简要系统讲一下养殖小龙虾要栽植的各种“草”
第一种沉水植物
种类：伊乐藻、轮叶黑藻、菹草、扁担草等。
作用：龙虾饵料、提供溶氧、脱壳附着物、躲避敌害、遮阴降温、净化水质。
栽植时间和方法：伊乐藻耐低温，秋冬季栽，无草籽，直接栽草，抓一把插进泥里就行，株距2米、行距8米;轮叶黑藻耐高温，春夏季栽，有芽孢，可抛撒也可直接栽草，株距2米、行距6米。
第二种浮水植物
种类：水花生、水葫芦等。
作用：栖息摄食、遮阴降温、躲避敌害、出水吸氧。
栽植时间和方法：水花生全年皆可，在池埂四周每5米放一小堆，用竹竿插住，也可放在虾塘中间固定住;水花生在春夏季直接投放在水面上，用竹片扎一个四边形框匡住。
第三种挺水植物
种类：水稻、莲藕、茭白等。
作用：遮阴降温、躲避敌害、吸收氨氮、净化水质、经济收入。
栽植方法就不说了，这就是养殖模式了，对应的就是虾稻共作、虾藕共作、虾茭共作。
所以除了精养塘不需种植挺水植物外，其它养殖模式三种“草”都要种。
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伊乐藻长满虾塘对小龙虾生长有利还是有害?
伊乐藻长满虾塘对小龙虾生长有利吗?还是有害?关于这个问题，我来和大家分享一下。
我们一般种植水草，我都是建议种植三种以上水草，水草占虾塘面积的30%左右，要有适当的漂浮性水草还有适当的沉低性水草，既有低温生长的水草，也有高温生长的水草，这样的搭配才是最理想的。
那么伊乐藻长满虾塘对小龙虾生长有利吗?这个问题只能说是有利也有害。先从有利的一面说吧!伊乐藻大量繁殖，说明水体的环境比较好，能够大量的净化水质及水中有毒有害物质，同时给小龙虾提供优良的栖息环境及植物饵料。
我们再说有害的一面，伊乐藻是低温水草，在水温三十度时会长出水面开花死亡。如果处理不当，伊乐藻大量死亡，净化水质的功能没有哪，腐败时会吸收水中溶氧，产生大量有毒有窖物质，从而导致虾塘缺氧，小龙虾患病等情况的发生。
那么究竟种植多少伊乐藻好呢?个人认为伊乐藻只是一种低温：水草，只需种植占虾塘面积的10%左右就可以了，其他地方可以多种植一些其他水草。当伊乐藻呈现大量爆发式生长时，一定要及时疏草开草沟，防止其草层过厚，底部缺氧而大量死亡。同时在进入高温季节前一定要及时将其打头，防止其长出水面开花死亡，而危害水质。
最后，我想说的就是，夏天马上就要到了，大家应该移植一些黑叶轮藻、(水花生、水葫芦圈养)、鸭舌黄、金鱼草等下去，夏天多种水草的覆盖率要达到池塘面积的65~70%左右，才能有助于小龙虾安全渡夏。
小龙虾养殖技术—水草篇（一）：伊乐藻
伊乐藻
沉水植物，种植方法简单，易活，生长速度快，产量高，不耐高温。5℃萌发，10℃生长，15℃猛长，30℃开始死亡。最适生长月份为4月-5月和10月-11月。
伊乐藻原产美洲，是一种优质、速生、高产的沉水植物，与我国淡水水域中分布的黑藻、苦草同属水鳖科。90年代经中科院南京地理与湖泊研究所从日本引进在江苏省泗洪县试养。伊乐藻具有鲜、嫩、脆的特点，是优良的天然饵料。伊乐藻的营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白为2.1%，粗脂肪为0.19%，无氮浸出物为2.53%，粗灰分为1.52%，粗纤维为1.9%。其茎叶和根须中富含维生素C、维生素E和维生素B12等，这可以补充投喂谷物和其他多种维生素的不足。还含有丰富的钙、磷和多种微量元素，其中钙的含量尤为突出。伊乐藻含有1.9%的粗纤维，这有助于小龙虾对多种食物的消化和吸收。用伊乐藻饲喂小龙虾，适口性较好，生长快，饲料系数低，可节约精饲料30%左右，饲喂草食性鱼类节约精饲料50%左右。可以净化水质，防止水体富营养化。伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。还可营造良好的生态环境，供活动、隐藏、脱壳，使其较快地生长，可降低发病率，提高成活率。
