如今，随着社会的发展，肉鸡在我国的市场逐渐扩大，养殖商品肉鸡的养殖户也就越来越多。细心的朋友会发现，目前市面上的商品肉鸡在价格上存在很大的不同，虽然说养殖品种和成本都差不多，但是为什么在售价上会出现这么大的差别呢？其实，养殖户想要让自己的肉鸡卖出一个好的价钱，除了保证成品鸡肉质的质量外，在捕捉、装笼、运输中，常常会引起碰伤、裂伤、刀伤以及骨折等情况的发生，使商品等级降低，从而影响经济效益。其发生率多者可达16.82%。
为了保证肉用仔鸡产品适销对路，提高肉鸡商品等级，增加经济效益，必须采取一些有效的技术措施。
一、减少外伤的措施
造成外伤的原因很多，如饲养密度过大，生长期间拥挤，捕捉和装运中粗暴、野蛮的操作，都容易造成外伤。防止外伤的发生应注意以下几点：
1.饲养期间密度要合理：垫料尽量稍厚些，保证笼底或网面的平整且无尘硬物；采用笼养或网上饲养的，要加一层有弹性的塑料网垫，以减少胸囊肿的发生，同时减少仔鸡伏卧时间，避免胸部受压时间太长。
2.减少捕捉次数：要用栅栏小心围捕，尽量减少捕捉次数和强度。断喙和疫苗接种时须在饲料中添加抗生素及维生素，以减弱应激因素的作用。时间最好在天黑后或天亮前，采用淡蓝色或红色灯光照明捕鸡，不要惊动鸡群，防止炸群。
3.运鸡要用专用鸡笼或运雏箱：装鸡的笼底应铺垫软草或草垫子，笼网或箱体上不要留有钩、刺，以防刺伤鸡的体表。运输途中要细心管理，小心慢行，防止振荡和摇晃。装卸车时，应小心装上抬下，防止向一侧倾斜或颠倒。
二、保证商品色泽的措施
不同的地区，不同的人，对鸡皮的颜色喜爱不一。为达到销售地区对商品外观颜色的要求：可以采取以下几点措施：
1.尽量不养杂毛鸡：如黑毛鸡，青黑喙鸡，青黑脚鸡。
2.喂给黄色素饲料：在肉仔鸡的饲养后期，应喂黄玉米或添加黄色素饲料，使屠体呈黄色。
3.宰杀时控制煺毛的火温：烫毛的水温低于65℃，真皮不会脱落，加工后屠体仍保持深黄色，水温若超过65℃，真皮被烫落，其屠体则呈乳白色。
4.防止外伤：在饲养后期，出栏抓鸡、运输途中、屠宰时都要注意防止碰撞、挤压，以免造成血管破裂，皮下淤血，影响商品的色泽。
三、预防和降低应激因素的不良后果
应激造成的危害既有单一的，也有综合的，各种不同的应激源可引起鸡的全身性适应综合症，严重影响商品肉鸡的质量。缓解和调整应激因素主要在环境、管理、卫生及生理等方面下功夫。可采用以下三类药物。
1.预防药：能减弱应激因素对机体的作用，如安定镇痛药、安定药、镇静药等。yZ023.com
2.适应药：能提高机体的防御力，起缓解和调节刺激因素的作用。如地巴唑、延胡索酸、维生素C、刺五加和人参等。
3.对症药物：指对抗应激症状的药物。
四、尽早出栏，保证肉的质量
肉用仔鸡达到上市体重的饲养期越短，耗料就越少，经济效益也就越好，而且肉质随着日龄的增长，其细嫩、多汁的程度也将变差。因此，从提高肉质的角度考虑，只要达到上市体重，饲养周期越短越好。另外，在饲养的后期，屠宰前10天左右，应停止或少饲喂能影响鸡肉味道的药品及有鱼粉的饲料，应高度重视药残问题。
国外很多国家对进口禽肉实施新的食品卫生检查制度，全面提高了卫生检验标准。其主要内容有：排除病鸡，杜绝抗生素、硫胺等抗菌剂和农药的残留，不得检出沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌，并严格限制一般的杂菌数。因此在饲养过程中一定要正确合理地按规定选药用药；要选择无农药残留问题，解决防止细菌污染的问题，以保证人民的健康。
以上就是关于商品肉鸡养殖中提高肉鸡等级的方法和技术。对于商品肉鸡养殖户来说，养殖肉鸡的最终目的是获取经济利益，因此不到最后一步都不能松懈，养殖户在养殖的过程中，除了做好养殖技术以及饲养管理之后，在捕抓，运输以及装笼上也应该多加注意，避免出现伤残鸡。
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肉鸡养殖的特征有哪些？肉鸡养殖特征介绍
近几年来，随着社会的发展，国内市场对鸡肉的需求量增长迅速，相应地，肉鸡养殖业在我国也开始蓬勃发展起来。相对于传统的养猪、养牛而言，蛋鸡养殖是一种集约化的养殖方式，其在我国的养殖行业中具有重要的示范作用。但是对于一些养殖新手来说，可能对肉鸡养殖不是特别了解，今天小编就为大家介绍一下关于肉鸡的养殖特征吧。
肉鸡的养殖特征有哪些？
一、早期生长速度快
肉用仔鸡公母混合饲养，在正常的生长条件下，早期生长十分迅速。一般2周龄体重可达0.35千克、4周龄1.00千克、6周龄1.80千克、7-8周龄达到2.0-2.50千克，大约是出壳重的50倍。世界最高记录是56天为2880克，大群测试世界记录56天为2760克。
二、饲料转化率高
在肉用禽中，肉用仔鸡的饲料转化率最高，一般肉牛为5∶1，肉猪3∶1，而目前许多国家仔鸡已达2：1的高水平，更高者达1.72：1。另外，依靠肉仔鸡早期生产速度快的特点，缩短其饲养期，在7周龄上市，可进一步提高饲料转化率，经济效益也相应提高。
