辛庄镇素有“青虾之镇”之称，青虾养殖面积（包括虾蟹混养）达到852.3公顷，年产优质青虾800多吨，但经过10多年的养殖，使原有的青虾形成了近亲繁殖，品种严重退化，个体越来越小，口味也越来越差。去年，在政府各部门的支持、常熟市农林局的指导下，辛庄镇对原有青虾进行品种改良，引进了太湖、长江野生虾进行繁殖并取得了成功。镇农技推广服务中心的黄主任告诉记者，去年，辛庄镇加快推进了省级青虾标准化示范区的建设，引进长江、太湖野生亲虾，建立野生青虾育苗基地45亩，培育野生青虾育苗2500万尾，供农户养殖面积1250亩，在未来的三年时间内，辛庄镇培育出的野生青虾将覆盖全镇所有水产养殖户。
当时参与培育全过程的技术员吴春加告诉记者，这次改良青虾品种就是为了提高辛庄青虾的品质，早在去年4月份就开始了育苗的准备，经过对育苗池暴晒、清塘、消毒之后，对从太湖、长江两地购得的抱卵野生亲虾放养培育。小吴说，在整个育苗阶段，水是很重要的，既要培育肥水又要加强管理，如发现池水中有青泥或池水较瘦时，就要对每亩池水追施碳铵、过磷酸钙、清水，使育苗池水保持一定的肥度，保证青虾幼体有充足的饵料生物供应。在虾苗经过45天左右培育后，一般规格会达到2厘米左右，此时的虾苗就可以开始捕捞，供给青虾养殖户养殖。
据了解，改良后的太湖、长江野生亲虾繁育的虾苗与原有青虾虾苗相比，不仅规格大、活动力强，而且运输存活率高，在成虾养殖过程中，长势也比原来的虾苗快、壮、重，烹饪后色泽、口感都比原有青虾好。养殖户陆良生喜滋滋地说：“去年到现在青虾的批发价要比原来的品种每公斤高出七元多，我现在存好一点青虾，等到春节期间再上市，价格还会涨。”
延伸阅读
江苏徐州睢宁地区青虾养殖技术要点介绍
近几年江苏徐州市睢宁县青虾养殖发展很快，主套养近12000亩，笔者结合渔业科技入户指导养殖户青虾养殖生产经验及与养殖户的探讨，总结了提高青虾养殖效益的技术措施，仅供参考。
1、选好养殖场所。
青虾池应建在水源充足、水质清新无污染、水草丰富的地方，水草面积占池塘面积的20-30%，池塘面积2-10亩，长方形为宜，水深1.2-1.5米，淤泥不超过10厘米，池周最好有浅水滩脚，最好用生石灰清塘，实施肥水下塘。
2、重视苗种质量
虾苗以外荡天然繁殖的仔虾为佳，要求规格整齐、体色鲜艳、弹跳力强。人工繁殖要以外荡大规格报卵虾为亲本，尽量避免连年不换种、不清塘，养殖虾自繁自育，致使其性状退化、规格小、抗病性差等情况的出现。
3、改进放养模式，确定合理的放养密度
要提高青虾产量和效益，必须改粗养为精养，改放养报卵虾为放养虾苗，改一茬虾为二茬虾等技术措施。合理放养提高秋季虾的商品率，应在7月下旬至8月初放养1.5-2厘米的壮苗4-5万尾/亩。如购报卵虾自繁的，应在6月下旬至7月上旬选择湖泊外荡或河流中体质健壮、成熟度好、个体在5-6厘米以上的大虾，设立专池育苗，待虾苗长至1.5-2厘米过数进塘。青虾放养10-15天后每亩放养规格为50-100克/尾花鲢鱼40-50尾。-
4、做好水质管理工作
池塘水位原则春浅60厘米左右，夏深1.2-1.5米，秋勤80厘米左右，冬保1.5米。饲养前期水透明度调控在25厘米，中期30厘米，后期35厘米，溶氧不低于5毫克/升。前期以施肥为主，培养生物饵料，中期定期注水，后期勤换水，防治水质老化，促进青虾蜕壳生长。同时，每隔15-20天泼洒生石灰一次，提高PH值和增加水中钙离子，保持PH值7-8之间。定期使用光合细菌生物制剂等改善水质和底质。
5、重视饲料质量，科学投喂
青虾的食性为杂食性，一年中有二个摄食高峰即4-5月和8-10月，青虾精养最好用颗粒饲料，且动物饲料在30%以上为宜。青虾喜欢在夜间沿池边觅食，可以观察青虾吃食情况，一般每天投喂2次，早晨投喂占全天总投喂量的1/3,傍晚占2/3。
6、严格病害防治
