大多数奶牛在犊牛时期都没有去角，致使到了育成牛和成牛的时候由于牛角过于锐利，进而攻击人畜，给饲养员带来人身伤害，给同群的奶牛造成外伤。这样牛群中因此而造成外伤性疾病比例增加，给奶牛饲养户带来很大的经济损失。因此犊牛时期对其去角是十分必要的，如何选择正确的去角方法也是非常关键的。犊牛去角技术，下面具体来了解一下：
一、犊牛去角日龄
牛一般在7～10日龄期间采取去角措施，最晚不超过20日龄。此阶段犊牛神经系统发育不完全，对疼痛不十分敏感，出血量少，恢复快，不容易感染，对犊牛的伤害较小。
二、犊牛去角的方法
1.药物去角
目前使用的犊牛去角药物主要是氢氧化钠，市场上销售的有国内和国外生产的犊牛去角膏。使用药物去角时犊牛应该保定。将角凸周围的毛发剔除干净后消毒，将犊牛去角膏涂抹在角凸上。操作人员须戴上防护手套操作，涂抹时注意不要将药物渗入犊牛的眼睛。涂了去角药物后犊牛会略感不适，一般10分钟以后不适症状会自行消退。药物去角的犊牛要单独隔离3～5天，防止其他牛舔舐，牛角周围防止沾水。一般7天痂皮脱落，不再长角。
2..电烙铁去角
犊牛保定后，使用100瓦电烙铁，预热后在犊牛的角凸点烙，使角凸形成凹陷，3天后形成痂皮。注意尽量不要破坏形成的痂皮，痂皮自行脱落，牛角生长基坏死，不再长角。
犊牛去角要保持犊牛舍干净卫生，环境安静舒适，以使犊牛尽快恢复体力，增强抵抗力，预防感染疾病。
犊牛去角技术
车梅兰由于草原退化和禁牧的实施，舍饲圈养成为基础母牛饲养的主要方式。由于饲养方式的改变和饲养空间的缩小，牛个体之间角斗现象十分普遍，由此造成的伤亡占牛群数量的10%，给养牛户造成极大的经济损失。犊牛去角后性格温顺，生长速度加快，还可以有效增加单位面积的养殖数量，节省饲养空间，减少争斗引起的伤亡，是新时期新环境下的必要措施。一、犊牛去角日龄牛一般在7～10日龄期间采取去角措施，最晚不超过20日龄。
此阶段犊牛神经系统发育不完全，对疼痛不十分敏感，出血量少，恢复快，不容易感染，对犊牛的伤害较小。二、犊牛去角的方法1.药物去角目前使用的犊牛去角药物主要是氢氧化钠，市场上销售的有国内和国外生产的犊牛去角膏。使用药物去角时犊牛应该保定。将角凸周围的毛发剔除干净后消毒，将犊牛去角膏涂抹在角凸上。操作人员须戴上防护手套操作，涂抹时注意不要将药物渗入犊牛的眼睛。涂了去角药物后犊牛会略感不适，一般10分钟以后不适症状会自行消退。
药物去角的犊牛要单独隔离3～5天，防止其他牛舔舐，牛角周围防止沾水。一般7天痂皮脱落，不再长角。2.电烙铁去角犊牛保定后，使用100瓦電烙铁，预热后在犊牛的角凸点烙，使角凸形成凹陷，3天后形成痂皮。注意尽量不要破坏形成的痂皮，痂皮自行脱落，牛角生长基坏死，不再长角。犊牛去角要保持犊牛舍干净卫生，环境安静舒适，以使犊牛尽快恢复体力，增强抵抗力，预防感染疾病。
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犊牛的饲养管理技术 犊牛的几个饲养管理要点
犊牛是指从出生到断奶这段时间的小牛。在日常生产中肉用犊牛多在6月龄时断奶，故通常把6月龄以内的小牛称为犊牛。犊牛生长发育旺盛，需要营养较高，如果不能充分满足其营养需要，不仅影响本阶段的生长发育，还会影响其成年时生产能力的发挥。并且此阶段容易患病，死亡率较高。所以在生产中必须给予充分的重视，确保犊牛的正常生长发育及成活率。下面介绍犊牛的饲养管理技术犊牛的几个饲养管理要点，具体来了解一下！
1、初生犊牛的护理
母牛进行分娩时，正常胎位时应尽量让其自由生产，不要用外力强行拖拉，胎位不正或难产时应及时进行助产。要用清洁的软布及时清理初生犊牛口腔、鼻腔内的黏液，将体躯上附着的黏液擦拭干净。特别是在母牛发生难产时，犊牛常会因黏液、羊水等堵塞呼吸道，造成犊牛窒息，导致全身松软，出现假死症，这时应将犊牛后躯抬高，头部放低，握其两前肢，前后来回拉动并拍打其胸部，交替扩展和压迫胸腔，同时用纱布清理鼻、口腔内的黏液和羊水，特殊情况下，还可使用呼吸中枢类药物。犊牛出生后，要进行断脐，用经消毒的剪刀在距犊牛肚脐10cm左右处剪短脐带，断口处可用5%碘酒进行浸泡消毒，断口处不用进行包扎，以便促进脐带干燥愈合，在自行脱落前要经常进行消毒，防止脐炎发生。
犊牛出生后，要及时饲喂充足的初乳，初乳是指母牛产犊后5-7天内分泌的乳汁，初乳对犊牛的生长发育起到重要的作用。初乳与常乳相比营养成分更加丰富，干物质、蛋白质、维生素和矿物质等含量都远高于常乳。初乳中含有溶菌酶和母源抗体，能够杀灭多种病原微生物，初乳进入胃肠道后，由于黏度较高可附于黏膜上，阻碍病原菌侵入机体，另外，初乳有较高的酸度，可抑制病原菌的繁殖，对初生犊牛起到保护作用。初乳还可以刺激犊牛消化液的分泌，促进犊牛胃肠蠕动。可在犊牛出生后th内饲喂第1次初乳，不要限量让犊牛吃饱，一般为1.0-1.5kg，初乳连续饲喂5-7天，每天4次，日饲喂量可以按照体重的1／6饲喂。如果母牛产乳不足或者乳汁不能使用，可用产犊日期相近的其他母牛的初乳、发酵初乳、冷冻初乳或者人工配制的初乳，以免对犊牛的生长发育产生影响。
2、犊牛的饲养管理
2..1哺乳期的饲养管理
犊牛出生大约1周后，进入常乳期，可用常乳或代乳粉来代替初乳，该时期母牛每日哺乳3-4次，日喂量可按犊牛体重的8%供给。哺乳的同时，犊牛在21日龄时，开始给犊牛饲喂适量的植物性饲料，犊牛可自由采食，自由饮水，要注意料水槽的清洁卫生，每天2次，定量饲喂，直至断奶，这个阶段由于犊牛的前胃迅速增大，通过饲喂少量食物和饮水，大量的微生物进入前胃，犊牛出现反刍。此时可开始饲喂适量鲜嫩植物性饲料，并随着周龄的增长增加喂量及粗饲料的数量，既可避免引起疾病，又可促进前胃的发育，增加瘤胃内微生物和纤毛虫的繁殖，使犊牛的消化机能逐渐增强。在犊牛补料过程中，要细心观察犊牛的健康状况，以便及时调整饲喂量及次数。10日龄的犊牛，可饲喂麸皮、豆饼面、玉米面及少量鱼粉、盐、骨贝粉，将混合物用水浸泡或煮成粥样，人工辅助诱其舔食，饲喂量随日龄逐渐增加。20日龄时，为了增加饲料适口性，同时补充维生素，可在混合精料中加入200g胡萝卜或甜菜，胡萝卜和甜菜应切成小块状，利于消化。30日龄的犊牛可适当的饲喂青贮饲料，控制在每天100-500g为宜，饲喂量以后逐渐增加。
新生犊牛没有抵抗疾病的能力，而且会受到环境中各种刺激的影响，所以需要饲养员为犊牛创造适宜的生长环境。犊牛舍内要控制好温度，温度保持在24-26℃，做到冬季保温，夏季降温，湿度控制在30%以下，舍内要通风良好，空气质量优良，每天及时清理粪便、废弃物，及时更换垫草，同时注意犊牛卫生，保持牛体洁净。定期对场地、器具、围栏等进行消毒，防止病原微生物的滋生。
2..2断奶后的饲养管理
犊牛早期断奶在2月龄进行，断奶要考虑犊牛个体发育、精神状态、食欲、增重等情况，以犊牛连续采食精料量达1.5-2.okg／d，且体质量达到出生质量2倍时才能断奶。早期断可以缩短哺乳期，降低了养殖成本，有利于母牛产后快速恢复，还可使犊牛尽早采食植物性饲料，以促进瘤胃发育，完善消化功能，降低消化道疾病的发病率，提高犊牛成活率。犊牛断奶后，日粮主要以精料为主，为了降低改变饲料产生的应激，犊牛料也要继续饲喂。随着犊牛日龄的增大，食欲不断增强，精料的饲喂量也要相应提高，但不要超过3kg，同时给犊牛提供优质的苜蓿供其自由采食。每天早晨要注意犊牛精神状态、行动和食欲。清扫牛舍时要注意观察粪便，如粪便很稀并发现犊牛的尾、肛门处有粪便污染，就表明可能患下痢，经进一步确诊后要及时隔离治疗。
3、总结
犊牛品质的好坏决定着奶牛场奶牛养殖的发展，在犊牛的整个发育阶段，其哺乳期、断奶期、育成期等各阶段都是相互联系、相互影响的。在各个阶段，应根据犊牛不同时期生长发育所需的条件，通过科学管理措施，对犊牛进行合理饲养，创造良好的饲养环境，提供日常生长所需的营养物质，进行高质量的分期管理，以满足犊牛健康成长的需要，为达到奶牛场长期、稳定、可持续的发展的目标打下良好的基础。
1、犊牛饲养要点
（1）搞好哺乳期的饲养管理。犊牛出生后0.5～1小时即能站立，站立后应尽快让其吃到初乳。因为初乳不仅营养丰富，而且酸度较高，可以抑制有害细菌的繁殖，同时初乳具有较高的粘度，可防止细菌与胃壁接触而侵入机体。而且初乳中的镁盐和钙盐具有轻泻作用，可以防止出生犊牛消化不良和便秘。所以要尽早让犊牛吃到初乳。由于初乳中的营养物质含量及其他特殊功能会随着奶牛产后时间的延长而逐渐减少或减弱，所以哺乳越早，对犊牛生长发育越有利。
哺完初乳后，犊牛便随母牛自然哺乳至6～7月龄，每天哺乳量应不少于5kg。据观察，犊牛每昼夜食乳8次左右，每次持续约13分钟。母牛的泌乳力决定着犊牛早期生长发育的快慢，因此必须在每个哺乳月称重1次，以检查哺乳量是否充分，要求平均日增重达到0.6～0.8kg。母乳不够时可用其他奶牛或奶山羊代为哺乳。如果保姆牛不让寄养犊牛吃奶，应精心调理、多加驯服。找不到保姆牛，可用人工乳代替。其配方及喂量是：豆浆1000mL，鸡蛋2～3枚，鱼肝油15mL，盐50g，糖适量，混匀加热至38℃，日喂3～5次。或者购买代乳粉饲喂犊牛。
（2）搞好补饲。牛奶虽然是犊牛早期最好的饲料，但是由于母牛哺乳量有限，加之犊牛随着体重的增长，所需营养逐渐增加，母乳将会越来越不足。为了补充营养，锻炼其消化能力，必须早期补给植物性饲料，做好犊牛的补饲工作。
