从蛋白、脂肪含量同等的条件下，每吨浮性饲料的价格比沉性饲料高几百上千元，按理说使用沉性饲料投喂泥鳅更划算。许多养殖户使用沉性饲料投喂泥鳅，平时投喂泥鳅采食效果也相当不错，整个养殖季节投了不少饲料，但最后收获泥鳅后算帐发现，有的4斤料才长一斤泥鳅，有的甚至5斤多料才长一斤泥鳅。按说泥鳅采食效果较好，为什么饲料转化率这么低呢？泥鳅也没有逃跑、死亡现象，难道是饲料不好？可是我们用同样的饲料喂养测试一个月，长一斤泥鳅仅用2.8斤饲料,这其中主要存在的问题是投喂方法不当、投喂量没有把握好，造成饲料的大量浪费，而且造成养殖池塘水质严重污染，也影响了泥鳅的生长。
投喂方法不当主要体现在：
1、池塘淤泥较厚，没有放食台，直接将饲料投到池塘中，而且投喂量没把握好。投喂方法不当。
2、池塘投放了食台，但食台数量较少，大量的泥鳅集中采食时剧烈活动，将饲料荡到淤泥中而造成浪费，当提食台检查时均没有发现剩余饲料，还满以为泥鳅采食量好。
3、投放食台数量较多，有的每亩投放10多个投食台，但食台四周沿太低或根本就没有沿，泥鳅采食时将饲料带到淤泥而造成饲料浪费。
所以对于初养者，或是池塘淤泥较厚者，建议提前做投食台，每亩准备10个以上食台，投食台直径60-100厘米，食台四周沿高10-15厘米。如果投食台直径小，或者是投食台四周沿较低，可以在投食台正中位置再放一塑料菜筐（直径20-30厘米），投喂时将料投于菜筐中即可。做投食台应据各地情况，如果觉得做投食台较费事，或者成本较高，则可以采用浮性饲料投喂泥鳅。
采用浮性饲料投喂，只需用竹子或塑料管，做1-2平方米能浮于水面的投料框，饲料投于框中不至于被风吹走，便于观察泥鳅采食和掌握投喂量，投料框每亩养殖面积投放5-6个。使用浮性饲料饲养泥鳅，看起来饲养成本会高一点，但方便日常投喂、观察泥鳅采食，也较易掌握泥鳅采食量，与大量浪费饲料相比，肯定是划算的。
相关知识
养殖户如何适量投喂甲鱼的饲料
甲鱼饲料投喂是甲鱼养殖过程中的重要环节，整个投喂管理过程是决定养殖是否成功的条件之一。根据调查，仍有许多养殖户存在着投喂不合理的现象，有时上午所投喂的饲料到下午投喂时还有许多没有被摄食。养殖户必须要知道，甲鱼饲料投喂的量直接影响甲鱼的生长和健康状况，如果投喂不足，甲鱼生长速度就会缓慢，耽误生长期；如果投喂过量，则容易引起甲鱼肠胃炎并引发其它疾病。
那么，应如何做到适量投喂甲鱼饲料呢？按季节和规格确定投喂量：稚甲鱼饲料蛋白质含量要求在50%左右，幼、成甲鱼为45%左右。春季和秋末投喂量少，夏季至秋初投喂量多，一般夏季至秋初占全年投喂量的70%~80%。每天投饲时间在上午8时和下午6时比较适宜。投喂量要合理，一般3-50克的稚甲，投饲率在5%左右，50-150克投饲率在3.5%-4%左右，150-300克的甲鱼投饲率在2.5%左右，300克以上的甲鱼投饲率在2%以下。
在上述基础上还应控制甲鱼的摄食时间，一般以1-1.5小时报摄食完为最好。因为，第一，如果时间过长，饲料流失会加大，不仅浪费饲料而且污染水质，影响甲鱼的生长环境。第二，如果饲料投放时间过长，饲料容易酸败变质，甲鱼摄食后容易发生病害。第三，如果投料时间过长，会影响甲鱼往后的摄食速度，有病害发生的前兆也不容易觉察，不便于管理。
除此之外，甲鱼摄食环境要安静。因为投喂饲料后，大量的甲鱼会到食台上摄食，若此时遇惊扰，甲鱼则会立即潜入水中，造成饲料大量浪费。因此，为确保甲鱼能够吃饱吃好，减少饲料浪费，投喂饲料后一定要保持甲鱼池周围环境安静。
如果摄食不完，应回收剩料，并且分析一下是由于天气、水质亦或其它因素的影响，再根据具体情况作进一步处理。建议养殖户应根据天气变化而灵活确定当天的投喂量，从而避免多投饲料的现象。
泥鳅养殖户如何正确使用投入品