从清塘开始，清好塘，选好种，养好水，投好料，层层抓好防病关，一旦发生病害要及时采取措施，改善水质，对症下药，在治病时一定要注意青虾敏感类药物的使用。虾蜕皮时严禁换水和冲水否则造成蜕皮虾大批死亡。
江苏太仓双凤地区青虾养殖后期管理技术
每年十、十一月，是决定秋季青虾养殖成败的关键时期。本人在多年的基层渔技指导和生产实践中，总结出双凤地区秋季青虾养殖后期管理中广大养殖户应注意的几点技术事项，供大家参考：
一、加强水质调控。一般在10月底，秋季青虾养殖池塘需施肥一次，以确保养殖池后期池水不落瘦。具体做法为亩施发酵有机肥100-150斤或生物肥料1-2包（具体用量根据养殖池肥瘦度而定），以后根据水质变化情况及时追肥或添水，确保各养殖池水质肥爽。
二、选择高品质饲料。秋季青虾养殖后期需选择蛋白质含量在38%以上的颗粒饲料，有条件可适当搭配投喂部分动物性饲料，以增加青虾营养吸收及育肥增重，从而促进青虾品质的提高。
三、控制好池塘水草。在疏理清除掉池塘老草的同时，用氨基酸养护好池草。对水草偏少的养殖池塘，应及时投放用空心菜搭建好池塘浮床，以增加蔽藏场所，确保青虾体表的清洁，同时也便于日常检查。
四、做好病害防治工作。根据双凤地区青虾养殖的具体情况，一般在十一月上旬，用硫酸锌或纤虫净或甲壳净对青虾养殖池做一次全面普杀纤毛虫工作（具体用量和用法按照选择产品的使用说明书）。对出现死虾的池塘，可投喂每公斤饲料拌氟苯尼考2-4g的药饵进行防治，连用一个疗程（5天）。
五、加强日常管理。坚持每日巡塘，检查养殖池塘水质变化、青虾摄食和活动情况，碰到雾天及时增氧，达到上市规格的青虾适时捕捞上市，确保青虾养殖增产增效。
江苏太仓周永根的青虾高效养殖经验分享
江苏苏州太仓市双凤镇黄桥村科技示范户周永根，青虾养殖面积为29.5亩。近几年，每年双季主养青虾亩产均在95公斤左右，平均亩净效益4000元以上，他主要做法是：
一、早清塘，早消毒
上年秋虾上市结束后，对春季养殖池及时每亩用漂白粉15公斤进行清塘，并做好晒塘、整塘，修复加固、清淤等工作。苗种放养前每亩用0.5斤硫酸铜喷杀池塘中青苔孢子。
二、合理调水、适时合理放养虾种
放养前一周每亩用腐熟有机肥50--100公斤，并上水至0.6米左右。根据养殖池条件亩放养秋季在塘达不到上市规格的虾种50—55斤左右，虾种放养时用1%食盐溶液进行消毒，同时在放养虾种处洒好就激灵。春季青虾养殖注重培肥池塘水质，适时添水和追肥，调控好池水。2月底3月初，先清除池塘沿滩1米范围内池边杂草，再以条形方式移植好池塘水草，以方便青虾夜间活动、吃食。当气温连续三天达到15度以上时，开始投喂配合饵料。遇到连续阴雨水质变浑浊时，需及时用多效底改生物制剂对池水进行解毒。3月中旬，认真做好青虾养殖池纤毛虫杀灭工作，间隔3天再用一次三氯异氰尿酸，以后掌握每一个月打一次虫，一次消毒。随气温逐步升高，及时调整投喂量，适时调水、添水，并控制好育苗池水质。
三、注重青虾苗种繁育，适时调控好育苗池水质
春季青虾上市结束后，及时做好青虾自繁池塘的清塘、晒塘和消毒工作，适时选好留足亲本，并每年更换一定数量的亲本，5月底前自繁池放养抱卵虾结束。然后，根据池塘水质适时做好水质培肥，重点把握好自繁池蚤状幼体大量出现在轮虫生长高峰期之前三天。之后再用豆浆加青虾粉料进行投喂，一天投喂0.3-0.5斤/亩，并逐步增加，同时还要做好自繁池的追肥。到7月上中旬蓝藻暴发前，及时用蓝藻分解精一次，解毒之后再每亩用EM菌1千克控制好自繁池水质，期间做好缺氧预防工作。
7月中旬，及时完成秋季养殖池的清塘、晒塘和消毒工作。下旬开始上水肥水，并在离滩脚1.5米外栽植一行水草。7月底至8月5日前，按每亩20斤左右的标准放养好1.8—2厘米的苗种。在高温期间，及时打掉长出水面水草或疏稀太密水草，以保持池塘水流畅通、光照适宜和缺氧，保证青虾正常的脱壳、生长。
四、合理投喂饲料