犊牛出生后1周即可任其自由咀嚼一些去梗切碎的优质干草，但应注意防止犊牛舔食脏物或污草。出生后10天即可开始训练采食精料，可将麸皮、豆饼面、玉米面及少量鱼粉、盐、骨贝粉混合，用水浸泡或煮粥饲喂。第一次饲喂时可将粥涂在其口鼻周围，诱其舔食，犊牛舔食后便可提高食欲。喂量应由少到多。出生后20天，可在混合精料中加入切碎的胡萝卜或甜菜200g，一则可增加适口性，另外还可补充维生素。以后逐渐增加饲喂量。出生后30天可喂给青贮饲料，最初喂量要少，以每天100～500g为宜，以后逐渐增加。在补料过程中，要细心观察犊牛的健康状况，以便及时调整饲喂量及次数。每天早晨要注意犊牛精神状态、行动和食欲。清扫牛舍时要注意观察粪便，如粪便很稀并发现犊牛的尾、肛门处有粪便污染，就表明可能患下痢，经进一步确诊后要及时隔离治疗。
（3）保证饮水。有人认为，哺乳期的犊牛不需饮水，这种看法是错误的，犊牛从1周龄后就应当饮水。犊牛开始不愿饮水，可向水中加入少许牛奶和食盐，以诱其饮水。注意水温要保持35～37℃，而且水要清洁无污染。15日龄后可饮常温水。
2、犊牛管理要点
犊牛随母牛放牧回来后，应将其和母牛分开，集中在犊牛舍内饲养，每隔4～6小时放出哺乳1次。这样既便于管理，又可减少伤害。舍饲的犊牛往往运动量不足，应加强运动，尤其种用犊牛更应如此。要加强犊牛出生后15日龄内的护理。据统计，犊牛出生后15日龄内的死亡数占犊牛期死亡总数的50%以上，造成死亡的主要原因是下痢、感冒和肺炎。
为预防犊牛下痢、感冒和肺炎，应注意抓好犊牛的卫生管理，避免饮凉水及脏水、食脏草、喂腐败食物等，同时注意对病犊要及时隔离，防止传染。要给犊牛搭棚圈，避免受贼风和过堂风侵袭。犊牛一般怕潮不怕冷，牛舍稍冷便能使其生长受阻，但潮湿易使犊牛患感冒并继发肺炎。所以犊牛舍应干燥通风，以用干锯屑及刨花垫圈为好，用干草及切短的秸秆也可以。
奶犊牛的饲养管理技术
奶牛犊牛期进行分期饲养，对奶牛成年体型的形成、采食粗饲料的能力和产乳、繁殖能力都有极其重要的影响。
一、新生犊牛护理
1.清除黏液
犊牛出生后，立即用清洁的软布擦净鼻腔、口腔及其周围的黏液。对于倒生的犊牛，如果发现停止呼吸，应尽快两人合作抓住其后肢倒提起来，拍打其胸部、脊背，以便把吸到气管里的胎水咳出，使其恢复正常呼吸。随后，让母牛舔舐犊牛3～10分钟（一般夏季时间长一些，冬季时间短一些），以利犊牛体表干燥和母牛排出胎衣，之后清除干净犊牛被毛上的黏液。
2.脐带消毒
在离犊牛腹部约10厘米处握紧脐带，用大拇指和食指用力揉搓脐带1～2分钟，然后用消毒的剪刀在远离腹部的一侧把脐带剪断，无需包扎或结扎，用5%碘酒浸泡断端即可。
3.母犊隔离与哺食初乳
犊牛出生后，应尽快将犊牛与母牛隔离，以免母牛认犊之后不利于挤奶。母牛分娩后，应尽早挤奶，保证犊牛出生后尽快吃到初乳。如果母牛没有初乳或初乳受到污染，可用其他产犊日期相近母牛的初乳代替，也可用冷冻或发酵保存的健康牛初乳代替。
犊牛第一次饲喂初乳的时间应在出生后1小时内，喂量一般为1.5～2.0千克，约占体重的5%，不能太多，否则会引起犊牛消化紊乱。第二次饲喂初乳的时间一般在出生后6～9小时。初乳饲喂4～5天，每天喂量不超过体重的8%～10%，分3～4次喂给；然后，逐步改喂常乳，日喂3次。初乳最好即挤即喂，以保持乳温。适宜的乳温为（381）℃。如果饲喂冷冻保存的初乳或已经降温的初乳，应加热到38℃左右再饲喂。初乳温度过低会引起犊牛胃肠消化机能紊乱，导致腹泻。初乳加热最好采用水浴加热，加热温度不能过高。过高的温度会使初乳中的免疫球蛋白变性而失去作用，同时还容易使犊牛患口腔炎、胃肠炎。饲喂发酵初乳时，在初乳中加入少量小苏打（碳酸氢钠），可提高犊牛对初乳中抗体的吸收率。犊牛喂乳1～2小时后应给予35～38℃的温开水，防止其因渴饮尿而发病。
二、哺乳期犊牛的饲养
哺乳期犊牛可完全以常乳作为日粮。但由于大量哺喂常乳成本高、投入大，现代化规模牛场多采用代乳品代替部分或全部常乳。特别是对进行育肥的奶公犊，普遍采用代乳料替代常乳饲喂。在更换乳品时，要有4～5天的过渡期。补饲饲料时量要由少到多。对于体质较弱的犊牛，应饲喂一段时间的常乳后再饲喂代乳品。
1.哺乳量
犊牛哺乳期的长短和哺乳量因培育方向、环境条件、饲养条件不同而不同。传统的哺喂方案是采用高奶量，即哺喂期5～6月，哺乳量600～800千克。实践证明，采用传统饲喂方案虽然犊牛增重较快，但对犊牛消化器官发育不利，而且加大了犊牛培育成本。所以，目前大多奶牛场已在逐渐减少哺乳量和缩短哺乳期。一般全期哺乳量300千克左右，哺乳期2个月左右。现代化规模奶牛场，哺乳期45～60天，哺乳量200～250千克。
常乳喂量1～4周龄为体重的10%，5～6周龄为体重的10%～12%，7～8周龄为体重的8%～10%，8周龄后逐步减少喂量，直至断奶。对采用4～6周龄早期断奶的母犊，断奶前常乳喂量为体重的10%，如果使用代乳品，喂量应根据产品标签说明确定。使用代乳品时，（）应购买质量可靠的产品，一般不提倡养牛户自己配制。
2.犊牛的饲喂
饲喂常乳或代乳品时，必须做到定质、定时、定温、定人。定质即必须保证常乳和代乳品的质量，变质的乳品会导致犊牛腹泻或中毒。低质量的乳品不能为犊牛提供所需要的养分，还会导致犊牛生长发育缓慢、患病甚至死亡。定时即每天的饲喂时间要求相对固定，同时两次饲喂应保持合适的间隔，这样既有利于犊牛形成稳定的消化酶分泌规律，又可避免犊牛因时间间隔过长暴饮或时间过短来不及消化造成消化不良。哺乳期一般日喂3次，间隔8小时。定温是要保证乳品的温度，牛乳的饲喂温度和加温方法应与饲喂初乳时一样。定人即固定饲养人员，以减少应激和防止意外发生。经常更换饲养员，会使犊牛出现拒食或采食量下降等情况。同时，新更换的饲养员需要一段时间才能熟悉牛的状况，不利于犊牛疾病或异常情况的及时发现。
3.早期补料
早期补饲干草的时间为7～10日龄，10～15日龄开始补喂少量精料，20日龄以后可开始饲喂优质青绿多汁饲料。
干草补饲时可直接饲喂，但要保证质量，应以优质豆科和禾本科牧草为主。补饲精饲料前必须进行调教，方法是将精料用温水调制成糊状，加入少量牛奶、糖蜜或其他适口性好的饲料，在犊牛鼻镜、嘴唇上涂抹少量，或直接将少量精饲料放入奶桶底使其自然舔食，犊牛3～5天适应采食后，即可设置料盘，将精饲料放入任其舔食。开始每天喂给10～20克，以后逐渐增加喂量。犊牛30日龄时精饲料日喂量应达0.5千克左右，60日龄时精饲料日喂量应达到1千克以上。精饲料参考配方：玉米50%～55%，豆饼25%～30%，麸皮10%～15%，糖蜜3%～5%，酵母粉2%～3%，食盐1%，矿物质元素1%，磷酸氢钙1%～2%。在配制好的精饲料中，添加维生素A1320微克/千克、维生素D174微克/千克，并适当添加B族维生素、抗生素（如新霉素、金霉素、土霉素）、驱虫药。
断奶前精饲料质量好坏决定早期断奶成功与否，因此，养殖场应在技术人员指导下配制或购买高质量的商品饲料。青绿多汁饲料，如胡萝卜、甜菜等，饲喂时应切碎。青贮饲料应保证质量，不能饲喂发霉、变质、冰冻的饲料。
4.早期断奶
在我国当前饲养水平下，采用总喂乳量250～300千克、60日龄断奶比较合适。对少数饲养水平高、饲料条件好的奶牛场，可采用30～45日龄断奶，喂乳量在200千克以内。早期断奶的时间不可一刀切，要根据饲养者的技术水平、犊牛的体况和补饲饲料的质量及其进食量确定。
三、断奶期犊牛的饲养管理
1.加强饲养
断奶后，犊牛继续饲喂断奶前精、粗饲料。随着月龄的增长，逐渐增加精饲料喂量。3～4月龄时，精饲料喂量增加到每天1.5～2.0千克，同时选择优质干草供犊牛自由采食。4月龄前，尽量少喂或不喂青绿多汁饲料和青贮饲料。4月龄以后，可改喂育成牛精饲料。母犊牛生长速度以日增重650克以上，4月龄体重110千克，6月龄体重170千克以上比较理想。很多犊牛断奶后1～2周内日增重较低，同时表现出消瘦、被毛凌乱、没有光泽等症状，这主要是断奶应激造成的，不必担心，随着犊牛适应全植物饲料后，采食量增加，很快就会恢复。
2.精细管理
断奶后的犊牛，除刚断奶时需要特别精心的管理外，以后对管理的要求相对降低。
断奶后的母犊，如果原来是单圈饲养则需要合群，如果是混合饲养则需要分群。合理分群可以方便饲养，同时避免个体差异太大造成采食不均。合群和分群的原则一样，即月龄和体重相近的犊牛分为一群，每群10～15头。
犊牛一般采取散养，自由采食，自由饮水，但应保证水质良好和饲料新鲜、清洁卫生，注意保持牛舍清洁、干燥，定期消毒。犊牛每天户外运动时间应不少于2小时，但夏天要避开中午太阳光线强的时段，冬天要避开阴冷天气，最好中午较暖和时进行户外运动。
犊牛每月称重并做好记录，对生长发育缓慢的要查找原因。同时，定期测定体尺，根据体尺和体重来评定犊牛生长发育的好坏。目前已有研究认为，体高比体重对后备母牛初次产奶量的影响更大。荷斯坦母犊3月龄理想体高为92厘米，6月龄理想体高为102～105厘米。
（作者联系地址：山东省肥城市安站镇畜牧兽医站邮编：271603）
肉用犊牛的饲养管理方法 肉犊牛饲养管理技术
目前农村养牛户在犊牛培育过程中因管理粗放、不科学,发病率和死亡率较高,断奶体重也偏低,导致经济效益下降。犊牛阶段的饲养管理是否到位对其成年后的生产性能有着重要的影响作用。犊牛可分为初生期和哺乳期，肉用犊牛的生长发育迅速，如果饲养管理不到位会导致发病率以及死亡率较高，影响肉牛养殖的经济效益，因此要加强肉用犊牛的饲养管理。下面我们一起来了解一下：肉用犊牛的饲养管理方法肉犊牛饲养管理技术。
