中文名称澳洲淡水龙虾
拉丁名称Cherax quadricainatus
异名红螯螯虾、小龙虾
中文门名节肢动物门
拉丁门名Arthropoda
中文纲名软甲纲
拉丁纲名Malacostraca
中文目名十足目
拉丁目名Decapoda
中文科名拟鳌虾科
拉丁科名Parastacidae
中文属名光壳虾属
拉丁属名Cherax
品种描述
分布地区
澳洲淡水龙虾原产于澳洲北部的热带地区。我国大陆1992年开始引进。
形态特征
因其粗壮威武酷似海中龙虾,故称为澳洲淡水龙虾。
经济价值
澳洲淡水龙虾自20世纪80年代开发作商业养殖以来,立即引起世界众多国家的关注。它富含高蛋白、低脂肪和人类必须的钙及多种氨基酸,使之成为名副其实的绿色健康食品。高品质自有广阔市场和发展前景,美国、法国、南非、日本、东南亚及台湾省等国家地区陆续引进这新兴的名优虾种,在这些国家都显露出极大的发展潜力。
我国大陆1992年开始引进,1997年国家科委也把它定为星火计划项目,加大澳洲淡水龙虾的推广力度。农业部近年来也陆续拨款,推动该虾的发展,作为高产高效优质淡水养殖新星-澳洲淡水龙虾人工养殖已成为农民致富的一条新路。澳洲淡水龙虾是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。
养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。
①池塘应为长方形,面积1334——3335m2为宜,水深在0.9——1.5m左右。
②池底为硬土质或沙质,无淤泥,池壁须有肯定坡度。
③池塘要有良好的排灌系统,一端上部进水,一端底部排水,进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
④池塘底部应有恰当面积的沉水植物区,并有充足的人工隐蔽物,如废轮胎、网片、竹排等,以供龙虾隐蔽栖息。
⑤有条件的池塘可设增氧机。
⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒,如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘,若是旧鱼塘养殖,肯定要干塘消毒,除泼洒生石灰外,还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。
淤泥是精养塘夏秋高温季节溶氧的重要消耗者,又是鱼类的剧毒杀手―氨、亚硝酸盐、硫化氢产生的源头是一颗埋在平静水面之下的“定时炸弹”。池塘淤泥的改良意义重大。在养殖过程中的淡水小龙虾需要他们的生活习惯,种产地,龙虾养殖基地环境恶劣的设置,合理搭配饮食,疾病预防和治疗的预期收益率理性分析的科学性和其他方面,从而制定合理的饲养方案,减少行走误区偶然进入养殖业,提高经济。
近年来,随着市场需求的不断增加,淡水小龙虾的“文化热”逐渐升温,可谓是一浪高过一浪,不少水产养殖户都把小龙虾养殖的投资角度来看,许多农民没有完全掌握正确的养殖技术,对养殖过程中龙虾苗种放养,水质,食物喂养,疾病控制等方面的常态化管理的疏忽,导致养殖经济效益难以提高。通过调查,认为淡水小龙虾种苗,主要在以下六个错误:
第一,缺乏小龙虾的习惯知识