三、饲养密度大
设备利用率高与蛋鸡相比，肉用仔鸡喜安静，不活泼好动，除了吃食饮水外，很少斗殴跳跃，特别是饲养后期由于体重迅速增大，活动量大减。虽然密度随着鸡只日龄的增加而增大。只要有适当的通风换气条件，就可加大饲养密度。一般厚垫料平养，每平方米可养13只左右，比同等体重同样饲养方式的蛋鸡密度约增加1倍。
四、饲养周期短，劳动效率高
在国内，肉用仔鸡从雏鸡出壳，饲养至8周龄即可达到上市标准体重，而售出后，经2周打扫、清洗、消毒，又可进鸡。这样10周就可饲养一批肉鸡，一年可以饲养5批。如果一幢鸡舍2个饲养员，一次能养1万只肉鸡，则一年能生产近5万只。如果房舍充裕，能周转还可多养，具体饲养期、停养期与饲养批数的关系。
以上就是关于肉鸡的养殖特征的介绍。从上面我们知道，肉鸡养殖的特征主要有这几点：1、早期生长速度快，2、饲料转化率高，3、饲养密度大，4、饲养周期短。虽然肉鸡养殖的发展历史相对较短，其良好的发展前景将会继续吸引养殖户进行养殖。
肉鸡养殖技术,肉鸡饲养技巧
：肉鸡饲养是需要讲技巧的，不然就是瞎搞，要降低养鸡成本，提高饲养肉鸡的经济效益，就需要这些技巧。
肉鸡饲养技巧减开支
肉鸡饲养要因陋就简，如采用投资较小的塑料暖棚养殖等。水、电、药物的使用要合理，各种用具设备要注意维修，延长使用寿命，减少不必要的浪费，千方百计降低养鸡成本，从而提高饲养肉鸡的经济效益。
肉鸡饲养技巧保成活
一是选择健康雏鸡，其体质好，生长快，适应性强，带病少，好饲养；二是科学饲养管理，以保证鸡体生长发育的营养需要，要有个良好的环境，以利于鸡健康生长；三是
搞好疾病防治，要做到雏鸡进栏前一周对栏舍进行彻底清洗，认真消毒。要及时进行疫苗接种，一般第一次在雏鸡10-14日龄进行，同时接种鸡痘疫苗，再过15-20天，进行第二次滴鼻。要在饲料或饮水中定期投放防治小鸡白痢和球虫病的药物。每隔10-15天对栏舍、饲料、饮水、用具等消毒一次，并谢绝外人参观。要坚持每天早、晚巡栏，观察鸡群的精神、食料、饮水、粪便等情况。发现病鸡及时隔离诊断、对症治疗，同时对鸡群投药预防；四是防害灭鼠，杜绝鼠、蛇、黄鼠狼等危害。
肉鸡饲养技巧促生长
要加快肉鸡的生长速度，必须抓好：①优质饲料。要求营养全面，适口性好，新鲜无霉，容易消化，含粗蛋白质21%-23%，代谢能3100-3200大卡/千克；②多餐喂料。肉鸡每日喂料，育雏期5～6次(含夜晚1次)，以后4-5次(含夜晚1次)为好，每次喂料均采取少喂勤添，定时定量，供足清洁饮水；③暗淡光照。雏鸡出壳3日龄内可保持光照23-24小时，以后降为14-12小时。光照强度以暗淡为宜，除第一周龄用10.76勒克斯，从第二周龄起改为5勒克斯；④密度合理。一般每平方米14-18羽，具体根据肉鸡的品种和体重而定；⑤公母分群。有条件进行雌雄鉴别的可从育雏开始公母分群饲养，若不能鉴别公母的，可在能识别时分开饲养；⑥新鲜空气。要定时通风透气，保持栏内空气新鲜。
【小编总结】上文小编为您介绍了肉鸡饲养需要的技巧，希望本文对您有所帮助，感谢您对我们网站的关注与支持。
什么是肉鸡无公害养殖?肉鸡无公害养殖介绍
我国进行无公害食品计划已经接近20年了，不少农产业禽肉产品都达到了我国无公害食品的标准，这些产品的价格往往都比较高，而针对人群也是消费能力比较强，并且一直都是市场上的宠儿，那么什么是肉鸡无公害养殖?肉鸡无公害养殖介绍。
无公害鸡肉是指肉鸡饲养过程中符合无公害食品肉鸡饲养管理准则，按畜禽屠宰卫生检疫规范检疫、检验合格，卫生指标包括农药残留量、兽药残留量以及重金属含量，菌落总数、大肠杆菌数、沙门氏杆菌数都符合标准的鸡肉。要达到无公害鸡肉，必须生产无公害肉鸡，肉鸡无公害养殖主要应做好以下几个方面。
1无公害肉鸡的养殖环境要求
无公害肉鸡的饲养必须选择好肉鸡的生活环境，场址选择的基本原则：选择地势高，采光充足，排水良好，远离居民区，隔离条件好的区域建场。鸡场周围3km内无大型化工厂、矿厂等，以避免工矿产生的一氧化碳、尘埃带来污染，保证场区空气质量符合CB3095大气环境质量三级标准。此外，鸡场距其他畜牧场至少1km以上，避免其它畜牧场的病原微生物感染;鸡舍要尽量选择在整个地区的上风方向，同时要考虑周围地块内庄稼、蔬菜等喷药时对肉鸡的影响。这些化学合成物质通过空气或地面污染舍内肉鸡，并对鸡群健康造成危害。由于干线公路经常有运输鸡的车辆通过，村、镇居民区散养鸡群多，容易导致鸡群疾病传播，不利于鸡群防病。因而，鸡场距离干线公路、村镇居民点至少1km以上。鸡场也不可建于传统的新城疫和高致病性禽流感疫区内。