坚持“四定”、“四看”的原则。秋季青虾养殖前期投饵蛋白质含量35%以上的青虾专用颗粒饲料，同时每天坚持早晚巡塘，及时用双效底改生物制剂进行调水，当池塘中青虾大量蜕壳时，适当减少投饵量，并注意池塘钙源的补充。
五、做好秋苗处理，水质调控和病害预防工作
秋季养殖池塘经过一段时间养殖，当年放养的青虾苗性腺成熟早，到8月底9月初，池塘内出现大量虾苗时，及时进行处理掉。一是可以通过池塘大排大放来处理掉池塘内的虾苗；二是对大排大放不方便的池塘可以每亩用阿维菌素15—20毫升来控制养殖池秋苗量。
病虫害预防坚持“预防为主，防重于治”的方针，平时注重池塘水质调控，底质改良。采用生物肥料追肥、微生物制剂调控和底改药物改良底质等方法来调控水质。在9-11月的养殖期间，每月做好一次纤毛虫杀灭，隔三天再用甲壳净消毒一次，三天后用微生物制剂调水。在10月下旬以后，适时做好添水、调水和追肥工作，后期在饲料中添加预防肠炎、鳃病和肝病的药物，必要时在控制好应激的情况下可适量换水，对水质好的池塘以补充蒸发水为主。另外，整个生产过程中，前后期适时适量泼洒生石灰2—3次，用量为水深1米亩用2—3斤生石灰泼洒，签到调节PH值和预防鳃病与肠炎病的作用。
江苏稻虾新产业，共谋稻田好钱途
近日，江苏省稻田综合种养首席专家、南京农业大学教授王强盛到浙江嘉兴海盐指导稻虾综合种养示范工作。王教授从事稻田养虾研究10余年，具有丰富的专业知识与实践经验。
今年海盐县建设6个“水稻-小龙虾”连作共生模式示范点，共计210亩，到目前为止水稻长势平稳，预计每亩产量在500公斤左右。每亩稻田已捕获销售成品小龙虾130斤，小龙虾每亩产值2500元左右。其中西塘桥街道绿优农场亩产量达到200多斤，小龙虾每亩产值近4000元。稻田养虾在保证粮食生产的前提下，显著提高稻田种养效益。海盐县还将出台产业政策，对新增且达到一定面积的稻田养虾主体，养殖水沟面积控制在10%以内，给予一定的补助。计划到明年推广稻田养虾面积达到1万亩以上。
王强盛教授先后考察了海盐华星农场、海盐县秦欣家庭农场等稻田养虾示范点，并与部分农水中心主任、稻虾连作共生示范基地负责人及种养大户代表进行了座谈交流，介绍了全国及江苏省稻田龙虾产业的发展情况(2017年全国稻田小龙虾养殖面积达到1200万亩，社会经济总产值约2685亿元，其中江苏省面积有135万亩，产值600多亿)，认为海盐县地理位置优越，毗邻上海、杭州、宁波、苏州，稻田小龙虾产业发展前景广阔。
王强盛教授对海盐县通过政府搭台、企业参与等方式打造海盐特色的稻田小龙虾产业这一做法给予了充分肯定，并就我县稻虾示范点种养现状及碰到的问题提出了宝贵的建议。
规范养殖水沟与田埂
开挖养殖水沟时，沟深1.2米，斜坡留有平台，田埂宽度达到2米以上，方便农事操作。
优化水稻品种与技术
晚稻品种选用在10月中旬前成熟的早熟品种，水田严格禁止使用除草剂、杀虫剂等农药，确保龙虾安全。
改善种养环境与水质
水草以10米*10米种植，覆盖30%左右，水草过多要及时捞出，避免全覆盖造成缺氧。放苗时使用Vc，以降低应激反应，提高苗种成活率。小龙虾快速生长期要求做到三天换一半水、七天换一次水。重视预防，避免“五月魔咒”爆发。
专家现场把脉、技术指导，进一步提升海盐县稻虾综合种养技术，促进稻虾产业更加健康发展。
抛荒稻田里养殖青虾效益好
当今，随着农村产业结构的调整，以及农村大量青壮年劳动力外出务工。农村中出现面积不少抛荒水稻田，我地农民大胆尝试，利用这些抛荒田来养殖青虾，取得了可观的经济效益，不失为一一项致富新途径。多年来的养殖实践证明：利用抛荒田养虾成本低，风险小，基本上不破坏水田结构，且随时可迅速恢复原种植方式。现将他们的具体做法和养殖要点总结如下：
适度改造稻田
用来养虾的稻田必须有充足的水源，土壤PH值7-8，呈中性或碱性，如果是碱性土壤，必须每隔10天至半月每亩施5-10公斤生石灰以调节PH值，漏水田不能用来养虾。