在肉牛的养殖生产过程中，犊牛期的饲养管理对于成年后的生产性能以及养殖经济效益有着重要的影响，所以要加强肉用犊牛的饲养管理工作。一般肉用犊牛是指出生至6月龄的犊牛，按照犊牛的生理特点又可将犊牛分为初生期和哺乳期。初生期一般指出生至7日龄，8日龄至断奶为哺乳期，一般犊牛的哺乳期为3~6个月。处在哺乳期的犊牛的生长发育的速度迅速，如果在犊牛阶段饲养管理到位，会使其肉用潜能得充分的发挥。
1、初生期犊牛的饲养管理
初生期犊牛是指从出生到7日龄这一阶段，此时犊牛的各项器官发育还不健全，尤其是消化器官以及免疫系统，对外界不良环境的适应力不强，易受到各种不良因素的影响而导致犊牛发生疾病或者死亡，因此初生期犊牛饲养管理的重点是提供适宜的生活环境，加强犊牛的护理，促进犊牛防御机制的发育，增强犊牛的抵抗力，以预防疾病的发生。
犊牛在出生后要做好接生时的护理工作，首先要将新生犊牛口、鼻内的黏液清理干净，以免引起犊牛窒息，如果发现黏液堵住呼吸道，则要及时采取措施使黏液流出，可将犊牛倒提，并用手击犊牛的胸部两侧以促使黏液流出。处理好腔及鼻孔内的黏液后要将犊牛身上的黏液擦干净，或让母牛将其舔食干净，有助于母牛与犊牛建立亲密关系，并促进胎衣排出。如果发现犊牛的脐带未自行扯断，要进行人工剪断，注意彻底消毒，以防止发生脐炎。除此之外，还要将四肢的软蹄抠除。
及时的让犊牛吃上初乳，因初乳的营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素，最主要的是初乳中含有大量的免疫球蛋白，可使犊牛获得初动免疫，增加犊牛的抗病能力，另外，初乳中还含有大量的溶菌酶，可以杀灭各种病菌，防止犊牛发生疾病。初乳还可以刺激胃肠机能产分泌消化酶，促进胃肠功能的发育。因初乳中还含有较多的镁盐，具有轻泻作用，还可促使犊牛排泄胎粪。因2~3h后犊牛吸收免疫球蛋白的能力降低，所以，要在犊牛初生后的2h内吃上初乳，通常初乳吃的越多、越早，犊牛的生长发育速度越快。在喂初乳前，要先将乳头内的积乳挤出弃掉，因这一部分乳汁中含有的细菌较多，犊牛吃后易引发腹泻。对于吃不到初乳的犊牛则要对其进行人工哺喂，可使用奶粉或者常乳来饲喂，在饲喂时要注意添加各种维生素以及少量的抗生素，注意每一次饲喂量不宜过大。
初生犊牛要单独饲养在清洁、干燥、空气新鲜、通风以及采光良好的环境下，要注意保持室温在0~15℃，舍内无穿堂风。注意舍内的卫生清洁工作，及时的清扫，并定期进行消毒，做到冬季防寒，夏季防暑。在初生期，每天都要观察好犊牛的采食、饮水、排泄以及精神状况，如果发现异常要及时的采取相应的措施。注意加强犊牛的运动，以促进犊牛的肺部发育，利使胃容积增大，增强体质，还可提高新陈代谢、改善血液循环，促进犊牛的快速生长发育。
2、哺乳期犊牛的饲养管理
肉用犊牛在吃7~10天的母乳后，为了促进犊牛胃肠以及消化系统的发育，促进犊牛后期的发育，以使其生产性能得以充分的发挥，要在犊牛进行提前的补饲工作，让其在吃母乳的同时尽早采食牧草和其他类饲料。一般在出生后的7~10天开始训练犊牛采食，选择优质的干草放在草架上让犊牛自行采食，在犊牛出生后的15~20天开始训练其采食混合精料，从犊后20天以后则可以让其采食青绿多汁的饲料。青贮料则是在2月开始饲喂，可将精料与少许牛奶、砂糖与水混合成糊状，涂抹在犊牛的口鼻，引诱其舐食，这样约3~5天后待犊牛适应精料后可逐渐增加精料的饲喂量，所选择的精料要保证适口性好、营养均衡、易于消化。在补饲时要给犊牛提供干净的饲料。
在犊牛7~10日龄时要对其进行去角处理，这样方便在育肥期的管理，减少牛只相互顶撞而受伤，另外，还要在公犊牛性成熟前进行去势处理，便于管理。要保证犊牛有足够的运动量，一般出生后7~10天的犊牛可以在运动场内运动，保持适宜的运动量，一般1月龄犊牛的运动量约为0.5h，以后则可以增加到1~1.5h，每天运动2次，要注意在夏季要避免在温度高时运动，可选择在凉爽时段运动。每天都要对犊牛刷拭牛体1~2次，以保持卫生，并且可促进体表的血液循环。给犊牛提供清洁的饮水，注意水温的控制，夏季可给犊牛饮用凉水，以达到降温的效果，冬季则要给犊牛饮用温水，以免饮用冷水引发腹泻。
饲养肉用犊牛要做到适时断奶，断奶的时间要根据犊牛实际情况来确定，一般当犊牛达到3~6月龄，日采食量达到0.5~0.75kg时即可实施断奶，断奶要循序渐进的进行，不可一次性完全断奶，要给犊牛一个适应的过程，逐渐减少哺乳次数和哺乳量，以达到减少断奶应激，成功断奶的目的。
肉犊牛饲养管理技术
犊牛各项生理调节机能均不完善，而犊牛养的好坏直接关系着后期育肥工作的基础，所以犊牛培育工作是养牛工作中的重要环节之一。因此，在饲养管理上应做好以下四个方面，以保证犊牛的健康和正常生长发育，为架子牛育肥打好良好的基础。
1、通过“一擦、二压、三剪、四舔、五吃”做好初生犊牛的精心化看护。
对快要分娩的母牛技术人员在身边适时看护，①犊牛出生后立即清除口鼻黏液。②轻压肺部，一方面以防粘液进入气管，造成呼吸系统疾病，另一方面尽快使小牛呼吸。③接着，将犊牛的脐带在距离腹部10厘米处剪断，用5%的碘酒浸泡1—2分钟，进行消毒，防止发生脐带炎。④同时让母牛舔干犊牛身上其它部位的胎液，通过母牛舔犊牛身上胎液的过程，能促进犊牛血液循环，使犊牛尽快站起来。也能促进母牛胎衣正常脱落，有利于子宫尽快恢复。⑤此外，及时让犊牛吃上初乳，获得大量母源抗体，因为初乳营养丰富又富含抗体，能增强犊牛抗病力，如果在冬季或是母牛泌乳量不足，此时要人工饲喂初乳要保证奶温控制在35℃左右。
2、合理饲喂犊牛，应做到“四定”。
①定质。喂给犊牛的奶必须是健康牛的奶，忌喂给劣质或变质的牛奶，也不要喂患乳房炎牛的奶。②定时。要固定喂奶时间，严格掌握，不可过早过晚。③定量。按体重的8%—10%确定，哺乳期为2个月时，前7天5kg，8—20天6kg，31—40天5kg，41—50天4.5kg，51—60天3.7kg，全期喂奶300kg。④定温。指饲喂乳汁的温度，一般夏天掌握34℃—36℃；冬天36℃—38℃。
3、适时采食和饮水
①犊牛从出生后1周开始训练采食干草，在犊牛栏的草架上添入优质干草，任其自由咀嚼，练习采食。早期训练犊牛采食干草，可以刺激犊牛瘤胃的发育，并可防止舔食脏物污草。②出生10天后，可训练犊牛吃精料。开始时可将精料涂抹在犊牛的口角、鼻或在奶桶内放入10—20克，任其自由舔食。数日后可增加至80—100克。精料喂量随月龄增加相应增加。日常要通过观察食槽、粪便、食相、肚腹等犊牛采食精料后表现判断精料喂量是否适合。③在犊牛出生1周后，可以诱导其饮水。最初可先在水中加少量乳液，以引诱其饮喝。10天以内给36℃—37℃温开水，10天以后给以常温水，但水温一般不能低于15℃。
4、适时断奶技术
犊牛的哺乳期一般为两个月，断奶时间应根据犊牛体况循序渐进，生长良好的犊牛可在40天时改为日喂两次，喂奶4kg—4.5kg,50天时改为日喂一次，喂奶3kg—3.5kg；较小或体弱的犊牛应继续饲喂牛奶。注意犊牛在断奶期间，小牛饲料摄入不足可造成断奶后的最初几天体重都会有所下降。因此，应努力促使小牛尽早摄入饲料。小牛断奶后10天应仍放在单独的畜笼内，直到小牛没有吃奶要求为止。
肉牛母犊牛的科学培育技术
犊牛是指从出生到6月龄断奶之间的牛。肉用犊牛出生重和断乳重的高低,对肉牛直线育期效果影响极大。要想培育出优良的肉牛母犊牛,在品种选择后,在饲养管理、饲喂等方面要进行科学的培育,并进行适时穿鼻、去角和剪去副乳头等工作,同时要做好接种工作,保证犊牛的健康成长。下面具体来了解一下：肉牛母犊牛的科学培育技术。
1、肉牛母犊牛品种的选择
要想培育出优良的肉牛母犊牛，对其肉牛母犊牛品种的选择尤为重要。据查阅相关文献和资料，肉牛母犊牛品种最好选择西门塔尔牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、安格斯牛等。由于西门塔尔牛生存地理位置的原因，其对环境的适应性很强，生长速度最快，也耐寒而且成年的肉母牛的难产率也是很低的，与此同时还有奶牛的一些典型特点，因此西门塔尔牛是肉牛母犊牛品种选择的首选，也是提高经济效益最快的一个品种。鲁西黄牛品种的特点是身体结构比较匀称，肉型细而紧。安格斯牛被称作是世界范围内肉牛母犊牛品种中最为典型的品种之一，其品种特点：肉品质高而且多，肌肉结实，适应不良环境能力强。夏洛莱牛是法国举世闻名的肉牛品种，其生长特点是体型大、肉量多、生长速度快，目前受到国内外的欢迎。
2、肉牛母犊牛的科学培育
肉牛母犊牛在目前的养殖过程中待解决的一类问题是如何对肉牛母犊牛进行科学的培育，在肉牛母犊牛生长发育的中后期对其整个肉牛母犊牛的体格定型影响比较大，这也是制约肉牛母犊牛的养殖户提高经济效益的重要因素。现详细研究和探讨如何对肉牛母犊牛进行科学的培育，并对科学培育技术策略的方法进行了分析，以期找出合理的科学培育肉牛母犊牛的策略，为以后众多养牛户提供参考和借鉴，进而提高养殖肉牛母犊牛的经济效益。
2..1搞好肉牛母犊牛的饲养环境
良好的肉牛母犊牛的生活生长环境可以保证肉牛母犊牛的健康成长，良好的生活生长环境包括牛栏的卫生和哺乳卫生。喂食肉牛母犊牛的饲料要清洁和新鲜，杜绝用变质的饲料，并且喂食要做到规定时间、规定质量、规定温度和优良的饲料性质。饲喂肉牛母犊牛的器具用前用后都要经过严格的清洗和消毒，做到干净和无毒害。对于肉牛母犊牛的圈舍要勤打扫、保持圈舍的清洁和干燥。除此之外还要每天定时给肉牛母犊牛刷拭身体，同时保证肉牛母犊牛自身的清洁。另外，牛舍要做到夏季凉爽、通风良好，让牛舍时刻都能保证有新鲜的空气；冬季要做好牛舍保温措施，舍内有充足的阳光照射，同时避免有穿堂风，使肉牛母犊牛感冒而影响肉牛母犊牛的牛长和发育。
