随着人们生活水平的提高,对鸡肉的要求也越来越高,养殖户选择养殖什么样的鸡,市场消费很重要,下面我们就给大家介绍两个优良麻鸡品种的鸡,供大家参考!一起来了解一下!
一、青脚麻鸡
青脚麻鸡又名青脚麻花鸡,是经多年精心培育、深受市场欢迎的品种。青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高,具有山区“土鸡”的特色,具适应性强、生长快、养殖成本低、获利高的特点。
青脚麻鸡属肉用型品种,体型特征可概括为“一楔”“二细”“三麻身”。“一楔”指母鸡体型为楔形,前躯紧凑,后躯圆大;“二细”指头细、脚细;“三麻身”指母鸡背羽主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡颈部长短适中,头颈、背部的羽金黄色,胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色,肩羽、蓑羽枣红色。母鸡颈长短适中,头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色。背部羽毛分黄、棕、褐三色,有黑色斑点,形成麻黄、麻棕、麻褐三种。单冠直立。胫趾短细呈黄色。
青脚麻鸡父母代510日龄入舍母鸡产蛋200枚,平均孵化率92%以上。商品代60日龄平均体重1.5公斤,料肉比2.3∶1。成年体重公鸡为2.18公斤,母鸡为1.75公斤。
二、银香麻鸡
银香麻鸡是由广西壮族自治区畜牧研究所以本地产的麻羽鸡和三黄鸡为素材进行系统选育,并引入伴性矮小基因培育而成的配套系。经系统选育后,提高了鸡的群体整齐度和母鸡的产蛋量,保持了地方鸡的优良肉质风味。因该鸡分布于广西壮族自治区畜牧研究所的所在地银香冲,故名银香麻鸡。
银香麻鸡父母代种鸡在中等营养水平及育成阶段限制饲养的条件下,母鸡平均开产日龄120日龄,150~170日龄产蛋率为50%,开产体重1.4~1.7公斤;入舍71周龄平均产蛋180枚。成年公鸡体重1.9~2.2公斤。目前有两个配套系用于生产:一种是以矮小型鸡作父系配正常型母鸡,后代公鸡为正常型,母鸡为矮小型;另一种是以正常型的公鸡配矮小型母鸡,后代全部为正常型。商品鸡70~80日龄公鸡体重1.5~1.7公斤,料肉比(2.3~2.7)∶1;90~100日龄母鸡体重,正常型1.3~1.5公斤、料肉比(3.2~3.4)∶1;矮小型90~100日龄母鸡体重1.2~1.3公斤,料肉比(3.6~3.8)∶1。
中国水牛原为中国南方水稻区的重要役畜,绝大多数分布于东南和西南两区,以在淮河以南的水稻产区最多,占全国水牛总数的97.7%。中国水牛均属于沼泽型,体格粗壮,被毛稀疏,多为灰黑色。角粗大而扁,向后方弯曲。皮厚,汗腺极不发达,热时需浸水散热,故名。腿短蹄大,适于水田耕作。下面具体介绍两个水牛良种,一起来具体了解一下:
槟榔江水牛
特征特性:槟榔江水牛体躯深厚,中等大小,结构匀称,体质坚实,动作敏捷、灵活,角多呈小圆形和螺旋形,角扁;被毛稀短、黑色,无杂色斑块,皮薄油亮,乳房发育良好,结构均匀紧凑,具有典型的河流型水牛体型外貌特征;具有采食能力强、耐粗饲、适应性强、抗病力强等特点。