优点：
1.低温生长快，利于早期出虾
2.可生根生长，也可漂浮生长
3.利于下龙虾蜕壳
4.再生能力强，不易被小龙虾破坏，高温过后迅速生长
5.净化水质
缺点：
1.高温期净水能力差
2.夏季易腐烂缺氧
3.生长较难控制
伊乐藻种植方法
1、种植：全池上水10cm，把伊乐藻剪成10-15cm一条，一株15条左右，全池按照横向3m一株竖向2m一株栽下
2、种完后上水至40cm左右随后根据伊乐藻生长情况加水
3、种植完后可以全池泼洒适量复合肥促伊乐藻扎根生长
4、如果有青苔长在伊乐藻头上可以用适量硫酸铜杀灭
5、最主要的是待伊乐藻快要长出水面时进行割茬，用专用推草刀按株距割掉草头，留下15cm左右在水里，基本上在高温期前要割到2次左右
6、时刻观察伊乐藻生长情况，生长的过于宽大要及时捞取部分，防止高温期大面积浮跟
7、高温期要注意水质底质改良，多用微生物制剂调节水质，保持良好水质底质是伊乐藻能安全度高温的关键
8、经常适量施肥尤其是割茬之后，保持伊乐藻肥活能爽，这样才能是水草底良性循环
伊乐草的养护特点
1、虫害的控制
虫害主要有枝角类和线虫。枝角类在不影响透明度的情况下可以不处理。
线虫如发现后应根据池塘自身情况及时处理
2、透明度的控制
透明度是水草生长第一要素。在生长前期应及时快速调清水质，同时补
充适度的肥保持水质肥活嫩爽。
3、根系的养护
根系决定了伊乐草是否旺盛和是否漂浮。根系的维护主要是要保持有氧
状态，定期的改善底泥，及时拉通水道，定期使用长根促长的草肥，定期
补充碳源和微生物制剂。
4、预防提前萎缩
水草萎缩主要是在于水草生长过快，根系生长跟不上不抓泥，水草过密，
提前开花成熟等。
措施：定期使用控制水草快速生长发的产品，定期“打草头”。拉水道。
如何避免伊乐藻开花
1、施足营养，保证即使营养聚集到开花处，也不会使池底部分因缺乏营养而变色。
2、合理的剪草，让伊乐藻的草头尽量不要漏出水面。
3、适时的增加水深来减少光照，控制伊乐藻向上的生长优势。
伊乐藻的管理
水位：草头控制在水面以下20～40厘米，避免阳光直射
割草：分区割草，避免大起大落，控制长速，保持水质稳定
足料：避免龙虾夹草，影响伊乐草生长长（建议用饵料台观察）
勤捞：管理不当，发现死亡腐烂时尽快捞出，避免污染水质，底质
河蟹龙虾养殖户怎样让伊乐藻“死而复生”？
连续十来天38℃的高温(从7月20日至8月初)，加上阳光直射，让很多小龙虾蟹塘的伊乐藻用尽了“洪荒之力”，晒得生无可恋，于是集体大面积的出现“抗日行动”，最直观的就是——腐烂!在水草腐烂前，都有一个明显的征兆——“浮浮沉沉”，很多养殖户发现水草白天全漂浮在水面上，到了晚上10点左右又沉下去，如此反复十来天。然后，一部分细心的养殖户发现了，飘上来的水草在慢慢变黄，一天比一天黄，再用手抓起一把看看，上面发黄的部分叶片已经腐烂了，再看底部没根了，这时候就疑惑了，这到底怎么回事呢?还有一部分水草，可能是厌倦了“浮浮沉沉，大起大落”的日子，飘着飘着不干了，于是直接在水底待着，岂不舒服?水草是舒服了，可我们的养殖户朋友不舒服了，因为很大一部分发现不飘的水草都烂了!!!
伊乐藻上部发黄，底部无根
虽然“立秋”已经过去了半个月，然并卵，天气依然炎热，江苏地区气温白天仍在35℃左右，夜晚在27℃左右，水温也跟随气温，昼夜温差大，低温时能达到28℃。当然，中间的几场雷阵雨，也缓和了一下气温和水温，也给了伊乐藻一个死而复生的机会，这个机会很短暂，因为河蟹马上就面临蜕五期壳，而池塘水草的有无和好坏，直接决定了五壳的翻倍率。那么，这个短暂的时机，养殖户朋友该怎么去抓呢?又如何让伊乐藻“死而复活”呢?
