水草在养殖小龙虾的过程中，扮演着重要的角色。它的作用表现在多个方面：
既然水草拥有那么多的作用，所以在小龙虾养殖过程中，养殖户对水草的移栽都很重视。但是我相信如何选择合适的水草，水草如何科学搭配还有很多人不是很熟悉，基本上是懂一些，但是不懂的地方更多。以我生活的区域为例子，我们这边虾田里一般的水草移栽选择伊乐藻(轮叶黑藻)，浮萍(水葫芦)，水花生(水荇草)。这5种水草合理搭配是有讲究的，其中伊乐藻(轮叶黑藻)属于沉水植物，一般生长在水下面。浮萍(水葫芦)属于浮水植物，一般漂浮在水面。而水花生(水荇草)属于挺水植物，一般生长在水上。但是，不管选择什么水草，伊乐藻永远是养殖小龙虾的首选水草。
为什么会出现这种情况?必须从伊乐藻本身说起?
1，养殖小龙虾的稻田(塘口)，以沉水水草为主，这个如果大家平时留意就会发现，无论是稻田养虾还是池塘养殖小龙虾，除去四周的环沟和田埂(塘埂)之外，中间的浅水区基本上移栽的都是伊乐藻。所以单从面积上来说，伊乐藻就占据了很大一部分，一旦伊乐藻因为某些原因出现问题老化死亡腐烂的状况之后，整个虾田(塘口)将面临无草可用的局面，这个时候，我们通常的做法是紧急补救，移栽一些浮水水草来应急，一般选择浮萍和水葫芦，但是最终还是要将伊乐藻培育起来的，而作为挺水水草的水花生和水荇草一般只生长在沟边和岸边，覆盖的面积不是很广，难以起到替代伊乐藻的作用。
2，众所周知，小龙虾喜欢夹草，这个时候，伊乐藻的优势就显现出来了，由于伊乐藻的茎叶比较鲜嫩，而且伊乐藻的茎叶是一节节的，即便是被小龙虾夹断之后，另外没有受损的茎叶会重新生长繁殖起来，不会死亡。与其他水草比起来，轮叶黑藻和苦草也是沉水水草，但是它们的茎叶一旦被夹断之后，就无法存活，所以伊乐藻在这方面优势是比较明显的。
3，伊乐藻的适应性很强，在水温5°以上就可以发芽，10°开始生长，18°—22°生长最快，但是它属于一种冷水水草，不适应高温天气，在温度达到30°以上的时候，生长明显减慢，这个时候叶子发黄，有的会枯萎，最后根部腐烂之后有部分会浮出水面，污染水质，这个时候养殖户会在水面移栽一些浮萍和水葫芦来应急，其实也不需要特别担心，一般这个时候，稻田开始种植稻谷了。如果是养殖小龙虾的池塘，一般在这个时候，还可以移栽一些轮叶黑藻，让小龙虾在高温天气下安然无恙的避暑。等到9月份气温下降之后，部分枯萎的茎叶又会重新开始生根发芽，开始新一轮的生长旺季。伊乐藻在冬季低温天气下依然可以存活，开春之后，当水葫芦，水花生以及轮叶黑藻还没有完全生长起来的时候，它就已经开始大量生长繁殖，并很快在水里形成繁殖优势。
4，伊乐藻营养丰富，茎叶鲜嫩，适口性很好，小龙虾很爱吃，它的营养成分比轮叶黑藻，枯草以及水花生都要高。伊乐藻生长旺盛的虾田(塘口)，小龙虾生长快，病害少，品质高。
因为小龙虾食性杂，吃食量大，当饵料不足的时候，小龙虾对水草的破坏性也大，苦草和轮叶黑藻再生能力差，被小龙虾夹断之后，很难恢复，而伊乐藻正好相反，夹断之后能够继续生长发芽繁殖。因此，伊乐藻充足的水体里面，生态环境比较稳定。
5，伊乐藻生长迅速，能够不断将底层淤泥和水体中的有机物吸收转化，小龙虾再将这些伊乐藻夹断吃掉，这样可以达到净化水质的作用。这种良性转移，客观上提高了水质的自我净化能力，因此伊乐藻栽培好的虾田(塘口)，透明度大，溶氧量高，水质清新。
明白了伊乐藻的特点和作用，接下来分析一下伊乐藻如何栽培和管理?