在稻田四周开一圈深40-50厘米，宽约80厘米的沟，把挖出的泥堆成一塘埂，就成了养虾的池塘，塘埂尽可能高，使整个池塘能蓄水60厘米以上。
清塘消毒
养虾过程中，在放苗前应该清塘消毒，如果用冬闲田养虾，在水稻收割后放苗前消毒一次，如果是常年养殖，则在冬春季干塘后放苗前各消毒一次。清塘消毒最好用生石灰，带水10厘米，每亩用生石灰约75公斤化成石灰水全池泼洒。7天后把石灰水抽干，曝晒数天。
培养水质
放抱孵虾或虾苗前5-7天应注水，在进水口应用60目-80目密网布严格过滤，否则放进了有害鱼类的苗将大大影响虾苗成活率。
注水后应施肥，使水呈黄绿色，透明度达到40-40厘米。肥料不拘种类，有机肥一般每亩施200-300公斤。
放养虾苗
青虾的苗种极易解决。5月中上旬至6月上旬，水温在20摄氏度以上时，从河流湖泊中可捕捞怀卵的青虾，最好选择卵发育程度接近的亲虾（卵块颜色基本一致），使出苗时间集中，虾苗规格整齐。捕亲虾时间要早。
如果利用冬闲田养虾，在11月左右收集其他虾池中的虾种，规格约在1600-2000只/公斤，每亩放养量在8-10公斤。
隐蔽物（水草）的放养
在稻田中种植适量水花生、水葫芦或空心菜，所占面积不能过大，一般控制在总面积的25%左右。这些水生植物作为虾的隐藏栖身的地方，对提高青虾的成活率十分重要，同时植物的碎屑也是虾的饵料。
投饵及管理
青虾摄食既贪又杂，几乎什么都吃，包括水生植物的嫩茎、嫩叶、根须、随着藻类，各种动物性饵料，尤其喜食螺、蚌、蚬的肉，各种谷类、饼类、糠类以及配合颗粒饲料，但拒食未经处理的菜籽饼。在饥饿时也会同类相残，刚脱壳的软壳虾往往会被其他饥饿的同伴果腹。所以投饲要及时、充分和均衡。有条件的话，最好投喂优质全价青虾专用颗粒饲料。
虾苗达到1厘米左右时才开始投饲，开始的30天内投喂全价颗粒饵料的破碎粉。每亩每天投喂量0.3-0.7公斤。30天后投放粒径约2毫米的颗粒饵料，每10天增加0.2-0.3公斤，最终每亩每天投喂量控制在1-2.5公斤之间。投饵量以虾全部摄食完为宜，不剩饵。
青虾的捕捞
一般采用两种养捕方式。一种是全年养殖常年捕捞：即一次性放足苗种，池中放置虾簖或地笼网诱捕，每天将簖中或地笼网的集虾网中的虾捕大留小，既可降低虾存塘的密度，促进虾的生长，又可源源不断供应商品虾上市。还有一种是全年二季养殖二季捕捞；即上半年放养一次，元旦至春节期间集中捕捞，出售大规格商品虾，小规格虾可继续留养到翌年5月份前，再全塘捕光。
江苏镇江丹阳青虾养殖户张小雷亩产值一万二经验分享
细微之处见成效，青虾养殖夺高产——访丹阳市科技入户核心示范户张小雷
近期，丹阳市科技入户专家组号召指导员战高温下基层，7月18日，专家组成员来到丹阳市延陵镇核心示范户张小雷塘口，觉得他的一些做法值得借鉴。张小雷从事水产养殖16年，近几年青虾养殖效益平均亩产值达到了7000元以上，2016年有5个塘口达到了12000元/亩的产值，在丹阳市3万余亩青虾养殖中处于领先地位。在渔业科技入户工程项目推进中,张小雷以自己掌握的渔业科技知识和从事水产养殖的成功经验,传授、带动、帮扶周围渔民共同生产致富,被附近广大的养殖户称为“青虾养殖的土专家”。现将他的具体做法介绍如下：
一、采用合适的育苗面积，合适的放养密度
秋季虾养殖张小雷采用30%面积专池育苗70%面积空置晒塘，且放养规格保持一致，均3800-4000尾/斤，一般放18斤/亩，放养采取一次放足，一天放结束。
二、改良底质、培育青虾放养塘口的适口饵料：
由于青虾是杂食性动物，幼体阶段以浮游生物为饵，成虾阶段则以水生植物的腐败茎叶及鱼、贝类的尸体为食。所以做好虾苗放养后能吃到适口的浮游生物尤为关键。一般养殖户做法是每亩用生石灰75～100公斤干塘消毒，4天后灌水，灌水时在进水口处用80筛绢对进水严加过滤，以防止敌害生物进入。虾苗放养前，池塘要施足基肥，培养浮游动物和底栖生物等浮游生物，以供幼体摄食。但张小雷在青虾放养前，用拖拉机把晒好的塘口，把漂白粉和化肥用拖拉机翻一翻土，三天后，加浅水，等大部分浮游生物规格达到过不了60目网后，再放养青虾，保证了青虾下塘后有适口浮游生物作为饵料。