在泥鳅养殖中，由于水产投入品使用不当造成养殖对象伤亡事件时有发生，“肥水膏能吃死鱼、底改能吃死泥鳅，芽孢杆菌能造成鱼类死亡”等等，有的甚至是重复用药，虽不能造成泥鳅毒害，但浪费金钱，所以，要“看准病，下对药，用量得当，用法准确”，正确使用水产投入品，才能很好地解决问题，降低养殖风险。下面就养殖过程经常遇到的几个问题提醒养殖户注意：
1、二氧化氯的正确使用
二氧化氯气体易燃易爆，所以其存放、使用都有严格的规定，二氧化氯应存放在阴冷、干燥、通风处，严禁暴晒，勿与易燃及酸性物质存放一起；使用时应用木质塑料容器配置，应先在容器中加入适量的水，然后在倒入二氧化氯，待完全溶解后，稍加搅拌即可使用；使用时应避开阳光照射，避开明火，在傍晚或阴天、雾天使用效果好；水质较瘦、过痩不要使用。
2、肥水膏、底改的正确使用
肥水膏属于膏状、发酵肥水产品，使用时一定要充分溶解后在全池泼洒，不要成块泼到水中，其酸甜的味道易使泥鳅误食，进入肠道后肥水膏中含的微生物发酵产生大量气体，使泥鳅胀死；底改类产品的使用应注意底改的粒径及味道，应避免使用粒径类似于饲料大小、颗粒圆滑、带有酸甜味道、不易溶解的底改，更应避免在喂食前后不久使用，由于泥鳅肠道短、薄且细，使用后如果被泥鳅误食，在肠道内很难被分解掉，更难排出体外而堵在肛门处最后使其胀死。
3、芽孢杆菌的正确使用
芽孢杆菌是一种好氧或兼性厌氧的有益微生物，能改善水质，调节藻相平衡，使用时要注意时间和方法：使用前要浸泡10小时左右，使其充分活化；要在晴天上午使用，不能在阴天、傍晚、夜间使用；使用后最好采取增氧措施；使用前三天不能使用消毒剂、抗菌制剂；使用后一周内不能使用消毒剂、抗菌制剂；抑制蓝藻生长，最好在早春蓝藻起来之前一个月使用，每半月使用一次。
4、除蓝藻、甲藻、裸藻等有害藻产品的正确使用
目前泥鳅都是高密度养殖，泥鳅塘有机质含量高，高温季节蓝藻、甲藻、裸藻等有害藻爆发，泥鳅吃了不但不能消化，还会中毒，此时使用除蓝藻、甲藻、裸藻等有害藻产品一定要注意：应在晴好天气的上午进行；使用时要注意增氧；还应选择在蓝藻等集中的局部区域泼洒，不要全池泼洒，使用后要及时换水、解毒；藻类老化时不要使用，此时可能会造成藻类大量死亡，释放毒素，造成泥鳅中毒。
5、二硫醚、三硫醚、水杨酸等抑制真菌制剂的正确使用
二硫醚、三硫醚、水杨酸等对真菌有很好的杀灭作用，但这些物质适合在酸性水质条件下才能发挥好的效果，所以在使用前应了解池塘水质指标，pH值大于8时效果会降低，此时应用有机酸等酸性物质降低pH值后再使用。
6、避免重复用药：有的养殖户用了带芽孢杆菌的底改，又加一代芽孢杆菌的粉剂，再加一瓶EM原液；还有的养殖户在内服时用了VC，再加一包多维，再加VC+E，虽不会造成泥鳅毒害，但重复用药造成浪费，增加养殖成本。
南京浦口区大闸蟹养殖户姚健的饲料投喂经验
今年，我在南京浦口区星甸镇后圩村承包了140亩蟹池，并担任科技入户工程的技术指导员。通过实践，我就河蟹养殖中饲料投喂谈谈个人的浅见，与同行们进行交流。
1、饲料组合要两头精、中间粗。3～5月以含36%～40%粗蛋白的专用配合颗粒饲料为主，可以适当搭配冰鲜鱼投喂；6～8月以含28%～30%粗蛋白的配合颗粒饲料为主，辅以玉米、小麦等谷物；9～10月以冰鲜鱼为主，适量添加36%～40%粗蛋白的配合颗粒饲料。
2、饲料投喂要做到全池均匀，“定时、定量、定质、定点”。
3、投喂量要根据河蟹生长阶段进行调整，一般脱壳期减量、脱壳结束加大饲料投喂量。
4、投喂量要根据水质情况调整，水质差或者水色浓期间要少投喂，水质清澈时可以多投喂一点。
5、在3月份左右和7月份左右，按照每亩400～500kg的总量分2次投放活螺蛳，为河蟹健康生长提供的鲜活动物性饵料。
泥鳅养殖投喂管理和疾病防控方法
一、投喂管理
1、投喂安排
2、投喂方式
3、控料管理
（1）料台设置
料台：泥鳅料台要求边高约10cm。
放置料台时间为：例：放苗1000尾/斤，放苗后15-20天放置料台，鱼规格大约为600——700条.