1，栽培方法：一般当水温达到10°以上的时候就可以开始移栽了，由于小龙虾的主要生长季节为每年的4—6月份，因此，伊乐藻的移栽时间最好是在上一年的10月中旬进行，这个时候移栽的伊乐藻可以在冬季之前发芽生根，而且可以缓慢生长，来年开春温度合适就会迅速生长，保证了小龙虾在幼虾和虾苗阶段就有适口，充足的水草吃。
具体的移栽方法是：等虾田(塘口)清塘消毒之后，毒性基本消失之后，底层留水深10—15厘米，将准备好的伊乐藻插到底层淤泥里面，这里需要注意的是，将伊乐藻切成10—15厘米的以段段，5—10根一把插入淤泥中3—5厘米，每把之间的距离为70厘米左右，为了留出空白带，方便捕捞管理，沿着虾田(塘口)东西走向，每隔10密米留3—5米的空白地带，其余部分均匀分布。伊乐藻移栽好之后，加水淹没水草上端10厘米，并保持水位，直到伊乐藻生根发芽再逐渐加高水位。
2，移栽伊乐藻之后的管理工作：伊乐藻虽然具有许多优点，但是它也有一个明显的缺点就是不耐高温，前面我已经详细讲过，当水温达到30°以上时，露出水面时，就会出现死亡腐烂的现象。所以伊乐藻移栽之后，也要进行管理，主要是防止高温，这里我提供防高温的两种方法：一是定期加水，提高水位，保证伊乐藻顶端始终低于水面30厘米，这种方法适合池塘养殖，而且必须有充足的外来水源;而是定期切割伊乐藻上段的茎叶，俗称打头，保持留下的伊乐藻在水面以下30厘米。对于底层淤泥比较少的虾田(塘口)或者是新开挖的虾田(塘口)，移栽前期和生长旺季的时候建议施适量的复合肥，可以促进伊乐藻更好地生长，防止因为小龙虾取食夹草而无法生长造成移栽失败。
总结：
可以看出，伊乐藻对小龙虾养殖有着至关重要的作用，某些时候具有不可替代性，最明显的一点就是在冬季低温天气下，是虾田(塘口)唯一生长的水草。当然，虾田(塘口)养殖小龙虾最好是立体管理，对于水草而言，多样化才是正确的思路，伊乐藻搭配水花生和水荇草最好，高温救急可以选择浮萍和水葫芦。
延伸阅读
小龙虾最喜欢的水草不是伊乐藻，为什么那么多人种它？
养殖小龙虾可以选择的水草有很多种，如沉水植物：菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、眼子菜、苦草、伊乐藻、小米草等;挺水植物：如茭白、慈姑、水芹菜等水生蔬菜，还有芦苇、香蒲等;漂浮植物：水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等。
小龙虾喜爱吃的水草依次是：菹草(麦黄草)、轮叶黑藻(灯笼泡子、节节草)、金鱼藻、眼子菜、苦草(扁担草、水韭菜)、伊乐藻(吃不败)、小米草、水葫芦、水花生。
小龙虾最喜爱的水草并不是伊乐藻，为什么大多数小龙虾养殖户还是选择种植伊乐藻呢?