从上倒下的第一年(从母亲时,2至三月)达到性成熟(九月和十月)小龙虾开始交配孔,保持种子,生长,发育和越冬对虾幼体附着在母亲的腹部,明年春季虾达到2〜3厘米或多个独立的生活。2-3个月的增长之后,产卵成虾。因此,龙虾仁,运行在春季时间段,秋两季池塘种子科学,春天可以选择3月下旬四月初虾投入塘,秋天应放置在九月底到十月初种虾池经过休息和调整自己,让在池塘自然繁殖,不但可以为自己提供的种子塘口,你也可以卖掉它的一部分。因为有穴居小龙虾,逃跑的习惯,所以螯虾池塘用网,木桩,皮革或在池埂边建防逃等厚的塑料片材。小龙虾打洞一般为30〜40厘米,有的达1米左右,所以塘埂宽度最好是3米以上,以防止小龙虾打洞逃跑。
其次,淡水小龙虾物种问题
我们正在谈论的淡水小龙虾学名克氏螯虾,甲壳纲,十足目,astacidae,小龙虾的品种,原产于墨西哥北部和美国南部,日本从20世纪初引进下,不久后美国,但也被引进日本进入中国在南京,目前分布有20多个省,市,成为青虾类重要的资源之一。目前在江苏,安徽,湖北等长江中下游地区养殖的小龙虾是一个品种,还有小龙虾种“杂交”,是学习水产专业部门的对象,基本上处于实验阶段,技术水平也在这是成熟和完善。淡水小龙虾养殖技术人工驯化苗和自然繁殖不同的是,由于成本太大苗和当前的水沟,池塘,河流,湖泊野生种子产量很大的便宜,所以很难在大规模技术品种的人工繁育。当然,种子的人工栽培的高达约85%的高存活率,而野生苗一般只能达到70%左右,而且水的位置的限制。一般来说,塘口选种和育种小龙虾的一个重要方面只提供养殖,更重要的是什么行之有效的科学管理日常耕作方法,如果管理人员可以按达到较高水平,文化是成功的概率更大,否则失败。
三,生产淡水小龙虾过于理想化的
小龙虾和虾养殖生产交货,水环境的控制,喂肉和蔬菜,每天的科学管理体系,常见疾病预防及时治疗等方面具有非常重要的关联。一般选择4,130〜150元/公斤的虾五月亩放养规格为50〜70公斤,约70天月的快速增长后,就可以开始采取小方法,以提高大直沽10的基本结束每月,每英亩池塘嘴总捕获小龙虾150至180公斤,根据培养的一般具有20〜30/公斤,养殖技术,平均尺寸良好池塘条件可以稍微增加的数量的虾供应水平,加超大加料,会有每亩一些产量增加,对那些不切实际的夸张主张实现更高的收益率是没有科学依据的,最多的情况。
四,养殖水环境治理够糟
通常小龙虾养殖水环境的适应能力,引起了一些人误解为小龙虾喜欢生活在黑,臭,水质的好坏并不重要。事实是,生活在脏水小龙虾黑黑脏脏的,硬而厚壳,头小体大,既没有卖,但也使得它难以产生食欲。正确的理解应该是清水,丰富的水生植物,溶氧高,污染是养好小龙虾的关键。缺乏水草,比溶氧量又少了一个,二,有没有更好的住房大鳄地区的地方小龙虾脱壳,他们将是相同的或其他水生食肉袭击,造成动物应急响应,不少小龙虾生长缓慢现象发生,这种情况就是“虾老人”发生将非常明显。
五,不把饵投喂
小龙虾精养池口,我们必须增加饲喂日粮可降低小龙虾的强度,由于缺乏食物和自相残杀,提高小龙虾的成活率。在品种选择饲料的粗,细焦点,荤素搭配合理科学的拿肉-黄金-C模式,即:前者,后者占饲料的70%,植物性饲料70年代中期%,在条件许可时,尽量不要选家禽内脏等动物饲料,每天的饲料可以选择不变质小野杂鱼,螺蛳肉等,植物性饲料玉米,大豆,小南瓜伊乐藻和植物为主。口粮及时温度结合起来,面对变化,小龙虾的活动,食欲和可用存储池等及时调整量,喂养比一般占上3%的总重量的5%诱饵存塘虾的基础上,23小时后进食喂养是合适的,但应密切观察,防止食物残渣污染池水。