2..2肉牛母犊牛的科学饲养管理
科学的肉牛母犊牛饲养管理是保证肉牛母犊牛健康成长的另一个重要工作。在进行必要的防疫工作的同时，要对肉牛母犊牛设定科学合理的饮食和饲喂制度，保证每天给与肉牛母犊牛充足、清洁的饮水，最好用专用的奶来喂养较小的肉牛母犊牛，待其长到较大或比较健壮的时候在给予正常的饮水，除此之外，要保证给于较小的肉牛母犊牛以精饲料喂食，这样喂食的结果比饲喂青草效果更加好。等到肉牛母犊牛长到一定阶段，要对其进行必要的编号和称重以及体尺的测量等工作，给肉牛母犊牛建立详细的档案资料以便于日后的查询。
2..3及时为肉牛母犊牛穿鼻、去角和剪去副乳头
无论是日常的母犊牛还是留作种用的母犊牛在其断奶后都要对其进行适时的穿鼻、去角和剪去副乳头等工作，给其戴上相应的坚固耐用的鼻环并且保证鼻环不易生锈。只有这样才能保证母犊牛的健康成长。
3、结论
由于近几年市场上猪、羊、牛肉的价格大幅上涨，因此，加大猪、羊、牛的养殖，尤其是肉牛母犊牛的培育可以快速增加养牛户的经济效益，因为肉牛母犊牛培育不受时间的限制，一年四季均可，一般的肉牛母犊牛需要短时间的培育就可以使之变成育肥牛，进而可以出售，增加收入。目前，养殖牛业在我国迅速发展，也促进了我国经济的快速增长。现通过对科学的培育肉牛母犊牛的策略和方法进行了详细的研究和探讨和分析，以期找出科学实用的培育肉牛母犊牛的方法，为以后众多养肉牛母犊牛户提供参考和借鉴，从而提高养殖肉牛母犊牛的的经济效益，进而加快肉牛母犊牛养殖的发展进程。
肉用犊牛培育技术
1、犊牛护理技术
犊牛出生后1小时内要吃上初乳。如果母牛由于某些原因造成犊牛吃不到初乳或乳汁不足，则需用人工乳代替。人工乳应根据犊牛营养需要配制，喂时充分搅拌均匀后，加热至38～40℃饲喂，每天4～5次。犊牛出生7～10天后，可随母牛牵至室外或运动场内自由运动半小时。一个月后可增加至1～2个小时，以后可逐渐延长。犊牛舍要保持清洁、干燥、卫生，冬季注意保暖，夏季要注意通风防暑。犊牛每天要供给洁净的水，让其自由饮用。犊牛常见疾病有犊牛大肠杆菌病（白痢病）、营养性下痢、犊牛肺炎等，具体治疗方法由兽医根据具体情况确定。
2、犊牛早期补料技术
早期补料从2～3月龄开始，在母牛圈外单独设置犊牛补料栏或补料槽，以防母牛抢食。每天补喂1～2次，补喂1次时在下午或黄昏进行；补喂2次时，早、晚各喂一次。补料时将混合精料与水1：2.5混合成湿稠料。喂量要根据母乳多少和犊牛体重来确定，一般2月龄时开始试喂混合料，增强犊牛对补料的适应性；3月龄日喂混合料0.2～0.3千克；4月龄日喂混合料0.3～0.8千克；5月龄增加到0.8～1.2千克，6月龄1.2～1.5千克。在补料期间，供给犊牛柔软、质量好的粗料，让其自由采食。混合料根据犊牛营养需要配制。早期补料参考配方：玉米面47%，麸皮13%，豆饼20%，草粉（或玉米秸粉）15%，磷酸氢钙1.2%，食盐0.8%，添加剂3%。
杂交黄牛育肥技术要点
一、正确选购架子牛
选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛，应挑选四肢高，体形长，皮肤松驰有弹性，肌肉较薄，骨架清晰，宽而不丰满，毛密柔软和体况健康的牛。因这种牛生长潜力大，肥育效果好。要选择2～4岁，体重318～363公斤架子大较瘦的牛，这样的牛采食量大，日增重高，肥育效果好，饲养期短，资金周转快。
二、提高饲料利用率，降低饲养成本
1、选择合适的精粗比和营养水平，开始30天内，精粗饲料比3∶7～1∶1，粗蛋白质含量为12%;中间70天，精粗饲料比为6∶4，粗蛋白质含量为11%;最后10～20天，精粗饲料比为7∶3～8∶2，精料粗蛋白质含量为10%。一般在最后10天，精料日采食量应达到4～5公斤/头，粗饲料让牛自由采食。
2、饲料加工要科学。（1）精饲料：如玉米粉碎粒度应在1毫米以上，高粱粉碎粒度达1毫米。（2）粗饲料切割粉碎长度以5～10毫米为宜。
3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品结合添加剂使用，就能代替日粮内90%的精饲料，日增重仍可达1.5公斤。其用法：啤酒糟每天每头牛喂15～20公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣，每天每头牛喂10～15公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。4、充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术。青贮玉米是育肥牛的优质饲料，饲喂青贮料时，在较低的精料水平下，就能达到较高的日增重，按玉米青贮干物质的2%添加尿素，能获得很好的效果。
三、改进饲养技术，提高饲养水平
1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法（即育肥初期限制饲养，育肥后期自由采食），此法能使饲料效率提高5%。
2、公、母要分栏饲养。一般公牛比阉牛增重速度高10%，阉牛比母牛高10%，但是公牛阉割去势后1～2月内影响生长发育。采用药物或激素去势，用药时间长，效果差，同时有药残、激素残留，肉品不符合卫生要求，所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响，公牛育肥不宜去势。
3、育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料，可提高肉牛日增重18%以上。
4、经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作，定期驱除体内外寄生虫，控制和杜绝传染病与内外科病的发生。
5、肉牛肥育达500公斤左右时应尽快出栏，因体重超过500公斤后，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利润下降。
四、选择科学的配方
1、以青贮玉米为主的料配方（湿重）：青贮玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽饼2.1%。
2、以酒糟为主（湿重）的饲料配方（以300公斤体重的生长肉牛为例）：玉米1.5公斤、鲜酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克。由于酒糟的粗蛋白降解度低，易导致瘤胃内可降解氮不足，使粗纤维消化率下降，若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果。
3、规模牛场体重300公斤以下肉牛的配方：玉米61公斤、麸皮15公斤、棉（杂）饼20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料，2公斤精料，粗饲料让其自由采食。
4、规模牛场体重300公斤以上肉牛育肥配方：玉米70公斤、麸皮13公斤、棉（杂）饼15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料，3～3.5公斤精料，粗饲料让其自由采食。
犊牛的饲养管理
犊牛是指生后到6月龄的小牛。犊牛饲养管理的正确与否，对奶牛成年体型、采食粗饲料的能力以及到成年期后的产乳和繁殖性能都有极其重要的影响。因此，加强犊牛的饲养管理非常重要。
一、犊牛的饲养
1、初生期的饲养（犊牛生后7-10天以内称为初生期）
小牛生下来以后，应尽快吃上初乳（母牛产后5天～7天之内所分泌的乳称为初乳），通常情况在生后半小时左右吃上初乳比较好。第一次让小牛吃足初乳，每天吃的初乳量按小牛体重的1/8～1/6供给。初乳一般每天分3次饲喂，饲喂时的温度应保持在35～38℃，初乳期每次哺乳后1～2小时，应饮温开水1次。
如果犊牛拒绝于桶内吮吸初乳，可用胃管强制饲喂；如果产犊母牛死亡或因病初乳不能利用时，可喂其它母牛所产的初乳，若没有初乳可用人工乳代替。
2、哺乳期饲养
犊牛经过3～5天的初乳期之后，即可开始饲喂常乳，进入哺乳期饲养，哺乳期约为60～90天，哺乳量约为300～500千克，日喂奶2～3次，奶量的2/3在前50天内喂完。哺乳方法有两种，一种为人工哺乳，一种为自然哺乳。
人工哺乳：即犊牛出生后，与其母亲隔离，在犊牛舍集中饲养或在室外犊牛舍内，由人工辅助进行喂乳。在哺乳早期，犊牛最好喂其母亲的常乳，从10～15天开始，可由母乳改喂混合乳。
保姆牛哺育：采用保姆牛换群饲养犊牛的方法是天然哺育法的一种。采取此法时，在新生犊牛初乳哺育结束后立即跟随保姆牛。另外一方面要注意选择健康、无病具有安静气质、产奶量中下等、乳房及乳头健康的母牛作为保姆牛。另一方面要选择好哺育犊牛，每群犊牛体重、年龄、气质要比较接近（差异不超过10天、10千克）。
3、犊牛早期断奶
（1）、早期断奶的意义：犊牛哺乳期的长短和哺乳量因培育方向、所处的环境条件、饲养条件不同，各地不尽一致。实行早期断奶可大量节约鲜奶，降低培育成本。