已经腐烂的伊乐藻死而复活，发芽长根
是不是觉得这是一件很神奇的事情?谁如此傲娇，能有这本事，难道当真“华佗在世”?No!No!一切得从一个有故事的药说起：
这个有故事的药就是水世纪的“护草灵颗粒”，话说某天，一位陌生的养殖户走进水世纪闸口店，抬头就问，我草坏了，你有什么好的保草药?这话问得技术君一愣，该如何定义这个好与坏呢?出于惯性，技术君还是如实的回答：有!给我看看，这位养殖君没好口气的说。于是技术君打开仓库，找了半天才从一堆底改片中翻出来一袋护草灵，将它展现在了该君的面前。该君左看右看上看下看，看完了药又盯着技术君看，看得技术君小脸一红，自问技术君没长一张骗人的脸啊。最后该养殖君犹豫了半天，终于做了决定——试试!
虽然好不容易该养殖君拿出万分勇气说试试，但是还是有些疑惑，于是技术君继续深挖其原理，也问了他一些问题。
技术君的第一个问题就是，你家塘口水有没有透明度?该君回答有，能见底，回答得斩钉截铁!问这个问题，是因为只有有透明度的前提条件下，水草才能光合作用，就好比一个人，只给他饭吃不给他空气呼吸，他能活吗?所以，用护草灵的第一个条件就是水体得有透明度，水草能见阳光。很多养殖君可能会遇到这样的问题，塘口水色浓，透明度不高，水草又出现了上述情况，该怎么办?那么，解决水体透明度是第一步，一般现阶段很多水浓水绿的塘口，都是由于水草腐烂或者蓝藻水华所引起，在杀藻有风险的情况下，可以借助水世纪“强效底净”和“大水面浓缩芽孢”，加量使用，将透明度提高。
技术君的第二个问题，你家塘口的水草所占面积有多少?(这里抛开没有漂浮的水草，因为没有漂浮的水草一般是不会腐烂的，特殊情况除外。)该君回答我三个字，满塘草!那我的建议就是捞掉一部分，让水草也“透透气”，否则太挤。原理就是让水体流动，一来中和上下水层的温度，二来让水体溶氧均匀，这有利于水草生长。
最后在技术君吧啦吧啦交代了一通之后，该养殖户才带着戏谑的眼神拿走了两袋护草灵颗粒，那眼神就是告诉技术君：“你小子能吹，等没有效果我再找你算账!”。当技术君都快把这事忘了的时候，某天上午，这位勇气可嘉的养殖君又来到店里，带了一个他的小伙伴，这时时间已经过去五天。这次是我抬头就问“效果怎么样啊?”，他说，“我用过之后水草长根发芽了，确实有效，再给我两袋，另外，我这朋友也要用，你给他配药”，说得斩钉截铁掷地有声，这下技术君可乐坏了。就这样，护草灵颗粒保草效果非常不错的消息就“不胫而走”了，以后这段时间每天都有人来店里拿，这个产品就这样火了!火了!
真的是药物有如此神奇的功效吗?不尽然!为什么?因为任何药物在养殖过程中都只是起一个很小的作用，也许这个作用只是激活，一团“星星之火”而已。为什么该养殖户会觉得这个药有用?是因为用药的时机和用药的方式对了而已，持续的高温和漂草，水草自身休眠加之晒伤，温度下降，休眠机制解除，这时候再施肥补充营养，而水体透明度又高的情况下，光合作用不受影响，会有不生根发芽的吗?长草的产品再好，它也只是一个临时补救措施而已，也许护草灵会比同类产品性价比更高，但也还要结合池塘自身条件和水草自身“体质”，同样的东西所起的作用也有差异。而要想水草保持持续旺盛的生命力，一定要把控好整个养殖流程，用好的管理方式(水草的种植时间、控草、打草头、保持合理的水草密度等)，做好预防，才是管理水草的“正道”，切记!切记!