产量表现:平均泌乳天数269.5±22.9天,平均产奶量2452.2±553.82公斤,乳蛋白质含量5.25%,乳脂肪含量6.73%,乳糖含量4.88%。
养殖要点:槟榔江水牛适宜放牧和圈养,适宜高原气候环境,在气温高于20℃时喜泡水或戏水,以青绿饲料、秸秆或其他农业副产品作为日常饲料,对于挤奶和育肥的水牛应适当加喂混合精饲料以提高其生产性能和经济效益。
适宜区域:适宜在云南、广西、广东、贵州、湖北等地区养殖。
2.摩拉水牛
特征特性:摩拉水牛四肢粗壮,体型呈楔形,尻扁斜,皮薄而软,富光泽,被毛稀疏,皮肤被毛黝黑,少数为棕色或褐灰色,尾帚白色或黑色,头较小,前额稍微突出,角如绵羊角,呈螺旋形,耳薄下垂,胸深宽发育良好,蹄质坚实。母牛乳房发育良好,乳静脉弯曲明显,乳头粗长。成年牛平均体高132.8厘米,成年公牛体重450~800公斤、母牛体重350~750公斤。具有耐粗饲,耐热,抗病能力强,繁殖率高,遗传性能稳定等优点,但集群性强,性较敏感,下奶稍难。
生产性能:摩拉水牛是较好的乳用水牛品种,年平均产奶量2200~3000公斤,乳脂率7.6%。它与我国本地水牛杂交的杂种较本地水牛体型大,生产发育快,役力强,产奶量高。
杂交利用:用摩拉水牛与本地水牛进行杂交,可大幅度提高杂交后代的生产性能。我国本地水牛泌乳期产奶量一般为500~700公斤,摩杂一代水牛泌乳期产奶量1300~1500公斤,三品杂或二代杂可达1900公斤,乳脂率达7.5%。杂种公水牛两岁达400~500公斤,经育肥的青年公牛屠宰率为52%,净肉率为43%,产肉量是本地同龄水牛的两倍。
养殖要点:摩拉水牛及其杂交水牛均适宜放牧和圈养,在气温高于20℃时喜到河流或鱼塘泡水或戏水,饲养管理和本地水牛一样,以青绿饲料、秸秆或其他农副产品作为日常饲料,对于挤奶或育肥的水牛应适当加喂混合精饲料以提高其生产性能和经济效益。
适宜区域:适宜我国南方各地饲养。
参皇鸡是广西三黄鸡种鸡选育大王唐传志先生在优质地方三黄鸡的基础上,与有关专家采用现代生物制剂技术提取人参、天麻等二十多种中草药的有效成分调配到饲料中喂养而成的新一代药物保健鸡。黎村黄鸡是广西容县祝氏农牧有限公司经过多年精心培育而成的三黄鸡肉用型配套系鸡种,具有土鸡的体型和清秀的外貌,肉质细嫩、肌肉滑软脂肪适中,皮薄,鸡味浓郁,体重适中。其养殖生产、繁殖性能好,产肉率高,饲养周期比原来提早10天,56周龄产蛋量增加14个。抗病能力和适应性强,是规模养殖和林下养殖的理想品种之一。下面具体来了解一下:两个优良肉鸡新品种
一、参皇鸡1号
选育特点:该配套系为三系配套,201系为终端父本,是经过系统选育的体重稍大,羽毛纯黄,胸肌丰满、早熟性好的广西三黄鸡品系;317系为第一父本,是经过系统选育毛色纯黄、颈部略有芝麻样黑点、性成熟好、含性连锁矮小基因的体型矮小的节粮型品系;202系为祖代母本,是经过系统选育的传统的广西三黄鸡品系。
生产性能:配套系父母代开产日龄142日龄;22周龄配套公鸡体重1945克,配套母鸡体重1220克66周龄入舍母鸡产蛋182枚,合格种蛋数167枚;0~22周龄成活率98%;受精率为95%,入孵种蛋孵化率88%,受精蛋孵化率92.5%。商品代公鸡15周龄体重1615克,饲料转化比3.33∶1,成活率96.5%;母鸡15周龄体重1530克,饲料转化比3.57∶1,成活率97%。
