火鸡的驯化是首先在墨西哥瓦哈卡地方成功,其驯养成功的时间但该在欧洲新石器时代,在十五世纪末到欧洲,来到中国的时间更晚,所以我国至今都对食用火鸡比较少,火鸡外形非常有特色,这和大家介绍下火鸡养殖技术。
体貌特征
火鸡的羽毛有白色、黑色、灰色等几种不同的颜色,火鸡成年后头颈部羽毛脱落,皮肤裸露,看上去其貌不扬,却又高傲自赏,还时不时地展开尾羽和翅膀好像在暗示着人们,我比家鸡强而且并不亚于孔雀。火鸡外貌独特,体躯高大、雄壮,背长而阔,胸部和腿部肌肉尤为发达,头、颈裸露,鼻孔上部长有肉锥,头的下部长有皮瘤。
公火鸡平静时肉锥变长,皮瘤为浅蓝色,激动时则肉锥变小,皮瘤变成赤红色。不同的品种,其羽色也各异。公火鸡胫部有距,胸前有像领结一样的毛束,尾羽发达,兴奋时则展成扇形。母火鸡头较小,颈细长,皮瘤不发达且不易变色,胫部无距,体重仅为公火鸡的三分之二。
经济价值
火鸡的祖籍在墨西哥,我们现在所养殖的火鸡是由野火鸡逐步培育出来的,我国引进国外的品种很多,但是在实际的养殖过程中,由于近亲配种问题使很多养殖户的致富路越走越窄,最终养殖不成功,2005年,火鸡育种专家们集体研究出来一个火鸡新品种百草火鸡,很适合在我国养殖,养殖成活率在95%以上,这标志着我国火鸡养殖业进入一个崭新的阶段。
火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低。火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道纯厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,也能满足普通家庭所需,是滋补营养和美食兼备的佳品。
生活习性
火鸡属群居生活习性,合群性强,经常30~50只在牧地或田野上觅食。火鸡适应性强,能适应各种类型的气候,耐寒耐热。火鸡性格温顺、好静、胆小易惊,对外界环境变化非常敏感,如果受了惊吓会引起火鸡群骚动,呜叫不止。火鸡也争强好斗。争抢雌性火鸡,排斥异己分子,抢夺可口美食,这些都能成为他们互相撕咬打斗的理由。
养殖前的准备
1、火鸡场地选择:火鸡选址的重要原则是火鸡生产不能成为周围环境的污染源,也不能受其它环境的污染。火鸡场地应选择地势高燥,平坦或稍有坡度的背风向阳处。如果饲养火鸡的方式采用半放牧或需要设置火鸡运动场地时,应注意场地要有清洁的水源与丰富的牧草。有了好的生活环境我们该为火鸡建造一个温馨舒适的房子了。
2、火鸡鸡舍建造:火鸡鸡舍的建造主要要考虑到温度控制、通风换气。本着经济实用,利于卫生消毒的原则建造。一般养殖户可选择开放式的简易棚子、半开放式的鸡舍,有条件的养殖户可搭建较标准的鸡舍。鸡舍标准形状类似于我们人类居住的瓦房,注意南北通透,这样会有板楼的感觉,火鸡也住得舒适。鸡舍面积4平米,长宽各为2米。为了清扫方便,在距鸡舍底面20厘米处建格栅。格栅小格大概在1.5厘米左右,不损害鸡的爪子的前提下鸡粪能够漏下去就可以了。为了饲喂的方便与卫生,用木条或竹条制作饲喂口,在口外面安装食槽和水槽。鸡舍前最好预留运动场或有供火鸡自由采食的散养区。有了好的房子我们该为这些宝贝们增添生活的必需品了。
3、养殖火鸡所须设备:关于保温设备,实际养殖过程中我们建议使用火道供热或火炉供热。孵化育雏设备主要有:孵化机、育雏床与育雏水槽、食槽、断喙器等。另外,火鸡场还有一些用具必不可少,那就是饲料搅拌机、消毒喷雾器、日常清洁工具等。
4、饲料准备:火鸡日常以食草为主,所以在饲料选择上我们主要选择青绿饲料与精饲料。
①青饲料:种植牧草是整个火鸡饲养工作的重点。火鸡喜食的青绿饲料十分广泛,野草、蔬菜、树叶、水花生、山芋藤、花生秧等都是饲喂火鸡的好饲料。
