由于冬季昼夜温差大，光照不足、青饲料缺乏等：加之蛋鸭为维护体温消耗大量营养，体质消耗很大，蛋鸭的产蛋率常常大幅度下降，甚至停产。实践表明，综合采取以下措施，可稳定和提高蛋鸭冬季的产蛋率，供养殖户参考。
1.防寒保暖。入冬前要做好鸭舍的防风、防寒和保温工作。在鸭舍北侧夹上防风障，圈舍的门窗要关严，防止寒风吹袭。为增加鸭舍保温效果，舍内可铺6.6厘米厚的干草，舍内温度应保持在0℃以上，最好保持在5～10℃范围内。
2.补充光照。冬季光照不足，鸭产蛋率下降。可在舍内设两套照明设备，一套光线较弱（1.0～20瓦的灯泡），可在鸭群休息时用；一套光线较强（40～60瓦的灯泡），供喂料和刺激活动用。两套照明灯泡.均应使用灯伞。
3.密度适宜。冬季每平方米舍养鸭5～7只，过密影响产蛋，过少由于气候寒冷不易保温。
4.调配饲料。冬季蛋鸭要适当增加玉米等能量饲料的比例，还要供给青绿饲料或定时补充维生素A、D、E。可在饲料中添加3～5%的油脂，每天中午供一次切碎的白菜叶、胡萝卜缨等，效果都很好。冬季室温为5～10℃，饲料喂量应比春、秋季增加10～15%，产蛋率可提高30%左右。
5.控制喂量。在冬季产蛋季节，保持适中的体况，才能维持正常的产蛋率。所以，除调整日粮配方外，还须控制好喂量，特别是精料用量。精料量是否添加，要视产蛋率而定；如产蛋率在50%以上，具有上升趋势，则应添加精料；若在50%以下，则精料不宜过多。对肥鸭，可增加一些青绿饲料，在精料中增加糠麸类的比例，减少碳水化合物饲料的用量。
6.饮水。冬季气温低，饮水易结冰。要分早、晚两次饮15℃的温水，每次1.5分钟。如缺水或者经常喝有冰碴或不清洁的水，不但影响鸭产蛋，还会导致鸭得病。//致富经//
7.增喂夜食。夜间补饲应注意供足饮水，夜间所补饲料的蛋白质不可过多。补夜食比不补夜食可提高产蛋率20%左右。
8.增加鸭群运动。饲养人员在鸭舍缓慢地驱赶鸭群，同时饲养员口中发出嘘嘘之声，使鸭群在舍内兜圈子，增加鸭群运动，防止鸭子因肥胖而影响产蛋。
9.诱导发性。一般来说，蛋鸭中要始终留足2～5%的公鸭。因公鸭对鸭群有性和性刺激的作用，这样就可以促进蛋鸭性机能活动，可提高产蛋率20%以上。
10.舍饲。冬季要喂些蛋白质和维生素高的饲料。每天要做到早、午、晚三次饲喂，少喂勤添，有条件的午夜应加喂一次，这样缩短了冬季因夜间时间长而形成的饲喂时间长，使蛋鸭正常产蛋。
11.强制换羽。要有计划地将部分蛋鸭在冬季强制换羽，在短时期内恢复产蛋，保持鸭群产蛋平衡。但注意强制换羽（拔毛）的当天不得让鸭洗浴，防止毛孔感染。
12.加强洗浴。鸭子是水禽，洗浴有助于产蛋。但鸭子有见湿为干的习性，既要求运动场上或休息场所干燥舒适。冬季要供给蛋鸭清洁温水.若喂井水现取现用。此外，每天应放鸭戏水1～2次，戏水前要赶鸭在舍内慢慢转4～5圈后再下水。一般每次戏水时间2小时左右为好。运动场或舍内要铺垫一些干砂土为好。
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冬季蛋鸭多产蛋的五个方法
1.加大保温防寒措施
