之前的问答中陆续也有涉及关于养殖小龙虾是否能盈利的问题，可以肯定的是养殖小龙虾肯定能够赚钱的，只是赚多赚少的问题。养殖小龙虾利润的多少与个人养殖经验、日常管理、市场行情以及自然条件等都有直接影响。
近年来小龙虾市场的火爆，传统种养殖效益下降等因素，让越来越多的人开始参与到小龙虾的养殖中。其中一大部为第一次接触小龙虾养殖的人群，由于缺乏相应的养殖知识及养殖经验，再受外部不利因素诱导等，导致很多刚从事小龙虾养殖的人群是处于亏损状态。这就让很多人开始怀疑小龙虾养殖到底能否赚钱，值不值得去尝试及当做事业来做。依据湾塘谷这几年虾稻共生模式的探索，小龙虾养殖只要模式正确，日常管理到位，充分认知小龙虾养殖习性，掌握基础的养殖知识，小龙虾养殖还是能够赚到钱的。
对于常规的家庭化养殖基本上二百亩左右状态比较适宜，养殖太多会由于管理不到位等造成的各种问题，可能导致产量的降低，最终直接影响效益;太少可能产生的效益不值得一个家庭去从事，最终会浪费劳动力。
对于老百姓想从事小龙虾养殖的，还是需要事先充分了解，坚决不能盲目从事。对于刚入行的人还是建议先少量开始，随着养殖技术及经验的成熟后，再依据自身实力及市场行情逐步发展。想要从事小龙虾养殖，养殖前必要的养殖知识还是需要去学习，同时需要对当地的市场进行一定的了解，避免造成养殖成功后，产品销售不出去的尴尬局面。
小龙虾养殖投资相应较大，尤其在第一年，随着养殖年限延迟及养殖经验的积累等，利润会越来越高，相应赚的钱也会逐年增加。
养小龙虾的成本和利润
每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种，3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩
20xx小龙虾养殖前景怎么样
一、小龙虾市场分析
在国内，小龙虾被越来越多的消费者青睐，已成为城乡大部分家庭的家常菜肴，风靡全国。在江苏、浙江、上海，小龙虾已经成了很多人餐桌上必不可少的一道美味。江苏省叮眙丛每年举办“龙虾节”，这场盛会闻名中外，让小龙虾的饮食文化走向世界、走向高端，其代表作品是盱眙“十三香龙虾”。在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、合肥等大中城市，小龙虾的年消费量都在万吨以上。在这些大中城市中，仅一个晚上，大排档、饭店的小龙虾销售量就在1.5万千克左右。
有关资料表明：
在一个中型城市中，有30余家每晚能卖出150千克以上小龙虾的饭店和排档;每晚卖50千克的有100多家;每晚卖1020千克的小摊档则数不胜数。小龙虾是南京人的最爱，在每年的小龙虾上市季节〈410月〉，南京人一天至少能吃掉数十吨，最高为上百吨。据统计，2006年南京每500克2030只的小龙虾市场价格为25元/千克，比2005年17元/千克上涨47%;每500克10只以内的小龙虾市场价格为45元/千克，比2005年28元/千克上涨60.7%，是2004年18元/千克的2.5倍;2008年小龙虾的市场价格比去年同期又上涨了5-10元/千克。小龙虾的市场价格在近年内呈上升趋势，从目前消费水平看，国内外市场小龙虾缺口极大，为了弥补自然资源产量不足，发展小龙虾人工养殖意义重大;不但可以解决消费市场供求矛盾，还能促进农民走上致富之路，养殖小龙虾市场前景十分广阔。
二、经济效益分析
小龙虾养殖主要有稻虾综合种养、池塘养殖、湖汊养殖等三类类型，其中稻虾综合种养养殖面积最大，约占小龙虾养殖面积的七成，其次是池塘养殖，湖汊养殖近年也逐步发展，但规模和产量均很少。稻虾综合种养是通过构建稻虾连作和共作系统，实现水稻单产为500-600公斤，增产5-18%，且每亩节本30-50元;小龙虾单产为50-100公斤/亩，亩均综合效益提升258%。
池塘养殖主要有小龙虾单养、蟹虾混养等模式，通过实施池底开挖环沟、水草栽培与养护、饲料投喂、水质调控、疾病综合防治等关键技术，构建了池塘生态养殖模式。小龙虾单养每亩可产小龙虾150-300公斤，每亩效益在3000元左右;蟹虾混养每亩可增加小龙虾产量40-60公斤，新增纯收入800-1000元。另外，近年来，池塘菜-虾综合种养、莲藕或茭白种植池塘套养小龙虾等新模式也不断发展。
三、养殖优势
小龙虾除食用价值外，小龙虾的养殖优势主要体现在：
第一，养殖技术日趋成熟，群众养殖小龙虾的热情高涨。目前小龙虾的养殖模式非常广泛，主要包括：池塘主养小龙虾，鱼种塘套养小龙虾，稻田养殖小龙虾，稻虾轮作养殖，浅滩地混养小龙虾，芦滩地养殖小龙虾，茭白田、藕田、水芹菜田等水生经济作物田轮作养殖小龙虾等。这些养殖方法操作简便且成本较低，十分易于推广。
第二，饲料原料市场需求旺盛。许多鱼类和经济水产动物重要的饵料来源是小龙虾，小龙虾在除去甲壳后身体的其他部分可当饵料，在10多年前，河蟹养殖都把小龙虾作为重要的饵料源，小龙虾经加工后的废弃物也可作为饲养其他动物的饲料。
