑数量的一个间接的物理指标，小龙虾养殖中一般应前期透明度低一些，后期高一些，大约控制在30厘米～60厘米之内。水的异味是说明池塘底层水，特别是底泥是否有腐败有机物质的指标，如果水体发黑，有腥臭味，说明水底腐败的有机物质太多，容易引发病害。
二、水质变化的判断与辨别
在小龙虾养殖过程中，水色及其变化是判断水质好坏的最直观指标。水色是水中浮游生物数量、种类的综合反映。好的水色具有“肥、活、嫩、爽”四大特色，表明藻类繁殖活力强、溶氧充足，酸碱度适宜，有害化学成分含量少。在一般情况下藻相与水色的关系为：
1、如果水体中主要含有硅藻、新月菱形藻、小球藻、角毛藻、三角褐指藻等，水色呈红棕色。
2、如果水体中主要含有绿藻，水体呈淡绿、翠绿色。绿藻能大量吸收氮，净化水质，也是养殖者所期望的水色。
3、如果水体中主要含有金黄藻，水体呈淡黄、金黄色，也是养虾比较好的水色。不过，暴雨后泥土注入虾塘也会使水出现黄色，要区分不同情况进行判断。
4、如果水体呈暗绿色则含蓝藻较多，如果水体呈黑褐色则含鞭毛藻、绿藻、褐藻等较多，这些都是有机质过多的征兆，是不好的水色。
5、如果水中轮虫、桡足类占绝对优势，水体就呈现白浊色。
6、如果水中浮游生物过少，水过瘦，水体呈澄清色。清水表明浮游植物大量死亡。如果纤毛虫、夜光虫较多，水呈红色，易造成缺氧、发病，这些水色都不宜养虾。附：肉眼检测小龙虾养殖池塘水质方法?
三、小龙虾养殖的水质控制
1、水源是水质控制的关键，水源应避开工农业生产排污的影响，主要水质指标不超过小龙虾养殖要求的安全浓度及国家渔业水质标准。
2、建蓄水池储存、沉淀水源水，水源水经沉淀净化后，可达到降低病原菌及病原体宿主数量、稳定水环境的目的。蓄水池水容量通常为总养殖水体的1/3。在疾病流行期，一定要用蓄水池的水用于养殖。
3、养殖期间的水质管理
①保持水位及时换水。放苗时水位在60厘米左右，养殖前期每日加水3厘米～5厘米，直到水位达1.5米左右。养殖中后期，每天酌情换水，日换水量控制在5厘米～10厘米。并可同时加入沸石粉、绿水王、安底居、磁性水质改良、绿诗源等。
②合理使用增氧机。增氧机的开机时间应根据溶解氧需要来掌握。a.晴天中午开;b.阴雨天的次日清晨开;c.浮头以前开;d.连续阴雨天气时要早开;e.晴天傍晚不开机;f.阴雨天中午不开机;g.在小龙虾投饲时应停机半小时至一小时，以利于小龙虾摄食。
③维持稳定藻相。要注意控制水体的透明度和酸碱度，调节营养盐的使用量，并适量使用益生活水素、益生肥能，以稳定单胞藻数量。
④定期使用水质保护剂，改善水中溶解氧，减少藻相和pH值的波动，降低氨氮、亚硝酸盐，减少有机物及其分解产生的有害物质。每半月使用磁性水质改良剂1千克/亩，每半月施改底菌团200克/亩、绿诗源50克/亩。
⑤及时使用EM菌以及其他有益微生物制剂，促进有益微生物生长，有效防止底质恶化，抑制病原微生物的繁殖。
⑥定期使用菌毒双杀对水体进行消毒。
⑦暴雨后水质容易发生变化，应做好表层排水准备，并使用高稳维C、沸石粉，雨停后开动增氧机，适量施益生肥能。
小龙虾养殖池塘越大越好吗？
一般小龙虾养殖用土塘，是为了便于小龙虾在池塘边打洞越冬和产卵，因为小龙虾具有在洞内越冬和繁殖的习性。对于四周是水泥板的池塘来说，只要能给小龙虾提供冬季打洞的条件，就能够正常养殖。
小龙虾养殖池塘水多深适宜?
