小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。克氏原螯虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。小龙虾寿命一般在12～18个月左右。
现将小龙虾的健康高效养殖模式与养殖户进行分享。
一、稻田养虾
稻田养虾主要是在稻田闲置期间养殖，与种植水稻不产生矛盾。稻田养虾的方法及注意事项如下：
(一)养殖田块选择与田间工程建设
养殖小龙虾的稻田要求选择在水质清新、水源充足、无污染、进排水方便的田块，能做到旱季不涸，雨季不涝;底质要求壤土或粘壤土，底泥肥沃疏松、保水性能好，腐殖质丰富;田埂比较厚实、不渗水、不漏水。田块面积以5～10亩为好，便于管理。
稻田养殖小龙虾需开挖虾沟。虾沟是小龙虾游向稻田的主要通道，也是小龙虾在稻田种植、施肥、施药时躲避的场所。虾沟开挖面积一般占稻田面积的5%左右，虾沟宽5米以上为宜，深度为1.5～1.8米，中间做30cm高的田埂，以便蓄秧田的水，留一处3～4米宽的路方便收割机下田收割。
(二)防逃设施
选用农用塑料薄膜作防逃墙，每1米用1根毛竹或小木桩固定，塑料薄膜埋入土中20厘米，上端用铁丝或尼龙绳固定即可。
(三)稻田养虾的细节管理
1.健康清塘
①在水稻收割以后，将残留的稻杆和枯叶收拾干净，以防来年因为稻杆枯叶腐烂造成水质变红变黑，影响水质。
②排干回形沟的水，翻耕池底曝晒，让太阳紫外线杀菌消毒解毒更彻底。
③晒塘至放苗前10天加适量水浸湿池底，然后用石灰或漂白粉(根据池塘pH值情况选定，如pH偏低就用石灰，pH偏高可用漂白粉)。
④降解残毒，活化底泥：用净水王+纳米氧(两者混合加200倍水)络合或降解水土中药残和重金属的毒性，疏通活化底泥，消除养殖隐患。
⑤生物清底：用黑靓加粉剂活菌王(1+2用8亩)混泡3小时后全池泼洒，分解动植物尸体残留，消除二次污染，且利于培藻植草。
2.种植水草
“虾多少，看水草”。水草不仅是小龙虾不可缺少的植物性饵料，也小龙虾栖息、蜕壳、躲避敌害的重要屏障和场所。同时，水草还有调节池塘水质，保持水质清新，改善水体溶氧的重大作用。建议先栽种回形沟和坡度上的水草，主要以苦草、轮叶黑藻、伊乐藻为主，水草覆盖面积约占小龙虾塘的1/3为宜。
3.肥水培藻，防控青苔
养殖小龙虾，青苔是最令人头疼的问题。根据多年服务跑塘的经验，青苔多是因为前期稻田基肥施得不足，水色清彻导致的。可按6～8亩用六抗培藻膏1桶+特力肥1包(或贝倍肥半包)+特力钙1包，施足基肥，培养藻类，降低透明度，又可有效防控青苔。如果遇到满塘底“棉苔”，须先人工清理，再按上述方法处理;如果池底有少量青苔，可用黑靓+粉剂活菌王重点撒于苔区。然后按上述方法肥水培藻，其间要关注水色变化，适时适量的追肥，防上水色掉清，青苔再生。
切不可乱用毒性强，残毒时间长的药物杀青苔。一是药残难消，不利于肥水培藻，青苔容易复生;二是使虾苗致畸致残;三是损害肝肠胃致死;四是影响蜕壳不顺致病;五是影响回捕率，大大降低产量。
青苔死亡后，如量大一定要将其尸体捞起，少量可用黑靓+粉剂活菌王定点泼撒分解，以彻底消除青苔尸体腐烂产生病毒病菌或亚硝酸盐，硫化氢，重金属等毒害虾苗。
4.清除野杂鱼
每亩用20斤茶麸加水浸泡1夜后全池泼洒，茶麸既可杀死各种野杂鱼虾蟹，还可肥水控苔。
5.肥水培藻准备放苗
虾苗入塘前一星期用特力肥(或贝倍肥)+六抗培藻膏肥水培藻，活化营养水体，培养轮虫桡足等开口饵料，为虾亩入池做好健康环境和充足的饵料准备。
6.健康放苗
第一，每年10月左右，选择每尾4钱以上的性成熟的红壳虾，比例以70%母，30%公为宜。让小龙虾在塘里打洞之后交配、产卵，苗要在冬月之前放完，每亩放50～60斤。放苗时，切勿直接倒入水中，应轻轻均匀散于池边，让其自由爬入水中，使虾种在池内均匀分布。
第二，若年前10月因各种原因来不及放苗的，在基本设施都做好的条件下(如设防逃网，种植水草等)，可选择来年4月放苗，视池塘情况，每亩按60～80斤，每斤80～100只。虾苗以就近采购为原则。
选择色泽光洁，规格整齐，无损伤，活力强的虾种购买，质量不好不要放。
放苗前用解毒超爽或净水王解毒，用六抗培藻膏+特力肥(或贝倍肥)肥水，培养好轮虫等开口饵料后开始放苗。虾种下塘前用3‰的食盐水浸泡2～3分钟后入池;在虾苗入池前3～5小时用纳米氧+护苗露(1+1用4亩)混合泼洒，虾苗密集区重点发洒。提高虾种的抗应激能力和成活率。
7.适当混养
冬季放20～30尾/亩白鲢，规格在半斤以上的，其他鱼不能放，尤其是草鱼，因为小龙虾在幼体和蜕壳期，草鱼会大量的摄食蜕壳虾或软壳虾。加水时要注意用过滤网过滤，防止抽进野杂鱼鱼卵。
8.健康投喂
不管是投喂龙虾配合饲料，还是投喂豆粕、小麦、玉米等，最好是先将饵料发酵5小时左右再投喂。
饲料发酵方法：用新活菌王+酶解多糖(每公斤饵料拌新活菌王15克，酶解多糖10克)加250克干净水搅拌均匀后，放到阴凉处放置5小时即可投喂。(注：1两等于50克)。
投喂发酵料的好处：
①增强饲料诱食性(发酵后饲料味香);
②提高饲料适口性(发酵后的饲料柔软，口感好);
③促进饲料消化和营养转化，降低料肉比，提高日增重，缩短养殖周期，促进大规格虾养殖，从而大大提高养殖效益;
④消除饲料污染，防止病从口入(发酵的饲料已被干净水浸润，不会再吸底部污水，从而保证饲料不被污染变成“毒料”)，饲料在发酵过程中，还可有效消除饲料中的各种霉菌毒素;
⑤长期添加有益菌种，提高消化道有益菌优势，从而改善消化道健康，增强消化能力，有效防控消化道疾病;
⑥龙虾粪便中含有从肠道中携带的有益菌种，“粪便”变成了有益的生物底改，不仅可降解排泄物中的剩余营养，还可降解其它池底有机污染物;
⑦促进营养消化吸收，降低料肉比，降低饲料成本10%以上。
在饲料中添加有益微生物制剂进行短时间的发酵处理，虽然表面上看似麻烦，实则消除了大量的隐患，为健康高效养虾奠定了坚实的基础。具体做法：将发酵料每天喂两餐，早上一餐投喂全天投喂量的30%，下午一餐投喂全天投喂量的70%。
小龙虾是杂食性动物，每天投喂一餐的害处：
①很多没有吃到饲料或者没吃饱的，就会夹草，造成草损草败;
②在塘底乱爬，消耗体能，混浊水体，促成底质毒素释放，导致中毒致病或致死;
③觅食塘底的带病菌或毒素的有机碎屑，引发肠胃或肝脏疾病;
④营养不足，不均衡，长成“老头虾”;
⑤互相争食，互致伤残、感染或致死，降低产量;
⑥饥饿时间过长，易产生暴食(吃得太饱，消化不了，甚至撑死)致病。
以上所述，都是影响产量和效益的风险，也是小龙虾养殖过程中的关键控制所在!马虎不得!
投喂是否恰到好处，可根据滩上四角放置食台的摄食时间，肠胃是否饱满来判断。(投喂量以虾吃到7～8成饱为好，过量投喂，易引起消化不良，浪费饲料，污染池底)。有时池塘水浑浊、有夹草等现象是虾料投喂不足或投喂餐数不够而造成的。在5～6月投喂高峰期，投饵量可按虾体重的8～10%投喂。在冬季，水温在10℃以上就可以投喂南瓜、豆腐糟等植物蛋白类食物。开春后3～4月份，小虾苗开始从洞穴中出来活动并摄食和生长，所以一定要及时喂食。小龙虾因为规格不齐而不好掌控，早期脱壳也很快，所以还要及时补钙，每隔10～15天用六控底健康+粒粒神(各500克用5～6亩)养护底质，并泼洒纳米氧+特力钙，拌喂离子对钙、活力素、金多维等促进快速脱壳硬壳，提高成活率并促进健康生长。
投喂技巧：
①坚持将料按上述办法简单发酵后投喂;
②坚持少量多餐(每天不少于2餐);
③傍晚和清晨多喂，阴雨天，闷热天少喂;
④投喂1个半小时后，空胃虾较多适当加量;
⑤水温低于15度或高于32度少喂;
⑥天气晴朗时多喂，大风暴雨恶劣天气少喂或不喂;
⑦小龙虾大量蜕壳时少喂，蜕壳后多喂;
⑧池塘内竞争生物多适当多喂;
⑨水质良好时多喂，水质恶劣时少喂或停喂。
9.科学起捕
越冬小龙虾一般从4月份开始起捕，苗种过多时，不论大小，都要快速起捕，以防密度过大，影响规格，加大管理难度，增加养殖风险。苗种不足时，捕大留小，及时补苗，充分利用时间和池塘空间提高单位产量。因为水温、水质、水草不好和投喂不科学的影响，会造成塘里产生3钱左右的小硬壳红虾，俗称“丁壳虾”。这种虾只吃料，不长个，不增重，须及时捕捞卖掉，以免浪费饲料。
经众多养殖户的实战经验证明：“稻田养虾”模式中，若是新稻谷梗腐烂变质，导致塘里水质变黑变红，用六控底健康、粒粒神各500克(用3～4亩)，天晴2～3天水色有明显的改善。
10.虾稻共生
在5月中旬至6月份龙虾又有一次交配产卵高峰期。建议用六抗培藻膏+特力肥(或贝倍肥)培养藻类，补充水体营养。6月中旬插秧之前，把水排至回形沟里，之后开始整理稻田，准备水稻种植。在秧苗下返青肥之后，开始上水，让小龙虾上田，方便小龙虾在阴凉处活动。如果稻田杀虫，要使用生物农药，不能用菊酯类，磷类药杀虫。要确保水稻杀虫不影响龙虾安全健康。其它过程管理方法通“稻田养虾”。
二、“回”型塘高效精养
何谓“回”型塘，就是在虾池内沿池坝开挖环沟，形似“回字”。
我国小龙虾人工养殖起步较晚，但随着国内消费量的不断增加，小龙虾成为当前水产的热门养殖。卓越“养护”理念在全国各地都被行业所接受和宣扬，养殖效益更得到广大养殖朋友的高度认可。笔者经过多年的塘头服务，通过深入调研，总结高产成功者的养殖经验——用卓越“养护”理念，打造小龙虾健康高效精养模式与广大小龙虾养殖户分享。诚望对您有所帮助!