推广应用前景:该配套系父母代种鸡属于矮小型品系,耗料少,比正常型节粮約15%,繁殖能力强;商品代肉鸡属于正常型,均匀度好,体型体重适中,肉质鲜美,符合广西大部分消费者的消费习惯,养殖效益较高。从2014年1月起至2016年8月止,参皇鸡1号配套系中试推广父母代种鸡158万套,商品代肉鸡2亿羽。
二、黎村黄鸡
选育特点:该配套系是以广西三黄鸡和霞烟鸡为育种素材,运用现代育种技术培育而成的优质黄羽肉鸡配套系。配套系采用两系配套模式,父本是B系,母本是C系。
生产性能:黎村黄鸡羽色纯、光泽亮丽、体质均匀、体型体重中等,适合市场需求,适应性强,成活率高,胸肌腿肌丰满,肉质风味好。商品肉鸡(母)上市日龄为105~110天,上市体重为1500~1600克;出栏成活率为96%,肉鸡上市率为95%,饲料转化比为(3.6~3.7)∶1。
推广应用前景:黎村黄鸡配套系2013年在广西地区中试推广,截至2015年,共销售父母代种鸡170余万套,商品代鸡苗近2亿羽。
1.选育经过
该配套系品种利用经自然筛选的抗马立克氏病能力强的霞烟鸡与广西三黄鸡进行杂交,经封闭繁殖、世代家系选育、平衡育种等技术而形成黎村黄S1、S2和X三个专门化品系。按三系配套模式再进行系统选育,中试转化生产父母代、商品代鸡苗,2006年3月通过广西水产畜牧兽医局品种审定,获畜禽新品种(配套系)证书号(桂09)新品种证书第10号。
2.特征特性
2.1种蛋
来自开产后5周~52周龄母鸡所产的蛋且公母鸡健康状况良好,外观清洁,蛋壳颜色褐色或浅褐色,完整无损,蛋重39g±3g,蛋型指数为1.33∶1,蛋比重1.079±0.07,蛋壳厚度0.21mm~0.30mm,卵圆形。2.2雏鸡整批雏鸡出壳时间在20胚龄~21胚龄范围内,绒毛、喙呈淡黄色,体重在24g~30g之间,脐部愈合良好,活泼好动,眼大有神,挣扎有力,反应机敏,倒提时能弯颈向上,叫声清脆,无畸形。
2.3成年鸡
2.3.1公鸡
头部及颈部羽毛金黄色,背羽酱红色,腹羽深黄色,主尾羽黑色。喙、胫、皮肤黄色。单冠直立,冠齿6个~8个,颜色鲜红,较大,肉垂鲜红,虹彩红色。耳叶红色。胸宽背平,体躯结实,体型紧凑。
2.3.2母鸡
头部和颈部羽毛黄色,背腹羽淡黄色、紧贴,3片至5片尾羽带黑边、黑斑或黑色。喙、胫、皮肤黄色,单冠直立,冠齿5个~7个,颜色鲜红,肉垂鲜红。虹彩桔红色。耳叶红色。背平,胸角较宽,体型中等。种鸡需具备2.3.1~2.3.2所描述的特征,同时健康父母代父系羽毛颜色为金黄色、深黄色,胫、喙、皮肤、耳叶均为黄色,体型中等,胸宽,胫长、胫围适中;母系羽毛颜色为浅(淡)黄色,胫、喙、皮肤、耳叶均为黄色,脚矮,体型适中。
2.4种鸡生产性能
2.4.1父母代繁殖性能
母鸡21周龄~22周龄开产,66周龄产蛋量150个~155个,蛋重39g±3g,蛋型指数为1.33∶1,种蛋合格率(97.1±1.1)%,0~24周成活率(96.6±0.8)%,产蛋期成活率(92.1±1.2)%。笼养种鸡受精率(94±2)%,受精蛋孵化率达(95.7±1.8)%,健雏率(99.0±0.5)%。
2.4.2父母代生长发育
