青虾亲本2-5月份的培育过程是苗种繁育的关键，亲本培育的好坏直接决定了种虾的规格大小、抱卵量的多少以及虾苗的质量好坏。重点注意以下几项：
1、池塘准备池塘条件
池塘方向东西走向，池塘宽度控制在30米左右，长度在100米左右，池塘深1.5米。每口池塘配备微孔增氧设备或2.2千瓦水泵两台套。
2、清塘消毒
成虾销售结束后，时间一般在春节前后，抽干池水用生石灰50公斤/亩化水全池泼洒。池底中间开十字沟，保持池塘无积水，暴冻半月以上。放种虾前一星期，使用60目网袋过滤加水。
3、亲本放养
放养时间选择在2月底，没有冰冻的天气，此时放养虾种成活率较高。放养规格3-4厘米的青虾苗种5千克/亩，不宜放养过多，密度过大后期抱卵虾的规格小。
4、亲本的饲养管理
池塘前期水位深度保持在60厘米即可，春季气温低，水位过深不利于池塘水温的快速上升，影响亲本的发育成熟时间。4月初可适当投喂颗粒饲料，第一次投喂0.5千克每口池塘即可，以后根据吃食情况适量增减。4月中旬后每星期加新鲜水一次，控制在5-10厘米。
5、培育池水色的控制
春季虾池水色透明度控制在30厘米。三月底每口池塘可放干鸡粪150千克，用蛇皮袋装好后放在塘角，让其慢慢释放肥料。春季水温上升后池中枝角类大量繁殖，虾种池水色变清，可使用敌百虫10克/亩或者武进得康药业公司生产的神力3亩/瓶，都可以有效杀灭池中枝角类并对种虾没有伤害，池塘第二天即可转肥。
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青虾养殖过程中的自相残杀及对策
青虾，学名日本沼虾。它广泛分布于我国各地的湖泊、池塘中。青虾的适应性强，分布广，具有食性杂，养殖周期短，繁殖力强，市场价格高等特点，是深受广大群众欢迎，可供出口的名贵水产品，因而是一个很有发展前途的养殖品种。目前，养殖青虾的规模在逐渐增大，养殖中，由于有些方法不当，管理不科学，往往会造成种内的自相残杀，导致养殖的产量较低，效益较差。
1．青虾在养殖中残杀的原因
1.1饵料不足或营养不良
在养殖过程中，引起自相残杀的首要原因是饵料问题，具体表现为：
（1）饵料投喂量不足或投喂方法不当，部分个体吃不饱,（2）饵料的适口性较差。（3）饵料中缺乏必需的营养元素，尤其是动物蛋白总量的不足与必需氨基酸的缺乏，及其某些微量元素的缺乏，例如，饵料中或水体中的蛋白质缺乏或钙源的不足时都会诱发自相残杀。
1.2放养密度过高
放养密度过高，水环境较为拥挤，青虾又是底栖动物，加剧拥挤程度，青虾个体间产生紧张。同时，青虾在生长过程中脱壳生长，防御能力降低，更容易被同类所残食。
1.3水环境质量差
青虾适宜生活在水质较清新的水体中，在养殖过程中，许多养殖户采取不合理的鱼虾混养方式，易造成水质的污染，恶化，如三氮含量过高，甚至出现严重超标，直接影响青虾的生活，生长，诱发疾病的发生和个体差异增大。
另外，在养殖水体中，水草较少，加之没有设置或设置安全躲避的场所较少，在脱壳时不能安全躲避，容易造成相互残杀。
2．自相残杀的对策
针对以上原因，为了有效地防止青虾的自相残杀现象的发生，在养殖过程中可以采取以下措施。