料台放置细节：2个比较合适，放在距离岸边1.5-2.5m、喂料船头，或池塘两对角。全塘喂完料后，再放料台。投喂1#以前料台放料约0.5斤，转喂2#料以后料台放料1斤。
（2）控料时间
1、未放置料台前，根据不控料按照设定计划加料。
2、放置料台后控料管理：
原则按照鱼的规格设定控料时间：
放料台——100条，料台控料时间为1h——1.5h；
100条——60条，料台控料时间30min——50min；
60条以内，控料时间30min；
（3）加料管理
二、疾病防控
1、肠炎、胀气
肠炎症状：
苗期表现为：腹部壁薄，从腹部可明显看到内部发红，腹部呈现一条红色的线条，或者腹部后半部分整体发红。
中大鱼：腹部通红，有轻微肿胀，肛门红肿并凸起，可明显见到腹部脊刺的纹路。
病症胀气表现为：腹部肿大，柔软，无血色，惨白，肛门溃烂下陷。轻压腹部有腹水流出。
肠炎、胀气防控思路：
（1）放苗——100条执行海大保苗方案（文章尾部会介绍）；
（2）中大规格鱼，使用虾多宝直接拌料内服（1:5），或等量代替饲料投喂2-3餐/周。坚持蚌毒灵散开水浸泡后拌料（1包/1包饲料）一周内服2-3餐。
（3）定期使用益水光合素调水，一周一次2亩/瓶。
2、肿鳃烂嘴
病症表现：鳃部红肿，鳃盖粘合不能张开，吻部溃烂，肿大，不能进食。解剖头部，鳃丝及附近肌肉红肿，发炎症状。解剖体内观察，肠道和胃部基本正常，有的泥鳅还有食物。特点：胆囊肿大偏黑，肝脏肿大。
原因分析：通过高发时机以及池塘特点，和发病鱼体判断，此种病症为中毒引起泥鳅体质以及免疫力下降引发病害。中毒原因：养殖中后期饲料投喂量大，池塘底部沉积粪便残饵极多，易产生有毒物质（甲烷、硫化氢等），白撞雨或升温天气，水体发生分层，池塘出现“返底”现象，水体中有害物质极易超标引发泥鳅中毒。
肿鳃烂嘴防控思路：
（1）预防：
①加强改底：采用定期改底（底倍爽1包3-5亩）尤其是中后期60条以内，平均一月改底4-5次并加大改底分量。
②养殖后期定期消毒和解毒：鱼苗100条以内，3-5天使用水卫士消毒一次（1包3-4亩），建议定期（一月2-3次）使用201（1瓶2-3亩）和硫代硫酸钠（大苏打）（10-15斤/亩）解毒，可以混用也可以交替使用。
（2）治理：
①多开氧机、快速大量换水，以降低池塘水体的毒素。
②水体解毒：201（1瓶2亩）+硫代硫酸钠（大苏打）（15斤/亩）。
③内服和泼水蚌毒灵散体内解毒（内服1包拌料1包）。
④强力消毒：聚维酮碘1瓶1亩。
三、腐皮烂身
病症出现特征:首先出现体表出血，之后出现皮肤打印发白，最后出现肌肉烂孔，腐肉现象。
原因分析及防控思路：
（1）由机械损伤或细菌感染引起皮肤发炎至肌肉部分腐烂。
出现此症状可使用聚维酮碘消毒（2亩/瓶），连续3天使用底倍爽改底（1包/5-10亩）。
（2）体内毒素积累导致肌肉先发炎腐烂，严重之后腐烂至皮肤表面。
出现此症状需大量内服抗生素类药物，可在短期延缓发病。
注：抗生素类药物服用2次以上，效果减弱（抗药性）。
预防：
①合理喂料：投喂专业泥鳅配合饲料，严格控料操作，减轻肝脏负荷；
②长期坚持内服蚌毒灵散（1包拌40斤饲料）一周内服2-3餐，起到体内解毒；内服虾多宝（1包拌料100-120斤）投喂，一周内服3-4餐。