第三，工业市场附加值高。近年来小龙虾的工业价值不断被开发，虾青素、虾红素、甲壳素、几丁质及其衍生物等从小龙虾的甲壳中提取的物质用途广泛，可用于食品、饮料、医药、工业、造纸、印染、日用化工、农业和环保方面。甲壳加工还具有投资少、效率高的特点。
第四，出口创汇能力不断加强。过去小龙虾的出口创汇价值很高，主要体现在虾仁部分，欧盟、日本、美国、澳大利亚、东南亚等是小龙虾的主要市场。如今虾黄、尾肉及整条虾都可用于出口。
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龙虾养殖到底有没有出路？利润怎么样？
按照人民日报报道的安徽蒙城龙虾养殖模式来看，每亩龙虾一茬能赚得的利润在2000元左右。而当地的气候适宜养虾，能够一年养上三茬虾子，这样一来获利每年倒是有6000元每亩。而按照下图龙虾的价格走势，对于新入门的养殖户来说，每亩1000至2000元的盈利应该问题不大。这样一来，我们便能得出结论，养殖100亩龙虾，便是能获得10到20万元的利润。
但是要提醒各位的是，100亩地也是一个很大的工程量，还要涉及招工等问题，最后的盈利可能并没有这么多。而且想要承包100亩土地，在不少农村都是价值不菲，并且还要算上人工费、改造费、虾苗、设备等费用，恐怕每亩的支出至少要在3000元左右。而这样一来，前期便要至少投入30万，在养殖顺利的情况下，要2年才能回本。
一般而言，每亩地能够产出的龙虾在250斤左右，而一些掌握了核心技术的养殖户，能将这个数字扩大到亩产500斤，这样盈利自然就更为可观了。
最后需要提醒大家的是，100亩龙虾的养殖方式与10亩存在很大的区别，很多适用于10亩的经验并不能照搬到100亩。因此不少10亩地能养出可观成果的养殖户，不能盲目的进行扩地，很容易因为经验上的问题而导致失败。
近年小龙虾养殖火爆，有没有跟养殖小龙虾相关的周边项目？
这个还真有，而且市场也大，下面介绍几个供参考。
一、机械类的挖掘机、清淤机项目，大家都知道养殖小龙虾都是要开沟、开塘的，手工的方法效率太低下，而使用挖掘机可以更快的提高效率。
二、电器类的，如增氧机、水泵、割草机等等，这些也都是小龙虾养殖中比较常用的东西。
三、饲料类的，如玉米、黄豆、小龙虾高蛋白配合料。现在许多人都是用纯饲料投喂小龙虾，如果能有好的小龙虾配合料来源，这个需求量是相当大的。
四、药品消防、防疫类的，这个药品的种类非常多，比如清塘消毒用的生石灰粉、茶粕饼。比如给小龙虾补充微量元素的多维素。另外还有消毒用的强氯精、聚维酮碘等等。
五、捕捞工具类的，如小塑料船、地笼、虾筐等等，这些都是小龙虾养殖中必不可少的工具。
六、其他的周边项目，比如打包用的泡沫箱，打包时用的冰块，测量水质的仪器，防逃墙、防鸟网、媒介驱鸟器、集装厢工具房等等许多项目。
总之，现在小龙虾养殖规模这么大，而许多地方的周边配套设施严重不全，我们是可以在当中发现不少的商机，这个应该也属于一种很好的致富创业项目。
小龙虾肠炎有没有好的防控方法?
小龙虾肠炎有没有好的防控方法?说实话，这个小龙虾肠炎也主要是以预防为主，一旦小龙虾大量患病，倘无任何特效药可以治疗，我们能唯一做的就是缓解症状及改良其生长环境。
小龙虾肠炎爆发的主要原因
①进入5月后，气温逐步回升，池底的细菌尤其以厌氧菌弧逐渐苏醒、繁殖、暴发。这个也和随着气温升高，大家加深了水位，导致底层深水位不能充分与空气对流、交换有关系。造成溶氧低，给厌氧菌的快速繁殖提供了沃土。
②投喂不当，许多人认为，想让小龙虾生长的快，多以投喂荤类饵料为主，殊不知荤类饵料没有被小龙虾吃完的很容易变质，而这些变质的东西就会导致小龙虾肠道滋生大量细菌，超过了其自身的免疫能力，从而引起肠炎。
肠炎的症状：解剖小龙虾肠道可道看到，小龙虾肠道基本无食物，有气泡，肠道呈蓝色。并伴有肝脏萎缩、发白、变浅、保护膜不清等症状。发病初期主要以小龙虾大虾为主，会出现食欲不振(不进食)，大虾逐渐往浅水边、水草、岸边靠近，遇人不躲，应激能力低下，爱动不动，随着病情的发展最终死亡。
预防方法：
①定期检测水质，发现病毒超标，及时用消毒药进行灭杀。
②注意深层水底层的水位交换。
③老塘要及时改底，有条件的冬季清淤、晒塘。
④降低养殖密度，对达到上市规格的虾，坚决出售。
⑤在饵料中添加一些保肝胆的药物，并且保证饵料的多样性、全面性，严格控制荤类饵料投放量，防止吃不完的被小龙虾捕食。
⑥加强对水草的管理，提高其净化水质的能力。
⑦对于池塘中出现的死虾，要及时清理，防止其传染疾病。
总之，小龙虾肠炎主要是以预防为主，一旦虾塘大量爆发肠炎，都会损失惨重。因为肠炎令引起整个池塘的小龙虾交叉感染，来势凶，发病快，死亡率高。
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