三、放养优质虾种“太湖一号”青虾。
张小雷已连续8年引进优质虾种“太湖一号”亲本，并自繁自育，防止了常规青虾养殖的品种退化和规格产量偏低问题。
四、水草精细化管理
为了给青虾提供提供栖息、躲避、脱壳时的隐蔽场所同时又能净化水质，清塘消毒半个月后，在距塘边1米的浅水地带，沿虾塘四周种植水花生等水生植物，池底则种轮叶黑藻、苦草等沉水性植物。种植面积约占虾塘面积的20%~30%。这样在高温季节可以遮阳，水草嫩叶可供青虾食用，也可作为青虾栖息、躲避、蜕皮时的隐蔽场所。为防止栽种水草上浮，张小雷采用长布绑住筷子，把草扎起来，筷子扎到底泥中，再把淤泥把草插进底泥中，这样风吹和青虾的活动再也不会导致水草的上浮了。
五、用物理方法收集池塘过多的浮游动物
春季虾养殖中，当发现水发白，各种浮游动物较多时，大多数养殖户用化学药物来处理，这样对水质伤害很大、对青虾生长也不利。张小雷自己有他自己的一套方法，他买一张60目的网，前面架个水泵，用手电筒照在网上，利用浮游动物的趋光性，晚上冲一夜的水，第二天早上可收集到大半口袋浮游动物。
六、水质管理
青虾对水质要求较高，虾塘水质透明度宜保持在30厘米~40厘米。张小雷在水质管理上采取了以下几方面做法。
适时换水：虾塘平时每半个月至一个月加注一次新水，7月~9月的高温季节每5天~7天定期加换新水。一般换水量为20厘米~30厘米，春季水深50厘米~60厘米，以利升温；冬季水深保持1米以上，以保温越冬；其他季节水深在80厘米~100厘米。
调节水质：应视水质情况定期泼洒微生物制剂，常用的有调水、EM等，以快速降低虾池塘中的氨氮、亚硝酸盐等含量，高效分解水产动物排泄物，抑制有害菌生长，改良水质、净化水质。
机械增氧：根据天气和青虾活动情况，定时开增氧机增氧，即晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨天半夜开。如发现浮头现象，应尽早开机。7月~9月，则不论中午或凌晨都应当开机增氧2小时以上。
七、投饵管理
饲料选用品牌厂家青虾颗粒饲料。饲料粗蛋白质含量28%~38%。虾苗个体平均全长≤2.5厘米/尾养殖阶段，选用饲料粗蛋白质含量36%~38%的幼虾养殖配合饲料；虾苗个体平均全长＞2.5厘米/尾养殖阶段，则选用饲料粗蛋白质含量28%~32%的成虾养殖配合饲料。日投量一般控制在虾体总体重的3%~5%，每天投喂2次，上午占1/3，下午占2/3。坚持“四看”和“四定”。日投量为虾体重的3-7%，具体投喂量以2-3个小时吃完为宜，为方便检查，在虾塘四周各设一个食台检查摄食情况。全季饵料系数在1.5-1.8。
八、虾病防治
养殖期间，每隔半个月亩用15～20公斤生石灰兑水全池泼洒，以减少水体中的病原体，同时改善水质，增加水中钙离子的浓度，有利于青虾的脱皮生长。一旦发现池塘中青虾患病，立即准确诊断其病症，然后对症下药及时治疗，青虾烂腮病、肠炎病、红腿病用氟苯尼考、恩诺沙星、同时加入多维、大蒜素等拌饲，连喂5天~7天，同时用碘制剂或其他消毒剂进行水体消毒，连续2天~3天。纤毛虫病用纤虫克全池泼洒，5天~7天后再用一次。
江苏镇江丹阳渔业科技示范户陈志瑞青虾养殖经验介绍
经过一年的渔业科技入户工作，为促进交流，提高技术，提质增效，丹阳市水产站邀请了养殖效益较高的科技示范户陈志瑞介绍了经验心得，以下是他的讲述。
有幸和大家一起分享青虾养殖技术，感到很高兴。本人从事青虾主养十几个年头了，在其中也经历了无数的沟沟坎坎，也从中摸索了一定的养殖经验。今天来和大家一起分享，说得不到的地方，希望大家批评指正。
第一点，从春季虾养殖前的工作事宜说。