淡水小龙虾，原属海水物种，后被带到内地后能够自身在淡水中生存生长并繁殖，对水质、水源、营养需求等没有很苛刻的条件，苗种在塘口可以自己繁殖，不需要人工孵化。现属当地物种。杂食性、生长速度快、适应能力强，能在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。精养小龙虾对水草有很高要求，水草是小龙虾栖息和蜕壳时的隐蔽场所。蜕壳基本上没有什么规律，对水质和溶氧要求不如南美白对虾高，不需要投入增氧机等设备，养殖成功率和养殖效益较高。
淡水小龙虾的市场需求异常火爆，无论是内销，还是出口。是当前水产品中为数不多的明星产品。最近两三年价格一直居高不下，使其成为湖北地区广大水产养殖户的首选品种。淡水小龙虾养殖效益比较可观，因其是当地物种，如时间安排得当，每年可以养两造。
1.池塘建设
精养小龙虾与虾稻轮作有很多相似但又不同之处。稻田养虾模式对塘口水位的要求并不高，滩上可以关40～50公分的水就可以了。但回型塘精养模式就不同，七八月份夏季高温时期，水位必须提高到1～1.2米左右，保证底层水温不能过高，以免影响小龙虾生长。
塘口要求：中间滩上水位可以关到1.2米左右，四周回型沟底水深要有1.5～1.8米。池中田滩上正中开十字型的沟，深约1米，宽1.5～2米，方便小龙虾能在夏季躲避高温，以及有足够的避暑活动空间。同时四周坡度要大，在1：3左右，使小龙虾在冬季有足够的打洞和交配场所。
2.健康清塘
可按“稻田养虾—健康清塘”流程操作。
3.充分准备(肥水培藻，栽草护草，投放螺蛳)健康投苗
四月底前将前一年越冬的存塘虾彻底起捕卖完并排干池水。五月份用10天左右的时间将塘底翻耕曝晒，而后再进行健康清塘(5～7天)，健康肥水(5～7天)，健康种草养草至7月初放龙虾苗。水草可以先栽环沟再栽滩面。此时一定要施足肥，按5～6亩用特力肥1包(或贝倍肥半包)+根草壮1包，让草快速长好。
选苗，护苗，放苗：
好虾苗必须在没有发病的塘口选购，每亩80～100斤为宜，苗体色越青越好，规格要齐，规格在80～100头/斤最好，也可多选几个塘口进苗，最好是在短时间内能把苗进齐;苗放到塘里之前2小时要先防抗应激，用应激宁+超C(1+1用3亩)，之后沿塘边坡度放苗，让苗能自行爬入水中，并及时把伤苗、残苗、死苗拣出。
投放螺蛳，每亩200～300斤。螺蛳既是小龙虾的天然饵料，又能吸收塘底腐生营养，清洁塘底，同时还能改善浓浊水。
池塘草种选栽的合理分布：
水草覆盖面积一般约占池塘的1/3～1/2;而且水草不能过于单一，至少2种以上为好，要合理搭配。这样，不但小龙虾品质得到明显提高，而且平均产量能增加20%以上。这里推荐几种水草搭配模式：①25%轮叶黑藻、15%伊乐藻、60%苦草%;②60%轮叶黑藻、15%伊乐藻、25%金鱼藻;③25%微齿眼子菜、15%伊乐藻、60%苦草%。伊乐藻发芽早、长势快，易堵塞水路通道，种伊乐藻时一定要留有一定的空隙(颗距0.5米，行距2米)，伊乐藻空隙里可种黄丝草，保持排换水时水流畅通，避免水草过于密集产生死角。很多养殖户的亏损与伊乐藻种植过多过密有关。
水草种植遵循以下原则：不同位置、不同时间种不同的水草。12月～2月，深沟里面种伊乐藻(吃不败);3～4月，滩面上种轮叶黑藻(节节高、灯笼草);池塘四周可搭配其他品种如苦草(面条草)。5月份，还要种少量的水花生，水葫芦。水草基肥选用特力肥(或贝倍肥半包)+根草壮(1+1混合均匀撒6亩)。
水草管控风险提示：水草在高温季节，容易疯长。此时，又是投喂高峰期，塘底有机物增加，容易产生厌氧腐烂，同时产生大量的有毒有害物质，会导致水草根部的茎叶与草根腐烂，这就会出现从草旺→草衰→草烂→底坏水坏→病发难控的恶性循环!建议每10～15天用根草壮(每袋5～6亩)让水草在塘底牢牢生根，不易茎折飘浮，同时每5～10天用六控底健康+粒粒神，或用乐底撒入池底，重点撒于水草根部，既可防腐烂根倒草，又可控病虫病菌危害龙虾!
4.养草护苗
水草的养护：放养池在养殖前期要求塘口多种草、种足草;中期要求管好草：如水色过浓影响水草光合作用，应及时调水增加水体透明度(放养螺蛳或泼洒绿康露)或降低水位，增强光合作用;如水质浑浊、水草上附着污染物的，应及时用黑靓+乳酸宝(1+1用12～15亩，可酌情增量使用)处理有明显效果;如水草枯萎、缺少活力的，应及时用健草养螺宝+根草壮(1+1用6～8亩)追肥，壮根健草;后期要求控好草：一是保持水草占塘口面积的2/3;二是保证水草生长不要没过水面，在6月初割除老草头，让其重新生长出新的水草，形成水下森林;三是防止风雨天气对水草的破坏及有害飞虫产卵，风暴季节，适当降低水位，避免水草根茎浮空离底，造成枯烂，污染水质。日常养护水草，应定期按3～4亩用六控底健康、粒粒神各500克养护底部，按6～8亩用健草养螺宝1桶+根草壮1包增加水草生长所需要的微量元素。
5.健康投喂
放齐苗后第二天开始喂料。建议：喂料的比例刚开始按苗体重的3%投喂，平时要注重内服，在保肝促长灵、活性蒜宝、离子对钙、酶解多糖、金多维内服产品中选其中3种搭配拌料，以达到保肝健肠胃，促蜕壳硬壳，强免疫，抗应激，控病害的功效。还可根据虾的长势和夹草情况合理的加减投喂量。参照“稻田养虾—科学投喂”执行。
6.补钙固壳
钙在小龙虾生长过程中起到了至关重要的作用。小龙虾每蜕壳一次个体就会增大一倍。据调查，养殖小龙虾和螃蟹的塘口普遍总硬度都偏低，水体总硬度是水体中钙镁离子的总和。因为小龙虾和螃蟹在生长过程中需要大量吸收水体中的钙镁离子，从而使自己能够快速的蜕壳和硬壳。在蜕壳高峰期如不及时补充水体的总硬度，会造成养殖对象蜕壳不遂导致大量死亡。所以，应在蜕壳高峰期前后，用纳米氧+特力钙(1+1用4亩)混成颗粒状均匀撒在塘里，补充蜕壳和硬壳所需要的能量和营养。如出现水色浑浊，判断没有虫或投料足够的情况下，用六抗培藻膏+乳酸宝(1+1用4亩)全塘泼洒，天气较好的话两天内可以看到明显的效果。
7.丰产丰收
养殖一个半月左在，大概时间为七月底八月初就可以开始捕虾出售了。
如何才能做到养殖小龙虾丰产又丰收呢?养殖过程中，平时不怕麻烦，在细节管理上下功夫，在合理投入上舍得花成本，优化环境，增强营养消化吸收，减少发病，提高种苗成活率，以达到长速快，产量高(亩产可达600～800斤)，规格大，价格高，丰产又丰收的目标。
要达到丰产又丰收，一定要做到：培好水，护好底，养好草，稳好氧，投好料，防好病。
8.小龙虾安全越冬的细节管理
至九月初，本季虾己全部起捕。虾起捕卖完后要开始越冬虾的养殖准备。即：健康清塘，健康种草护草，草种好后把水加到1米以上。10月份选购种苗，但规格要求在4～5钱，红壳虾为主。每亩投放50～60斤。放苗前一星期做好健康肥水培藻，防抗应激的准备，投苗后少量投食。到十一月份，天气变冷，小龙虾壳身变红，性腺成熟，进洞繁殖。此时虽活动量减弱，但也会出来觅食，可用南瓜一切为二视龙虾分布情况投放，让龙虾采食，每亩可放50～100斤。没吃完的南瓜腐烂后有肥水效果，会将水肥得较浓。水浓对预防青苔疯长有很明显的抑制作用。但南瓜的腐烂容易滋生致病菌或产生毒害物，所以，要提前作好防控。建议：用健特(或底舒安)，每包4～6亩，或用纳米氧+百安威(1+1用4～6亩)混泥沙或黄沙泼撒，南瓜腐烂发霉变黑处重点泼撒，消除病原隐患，防止开春或清明时节疾病暴发。同时保证水位不要有太大的变化，避免因水位的变化导致小龙虾产生应激。可针对水质变化情况用乳酸宝+六抗培藻膏(1+1用6～8亩)保护水草，稳定水质和水的透明度。冬天，水质偏浓和水草偏旺可以起到保温作用，这样龙虾苗的活动量会增大，并能觅食和生长。为春节后成虾和种苗提早上市提供了时间优势。上市越早，售价越高，大大提高了养殖效益。
三、虾蟹混养
小龙虾和河蟹都是底栖的甲壳类杂食性爬行动物，都长有强而有力的大螯，都要蜕壳才能生长。在水质要求上，两者都喜欢栖息在水质清爽的水域，混养时对水质要求没有矛盾。虽然小龙虾和河蟹在生活习性或活动空间等具有很多相同之处，但是它们都有较强的攻击性，在同一水体中属于同位竞争关系。因此，在河蟹养殖中，小龙虾一直被视为敌害对象，很多养蟹朋友都想方设法地捕尽杀绝，但由于小龙虾的繁殖能力太强，河蟹养殖中总是能看到小龙虾的身影，这让河蟹养殖户困扰不已。
近年来，小龙虾可喜的市场价格，使得很多养蟹户开始有意识地套养小龙虾。虾蟹混养，如果方法得当，可以取得很好的经济效益。反之，如果掌握不好，池塘中的水草会遭遇小龙虾极大的破坏，出现套养的小龙虾不仅没增加效益，甚至导致河蟹养殖失败，最后“两败俱亏”。
虾蟹混养必须注重细节，才能规避风险。塘口建设，健康清塘，水草种植、投放螺蛳以及补钙固壳，这与回型塘精养模式的管理方法相同。以下主要讲述虾蟹混养的关键控制点，希望能帮助广大养殖朋友规避风险，成功养殖。