小龙虾疾病的预防和治疗六是重视程度不够
由于小龙虾较强的抗跌性疾病,一般不生病,而当它需要大量手工操作,很多不确定的因素都可能导致疾病。由于在盱眙小龙虾养殖城镇表沿淮往年塘口出现白癜风病情近万亩连片,许多农民最后落得空一滩水。究其原因,小龙虾养殖必须做好疾病防治工作。一,池塘清塘消毒的良好开端,每亩石灰从80到160千克全池泼洒彻底杀灭各种天敌和病原微生物。其次,从五月至九月养殖过程中,用石灰或氯制剂全池泼洒,能有效杀灭各种病原体,每10〜15天。第三,在适当的时候在七月和八月的高温,以提高约1.2米的水平,降低了恶劣环境养殖水温,小龙虾保持在一个合适的生态环境有一定的增长速度。第四,在池塘有机物后期,过度积累由于缺乏缺氧足够氧化分解的培养,厌氧分解代替氧化分解,产生了大量的氨,硫化氢,亚硝酸盐等有害物质的,造成小龙虾慢性中毒,与各种病原体侵染,导致龙虾出现伤病或死亡。在这种情况下,使用生物制剂,EM菌调节水质和底质的改善,抑制生物拮抗方式生产的病原微生物,营造良好的生态环境。第五,异常情况发生时,做常规检查塘口,小龙虾,快速诊断调查,找出坏境的水,或者虾生病了,要对症下药,及时采取补救措施的问题,应该死虾钓鱼从出埋在水池的水,切断疾病传播再次扩大。
淡水小龙虾的养殖技术难点有哪些?
虽然当今市场上真正掌握了淡水小龙虾饲养技术的人员不多,但淡水小龙虾生存和适应能力都很强,只要选好鱼塘位置,做好准备、消毒、投喂工作,养好淡水小龙虾并不难。
龙虾是一种营养价值丰富且售价很高的水产品,但不少人以为龙虾只能生活在海水中。其实,龙虾中的一种小龙虾是非常便于在淡水中养殖的,这里就为您介绍一下养殖淡水龙虾的一些技术要求。
首先,要选好鱼塘的位置,一般情况要选择安静向阳且便于通风透气的地方修建鱼塘。鱼塘底部最好要略为坚硬,不可有过多的淤泥。如果是在我国北方养殖,排水难度不太大;但如果是在南方养殖,还要配置一定的排水系统,以免在雨水较大时影响小龙虾的生长。
如果池塘底部有斜坡则更好,深浅结合的池塘底部更适合小龙虾的生长。如果养殖规模较大时,池塘还要配置一定的供氧装置。通常情况下,在放养虾苗的前半个月就要清理池塘,用生石灰溶液给池塘消毒,如果时间允许,最好让池塘在太阳底下晒一晒。
消毒完毕以后,就要培育肥水了,要在池塘中放入一定数量的有机物,这样可以浮游生物,还要注意保证池塘水的透明度在30厘米以上。除此以外,还要在池塘中种植些水草,水草既有一定的精华池水的作用,也便于小龙虾附着。但是水草在放入池塘前也要做好消毒工作,以免将病原体带进池塘。
小龙虾的最佳生长温度在10度左右,要尽量控制好鱼塘中水的温度,在把小龙虾苗放入池塘前还要注意遮阴了,因为淡水小龙虾不适合在阳光强烈的环境下生活。为了保证虾苗的安全,在放下虾苗前也可以放些虾苗做测试。
等准备工作做好以后,就可以放养虾苗了,注意放虾苗前不要把虾苗从容器里取出,要把虾和装有虾苗的容器整体放入鱼塘中,等虾苗和鱼塘融为一体后再取出容器,这样更利于虾苗适应生存环境。在喂养小龙虾时要注意品种不要过于单一,最好给小龙虾喂颗粒性食物。
大家都知道出水以后小龙虾种苗运输因为何种原因死亡率会很高,那么如何来运输呢?