龙虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖，面积以4-8亩为宜。由于小龙虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上，并在埂上四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。同时，池塘中间要搭建几条泥埂，泥埂两头不要与池埂相连，埂长约为池长的4/5，埂宽lm以上，埂高出水面0.3-0.5m，为龙虾创造打洞穴居的场所。池水深以0.5-1m为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。池底放置树根、竹筒等，水面移养水草。
小龙虾在不同的养殖场所水位是不一样的，比如小池塘50公分-1米左右就可以了，里面最好有水草或者菖蒲篙草之类的，而稻田水位10-20cm即可，总之，不同的情况深度是不一样的。
需要定期换水吗?
对于养殖小龙虾，谁也不敢保证说能够100%养殖好，但是能够确定一点，那就是如何最大化的降低小龙虾的损失，那就需要农民定期换水!一般情况下，如果水质不行，隔个20天左右就要换一次水，而换水的水量也是非常有讲究，每次换水量是原池塘的1/5左右!不过值得注意的是，在雨季来临的时候，或者是多鱼的季节，可以使用一些消毒剂，主要是调节池塘里的钙离子含量。
不得不说，钙离子的含量其实对小龙虾来说是至关重要的。毕竟，拥有高蛋白的小龙虾才能够得到好的发展，当然小龙虾的养殖，不仅仅是需要定期换水!还有可能河岸崩塌的时候，造成水质比较差，这个时候也需要更换水源。因此，这个换水频率主要还是根据实际情况来!
养殖过程中如何正确进行肥水?
(1)小龙虾是隐居型动物，放苗前肥水，提前把控好水体透明度，能为刚入塘的虾苗提供一个稳定的生长环境。
(2)能有效控制青苔、地皮的生长，可防止虾苗进池后裹入青苔;水体溶氧相对较好，利于虾苗快速适应池塘环境。
(3)可以通过藻类、菌类的繁殖提前吸收池塘营养，规避潜在的氨氮、亚硝酸盐、磷化物等有害指标超标带来的不良影响。
(4)很多养殖户习惯在放苗前投放螺蛳，放苗前肥水恰好能为螺蛳提供丰富的饵料，螺蛳长得好，又成为小龙虾的优良饵料。
(5)好的有机肥肥料，经过发酵工艺，既能当肥也能当料，放苗前肥水间接给池塘补充了饵料，虾苗进塘后可以摄食。
(6)能促进水草的生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。
小龙虾塘口水位的控制究竟要多少才合适？
这个问题是永远困扰我们养殖朋友的一个难题!每个人都有一套理论，似乎无论关多深都是对的，也似乎都是错的!今天我们就来详细解决这个疑问!
“夏冬深，春秋浅”，这是我们所有的养殖朋友都清楚的!可这个深，要深多少呢?这个浅要浅多少呢?
其实解释起来很简单，水位的深浅代表着养殖池塘水温的高低，我们都知道小龙虾适宜生长的温度在20-30摄氏度，最适宜生长的在25-28摄氏度，且小龙虾属于底部爬行动物，那么我们就只需要抓住这一点即可，不管你水位多少，始终想办法让我们的底部水温往小龙虾适宜的生长温度25-28摄氏度靠近，那么小龙虾就会相对来说长得快一些!
每年开春到入夏，整体气温是在往上走的，池塘的水温也会因为气温和光照的影响逐步加深，那么池塘的水位也是从低水位逐步加深的!开春后，温度低，阳光没有那么强烈，比较温和，小龙虾会在浅水区域晒太阳，感受水温!因为小龙虾昼伏夜出的习性，不喜欢光的，但是于是经历了冬天的低温，开春的气温回升，且光照不强烈，小龙虾也要感受一下温暖的感觉!这也是开春的小龙虾习性。后随着温度和光照的强烈，小龙虾逐步往深水区活动!