鸡舍建筑应符合卫生要求，内墙表面应光滑平整，墙面不易脱落、耐磨损和不含有毒有害物质，鸡舍地面和基础最好为混凝土结构，防止鼠打洞进入鸡舍，防止鸡啄食地面。鸡舍所有开口处都应用孔径为2.0cm的铁丝网封闭，鸡舍的设计和建造不应留有任何鸟类或野生动物进入鸡舍的方便之处。水质的好坏与肉鸡的健康有着密切的关系，因此，水源要充足、水质要好，肉鸡的饮用水必须达到居民生活用水的要求。土壤环境质量应达到农业部制定的无公害食品标准，对于以放养方式养鸡的农户，应了解以往当地施用的农药、化肥使用情况，最好采集土壤样品检测汞、镉、铅、砷、铬、硒、有机污染物、六六六、滴滴涕等。如果土壤中存在以上有害物质，不但对地面平养的肉鸡有直接影响，而且会对肉鸡场的水源造成污染。周围环境要安静，分散建场，不搞密集小区养殖。对于规模大的鸡场应建立生产区和生活区，生产区、生活区应分开。建立。净道和污道，净道和污道要分开。
2加强饲料及饲料添加剂的安全
目前我国的饲料安全主要存在动物性饲料安全问题，卫生指标严重超标问题。无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则对饲料原料、饲料添加剂、配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料、饲料加工过程，标签、包装、贮存和运输都作丁详细的规定。养鸡场户应建立无公害饲料原料和生产基地，确保饲料的安全、无公害;无公害肉鸡饲料由饲料生产企业按照标准化、专门化要求进行生产。要合理选用饲料添加剂，可在选用能饲料中添加的酶制剂、酸化剂、益生素、免疫调节剂、抗应激添加剂，防止饲料受潮霉变;做好饲料原料的检测工作。入库前水分含量不得高于12.5%，杂质不超过2%，干饲料中黄曲霉素及其他有害成分，如汞、铅、砷等的含量控制在国家规定的标准之内。
饲料及原料不得与有毒、有害物品混装、混运;各类饲料原料及饲料添加剂应严格按照国家标准的要求贮存，不应与农药、化肥等非饲料和饲料产品贮存于同一场所。为防止加入药物添加剂的饲料产品生产过程中的交叉污染，在生产不同加入药物添加剂的饲料产品时，对所用的生产设备、工具、容器应进行彻底清理，用于包装、盛放原料的包装袋和包装容器，必须无毒、干燥、洁净。运输工具应干燥、洁净，并有防雨、防污染措施。贮存饲料的场所要尽量干燥、通风、卫生、干净，要消灭苍蝇、老鼠等。不允许将饲料、药品、消毒药、灭鼠药、灭蝇药或其他化学药物堆放在一起;加药饲料和非加药饲料不可混放。
3无公害肉鸡的饲养管理
无公害肉鸡的饲养除按一般的科学养殖技术要求操作以外，还应以《无公害食品肉鸡饲养管理准则》为依据，严格管理。
3.1选择好雏鸡弱雏适应性差，易发病死亡，饲料报酬低，效益较差，因此要选择信誉好的大型种鸡场的健康高产的鸡群所繁殖的雏鸡。
3.2养殖模式实行地面散养或笼养等饲养模式均可。但要注意饲养密度，鸡体重在1.3kg以下时，每平方米饲养20～24只;鸡体重在1.3～2kg时，每平方米饲养16～20只;鸡体重在2kg以上时，每平方米饲养不超过16只。
3.3垫料平养可选用刨花或稻壳作垫料，并保持干燥、无霉变，垫料太脏时，应在表面增铺垫料，肉鸡出栏后一次性清理垫料，饲养过程中垫料过湿要及时清除，及时清理粪便。
3.4投料自由采食或定时饲喂均可，饲料中可以拌入多种维生素类添加剂，饲料应投放在清洁、干燥的地方，最好使用料盘或料槽，少喂勤添，在保证充足饲料量的前提下保持饲料新鲜。
3.5饮水可采用自由饮水，水中添加葡萄糖、电解多维类添加剂。对饮水器要每天清洗、消毒，并及时调整高度，确保饮水器不漏水。
3.6公母分群饲养一般公雏生长快，母雏生长慢，对饲料的需求量不同;母雏沉积脂肪能力强，对日粮中能量水平需求较高，公雏沉积脂肪能力差，对日粮中蛋白质含量要求较高，公雏长羽慢，母雏长羽快，对温度的要求也不同。因此应实行公母雏分群饲养，采用不同的管理方法。
3.7控制好温湿度保持适当的温度是肉鸡管理的重要工作，只有在适宜的温度条件下，才能提高肉仔鸡的成活率和生长速度，提高饲料报酬率。温度一般以鸡能均匀、舒适地分布在鸡舍内，不聚集，不打盹和张口喘气为标准。适宜的湿度也非常重要，如果舍内湿度过高，会增加有害气体的产生，容易使鸡患球虫病等多种疾病。如果舍内湿度过低，空气过于干燥，会造成鸡脱水和羽毛生长不良;会增加空气中尘埃的浓度，同样易使鸡得病。一般在肉鸡生长前期，相对湿度应适当高些，后期则适当低些，可以通过调整通风和温度来调控湿度。
3.8适时出栏若公母分群饲养，母鸡在7周龄以后，增重速度相对下降，饲料消耗急剧增加，这时只要大部分肉鸡体重已达到2kg左右，即可提前出栏;而公鸡要到9周龄以后增重速度才下降，因而公鸡可到9周龄时上市。如未采取公母分群饲养，则肉鸡在7～8周龄，体重在1.9～2kg时出栏为宜。肉鸡上市前7天不喂含任何药物及药物添加剂的饲料，一定要严格执行停药期。肉鸡出栏前6～8小时停止喂食，但可以自由饮水。
4加强防疫和消毒强化生物安全