成年鸡(300d)体尺。父母代父系公鸡成年鸡体重2560g,体斜长(20.1±0.49)cm,胸宽(9.5±0.61)cm,胸深(11.3±0.77)cm,龙骨长(11.1±0.51)cm,胫长(8.7±0.32)cm,胫围(4.6±0.20)cm,胸角(83±2.11);父母代母系母鸡体重1750g,体斜长(17.2±0.53)cm,胸宽(8.05±0.29)cm,胸深(9.9±0.55)cm,龙骨长(9.51±0.31)cm,胫长(6.62±0.39)cm,胫围(3.6±0.15)cm,胸角(82±1.93)°。阶段体重:父本公鸡初生重34.7g,6周龄体重612.0g,20周龄体重1649.1g,44周龄体重2455.4g,66周龄体重2673.1g;母本母鸡初生重26.5g,6周龄体重452.7g,20周龄体重1305.1g,44周龄体重1665.5g,66周龄体重1794.9g。
2.5商品代生产性能
2.5.1生长发育
公、母鸡初生体重29g、27.5g,2周龄体重52g、50g,4周龄体重260g、260g,6周龄体重520g、450g,8周龄体重850g、730g,10周龄体重1252g、1030g,12周龄体重1500g、1190g,14周龄体重1705g、1280g,16周龄体重1905g、1435g。按各阶段标准营养水平饲养,商品代公鸡90d龄体重1394g±110g,耗料增重比3.15∶1;母鸡120d龄体重1438g±100g,耗料增重比3.29∶1;阉鸡130d龄体重2603g±150g,耗料增重比为3.3~3.7∶1,存活率97.5%。
2.5.2产肉性能
黎村黄鸡商品代90d公鸡屠宰成绩:屠宰率(91.63±2.9)%,全净膛率(62.36±2.65)%,胸肌率(16.72±2.16)%,腿肌率(22.97±1.98)%,腹脂率(1.51±1.21)%。黎村黄鸡商品代120d母鸡屠宰成绩:屠宰率(89.33±1.4)%,全净膛率(66.52±1.85)%,胸肌率(20.04±1.67)%,腿肌率(22.78±1.52)%,腹脂率(5.42±6.08)%。
2.6商品肉鸡品质
2.6.1活体
按该品种日粮标准饲养,项鸡饲养时间115d~120d,销售体重(1.5±0.14)kg;阉鸡饲养时间170d~200d,销售体重(2.3±0.28)kg。外貌符合2.2~2.3要求,健康,饲养期内未使用违禁药物,停药期内不使用任何药物。
2.6.2屠体
屠宰放血去羽毛后的躯干浑圆肥大,丰满,前躯较后躯小,双胸(胸两侧的肌肉隆起而饱满),后躯皮下脂肪比前驱丰足,背平且光滑,骼骨与趾骨部位以及肛门附近肌肉饱满,皮下脂肪适度,皮肤油亮而有光泽,毛孔排列整齐、细小而紧密。
2.6.3肉质风味
保持霞烟鸡皮薄骨细肉嫩味香,皮脂适中,鸡味浓郁。
2.6.4鸡肉质量