（2）、早期断奶时间的确定：一般日采食犊牛料达1千克～1.5千克以上方可断奶，上半年出生的犊牛约45天可断奶，下半年出生约60天可断奶。
（3）、断奶方法：1～5日龄喂足初乳，6～20日龄平均每头每天喂5千克，21～30日龄每头每天喂2.5千克，犊牛料和优质干草让其自由采食。
4、早期补饲
（1）、干草：犊牛从7～10天开始，便训练其采食干草。
（2）、精料：犊牛出生后15～20天开始训练其采食精料。
（3）、多汁饲料：从出生后20天开始，在混合精料中并可加入切碎的胡萝卜等多汁饲料，以促进消化器官的发育。
（4）、青贮饲料：从2月龄开始喂给，最初每天100～150克，3月龄时可喂到1.5～2千克，4～6月龄增至4～5千克。
（5）、饮水：牛奶中的含水量不能满足正常代谢的需要，因此必须训练犊牛尽早饮水。
（6）、补饲抗生素：为了预防犊牛拉稀，可在补饲过程中加以适当的抗生素。
育成母牛的饲养管理
育成牛是指从第7月龄到18月龄的后备牛。育成母牛是体型、体重增长最快的时期，也是繁殖机能迅速发育并达到性成熟的时期。育成期饲养的主要目的是通过合理的饲养保持心血管系统、消化系统、呼吸系统、乳房及四肢的良好发育，使其按时达到理想的体型体重标准和性成熟，按时配种受胎，并为其一生的高产打下良好的基础。
一、育成母牛的饲养
1、7～12月龄，要求供给足够的营养物质。粗饲料供给量一般为其体重的1.2～2.5%，以优质干草为好，亦可用青绿饲料或青贮饲料替代部分干草，但替代量不宜过多。精饲料的补充量，视牛的大小和粗饲料的质量而定，一般每日每头牛1.5～3.0千克。
2、13～18月龄，日粮以粗饲料和多汁饲料为主，按干物质计算，粗饲料占75%，精饲料占25%，并在运动场放置干草、秸秆等，夏季以放牧为主。
3、此期饲养标准要适当，使其在16～18周龄时的活重不低于350～380千克，但最高应控制在450千克以内。
二、育成母牛的管理
1、公母牛分群饲养，7～12月龄牛和12月龄到初配的牛也应分群饲养，并根据牛群大小，应尽量把相近年龄的牛再进行分群，并训练其栓系，定槽认位。
2、母牛达16月龄，体重达350千克以上就可配种。
3、必须供应充足的饮水。
4、应注意牛体的刷拭，及时除去皮垢，定期修蹄。
5、在栓系饲养管理条件下，每天必须进行2小时以上的驱赶运动或放牧，以增强体质。
青年母牛的饲养管理
青年母牛是指从初配受胎到初产分娩这段时期的后备牛。此时母牛尚未达到体成熟，身体的发育尚未完全停止，在饲养管理上除了保证胎儿和乳腺的正常生长发育外，还要考虑母牛自身的生长与发育。
一、青年母牛的饲养
1、妊娠前期，日粮既不能过于丰富，也不能过于贫乏，应以品质优良的干草、青草、青贮料和根茎为主，视具体情况，精料可以少喂或不喂。
2、妊娠后期，即妊娠第6、7、8、9个月，必须另外补加精料，每天2～3千克。按干物质计算，大容积粗饲料要占70%～75%，精料占30%～25%。但必须避免母牛过肥，以免发生难产。
二、青年母牛的管理
1、加大运动量，以防止难产。
2、防止驱赶、跑、跳运动，防止相互顶撞和在湿滑的路面行走，以免造成机械性流产。尤其是妊娠后期。
3、防止母牛吃发霉变质食物，饮冰冻的水，避免长时间雨淋。
4、加强母牛的刷拭，培养其温顺的习性。
5、环境应干燥、清洁，注意防暑降温和防寒保暖。
6、从妊娠第5～6个月开始到分娩前1个月为止，每日用温水清洗并按摩乳房1次，每次3～5分钟，以促进乳腺发育，为以后产奶打下良好基础。
7、计算好预产期，产前两周转入产房。
奶牛养殖去角感染的防治措施
奶牛去角后，因多方面的原因，导致感染，给生产造成了一定的不利影响，为了减少损失，我们组织技术力量，对感染的奶牛进行了治疗处理，取得了较好的效果。
我团现存栏奶牛3200头，其中奶牛二场存栏奶牛1150头。奶牛二场现有成年奶牛647头，占全群比例为58%。由于受诸多因素的影响，有部分奶牛幼时没有及时去角，成年后一直带着角，给生产管理带来了诸多不便。本人多次参与了奶牛去角工作，在实践工作中积累了一定的经验，供同行参考。
一、基本情况
今年春季，奶牛二场指派技术力量强的兽医人员，对未去角的牛进行去角处理，去角时间是从4月20日至5月10日，去角头数为365头，占成牛的56.4%。
二、方法
将牛头保定，用手锯离角根部2-3厘米锯断，然后用高锰酸钾通过药棉挤压、止血。
三、存在的问题
1.当时出现的问题是部分牛只出血严重，止血困难。
2.五月下旬开始，部分牛只出现角根部感染，症状为间歇性出血，神情呆滞，采食量下降，流黄褐色水样物，严重的流脓性分泌物。
四、对问题的处理
1.方法一：采用自然通风止血。
2.方法二：清除淤血及感染污物，填涂敌百虫粉，此方法效果不理想，感染复发的牛只仍较多。
3.方法三：清除感染创面的淤血和污物、涂鱼石脂，用药棉将高锰酸钾填压挤实。感染严重的用绷带外部包扎，角基部周围涂克辽林，防苍蝇叮咬，4-5天观察后疗效显著，无再次出血、出水现象，锯顶断面干透、结痂，牛精神、采食正常。
五、体会
1.加强犊牛去角管理工作，杜绝成牛长角事情的发生。
2.去角的时间应在秋季的11月中旬到12月上旬或春季的2月下旬至3月上旬，其它季节避免大量去角，气温高增加感染机率，气温低血流慢，伤口不易愈合，可能产生冻害。
3.去角的方法要得当。不要锯得过短，留根4-5厘米。因角根与脑神精相连，锯得过短会出现牛头部造成伤害、止血困难、伤口不易愈合等。
4.去角工作不能心急图快，特别是止血处理时高锰酸钾粉用药棉压实、压紧，停留在断面一定时间，感觉越烫手止血效果越好，必要时重复换药粉压实，直至不出血为止。后续感染的牛只主要是当时出血不止、断面没有干透而引起。
5.去角后一星期要内勤观察，随时发现锯角断面流血的牛只，若发现要重新用高锰酸钾粉及时处理，严重的包扎处理。断面干透的牛只一般不会发生感染。
提高犊牛成活率的技术 提高犊牛成活率的综合措施
我国的养殖业有着良好的竞争力，在国际的市场中占有主要的地位。犊牛作为牛群基础，处在牛生长发育最关键的时期，犊牛成活率的高低对养牛业的健康持续发展有着直接影响。而如何加强犊牛的饲养管理是一项技术性很强的工作。下面具体来了解一下：提高犊牛成活率的技术提高犊牛成活率的综合措施。
一、加强妊娠母牛后期的饲养管理
妊娠母牛围产期，指母牛分娩前后一个月的时期，该时期不仅是母牛分娩、泌乳的重要时期，也是影响犊牛初生重、断奶重及生长发育的关键时期。因此，需要加强妊娠母牛围产期的饲养管理，保证母牛日粮中的蛋白质、钙、磷及维生素等必需营养物质充足。可以供给母牛优质的干草和青草，让母牛获得足够的营养以保证犊牛的正常生长，避免犊牛佝偻病、肺炎和痢疾等病的发生。
二、加强犊牛的护理
犊牛出生后要及时将其鼻孔和口腔内的黏液清除，便于犊牛呼吸与吮乳，若犊牛吸入黏液致其假死，可提起犊牛两后肢倒出咽喉部羊水，将其鼻孔和口腔内的黏液清除干净再进行人工呼吸，帮助犊牛恢复自主呼吸。犊牛脐带若没有自然扯断需人工断脐，断脐后，为防止犊牛受凉，尽快将其被毛擦干。鉴于犊牛自身各器官和机体功能尚未发育完善，对外界环境没有适应能力，极易受到病菌侵袭引发疾病而死亡。因此，为确保犊牛健康，增强其抵抗力，必须让犊牛及时吃到初乳。
三、注重犊牛哺乳期的饲养管理
犊牛出生2周后使用哺乳器喂奶，旨在令乳汁能够流入真胃。采用奶桶给犊牛喂奶，通常会造成犊牛食管沟闭合不全，乳汁会溢入前胃，而犊牛前胃机能还没有发育完善，极易引起异常发酵，严重时可导致犊牛死亡。建议犊牛出生4周后使用奶桶喂奶，且应使用干净的毛巾及时擦除犊牛口角的乳汁，防止犊牛反舔自身脐带和乳头。
常乳可满足犊牛生长对蛋白质的需要，然而其维生素C、铁质的含量较少且能量也不足，无法满足其生长发育的需要，为此在饲喂常乳时还应加强补饲管理，适当添加植物性饲料，可在犊牛出生后1周，在饲槽内添加优质干草供其采食，2周后添加精料，不仅可以锻炼犊牛消化器官，提高犊牛消化道对粗饲料、精饲料的适应性，而且也能够促进其生长发育，为早期断乳打下良好的基础。
犊牛在采食植物性饲料时，难免有各种寄生虫进入体内，这些寄生虫在犊牛体内繁殖生长，汲取犊牛机体的营养，导致犊牛机体代谢不良，影响犊牛生长发育。为此，一定要定期对犊牛进行驱虫，采用广谱驱虫药有较好的效果。
四、犊牛常见疾病的防治措施
1.脐带炎。在剪断犊牛脐带时未做好消毒工作，以及由于产房卫生较差导致犊牛脐带发生感染，部分犊牛互舔也可能感染脐带炎。
犊牛断脐后要严格进行消毒，在距离犊牛腹部约5厘米处剪断脐带，然后使用10%碘酊将断端处浸泡约1分钟，并且要做好断脐后犊牛的护理工作，确保卫生环境良好达标，圈舍、运动场所应定期进行消毒，此外，还要避免犊牛相互吮吸脐带。对于轻度脐带炎病牛，可采用抗生素及局部封闭治疗，若出现脓肿症状时需要尽快通过外科手术及时排脓，并于清除腐烂组织后清洗消毒，最后涂敷消炎药物。
2.下痢。引起犊牛下痢的主要病因包括初乳喂量不足、不及时，冠状病毒、轮状病毒、沙门氏杆菌及大肠杆菌等感染，球虫感染，环境温度低，奶温不定，维生素A不足等。临床症状主要表现为病牛精神不振，食欲减退，高烧，排水样性呈黄白色或灰白色粪便。部分病犊牛粪便中混有未消化的凝乳块及血液、黏液等，排血样腥臭味粪便，肛门周围与尾根被稀粪污染，尿量减少，后期病犊牛往往由于脱水衰竭而亡。
预防犊牛下痢要注重保温及改善饲养条件，治疗本病时应采用药物结合补液的治疗方法，以选用抗生素、抗毒素类药物为主。适当减少喂奶量，避免犊牛肠道负担过重，且加强病犊牛的供水。