7.8月份，高温季节，阳光也很强烈，此时我们塘口的水位应该是比较深的，太过炎热会出现避暑的现象(故高温季节难捕虾，故行情也会很好)。很多塘口水位都会在2米左右，甚至更深，此时的底部温度才不至于太热(但要注意，水位越深，底部越容易缺氧)。但也有例外，原因在于一部分塘口种植了挺水植物(如水稻)，挺水植物遮了太多的阴，所以平台上关10多公分水位都很凉爽。
降温季节，一般在9月份。秋高气爽的季节是小龙虾大量活动的时候，同时也是小龙虾大量繁殖的季节，水位会逐渐降低，保证底部温度能够快速起来!包括在大量关水淹洞让抱卵虾出洞后也应该降低水位，让其孵化速度更快!等到温度明显开始降低，开始进入寒冬应开始陆续加深水位，起到保温作用!
总结：综上所述，小龙虾池塘的水位是变化的，大体上是根据气温的变化来灵活应用。同样的温度，水位也会不一样的!因为池塘的水草，水体的肥瘦也会影响水温。只需抓住一点：不管水位多少，始终让池塘底部温度尽可能往小龙虾最适宜的生长温度(20-30摄氏度)靠近即可!
养殖小龙虾：做好准备是基础，控制水位是关键
近日笔者采访了广州绿色水产中心的负责人许工，向他了解下小龙虾养殖管理要点，现总结如下以供参考：
一：放养前做好准备工作：
1、放养前要检修池塘，避免漏水
许工告诉笔者：养殖小龙虾的池塘切忌不能漏水，因为漏水会造成水位变化，影响小龙虾的繁殖。因此在放养龙虾前要检修池塘，填补池塘裂缝。并在龙虾放养前15天将池塘水排干，挖除过多淤泥(淤泥厚度保持在15厘米内)，然后每亩用100斤生石灰消毒，除了杀灭寄生虫、病菌和害虫等以便池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度，增加缓冲能力，并使淤泥中被胶体所吸附的营养物质代换释放，以增加水的肥度。
2、加设池塘设施，避免龙虾逃跑
养殖龙虾的水塘进水和下大雨的天气易发生淡水小龙虾逃逸的现象。因此，水塘要加强防逃设施，材料因地制宜，可以是石棉瓦、水泥瓦、塑料布、聚氯乙烯网片等。只要达到取材方便、牢固、防逃效果好就行，沿塘四周围网，入土10厘米深埋，路面高出50厘米就可以，进出水要用孔径0.25毫米(60目)网布做成长袖状过滤网进行过滤。
3、移植水生植物，提供饵料来源和隐蔽场所
许工提到，小龙虾是杂食性动物，各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体及同类尸体都是它喜食的饵料，人工投喂的饲料也很喜食。因此在池塘消毒后15天要种植或移植水生植物，如水浮莲、水葫芦、水芹菜、水上竹叶菜、苫草、马来眼子菜等，这些水草以水浮莲、水葫芦、水上竹叶菜最好。因为种水草有以下好处有：1、可以在高温情况下给虾遮阴。2、水上植物有利于龙虾在上面找到支撑点脱壳。3、水上植物的根、茎、叶都是龙虾的好饲料。但总面积只要占全池面积的1/3～2/3即可，不能过大。
二：养殖过程中要做好养殖管理工作
首先是要掌握合适的放苗数量
徐工建议：最好在晴天早上或夜晚投放虾种，注意分散、多点投放，没亩投放亲虾量控制在50千克以下，雌雄比为1.5:1，也可亩放1厘米以上仔虾10万只。
其次是加强投饵管理
龙虾的饵料除了依靠池塘中种植的水生植物外，还要定期到附近的河沟干渠捡田螺、蚌等放养在池塘中。徐工告诉笔者，田螺等的繁殖速度快，其产下的卵可以作为龙虾的饵料来源，营养非常丰富。同时，许工还建议，春季是龙虾的繁殖旺季，如果发现有成批小仔虾出生，养殖户可以适当投喂一些麦皮和豆浆加强营养;也可施放腐熟农家粪每亩50千克以上，培育幼虾喜食的轮虫、技角类、桡虫类等浮游动物。