2.1科学投饵
首先根据青虾的不同生长时期，投喂营养丰富，颗粒大小适宜的配合饲料。不仅蛋白质的总量要满足不同生长时期青虾的需求，同时还要注意不同时期饵料蛋白质中的氨基酸的平衡。在人工配方中，可以以植物性饲料为主，同时加入20~30％的动物性饲料，并添加少量骨粉虾壳粉以及微量元素。
其次，坚持科学的投喂方法。青虾喜欢在夜间活动、觅食，因此，投饵多在傍晚进行，也可分上午和傍晚二次投喂，傍晚的投饵量约为全天总投饵量的三分之二。通常，日投饵量为池虾重量的4％~8％，根据水温及青虾吃食情况适时调整，做到让青虾吃饱，投喂时应投在池边浅水区。
2.2合理的放养密度
放养的密度要合理，对于水源条件好，管理水平较高的养殖户，放养密度可适当高一些，反之，宜低一些，一般以青虾放养为主的池塘，放养密度225~250万尾/hm2规格1cm/尾的虾苗为宜，可搭配少量的鱼种，但不宜放养肉食及偏肉食性的杂食性鱼类。青虾由于性成熟期短，当年就可以成熟，易造成青虾的密度过高，尤其在养殖后期，根据情况不断拉网分池，使养殖密度始终保持在较合理的水平上。
2.3适时适度调节水质
青虾在高温季节，摄食量大，代谢废物较多，易污染水质，需要定期的注新水，调节水质，一般每两周换水一次，每次换去1/3，高温季节每周换水一次，通过换水保持水质清新，促进青虾生长，减少疾病的发生，提高单产。池水的透明度保持在40cm为宜，透明度过高，青虾缺乏安全感，造成摄取饵料的量下降，生长缓慢，加剧自相残杀。
保持水的硬度，适时投撒生石灰。青虾生长中不断脱壳，同时，壳生长需要大量的钙，水体保持适量的钙有利于青虾的脱壳，以每月用25ppm的生石灰匀浆后全池泼洒一次为宜。
2.4提供躲避场所
青虾的游泳能力较弱，只能作短距离的游动，一般在水底、水草丛中及其它物体上攀缘爬行。为了增加其相对栖息面积，可以人为地种植水生植物或挂网片等，为青虾提供躲避的场所，降低个体间的接触机会，同时嫩的植物叶、茎、根，可以为青虾所食。水生植物又可以吸附水体中的代谢废物而起到净化水质的作用。
青虾活体运输方法及注意事项
一、运前准备
1.详细调查沿途环境：调查沿途水源、水质情况，确定换水或暂养地点。换水一般以清洁的河水、湖水和井水为好，其它水源要经处理才能利用。同时，要密切注意天气预报，尽量不在大风、暴雨、雪天、气压低的天气运虾。
2.制定周密运输计划：运输前必须考虑的因素包括运输虾的数量、规格和用途；起运地点、运输路线和装运方法；起运和到达时间；押运人员的组成和具体分工；运输途中补水、换水、喷水、增氧等管理措施及各种运输器材和备用工具。
3.活虾暂养准备：暂养时间短可选用网箱存放，网箱放置在底部平坦，泥质较硬，水流较缓，水质较好，背风向阳，震动声小，水深2米以上的河沟或湖泊中。需较长时间暂养的，可选择大小适宜的池塘，并事先清淤、杀菌消毒，池塘靠近水源和公路，以便于管理和装运。
二、运输方法
1.活水船运虾。就是在普通船的船舱前后开孔，让河水因船的前进而由前孔进水，后孔出水，使船舱内的水由“死”变“活”。在河水环境不污染的地区和温度低的季节，装载密度和成活率都较高。此法适宜水网地带运商品虾、幼虾和亲虾。