3.支气管肺炎。妊娠期母牛营养不良，长期缺乏维生素A、蛋白质等主要营养物质，造成犊牛体质差，抵抗力弱，极易感染细菌。同时，牛舍潮湿、通风不良会引起犊牛上呼吸道感染，导致支气管肺炎的发生。临床症状主要表现为病犊牛体温升高、精神颓废，呼吸困难、咳嗽，听诊肺部呼吸音变粗，伴有湿啰音或干啰音。急性病例多呈现肺气肿、心力衰竭及败血症死亡，慢性病犊牛则表现为生长发育受阻并伴有长期咳嗽。预防本病应以改善饲养条件、加强通风、及时消炎为主。对轻症病犊牛，可采用抗生素治疗，对重症病犊牛需进行补液治疗。
提高牛养殖中牛犊成活率技术的方法
1、完善牛犊的营养结构
牛犊的营养所需物质较成年的牛来说更为复杂，牛犊自身正处于旺盛的生长阶段，身体所需的营养物质种类较多。如果在牛犊的成长过程中不能对其提供充足的营养物质，牛犊将不能完善自身的各系统机能，最终严重的情况会致使牛犊死亡。牛犊在哺乳期内要对其进行严格的母乳喂养，牛奶中含有很多牛犊成长所需的营养物质，并且这些营养物质是天然进行配比的，对提高牛犊的成活率有着重要的意义。在牛犊成长一段时期后就要对其进行断奶，使其进行饲料的喂养。在牛养殖业中牛犊的养殖最为注意营养结构，提高牛犊的成活率就要将牛犊在生长过程中所需的所有营养物质都进行细致的分析，对其饲料中各种成分进行严格的配比，保证供给牛犊所需的所有营养物质。
2、为牛犊提供适宜的气候条件
牛犊在成长后期要进行放牧，草场的气候特点将很大程度上影响牛犊的成活率，所以依草定畜，科学利用草场，发展持久畜牧业是我国现阶段的基本目标。草场资源应用不尽合理，超载现象普遍存在，导致草场退化，畜群体质下降，成活率降低。所以现阶段找到适合气候的草场是十分困难的，一种良好的解决措施就是充分利用夏秋季草场初级生产力高，营养丰富的优势，开展季节性放牧，夏秋牧场应集中在高山、边远地区，克服这类草场的“轻牧”现象，同时也可减轻冬春季草场的“过牧”现象，使冬春季草场自然贮草量增多。这种放牧的方法会将增加我国的牧场数量，对牧场的气候条件的改善也有良好的影响。只有科学利用草场资源才能使畜牧业持久稳定地发展，所以我国需要珍惜现有的草场资源。
3、预防牛类疾病
在牛养殖业中预防牛类疾病是十分重要的，养殖的牛一旦被感染上传染性疾病就会在整个牛群中进行扩散，最终使牛养殖业造成严重的经济损失。牛犊在刚出生不久后的抵抗能力较弱，不能很好地对外界的病毒进行预防与抵抗，所以牛犊是最容易患得牛类疾病的。牛犊出生后两星期内是患病的高峰期，大多数新陈代谢从而提高饲料转化率防止细菌滋生。是肺炎和下痢这与其所处牛舍的环境有关。牛舍要尽量保持干燥、清洁、阳光充足、温度适宜，以保证牛牛犊的哺乳过程要根据牛犊的生长过程而改犊有新鲜、充足、卫生的饮水冬季时则应饮温水。预防牛类疾病就要从牛犊时期开始，对刚出生的牛犊进行所有易感染类疾病疫苗的注射，防止牛犊在出生不久后就感染传染性疾病，最终导致牛犊的大批死亡。结语
我国的养殖业是所有产业中较为突出的一项，它的发展在近些年中也是较快的。但在发展的历程中仍会出现一些制约我国养殖业继续发展的问题，解决这些问题才能使我国的养殖业更好更快的发展。找出相应的制约因素，利用现今先进的科学技术，找出解决的办法，严格的按照解决办法来对这些问题进行处理与解决。只有这样我国的养殖业在未来的发展道路中才能越来越顺利，步入新的发展阶段。
犊牛腹泻的临床症状 犊牛腹泻的防治措施
犊牛腹泻又称犊牛拉稀，一年四季均可发生，是犊牛常发的一种胃肠疾病。是小牛死亡的最常见病因，但良好的饲养管理可防止腹泻。大多数致命的腹泻病发生在出生后的头两个星期。随着小牛的生长，小牛对传染性疾病的抵抗力急剧提高，但3周龄~4周龄的小牛对传染性疾病仍具有较高的易感性。下面具体来了解一下：犊牛腹泻的临床症状犊牛腹泻的防治措施。
1、病因分析
消化不良。通常是哺乳犊牛容易发生，主要是由于母牛尤其是妊娠母牛饲喂营养不全的饲料或者犊牛饲养管理不规范等，都会导致机体发生消化不良性腹泻。例如，母牛妊娠后期饲喂缺乏某些营养物质的饲料，会导致后代犊牛抵抗力低下；新生犊牛过晚吮食初乳，或者没有定时、定量进行人工哺乳，或者乳温过低或者过高；哺乳期初料不合理；犊牛受寒或者舍内过于潮湿，卫生条件较差等，都能够诱发腹泻。
免疫力低下。犊牛产出后的最初几天具有非常微弱的免疫力，此时主要通过吮食初乳获得基本的抗体，从而避免其发生应激反应以及感染疾病。但如果饲养管理不当，导致过晚吮食初乳、吮食不足，或者完全没有吮食，都会导致犊牛无法获取充足的母源抗体来保护自身，从而引起腹泻。
病原感染。犊牛感染寄生虫引起的腹泻，主要是犊牛莫尼茨绦虫和新蛔虫。由于感染细菌及其产生的毒素，通常是由于卫生环境较差而经由口腔感染病原菌。另外，部分能够导致犊牛抵抗力减弱的因素以及滥用抗生素，会导致肠道菌群失调，还能够继发引起其他细菌性传染病。一般来说，大肠杆菌是导致肠道发生感染的主要细菌。
2、临床症状
患病犊牛会排出白色或者黄色的稀薄粪便，其中混杂有黏液、血液以及脱落的黏膜．且散发异味，甚至是散发腥臭味，且粪便往往会黏附在肛门周围、尾根。食欲不振或者完全废绝，头部，腹部紧缩。随着病程的进展，病牛发生明显的脱水，被毛粗糙，皮肤失去弹性，双眼塌陷。表现出怕冷，起立缓慢且比较困难，甚至发生瘫痪而无法站立。发生剧烈腹泻的病牛，排出的粪便从浅黄色粥样变成浅灰色水样，其中含有血丝、凝血块以及气泡，并散发恶臭味。发病初期会用力排粪，后期肛门失禁，自行流出，污染整个后躯，最终由于严重衰竭而只能够卧地不起。
3、防治措施
免疫预防。为避免犊牛出生后发生腹泻，通常给妊娠后期母牛及时免疫接种抗冠状病毒或者抗轮状病毒单价疫苗，或者免疫接种抗轮状病毒和冠状病毒联合疫苗，或者免疫接种抗冠状病毒、轮状病毒以及大肠杆菌联合疫苗等。但要注意的是，采取以上接种疫苗的方法只能使新生犊牛在一定程度上提高抗病原感染能力，而不是完全抑制发病。
西药治疗。患病犊牛要先进行补液，即静脉注射由500mL5%葡萄糖注射液、200mL25%葡萄糖注射液、500mL6%低分子右旋糖酐、10mg维生素C、5mg地塞米松、10mLl0%安钠咖组成的混合溶液，每天1次，连续使用3天。对于一般性腹泻，可停止吮乳1天，取200g日服营养补液盐，添加4000mL水，完全溶解后给病犊服用，每次用量为1000mL，每天2次，连续使用3-4天。第二步进行抗炎，可按体重肌肉注射o．1mLjkg特效肠炎灵，每天1次，连续使用3天；或者每次使用lg用头孢噻呋钠，添加适量蒸溜水稀释后进行肌肉注射，每天1次，连用3天。第三步是进行收敛，可取10g酵母粉、10g胃蛋白酶、5mL稀盐酸以及1000mL温水，混合均匀后给病犊喂服，每次30-50mL。对于有食欲的病犊，可内服4g磺胺咪、4g苏打粉以及2g乳酶生，每天2-3次，避免发生酸中毒和脱水。如果病犊发生严重腹泻、脱水，可静脉注射200mL5%碳酸氢钠，每天2-3次。如果病犊伴有臌胀，可内服2g氧化镁，每天2次。如果病犊排出混杂血液的粪便，可灌服100-150mL液体石蜡来清理肠道，之后再灌服4g磺胺咪、4g苏打粉。
中药治疗。取10g黄芪、10g黄芩、10g苍术、10g葛根、10g党参、10g熟地、10g茯苓、10g黄连、10g地榆、10g白芍、10g石榴皮、10g黄柏、10g山楂、10g甘草，加水煎煮后分成2-3次给病犊灌服。也可取2g黑冰片、2g翻白草、lg银朱、2g苯草、Sg草乌叶、Sg诃子、lg甘松，加水煎煮后取100mL滤液给病犊灌服，每天1次。也可取肉桂、炮姜、黑附子各30g，桔梗、砂仁、莲子肉各80g，陈皮、焦白术、炒白扁豆、炒山药、云苓、党参、炙甘草各160g，全部研成粉末，混合均匀后分成9等份，每次1份，每天3次。
加强饲养管理。严格控制妊娠母牛饲养环境，及时添加适量的微量元素、维生素类添加剂以及钙、磷等矿物质，分娩前1个月可肌肉注射15-20mg亚硒酸钠，犊牛产出后也要适时肌肉注射5-11mL亚硒酸钠。犊牛产出30min内必须吮食初乳，每天适宜吮乳4-6次。每次吮乳结束后的30min，要供给35-38℃的温水，大于20日龄才能够开始饮用生水，禁止随意饮用脏水。为促进犊牛胃肠发育及完善机能，要尽可能早的饲喂少量草料，通常在8日龄左右开始饲喂少量容易消化的玉米粉、麦麸及豆粉等，在15日龄即可任其自由采食。犊牛开始采食后，主要饲喂多汁饲料，如甜菜或者胡萝卜等。
犊牛腹泻的症状