②精饲料:精饲料我们主要选择玉米、豆粕、麦麸等。特别注意的是:在实际饲喂中,要准备雏鸡专用饲料。
众所周知,火鸡在我国属于外来鸡品种,火鸡体型是我国家鸡的三到四倍,而由于火鸡营养价值高且肉质独特美味,越来越受到消费者青睐,许多养殖户看到了火鸡的巨大市场前景,纷纷开始进行火鸡养殖,但是火鸡养殖成功的关键就在于火鸡苗即火鸡火鸡苗的养殖,那么火鸡养殖户应该如何火鸡苗养殖呢?其实火鸡苗养殖技术的重点就在于火鸡苗的饲养,主要是两大方面。
一、火鸡苗饲养方法
1、温度:火鸡苗育雏室内温度第一周维持在34度,以后每周约降一度,降到18-21度为止。如果偏高,火鸡苗饮水多,拉稀粪,张口,喘息,如果偏低,火鸡苗挤靠热源起垛,常发生尖叫声。以散布均匀为适宜温度。
2、湿度:一般适宜的相对湿度为55%-65%,如果偏低,火鸡苗体内剩余的卵黄吸收不良,饮水过多易发生下痢,毛生长慢,无光泽,脚趾干瘪。如果偏高,火鸡苗毛污秽,凌乱,食欲差,垫料湿,易患疾病。
3、通风:一般为了保温而忽视通风,或者周围塑料布使空气中氧气不足,而氧化碳高,长期缺乏新鲜空气,造成火鸡苗衰弱多病,重者二氧化碳中毒,舍内换气不良时,火鸡苗表现为精神不安,行动不活泼,羽毛污秽凌乱,食欲不振,发育不良,抗病力下降,容易发生呼吸道疾病。
4、光照:阳光对火鸡苗的健康有很大的作用,它能增进火鸡苗的食欲,促进新陈代谢,维持骨骼正常发育,提高生命力。出壳头三天视力弱,为了保证采食和饮水,一般采用昼夜24小时光照,也可采用23小时连续光照,一小时黑暗的办法。每日23-24小时,每15平方米鸡舍第一周龄内用40瓦灯泡一个,第二周龄换为25瓦灯泡一个。
光照应遵循如下原则:是采用弱光避免强光,以防发生恶癖,二是光照只能减少不能增加,小母鸡性成熟过早,提前产蛋,三是补光照不能时长时短,造成刺激紊乱,失去光照作用。
5、密度:饲养密度关系到火鸡苗的正常生长发育,如果密度小,效果好但不经济。如果密度大鸡群拥挤采食不够,因而火鸡苗生长慢,群体发育不够整齐,易感染疾病,和发生啄癖,死亡率高,地面平养1-6周,每平方米20只左右。火鸡喜食洋葱,韭菜,蒜等青绿饲料,应将切碎,并拌在混合饲料中,既可促进食欲,满足火鸡食草习性,还能补充维生素,微量元素等营养物质,一周之后正常喂点黄沙。另外每天要定时供水,满足火鸡苗饮水。
二、饲养火鸡苗时提供丰富的营养饲料
在育雏期给火鸡苗提供优质的营养饲料是必须的,在育雏期的时候火鸡苗的消化功能还没有完全的发育好,而这个时候火鸡苗的生长速度又特别的快。所以我们要尽量给火鸡苗提供营养丰富但是容易消化的饲料,在0-4周龄的时候,每千克的饲料代谢能应该达到11.72MJ。粗蛋白质28%,粗纤维3%-4%,等到5-8周龄的时候,每千克的饲料中代谢能12.13MJ,粗蛋白质26%,粗纤维4%-5%。具体的一些营养还应根据自己饲养的火鸡情况而定。
火鸡养殖户在进行火鸡苗养殖时要抓住这两大方面工作,火鸡苗饲养的这两大方面是火鸡苗养殖技术的重点内容,火鸡养殖户在养殖过程中要结合这两方面养殖火鸡苗,这将大大提高火鸡苗养殖成功的几率,保障养殖户实现火鸡养殖的经济效益。
怎样养殖贵妃鸡呢?外形娇小玲珑的贵妃鸡的饲养并不是想象的那么简单,如果没有掌握好必要的贵妃鸡养殖技术知识,是难以成功养殖贵妃鸡的,同时了解贵妃鸡生长习性等常识知识,是贵妃鸡养殖技术的重点,下面小编就给大家分享一个有关贵妃鸡养殖技术的视频,来让大家对于贵妃养殖技术有更深的了解。
贵妃鸡养殖技术视频