在冬季虾上市后，我们可以留中虾苗自己投放。投放前，可用茶籽饼杀死池塘所有小杂鱼。有条件可以晒塘一星期。加水后3-5天投放，投放量为中虾苗30-40斤/亩，幼虾20-30斤/亩。放养虾苗要充分增氧，保障虾苗成活率。开春培育好水草，建议轮叶黑藻为好。如果有塘口没水草，可在3月份成条、成行的种植。一般不可使用杀虫剂，以免造成浮游生物的死亡，因为浮游动物是春季虾天然饵料。注意肥水，水肥了游虫也就肥大。水瘦了则容易滋生青苔，特别是新开挖塘口更加注意肥水。一旦发现有青苔出现可用硫酸铜全池泼洒，切不可等青苔爆发满塘再采取措施，那时会劳民伤财没有好效果，也可用黑精灵，按说明使用，效果明显。至气温升高到15-20度，可少量投喂。有条件可以池塘中间也隔天投喂。饲料要选择正规厂家的品牌。由于春季虾生长时间短，所以一般选择蛋白高一点的饲料，蛋白含量38%以上。春季虾一般发病率低，生长周期短，养殖成本低，所以也可以确保一定的经济效益。5月1号前可上市销售。养殖户尽量不要集中销售，合理来主导分配市场，争取卖个好价钱。
第二点，培育冬季虾苗
到5月15号左右可以观察抱卵虾的数量，达到20%-30%的抱卵率，就可选择育苗池。其中育苗池可用毛塘和净塘培育。毛塘一定注意先杀虫后肥水。水草清理后占塘口面积10-20%方可。水质一定要肥，可使用氨基酸、肥水膏来进行调节。一旦有虾苗幼体出现，即适量添加新水，不可一次性加满，每次加5公分左右。勤观察，也可适量隔天使用黄豆浆，每亩1-1.5斤干豆浸泡就行，直到虾苗顺游为止。
净塘育苗要先清塘，漂白粉消毒，杀死所有小杂鱼。晒塘一星期添加新水，肥水。杀虫消毒使用硫酸铜，每亩0.5-0.6斤，3天后使用解毒剂解毒。投放优选的籽虾最好一次性放足，来确保孵化率和虾苗的大小差异。每亩籽虾投放10-15斤为好。在培育虾苗的过程中，应注意天气变化，遇极端天气，应全池泼洒应激VC，来确保一次性培育成功。随着时间的推移，春季虾销售结束。
第三点，冬季虾苗的放养
清理好塘口，天气好的情况下应该太阳暴晒10天左右，再注入新水。用漂白粉或者二氧化氯、硫酸铜进行消毒。用量按说明使用。本人建议用硫酸铜每亩0.7斤。硫酸铜主要防止寄生虫引起的虾病，还可杀灭蓝藻，净化水质，是一种高效、价廉的药物。硫酸铜还可以降低PH值，因为在我们养殖地区，普遍存在PH值偏高的状况。3天后方可使用解毒剂解毒。虾苗捕捞尽量使用围网，每亩投放量为10-12万左右。放养到位后，3天适量投喂，注意天气变化，防缺氧。
第四点，养殖池塘管理
关键是种植好水草。饲料投喂要分布均匀，合理投喂。勤查料，确保青虾能吃饱吃好。坚持每天早晚巡塘，检查水位和水质的变化情况，定期测水位、溶解氧、PH值等。结合投饵掌握虾子的活动和摄食情况。做好防逃设施，发现破损应及时修补。检查病害和敌害情况，采取合理合法措施驱赶鸟类对青虾的危害。至10-11月随着气温的下降，饲料投喂渐少，要适当对水草清除。注意水质变化，及时施肥，不可以池塘清瘦，一旦水质清瘦，容易引起成虾脱力死亡和虾子表面发绿，影响上市价格。池塘过于肥的塘口要密切注意纤毛虫的危害。如有发现，立即使用纤虫净，每瓶四亩泼洒。
今年我也进行了测产，估计产值可达到7000元/亩，在陵口地区起了模范带头作用，希望大家能相互推广养殖技术，让广大养殖户有更好的经济效益，同时带动周边的养殖户更上一层楼。谢谢大家。
利用中草药防治青虾红点病效果好
每年8月下旬至9月下旬是青虾红点病的高发期，养殖户在养殖过程中如遇有青虾红点病不要着急，因红点病初期只有很少数量的虾体表面出现极个别的红点不会导致死亡：中期大个虾体出现红点且密集度高有少量死亡；后期为全部虾体部都有红点并伴有少量虾的腮部出现半腮发黑，会导致大量死亡。红点病发生初期虾池的水质一般透明度较低，且伴有蓝藻出现，及个别的池塘还会导致水质变黑，针对以上情况我们可将预防时段放在8月下旬，治疗时段放在发生红点病的初期。其方法如下：