1.苗种放养
小龙虾的存塘时间为8月至次年6月，河蟹存塘时间在3～11月。虾蟹混养需对两者的存塘时间加以调整，保证蟹苗放养时间比小龙虾晚，切忌同时放养，避免争食、争氧、争空间，相互残杀。
小龙虾的放养：小龙虾的放养数量应根据计划产量严格控制。初次养殖于8月底至9月投放亲虾，每亩20～30公斤，已养过虾的老虾池每亩投放5～10公斤即可。如投放幼虾，在4月投放3～4cm的规格，每亩投放5000头左右。小龙虾苗种的选择和放苗方法同“稻田养虾”模式。
风险提示：近几年河蟹价格下跌，许多蟹农都在尝试混养模式，有喜悦，有辛酸。一点个人经验送给你们：“高温混养龙虾，低温混养青虾”。混养龙虾一定要多改底，勤防病，多种草，顶足料!需注意的是：蟹塘养小龙虾，一批管三年，三年捕光换种，重新放苗，以免近亲繁殖，影响健康，规格，产量。
河蟹的放养：蟹苗放养的时间在当年的11～12月底和次年的2月底至4月初，每亩放养500～600只，规格为150只/公斤。一般建议年后放养，此时水温较高，水草易繁殖，青苔不易滋生。水温达到10℃时放养，活力好，能吃料，成活率高。
如何选择优质蟹苗：
①看体表：体表无附着物、斑点，颜色以光亮淡黄色为好。
②看附肢：无断爪、磨爪、黑爪;爪尖较长为好。
③看肝脏：肝脏以菊黄色为好，肝脏发白、糜烂为劣质苗。
④看肠道、鳃部：肠道食线清晰饱满为好;鳃部洁净以白色较好。
⑤看活力：以反应敏感迅速爬行，能连续翻身15次以上为好。
如何放苗养苗：
①尽量选择晴天上午，气温10℃以上投放为宜;
②苗要分散投放，不要集中一点投放，使其自主爬入水中;
③放苗前水体要保持一定的肥度，使用六抗培藻膏+特力肥(或贝倍肥)，可明显提高苗的成活率;
④苗下水前进行泡苗：用金多维+新噬菌皇兑水后浸泡，可消除体表细菌增强体质，减少损耗;
⑤苗下塘后，随即泼洒抗应激产品，如护苗露、应激宁、超C;
⑥下塘2天后，每隔半个月使用新菌克进行生物消毒，既能改底稳水，又能呵护苗的健康成长。
虾蟹混养，水色不好，水草不好，不宜放苗。
2.高效喂养
虾蟹混养，可借鉴河蟹养殖的“两头精，中间粗”的饲料喂养原则。
春季4～5月：养殖前期要多投喂一些动物性饲料，或喂煮熟的新鲜鱼，多放螺蛳，每亩从200斤逐步增加到500～600斤，并加强拌料，以保肝(拌喂保肝促长灵+净水王)、保苗(拌喂活力素+金多维)、补钙(泼洒纳米氧+特力钙)、诱食防肠炎(拌喂活性蒜宝)为主。此时小龙虾要增加营养，这样有利于抱卵繁殖虾苗，同时促进河蟹蜕壳生长。
夏季6～8月：高温季节以投喂植物性饲料为主，建议添加玉米、南瓜等粗粮投喂，起到健康肠胃的同时，还可防止河蟹和小龙虾大量夹草以及河蟹营养过剩而提前进入性早熟，影响生长甚至导致死亡。
秋季9月份：养殖后期要多投喂一些动物性饲料，为了让河蟹能在中秋节上市，应提前半个月喂小黄鱼(冻鱼)，让河蟹长膘、增重，使卖相更好，口感更佳。
高效喂养以吃饱、吃完、不留残饵为原则，可根据小龙虾和河蟹的吃食情况进行投喂。每天两次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占白天投喂量的70～80%。养殖全程可按每公斤饲料拌喂新活菌王(或健长灵)+酶解多糖(或金多维)各10g加25%的干净水与料拌匀阴晾2～3小时投喂，消除饲料中的毒素以及池底污水污染饲料，防止病从口入。让优势菌群定植在养殖对象消化道，促进消化吸收。增加抗病能力和免疫力。
3.水质养护
河蟹和小龙虾混养中，因为小龙虾的生长繁殖能力过快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，所以水质一定要进行“养护”。养殖池塘一般以10～20亩为宜，最好每10天排换水15～20公分，确保水深在1.2～1.5米，并且保证水质清爽，溶氧充足，水质透明度控制在35公分以上。当气温过高时，要适当加水，稳定水温。
养殖过程中如何养水护水?
水质的好与坏，优良水质稳定时间的长与短，取决于水草、菌相、藻相是否平衡。三者共生于水体中，就像一个三角架一样，缺任何一边都不会牢固。水体中缺菌相，水质不稳定;缺藻相，水体易泛浊(水中悬浮颗粒多);缺水草，河蟹和小龙虾就好像少了把“保护伞”，所以养一塘好水，必须适时定向护草、培藻、补菌。
养殖全程，只要天气晴好，每7～10天按8～10亩，水偏瘦时用六抗培藻膏1桶+乳酸宝1瓶(或5公斤黑靓)，或水偏肥时用乳酸宝1桶+黑靓1包，加水浸泡2小时后全池泼洒，pH值高时用乳酸宝1桶加10倍水发酵1夜泼5亩，可酌情连用2天。水质一直保持得肥活嫩爽，即使到了养殖中后期，亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷(沼气)等有毒有害物质基本可以得到有效控制。达到菌相藻相平衡，从而长效稳定水质，消除和防控亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷等有毒有害物质，还能防倒藻、抗应激，防泥浊，稳定pH。
4.日常管理
坚持每天早晚巡塘，特别是下雨天和排换水时更要注意。观察水色，注意虾、蟹的活动、脱壳、生长、水草变化等情况，若发现问题，及时采取防控措施。同时，还应及时清除青苔，经常检查进排水口的滤网，防止破损而使虾、蟹外逃或野生杂鱼等有害生物进入。
①加强夜间管理，防控病害隐患：病害发生在夜间，而发现在白天。
清明前后，昼夜温差大，生物、化学、物理多重耗氧导致溶氧低，有毒(亚硝酸、氨氮、硫化氢、重金属等)有害(各种致病原)物超标，而这样的水质环境易使虾、蟹产生应激从而导致活力和免疫力下降，致病风险增大。因此，在放苗后，建议按3～4亩将降解灵1包+离子对钙500克，或按5～6亩用纳米氧1瓶+降解灵2包在晚上10点后混后泼洒。以解决缺氧和应激。
②防控转风、温差、阴雨等因素导致倒藻转水。
主动看天气预报，注意相关气候变化，主动做好倒藻转水的预防。提前按8亩用六抗培藻膏1桶+特力肥1包(或贝倍肥半包)+降解灵2包混成糊状泡1小时后全池泼洒。这样处理可有效防控水质受化，从而减轻或消除养殖对象应激反应，控制或降低病发率。
5.适时捕捞
小龙虾和河蟹的捕捞时节和销售季节完全不同。
小龙虾生长繁殖速度超快，若是在8月底或9月中旬投放虾苗，养殖中就应适时将大规格的小龙虾起捕上市，做到常年捕捞，捕大留小，始终保持较为合理的混养密度，从而促进虾蟹的快速、同步生长。小龙虾一般是4月中旬开始集中收获，6月底基本完成。
“西风响，蟹脚痒”，若在春节后开始投放蟹苗，中秋之后的2～3个月是河蟹的捕捞、销售时节。河蟹只有在生殖洄游季节，才会离开栖息地活动，其他时间，即使有地笼等捕捞工具，河蟹进入地笼的比例很小，这就为捕捞小龙虾提供了便利，也避免对河蟹造成伤亡。
因此，虾蟹混养模式下，河蟹和小龙虾的捕捞和销售时间基本错开，从而增加经济效益。
以上是淡水小龙虾三种主要养殖模式需要注意的事项和操作方法。
因现在小龙虾在全国的消费市场越来越火热，市场也越来越大，很多养殖户朋友也选择鱼塘改为小龙虾或是重新开塘喂养小龙虾，养殖规模越来越大。就江汉平原一带就有上百万亩面积的养殖规模。但成功赚钱的养殖户却很少，效益一般，更有甚者，以亏本告终。
很多养殖朋友认为小龙虾很好养，粗心大意，碍于麻烦，侥幸而为，投机取巧，疏忽管理等，这些都是导致小龙虾养殖不理想的主观原因。
四、淡水小龙虾常见问题的处理方法
随着小龙虾养殖面积和养殖密度的快速增加，近年来小龙虾疾病越来越严重。2015年，很多客户就因小龙虾发病死亡过多，导致养殖失败。引发小龙虾伤亡的主要原因及防控方法，如下：
1.青苔控防
处理方法见“稻田养虾”章节--稻田养虾细节管理中“肥水培藻，防控青苔”。
在冬季应注重培肥并下重肥，按4～5亩用六抗培藻膏1桶+特力肥1包(或贝倍肥半包)将水色肥得浓点，第一是预防青苔生长，第二是水浓会保温，小龙虾苗在气温18度左右开始觅食生长，有利于增大规格，提早上年，卖出好价钱。有很多养殖朋友在冬季发现青苔后就使用杀青苔的药，这样青苔是除掉了，但对水草的伤害很大。另外，虾苗也会被杀掉很多，还会导致“老头虾”的后果，以而大大影响产量和品质。
2.环境恶化
小龙虾对环境的适应能力及耐低氧能力很强，甚至可以直接利用空气中的氧生存。但是，如果长时间处于水底环境恶化，有毒有害物超标，pH值不稳定，溶解氧偏低或不稳定，都会严重影响小龙虾的健康生长。同时，水质的恶化还会使寄生虫、细菌等有害生物大量繁殖，导致疾病的发生，甚至造成小龙虾大面积死亡。因此，“养虾先养水”，营造良好的环境，是养殖成功的首要条件!