除了加强管理外，强化免疫是无公害养鸡的重要工作，要结合本地区流行病学特点，制定可靠的免疫程序，以预防为主，减少疾病发生，防疫、治疗要符合肉鸡饲养兽医防疫准则(NY5036～2001)和肉鸡饲养兽药使用准则(NY5035～2001)。选用的疫苗必须质量可靠，免疫程序要适合当地疫情和本场实际情况。鸡舍内外、场区周围搞好环境卫生，舍内垫料不宜过脏、过湿，灰尘不宜过多，用具安置要有序，经常杀灭舍内蚊蝇。场区内要铲除杂草，不能乱放死鸡和垃圾等，保持性良好的卫生状况。场区门口和鸡舍门口要设有消毒池，并经常保持消毒液的有效浓度。饲养管理人员要穿工作服，鸡场要限制外人参观。合理使用兽药，严禁使用人类专用抗生素和在饲料中长期添加抗生素。建立兽药使用详细档案，并在清群后保存2年。严格执行休药期制度。拟订科学的给药方案，严格按疗程给药，正确联合用药，防止药物配伍禁忌，并建立药物使用档案，严格用药管理。选用高效、价廉、使用方便，对人和家禽安全、无残留、无毒性，并且在禽体内不产生有害物质的消毒剂。反复消毒时最好选用两种以上化学性质不同的消毒剂。进鸡前空舍一周以上，设备要进行彻底清洗消毒，一般常用熏蒸消毒以及地面喷石灰水相结合的方式。如果采用自动饮水系统，还要对饮水系统进行清洗消毒，包括清洗过滤器、水箱和水线。水线可采取用消毒药浸泡1～3小时，然后将消毒水放掉，用清水冲洗干净的方法消毒。
肉鸡场除了搞好以上工作以外，还应该积极开展疫病监测工作。虽然鸡已进行了免疫，但免疫效果如何，抗体水平是否达到要求，以及鸡群有没有感染其它疾病等还不得而知，因此，进行疫病监测是非常必要的。肉鸡场应依照《中华人民共和国动物防疫法》及配套法规的要求，结合当地实际情况，制定疫病监测方案。常规监测的疾病至少应包括：高致病性禽流感、鸡新城疫、鸡白痢与伤寒。除上述疫病外，还应根据当地实际情况，选择其它一些必要的疫病进行监测。当地动物疫病监测机构也应根据实际情况定期或不定期进行必要的疫病监督抽查，并将抽查结果报告当地畜牧兽医行政管理部门。肉鸡场发生疫病或怀疑发生疫病时，应依据《中华人民共和国动物防疫法》及时采取以下措施：驻场兽医应及时进行诊断，并尽快向当地畜牧兽医行政管理部门报告疫情。如果确诊发生高致病性禽流感时，肉鸡场应配合当地畜牧兽医管理部门，对鸡群实施严格的隔离、扑杀措施;发生鸡新城疫、禽结核病等疫病时，应对鸡群实施清群和净化措施;全场进行彻底的清洗消毒，对因新城疫、禽流感病死或淘汰的鸡，尸体按GB16548进行销毁，对因传染性支气管炎、传染性喉气管炎病死或淘汰的鸡，尸体按GB16548进行高温处理;鸡舍进行熏蒸消毒，环境用火碱进行喷雾消毒。
我国是养禽大国，实施肉鸡无公害养殖，可促使品种、原料专业化，饲养规模化，养殖技术标准化，管理经营一体化，对促进肉鸡业从追求廉价型向优质型转变，从数量耗能型向绿色安全型转变，提高肉鸡市场信誉度，对带动养禽业乃至畜牧业的可持续发展有着不可估量的意义。对调整我国农村产业结构，使农民增收、农业增效，改善生态环境等都将产生深远的影响，同时，对帮助广大养殖户顺利走向市场，实现千家万户的小农产与千变万化的大市场顺利对接，也将产生巨大的促进作用
养殖户如何做好肉鸡环境控制鸡舍建设？
何谓环境控制鸡舍，其实环境控制鸡舍就是全密性鸡舍，肉鸡采用环境控制鸡舍将有利于肉鸡养殖户饲养出优质肉鸡品种，环境控制鸡舍不仅可以保障鸡舍良好的通风环境，给肉鸡创造有利的生存条件，还可以降低肉鸡疾病的发生，大大保障了肉鸡的养殖效益，那么肉鸡养殖户要怎么做好肉鸡的环境控制鸡舍建设呢？下面小编就给大家介绍一下肉鸡环境控制鸡舍建设方法的相关内容。
一、密闭性：环境控制鸡舍的内部条件应尽可能维持在接近于鸡的最高要求，因而必须是无窗的全密闭鸡舍，用排风扇将舍内空气排出，新鲜空气则由进气口进入舍内；
二、人工光照及温度控制：鸡舍内采用人工光照而不是自然光照；当气温高时，应对鸡舍内进行降温，而在寒冷季节，可根据不同地区采用人工加温或利用鸡自身的热量，以保持舍内温度在舒适范围之内。需要说明的是，环境控制的鸡舍建设成本和生产成本显著高于开放式鸡舍，但鸡的生产性能表现较好。
三、肉鸡舍建设要求：优质肉鸡鸡舍建设大小应按鸡的饲养规模、有利于方便管理、造价经济和充分利用劳动力等情况而定。当上市肉鸡的体重为1．4千克、1.8千克和2.3千克时，每平方米饲养鸡数分别为17只、13只和10只。鸡舍建设时鸡舍的宽度一般为9米左右，这样的宽度适合多数自动喂饲设备，而且有利于维持适当的通风。而鸡舍的长度则取决于养鸡规模和场地状况。优质肉鸡生产最好采用单层建筑的鸡舍。对于规模超过2500只的鸡舍，应在舍内分圈饲养，这样做的好处是有利于优质肉鸡生长，而且出售时捉鸡方便。
以上就是第一农经小编为大家整理的做好肉鸡环境控制鸡舍建设的相关内容，做好肉鸡环境控制鸡舍建设将大大有益养鸡场肉鸡的健康发育，是肉鸡养殖户实现养殖效益的关键，为此肉鸡养殖户要在进行肉鸡环境控制鸡舍建设时对文中内容加以运用，这尤为重要。
怎样生产绿色商品肉鸡?绿色商品鸡的养殖方法