肌肉物质:公鸡(90d龄)胸肌水分含量73.2%,干物质含量26.8%,灰分含量1.03%,蛋白质含量24.7%,脂肪含量1.04%,氨基酸总量21.92%,肌苷酸376mg/100g;母鸡(120d龄)胸肌水分含量73.4%,干物质含量26.6%,灰分含量0.84%,蛋白质24.9%,脂肪0.98%,氨基酸总量22.06%,肌苷酸358mg/100g。肌肉氨基酸含量公鸡(90d龄)、母鸡(120d龄)胸肌Asp(门冬氨酸)含量2.16、2.20,Thr(苏氨酸)1.04、1.06,Ser(丝氨酸)0.86、0.89,Glu(谷氨酸)3.43、3.43,Pro(脯氨酸)0.77、0.76,Gly(甘氨酸)1.02、1.01,Ala(丙氨酸)1.34、1.35,Cys(胱氨酸)0.15、0.10,Val(缬氨酸)1.14、1.12,Met(蛋氨酸)0.63、0.66,Ile(异亮氨酸)1.08、1.08,Leu(亮氨酸)1.88、1.91,Tyr(酪氨酸)0.81、0.80,Phe(苯丙氨酸)1.19、1.21,Lys(赖氨酸)2.00、2.02,NH3(氨)0.39、0.40,His(组氨酸)0.96、0.99,Arg(精氨酸)1.46、1.47。
2.7抗病力及适应性
该品种抗病能力和适应性强,种鸡群进行了禽白血病、鸡白痢净化,对新城疫、禽流感等主要疫病有严格预防和监测,抗马立克氏病能力明显强于亲本。具有适应性强、耐粗饲的优势。采用放牧饲养肉质风味更佳,出栏率在97.2%以上。该鸡种适合全国和东南亚各地饲养。
3.饲养管理技术
3.1饲养阶段的划分
项鸡:0周龄~5周龄为雏鸡阶段,6周龄~11周龄为中鸡阶段,12周龄以上为育肥阶段;阉鸡:0周龄~5周龄为雏鸡阶段,6周龄~11周龄为中鸡阶段,12周龄~17周龄为大鸡阶段。
3.2饲粮营养水平
种鸡各阶段饲粮营养水平:小鸡料代谢能≥12.12MJ/kg,粗蛋白≥19.5%,赖氨酸≥1.10%,蛋氨酸≥0.45%,钙1.1%,总磷0.60%;中鸡料代谢能≥12.33MJ/kg,粗蛋白≥18%,赖氨酸≥0.85%,蛋氨酸≥0.40%,钙1.0%,总磷0.55%。商品肉鸡各阶段营养水平:0周龄~4周龄料代谢能≥12.12MJ/kg,粗蛋白≥20%,赖氨酸≥1.12%,蛋+胱氨酸≥0.85%,钙1.1%,总磷0.60%;5周龄~10周龄料代谢能≥12.33MJ/kg,粗蛋白≥18%,赖氨酸≥0.85%,蛋+胱氨酸≥0.70%,钙1.0%,总磷0.55%;11周~上市料代谢能≥12.54MJ/kg,粗蛋白≥16.5%,赖氨酸≥0.60%,蛋+胱氨酸≥0.52%,钙1.0%,总磷0.50%。
3.3雏鸡的饲养管理
3.3.1育雏环境控制
育雏鸡温度控制标准:鸡龄1d~3d,温度32℃~37℃;鸡龄3d~4d,温度31℃~36℃;鸡龄5d~7d,温度30℃~35℃;鸡龄8d~14d,温度28℃~34℃;鸡龄15d~21d,温度26℃~32℃;鸡龄22d~28d,温度24℃~30℃;鸡龄29d~35d,温度21℃~27℃;鸡龄>35d,温度18℃~24℃。相对湿度:前2周65%~70%,2周后40%~60%之间。注意通风,保持室内空气清新。光照:第一周实行24h不间断光照,采用20lux强度光照。第二周每天18h光照,光照强度为5lux~10lux,第三到第六周采用强度为5lux~10lux的光照,光照时间为12h~16h并逐渐过度到自然光照。
3.3.2育雏方式与育雏舍准备