第三是切忌要保持水位稳定
许工提到，养殖小龙虾的一个关键点就是要保持养殖池塘水位稳定，不能忽高忽低，因为龙虾有在池塘水位上方打洞繁殖的习性，如果池塘水位经常变化，小龙虾会在每次繁殖前重新根据水位情况来打洞，这样会消耗不少能量，造成体力浪费，降低繁殖率和产量。许工认为，最好是在繁殖前人为的为龙虾打洞，这样可以节约龙虾体能，提高繁殖力。同时，养殖过程中，要保持池水一定肥度，透明度最好保持在40厘米左右。
另外，还要时刻提防龙虾天敌，如：水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟以及一些凶猛肉食性鱼类，这样小虾三个月就可以达到6厘米以上捕捞上市。
许工告诉笔者，龙虾的捕捞很方便、不用干塘、不用围网、只用地笼想捕多少就捕多少。一般都是出售时捕大留小，大的当成品虾出售、小的留下做虾种，这样滚动发展五年内都不需要再拿钱买种苗，一年收获三季。
小龙虾养殖池塘土壤与底泥的处理
土质的选择是小龙虾场新建重要步骤。土壤可以分为沙土、黏土、壤土等多种，对于虾池的土壤选择来说壤土和黏土较好，沙土不太理想。黏土建造的池塘保水性好，沙土则易漏水、崩塌，壤土介于二者之间，更适合小龙虾生存繁衍
池塘经过几年养殖后池底会有积存的残饲、粪便和生物尸体，与泥沙混合后形成淤泥，淤泥过多淤泥过多、有机物耗氧过大，造成下层水长期呈缺氧状态，致使下层氧债高。此外，由于在缺氧条件下，有机物产生大量的有机酸类等物质，使pH值下降，引起致病微生物的大量繁殖。
而小龙虾大都营底生活，不良的环境会减弱龙虾的抵抗力和新陈代谢，以及容易造成虾病等。因此，对于池塘底泥的处理对于龙虾的养殖环境是至关重要的，清塘的意义也十分重大。
1.清除池塘底部淤泥
排干池水，挖除过多淤泥，作为作物或青饲料的肥料。池塘要求每年排水一次，干池后挖去过多淤泥。同时池塘底部也需要保留10厘米左右厚度的淤泥作为底肥，否则第二年会导致水草生长不旺、水难肥的情况。
2.清除各种有害菌及有害虫和虫卵
如果清塘时候不彻底、不到位，那么明年三、四月份病虫害会特别严重，杀了一次又一次，反反复复的杀不干净，因为三、四月份只能杀灭水体中的病虫害，而躲藏在淤泥中的虫卵并不能被杀灭，因此会出现杀了一波过个五六天又会有一波虫害的情况。杀虫药用多了，不但平添许多费用，而且对小龙虾生长也有很大的影响。虫害过多，还会导致水难肥、透明度大、青苔多。
一般建议小龙虾池消毒用碘制剂、戊二醛、蛭弧菌微生物制剂三大类，而不建议用二氧化氯、漂白粉之类的，因为它们容易杀伤草。比如，伊乐草对硫酸铜特别敏感，轮叶黑藻对二氧化氯十分敏感，用它们消毒的时候很容易把草杀伤了。
至于用量多少，建议根据每个药厂的建议使用。因为一瓶杀菌药的效果决定因素不是药物成分，而是它里面的助剂，比如一瓶聚维酮碘，10%是聚维酮碘，90%是助剂，助剂对药效有很重要的作用，所以在使用前最好跟厂家联系。
如果是泡苗消毒，盐度5%泡十分钟就可以;或者用蛭弧菌的药物，比如水世纪的弧菌天敌直接泡十分钟，一瓶可以泡200-500斤的虾子。
3.关于生石灰清塘
生石灰清塘后，一般要做好上水工作，或者先抽换两遍水，抽换水时要在进水口包上最低80目的网，也可以100目，甚至多包几层都行，隔离野杂鱼等。使用量：干塘150-300斤/亩;湿塘300-500斤/亩。干塘成本大概在60~120元/亩，湿塘成本大概在120-200元/亩。此外，在放虾前要先种草。至于要不要解毒，就看前期有没有用过剧毒的农药类东西，如果有建议可以用有机酸稳水，有机酸可以解毒也可以防应激。小龙虾到新的环境里会有应激，如果提前解毒抗应激了，就会好很多。