伊乐藻的规模和长势决定着稻田养殖小龙虾的成败：水稻收获后种植伊乐藻正当时！
伊乐藻原产于美洲，于20世纪90年代引入我国。伊乐藻以其速生、优质、高产、耐寒、适应能力强、适口性好、可食率高等优点，在我国已被广泛引种于河蟹、淡水小龙虾、草食性鱼类等养殖池中。在稻田养殖小龙虾过程中，伊乐藻的规模和长势是决定稻田养殖小龙虾成败的关键之一，同时对小龙虾的品质也有着显著的影响。
一、伊乐藻的稻田栽培技术
1伊乐藻栽培季节
伊乐藻耐寒能力较强，在我国大部分地区能以营养体形式进行越冬;5℃以上就可生长。只要水体无冰都可进行伊乐藻的栽培。在长江中下游地区，当水稻收割结束后，应尽快进行伊乐藻的栽培，因为这时水温尚处于适宜状态，利于伊乐藻扎根生长并能够在休眠期来临之前形成一定种群规模，同时为伊乐藻安全越冬以及返春后快速生长并迅速形成较大规模产量创造条件。
2稻田整理
用于养殖小龙虾的稻田必须进行适当改造：周边开沟修坡，田埂加高加宽，畦面翻耕耘平等。刚刚翻耕浸水的稻田，由于水稻秸杆集中腐烂，剌激细菌、藻类等大量繁殖，并产生大量有机碎屑、腐殖酸等，导致水体呈紫红色(俗称铁锈水)。铁锈水对伊乐藻栽后扎根生长十分不利，因此，伊乐藻的栽培必须在稻田锈水期过去后才能进行。为了防止锈水大量产生和尽早栽培伊乐藻，稻田的畦面可暂不翻耕或只进行局部条带状翻耕。
3伊乐藻栽培方法
伊乐藻的栽培方法主要有两种：一是洒播法：首先将伊乐藻的茎干切割成长10～15厘米的播穗，在田水抽干后，立即进行播洒;随后，用笤帚轻拍伊乐藻播穗，使其浅埋于泥浆中，经过10～20小时沉淀，泥浆基本凝固后，向稻田注入深5厘米左右的浅水即可。洒播时，千万不可整田均匀播洒，要呈条带状播洒：条带宽度控制在30厘米以下，条带之间的间距5～8米;条带中的播穗要尽可能分布均匀，不可堆积在一起。二是栽插法：首先将伊乐藻茎干切成长10～15厘米的插穗，然后将插穗3～5根为一束插入泥中;栽插深度在2～3厘米;可采用单行或双行栽插，单行栽插时，株距控制在10～15厘米，行距控制在5～8米;采用双行栽插法时，株距控制在10～15厘米，小行距控制在20～25厘米，大行距控制在5～8米。栽插时，田水深度控制在5～10厘米。
以上伊乐藻的栽培方法只适用于稻虾轮作的田块;在稻虾共作的田块，伊乐藻种植只能局限于四周的大沟及畦面宽行浅沟等处;其他水稻种植区不可种植伊乐藻，以防伊乐藻与水稻争肥而影响水稻
产量。
4栽后定苗
在伊乐藻栽后的第二天，对田块进行一次全面巡察：对漂苗进行重插，对漏栽处进行补苗;同时施入碳酸氢铵1～2千克/亩，以加速泥沙沉淀，促进伊乐藻茎节生根。
二、伊乐藻的田间管理技术
1施肥管理
稻田环境非常适宜于伊乐藻的生活;为了能够长出肥、嫩、壮的伊乐藻，适量施肥是必须的。伊乐藻施肥分基肥和追肥两种，基肥在栽前施，采用复合肥与有机粪肥相结合;复合肥最好选用氮、磷、钾及微量元素等复配而成。由于伊乐藻在栽种后很快进入冬季，因此，复混肥要以磷元素为主，以促进根系发育，提高抗寒能力。施复合肥时可结合畦面耘平过程进行;有机肥可选用家禽家畜粪肥;由于新鲜粪肥能引发伊乐藻烧根和茎叶腐烂，所以粪肥在施用前一定要经过充分发酵。施有机肥可结合稻田翻耕时进行。施肥量要根据田块的肥瘦及复合肥中的各种营养成份含量等灵活掌握：有机肥用量一般为300～600千克/亩，复合肥用量一般为10～20千克/亩。追肥一般选用无机肥，以氮元素为主，多选用尿素。施追肥时要根据伊乐藻生长情况来定，特别是在割茬后进行;施肥量一般为1～3千克/亩。
2水质管理