采用地面厚垫料散养的饲养方式,垫料用吸湿性好的谷壳、刨花等,料厚度要求2cm~4cm。育雏舍要求环境安静、保温性能良好并严格按下列程序对鸡舍进行处理:一是清理,把鸡舍内所有能够移得出外面的工具用具如料槽、饮水器、栖架等搬出鸡舍外后,扫除包括鸡舍地面、四周墙壁及天花板上的灰尘杂物。二是
清洗,对鸡舍用高压水枪进行彻底的清洗,把撤出的料糟、栖架等彻底擦洗消毒后,置于阳光下曝晒2d~3d,塑料饮水器可用消毒水浸泡消毒。三是消毒,鸡舍经过清理、清洗后进行喷洒消毒,消毒后打开鸡舍门窗通风干燥1d~2d。四是闲置,消毒后,鸡舍闲置1周~2周后才能进栏饲养雏鸡。
3.3.3工具用具准备
喂料设备,直径50cm的开食盘,150只鸡1个。饮水设备,容量2500mL的饮水器120只鸡1个。保温设备,直径50cm、高140cm的煤炉600只~800只鸡1个;100只~150只鸡/250W红外线灯1个。照明设备,25W电灯泡,悬挂高度为1.5m~1.7m,每10m2鸡舍1个。通风设备,每间分隔开的鸡舍配排风扇1台。降温除燥设备,每个饲养员配备喷雾器1个。
3.3.4饲料、药物与疫苗
饲料:采用黎村黄鸡或霞烟鸡专用饲料,准备好3d~5d的饲料。药物与疫苗:准备好消毒药、葡萄糖、多种维生素和疫苗,疫苗按厂家保存要求进行保存。
3.3.5育雏管理
饮水,进入育雏室,经适当休息后,即可开饮,饮水中可加入电解质、多种维生素,水温在20℃左右。自由饮水,每天添水次数2次~3次,饮水器分布均匀且离热源1m~2m。(1)喂料。开食时将碎粒料撒在开食盘上让鸡自由采食。料盘要放置均匀距热源1m~2m,每天添料3次~5次。(2)分群。在35d~40d时分栏饲养,在70d~80d和100d~110d时把公与母、大与小、强与弱的个体分开饲养。(3)清洁卫生。每天清理消毒鸡舍及周围环境,每次加料前清洗料盘、饮水器。(4)疫苗接种。按规定的免疫程序进行疫苗接种工作。(5)密度管理。适宜密度饲养密度:第1周,每平方米鸡数80只~100只;第2周75只~80只;第3周50只~60只;第4周45只~50只;第5周,每平方米鸡数45只~50只;第6周35只~40只。(6)垫料管理。垫料潮湿和结块时要立即更换,以保证垫料干燥,湿度维持在40%~60%。(7)日常观察。重点观察鸡群有无呆立一旁、翅膀下垂,喷嚏、异常呼吸声和异常粪便,有无啄肛门、啄毛等恶癖的发生,每天的采食量和饮水量有无突然减少和增加。
3.4中鸡、大鸡的饲养管理要点
3.4.1鸡场建立与环境控制
场址应选择地势高燥、采光充足、通风良好、交通方便、水电充足、排水良好、隔离条件好的地方。场区布局合理,生产区与生活区分开,鸡舍之间距离10m以上,净道和污道分开。鸡舍保温性能良好,并便于通风降温。畜禽场空气环境质量和舍区生态环境质量应符合NY/T388—1999要求,光照采用自然光照。
3.4.2准备工作
由雏鸡转向中鸡的鸡舍要求环境安静、保温性能良好并严格按清理、清洗、消毒、闲置程序对鸡舍进行处理。在地面垫吸湿性好的谷壳、刨花料2cm~4cm厚垫料散养的饲养方式。使用黎村黄鸡或霞烟鸡中鸡料和大鸡料。容量7.5kg的料桶按50只~60只鸡配置1个,或每只鸡占有1cm~2cm的料糟位置。容量7500mL的饮水器按100只鸡配置1个。
3.4.3饲养管理