绿色产品现在非常受欢迎，很多养鸡人都想传统养鸡养土鸡但这样养殖周期长，对土地的使用也比较多不是所有地方都适合，其实只要无公害无药物残留的无抗肉鸡也是非常受欢迎的绿色产品，不过养殖技术要求非常高，那么怎样生产绿色商品肉鸡?绿色商品鸡的养殖方法。
场址布局与鸡舍构造
鸡场场址以地势较高、容易排水的平坦或稍有向阳坡度的平地最为理想。场地土壤要求未被传染病或寄生虫病的病原体污染，透气透水性能良好，能保持场地干燥。水源充足，水质良好并符合GB5749要求。周围环境安静，远离闹市区和重工业区，提倡分散建场，不宜搞密集小区养殖。交通方便，电力充足。
肉鸡舍的类型多种多样，可根据养殖规模、经济实力等情况灵活搭建。在农村，提倡新式大棚养殖。其基本要求是：棚顶高度2.5米，两侧高度1.2米设对流窗，棚顶向阳侧设外开天窗，棚两头山墙设大窗或门口，并安装排气扇。此设计可结合使用自然通风与机械通风，达到有效通风并降低成本的目的。棚顶采用复层覆盖技术：第一层选用无滴膜，第二层选用草苫子，第三层加碎麦秸、稻壳、稻草等保温隔热材料5厘米以上，第四层是普通塑料薄膜，最后覆盖一层草苫子，固定压实。
雏鸡选择
要从可靠的种鸡孵化场选购品种优良、纯正、种鸡群没有发生过疫病的商品杂交雏鸡，并按生产计划安排好进雏时间和数量。同时，要掌握雏鸡挑选的要领：雏鸡须孵自52克～65克重的种蛋，对过小或过大的种蛋孵出的雏鸡必须单独饲养，同一批雏鸡只应来源于同一父母代鸡群;雏鸡羽毛良好，清洁而有光泽;雏鸡脐部愈合良好，无感染，无肿胀，不残留黑线，肛门周围羽毛干爽;眼睛圆而明亮，站立姿势正常，行动机敏、活泼，握在手中挣扎有力，对拐腿、歪头、眼睛有缺陷或交叉嘴的雏鸡要剔除;鸡爪光亮如蜡，不呈干燥脆弱状;雏鸡出壳时间在孵化20.5天～21天之间;对挑选好的雏鸡，准确清点数量。
废物处理与药残控制在观察鸡群过程中，发现死鸡要及时捡出来进行焚烧或深埋，不能把死鸡存放在鸡舍内、饲料间和鸡舍周围。捡完死鸡后要用消毒液洗手。每批鸡出栏后，彻底清理鸡粪，并运到远离鸡舍的地方堆积发酵。
商品肉鸡在生产中的药残问题是影响肉品质量的重要因素。生产过程中严格禁止使用禁用药，并根据产品质量要求，随时调整用药程序和方法，严格执行肉鸡宰前停药期限，确保鸡肉卫生质量。在绿色商品肉鸡饲料中允许使用的抗菌药中：杆菌肽锌、金霉素、土霉素钙、阿美拉霉素、硫酸粘杆菌素、恩拉霉素、吉他霉素、那西肽、黄霉素等;允许使用的抗球虫药有：盐酸氨丙啉+乙氧酰胺苯甲酯、盐酸氨丙啉+乙氧酰胺苯甲酯+磺胺喹恶啉、氯羟吡啶、地克珠利、马杜霉素铵、莫能菌素、甲基盐霉素、盐霉钠、盐酸氯苯胍、赛杜霉素钠等。禁止使用各种抗生素滤渣。在治疗疾病过程中，允许使用的抗菌素有：恩诺沙星、盐酸沙拉沙星、延胡索酸泰妙菌素、硫酸泰乐菌素、牛至油、吉他霉素、盐酸二氟沙星、甲磺酸达氟沙星、硫酸安普霉素、硫本粘杆菌素、氟甲喹、氟苯尼考、亚甲基水杨酸杆菌肽等;允许使用的抗球虫药有：盐酸氨丙啉、地克珠利、磺胺氯吡嗪钠、芬苯哒唑、氟苯咪唑、潮霉素B、妥曲珠利等。
鸡群免疫与鸡场消毒
根据当地鸡病流行情况，制订符合本场实际的免疫程序，并按要求及时接种各种疫苗。商品肉鸡接种疫苗的方法主要有滴鼻点眼法、气雾法、饮水法和肌肉或皮下注射法。所选用的疫苗应该来自正规厂家或经国家主管部门认可的进口疫苗，用前进行效价检测，并正确贮存和使用。
鸡舍内外、场区周围要搞好环境卫生。舍内垫料不宜过脏、过湿，灰尘不宜过多，用具安置有序不乱，经常杀灭舍内外蚊蝇。对场区要铲除杂草，不能乱放死鸡、垃圾等，保持经常性良好的卫生状况。场区门口和鸡舍门口要设有烧碱消毒池，并经常保持烧碱的有效浓度，进出场区或鸡舍要脚踩消毒，杀灭由鞋底带来的病菌。饲养管理人员要穿工作服，鸡场限制外人参观，更不准运鸡车进入生产区。饲养用具应固定鸡舍使用，饮水器每天进行洗刷消毒，然后用水冲洗干净，对其他用具每5天进行一次喷雾消毒。
空气环境与光照调节
商品肉鸡饲养密度较大，大量的肉鸡饲养在舍内每天产生大量的废气(二氧化碳)和有害气体(主要是氨气、硫化氢、甲烷等)。为了排出水分和有害气体，补充氧气，并保持适宜温度，必须加强鸡舍通风，降低鸡舍臭味和有害气体浓度，改善肉鸡生长环境。
进行通风换气时，要避免贼风，可根据不同的地理位置、不同的鸡舍结构，不同的季节、不同的鸡龄、不同的体重，选择不同的通风方式和通风量。
通风的方式包括自然通风和机械通风。自然通风是指不需要机械设备，主要借助于自然风压或热压产生的空气流动。在温暖地区或寒冷地区的温暖季节，对房舍跨度较窄的鸡舍，可以通过开放门窗，进风口等进行自然通风。机械通风又称强制通风，是依靠机械动力强制进行舍内外空气交换的通风方式。一般使用轴流式通风机。常采用纵向通风，风机全部安装在鸡舍一端的山墙或山墙附近的两侧墙壁上，鸡舍其它部位无门窗或门窗关闭，空气沿鸡舍的纵轴方向流动。封闭式鸡舍为防止透光，要在进风口设置遮光罩，排风口设置弯管或用砖砌遮光洞。进气口风速夏季2.5米/秒～5米/秒、冬季1.5米/秒。