大肠杆菌引起的腹泻，最常见的是急性肠炎症状，粪便病初通常是先干后稀，为淡黄粥样恶臭便，继之为灰白色或水样便，有时带有泡沫，随后排便频繁且多带腥臭味，有的呈腐臭味。排水样粪便时，往往不沾尾毛，如不注意观察易被忽视。病程中期则肛门失禁，常有腹痛，体温升高到40℃以上。后期体温降到常温以下，昏睡，其死亡率在10%左右;如发生菌血痢则体温升高，脉搏急速，呼吸增数。结膜潮红或暗红，精神沉郁，食欲减少或废绝，肠音亢进，以后多减弱，有的有腹痛表现。由于剧烈腹泻，患病犊牛脱水而迅速消瘦，眼窝凹陷，皮肤干燥，弹力减退，排尿减少，血液浓缩。如不及时抢救，可在1～3d内死亡。病毒引起的腹泻，往往突然发病，迅速扩散流行，新生犊牛排灰褐色水样便，混有血液、黏液，病犊极度沉郁、厌食，腹泻过后还恢复食欲，往往因过量采食而复发。犊牛受轮状病毒感染主要发生在1月龄以内，潜伏期为15h至4d。主要症状为沉郁、厌食，并发生脱水性腹泻。发病期可持续1～8d，年龄越小，发病时间越长。轮状病毒引起的腹泻如没有大肠杆菌的协同作用，24h即可痊愈。如与大肠杆菌混合感染，则病犊体温升高，白细胞减少，最后可死于消化道溃疡引起的出血性肠炎，以及局部淋巴结、集合淋巴结、脾脏和胸腺内淋巴组织缺乏症。冠状病毒感染后的潜伏期为19～24h，其临床症状和肠道病变比感染轮状病毒时严重，而且即使没有大肠杆菌并存，冠状病毒引起的腹泻也可使1周龄以上的犊牛死亡。隐孢子虫引起的腹泻，表现厌食，进行性消瘦，病程长，时断时续的水样便，便中潜血，并含有黏液。由饲养管理不当引起的腹泻，多发生于哺乳期。病初，多呈粥样稀便，淡黄色、灰黄色乃至灰白色。以后，有的排水样的深黄色，有时呈黄色，也有时呈粥样的暗绿色粪便，臭味不大，若病情严重时有腥臭味。肛门周围、尾毛、飞节及股部常附有粪便。病犊体温一般正常，或稍高或者稍低。脉搏、呼吸稍加快，精神不振，食欲减退或废绝，多喜卧。此外，粪便带酸臭气味，且混有小气泡及未消化的凝乳块或饲料碎片。肠音高朗，并有轻度臌气和腹痛现象。心音增强，心搏增速，呼吸加快。持续腹泻不止时，由于组织、细胞缺水则皮肤干皱且弹性降低，被毛粗乱失去光泽，眼球凹陷。严重时站立不稳，全身战栗。病至后期，体温多突然下降，四肢及耳尖、鼻端厥冷，终至昏迷而死亡。
诊断
主要根据病史、临床症状可作出诊断。但要确诊，必须根据病理变化，肠道微生物的检查，患病犊牛盛液化验轺粪便检查，必要对，对哺乳母牛的乳汁，特另Ⅱ是勿乳进行捡验分析(可消化蛋白、脂肪、酸度等)，所碍结果进行综合诊断。除从临床上鉴别以外，在流行病学上注意，也可提供参考依据。如大肠杆菌引起的腹泻多发生在l～3日龄;病毒引起的多发于冬季，冠状病毒多引起3月龄以内的犊牛发病，轮状病毒多发生在4～14日龄;隐孢子虫感染6～17日龄犊牛，无季节性;如呈暴发，任何年龄都可发生，有发热和高死亡率，可能是沙门氏菌引起，用粪便行细菌培养可鉴定;如营养好的犊牛发生严重的肠出血性毒血症，迅速死亡，则可能是B或C型产气荚膜梭状芽孢杆菌感染，可用粪便涂片检查;如因腹泻而长期使用抗菌剂而变成慢性腹泻，可能为变形杆菌或假单胞菌属和霉菌中的念珠菌属。
治疗
由于引起犊牛腹泻的原因是多方面的，故对本病的治疗，应采取包括改善卫生条件、食饵疗法、药物疗法、补液疗法等措施的综合疗法。维护心脏血管机能，改善物质代谢，抑菌消炎，防止酸中毒，制止胃肠道的发酵和腐败过程是治疗犊牛腹泻的原则。
1.首先应将病犊置于干燥、温暖、清洁、单独的牛舍或牛栏内，并厚铺干燥、清洁的垫草(特别是哺乳期的犊牛);消除病因，加强饲养管理，注意护理。
2.为缓解胃肠道的刺激作用，应根据病情减少哺乳次数或令患犊禁乳(绝食)8～10h，在此期间可喂给葡萄糖生理盐水，每次300ml;为确定病因，有化验条件的单位应尽量通过实验室检查，选用相应药物进行治疗。如无化验室条件，可按以下方法治疗。
(1)为排出胃肠内容物，对腹泻不甚严重的病犊，可应用缓泻剂(盐类或油类缓泻剂)。
(2)在清除胃肠内容物后，为维持机体营养可给予稀释乳或人工初乳(鱼肝油10～15ml，氯化钠5～10g，鲜鸡蛋2～3个，鲜温牛奶1000ml，混合搅拌均匀)，每天饮喂4～6次。
3.为恢复胃肠功能，可给予帮助消化的药物：
(1)口服生理盐酸水溶液(氯化钠5g，33%盐酸1ml，凉开水1000m1)，或温红茶水250ml。
(2)含糖胃蛋白酶8g，乳酶生8g，葡萄糖粉30g，混合成舔剂，每天分三次内服，临用时加入稀盐酸2ml。
(3)胃蛋白酶3g，稀盐酸2ml，龙胆酊5ml，温开水100ml。混合，灌服。
(4)人工胃液：胃蛋白酶10g，稀盐酸5ml，常水1000ml。亦可加适骨的维生素C。剂量：犊牛每次30～50ml，灌服。
(5)嗜酸菌乳，每千克体重2g，每天2～3次内服。
(6)山楂、神曲、麦芽各15g，鸡内金9g，上四味炒黄研末，加呋喃西林0.2～0.4，葡萄糖粉30g，混合成舔剂，每天3次内服。
(7)碘化钾O.2～1g，加水内服。
此外，助消化的药物还可用胰酶、淀粉酶、乳酶生或酵母等。
4.对于因为营养缺乏而引起的腹泻，可内服营养汤：氯化钠、碳酸氢钠各4.8g，葡萄糖20g，甘氨酸10g，溶于1000ml水内，灌服。并采取对症疗法。
5.对于缺硒引起的腹泻，可用亚硒酸钠10片，拌水灌服。
6.对肠毒血症之类的疾病，抗菌药物治疗一般无效，必须给所有的犊牛投喂抗毒素，以防止本病蔓延。
7.对于球虫(隐孢子虫)引起的犊牛腹泻，磺胺类药物(如磺胺胍)或氨丙嘧啶有一定效果。氯氨灭球灵、氨丙啉和氯甲羟吡啶是治疗球虫病较有效
的药物，使用剂量依次为每千克体重40、50、20mg，经3～5d治疗，粪便中的血液和肠黏膜分泌物消失，再经过2d，腹泻停止。
8.对因感染大肠杆菌而腹泻的犊牛，可用以下处方：
(1)新霉素内服每千克体重lO～30mg，肌肉注射每千克体重10mg，每日2～3次。
(2)多黏菌素内服每千克体重3万IU，肌肉注射每千克体重2500I[J，每日2～3次。
(3)链霉素每千克体重500IU，每日2次肌肉注射，连续3d。
(4)氟苯尼考每千克体重lO～30mg，每天分4次肌肉注射。
9.对埃希大肠杆菌(ETEC)而引起腹泻的犊牛，可每日一次口服氨甘菌素(每千克体重18mg)，连续5d。阿普拉霉素现场治疗感染ETEC而腹泻的犊牛，可有效控制腹泻继续发生，使病牛很快恢复健康，体重有明显蚴Ⅱ。
10.严重病例应进行抗炎、补液解毒，可选用下列药物：
(1)长效磺胺每千克体重O.1～O.3g，每天一次内服。或磺胺脒，首次量2～5g，维持量1～3g。每日2～3次内服。
(2)强力霉素，每千克体重0.05～0.075g，每天分3次内服。或首次量1g，维持量0.5g，间隔4～6h灌服一次。作预防用时，按0.02g/kg体重计算，每日2次内服。
(3)氨苄青霉素160万IU，混于59/6葡萄糖溶液1000ml中，静脉注射。
(4)氨苄青霉素每千克体重7～10mg，肌肉注射或口服，每天2次。
(5)硫酸新霉素每千克体重10mg，肌肉注射，每天2次。或2～3g/d，或按每千克体重0.1g，每天3～4次内服。
(6)卡那霉素，剂量：按每千克体重0.005～O.01g，内服。
(7)二性霉素B，按每千克体重0.12～O.22mg，用5%葡萄糖液稀释成每毫升含O.1mg的溶液，缓慢静脉注射。
(8)痢菌净每千克体重2.5mg，1次内服，每天l～2次，连服不超过3d
(用于犊牛白痢)。
(9)金霉素、土霉素或链霉素0.5～1g。内服，每天2～3次(犊牛下痢)。
(10)磺胺胍2～3g(加入l/5量的磺胺增效剂，疗效更好)。内服，每天4～6次。
(11)黄连素O.3～O.5g，每天2次内服。
(12)链霉素200万IU，每天2次内服。
也可选用菌丝霉素、肠杆霉素、磺胺甲基异嘿唑(SMZ)、酞磺胺噻唑(PST‘)，或应用甲氧苄胺嘧啶与磺胺嘧啶合剂(TMP—SD)、甲氧苄胺嘧啶与磺胺甲基异恶唑合剂(TMP—SMZ)，内服。
犊牛腹泻单纯依靠药物治疗还不够，必须及时补充体液。这是因为犊牛腹泻，会使体液以及电解质大量损失，从而引起犊牛脱水。所以要预先准确估计出体液损失情况，并依次补给必要的体液(见表11—1)。如果脱水仅占体重8%以下时，口服补液即可;若脱水占体重8%以上或腹泻严重时，应在口服补液的同时，皮下或静脉注射含有碳酸钠的林格氏液。表ll一1临床症状与体液损失及补液量
注：*以体重Z7kg的犊牛为例，液体维持量为2·7～3·2l/d。
**虽腹泻，但活动良好，也能正常吮乳，无其他症状出现。
治疗犊牛腹泻可选用的补液处方如下：
(1)饮用生理盐水500～1000ml。
(2)碳酸氢钠1/4杯，氯化钠半茶匙，氯化钾一茶匙半，硫酸镁半匙，水19L。喂时每2升该溶液添加1/4杯的葡萄糖。
(3)牛肉汤300g，果胶56g，氯化钾两茶匙，碳酸氢钠两茶匙，水2L。
(4)氯化钠117g，氯化钾150g，碳酸氢钠168g，磷酸氢二钾135g。混匀，取31g溶解于4000ml水中，加温至37灌服，日剂量为体重的10%，分2～3次给药。
(5)氯化钠117g，氯化钾150g，重碳酸钠168g，磷酸钾135g。混合均匀。取5.7，加水至1000ml，供犊牛饮用或灌服。
(6)氯化钠5.5，氯化钙0.3，醋酸钠6.1，醋酸钾1g，灭菌蒸馏水1000ml，静脉注射。中度脱水，开始4～6h剂量按每千克体重50ml，之后拯每千克体重140ml，连续治疗20h。若重度脱水，开始4～6h剂量按每千克饰重1OOml，之后按每千克体重140ml，连续治疗20h。
(7)生理盐水1000ml，碳酸氢钠13g，灭菌蒸馏水1000ml。混合溶解后静脉注射。当脱水量达6%时，可静脉注射4000ml，再注射林格氏液(调整血液pH)。
犊牛饲养管理技术要点和常见问题
1概述
加强犊牛的饲养管理，对提高1月龄内犊牛的成活率有关键性的作用，还可以预防新生犊牛的各类疾病。注重对犊牛的饲养管理，才能保证和提高牛的出栏率。
2犊牛饲养管理中存在的问题
犊牛出生时极易发生呼吸道被母牛体液堵塞的现象，此时，饲养人员应该尽快清理其鼻腔及上呼吸道系统中的黏液，对于已经发生吐呛现象的犊牛，可以提起后肢使其呈倒立体位，然后拍打前胸让其吐出黏液。对于犊牛身上的黏液，应尽快人工擦干或者让母牛舔干。冬季时，应立即用布擦干犊牛身上的黏液，并尽快将其转入温暖干净的犊牛舍，以防受潮凉而引发犊牛肺炎。而有些饲养员在犊牛出生后不能迅速挤干其脐带内血液，使脐带不能正常地干燥而自然脱落，同时，也没有注意保持环境卫生，导致脐带出现发炎的症状。