脱温与转舍。育雏结束转入育成舍饲养。换料。用7d~10d作为换料过程,新旧料的比例,按3∶7→5∶5→7∶3→全新料。采食与饲喂。6周龄~11周龄喂黎村黄鸡中鸡料,12周龄以上的肉项鸡或12周龄~20周龄的肉公鸡喂大鸡料,自由采食自由饮水,不限饲。放牧饲养。肉鸡采用轮牧放养,放于山林果园等植被野草充足的地方,每1000只鸡的自由活动场地不少于2亩。要注意防止场地的老化,及时补
充植被,每批鸡出栏完毕后,场地最少间隔1个月~2个月才能养另一批鸡,间隔时间的长短依植被恢复情况而定。密度控制。根据个体大小进行分群,每群肉鸡500只~1000只,进入育肥期饲养密度为每平方米8只~10只。饲养观察。早上注意观察粪便是否正常,喂鸡时注意观察鸡的吃料饮水是否正常,平时注意观察鸡的活动情况。
3.5育肥鸡饲养管理要点
采用轮牧放养的饲养方式,使用育肥料,换料过程同中、大鸡的方法。每批饲料7d内用完。自由采食、自由饮水,每天加料分早上、中午、傍晚3次,天气炎热时,早上、傍晚多喂,中午少喂,晚上有照明条件的,可加喂夜餐。及时出栏,鸡群一旦符合上市要求,应立即出售,否则影响养殖效益。
3.6疾病预防与用药
控制小鸡转中鸡饲养和育肥前进行驱虫,选用有效驱虫药连续投喂3d,每天喂1次,平时注意及时对病鸡进行治疗处理。育肥阶段,对疾病的控制主要以加强饲养管理,加强消毒为主,尽量少用或不用药物,严禁使用违禁药物,需用药时注意停药期。
4.结语
黎村黄鸡配套系选育利用了霞烟鸡和广西三黄鸡的优良基因,选育过程中通过合理分配各性状的选择权重,既保留著名品种的羽色、肉质、适应性、抗逆性和地方品种的肉质风味,又提高了群体均匀度和繁殖性能,适合各地饲养,在同类型品种中具有较强的竞争优势,养殖效益较显著。自2007年投入生产至2012年累计供应市场鸡苗2.58亿只,肉鸡0.95亿只,其中2012年销售黎村黄鸡苗7000万只、肉鸡2100万只,推广应用前景广阔。
鹅,是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。属于家鹅。家鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大,喙扁阔,前额有肉瘤。脖子很长,身体宽壮,龙骨长,胸部丰满,尾短,脚大有蹼。食青草,耐寒,合群性及抗病力强。生长快,寿命较其他家禽长。随着人民生活水平的提高,优质的鹅肉是生活的必需品。下面给大家具体介绍:十三个优良地方鹅品种,一起来看看!
1、豁眼鹅
豁眼鹅的原产地在山东省莱阳区域,首要散布规模包含辽宁昌图、吉林通化以及黑龙江延寿县等区域。因其上眼睑的基地部位有个小豁口,因而得名。豁眼鹅在吉林称“疤拉眼鹅”,辽宁称“豁鹅”,山东区域叫“五龙鹅”。豁眼鹅归于中国最高产的一种小型白色鹅种类。
2、狮头鹅
狮头鹅的原产地在广东省饶平县溪楼村,首要散布规模包含广东省澄海县以及汕头郊区,狮头鹅是中国最大型的鹅种,因成年鹅的头部形状很像狮头而得名。
3、雁鹅
雁鹅的原产地在安徽省的寿县、舒城、霍邱、六安、肥西以及河南省的固始等县,首要散布规模包含安徽各地,在江苏省西南部与安徽省接壤的镇宁丘陵区域发展速度比较快。现在,雁鹅的养殖基地坐落安徽省的广德、郎溪一带。雁鹅归于中国灰色鹅种类。