贵妃鸡抗病能力较强,适应性广,放养、圈养、笼养均可,即适合专业化鸡场的集约化饲养,又可家庭放养饲养。对饲养条件要求较低,与家鸡饲养管理基本相同,而成活率、饲养报酬较高。为了科学饲养贵妃鸡,提高成活率和产蛋率,需要做到科学进行鸡舍建设、科学饲养管理贵妃鸡以及做好鸡病防治等。贵妃鸡是一种鸟纲雉科的家禽,外貌奇特,长有胡须,遮盖在部分眼睑上,眼大而灵活,鼻孔外露而显眼,三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。
贵妃鸡体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠,成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体,冠体为豆冠,冠体两侧为碗状发达的肉质体,延伸为V形肉质角状冠,色泽鲜红、细致,后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束。贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛,形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,因此得名贵妇鸡,后因贵妃一词更加贴近中华民族古代文化,群众接受度更高,遂演变成为贵妃鸡。
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怎样养殖虫子鸡?所谓虫子鸡就是采用虫子饲养喂食的土鸡,由于虫子鸡多用生态养殖模式饲养,不仅肉质鲜嫩,还富含营养价值,近年来深受人们喜爱,那么虫子鸡怎样养殖呢?这就要求养殖户要把握好虫子鸡养殖技术知识,下面小编就给大家分享一下虫子鸡养殖技术视频。
虫子鸡养殖技术【视频】
一、山林生态养殖法
1、林地放养虫子鸡的设施要求周围要有隔离设施,可以建造围墙或设置篱笆;搭建育雏房舍,在晚上和风雨天让鸡群在室内活动和采食饮水,要有喂料和供水设备,供水设备要在林地内分散布置。
2、虫子鸡蛋鸡产蛋期也要适当限制饲养,如果任其采食,会出现体重增加,脂肪沉积,导致产蛋率下降,确定产蛋鸡食量主要依据产蛋量的高低和体重的大小,喂量随产蛋率的增减而增减,尤其是产蛋高峰期后,一定要控制喂料量,通常在自由采食量的基础上减少8%-12%,即省料又减少死亡率,当出现啄癖现象时,除应消除引起恶癖的原因外,在饲料中还应当适量增加
3、加强管理根据野生资源情况,如果白天吃不饱,中午和傍晚要在料槽内添加词料,夜间另需补饲1次。鸡舍外面需要悬挂若干个带罩灯泡,夜间补充光照,还可以诱虫喂鸡,防止野生动物接近鸡群。避免不同日龄混养,防止相互之间因为争斗、鸡病传播、生产措施不便于实施而影响生产。减少意外伤亡和丢失,防止野生动物的危害,林地一般都在野外,可能进入果园内的野生动物很多,如黄鼠狼、老鼠、蛇、鹰、野狗等,这些野生动物对不同日龄的虫子鸡都有可能造成危害。
4、卫生防疫要跟上,及时清理林地内的粪便,定期消毒,按时接种疫苗,适时喂饲抗菌药和抗寄生虫药,病鸡要及时处理。
二、生态虫养法
生态虫法就是人育虫法来养殖虫子鸡,这种方法的关键是怎样育虫,只要有了新鲜的饵料蛆虫,其饲养就简单多了。常见的育虫法有以下几种方法:
1、稀粥育虫法:选3小块地,在地上泼上稀粥。用草等盖好,注意防雨淋水浸。2日后即可生小虫子,轮流让鸡吃虫子,即可满足鸡对蛋白质饲料的需求。
2、稻草育虫法:挖宽0。6m、深0。3m的长方形土坑,将稻草切成6~7cm长的段,用水煮1~2小时,捞出倒入坑内,上面盖上6~7cm厚的污泥(水沟泥或塘泥等,下同)、垃圾等,将污泥压实,每天浇1盆洗米水。约过8天即生虫子,翻开让鸡啄食完后再盖好污泥等,浇洗米水,可继续生虫。