2.1饲喂初乳方法不当
生产过后的母牛体内所分泌的牛初乳营养价值很高，蛋白质含量也很丰富，其中的镁盐矿物质和各种维生素等物质对犊牛免疫力的提高和胎粪的排出有很大的促进作用，而有些饲养员在犊牛出生内没有重视让其吃上初乳。如果在出生后1～2h内不能吃上2～3kg初乳，犊牛将丧失对许多病原体的抵抗力，特别是大肠杆菌易引起犊牛下痢而导致死亡。初乳的日喂量为体重的1/7左右，每日3次，应定温、定时、定量和定人。
正确的做法是：第一，按时、按分量饲养。犊牛出生后5～7h内用奶壶饲喂，以建立食管沟反射；7日龄以后的犊牛可由饲养员引导在小桶或奶盆内喝奶。若饲喂不及时，则可能导致犊牛发生呛奶而造成异物性肺炎或奶避开食管沟进入瘤胃内造成瘤胃鼓气，所以在饲喂过程中可将桶或奶盆提高，使之倾斜以避免犊牛整个鼻子插入奶里造成呛伤，也使食管沟完全闭合。第二，产后7h，犊牛可自由采食、饮水，用常乳或代乳粉来代替初乳，每天定次、定量饲喂直至断奶，同时还要注意料水槽的清洁。
2.2犊牛舍环境不干净
有些单位在犊牛出生后的2个月内没有设立犊牛岛来单独饲养，对于监控新生犊牛有没有抵抗疾病的能力也无法得知，此外，饲养员也没有积极为犊牛创造适宜的生长环境，冬季没注意保暖、防寒，夏季未注意通风、防暑。实际上，犊牛舍温度应保持在24～26℃、湿度在30%以下，每周做2次消毒，及时清理和更换垫草，以预防病毒、细菌和寄生虫的滋生，此外，还要注意犊牛卫生，推广牛体洁净技术。
3对犊牛的饲养和喂食工作要引起重视
3.1规定喂食种类
为了犊牛的健康成长，必须坚持对其饲喂健康母牛所分泌的牛乳。
3.2规定喂食量
饲喂牛乳的期限大约为2个月，喂奶量犊牛前7h时5kg，8～20h时6kg，31～40h时5kg，41～50h时喂4.5kg，51～60h时喂3.7kg，全期喂奶量约300kg。
3.3规定饲喂的时间
给犊牛饲喂牛奶的时间应该固定，不能忽早忽晚而打乱犊牛的消化周期。出生1～7d的每天饲喂4次，即早上6时、中午11时、下午4时、晚上8时；7d后改为1d喂3顿，即早上6时、中午12时、晚上6时。
3.4规定饲喂的奶液温度
在饲喂犊牛的时候，要注意使奶液保持恒温。夏季将奶的温度保持在34～36℃，冬季应比夏季高出2℃。
3.5提高配料和给料水平
在犊牛出生后7d时，可在其草栏中配以优质的干草饲料，使犊牛学会咀嚼和采食。再过3～4d，根据情况尝试饲喂犊牛精料，可将精料涂抹在犊牛的口角、鼻，或在奶桶内放入10～20g精料任其自由采食，数日后可增加至80～100g。1月龄时喂料250～300g，2月龄时喂500g左右。精料采食的训练是能否实现早期断奶的关键，犊牛喂料要注意料量适当。在犊牛出生1周后可诱导其饮水，最初可先在水中加少量奶液，以引诱其饮喝。（）10d以内的给36～37℃的温开水，10d以后的给予常温水，但水温一般不低于15℃。
3.6重视断奶过程
一般来说，在犊牛出生后2个月内要坚持每天喂奶3次；但对于生长发育态势良好的犊牛可在其出生40d后改为每天喂奶2次，一次喂奶量为4kg左右；如果状况进展顺利，50d的时候可以再减1次喂奶，每天只喂3kg左右的牛奶。犊牛断奶后10d应仍放在单独的笼内，直到犊牛没有吃奶要求为止。犊牛在断奶的最初几天体重会有所下降，但这属正常现象。
3.7加强管理
刚出生的犊牛应在1d内去角，不能让犊牛长期待在通风差的产房里，应该及时准备洁净、干燥的饲养栏给犊牛，及时将犊牛移送到独立的畜栏中，畜栏内要保持恒温，必要情况下应该垫干草保温，在冬季时应特别注重畜栏的保温工作。出生不久的犊牛对疾病缺乏抵抗力，干燥舒适的环境可减少疾病传播，也便于饲养人员监测犊牛情况。
3.8护理与保健
对初生牛犊的脐带处理非常重要，及时处理脐带并进行消毒才能保证犊牛不感染传染病。对犊牛应该做到饲喂优质牛奶、按时饲喂牛奶、按照犊牛的体重合理制定饲喂量，保证饲喂的牛奶温度不低于34℃，保持犊牛的生活环境洁净、干燥、恒温。细心照顾并密切观察犊牛的生长。气温骤降时要做好牛舍的保温工作，保持牛舍卫生、干燥、不潮湿。
参考文献
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左积杰，袁淑芹.皮埃蒙特肉牛繁殖及犊牛饲养方法.养殖技术顾问，2012，（3）：64-64.
庞生久，石生光，姬万虎等.6月龄尕力巴犊牛饲养及屠宰指标测定.中国畜牧兽医文摘，2012，（1）：45.
作者简介：
满都拉（1959年12月），男，内蒙古通辽人，高级畜牧师，现就职于内蒙古通辽市家畜繁育指导站
犊牛球虫病的临床症状 犊牛球虫病的防治措施
犊牛球虫病是一种常见的寄生虫疾病，是由于肠道内寄生有艾美耳属的球虫而导致。该病的主要特征是发生慢性或者急性出血性肠炎，临床上主要是出现贫血、体质消瘦以及血痢等症状。该病的发生具有明显的季节性，且任何品种的牛都能够发病，尤其是21～180日龄的犊牛具有较高的发病率和死亡率。下面我们一起来看看犊牛球虫病的临床症状犊牛球虫病的防治措施。
1、流行特点
犊牛球虫病一般是在温暖且潮湿的季节容易流行，即每年的4～9月份。犊牛肠道内寄生的各种球虫中，最为常见的是牛艾美尔球虫和邱氏艾美耳球虫，致病力也最强。任何品种的牛都对该病具有易感性，通常小于2岁的牛具有最高的发病率，且死亡率也较高。老龄牛往往呈隐性感染。犊牛发生该病的主要原因是环境温度较高且过于潮湿，大小牛混群饲养，圈舍卫生条件较差，管理水平低下，粪便随处堆放等。
2、临床症状
急性型。通常10~20日龄犊牛容易发生该类型，且快速发病，初期会排出大量血水样的粪便，食欲不振，但体温没有发生明显变化；第二天就会呈现里急后重，努责排出少量的血水，精神沉郁，低头耷耳，结膜变白，往往呈卧地状，无法稳定站立，体温略微下降，呼吸困难。该类型具有很高的病死率，高时能够达到40％左右，低时能够达到2%~10％。
慢性型。通常30日龄左右的犊牛容易发生，发病初期病牛具有正常的食欲、饮欲，体温也没有发生明显变化，只是排出混杂血丝或者血水的粪便；发病中期，排粪次数增加，排出混杂大量血水以及肠黏膜的粪便，精神不振，体温有所升高，通常能够达到39.8~40.5℃；发病后期，病牛精神萎靡，食欲彻底废绝，被毛粗乱失去光泽，心率加快，体温开始降低，可视黏膜变白，伴发贫血，经常努责，每次只有少量血水排出，并散发恶臭味，往往卧地不起。
3、实验室检查
直接涂片法。取一载玻片并滴加数滴常水或者50%甘油，接着使用木棒或者火柴梗挑取少量粪便，添加在载玻片上的水或者甘油中，充分混合后除去大块的粪渣，将粪液涂成薄膜，控制在可透过其看到报纸上的字迹为适宜厚度，然后盖上盖玻片，放在显微镜下进行观察，注意按照顺序对盖玻片上整个区域进行检查。
漂浮法集卵法。取适量的粪便添加在量杯中，加满饱和盐水，充分混合后取一载玻片放在杯口处，使其接触液面，经过30min将其取下进行镜检，如果观察到存在球虫卵囊就能够确诊。
鉴别诊断。该病在临床上容易同牛副结核病、大肠杆菌病、肠炎相混淆，应加以鉴别。副结核具有较长的病程，病牛体温不会升高，间或排出混杂血丝的粪便，但不存在球虫卵囊；大肠杆菌病通常在犊牛出生后数天内发生，且病牛脾脏肿大，但球虫病通常是1月龄左右的犊牛容易发生，且不会对脾脏直接产生侵害；肠炎通常呈个发或者散发，但球虫病通常呈群发，且往往在温度较高、潮湿多雨的季节发生。
4、防治措施
犊牛和成年牛分开饲养。由于通常是成年牛寄生有艾美耳属球虫，可经由哺乳等方式导致犊牛被感染，因此既要采取分开饲养，还要禁止在同一片草地进行放牧，同时在母牛哺乳前还要清洗、消毒乳头，并定期使用高锰酸钾等消毒物进行擦洗，确保犊牛在吮乳时吸入虫卵而引起发病。另外，要确保犊牛饮食健康，要饲喂品质优良的青干草。对于患病犊牛，既要与成年牛采取分开饲养，避免再度发生感染，还要与其他健康犊牛采取分开饲养，避免疫情蔓延。
保持环境卫生良好。每天都要对活动场所和牛舍进行清扫，确保干燥卫生，每天定期对饮水器皿和料槽进行清洗，如果需要可采取杀毒处理。要注意对牛排出的粪便以及污染的垫草采取恰当处理，要求对这些污物采取集中发酵处理，确保将虫卵被彻底杀死。
定期驱虫。根据当地的气候特点，推荐分别在每年夏季和初冬使用驱除球虫的药物进行1次驱虫，通常在饲料中添加适量的抗球虫药物，如莫能霉素、磺胺二甲嘧啶、氨丙啉、盐酸氯苯胍等。需要注意的是，不仅要对已经出现发病或者症状严重的个体进行驱虫，还要对没有出现临床症状的个体也进行驱虫，防止出现交叉感染。另外，由于球虫容易形成抗药性，因此注意避免长时间使用单一种类的药物，要适时更换使用其他有效驱虫药物，防止形成耐药性，且首次用药量要加倍。此外，也可在饲料中添加由多味中药组成的复方抗球虫制剂，如当归、柴胡、苦参、白茅根、青蒿、地榆、常山、雄黄等。如果同时配合使用抗菌药物，则具有更好的效果。
药物治疗。病牛可按体重使用50mg/kg磺胺-6-甲氧嘧啶，与等量小苏打混合后内服，用于驱除球虫，每天2次，连续使用4天。病牛还要采取对症治疗，如发生严重脱水，且肛门失禁的病牛，还要配合静脉注射由500～1000mL10%葡萄糖注射液、500～1000mL5%葡萄糖氯化钠注射液、500mL林格氏液、250mL5%小苏打注射液、10～20mL安钠咖组成的混合溶液。同时，在病牛饮水中添加适量的电解多维、口服补液盐(ORS)等，连续使用4天，可促使精神逐渐恢复，刺激食欲，经过5天就能够控制住病情。