4、溆浦鹅
溆浦鹅的原产地在湖南省沅水支流的溆水两岸,首要散布规模包含溆浦县城以及邻近的水车、马田坪、新坪等地。溆浦鹅是中国当地鹅种中产肥肝功能较好的一个种类。
5、四川白鹅
四川白鹅的原产地在四川省的乐山、达县、宜宾、温江以及永川等区域。首要散布规模包含丘陵水稻和平坝区域。四川白鹅是中国中型的白色鹅种中唯一无就巢性而产蛋量较高的种类。
6、浙东白鹅
浙东白鹅的首要出产规模包含浙江东部的定海、奉化以及象山区域,并因而得名。该种类鹅广泛散布于余姚、慈溪、绍兴、鄞县、上虞、嵊县、新昌等县。浙东白鹅是中国中型鹅中肉用功能较好的一种当地种类。
7、太湖鹅:因原产于我国太湖地区而得名。成年公鹅体重3.5~4.5公斤,母鹅体重3.2~4.2公斤。年产蛋60~70枚,多的达百枚以上。蛋壳乳白色,平均蛋重135克。仔鹅70日龄体重2.5~2.7公斤。
雁鹅:该鹅肉质嫩美,若腌制成腊鹅,则紫里透红,油香四溢,独具风味。成年鹅体重7.5~8.0公斤。60日龄仔鹅体重2.5~3.0公斤,屠宰率达74%。四季均可产蛋、抱窝。耐粗饲,生长速度快,皖、豫、苏等地广为饲养。
8、皖西白鹅:成年公鹅体重6.0~6.5公斤,母鹅5.5~6.0公斤。年产蛋36~48枚,每年可孵化3~4窝。平均蛋重140克。全身羽毛洁白,绒毛的绒朵大,弹性好,可与世界公认的匈牙利白鹅羽绒媲美,曾获得美国优质羽绒奖,出口量占全国的10%,占世界羽绒贸易量的3.3%。肉用仔鹅每只产绒30~40克,产毛200克。皖西白鹅是我国“中原白鹅带”的优良鹅种之一。原产地为安徽省的西部丘陵山区,分布在霍丘、六安、寿县以及河南的固始县等地。
9、东北仔鹅:东北仔鹅是我国产蛋量最多的鹅种之一,主要分布于黑龙江、吉林、辽宁和山东等省,全身羽毛白色。成年公鹅体重4.0~4.5公斤,母鹅3.0~3.5公斤。年产蛋100~180枚,无就巢性,有的母鹅可边换羽边产蛋。
10、清远鹅:产于广东省清远县,屬我国南方小型鹅种,全身灰色。年产蛋28~32枚,平均蛋重140克。成年公鹅体重3.0~3.5公斤,母鹅2.5~3.0公斤。65~70日龄体重2.0~2.5公斤。清远鹅觅食能力强,骨细,肉质好,味美而鲜嫩,肥育性能好。
11、伊犁鹅:产于新疆伊犁地区昭苏、尼勒克、新源等县。伊犁鹅抗寒耐热,适应性强,饲养粗放。羽毛分褐色、褐白色和白色3种。公鹅平均体重4.29公斤,母鹅平均体重3.35公斤。年产蛋15~16枚,平均蛋重128克,蛋壳乳白色。填肥鹅屠宰率72%。性成熟300天左右。
12、昌图豁鹅:原产于辽宁省昌图县,羽毛白色。公鹅体重4.0~4.5公斤,母鹅3.5公斤。在较好饲养条件下,年产蛋130~160枚,在半舍饲半放牧粗放条件下,年产蛋80~100枚,平均蛋重118克。无就巢性。产绒力强,每只一次可拔毛75克,含绒量30.3%。一年可进行两次活体拔毛。
13、诏安灰鹅:原产于福建省诏安县。成年公鹅体重6.49公斤,母鹅6.02公斤。年产蛋30~38枚,平均蛋重180克。60日龄公、母鹅平均体重4.2公斤。是我国南方仅次于狮头鹅的较大型鹅种之一。
文章由养殖致富网(http://m.yz023.com/y/5123777.html)为您提供,感谢您访问本站,欢迎您继续访问!