③定期消毒：使用聚维酮碘（1瓶2-3亩）7-10天消毒一次。
分辨方法：①未烂身的位置皮肤是否出现褶皱；
②解剖观察是否出现皮、肉、骨分离的现象。
注：海大保苗方案具体操作：
1、放苗后第一餐开始使用虾多宝发酵液拌料投喂(用量：10斤饲料添加约4斤虾多宝发酵液）一日拌料2餐，一周连续投喂5天。投喂超过45天。
2、蚌毒灵散：放苗一周后，再没有投喂虾多宝的那餐，使用蚌毒灵散（加开水浸泡15分钟后）拌料投喂（用量为：40斤饲料/包），一周中连续喂3天每天1餐。
3、消毒操作：放苗前水体使用聚维酮碘消毒一次（1瓶2亩）。使用聚维酮碘消毒（7-10天一次）。
泥鳅养殖在这两年发展迅猛，今年的价格也比去年要好，相信未来还会继续发展壮大。珠海容川恭祝各位养殖户养殖顺利，赚大钱！
池塘养殖大闸蟹如何掌握饲料投喂量
池塘养蟹饲料的投喂量对于河蟹的生长、水质的调节起到非常重要的作用，根据实际情况掌握好饲料的投喂量，主要方法如下：
1、看池塘中水草的漂浮量。
在养殖过程中，水草在池塘养蟹中起到很大的作用，根据水草的漂浮量，可以确定饲料的投喂量，如果池塘中水草漂浮的越多，说明饲料的投喂量少，应增加饲料的投喂量。
2、看河蟹的活动情况掌握投喂量。
如果河蟹活动频繁，说明饲料投喂量少，如果河蟹活动稳定则说明饲料投喂正常或偏多。
3、看池塘的水质情况掌握投喂量。
池塘水质混浊，说明饲料投喂量少，如果水质清新，说明投喂的饲料正常或偏多。
4、看饵料台上饲料的剩余量。
饵料台上剩余饲料多，说明河蟹没有吃完，饵料投喂量过多，如果剩余甚至吃完，说明饲料投喂量不足。
投苗季节开始，河蟹养殖户如何合理选择购买优质扣蟹
优质扣蟹的选择
1、规格整齐，以120～300只/公斤为宜。
2、体格健壮，活动有力，反应灵敏，无伤病，无残肢。
3、扣蟹抽样检测-巴大911
九看
看额齿：额齿呈凹凸不平波浪型的即好，平直的就不好。
看侧齿：第四侧齿能肉眼看清，否则就不好。
看前节：第四节足的前节长而狭窄就好，短而宽的就差。
看刚毛：每节步足的刚毛少、短、稀就好，多而稠密的就差。
看长节：看第二步足长节，雪花纹多，肉质透明就好，如是土黄或苍白色就差。
看脐部：辨别“小老蟹”。
看肝脏：揭开背壳，肝脏呈金黄色而且有光泽即好，如是土黄或苍白色就差。
看鳃丝：揭开背壳，鳃丝紧密、鲜亮就好，如鳃丝发黑、疏松的就差。
看底板：扣蟹的底板如有锈斑或乌黑就说明培育池的水含盐量高或水质很差。
—拨
拨脐部：如脐步紧贴腹部，不易拨开，说明蟹种好。
—镜检
显微镜检测扣蟹步足的刚毛和鳃丝，主要检测细菌和寄生虫。也可检测肠道。
购买扣蟹五不要
不要买来路不明的扣蟹
不要贪图便宜
不要一味贪大
不要贪数量多
不要购买了网箱越冬扣蟹种
泥鳅的养殖技术 泥鳅饵料的投喂技巧
“长嘴就要吃”，泥鳅也不例外，泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。但是如何吃出最佳成效，这是饵料的投喂技巧。为了使泥鳅吃饱吃好，快速生长，降低饲料系数，在泥鳅的投喂过程中一定要牢记“四定四看”的原则。下面具体来了解一下：泥鳅的养殖技术泥鳅饵料的投喂技巧。