一、小龙虾可以将伊乐藻作为食物
伊乐藻原产美洲，营养丰富，肥嫩多汁，可被小龙虾摄食，能给小龙虾提供较全面的蛋白，脂肪和干物质，钙、磷和多种微量元素，还有维生素C、维生素E和维生素B12等，这些维生素可以补充投喂谷物和其他饲料多种维生素的不足，有助于小龙虾对多种食物的消化和吸收。
二、与小龙虾生长阶段大部分重合
一般情况下，只要水面没有结冰就可以种植，水温在5℃以上就开始生长，冬天及初春气温比较低，其他水草还没有发芽或者生长的时候，伊乐藻已经在慢慢的生长了。这样的生长周期填补了冬春两季小龙虾池塘水草不够的空白，伊乐藻与小龙虾的生长周期大部分重合，小龙虾快速生长的时候也是伊乐藻快速生长的时候，这样的默契配合利于小龙虾的生长。
三、伊乐藻顽强的生命力
养殖小龙虾最怕的是池塘里没有水草，没有草就没有产量，而小龙虾又是一种破坏能力极强的动物，池塘中可以被它夹断的东西，它都要横扫一切。伊乐藻拥有超强的再生能力，在被小龙虾吃掉一部分后能在池塘中很快生长恢复，伊乐藻就算被小龙虾夹的一段一段的小段，这些小段还能继续生根发芽长成大。
四、伊乐藻广泛且价格低廉
伊乐藻因为超强的生命力和大量广泛的种植，所以市场价格非常便宜，也非常容易找到，比苦草、轮叶黑藻、眼子菜要便宜很多。甚至有的塘口伊乐藻长的多的，伊乐藻都会免费送，自己出人工即可，这对于节约养殖成本来说非常划算。
五、伊乐藻的吸收和净化能力强
伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。
六、伊乐藻的种植简单
伊乐藻因为生命力顽强，所以在种植上也比较简单粗暴。在一般在冬春季的时候，将水深控制在10cm以下，抓起一把伊乐藻，(不用管把子有多大，伊乐藻有多就把子大一点，不够就把子小一点)不用管伊乐藻哪是根哪是头，往地上一扔，用脚将草使劲踩在泥巴里面即可，这就完成伊乐藻的种植了，以不浮出水面即为合格。
七、伊乐藻的管理技术简单
管理伊乐藻比较简单，伊乐藻种下去还没有生出白根和长出新叶的时候水位刚好过草头即可，等草头长起一点就加一点水深，一直长一直加深水深，直至水深50-100cm就好了。当伊乐藻长势不好时，只需对着伊乐藻干撒复合肥促进生长，长势太旺的话则需要打草头了。
种植伊乐藻的注意事项
1、伊乐藻种植时要注意留够水草生长的间隙，不能水草长起来了挤在一起，造成整个池塘被水草覆盖了，容易引起水体缺氧和水草的烂根。
2、伊乐藻在夏季容易烂根，很多水草会漂到水面，在高温季节一定要将水草过长的草头打掉，使草头保持在水面以下，使水草保持生长的状态。
3、伊乐藻在生长缓慢的时候容易挂脏，这个阶段要注意及时补充肥料促进生长和代谢。
4、伊乐藻容易藏青苔，当有青苔出现时一定要及时将青苔清除掉，不然后面青苔更加难除，水草也不会生长。
小龙虾最喜欢的水草不是伊乐藻，为什么还有那么多人种它？
养殖小龙虾可以选择的水草有很多种，如沉水植物：菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、眼子菜、苦草、伊乐藻、小米草等;挺水植物：如茭白、慈姑、水芹菜等水生蔬菜，还有芦苇、香蒲等;漂浮植物：水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等。
小龙虾喜爱吃的水草依次是：菹草(麦黄草)、轮叶黑藻(灯笼泡子、节节草)、金鱼藻、眼子菜、苦草(扁担草、水韭菜)、伊乐藻(吃不败)、小米草、水葫芦、水花生。
小龙虾最喜爱的水草并不是伊乐藻，为什么大多数小龙虾养殖户还是选择种植伊乐藻呢?
一.小龙虾可以将伊乐藻作为食物
伊乐藻原产美洲，营养丰富，肥嫩多汁，可被小龙虾摄食，能给小龙虾提供较全面的蛋白，脂肪和干物质，钙、磷和多种微量元素，还有维生素C、维生素E和维生素B12等，这些维生素可以补充投喂谷物和其他饲料多种维生素的不足，有助于小龙虾对多种食物的消化和吸收。
二.伊乐藻与小龙虾的生长阶段大部分重合
一般情况下，只要水面没有结冰就可以种植，水温在5℃以上就开始生长，冬天及初春气温比较低，其他水草还没有发芽或者生长的时候，伊乐藻已经在慢慢的生长了。这样的生长周期填补了冬春两季小龙虾池塘水草不够的空白，伊乐藻与小龙虾的生长周期大部分重合，小龙虾快速生长的时候也是伊乐藻快速生长的时候，这样的默契配合利于小龙虾的生长。