3、豆饼育虫法:少量豆饼(或花生麸等)敲碎后与豆腐渣一起发酵,发酵后再与秕谷、树叶混合,放入20~30cm深的土坑内,上面盖1层稀污泥,用草等盖严实,过6~7天即生虫。
4、豆腐渣育虫法:把1~2kg豆腐渣倒入缸内,倒入洗米水,盖好缸口,过5~6天即生虫,再过3~4天蛆虫即可让鸡采食。用6只缸轮流育虫可满足50只鸡的需要。
5、腐草育虫法:在较肥地挖宽1。5m、长1。8m、深0。5m的土坑,底铺1层稻草,其上铺1层豆腐渣,再盖1层牛粪,粪上盖1层污泥。如此铺至坑满为止,最后盖1层草。约1周即生虫。
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火鸡,也叫吐绶鸡。这是一种原产于非洲的火鸡品种。目前在美洲等国家饲养较多,近年来也逐渐引入中国饲养。火鸡作为一种产肉家禽,其体积大、生长快、产肉率高、繁殖力强,是一种很优质的肉鸡品种。但是由于目前我国对火鸡不是特别了解,市场上也比较少见。一些养殖户在养殖火鸡方面会有所顾虑,那么养殖火鸡赚钱吗?火鸡养殖的前景怎么样呢?下面我们就来了解一下吧。
火鸡的养殖优势
1、火鸡体大生长快
正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16~20公斤,母鸡可达9~15公斤;中型火鸡公鸡可达13~15公斤,母鸡可达8~10公斤;轻型火鸡公鸡可达10~12公斤,母鸡可达5~8公斤。
2、火鸡产肉率高
火鸡历来有造肉机器的美称,它有发达的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活体屠宰率达64%,胴体屠宰率可达85%以上,是目前所有家禽中产肉率最高的禽类,仅胸肉和腿肉的重量就占活重的40%以上,这是许多家禽不能相比的。
3、火鸡繁殖力强
人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80~100枚,受精率、孵化率均在90%以上。火鸡一般在6~7月龄开始产蛋,每产15~25枚蛋时,开始抱窝,孵化期26~28天。
4、仔火鸡出生重高,成活率高
一般刚出壳的火鸡体重可达110~130克,成活率在95%以上。
5、耐粗饲、易于管理且适应性强
火鸡耐粗饲,饲养容易,能够抗热耐寒,野外露宿、拨雪觅食适应各种恶劣环境。人工饲养,各种野草、野菜、昆虫、一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均能适应。一般一人养殖200-300只商品火鸡不影响其它田间劳作。
6、节约资源
火鸡特别适合在果园,树林,河滩,荒坡等地散养,不仅是最好的除草机器而且鸡还粪可以改良土壤,为树木施肥。
7、废物可利用
将农作物的秸秆、干树叶、菜叶等粉碎后当饲料、鸡粪即能当肥料、又可以做鱼饲料?真正做到了生态养殖、健康养殖、节约粮食循环经济发展。
8、投入少、产出多、效益高
火鸡节约粮食精料仅占三成,比普通肉食鸡可节粮50%。火鸡投入产出比高,每只每年只需投入水电费及饲料费20元,即可达到科学饲养的效果,可收入80~100元,投入产出比达1∶4~1∶5。商品火鸡六个月就可以长到|10-17公斤,扣除养殖成本每只火鸡可赢利50元左右。
以上就是关于火鸡的养殖前景的介绍。从上面我们知道,火鸡养殖优势非常多,其具备其他鸡种不一样的优点。随着中国鸡肉市场的逐渐扩大,相信未来我国市场上的火鸡需求量也会逐渐增加。火鸡养殖总的来说,还是非常可行的。
火鸡养殖成本高不高?火鸡养殖前景好吗?有多少利润?我国引进外来火鸡品种已经有一段时间了,人们也日益熟悉这一庞大物种,并且越来越多的养殖户对于火鸡养殖产生了兴趣,因此经常会有人问这类问题,下面我们就一起来了解一下火鸡养殖前景与利润分析。