一、“四定”投喂技巧
池塘饲养泥鳅，鳅苗在下塘后两天内不投饲料，等鳅苗适应池塘环境后再投饲料。
1.定时
待池塘中的泥鳅集群到食台上摄食后，在天气正常的情况下，每天投喂饲料的时间应相对固定，从而使泥鳅养成按时来摄食的习惯。一般日投喂两次，上午8—9时投喂一次，下午14—15时投喂一次。在泥鳅生长的高峰季节，晚上19—20时还应投喂一次。
2.定量
每天投喂的饲料量一定要做到均衡适量，防止过多或过少，以免饱饥失常，影响消化和生长，要按水温的高低以及池塘中泥鳅的摄食情况灵活掌握。当池塘水温高于30℃或低于10℃时，要相应减少日投饲量或停止投饲；在生长的高峰季节，要结合每天检查食台的情况，科学地确定每天的投喂量，其中晚上的投喂量应占到全天投饲量的50%～60%。定量投喂，可减少饲料浪费，提高饲料消化率，减少对水质的污染、减轻鳅病和促进泥鳅正常生长。
3.定质
投喂的饲料要求新鲜、安全卫生、适口、水中稳定性好，各种营养成分含量合理，不能投喂腐败变质的饲料。发霉、腐败变质的饲料不仅营养成分流失，失去投喂的意义，当池塘中泥鳅摄食后，还会引发疾病及其他不良影响。要依据不同水温，投喂植物性饲料和动物性饲料含量合理的配合饲料，促进泥鳅快速生长。
4.定位
在泥鳅苗种刚入池的几天里，开始投喂饲料时，先是将粉状饲料沿池塘四周定时均匀投撒，逐渐将投喂的地点固定在食台周围，然后将投饲点固定在食台上，使泥鳅形成定时到食台上摄食的习惯。一般每亩池塘设1～2平方米的食台4～6个。要将饲料投喂到搭设好的食台上，不能随意投放。定位投喂的好处一是将饲料均匀投撒在食台上，便于泥鳅集群摄食；二是投放的饲料不会到处漂散，避免造成浪费；三是投喂的饲料不可堆积，要均匀地撒开在食场范围内，以确保泥鳅均匀摄食；四是便于检查和确定泥鳅的摄食和生长情况；五是当池塘中的泥鳅需要投喂药饵时，能使泥鳅集群均匀摄食，提高药效。
二、“四看”投喂技巧
在泥鳅的饲养过程中给泥鳅投饵时，通过眼力观察鱼池的表面现象就能判断实际的投饵量是否合适，这就需要经验和技巧。
1.看吃食时间的长短
投喂后在1个半小时内吃完为正常，1小时不到就吃完表明投喂量不足，还有一部分泥鳅没有吃饱，应适当增加投喂量。如在2小时内还未吃完，而泥鳅群已离开食场，表明饱食有余，下次投喂可适量减少。
2.看泥鳅生长情况
4—5月，泥鳅开食后食量逐渐增加，在一周或一旬的投喂计划中，要观察周初与周末或旬初与旬末的变化。如果投喂量不变，而到周末或旬末时，在半小时内就吃完，表明泥鳅的体重增加了，吃食量大了，没有吃饱，要适当增加喂量。
3.看水面动静
吃饱后的泥鳅一般都沉到水底。投食后如果泥鳅没有生病而在水面上频繁活动，属饥饿表现，尤其是泥鳅苗或泥鳅种在水面上成群狂游，这是严重饥饿的表现，俗称“跑马病”，要立即投食，堵截狂游，否则会大批死亡。
4.看水质变化
泥鳅主要滤食浮游生物，可观察水质的肥瘦来判断浮游生物的量是否满足泥鳅生长要求。当水质瘦时，可通过施肥来培养浮游生物；当水质过肥，同养鱼出现浮头时，则要立即换水并加开增氧机，必要时投放敌百虫药物杀死浮游动物，以保证泥鳅健康生长。
泥鳅的生活环境及生活习性