4.有存虾的池塘该如何处理
有虾苗的时候不可以用生石灰清塘，因为会把虾也清掉。生石灰清塘的技术点是，氧化钙遇水变成氢氧化钙，氢氧化钙最后形成碳酸钙沉淀，氧化钙在吸水后在转变过程中大量吸收热量升温，生石灰清塘的原理就是生石灰变成熟石灰的过程中放出的热量把野杂鱼其他品种杀掉了。有存虾的塘可以用茶粕或茶皂素清塘，它们专门杀血红蛋白的动物，而小龙虾是血蓝素蛋白的动物，茶粕一般建议每亩使用20-30斤。成本大概在30元左右/亩。使用量：干塘150-300斤/亩;湿塘300-500斤/亩。干塘成本大概在60~120元/亩，湿塘成本大概在120-200元/亩。
5.一般清塘流程
1、所有螃蟹、青虾、鳜鱼、水草等出售完毕;
2、上水到滩面10厘米左右，使用菊酯、敌百虫或者茶粕清野杂鱼，7-10天之后排水;
3、重新上水到滩面水深10厘米左右，使用生石灰或者漂白粉3-5天后排水;
4、晒塘30-40天;
5、上水放苗，放苗前一周使用有机酸解毒，并且要试苗后再大批量放苗。
6.清塘注意事项：
1、根据自己塘口实际情况合适选用清塘药物，使用正确清塘方法，切不可使用农药等清塘。
2、使用清塘药物时，计算好计量。
3、清塘时间应选在天气晴朗，温度高，晴天上午清塘，阴雨天清塘效果不佳。
4、不能用金属器械盛放清塘药物。
5、一般清塘后10天左右可以放苗，放苗前试水。若急于放苗的，应大量换水后，试水成功后才放苗，以免造成大批损伤。
6、清塘药物不能同时一起使用。
稻田养殖小龙虾，水位如何保持到最好?
稻田养殖小龙虾的水位要怎么保持?
稻田水位控制基本原则是：平时水沿堤，晒田水位低，虾沟为保障，确保不伤虾。
具体为：3月，为提高稻田内水温，促使小龙虾尽早出洞觅食，稻田水位一般控制在30cm左右;4月中旬以后，稻田水温已基本稳定在20T以上，为使稻田内水温始终稳定在20-30t之间，以利于小龙虾生长，避免提前硬壳老化，稻田水位应逐渐提高至50-60cm；越冬期前的10-11月，稻田水位以控制在30cm左右为宜，这样既能够让稻蔸露出水面10cm左右，使部分稻蔸再生，又可避免因稻蔸全部淹没水下，导致稻田水质过肥缺氧，而影响小龙虾的生长；越冬期间，要适当提高水位进行保温，一般控制在40-50cm之间。
一、严格把好土建工程质量关
养殖地应选择靠水源、水量充足、排灌方便、旱涝保收、交通便利、无污染的水稻田。田块的面积不宜过大，每块3-5亩为宜，田块四周必须挖一道围沟，沟宽1米、深0.5米，另在田块中间开挖“十”字沟通向围沟，沟宽0.5米、深0.3米，以利于高温季节养虾稻田保持相对高的水位，有利于成虾捕捞。田埂上围起高60厘米、基部入土25厘米的塑料薄膜做防逃墙。进、排水口用双层密网或尼龙网封口扎牢，均可防止龙虾逃跑和适害进入。
二、水稻的栽培管理
由于龙虾正常生长和生活需要水质清新、含氧丰富的环境，且对化肥、农药比较敏感，所以养龙虾的稻田原则上重施有机肥、少施化肥，严格控制农药用量。插秧前每亩施发酵腐熟好的有机粪肥300-400千克，有利于培植饵料生物和提高土壤肥力，增加有机质。在施足基肥的前提下，应尽可能减少追肥次数，特别是化肥(有些氨态氮肥对虾有毒杀作用)，以减少水质污染机会。追肥应以尿素和过磷酸钙为宜，追肥次数最多不宜超过3次。在稻田管理中，要严格控制病虫害防治农药的使用次数，如需施药时，先排水至露了田面以后，将高效低毒农药水喷雾于水稻茎叶面上，喷头顺风向上方倾斜，尽量减少农药污染水质毒害虾体。