此外，由于伊乐藻不耐高温，5月份以后就会疯长、腐烂，导致底质恶化，带来疾病隐患，建议应定期使用六控底健康+粒粒神活化底质，增强溶氧，隔天再用健特每包5～6亩，可有效防虫防病。另外，根据水质情况酌情使用六抗培藻膏+特力肥(或贝倍肥)追肥，以稳定水色。高温天调节水质透明度在50公分以上，确保水质清新通透。
3.消化道(肠炎)疾病的防控
小龙虾是一种杂食性水生动物，对食物的选择和营养的要求没有一个特定的食物源，什么都吃，容易产生消化道疾病。所以，必须养水护底，科学投喂(参照“稻田养虾—健康投喂”)。
肠炎病发时，小龙虾肠道断节，部分呈深蓝色，出现肠炎的主要原因是，水体中有害菌较多，通过鳃或摄食腐烂变质的食物进入体内感染发病，肠道内有害菌大量滋生。早期可通过内服活性蒜宝+本草大康预防此病症的发生。如果已经发生肠炎病，建议：①检查饵料是否发霉或变质，或更换优质饲料;②用解毒超爽，2小时后将活性蒜宝+本草大康混合全池泼洒;③内服：每公斤料添加净水王、保肝促长灵、金多维、新菌克各10克混合拌料内服，早晚各一次，连服3～5天。
4.钙源缺乏
小龙虾与其它甲壳动物一样，必须蜕壳才能生长。每蜕一次壳，它的身体就长大一次。小龙虾幼体阶段一般2～4天蜕壳一次，离开母体后进入开放水域的幼虾，每5～8天蜕壳一次，后期的蜕壳间隔一般为8～20天。水温高，食物充足，营养消化吸收好，能量供应充足，活力强，则蜕壳时间短，硬壳快，可大大降低发病率。反之蜕壳时间长，则会大大增加发病机率。性成熟的雌、雄性虾1年蜕壳1～2次。据测量，全长8～11厘米的小龙虾每蜕1次壳，全长可增长1.3厘米。小龙虾的蜕壳一般发生在夜晚;人工养殖条件下，有时白天也可见其蜕壳。
蜕壳前后是养殖对象最脆弱的时期。钙是小龙虾身体组成的重要部分，这时候必须确保钙源充足。否则，小龙虾在养殖密度高、水质污染严重，而且钙元素又缺乏，极易造成龙虾蜕壳不遂，硬壳难。这又使病原细菌侵入虾体，导致病害的发生。因此，建议在养殖过程中定期交替用纳米氧+特力钙，以及降解灵+离子对钙泼洒，促进小龙虾蜕壳生长。“补钙固壳”，不仅可以增强小龙虾抗应激能力，也是加固防御病害侵入的“防火墙”!
5.纤毛虫病
由累枝虫、聚缩虫、钟形虫等寄生虫寄生引起。寄生虫附着在虾体表和鳃上，大量附着时会妨碍虾的呼吸、活动、摄食和蜕壳机能，影响生长发育。如观察可发现虾体表沾满了泥脏物，并拖着絮状物，可导致龙虾死亡。主要原因是生长环境不好底部大量稻谷茎和水草大量腐烂，水体藻类过多，水体自净功能较差导致。由纤毛虫引起的疾病，可连用2次健特，每包用4亩。或用纳米氧+百安威(1+1用2～3亩)混泥沙撒入池底。
6.细菌(弧菌感染)病防控
由弧菌或者其它类型杆菌感染引起，可导致龙虾全身无力、趴边、离岸就死亡。这种疾病危害非常大，严重可导致整个池塘龙虾全部死亡，治疗效果也不理想。在发病高峰(4月底开始)到来之前，定期使用百安威+纳米氧杀菌消毒，或用健特每包撒5～6亩，每周用1次。同时内服活性蒜宝、本草大康、金肽康等增强体质，防止病害发生。
扩展阅读
淡水小龙虾高产高效健康养殖关键技术与新模式
湖北省水产科技研究所正高职高级工程师舒新亚研究员在《淡水小龙虾高产高效健康养殖关键技术与新模式》报告中指出现在小龙虾行业中存在很多问题，例如，研究落后于生产实际、严重脱离养殖实际；小龙虾苗种数量少，质量差；小龙虾病害频繁发生等。同时舒新亚研究员指出行业中养殖户对小龙虾养殖的某些错误的认知。
第一，“虾多少，看水草。”这句话不是指水草越多越好，而是水草质量要好，水草种类要多。
第二，我国水产界多认为该虾一年繁殖两次或多次，这是错误的，也给许多养殖户造成损失。其实小龙虾是一年繁殖一次，并在秋冬季繁殖。
第三，“头年放种，以后都不再放种”、“早期捕大留小，后期捕小留大”，其实这种做法不利于提高产量和规格。
第四，“养鱼要深水，养虾要浅水”，其实水浅易导致水温过高，这是养成“铁壳虾”的五个主要原因之一。
第五，“小龙虾是在臭水沟生活的种类，对水条件要求不高”，其实小龙虾对水条件的要求比鱼类要高。
第六，“春放秋捕”的养殖模式是不好的。小龙虾最佳生长期在秋季（9-11月）和春季（3月中-6月初），对新环境需较长时间的适应，采用“春放秋捕”这种养殖模式并不适合。很多春季放养小龙虾的养殖户，养殖效益不好就是这个原因。
第七，我国小龙虾传统运输方法是“干运法”，“干运法”只适合食用虾，而养殖虾应该用“水运法”和“半干半水运输法”。
小龙虾高产高效养殖关键技术：
（1）养殖水体改造。稻田开挖环形沟和田间沟，加深、加宽田埂和环沟，安置防逃网、诱虫灯；池塘增加深度和坡度，改造进排水系统。
（2）改变投种时间及模式。将苗种投放时间改为6~8月放亲虾，9~10月投放人工繁殖的1cm幼虾，来年4-5月补投3-5cm的幼虾，强调“早放苗、早收获”。
（3）改一次放种为多次放种。即“夏秋放种、春季补苗、捕大放小、轮捕轮放”。
（4）改小龙虾的自然繁殖为人工繁殖。
（5）改稻田、池塘的单一产品，为多品种生态共作。
池塘养殖小龙虾关键技术
小龙虾肉质丰满、味道鲜美、营养丰富，是人们爱吃的一种名贵虾类。近年来，全国各省份餐饮行业几乎都有小龙虾的身影，市场需求与日俱增，销售价格也逐年攀升，已成为水产养殖品中火爆祖国大江南北的“一匹黑马”，是一项长盛不衰的特色养殖品种。现将池塘小龙虾养殖技术关键点介绍如下，供养虾者参考。
1池塘条件
1.1水源水质
养殖池塘靠近水源，水量充足，水质清新，无工业、农业和生活废水污染。
1.2池塘选择
池塘面积以6667m2左右为宜，形状以长条形为佳。宽阔方形的塘口中间地带空间利用率不高。而长条形的塘口池塘坡度长，彼面大，可增加小龙虾爬行活动空间，为小龙虾提供一个更适宜的繁殖和生长环境。
1.3塘口建造
将小型塘口开挖成池深为1.5～2.0m，四周建成平台(浅水区)，台面高为30～40cm，水深为0.7～1.2m;中间开挖6～8m的水沟(深水区)，深为1.0～1.5m，坡比为1:2.5～1:3.0，水深为2.0～2.5m。面积较大的塘口应根据实际大小、形状制定改造方案，可开挖平行水沟或“日、回、井、田”型水沟，也可在塘口中间做埂。对于宽度较大的塘口，可在池中间构建平台，在平台上做几个露出水面的泥土堆(“救命岛”)。
2防逃设施
小龙虾具有昼伏夜出的特性，攀爬和掘洞能力较强，通常选择夜晚或雨天“潜逃”。因此养殖期间必须设置“水岸联防双保险”的防逃设施。
2.1水上防逃网
沿池埂四周距水位线1m处用1m高的尼龙网片制作围栏形成水上防逃网，以阻止小龙虾掘洞“潜逃”。这种防逃网还可起到提高小龙虾起捕率和保护池堤的作用。制作方法是将网片下缘埋入土下40～50cm，在网片上缘缝制一条宽30cm的硬质塑料薄膜形成内侧倒挂，在围栏外侧用木(竹)桩固定，桩间距为2m左右。