2.活水车运虾。这是用运鱼车运虾，由汽车、活鱼箱、增氧系统组成。运输时要注意水质和水温，中途加水或换水一定要注意水质。此法运量较大，适应范围广，装载量大，灵活方便，而且能进行常年运输。
3.干湿法运虾。装虾工具有蟹苗箱，塑料盘和帆布袋等。蟹苗箱为杉木框架，以铁纱窗为底，四周开有气窗，用于通风和喷水，可重叠装运，上需加盖。塑料盘即普通的食品周转箱，四周有孔。蟹苗箱和塑料盘底部铺棕片、丝瓜筋或海绵，洒上清洁水，然后将活虾轻轻放在上面装车启运，运输途中每隔30分钟左右喷洒1次水，保持一定的湿度。帆布袋内装一定量的虾和水，装在汽车或摩托车上运到目的地。此法最适宜短途、低温季节商品虾的运输，运输量大，成本低，效果较理想。
4.尼龙袋充氧运虾。采用双层尼龙袋，规格42cm×60cm左右。运虾前先检查尼龙袋是否漏气,然后注入1/3空间的新鲜水，再放入活虾，接着充氧、扎紧、装车运输，并配制小型轻便携带式气瓶，同时带备用尼龙袋及用水。在运输途中发现氧气袋轻微破损，应及时用胶布贴好。此法适宜运输虾苗或亲虾，也可运幼虾。
三、注意事项
1.注意虾的体质。要挑选健壮、无病无伤的虾，因病虾和瘦弱虾对缺氧等外界环境变化的适应性差，经不起运输刺激，易造成死亡。对亲虾和虾苗在运前要进行检疫，防止将疫病带入新的养殖区。
2.加强管理和检查。起运前和运输途中要检查装虾容器是否有破损现象，虾的活动是否正常。活水船还要检查水流是否畅通或水流急缓程度。
3.避免蜕壳时装运。由于软壳虾极易死亡，应避免幼虾大量蜕壳时装运。春季后虾进入生长阶段，此时运输，就必须注意这个问题。
小龙虾河蟹养殖过程中几个热点问题的回答
虾蟹养殖特别是稻田养殖发展势头越来越强烈，出现的问题也越来越多，但不同的问题因为理解不同，容易产生不同的偏差，进而会产生不同的效果或影响。笔者通过实地走访和方案设计试验，现对养殖过程中产生的几个热点问题作一一阐述，观点一家之言，仅供参考!
生物处理青苔后的塘口
有养殖户咨询，今年的虾蟹养殖池青苔为什么比去年多?
分析有以下几点原因，一是由于今年新开的新塘多，主要是稻田养殖小龙虾池，很多池塘未进行严格的处理就开始养殖，包括有效的清塘及合理施用生物有机肥。二是相比往年，今年前期气温偏低、光照不强、阴雨寡照，影响早期依乐藻的生长，表现为生产缓慢或不茂盛，而在低温条件下，青苔比水草更适宜生长，青苔吸收营养比依乐藻竞争性更强，导致青苔暴发性生长，特别表现在4月份，很多养殖户因急于清除青苔使用以除草剂为主要成分的青苔药杀灭青苔，结果是青苔实际并没有完全死亡而依乐藻就出现烂根，一旦遇到合适的温度和营养，后期出现以油苔和丝状青苔大暴发生长，造成越杀越多的现象。三是养殖户清塘的方式往往寻求速成法和方便化，习惯以菊酯类杀虫、杀野杂鱼等作为清塘方式，更不习惯于工作量大且功效多的生石灰清塘方式，加上一年的养殖后，大量的粪便和剩饵以及部分动植物尸体残留在土壤中，土壤酸化更有利青苔的生长。
水车式增氧机设计
有很多养殖户反映，兴化地区河蟹养殖池不能套养青虾，套养青虾会得“抖抖病”?