火鸡养殖成本高不高?
火鸡投入产出比高。火鸡是草食动物,投入精料很少,正常饲养除青草外,每只每年只需投入水电费20元,即可达到科学饲养的效果,每只可收入80~100元,投入产出比1∶4~1∶5。具有投入少、产出多、成本低、效益高的优点。
火鸡养殖前景与利润分析
1.火鸡养殖前景分析:火鸡适应能力强,人工饲养,农作物秸秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均可。火鸡在国外很受欢迎,早巳进行规模工厂化养殖,我国虽然引进时间不长,但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮,被列入国家星火开发致富项目,发展前景十分可观。
目前,我国火鸡市场发展势头迅猛,主要消费市场从广东沿海地区快速向华东、华北等大中城市渗透,总销量增长,可以预见,随着人民消费水平的不断提高,火鸡养殖会成为一个养殖前景广阔的行业,火鸡也会逐渐成为大众消费品,成为中国人餐桌上的新宠。
火鸡养殖利润分析:火鸡有体大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16~20公斤,母鸡可达9~15公斤;中型火鸡公鸡可达13~15公斤,母鸡可达8~10公斤;轻型火鸡公鸡可达10~12公斤,母鸡可达5~8公斤。火鸡繁殖力强,人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80~100枚,授精率、孵化率均在90%以上;火鸡一般生长发育到6~7月龄开始产蛋,每产15~25枚蛋时,开始抱窝,孵化期26~28天,小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋,产蛋15~25枚时,再次孵化,生产周而复始,不断循环。火鸡易于管理,火鸡以植物秸秆、籽实、昆虫为食,一切农作物桔秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均能适应。火鸡投入产出比高,每只每年只需投入水电费及饲料费20元,即可达到科学饲养的效果,可收入80~100元,投入产出比达1∶4~1∶5。
通过上面内容分享,大家对于火鸡养殖成本、火鸡养殖前景及利润有了一定的了解,大家可以结合自己的实际情况考虑是否需要进行火鸡养殖,火鸡养殖还是十分讲究的,不同家鸡的饲养,如果大家要发展火鸡养殖业的话,一定要做好必要的心理准备。
火鸡是一种大型的家禽,属于鸡形目,火鸡属。火鸡原产于美国以及墨西哥。现在在欧美等国家比较常见,人们喜欢将其作为肉鸡来使用,在外国的一些重大节日都会食用火鸡肉,像圣诞节,感恩节等。中国引入火鸡的时间比较短,但是目前在中国也有人养殖。火鸡具有体型庞大、产肉率高、抗病能力强等优点。那么,现在在中国进行火鸡养殖有没有市场前景呢?下面我们就来了解一下吧。
一、火鸡的经济价值
火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其他禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低。以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道醇厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,亦能满足普通家庭。
二、火鸡的市场前景