1．栖息特征泥鳅属温水底栖鱼类，在我国分布很广，泥鳅的生活环境主要在河川、湖泊、塘堰水沟（渠）、沼泽水地、稻田等浅水水域，或者生活在淤泥较深的表层，泥鳅喜栖息于静水的底层。在池塘里人工养殖时，其喜欢在池底活动，只有水中氧气不足时才游到水面上呼吸空气。泥鳅适宜生长水温为15-30℃；水温在25-28℃时生长最快；在7℃以下或30℃以上，或者在池水干洞时，泥鳅就会潜入10-30厘米的软泥层中“休眠”。钻人淤泥中的泥鳅靠土壤中的少量水分湿润皮肤，可长期维持生命。
2．特异功能泥鳅可以用鳃呼吸，也可用皮肤和肠呼吸，这是泥鳅与其他鱼类不同的特殊生理功能。泥鳅的肠壁不仅薄而血管密布，具有辅助呼吸功能，在空气中能进行气体交换。当水中溶氧不足时，它能跃出水面吞吸空气，在肠管中进行气体交换后，废气从肛门泄出。它对缺氧环境的抵抗力，远远胜于其他鱼类，故在运输时不易死亡，也是养殖增产潜力较大的优良鱼种之一。据资料报道：水中溶氧低达。．46-0.48毫克／升时，泥鳅才开始死亡；池塘人工养殖条件下，缺氧时泥鳅将会游至水面吞食空气，利用肠呼吸，即使池水溶氧低于。16毫克／升，仍可安然无事。泥鳅在水中除缺氧时利用肠呼吸外，在摄食后肠呼吸的次数也明显增加。例如，当投喂高蛋白或单一饲料后，泥鳅就会在池中集群，肠呼吸的次数随之迅速增加，逐渐不摄食，浮在水面。经解剖观察，肠管中充满了空气。
3、食性杂泥鳅系杂食性鱼类，对食物要求不十分挑剔，凡是水中和泥中的动物植物及有机碎屑都是泥鳅的适口饵料，实际生产中，丰富的饲料是十分重要的，它可以促使人工养殖的泥鳅快速生长，增产增收。泥鳅在幼苗阶段以摄食动物性饲料为主（指浮游动物），以后逐渐向杂食性转变，到了成鳅阶段主要摄取植物性饲料。泥鳅对动物性饵料的消化速度较植物性饵料快，其中对浮萍的消化速度最慢，对蚯蚓的消化速度较快。
人工饲养条件下，鱼苗阶段可投喂蛋黄，豆浆和其他粉状饲料。鱼种阶段可投喂米糠、麸饼类、蚕蛹粉等，也可以用堆放厩肥、鸡粪和牛粪、猪粪等方法培训浮游生物作鱼苗作鱼苗鱼种饲料。成鱼阶段用米糠、马铃薯渣、蔬菜渣、蚕蛹粉、麸饼粉等与猪粪或腐殖质土混合制成颗粒饲料或团状饲料投喂。人工养殖泥鳅，投喂时一定要做到定时、定点、定质和定量喂食。由于泥鳅特别贪食，因此饲料投喂不宜过多，日投饲量，鱼种阶段为泥鳅体重5%-8%，成鱼阶段为5%左右。开始时每天傍晚喂一次，以后驯化改为白天投饲，上、下午各投饲一次。
泥鳅的饲料来源及种类
一是运用粪肥培肥水体来增加水中有机物、藻类植物和轮虫、水蚤、水蚯蚓、孑孓、草履虫等。
二是适于泥鳅捕食的动物性饵料，如小鱼、小虾、田螺、螺蛳、蚯蚓、昆虫类和蜗牛。
三是收集屠宰下脚料、农副产品和加工下脚料、小杂鱼肉、豆渣、米糠、豆饼、菜粕、麦麸和幼嫩植物的茎、叶、种子等。
四是人工专门培养泥鳅喜食的活饵料，如黄粉虫、蚯蚓、蛆虫、蚕蛹等。
五是配制泥鳅专用全价饲料（根据泥鳅的营养需求配制成的泥鳅人工配合饲料配方如下：
配方一（%）：鱼粉10-20，豆饼粉20-35，小麦粉15-18，菜饼粉8-15，米糠粉5-8，龙虾粉5-8，鸡场粉2-4，鱼用生长素1-1.4，血粉5-8，蚕蛹粉4-7，无机盐0.1-0.5.