2.2岸上防逃墙
用60cm高的硬质钙塑板包围池埂四周形成岸上防逃墙(四角做成圆弧形，防止小龙虾沿夹角处攀爬出池)，以防小龙虾越埂“潜逃”。制作方法是将钙塑板下端埋入池埂土下15cm左右，在钙塑板的外侧用木(竹)桩固定，桩间距为1.0～1.5m。
3生态环境
3.1清塘晒塘
养殖周期结束后排干池水，铲除并焚烧池边杂草，以杀灭草种和虫卵。挖除池底过多淤泥，保留淤泥10～20cm。之后晒塘20～30d，使池底呈龟裂状，增加透气性，以加速底泥有机质的氧化，减少有害有毒物的积累和养殖病害的发生。
3.2灭菌杀野
酸性底质塘口使用生石灰、碱性底质塘口使用30%的漂白粉干法灭菌杀野，用量分别为75kg/667m2和13kg/667m2，要求全池泼洒，到边到沿到底，不留死角，以消灭病原菌、寄生虫(卵)和杀除野杂鱼等敌害生物。野杂鱼较多的塘口使用茶粕带水灭菌杀野(茶粕对野杂鱼的毒性较大，对虾苗较安全)，用量为35～45kg/667m2。使用方法是先将茶粕用水浸泡，同时加入2%的食盐和0.1%的碳酸钠，2d后取浸出液加水稀释后全池泼洒。灭菌杀野后需过水(进水、排水)1～2次，以减少药残和毒素，提高放养成活率。
3.3水草栽种
水草的主要作用：一是调节水体环境，净化水质，防止水体富营养化。二是进行光合作用生产氧气，增加水体中的溶氧量。三是小龙虾喜食水草，可补充饵料不足。另外水草可招引和隐蔽昆虫及小杂鱼，为小龙虾提供天然动物饵料源。四是为小龙虾蜕壳和交配提供隐蔽场所，减少相互残杀。五是高温季节小龙虾可借助水草遮阴降温，冬季可保暖成为天然“草穴”，有利于小龙虾产量和品质的提高。在小龙虾养殖池中栽种的水草以沉水和漂浮植物为主，以挺水植物为辅。沉水植物的主要品种有：伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、菹草、马莱眼子菜、金鱼藻等;漂浮植物主要品种有：水葫芦、水花生、水浮莲、浮萍等;挺水植物的主要品种有：芦围、茭白、茨菇、香蒲等。一般选择栽种复合型水草，即在浅坡处栽种伊乐藻搭配轮叶黑藻，深水处栽种苦草适当搭配水花生。池中水草的覆盖率应达50%～60%。水草过多时应人工割除，不足时则以水浮莲、浮萍作作补充。
3.4施肥培藻
小龙虾养殖池塘需要采取施肥来培育有益藻类，通过藻类的生长繁殖来维持水体溶氧和控制富营养化，保持池水水质的“肥、活、嫩、爽、稳”。一般于放苗前7～10d向池内投施生物肥水王(主要成分：海洋生物提取液、复合因子、多糖及藻类促进因子)，用量为0.8～1.0kg/667m3以有效促进单胞藻的生长繁殖,定向培育优质藻类(硅藻和绿藻)，使之迅速繁殖为优势种群。以后每隔10～15d追施1次富藻素(主要成分：有机质、益生素、多糖、氨基酸及N、P、Ca、Mn、Fe等微量元素)，用量约为1kg/667m3，以增加水体中藻类、枝角类、轮虫等基础饵料生物的繁殖速度和密度，促进小龙虾健康生长。
3.5投放“调水”鱼
小龙虾养殖池内还可以通过投放适量的鲢、鳙鱼种或细鳞斜颌鲴鱼种来调节水质。利用鲢鱼摄食浮游植物和鳙鱼摄食浮游动物的特性，让其司职“保洁员”，充分施展水体“清道夫”的技能，有效控制池水肥度，改良水质。鲢、鳙鱼种的投放规格为100～200g∕尾，投放量为50～80尾/667m2。利用细鳞斜颌鲴摄食池中的固着藻类、植物碎屑、腐渣腐泥等特性，让其司职“环保员”，改良水质和改善底质，营造良好的养殖环境。细鳞斜颌鲴鱼种的放养规格为7～8cm，密度约为100尾/667m2。
4苗种放养
小龙虾苗种放养至关重要，放养成功就等于整个养殖成功了一半。池塘养殖小龙虾的苗种放养方式主要有2种：
4.1春季放养虾苗
于春季(2～3月份)直接放养体质健壮，体色亮丽，肢体完整，活动力强，无伤无病的优质苗种进行养殖。一般虾苗的放养规格为3～4cm，密度为8000～10000尾/667m2。虾苗通常是一次放足，但也可以选择分期投放虾苗，每期放苗间隔时间为15～20d。养殖过程中实行轮捕与轮放。即不断起捕达到30g以上大虾上市销售，将规格较小的虾留在池内继续养殖并及时补放虾苗，以获得更高的养殖产量和效益。
4.2秋季放养虾种(亲虾)
于秋季(8～10月份)放养体质健壮，个大肉实，雌雄来自不同水域(避免近亲交配)，规格为30～40g/尾的种虾(亲虾)进行自繁自养。自繁虾苗无需装车运输，放养成活率较高。8～9月份放养虾种的雌雄比例可按2:1～3:1进行配比，投放量为40～50kg/667m2。10月份可放养抱卵虾，放养量为30～35kg/667m2。虾种放养前，放开水上防逃网，在池塘常年水位线以下20～30cm范围内，用直径3～4cm的木棍向下呈倾斜45°角打造辅助人工洞穴，深度为30cm左右，密度为5～8个/m。洞穴打好后，再将虾种放入池内，经过1～2个月的精心培育，池中就可以见到育成的虾苗，若密度过高可进行分池养殖。待翌年4～5月份用虾笼或地笼网将虾种捕出销售，留下虾苗继续成虾养殖。
上述虾苗、虾种放养前需用3%～5%的食盐水溶液药浴消毒10～15min，以杀灭体表病原菌及寄生虫。
5养殖管理
5.1投喂管理
水温达10℃以上时小龙虾即可摄食。2～3月份为仔虾和幼虾生长阶段，小龙虾以摄食池中的腐殖质、有机碎屑、着生藻类、浮游动物、水生昆虫幼体等天然饵料为主，辅喂部分蛋白含量为40%以上的破碎配合料。配合料每天傍晚投喂1次，投喂量为池虾总体重的2%左右。4月份为小龙虾的快速生长期，以投喂配合饲料为主，投喂配合饲料的蛋白含量为36%～38%，日投喂2次，分别于上午(8:00)和下午(17:00)各投喂1次，投喂量为池虾总体重的3%～4%。另外，每天日落后可辅喂部分鱼、螺、蚬、蚌肉等动物性饵料，投喂量为池虾总体重的6%左右。5～6月份为虾的养成期，为提高规格，增加产量，仍以投喂配合饲料为主，投喂配合饲料的蛋白含量为35%左右，日投喂3次，分别于上午(7:00)、下午14:00和17:30各投喂1次，投喂量为池虾总体重的5%～6%。另外，每天傍晚日落后可辅喂部分鱼、螺、蚬、蚌肉等动物性饵料，日投料量为池虾总体重的8%左右。7～8月份天气炎热，水温较高，可采用配合饲料、杂鱼、豆饼和玉米等轮喂，以提高小龙虾的消化酶活性，促进生长。一般采用3～4种饵料4～5d一轮回的投喂方式，即：前2～3d投喂配合饲料，之后投喂1d杂鱼，再投喂1d豆饼或玉米。投喂2次/d，分别于早晨和傍晚各投喂1次。投喂配合饲料的蛋白含量为30%～32%，投喂量为池虾总量的3%～5%。杂鱼的投喂量为8%～10%、豆饼或玉米的投喂量为4%～6%。9月份以后天气转凉，水温降低，小龙虾重新进入快速生长期，此时以投喂配合饲料为主，辅喂部分鱼、螺、蚬、蚌肉等动物料。投喂配合饲料的蛋白含量为35%左右，日投喂3次，上午7:30、下午14:30投喂配合饲料，投喂量为池虾总体重的5%～6%;日落后投喂动物性饵料，投喂量为6%～8%。