三、虾苗投放
水稻种植完后，在沟涵明水区引种绿萍、苦草、菹草、轮叶黑藻等水生植物供其活动、栖息、隐蔽。一般等待秧苗返青后，开始投放虾苗，每亩投放抱卵虾30-40千克，或放虾苗60-80千克。投放的虾苗要做到规格尽量整齐，分散放养，稀密均匀，防止局部过密而引起争斗残杀，影响成活率。
四、饲养管理
龙虾是杂食性的，喜食动物性饲料，也摄食植物性饲料。为降低养殖成本，饵料投喂可以植物性饲料为主，如新鲜的水草、水花生、空心菜、麸皮、米糠或半腐性的大麦、小麦、蚕豆、水稻等植物秸杆。当然有条件的投放一些动物性饲料，如砸碎的螺蛳、小杂鱼和动物内脏等，则龙虾的生长会更快。
五、水质管理
龙虾生存抗病能力强，基本上无病害，只是对水体的透明度要求很高，适宜龙虾生长的透明度为25-40厘米。因此可以每亩投放30-50尾花、白鲢来调控水质。养殖期间一般每隔15-20天，每亩用生石灰10-15千克溶水泼洒，调节水质，并有利于龙虾蜕壳。
小龙虾养殖池塘改造如何进行，养殖技术教会你
对于小龙虾新养殖户来说，小龙虾养殖的任何一个环节都是需要注意的地方。结合题者的问题补充描述，就简单来说一下需要注意哪些方面：
一.土壤、水源;
1.小龙虾养殖需要选择黏质土、壤土性质的土壤，尽量避免选择砂质土壤，一方面砂质土壤不能保住水份，另一方面小龙虾在砂质土壤中打洞容易发生洞穴坍塌现象;
2.选择养殖小龙虾的土地尽量平整，最好不是梯田性质的;
3.水源要充分，无污染源，灌溉便利;
二.养殖池塘改造;
1.无论采取哪种形式的养殖，都需要对养殖池塘池埂进行加高加固处理，高度至少1.2米以上，宽度3-4米，确保养殖池塘能够保持水位在1米以上。
2.养殖池埂四周埋设防逃网，重新规划独立的进排水设施，进排水口也需要加设防逃设施。
三.水草栽种与维护;
养殖小龙虾必须要栽种水草，且水草品种要多样，覆盖面积保持在养殖池塘面积30%左右。水草以伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等为主。
四.苗种选择;
小龙虾苗种决定影响养殖成功与否，因此需要选择在合适时间投放适合的苗种。一般建议6-8月份投放种虾，9-10月投放虾苗，3-4月投放虾苗。苗种以养殖及深水苗为主，尽量避免选择野生苗种。
五.水质管理;
养殖全程需要密切关注水质、水位及水色，及时依据实际养殖情况调节。确保水质“肥、活、嫩、爽”，水质肥度及透明度合适。
六.日常管理;
小龙虾养殖中人的管理及其重要，直接决定着养殖最终的效益与成果。在日常巡塘、投喂、捕捞、疾病预防等方面需要尽心尽责，科学处理。对于小龙虾养殖新手，养殖养殖技术与要点只是一方面，最重要还是日常的管理与维护。
淡水小龙虾养殖池水肥度控制措施
目前，在大多数养殖户的头脑里“清水养虾”是不变的真理，似乎养虾池塘的水质越清、越瘦、越好，一旦虾池的池水变肥就立即忙于换水，以防不测。然而，养殖龙虾池塘的池水保持一定的肥度对龙虾养殖是相当有益的。
据初步调查，中等肥度的池水养殖出龙虾的成活率、规格、产量等均比一般清瘦池水养殖龙虾要高，特别是近年流行的龙虾颤抖病的发生率也远比其它池塘低。究其原因，适度的肥水可以使池水有足够的溶解氧，而溶解氧是龙虾生长、发育的决定因素。虾池中溶解氧的主要来源是浮游植物和水生植物的光合作用，中度肥水的池塘中，浮游植物量较多，光合作用所产生的氧气也多，在水温较高的晴天往往可以使池水溶解氧达到饱和状态，长期生活在这一水体中的龙虾食欲旺盛，活动敏捷，蜕壳次数增加，饵料利用率高，抗病力强，生长迅速。池水清瘦的虾池，底质厌气细菌分解产生大量的有机酸及有毒物质，使池水PH值降低，长期生活在这一水体中的龙虾食欲不振，蜕壳不正常，易患病而生长缓慢。池水的肥度经常按照池水的透明度来加以判断。清瘦的池水指水色清淡，水中浮游植物量较少，池水透明度一般在35cm以上;较肥的池水指水色浓，水中浮游植物量较多，池水透明度一般在15cm以下;中度肥水介于上述二者之间，水色肥而嫩爽。