对于这个问题，笔者听了很痛心，苦心研究多年的兴化最先成功的养殖模式蟹池套养青虾就这样被误解了。近几年，笔者也曾经带着这个问题走访目前蟹虾混养模式发展较好的苏南地区以及兴化地区部分养殖户，对这一现象的发生作一陈述。一是蟹虾混养模式绝对是一个成功的养殖模式，比单一养殖河蟹亩增效可在500～1000元。前期，蟹种还相对小，在河蟹养殖前期套养一定数量的青虾幼虾，空间足以满足其生长，完全不影响河蟹的生长空间，合理搭配一定的增氧设施，对蟹虾养殖均有利。为了满足河蟹6-8月的生长空间，我们可以通过在5月底前尽可能采取有效措施将青虾捕尽，留空间给河蟹生长，也减少青虾争氧情况。二是兴化地区部分河蟹套养青虾的塘口到高温季节表现为河蟹呈“抖抖病”症状，笔者认为这是一个误区，到目前为止，很多专家学者对河蟹高温季节呈颤抖或环爪症状都没有一个统一的结论，这就是仁者见仁，智者见智。通过多年观察，这一现象的产生极有可能是因高温期间亚硝酸盐或氨氮超标或其他原因而产生河蟹中毒表现，这也验证了为什么套养青虾而增氧设施不具备以及池塘管理不到位的塘口更易出现这一现象，增加以水车式增氧机+微孔管道水体增氧设施可有效缓解这一症状的发生。三是很多养殖户习惯在每年的5月20左右要使用一次敌百虫可以防止颤抖病的发生，或许敌百虫的使用可以杀灭某些寄生虫，切断其传播途径，但未呈看到相关的专业文献报道表明使用敌百虫可以防止河蟹抖抖病。笔者却认为，使用敌百虫其实就是杀灭水体中的浮游动物和青虾，减少耗氧因素，进而防止其他有毒物质超标产生对河蟹的影响，相对苏南地区，我们在池塘的增氧设施和用于池塘改良的水产动保产品量上还有一定的差距，这或许也是为什么苏南地区套养青虾的池塘未有河蟹产生颤抖症状的说法。在此，也提醒有关养殖户谨慎高温季节使用敌百虫，不要因为使用量的增加以及池塘的本身因素而造成不必要的损失。
关于“水瘪子”症状发生的真正主要元凶?
“水瘪子”的表现最明显的是河蟹长期不摄食或摄食量减少后慢慢造成“水瘪子”症状，这里不排除很多专家学者研究的清塘药物、寄生虫、病原体、蟹种体质、营养需求等因素。笔者对这一现象的发生关注很久，从2010年开始报道这一症状的发生，到目前为止，始终认为环境理化指标不正常的长期影响占主要因素。回顾近几年“水瘪子”发生情况与当时的年景，笔者更加坚信这一判断，特别是因为天气的影响造成环境理化指标不正常对这一症状的发生更需我们的关注。pH的过高或过低、溶氧的长期缺乏、亚硝酸盐、氨氮及硫化氢的超标等始终与我们的天气影响有关，当然采取有效的防控方案包括优选优质蟹种、提高蟹种体能、改善池塘环境、加强池塘管理等一定程度上可以减少“水瘪子”症状的发生。从2015、2016年的暴发与2017、2018年的难见以及2019年目前的零星发现，更能说明这一现象发生与环境理化指标不正常占主要因素的可能，我们需要更多更细地做好塘口分析统计，帮助专家学者去做研究，为河蟹的健康持续发展做一份努力。
这是水草过多引起的白浑
关于“小白虫”引起的水浑和水草虫对水草的影响?
“小白虫”其实就是浮游动物，它其实也是虾蟹的天然饵料。笔着曾经做一简易试验，利用枝角类喂养小龙虾幼虾，发现小龙虾在枝角类较多的情况下更优先选择枝角类为饵料，而不食颗粒饲料，当然也不排除早期蟹种也有这一现象。因此适度的枝角类可以作为饵料满足早期幼虾蟹的饵料，但过多就会影响池塘的环境失衡，特别是池塘的藻类被摄食后，池塘环境受到影响而导致水色发白、发浑。因此，早期如小白虫不多的情况下，不必考虑使用药物来清除，当然如量多影响池塘环境时，可以优先考虑机械吸虫处理更安全，或者增投一部分青虾、小龙虾幼虾来防控。另试验表明，小白虫有很好的净水功能，从食物链的相互关系来看，绝不能将小白虫一网打尽，否则易造成水体失衡。水草虫主要是摇蚊幼虫和水蚯蚓，其实这也是虾蟹的天然饵料，只不过它的过多影响我们河蟹养殖中田面上水韭菜和轮叶黑藻早期生长，如实在太多，可以选择低毒的杀虫剂进行杀灭，并在短时间内进行药物解毒便可，当然以伊乐藻和水花生为主要水草的塘口可以不必要进行杀虫措施，更需要我们研究土壤改良与相关水草或植物如空心菜等来防范这一危害。
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