一、预防：每年的8月下旬至9月中旬都可预防。用中草药大黄250克（0.25×9=2.25元）、黄芩250克（0.25×21=5.25元）、黄连250克（0.25×103=25.75元）、大青叶150克（0.15×4=0.60元）、板蓝根150克（0.15×13=1.95元），混合成本35.80元。将所有草药切碎置放于不锈钢圆桶内加水15公斤，浸泡1小时后用柴禾大火烧开，烧开后再小火煎煮45分钟，1小时后取出滤渣，将药液用量杯按每亩水面（1米水深）20毫升的剂量倒入容器中加入清水5公斤搅匀后全池泼洒，同时可按每公斤饲料添加5毫升的药液拌入饲料中投喂，一次煎煮可预防200亩/1米水深。养殖户可根据实际面积和水深适当增加和减少煎煮的数量，连续使用7天。
二、治疗：当养殖户的青虾已发现有极个别的红点时（初期）第一天，用大黄250克（0.25×9=2.25元）、黄芩250克（0.25×21=5.25元）、黄连250克（0.25×103=25.75元）板蓝根150克（0.15×13=1.95元）、野菊花50克（0.05×50=2.5元）、射干50克（0.05×10=0.50元），混合成本38.50元，将所有草药切碎置入不锈钢圆桶容器内加水10公斤浸泡1小时用大火烧开后小火蒸煮45分钟，1小时后取出滤渣，将药液用量杯按5毫升拌入1公斤饲料中连续投喂7天。一次煎煮可拌和饲料1000公斤。养殖户可根据实际养殖面积和水深适当增加和减少中药草煎煮的数量。第二天，用0.8毫克／升强氯精全池泼洒，给养殖水体消毒一次效果更为理想。
春季利用鱼种池空闲期养殖青虾效果好
在我国大多数地区，鱼种池生产季节为每年6～7月份夏花进塘后开始至次年1～2月份鱼种并塘时结束，但在2～6月份之间，鱼种池有4个月左右是处于空闲状态，充分利用这一空闲阶段养殖青虾，不占用新的水面，不需另交水面费，如管理得当，可亩产青虾80～100千克，亩增收600元以上，是一种值得推广的青虾养殖新模式。
一、池塘条件
需水源充足，水质优良，注排水最好分开，池水PH值保持在7.5～8.5，池塘面积2～10亩，以长方形为宜，水深1～1.2米即可,池塘坡比以大于1:2.5且有较大浅水滩脚为佳，池底向一侧倾斜以便于取虾，同时淤泥应不超过20厘米。
二、池塘准备
在1月底之前，将鱼种出售或并至其它池塘越冬。之后曝晒池塘，清除过多淤泥及四周杂草，修补池埂，堵塞漏洞，在池中预先挖掘出集虾沟系以便干塘时捕捉青虾。放苗前10～15天，注水30厘米，并用100～150毫克/升生石灰或10～15毫克/升漂白粉化水全池泼洒清塘消毒，同时沿池四周设置适量小捆稻草、网竹枝或茶树枝等（代替水草）以供虾体攀援栖息。
三、虾苗放养
选择体质健壮，无病无伤的良种虾苗进行投放，最好在专业良种场购买，避免多年滥塘虾苗。投苗规格1.8-2.5厘米，大小整齐。亩放养数量为5-6万尾，需一次放足，放养时间宜早不宜迟，但最迟不应超过3月中旬，放苗时应避开寒冻恶劣天气且应注意温差不能超过3℃。
四、鱼种套养
在药物毒性消失后，每亩可套养花白鲢（1:4）冬片鱼种100～120尾，以调节水质，同时也可增加一定的经济效益。
五、饲料投喂
虾苗下塘后，在水温达到10℃时开始投料。开始水温较低时，可2～3天投喂一次，投喂量控制在虾体重的1%即可，投喂时间选择下午5:00左右；以后随着水温的升高逐步加大投喂量，并由2～3天投料一次逐渐缩短至一天一次；最后当水温达到20℃以上后稳定在一天投喂二次，即上午7:00-8:00和傍晚5:00～6:00各一次，上午投料占全天的1/3，下午投料占全天的2/3，具体投量以第二天早上看不到饲料为度。投料方法是沿池周滩脚浇施（上午投于深水处，下午投于浅水处）。饲料可采用鱼粉、小杂鱼糜等动物性饲料（30%）+麦粉、麦皮、青糠、黄豆粉等植物性饲料（70%）+适量添加剂等混合制成糜状现配现喂，也可采用专业厂家生产的全价青虾专用料。