如何调节龙虾养殖池塘的池水肥度呢?目前，许多虾农采用换水的方法来调节池水肥度，然而这不是最佳的办法，因为过多的换水浪费财力，流失了池水中的有效成分，带入有害物质，而且水位不稳定则龙虾洞穴变化频繁，部分龙虾迁移到水面以上，不摄食，不蜕壳，形成懒虾，同时，换水也可以刺激龙虾性早熟。一般对水色清瘦的池塘可以采用施肥的方法加以调节，在放养虾种前15天，施用经过发酵的粪肥150kg/亩～250kg/亩;养殖中期，如遇水质清瘦，可施用追肥，如尿素2.5kg/亩1次;如果池底淤泥较多，池水肥力较足，可放养一些鲢鳙鱼种、青虾苗种或栽植一些水草(如伊乐藻,轮叶黑藻,苦草)等。
小龙虾养殖池塘青苔怎么处理方法？
一、小龙虾养殖池青苔大量繁殖的主要危害
1、严重消耗水体中的无机盐类，使虾池中正常的营养物质代谢遭到破坏，水质变得清瘦，从而严重影响小龙虾的生长。
2、由于青苔大量生长，导致池水太清，阳光直射池底，小龙虾由于受到太强阳光的照射而易产生应激反应，时间一长，往往会导致大面积发病。
3、当青苔在虾池大量繁殖时，会遍布全池，缩小了养殖水体空间。青苔衰老时丝状体往往断离池底，浮于水面上，起水后的小龙虾一旦蹦到青苔上面或爬到里面，由于青苔如棉絮状，小龙虾无法挣扎出来直至死亡，从而使小龙虾的养殖成活率降低。虾池前期有青苔会影响水草生长，要想养成大规格虾的可能性很小。
4、随着气温、水温的升高，青苔在池中泛起死亡，被风吹到池角或沉底变黑腐烂，散发出一股恶臭味。
其在分解过程中产生很多有害物质，败坏池塘的水质，提高了池中氨氮的含量，降低了水中的溶氧，严重时会造成养殖小龙虾中毒、缺氧死亡。
二、小龙虾养殖池青苔发生的主要原因
1、池塘冬季存有积水，开春没有排干，未进行清池、消毒，青苔的孢子大量存在于池底，待水温适宜就开始萌发。
2、在3、4月份放养虾苗时，肥水工作做得不好，致使水过清，阳光直接照射池底，池底的青苔孢子由于水温回升和阳光照射，迅速萌发生长。
3、外源水里有青苔，进水时不小心将青苔带入池中，由于池塘营养足、条件适宜，导致青苔疯狂生长。
三、预防小龙虾养殖池塘青苔爆发的措施
1、冬季排干池水(注意千万不要积水)，进行清淤、翻晒和冰冻，并用生石灰彻底清塘。
2、小龙虾池底要做平整，不生泥块、清除杂质、杂草，减少青苔附着生长的机会。
3、在小龙虾进行养殖之前出现大量青苔时，可排干池水，注意不要有积水，进行搁池曝晒，并用生石灰按10-20kg/亩全池撒放，将青苔杀灭，然后加水，可用速溶氨基酸粉+藻种进行肥水，可使单胞藻类迅速繁殖，水肥起来以后，可抑制青苔的生长萌发。在养殖的前期可视水色变化情况，追加施肥或换水来调节池水，使池内藻类的繁殖达到一定密度。这样既可使青苔不发生，又能促进小龙虾健康生长，效果理想。
四、小龙虾养殖池中出现青苔的处理方法
采用人工捞除+腐植酸钠遮阴+针对青苔药物附着杀灭(配合泥土)。在青苔较多区域多撒(建议在晴天使用)，死亡后立即捞除青苔，随后注意用过硫酸氢钾复合盐解毒，2天后再次培水培藻。
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