光照分自然光照和人工光照两种。目前饲养肉鸡大多施行24小时全天连续光照;或施行23小时连续光照，1小时黑暗，黑暗1小时的目的是为了防止停电，使肉鸡能够适应和习惯黑暗的环境，不会因停电造成鸡群拥挤窒息。有窗鸡舍，可以白天借助于太阳光的自然光照，夜间施行人工补光。间歇光照指光照和黑暗交替进行，即全天施行1小时光照、3小时黑暗或者1小时光照、2小时黑暗交替。采用间歇光照方式，鸡群必须具备足够的吃料和饮水槽位，保证肉鸡足够的采食和饮水时间。光照强度：1天～5天每平方米3.56瓦，15天2.7瓦，16天以后0.7瓦～1.3瓦。
饲养方式
商品肉鸡多采用厚垫料饲养和网上饲养两种方式。
厚垫料饲养是商品肉鸡应用最普遍的一种饲养方式。方法是在鸡舍地面上铺设一层10厘米左右的厚垫料，肉鸡长大出栏后，一次性将粪便和垫料清除，中间不再更换。随着鸡日龄的增加，垫料被践踏，厚度降低，粪便增多，应不断地添加新垫料，一般在雏鸡2周龄～3周龄后，每隔3天～5天添加一次，使垫料厚度达到15厘米～20厘米。对因粪便多而结块的垫料，要及时用耙子翻松，以防板结。常用的垫料有稻壳、木屑、刨花、谷壳、干杂草、稻草等。厚垫料饲养的优点是，垫料与粪便结合发酵产生热量，可增加室温;垫料中微生物的活动可以产生维生素B12，肉鸡活动时扒翻垫料，从中摄取;设备简单，节省劳力，肉鸡残次品少。缺点是肉鸡与粪便直接接触，球虫病难以控制，药品和垫料费用高，占地面积大，劳动强度大。
网上饲养是在离地面60厘米高处搭设网架(可用金属、竹木材料搭建)，架上再铺设金属、塑料或竹木制成的网、栅片，鸡群在网、栅片上生活，鸡粪通过网眼或栅条间隙落到地面，堆积一个饲养期，在鸡群出栏后一次清除。这种饲养方式的优点是鸡与粪便不接触，降低了球虫、白痢、大肠杆菌病的发病机会，减少了药费开支，提高了饲料转化率。
怎么科学养鸡?科学饲养商品肉鸡的技术
现在都说科学养鸡科学养鸡，但其实在养鸡掌握科学养鸡做好养鸡理念，遵守养鸡原则抓好饲养时期就是科学养鸡了。可以称之为坚持一个理念，遵循两条原则，抓好三期饲养，解决三个问题，这是将科学养鸡化繁为简，也方便养鸡人掌握和理解。
坚持一个理念
全进全出的饲养理念。即同一栋鸡舍内饲养同一日龄的雏鸡，出售时同一天全部出场。优点是便于采用统一的温度、同一标准的饲料，出场后便于统一打扫、清洗和消毒，便于有效地杜绝循环感染。鸡舍熏蒸消毒后应封闭一周再接养下一批雏鸡。全进全出制饲养比连续生产制饲养增重快，耗料少，死亡率低，生产效益高。
遵循两条原则
科学选雏的原则农户饲养肉雏鸡大都依靠外购，而从外面购入的雏鸡好与坏，对育雏的效果影响很大，并直接影响养殖效益的高低。为提高育雏成活率，购雏时必须严把质量关，严格挑选，确保种源可靠、品种纯正和鸡苗健康，切不可贪一时之便宜购进不健康的鸡苗。挑选雏鸡时，除了注重品种优良以外，还必须保证种鸡来自非疫区。选择良种鸡可以通过一看、二摸、三听的方法来鉴别。
一看：即看雏鸡的羽毛是否整洁，喙、腿、翅、趾有无残缺，动作是否灵活，眼睛是否正常，肛门有无白粪黏着。一般健康雏鸡两腿站立坚实，羽毛富有光泽，肛门清洁无污物。二摸：即将雏鸡抓握在手中，触摸膘肥程度，骨架发育状态，腹部大小及松软程度，卵黄吸收程度和脐环闭合状况等。一般健康雏鸡体重适中，握在手中感觉有膘，饱满，挣扎有力，腹部柔软，大小适中，脐环闭合良好，干燥，其上覆盖绒毛。三听：即听雏鸡的叫声来判断雏鸡的健康状态。一般健康雏鸡叫声宏亮而清脆。
公母分群的原则公母雏鸡生理基础不同，因而对生活环境、营养条件的要求和反应也不同。主要表现为：生长速度的不同，4周龄时公雏鸡比母雏鸡体重高13%，6周龄时高20%，8周龄时高27%;沉积脂肪的能力不同，母雏鸡比公雏鸡容易沉积脂肪;对饲料要求不同;羽毛生长速度不同，公雏鸡长羽慢，母雏鸡长羽快;表现出胸囊肿的严重程度不同，对湿度的要求也不同。
公母雏分群后应采取下列饲养管理措施：母鸡生长速度在7周龄后相对下降，而饲料消耗急剧增加。因此，应在7周末出售。公鸡生长速度在9周龄以后才下降。所以，应到9周龄时出售才合算。
公雏鸡能更有效地利用高蛋白质日粮，前期日粮中蛋白质应提高到24%～25%，母雏鸡则不能利用高蛋白质日粮，而且会将多余的蛋白质在体内转化为脂肪，很不经济;若在饲料中添加赖氨酸后公雏鸡反应迅速，饲料效益明显提高，而母雏鸡则反应效果很小;若喂金霉素可提高母雏鸡的饲料效率，而公雏鸡则没有反应。
由于公雏鸡羽毛生长速度慢，所以，前期需要稍高的温度，后期公雏鸡比母雏鸡怕热，温度宜稍低一些;因为公鸡体重大，胸囊肿比较严重，故应给予更松软更厚些的垫草。
抓好三期饲养
育雏期(0周～3周)饲养目标就是使各周龄体重适时达标的指标。据资料介绍，1周龄末体重每少1克，出栏时体重将少10克~15克。为了让1周龄末的体重达标，第1周要充分搞好饲养，喂高能量高蛋白质日粮：能量不能低于13.37兆焦/千克，蛋白质要达到22%~23%，应在日粮中对每600只肉鸡添加蛋黄4枚、奶粉100克，并用速补14饮水1周。2周~3周要适当限饲，以防止体重超标，从而降低腹水症、猝死症和腿疾的发生率，此期的饲料中蛋白质不能低于21%，能量保持在每千克12.46兆焦~13.37兆焦。