六、日常管理
水质调控：（1）虾苗入池时，水深保持在30～50厘米，4月份以后视水质变化和温度高低适量加水，一般15～20天加水一次，每次加水10～20厘米，最后稳定在水深1.2米左右，加水时应用40目筛绢过滤以避免带入小野杂鱼等敌害生物入池。
（2）每月泼洒生石灰及过磷酸钙1～2次，每次每亩施生石灰5～10千克、过磷酸钙3～5千克，以调节水质，杀菌补钙。
（3）后期当水温升高、水质恶化时，应根据水质监测情况适量泼洒多福可乐或复合EM菌等水质改良剂并根据天气和青虾活动情况适时开动增氧机。
巡塘：每日早、晚各巡塘一次，观察池水水质情况、青虾吃食情况、脱壳数量和活动等，并做好记录，同时根据巡塘情况安排好下一步的工作。
七、成虾捕捞
6月上旬开始用10～15天的时间采用虾笼、虾罾及抄网等多种网具捕捞青虾，最后干塘捕捉，达规格青虾计重出售，未达规格者计重并计数转入其它青虾池内继续养殖。待所有工序结束后，用生石灰或漂白粉清毒，待毒性清失后投放夏花，转入鱼种生产环节。
江苏溧阳市社渚镇虞志明科学养殖青虾获得高产高效益
江苏省溧阳市社渚镇孔村村农民虞志明，现年56岁，高中文化，他一直承包渔塘从事水产养殖己有多年，以前一直以养殖四大家鱼为主，亩利润只有1000多元。2012年他被社渚镇农业服务中心遴选为渔业科技入户核心示范户，在社渚镇农业服务中心水产工程师唐招平20多次深入塘口精心指导下，他承包的35亩渔塘全部改造成标准化青虾养殖池塘，并实施了“青虾一年两茬健康高效养殖技术”，在池塘中自繁青虾苗种并实行双季养殖科学模式，降低了生产成本，提高了青虾上市规格、产量和经济效益，经2012年11月25日测产，亩产青虾256斤，总产量达8760斤；亩产值6996元，总产值244860元；亩利润4437元，总利润155300元。现将具体实施的关键技术措施总结如下：
一、清塘消毒。根据春、秋两茬虾（1月—5月，6月—11月）的养殖要求，每年1月底前和5月下旬前分别用250千克/亩生石灰对池塘进行全面消毒，如池底淤泥较深适当加用量。消毒时池中保持10厘米深的水位，以提高清塘效果。
二、水草栽种。清塘后7天左右栽种伊乐藻、轮叶黑藻等水草，栽种面积一般占池塘面积的1/4，栽植位置离池塘浅水坡1米左右。
三、虾苗投放。第一茬虾苗放养在1月下旬前放养，所放虾苗选用上年底达不到上市规格的幼虾，每尾规格3厘米左右，亩放养量为10千克。第二茬虾苗种在7月上旬放养，以放养当年繁殖虾苗为主，每尾规格2厘米左右，平均亩放虾苗8万尾。
四、投饵与施肥。一般每天投饵1—2次，春季上市的第一茬虾在3月底开始投喂，4月份每天在傍晚喂一次，5月份后每天投喂两次，一次在早晨6点之前，投喂量占全天总投喂量的30%，另一次在晚上7点左右，投喂量占全天总投喂量的70%。秋季上市的第二茬虾在11月上旬水温较低期间可停止投喂，其余时间的饵料日投喂量控制在池塘总存虾量的8%—10%。投喂要坚持“四定”、“四看”的原则。饵料主要以青虾全价配合饲料为主，搭配少量豆饼和麦麸。放苗前施基肥培育水质，养殖过程中保持水质肥、活、嫩、爽。
五、养殖管理与病害防治。水质调控：4月份前每半月换水一次，5—6月约一周换水一次，高温季节2—3天换水一次，每次换水10-15厘米，遇阴雨或闷热天应加大换水量。同时按装了微孔增氧管道，根据季节变化定时开机，保持池水溶氧充足。病害防治：第一茬虾养殖期在冬季和春季，虾的病害较少。第二茬虾养殖期在夏、秋两季，发病率高于第一茬。防治病害要以预防为主：7、8、9月份高温天气每15天左右用生石灰全池泼洒一次，每次每米水深用量15千克/亩。每隔20天左右用二氧化氯全池泼洒，每次用量为0.2克/立方米。
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