三.伊乐藻顽强的生命力
养殖小龙虾最怕的是池塘里没有水草，没有草就没有产量，而小龙虾又是一种破坏能力极强的动物，池塘中可以被它夹断的东西，它都要横扫一切。伊乐藻拥有超强的再生能力，在被小龙虾吃掉一部分后能在池塘中很快生长恢复，伊乐藻就算被小龙虾夹的一段一段的小段，这些小段还能继续生根发芽长成大。
四.伊乐藻广泛且价格低廉
伊乐藻因为超强的生命力和大量广泛的种植，所以市场价格非常便宜，也非常容易找到，比苦草、轮叶黑藻、眼子菜要便宜很多。甚至有的塘口伊乐藻长的多的，伊乐藻都会免费送，自己出人工即可，这对于节约养殖成本来说非常划算。
五.伊乐藻的吸收和净化能力强
伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。
六.伊乐藻的种植简单
伊乐藻因为生命力顽强，所以在种植上也比较简单粗暴。在一般在冬春季的时候，将水深控制在10cm以下，抓起一把伊乐藻，(不用管把子有多大，伊乐藻有多就把子大一点，不够就把子小一点)不用管伊乐藻哪是根哪是头，往地上一扔，用脚将草使劲踩在泥巴里面即可，这就完成伊乐藻的种植了，以不浮出水面即为合格。
七.伊乐藻的管理技术简单
管理伊乐藻比较简单，伊乐藻种下去还没有生出白根和长出新叶的时候水位刚好过草头即可，等草头长起一点就加一点水深，一直长一直加深水深，直至水深50-100cm就好了。当伊乐藻长势不好时，只需对着伊乐藻干撒复合肥促进生长，长势太旺的话则需要打草头了。
种植伊乐藻的一些注意事项
1.伊乐藻种植时要注意留够水草生长的间隙，不能水草长起来了挤在一起，造成整个池塘被水草覆盖了，容易引起水体缺氧和水草的烂根。
2.伊乐藻在夏季容易烂根，很多水草会漂到水面，在高温季节一定要将水草过长的草头打掉，使草头保持在水面以下，使水草保持生长的状态。
3.伊乐藻在生长缓慢的时候容易挂脏，这个阶段要注意及时补充肥料促进生长和代谢。
4.伊乐藻容易藏青苔，当有青苔出现时一定要及时将青苔清除掉，不然后面青苔更加难除，水草也不会生长。
养殖小龙虾的池塘年前栽植水草有什么优点？
小龙虾养殖池塘种植的水草主要有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻，小米草，菹草(俗称麦黄草)，小龙虾养殖池塘种植的水草品种一定要多种搭配。在江苏湖北地区大部分小龙虾养殖池塘以种植伊乐藻为主，伊乐藻俗称“吃不败”适用能力强，耐低温不耐高温，水温达到5℃即开始生长，寒冷冬季也能越冬。建议新开发的养殖小龙虾池塘年前栽植伊乐藻优先生长。
提前栽种水草的优点是：
一、净化水质与防鸟
伊乐藻可以净化水质，防止水体富营养化尤其是稻田养虾，可营造良好的水质环境，稻田水浅当伊乐藻长成一规模后有助稻田防鸟。
二、改良底质
小龙虾是底栖生活，小龙虾池底质的好坏直接影响小龙虾的生存与生长，底质又是小龙虾残饵、粪便集中区，直接决定着小龙虾池水质的好坏，也是水草根系生长好坏的决定因素之一。
水草可净化水质和改良底质。水草通过植物光合作用可释放大量氧气，吸收水中不断产生的氨氮、二氧化碳、残饵及部分有机分解物，使pH值保持在中性偏碱的范围内，增加水体的透明度，起到净化、稳定水质的作用。水草的自身代谢功能，可吸收淤泥中氨氮和无机盐类，起到改良虾池底质的作用。
三、吸收残留
清塘药物主要有生石灰、漂白粉、茶籽饼、菊酯类，清塘后要及时解毒，保证养殖动物健康生长。水生动物排泄残留在水里的氨和由氨形成的硝酸盐，这些东西都会危害水生动物类的健康乃至生命，他们通过菌类分解、解毒产品的转化有利于水生植物的吸收。
四、提高虾苗成活
年前栽种水草，经过一个冬天的生长，水草面积增大，给池塘提供充足的溶氧，给春天下塘的虾苗提供一个脱壳栖身的场所，有飞鸟的时候有躲避之处，不要因为外在原因导致小龙虾苗死亡率加大。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《为什么说伊乐藻是养殖小龙虾的最好的水草？他有哪些优点？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“小龙虾养殖水草有哪些”专题。