中鸡期(4周～6周)是肉鸡骨架成形阶段，饲养重点是提供营养平衡的全价日粮，此期饲料中的蛋白质应达到19%以上，能量维持在13.38兆焦/千克左右。
育肥期(6周至出栏)为加快增重，饲料中要增加日粮能量浓度，可以在日粮中添加1%~5%动物油脂，此期饲料中粗蛋白质可降至17%~18%。
解决三个问题
胸囊肿的问题就是肉鸡胸部皮下发生的局部炎症，是肉子鸡常见的疾病。它不传染也不影响生长，但影响胴体的商品价值和等级。应该针对其产生的原因采取有效的预防措施：(1)尽量使垫草干燥，松软，及时更换板结、潮湿的垫草，保持垫草应有的厚度。(2)减少肉子鸡卧地的时间，肉子鸡一天当中有68%~72%的时间处于俯卧状态，俯卧时体重的60%左右由胸部支撑，胸部受压时间长，压力大，胸部羽毛又长得慢长得晚，故容易造成胸囊肿。因此，应采取少喂多餐的办法，促使肉鸡站起来采食活动。(3)若采用铁网平养或笼养时，应加一层弹性塑料网。
腿病的问题随着肉子鸡生产性能的提高，腿部疾病的严重程度也在增加。引起腿病的原因是各种各样的，总的归纳起来有以下几类：遗传性腿病，如胫骨软骨发育异常，脊椎滑脱症等;感染性腿病，如化脓性关节炎、鸡脑脊髓炎、病毒性腱鞘炎等;营养性腿病，如脱腱症、软骨症、维生素B2缺乏症等;管理性腿病，如风湿性和外伤性腿病。
预防肉子鸡腿病，应采取以下措施：(1)完善防疫保健措施，杜绝感染性腿病的发生。(2)确保微量元素及维生素的合理供给，避免因缺乏钙磷而引起的软脚病;缺乏锰、锌、胆碱、尼克酸、叶酸、生物素和维生素B6等所引起的脱腱症;缺乏维生素B2引起的卷趾病。(3)加强管理，确保肉子鸡合理的生活环境，避免因垫草湿度过大，脱温过早以及抓鸡的方法不当而造成的脚病。
腹水症的问题是一种非传染性疾病，其发生与缺氧、缺硒及某些药物的长期使用有关。
控制肉鸡腹水症发生的措施：(1)改善环境通气条件，特别是密度大的情况下，应充分注意鸡舍的通风换气。(2)防止饲料中缺硒和维生素E。(3)发现轻度腹水症时，应在饲料中补加维生素C，用量为0.05%，同时对环境和饲料做全面的检查，采取相应的措施来控制腹水症的发生。8日龄~18日龄只喂给正常饲料量的80%左右，也可防治腹水症的发生。
夏季如何做好肉鸡生产管理？养鸡肉鸡养殖技术介绍
夏季是一个天气十分炎热的季节，这样的天气对于养鸡来说是十分不利的。夏季气温带来的细菌滋生、蚊虫增加以及空气不流通等现象对养鸡具有十分不利的影响。对于养鸡户来说，在夏季进行养鸡时，需要注意的事项有很多，下面我们就来看一下夏季的肉鸡养殖技术吧。
一、完善防暑降温硬件设施
1、做好风扇、喷雾系统、发电机等防暑降温设备的检查和维护。
2、配置足量的电扇，要求1000只鸡配备一台牛角扇。风扇配置不足的服务部，做好风扇的增补工作。
3、安装喷雾装置，积极安装舍内自动喷雾装置或屋顶喷水装置。
4、做好运动场绿化工作，要求在鸡舍周围和运动场附近广植树木，以苦楝树等落叶乔木为主。
5、运动场设置遮光网，也可搭建凉棚，平铺稻草或者种植水瓜、南瓜、丝瓜等绿色蔓藤植物。
6、鸡舍吊顶，新建鸡舍或者条件适宜鸡舍推广泡沫吊顶，通过吊顶隔热达到降温的效果，也可采用在屋顶增加隔热层方式来实现。
7、涂白降温，对鸡舍面向阳光的墙壁和屋顶，用白色涂料和石灰水涂成白色进行阳光折射，减少墙壁和屋顶的吸热和辐射热。
8、用电紧张的地区要求养户配备小型发电机以防突然停电造成电扇、自动喷雾等设备无法运行。
二、加强夏季鸡群饲养管理
1、降低饲养密度，夏季的养殖密度要比冬春季节降低1-2只鸡/平方米，注意及时扩分栏。
2、饮水方面，使用清凉的深井水、山泉水等，并对水塔及裸露的输水管道进行遮阴处理，防止阳光暴晒使水温升高。
3、天气好的时候，积极放牧，避免长时间将鸡闷在鸡舍内。配合凉棚、树荫推行运动场饲喂，2个饮水器，4个料桶/千鸡。
4、合理安排饲喂的次数与饲喂的时间，主要集中在早上和晚上天气凉爽时多喂料，并增加湿料的使用。
5、参考标准料量，监控养户的喂料行为，降低料肉比，提高饲料报酬。
6、储备适量的抗热应激的药物，比如维生素C、维生素E、小苏打、中草药等。
7、保持鸡舍清洁卫生，及时清理鸡粪和潮湿垫料。鸡舍或运动场要有干净细砂，让鸡砂浴，减少热应激。
三、做好季节性疾病防治工作
1、鸡痘：要求严格按照免疫程序接种鸡痘，杜绝不免、漏免发生。
2、IBD：重点检查孵化场威力克的接种质量，包括稀释液的品质，以确保漏免、错免、免疫感染等事故的发生。同时加强养户管理，防止养户掺苗，对于漏免的鸡群要及时补免法氏囊疫苗。
3、霍乱：夏秋季节霍乱发病率较高，要加强消毒，雨水过后，及时清理运动场积水。