养殖全程中，具体的投喂量应根据池虾的摄食、生长、蜕壳、病害及季节、天气、水质、水温以等情况综合考虑，灵活掌控。一般以第2天投喂前基本吃完无剩余为宜。
5.2水质管理
每星期加水1次，每月换水1次。每次加水20cm左右，保持池水清新;每次换水30%，保持池水透明度为30cm左右。
适时开启增氧机或抛撒粒粒氧(主要成分：过碳酸钠、过氧化钙;活性氧≥13.5%)、增氧灵(主要成分：过氧化碳酸钠增效剂)等增氧剂，保持池水溶氧在5mg∕L以上，让池虾在享受“氧调”的情况下快乐生长。
每半月泼洒1次微生态活水素(主要成分：枯草芽孢杆菌、光合细菌、植物乳杆菌、酵母菌、氨基酸、消化酶等)，用量为200～300g/667m3，以有效去除水中有毒有害物质，稳定pH值，改良水质。
每月泼洒1次生态修复改底(主要成份：除臭分解剂、氧化剂、吸附剂、微生物菌种、解毒解热调节剂、有机螯合物、微量矿物元素)，用量为350～500g/667m3，以有效吸附和分解氨、氮、硫化氢、亚硝酸盐等在毒有害物质，减缓池塘老化，改善修复池塘底部生态环境。
5.3防病管理
在小养殖生产过程中，应遵循“无病先防、有病早治、以防为主、防重于治”的原则，采取积极预防措施控制虾病的发生和漫延，确保小龙虾健康生长。
每半月全池泼洒1次24%的二溴海因进行水体消毒，用量为130～150g/667m3，以杀灭水体中的有害菌、芽孢等，控制病原微生物的大量滋生。
每隔10～15d泼洒1次60%的二氯异氰尿酸钠进行食场消毒，药液配制浓度为0.5g/m3，防止食场水域细菌的大量滋生。
每半月全池泼洒1次30%的漂白粉或8%的溴氯海因，用量分别为1.0～1.5kg/667m3和250～300g/667m3，预防细菌病。
每月投喂1次用菌毒杀星(主要成分：黄连、黄芩、黄柏、大黄、栀子、地锦草、大青叶、金银花、鱼腥草、免疫增强剂)制成的药饵，每100kg饲料用量为400～500g，每次连喂3～4d，预防肠炎病。
每月全池泼洒1次硫酸铜和硫酸亚铁合剂(硫酸铜和硫酸亚铁比例为5:2)，用量为450g/667m3，预防寄生虫病。
在虾疾防治过程中，应选用高效低毒、生态环保、价格低廉的药品，按照药品使用说明的要求，精确计算好用药量，全程严禁使用晶体敌百虫、敌杀死等菊酯类、有机磷类药物，避免发生意外。
小龙虾养殖之“虾塘的建设”与投资控制
各位小伙伴们大家好，我是养虾人，宜宾刘强。今天我们接着上期的内容继续复习“小龙虾虾塘建设与投资控制”。回顾上期，我们讲了池塘选址有向阳和受风两点内容。所以从虾塘开挖前的虾塘规划布局，就应该将虾塘的受风面和向阳面作为虾塘朝向的重要考虑方向。另外关注我们“养虾者说”的很多老朋友就比较清楚一点，即虾塘应该以长方形、条形进行建设，这样的好处是空间利用率大(塘口中间虾少，小龙虾有边栖性)，且有利于我们塘口日常管理，如饲料投喂、肥水培藻、水质调控、药物泼洒、下笼捕虾等。再将上述受风向阳几点结合起来进行虾塘的规划和布局。
我们有很多热爱学习热爱小龙虾养殖事业的朋友可能在各种书籍、网上文章或者各种线上线下交流平台学习了很多的建塘方式和所谓的小龙虾池塘开挖标准。最常见的是堤埂高2m环沟深1.5m-2.0m沟宽2m-3m坡比1/2、1/3等等。这种精确的数据标准，被我们川渝地区称为“湖北标准”，因为它在湖北地区被广泛采用。或者说，川内使用这种标准的，是这种模式首先从湖北传到四川重庆一带的被称为“湖北标准”。这种标准我们很难说它好或者不好，科学或者不科学。因为，每个地方的地理、气候、其他各种条件是不同的，小龙虾所处的环境需求自然也不同。
所以我们的朋友在选择如何建设开挖小龙虾养殖池塘时，这里就要明白自己所在的地区是怎样的一个气候环境条件。如某些地区，冬夏季节性明显的，夏天温度随便40℃以上，冬天每年下雪结冰温度只有不到10℃甚至0℃以下的，个人觉得你可以采用深水养殖的模式。像川渝两地夏季炎热冬季也相对温暖的，就可以进行适当的调整了，塘口是不是可以不必建得跟战斗堡垒一样?能不能适当降低水深或者沟深?深沟高垒自然有很多益处，例如防洪要求这点，就要求我们虾塘所处位置有潜在洪涝侵袭处，应该加宽加高虾塘堤埂，尽可能的把堤埂做扎实。
还有另一种，虾塘堤埂兼顾行车道作用的，应该做高做厚堤埂。如果没有上述特殊要求的或者其他特殊情况和特殊要求的，我们只要满足池塘建设基本要求就可以了。那么什么条件才是虾塘建设的基本要求呢?以堤埂为例，①、满足蓄水安全无渗漏。②、满足最高水位要求(如四川地区蓄水位能达到1.3m可以视为满足最高水位要求)。③、满足小龙虾浅水区活动面积要求和小龙虾靠边生活习性要求。(这里特别提一下，虾塘堤埂埂内坡面应该尽可能做缓为宜，如川内地区坡面推荐坡比为1/3-1/4则能够满足本条以上要求)。另外环沟宽度要求基本于湖北模式相差无几，唯一不同的是沟的深度不建议太深，40cm左右即可。虾塘开挖进排水系统，往往被我们轻视。觉得无非就是水能够放进来并能够排出去不就行了吗?确实，本质上就是能够放进来排出去。但是我们应该做到进排水可控性和安全性。
如何解释这两点呢?第一，指我们的进排水所需的量可以受我们塘口实际需要人为控制，并且能做到想进水就一定能进，不要水能够将水撇开或者阻断，要降水位或干塘排水，也能够很容易排干。其次是安全性，指进排水系统自身的安全质量要有保证，和兼顾防洪泄洪功能保证塘口养殖安全和塘口自身硬件基础不遭受洪水侵害，再一个就是潜在的野杂敌害(含敌害幼苗、卵、孢子等)的会很容易通过进水系统造成养殖对象的不安全、水质不安全。所以进水口两端增加虑布、网袋等措施就很有必要了。虽然不能完全阻止有害物种入侵，但是对某些主要敌害还是具有一定的阻隔作用。所以，这个安全性，也应该在我们进水系统中被重视起来。
投资控制，这个就比较重要了。因为小龙虾养殖这个投资项目，从流转土地开始到出售商品虾这个流程，都是全过程的投资行为。例如土地流转费、押金(保证金)、青苗费、虾塘开挖建设费、材料费、建设及生产工具费、人工费、运费、整个流程产生的其他费用(车旅费、生活费、和一些无形的费用)等等一系列的投资费用，如何控制好投资，怎样减少投资呢?鉴于字数原因，我们下期再讲。以上虾塘建设各地区不同，各同行认识不同理解不同，不作为硬性标准，仅供川内地区同行参考!有谬误之处或更好的意见建议请联系本人或“养虾者说”编辑部。
好了，今天的分享到此结束了!我们下期再见!