配方二（%）：鱼粉15，豆粕20，菜籽饼20，四号粉30，米糠12，添加剂3。
配方三（%）：麦麸42，豆粕20，棉粕10，鱼粉15，血粉10，酵母粉3。
配方四（%）：麦麸48，豆粕20，棉粕10，鱼粉12，血粉7，酵母粉3。
配方五（%）：麦麸50，豆粕20，棉粕10，鱼粉10，血粉7，酵母粉3。
配方六（%）：小麦粉50，豆饼粉20，菜饼粉10（或米糠粉10），鱼粉10（或蚕蛹粉10），血粉7，酵母粉3。
配方七（%）:肉粉20，白菜叶10，豆饼粉10，米糠50，螺壳粉2，蚯蚓粉8。
配方八（%）：血粉20，花生饼40，麦麸12，大麦粉10，豆饼15，无机盐2，维生素加剂1。
配方九（%）：豆饼40，菜籽饼5，鱼粉10，血粉5，麦麸30，苜蓿粉10。
配方十（%）：小杂鱼50，花生饼25，饲用酵母粉2，麦麸10，小麦粉13。六是利用昆虫的趋光性，晚上在泥鳅池内用黑光灯诱集昆虫，供泥鳅捕食。
泥鳅的投喂技巧
1、四定投喂技巧池塘饲养泥鳅，鳅苗下塘后2天内不投饲料，等鳅苗适应池塘后再投饲料。做到定时、定量、定质、定位。
2、四看投喂技巧在泥鳅的饲养过程中给泥鳅投饵时，通过观察池塘的表面现象就能判断实际的投饵量是否合适。一看吃食时间长短、二看泥鳅个体的生长大小、三看水面动静、四看水质变化。
河蟹养殖户如何选择好蟹苗
众所周知，“草好、水好、苗好”是养好河蟹的三大关键，而蟹苗的选择则是第一关键。新一年的河蟹养殖即将开始，选择好的蟹苗便成为大家非常重视和关注的焦点。那么，究竟该如何才能挑选到好蟹苗？下面就此提出一些判断方法，供大家参考。
一、肉眼观察
1、看整体：规格整齐；体扁，头胸甲后缘越扁越宽越好；肢体完整无残缺，体表干净无附着物、纤毛虫或溃疡斑等。
规格整齐的蟹苗
2、看体色：头胸甲颜色黄中带青、有光泽；腹甲乳白色且略微透明，透明过度或不均匀都不好；步足有色阶，从根部到爪尖颜色由深变浅，一般依次为红、黄、白。
体色较好
3、看局部：额齿深；第2步足弯曲，关节处超过眼点；第4步足扁长；第4侧齿尖。
4、看活力：选择个体有力、活跃的蟹苗，可连续“翻跟头”10个以上。
5、看内脏：优质蟹苗的肝脏呈橘黄色或金黄色，纹理清晰，若呈白色或灰色则说明品质较差；鳃部干净无污物附着，鳃丝排列紧致，呈透明状；肠道清晰，食线饱满。
食线饱满
二、其他影响因素
单纯观察蟹苗本身并不能完全确定蟹苗好坏，有些方面并不是眼睛所能看到的，还需要我们深入了解。
1、螺原体携带情况：为确认蟹苗是否带有螺原体，可携苗至当地利洋水产药店进行检测，不携带螺原体是优秀蟹苗的保障之一。
2、亲本情况确定：蟹苗亲本的规格影响着成蟹的规格大小，大规格亲本培育出的扣蟹，相对容易养出大规格成蟹。
3、扣蟹养殖情况：扣蟹养殖中的饲料投喂、养殖水质、疾病发生等情况，都会影响到蟹苗的品质，充分了解有助于对好蟹苗的判断。
良好的扣蟹养殖池塘环境
4、蟹苗商家信誉：通常本地苗价格较高，部分商家则以次充好，用外地苗充当本地苗，低买高卖，所以购苗时不应只看价格，蟹苗商家的信誉亦为重要。
好的蟹苗成活率高，生长快、规格大且不易发病，是养殖成功的关键。所以，广大养殖朋友务必慎重选苗，为来年的养殖成功打下坚实的基础。