4、葡萄球菌病：要求对接种设备要进行严格的消毒处理。
5、卡氏、球虫等寄生虫病：使用药物定期驱虫，及时清除鸡舍周围及运动场的杂草、积水，铺洒生石灰和烧碱，减少蚊虫滋生。
6、霉菌：垫料在使用前要进行暴晒，并加快垫料的清理，防止垫料霉变；饲料存放于干燥通风处，防止雨淋水浸。
7、肠炎：加强饮用水、鸡舍、运动场消毒工作，尤其是做好饮水器具的消毒清洗和饮水质量的监控。
8、带鸡消毒：使用广谱高效、无毒副作用、粘附性大的消毒剂，既可以杀灭病原微生物，又可以净化舍内空气，同时降低鸡舍温度。
以上就是关于夏季养鸡时需要注意的问题，夏季养鸡首先要做的就是完善防暑降温硬件的安装，其次做好水、饲料等方面的安全准备工作，最后要做好疾病的管理工作，夏季是疾病的高发期吗，这时候养鸡户们就需要进行相应的预防和治疗。
肉鸡养殖技术,日光温室饲养肉鸡技术
：使用日光温室饲养肉鸡在一定程度上可以减少养殖成本和饲养管理人员的养殖管理工作，这种方式养殖肉鸡让养殖人员的管理也非常方便。
1.日光温室建造。温室方位一般坐北朝南，东西延长，后高前低。后墙及山墙可采用黏土建成，以降低成本，厚度以0.5米以上、1米以下为宜，后墙高3米，脊高3.3米。经济发达地区也可用砖砌，厚度以40厘米左右为宜。后墙是寒风侵袭的部位，应用导热系数小的材料构成复合保温层。寒冷地区用作物秸秆、草泥、防寒草、玉米秸4层结构，厚度50-70厘米。温室跨度7-7.5米，长度40-50米。考虑到操作方便，与蔬菜用日光温室稍有区别的是，可将前墙(南墙)砌高0.5米左右。
2.薄膜覆盖。尽量选用透光性好、保温性能高、无滴性好的多功能长寿膜，如EVA共挤长寿无滴消雾膜等，也可选用畜禽专用塑料薄膜，不但能够改善温室内的通风换气及光照条件，而且夏季温室内温度可控制在25℃-27℃，冬季最低在9℃以上。
3.确定温室内饲养肉鸡养殖的数量。和舍饲方式相同，一般情况下，每平方米可饲养商品肉鸡12只。因此根据温室内的面积(平方米)，再考虑到约2%的淘汰率，则购进雏鸡数量=温室内面积x12x102%。夏季因气温较高，数量相对减少，冬季可酌增。确定进雏数量后，即可进行进雏前的准备。
4.进雏前的准备。①第一次养鸡的温室可不用消毒，但曾养过鸡的温室应在鸡群出栏后，立即撤除饲槽、水槽、金属网等设备，清除垫料，清扫墙壁及薄膜，对温室全面消毒，空置1-2周后饲养下批鸡。对温室内设备必须用高压水枪冲刷干净，彻底消毒、干燥后重新使用。②垫料木屑是最理想、最普遍采用的垫料材料，其他如谷壳、麦秆、玉米穗轴等也可采用，垫料厚度8-10厘米。进雏时垫料上要加盖纸张，最好是耐湿的牛皮纸，1周龄后，待雏鸡适应即可撤去。③育雏期间为方便保温，可在温室内用薄膜隔离出2-3个育雏间，饲养密度为每平方米30-35只，以后随着日龄增长，逐渐扩大饲养面积。育雏间内按每100只一个饲料盘、5个饮水器放好。注意加温，雏鸡1周龄适宜温度在32℃-35℃，冬季预温2-3天，春秋预温2天，夏季预温1天。④熏蒸消毒，所有准备工作结束以后，封闭温室，用药进行一次熏蒸消毒。
5.进雏。①雏鸡出壳后，再加上长途运输，体内水分会有所下降，进而体质变弱，因此，及时补充水分非常必要。具体方法：把雏鸡箱放进育雏间后，边清点只数，边让每只雏鸡在备好的温开水里湿一下喙，然后放在饮水器周围，让其自行饮水，并根据其强弱进行分群(每群300-400只)。水温应和室温保持一致，可加入5%的蔗糖和维生素C，以补充水分，减少应激。②开食在饮水后2小时--3小时后进行，夏季要短，冬季可长一些。雏鸡开食料要用半湿半干粉料，一般是用手握紧松开后即散为准。一周后最好使用肉鸡颗粒料。
6.饲养管理。①饲养方式。商品肉鸡采用全进全出制，可地面平养，也可高床平养，前者成本较低，后者卫生，有利于防疫。②通风。日光温室密闭性强，室内空气不易流通，为防止室内二氧化碳及氨气浓度过高，因此必须考虑通风换气。通风设施可在温室的两面山墙上架设风机，也可在薄膜上开设活动天窗，形成对流换气。③温度。雏鸡1周龄内适宜温度为32℃-35℃，因此一般都需要加热，加热要根据所处地区，或夜间在薄膜上覆盖草帘，或在室内增设火炉，有条件的地方可采用保温伞、地炕、烟道等，而北方以暖气和热风机加保温伞效果最好。以后每周下降3℃，直至室温保持在21℃-27℃。夏季高温季节，可撤去薄膜，覆盖遮阳网，或者白天在薄膜上加盖草帘并洒水，都有利于降温。④湿度。湿度对肉鸡影响不大，最理想的相对湿度是60%-65%，但在40%-70%的范围内，鸡体都会感觉舒适。⑤光照。采用23小时-24小时光照，光照强度应随着周龄的增长而降低，一般是1周龄时，每平方米有2.5瓦的光照，2周龄时为2瓦，3周龄时为1.5瓦，4周龄时为1瓦，并一直保持到出栏。⑥断喙。除非在孵化场内就已经断喙，否则不必断喙，以免造成应激。
【小编总结】上文小编为您介绍了日光温室饲养肉鸡的方法，希望本文对您有所帮助，感谢您对我们网站的关注与支持。