小龙虾养殖的关键点
小龙虾是一种非常美味的食物了，是我国南方最常见的夜宵食物之一。小龙虾属于外来入侵品种，本来在我国是要做好防治工作的，可是开发成食物之后，只有人工养殖才能保证在中国继续生存下去。所以小龙虾养殖也成为了一大养殖项目。其实在养殖小龙虾的时候是有几个关键点需要我们做好的，下面小编就为大家带来了养殖小龙虾的关键点，一起来看看吧！
1、温度
小龙虾是喜温动物，它无法适应在高温或是低温的环境中生长。将生长温度控制在15-35度范围内，最适宜的温度在20-25度左右。如果超出15-35度，那么小龙虾的生长将会受到影响，食欲降低，生长速度减慢，甚至会停止生长。所以在养殖小龙虾的时候温度是一个非常重要的关键点。
2、密度
养殖密度是非常重要的，很多朋友为了提高最后的出栏数量，没有控制养殖池中的养殖数量。导致养殖过多，影响小龙虾的生长，不仅会出现抢食打架的现象，还加大了疾病的发病几率。并且养殖过密也不好进行管理，极易发生缺氧，提高了小龙虾的死亡率。要保证养殖密度合理，才能保证小龙虾的健康生长。
3、营养
营养方面是很多养殖户的一个通病，对小龙虾的饲料没有正确的投喂及选择。小龙虾不仅仅只是吃肉，还要适当的配合一点青草饲料。可以在池塘周围适当的种植一些蔬菜或者是水草，然后与各种肉食性饲料混合合理投喂。
4、水质
水质是大家比较容易忽略的方面，因为很多人觉得小龙虾生活中各种水质浑浊、脏臭的水沟中。所以对水质要求非常低，虽然小龙虾能够生活在水质差的环境中，但是它成长之后的肉质也是非常脏的。会产生许多寄生虫，人吃了之后会对人体造成危害。所以养殖小龙虾一定要将水质控制在干净清新的程度，干净的水质可以促进小龙虾的生长，提高肉质。
5、溶氧
任何生物的生长都离不开氧气，小龙虾也是一样，我们在养殖小龙虾的时候，要保证池塘中有充足的氧气供小龙虾生长。如果池塘中氧气不足会使小龙虾不愿意待在水中，影响食物，延迟它的蜕壳时间，严重的阻碍了它的生长。注意观察水质，要及时换水，做好增氧处理等。
6、防病
虽然小龙虾的适应能力比较强，但是管理不善的话还是会出现许多病害的，例如烂壳病、软壳病等。病害对小龙虾生长是非常不利的，养殖小龙虾过程中一定要注意做好防病工作。加强池塘的管理，做好水质处理，增强自身的养殖技术，以便可以及时应对各种情况。
以上六点就是养殖小龙虾的关键点了，养殖小龙虾虽然比较简单，也有着稻田、池塘等不同的养殖方式。但是都需要我们细心管理，做好养殖准备，不能置之不顾，否则养殖失败损失利益的也是自己。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。
小龙虾如何池塘养殖？小龙虾池塘养殖注意哪些细节？
小龙虾在餐桌上受到人们的喜爱，因此，目前淡水小龙虾市场看好，发展人工养殖小龙虾具有较好的前景。主养小龙虾池塘主养小龙虾是指以小龙虾养殖为主，少量放养鲢鳙鱼调节水质，那么在这里就让我们一起来看看有关小龙虾如何池塘养殖?小龙虾池塘养殖注意哪些细节：
一、池塘要求
塘须水源充足，水质良好，进、排水方便，面积一般为3~5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾创造打洞穴居场所。注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5~10厘米。池水深以0.8~1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300~500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。
二、幼虾放养
幼虾放养主要采取3种模式。一是夏季放养，以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每亩放养规格0.8厘米以上的稚虾3~4万尾。二是秋季放养，以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放2.5~3万尾。虾种规格2.5~3厘米的，每亩放1.5~2万尾。三是冬春放养，一般在12月份或翌年3~4月，以放养不符合当年上市规格的虾为主，每亩放100~200尾/公斤的虾种1.5~2万尾，经过冬春两季养殖，到6~7月起捕上市。
幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量加入3%~4%的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入池中。放养时注意避免暴晒。若是从外地购运回的虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放养。
三、饲料投喂
可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。
7~10月水温适宜，是虾的生长旺季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重8%~12%、干饲料或配合饲料占虾体重3%~5%投喂。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%~70%。其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%~5%。小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
四、日常管理
坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50~60公斤，养殖中后期每隔半月每亩施发酵好的粪肥15~20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右。经常注换新水，高温季节每隔5~7天换水1次，平时每隔15~20天换水1次，每次换水量为池水的20%~30%，保持池水pH值在7~9之间，溶氧量大于4毫克/升。定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10~15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉或消毒王0.5~0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5~6克、底质改良剂40~60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。
五、捕捞上市
小龙虾生长速度较快，经3~5个月饲养，成虾规格达到30克以上时即可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网或干池捕捉等。捕捞来取捕大留小的方法，达不到上市规格的继续留池饲养。须注意的是，在捕捞前防病治病要慎用药物，否则将影响小龙虾回捕率、商品虾质量及养殖效益。
养殖小龙虾：做好准备是基础，控制水位是关键
近日笔者采访了广州绿色水产中心的负责人许工，向他了解下小龙虾养殖管理要点，现总结如下以供参考：
一：放养前做好准备工作：
1、放养前要检修池塘，避免漏水
许工告诉笔者：养殖小龙虾的池塘切忌不能漏水，因为漏水会造成水位变化，影响小龙虾的繁殖。因此在放养龙虾前要检修池塘，填补池塘裂缝。并在龙虾放养前15天将池塘水排干，挖除过多淤泥(淤泥厚度保持在15厘米内)，然后每亩用100斤生石灰消毒，除了杀灭寄生虫、病菌和害虫等以便池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度，增加缓冲能力，并使淤泥中被胶体所吸附的营养物质代换释放，以增加水的肥度。
2、加设池塘设施，避免龙虾逃跑
养殖龙虾的水塘进水和下大雨的天气易发生淡水小龙虾逃逸的现象。因此，水塘要加强防逃设施，材料因地制宜，可以是石棉瓦、水泥瓦、塑料布、聚氯乙烯网片等。只要达到取材方便、牢固、防逃效果好就行，沿塘四周围网，入土10厘米深埋，路面高出50厘米就可以，进出水要用孔径0.25毫米(60目)网布做成长袖状过滤网进行过滤。
3、移植水生植物，提供饵料来源和隐蔽场所
许工提到，小龙虾是杂食性动物，各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体及同类尸体都是它喜食的饵料，人工投喂的饲料也很喜食。因此在池塘消毒后15天要种植或移植水生植物，如水浮莲、水葫芦、水芹菜、水上竹叶菜、苫草、马来眼子菜等，这些水草以水浮莲、水葫芦、水上竹叶菜最好。因为种水草有以下好处有：1、可以在高温情况下给虾遮阴。2、水上植物有利于龙虾在上面找到支撑点脱壳。3、水上植物的根、茎、叶都是龙虾的好饲料。但总面积只要占全池面积的1/3～2/3即可，不能过大。
二：养殖过程中要做好养殖管理工作
首先是要掌握合适的放苗数量
徐工建议：最好在晴天早上或夜晚投放虾种，注意分散、多点投放，没亩投放亲虾量控制在50千克以下，雌雄比为1.5:1，也可亩放1厘米以上仔虾10万只。
其次是加强投饵管理
龙虾的饵料除了依靠池塘中种植的水生植物外，还要定期到附近的河沟干渠捡田螺、蚌等放养在池塘中。徐工告诉笔者，田螺等的繁殖速度快，其产下的卵可以作为龙虾的饵料来源，营养非常丰富。同时，许工还建议，春季是龙虾的繁殖旺季，如果发现有成批小仔虾出生，养殖户可以适当投喂一些麦皮和豆浆加强营养;也可施放腐熟农家粪每亩50千克以上，培育幼虾喜食的轮虫、技角类、桡虫类等浮游动物。
第三是切忌要保持水位稳定
许工提到，养殖小龙虾的一个关键点就是要保持养殖池塘水位稳定，不能忽高忽低，因为龙虾有在池塘水位上方打洞繁殖的习性，如果池塘水位经常变化，小龙虾会在每次繁殖前重新根据水位情况来打洞，这样会消耗不少能量，造成体力浪费，降低繁殖率和产量。许工认为，最好是在繁殖前人为的为龙虾打洞，这样可以节约龙虾体能，提高繁殖力。同时，养殖过程中，要保持池水一定肥度，透明度最好保持在40厘米左右。
另外，还要时刻提防龙虾天敌，如：水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟以及一些凶猛肉食性鱼类，这样小虾三个月就可以达到6厘米以上捕捞上市。
许工告诉笔者，龙虾的捕捞很方便、不用干塘、不用围网、只用地笼想捕多少就捕多少。一般都是出售时捕大留小，大的当成品虾出售、小的留下做虾种，这样滚动发展五年内都不需要再拿钱买种苗，一年收获三季。
小龙虾稻田养殖高产关键技术
一、冬春两季消淤消毒
由于小龙虾生活习性的特点，一般偏向于水质优良以及溶解氧丰富的水域环境，而且在水域环境中，需要保持较少的淤泥，如果存在大量的淤泥，不仅会造成小龙虾缺氧，还会因有机质过多导致小龙虾不摄食，影响小龙虾的生存。此外，水域环境差，也会造成其生存环境中存在较多的沼气等有害气体，严重会导致小龙虾中毒。如果淤泥里藏有大量的病菌，也不利于小龙虾的健康。所以为了保证小龙虾的正常生存和增殖，需要定期清理其生存的水域环境，尤其是冬春两季需要对稻田进行清淤晒干，减少水中的病菌，还需要使用生石灰消毒，减少出现小龙虾病害的概率。
二、稻田改造、加固田埂
小龙虾的生存习惯一般是冬夏两季穴居，因此在稻田养殖基础设施建设的过程中，必须要保证稻田埂的质量，最基本的田埂建设应该是要求坚固，不会受到外界环境的太大影响，还要防止被大雨冲垮，一般要求田埂的高度在1m左右，宽度在0.8m左右即可，此外也要将田埂基部加宽到1.5m左右。田埂的上部和两侧都必须要完全夯实，保持整体的表面平整。
另外注意每年的稻田耕作，需要保证一些没有完全捕捞完的虾不会受到损害。