保持较高的透明度是确保伊乐藻生长良好的关键。在移栽初期，由于水温相对较高，伊乐藻尚未大量吸收各种营养元素，刚刚施入的基肥，很容易刺激浮游生物的大量繁殖，使水体透明度下降，为了确保伊乐藻能够接受到充足的光照，必须将田水深度控制在10厘米以下。在小龙虾喂养期间，由于大量投饲，水体中的有机碎屑大幅度增加，同时刺激浮游生物大量繁殖，从而导致水体透明度大幅度下降;另外，有机碎屑和浮游生物会大量附着于伊乐藻的茎叶表面，影响伊乐藻的光合作用和呼吸作用，常常引起伊乐藻生长不良或大面积死亡。为了控制有机碎屑和浮游生物的数量，养殖小龙虾的稻田必须搭养体长在13厘米左右的鲢鳙鱼，一龄鱼种20～30尾/亩。另外，由于人工配合饲料中油脂的溶释，水面常会结成不同程度的油膜;油膜不仅能阻挡光线，而且大量吸附到伊乐藻叶面上时，能直接引起伊乐藻的死亡。因此，当油膜在风力作用下集中于水面拐角处时，要及时播些稻草灰或草沫灰进行吸附并捞除。
3越冬管理
伊乐藻的抗寒能力较强，到了冬季，只需适当加高水位，防止伊乐藻的茎叶浮于水面即可，即使水面结冰了，位于冰下的伊乐藻都能安全越冬。冬季，伊乐藻虽然处于休眠或半休眠状态，但是光照对伊乐藻维持微弱的生命活动以及安全越冬等都十分有利;因此，水面上不能有遮光的漂浮物，冰面上的积雪也应当及时扫除。
低温对健康完整，且已存活的伊乐藻植株体影响并不大，但是对新栽的伊乐藻切穗的成活率还是有较大影响的。因此，伊乐藻的栽培宜早不宜迟，让伊乐藻以完整、健壮且已长成丛生的小簇群形式进行越冬，是确保伊乐藻安全越冬的关键。
4春季管理
伊乐藻在春季反青较早;长江中下游地区，在立春后不久就开始生长。因此，到了春季，应及时降低水位，更换部分或全部水体;遇到连续几天，阳光灿烂，气温较高时，可排干田水，迫使伊乐藻的茎干匍匐于底泥上，促进茎节生根发枝，增加植株丛生数量，扩展簇群范围，抑制茎干过长向上生长。早春季节，昼夜温差大，到了夜晚必须加水盖住茎叶;遇到寒潮时，还需及时加深田水，以防冻伤伊乐藻的新枝嫩芽。
5中期割殇
伊乐藻的生长速度很快。到了小龙虾养殖中后期，随着小龙虾捕捞的减少及水温的上升，伊乐藻迅速大量增殖;当伊乐藻高密度簇生并占据整个水体，且上浮茎叶覆盖了大部分水面时，将对渔业生产活动带来极大的不便：高密度的伊乐藻，让人船行走困难，捕虾地笼沉不到水底，巡塘观察无法进行;同时对小龙虾的生活和生长产生较大的负面影响：当伊乐藻长得过高过密时，位于水体表面的枝叶完全挡住了光线，水下的枝叶得不到足够的光照而大量死亡腐烂，从而引发水质恶化和小龙虾的死亡;在水草的阻隔下，死亡的小龙虾不易浮到水面而被及时发现，常常造成较大损失。因此，当发现伊乐藻过量生长时，就必须尽快进行割殇，将伊乐藻的覆盖率控制在60%以下。当伊乐藻茎干长得过长并大量漂浮于水面时，必须及时进行疏茎割茬。生产中，有不少养殖户，由于担心伊乐藻供不应求，不能满足小龙虾养殖需求，常常把伊乐藻栽得过密，栽插量过大，且迟迟不愿中期割殇;到了小龙虾养殖中后期，不仅大幅度增加了人工割除的强度和难度，而且大幅度降低了小龙虾的产量，甚至导致小龙虾大量死亡。
6度夏管理
伊乐藻耐寒却不耐高温，当水温上升到25℃时，伊乐藻的生长开始减缓;当水温上升到30℃以上时，浮于水面的伊乐藻叶茎就会大量枯死。为了帮助伊乐藻以营养体安全度夏，防止伊乐藻大量死亡，确保虾田伊乐藻种群的可持续性，满足小龙虾的生活需要，在适当加大田水深度的同时，必须对伊乐藻进行割头缩身、疏枝通光，以防烈日下，水面高温引发伊乐藻大面积死亡以及技叶过密引起的烂根死亡。
夏日，暴雨天较多，养殖小龙虾的稻田要预防雨水的自由大量流入。浑浊的地表流水不仅使养殖水体透明度下降，影响透光性，而且大量溶泥极易吸附于伊乐藻的茎叶表面，严重阻碍了茎叶的光合作用和呼吸作用。因此，在稻田改造时，田埂适当加高加宽是非常必要的。
总之，伊乐藻适应能力极强，稻田栽培伊乐藻方法简单，管理方便，很容易形成伊乐藻优势种群。但是要想准确掌握伊乐藻的栽培数量，控制其育成规模，使其与小龙虾养殖产量相匹配，人人都需亲临一段探索旅程。
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