一 、假如我们运输的目的地比较近,车程一般在2-3小时之内,这个时候我们可以采取干运的方式,使用网箱装在小龙虾,记住每箱要严格控制数量,不超过9-10斤。
二 、假如运输地比较远,可采用水产苗种尼龙袋充氧,每袋放2-3斤,这样的龙虾苗可以运输很远的地方,但是这种方式的运营成本很高,假如不是特殊需求不推荐使用。
三 、使用水车,利用水车带水运输小龙虾,还是使用网箱运输,每箱子8-10斤小龙虾放入水车中,进行运输,记得路途假如比较远,记得中途进行换水,保证水中的含氧量。
精心选育良种,具有生长速度快、适性广、产量高、抗逆性强、怀卵量多、个体大等优良性状。经数年观察、试验养殖和相关部门的检测,只要品种纯正,结合公司完善的最新增养殖技术,养殖淡水龙虾,经济效益十分可观,利润丰厚。按亩投放80公斤种虾为例。
经济效益分析
亩投放量:80公斤/亩60只/公斤=4800只/亩。
亩雌雄比:按自然雌雄比例一般雌性多于雄性的比例。
成活率:一般虾种运输成活率95%,饲养成活率80%。
怀卵量:每次每只雌虾的200-600粒,自然受精率为80%,孵化率40%,自然环境下成活率仅10%,年怀卵产卵次数为2-3次,依不同区域自然气温不同而改变。
商品虾重:常见个体重量一般为50-100g,取最小值计算,则亩产量为400公斤左右。(亩雌虾只数)(年产卵最低次数)(年最低怀卵量)(自然最低成活率)(个体最低重量)以上产量存在许多不确定因素,若模拟生态环境条件好,饵料充足,单位产量将逐步提高。本公司试验结果最低产量为300kg/亩,最高产量为500kg/亩,但并不排除自然灾害和人为操作失当对亩产量的影响。
亩产值:400kg30元/公斤=12000元/亩。
以上价格参考武汉大东门市场2022年6月份旺季龙虾销售行情为30元/公斤,养殖户正常销售不同于野生捕捞,为每年秋末冬初,则淡季售价可望更高。且其中不包含池塘所配养的滤食性与草食性鱼类的利润分配,一般混养亩产成鱼300kg以上,平均售价为6元/公斤,则亩增值为1800元以上,亩产值在1万元以上。
投入产出比
按2022年糠、麸农副产品2元/公斤的价格,饵料系数为2。则亩产量的饲养成本为400公斤2元/公斤2=1600元/亩,亩平均年度管理费500元。亩平均种苗款80公斤60元/公斤=4800元。
总投入为:1600+500+4800=6900元。
亩纯利润:12000+1800-6900=6900元/亩。
利用囤养方式进行反季节销售,则每年秋冬龙虾的售价在24-40元/公斤之间,则亩纯利润在1-2万元之间,若农户养殖水面在5亩以上,则年收入在5-10万元以上,其经济效益是养殖常规鱼类的10倍。
龙虾到了夏季自然是很多人喜爱的美食,这个时候龙虾就会大受欢迎,要想在众多龙虾中凸显,在选择龙虾种苗以及龙虾养殖技术有很大的关系,那么关于淡水龙虾苗的养殖模式如何,下面我们给大家简单的讲述一下。
(1)夏季放养模式;以放养当年孵化的第一批稚虾为主,放养时间在7月中下旬,稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万~4万尾。
(2)秋季放养模式;以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主,放养时间为8月中旬至9月。龙虾苗规格1.2厘米左右的,每亩放养2.5万~3万尾;虾种规格2.5~3厘米的,每亩放养1.5万~2万尾。少部分年底可达上市规格,大部分要到翌年6~7月起捕上市,商品虾只重25克,亩产300~500公斤。
(3)冬春放养模式;一般在12月份或翌年3~4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主,规格为每公斤100~200只 ,每亩放养1.5万~2万尾。经过冬春养殖,到6~7月起捕上市,商品虾只重可达30克,亩产400~500公斤。
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