三、定量、定时、定质、定点投饲
由于小龙虾具有贪食、争食的习性，并且还喜欢在夜晚出来活动觅食，所以可在池边浅水处投喂饲料，每日早晚各投喂一次饲料。早上的投饵量较少，只占到全日饲喂量的30%～40%;晚上的投饵量较多，占到全日饲喂量的60%～70%。值得注意的是，小龙虾没有良好的游泳能力，往往只能在较小的范围内活动，务必要做到定量投饲、定时投饲、定质投饲、定点投饲。
四、注意水质
务必要注意池塘中的水质清洁，要确保池水呈现出茶褐色或者绿豆色，池塘换水频率控制在15～20d/次，若为炎热的夏季，那么池塘换水频率可更快一些，控制在5～7d/次，确保池塘水质的溶氧量高于4mg/L，PH值控制在7～9，每次应换掉池塘中20%～30%的水。
五、定期水质消毒
定期全池泼洒消毒剂或者生石灰;待小龙虾的养殖中后期，每月还要采用40～60g/m3底质改良剂+5～6g/m3光合细菌来对池塘进行消毒。
小龙虾健康养殖与疾病防治—小龙虾生物学习性
克氏原螯虾(Procambarusclarkii)，俗称小龙虾、龙虾、螯虾等，隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、螯虾科、原螯虾属。原产于北美，1929年由日本传入我国。
一、小龙虾的生活习性
小龙虾在食物丰富的静水沟渠、池塘和浅水湖泊中较多，营底栖爬行生活，昼伏夜出，白天常潜伏在水体底部光线较暗的水草丛、树枝、石隙间及洞穴中，摄食多在傍晚或黎明，尤以黄昏为多。小龙虾对水温的适应范围广，在水温10～30℃的条件下均可正常生长发育，最适水温为25～30℃，水温低于10℃或高于35℃小龙虾摄食明显减少。
小龙虾具有占地盘、攀援和掘洞能力。小龙虾的掘洞行为是其一种重要的生存和生殖对策行为，这与其很强的领域性、明显的穴居巢域性和喜欢洞穴栖息、穴居交配与产卵相关。小龙虾掘洞活动一般在黄昏至翌日清晨之间，成虾洞穴深度为50～80cm，幼虾洞穴深度为10～25cm，洞穴离水面上下10cm左右，洞穴分布于潮湿池埂、水中斜坡及浅水区的池底部等。小龙虾的掘洞行为受环境因素的影响，水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下其洞穴明显较少，而静水或缓流水体中洞穴明显多于流水和急流水体。小龙虾掘洞具有明显的季节性，8～10月掘洞强度最高，4～7月次之，12月～翌年3月几乎没有掘洞行为。
小龙虾与其它甲壳动物一样，必须蜕掉体表的甲壳才能完成其突变性生长。小龙虾一生蜕壳25次，蜕壳与水温、营养及个体发育阶段密切相关，蜕壳多在夜间进行。在温度适宜的环境下，如水质良好、饵料充足，刚离开母体的幼虾经2～3个月饲养即可上市。
小龙虾成虾为杂食性，主要以大型水生植物、小型甲壳类、软体动物、水生昆虫幼体、藻类、豆类、谷物、有机碎屑等为食，也食陆生植物的茎叶，也喜食人工配合饲料。自然条件下的小龙虾胃中食物大多是各种植物碎片，动物性饵料成分较少;当环境中动物性和植物性饵料均很丰富时，小龙虾表现出对动物饵料的强烈嗜好。在食物缺乏或密度过大时或相互残杀，或残食所抱的卵，或越塘逃离。相互残杀时，大虾吃小虾，硬壳虾吃软壳虾。
自然条件下，小龙虾的繁殖季节为7～10月，其中以8～9月为高峰期，一年之中产卵1次，2年以上的雌虾怀卵100～1000粒，小龙虾有“抱仔护幼”的习性。
就养殖模式而言小龙虾的养殖有单养模式与混养模式，就养殖方式而言有稻田养虾、蟹虾混养与池塘养虾，无论是哪一种养殖方式，健康养殖小龙虾必须遵循其生物学基本习性，以创造适宜的生态环境为基本点。
1、创造适宜的生态环境
虽然小龙虾在水质差的水体中依然存在，但人工养殖时不能错误的认为小龙虾对养殖水体水质条件要求不高。人工养殖时要为小龙虾营造食物充足与隐蔽、栖息、蜕壳的良好场所，应在养殖水体内挖设环沟，种植适量的沉水植物如轮叶黑藻、伊乐藻、麦黄草等，同时可投放适量的螺蛳与套养适量的滤食性鱼类，以调控养殖水体的水质和底质。
2、做好防逃准备
小龙虾具有掘洞与逃逸的习性，因而人工养殖小龙虾时应做好防逃准备，如加固池埂、在养殖水体周围和进排水口设置防逃设施等。
3、适度密养
由于小龙虾具有较强的占地盘能力，高密度会导致小龙虾对空间和饵料的竟争。试验表明，随小龙虾的放养密度增加，其生长率、成活率与蜕壳率均呈下降趋势，且密度越大个体差异越大，因此人工养殖小龙虾时应根据养殖水体的条件与养殖模式确定适宜的放养密度。
4、加强饲养管理
①科学投饵。坚持“定时、定位、定质、定量”的投饵原则，虾快速生长期每天投饵2次，上午1次占30%，下午1次占70%。投饲量为虾体重的5～8%。投饵次数、投饵量应根据天气、水质、虾的活动情况等灵活掌握，如天气闷热、暴雨、蜕壳期等少投或不投。
②水草养护。水草种植初期要注意施肥(如藻神、有机酸活水解毒液、磷酸氢钙等)培草。随着水草长高应适时调节水位，以保证水草草头不露出水面，以防水草因阳光暴晒而发黄死亡。高温养殖期对密积的水草要进行刈割，以维持1/2～2/3的水草覆盖面积与保证水体溶氧充足，同时应及时捞除水体中漂浮的水草，也要防止水草因粘泥、生虫等腐烂而败坏水质。如池中水草少，可大量移植水花生、水葫芦等。
③水质调节。保持水质清新，水位保持在0.8～1米左右，透明度为30～40厘米，pH值为7.5～8.5，溶解氧3毫克/升以上。合适的透明度是水草正常生长的保障。养殖塘如透明度过低会降低透光率而影响水草的光合作用，而使水草发黄或死亡;如透明度过高会使丝状藻类如青苔等的大量繁衍。透明度过低时可选用“水立爽”或“底立爽”全池泼洒，透明度过高时可适量施肥。
水质调节的基本方法是，投饲养殖期每10～20天定期泼洒“精品一元笑”或“中博高”以维护良好水质，高温养殖期每10～15天定期泼洒“活力66”或“活力58”以促进养殖水体有机污物分解转化，维护良好水质。
④底质养护。小龙虾为底栖甲壳类动物，维护良好的底质是养殖小龙虾成功的基础。定期使用“活力66”或“双效粒粒底改素”或“活力58”，特别是定期使用“双效粒粒底改素”，水温18℃～28℃时每15～20天使用1次，水温超过28℃时，每7～10天使用1次。定期使用水质改良剂调节水质与改良底质，尤其是定期使用“中博高”或“水立爽”、“底立爽”或“中博金珠”等，加速对池底有机污物的氧化分解，抑制病原微生物的繁衍。一般在4～5月份时每20～30天使用1次，6～8月份时每10～15天使用1次，9月份后可随时根据水草状况灵活使用。
⑤蜕壳期管理。清除小龙虾敌害生物与防止蜕壳期间发生残杀是蜕壳期管理的基本要素。加强营养确保蜕壳前良好的营养条件,蜕壳前3～5天及时全池泼洒磷酸氢钙或磷酸二氢钙及口服蜕壳素3～5天，并注意蜕壳期间降低投饲量，蜕壳后3～5天加大投饲量。
⑥定期口服免疫制剂提高小龙虾免疫抗病力。在小龙虾快速生长期每天口服1次“艾能”，以提高小龙虾免疫抗病力，并促进小龙虾快速生长;在疾病高发期每隔10～15口服“肝胆利康散+酶合电解多维”5～7天，以保肝护肝，提高小龙虾抗病力。
⑦加强防逃。做好防逃措施，加强防逃检查，严防逃虾，做好敌害清除工作。
小龙虾养殖技术池塘的管理
池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。
①池塘应为长方形，面积1334～3335平方米为宜，水深在0.9～1.5米左右。
③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。
⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。
水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10～9.33范围内都能生存，但以6.5～9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。
养殖技术：由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，
一般每周加水15～20厘米，使水质活爽，并有足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。
池塘小龙虾可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。
科学投饵：小龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂配合饲料，在保证质量的情况下,一般每天的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准，每天投喂2次，早晚各1次。因小龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂量占全日饵料的70%~80%，饵料要投在池边浅水中。
小龙虾的养殖以及管理技术
小龙虾也是我们日常生活中比较常见的水产了，这些年来也是十分的收消费者的喜爱，市场对于小龙虾的需求也是越来越大了，不少朋友们都发现了养殖小龙虾也是一种致富的出路啊。那么今天小编就带大家一起来了解一下小龙虾，学习一下小龙虾的养殖技巧吧。
大家都知道，小龙虾也是作为一个外来品种进入我们国家的，没想到摇身一变成为了我们日常生活中的美食，那么小龙虾是生活在一个什么样的环境中呢?小龙虾一般是生长在湖泊、河流、水库以及池塘中的，可以说小龙虾的生命力也是十分的顽强，在任何环境中也是比较适合小龙虾的生长的。而且在稻田中也是随处可以见到小龙虾的身影的。
小龙虾生活的栖息地的土质一般是富含有机质的泥土比较多，而且如果有着比较多的水草、树根或者是石块也是小龙虾比较喜欢的环境了。当小龙虾生活的水位比较稳定的时候，小龙虾的分布也是比较广泛的，而且小龙虾的生命力也是十分的顽强，在各种自然的条件下，只要是水源比较充足的环境中，只要没有受到比较严重的污染，小龙虾都是能够生存繁殖的。
而且小龙虾也是会形成自己的种群，所以养殖小龙虾也是一个比较不错的选择。小龙虾既然生命力这么顽强，那么自然也是对于水质没有太大的要求的，只要是没有受过很大的污染，小龙虾都能正常的生长繁衍。小龙虾的食性也是比较杂的，在水中生长的各种水草以及水中的微生物以及软体动物，还有各种鱼虾的尸体等都是小龙虾比较喜爱的食物，而且对人工的饲料也是比较喜爱的。在生长的旺季的时候，当时吃糖下游的植物都是十分丰富的，这个时候的小龙虾也是最肥美的时候了。
小龙虾的交配季节一般都是在四月份的下旬直到七月份，群体交配的高峰期则在五月份，人工养殖的小龙虾更也是保证了小龙虾下一代繁殖的成活率，人工养殖的小龙虾也是越来乐手欢迎了，而且人工养殖的小龙虾成活率高而且味道也是非常的鲜美，所以也是更多的养殖户们都选择养殖小龙虾了。小龙虾还有一个神奇的地方就是一些个别的小龙虾可以忍受高达四个月的干旱环境，但是长时间的缺水也是对小龙虾有比较大的伤害的。
比较适合小龙虾生长的水温在二十摄氏度到32摄氏度之间，小龙虾的耐受能力也是比较强的，甚至可以在四十度的高温的环境中以及零下十五度的环境中存活的，而且也是能够安全的度过冬天，当水温在三十三摄氏度以上或者是在二十摄氏度以下的时候，小龙虾就进入了不摄食或者是半摄食的打洞状态了，但是当水温直接降到十摄氏度的时候，小龙虾就进入了不摄食的跃动状态了。
小龙虾是对重金属以及部分农药是比较民高的，如果水质的重金属过高，则会影响到小龙虾的生长发育以及质量的安全，所以打击在养殖的时候，也是适时的进行检测水质，以保证品质，小龙虾也是夜间活动的动物，所以在喂养的时候，也是要注意的。
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