火鸡在国外很受欢迎,早已进行规模工厂化养殖,我国虽然引进时间不长,但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮,被列入国家星火开发致富项目,发展前景较好。
三、火鸡的养殖效益
1、体大生长快:正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16千克~20千克,母鸡可达9千克~15千克。中型火鸡公鸡可达13千克~15千克,母鸡可达8千克~10千克。轻型火鸡公鸡可达10千克~12千克,母鸡可达5千克~8千克。
2、产肉率高:火鸡有发达的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活体屠宰率达64%,胴体屠宰率达85%以上。火鸡繁殖力强。人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80枚~100枚,受精率、孵化率均在90%以上。
3、繁殖力强:火鸡一般生长发育到6月龄~7月龄开始产蛋,每产15枚~25枚蛋,开始抱窝,孵化期26天~28天,小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋,产到15枚~25枚时,再次孵化,生产周而复始,不断循环。采用人工孵化,不让母鸡抱窝,则可以持续产蛋。
四、火鸡的注意事项
1、注意种苗质量:必须到专业火鸡育种场购买,因其品种纯度、防疫和养殖技术相应完善(可查看有无《种畜禽生产经营许可证》)。
2、注意品种选择:火鸡品种的选择,直接关系到火鸡养殖业的成败。目前国内引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡(16千克);加拿大中型海布里德火鸡(14千克)。这两种火鸡体大笨重,自然交配困难,多采用人工受精,适合工厂化饲养或科研单位饲养。而轻型贝蒂火鸡能自然交配,四季孵化,其受精率、孵化率和成活率均在90%以上,因此,初养者应先饲养轻型火鸡。
3、注意选种月龄:引种者应以买雏鸡和青年鸡为好,不要买将要淘汰或已经淘汰的老鸡,母鸡的利用年限只有两年。
以上就是关于火鸡养殖的市场前景的介绍。从上面我们知道,火鸡的市场前景还是比较好的。特别是目前随着我国鸡肉类市场的逐渐扩大,火鸡在市场竞争中优势较大,因此养殖火鸡的市场前景还是比较良好的。
怎样养殖胡须鸡呢?作为我国古老中型肉用鸡品种的胡须鸡肉质口感香醋,营养价值高,备受消费者青睐,这也吸引了养殖户的关注,一些人开始进行胡须鸡的饲养,不过成功饲养胡须鸡的前提就是掌握好胡须鸡养殖技术知识,小编小编就给大家分享一个胡须鸡养殖技术视频。
胡须鸡养殖技术[视频]
胡须鸡饲养管理要点
①清晨喂料加水时,观察鸡群精神状态和粪便情况,若发现病鸡如流鼻水、眼泪,脸面肿胀及呼吸困难等,应及时挑出隔离或淘汰。健康的鸡活泼好动,反应灵敏,叫声清脆;病鸡则精神沉郁,行动迟缓或蹲伏昏睡,毛松翅垂。正常鸡粪为灰色,并有白色尿酸盐附着。
②夜间倾听鸡群有无呼吸道疾病的异常声音,特别是冬天,由于通风不良,易造成呼吸道病,如发现有呼噜、喘气、咳嗽等,有必要的及时隔离,单独饲喂医治。
③注意鸡舍的温度变化,尤其冬季不得有穿堂风、贼风等。
④观察有无啄癖鸡,若发现应及时挑出,用紫药水将血色擦掉,并及时找出原因,是否天气环境变化、密度过大、通风不良、光照过强等,对症处理。
以上就是把小编为大家分享的胡须鸡养殖技术视频的相关内容,如果大家对于饲养胡须鸡这一肉用型鸡品种感兴趣的话,可以认真观看视频去详细了解一下胡须鸡的养殖技术知识,从而实现胡须鸡的高效饲养。
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