可建一座与鸭舍相连的塑料大棚，这是用以保温防寒的一条重要而且切实可行的措施。如果鸭舍的保温层厚、密闭性能好，塑料大棚的采光面积大，以及结合每天适时覆盖和揭开草苫，即使在严寒的元月份，当夜间室外气温达-10℃时，鸭舍和塑料大棚内的温度仍可保持在10℃以上。这就为保证蛋鸭冬季高产创造了较适宜的气温环境。对于塑料大棚的建法则与种菜大棚的建法基本相同。塑料大棚与鸭舍应连接紧密，而且内部要畅通，这样有利于蛋鸭采食、饮水和运动。塑料大棚的面积应是鸭舍面积的三分之二以上。在塑料大棚里靠南边设置水槽，紧挨着设置食槽，其余是运动场地。由于塑料大棚和鸭舍只有密闭性好才能有较好的保温效果，这就给蛋鸭提供新鲜空气造成一定的困难。因此，必须在每天中午打开门窗和通风孔几个小时，排尽舍内的污浊气体，在傍晚前赶鸭全部入舍后，要封闭好门窗和通风孔。
2.科学配制日粮
冬季高产蛋鸭必须按照高蛋白质、高能量的标准配制日粮。其具体标准是：粗蛋白质18%，能量11.76～12.18兆焦/公斤，蛋氨酸0.4%，赖氨酸0.9%，有效钙2.5%，有效磷0.6%，蛋鸭用多维和微量元素要足量。长期以来，各地生产蛋鸭饲料的厂家很少，大部分养鸭户多用蛋鸡料来喂鸭，这是制约蛋鸭高产稳产和经济效益不高的重要因素。因此，在配制蛋鸭饲料时，必须按上述营养标准进行合理调配。饲料原料要做到质优、种类多，以满足蛋鸭对各种营养物质的需要。
3.适当增加光照时间
冬季昼短夜长，单靠自然光照时间远远不能满足高产蛋鸭对光照的需求，必须人工增加光照时间。实行人工增加光照以60瓦日光灯为好，灯距地面2米、每平方米5瓦（含塑料大棚内面积）为宜。具体增加光照的时间是从傍晚到晚上10时和早晨从6时到天亮。初增加光照的鸭群不宜时间过长，宜每天比自然光照增加半小时，逐渐过渡到晚上10时，早晨增加光照的时间可以不变(www.nczfj.Com/)。如果增加光照过快，易引起蛋鸭脱肛。大群鸭在增加光照的灯熄灭时，必须留有部分光线不强的灯通宵照明，使蛋鸭能看路行走、饮水，以免引起惊群，造成应激，使产蛋量下降。
4.注意加强运动
冬季高产蛋鸭仅靠在鸭舍塑料大棚内的少量运动是远远不够的，必须在塑料大棚外建一个大于鸭舍面积一倍以上的运动场，在天气暖和时可放鸭群在舍外运动场进行活动。鸭属水禽动物，特别喜水，鸭只有入水后方能发挥其全部活动功能。鸭在水里钻，特别活跃。蛋鸭也很爱干净，身上稍有污染，就要在水里洗个干净，洗理干净后鸭毛油亮蓬松，其保温性更好。鸭很少生病，其生产性能也强。人工水池因为是抽取地下水，比起自然河塘有以下几个优点：一是无污染，水质好；二是冬暖夏凉，适宜蛋鸭长期高产；三是引水和排水完全由人工控制，水位稳定。
5.要做好鸭群疾病的预防工作
冬季外界气温低，虽不利于疾病的传播，但在鸭舍和塑料大棚人工营造的小气候环境里，较适宜病菌滋生。为此，要注意搞好环境卫生，采取定期消毒，在每日洗刷水槽、食槽的同时，还必须重视定期做好药物防病工作。冬季蛋鸭患病主要是感冒和泻痢。每个月最少全群用一个疗程（2～3天）抗菌素类和其他药物，以确保鸭群的健康和提高雌鸭的产蛋性能。
（山东省章丘市畜牧局马玉胜邮编：250200）
怎样延长产蛋高峰，让火鸡多产蛋
火鸡开产后每周产蛋率不断增长。如上海农学院火鸡场饲养尼古拉种火鸡开产日龄为229土0.43天，产蛋22周与30周平均产蛋量分别为74个和90个，于38周龄达产蛋高峰。因此，自开产至产蛋高峰要饲喂营养完善而品质优良的饲料，并保持饲料中各种营养成分与配合比例的稳定。同时要保持环境安静小气候适宜，使种火鸡达到应有的产蛋高峰。必须创造条件，保持火鸡群的健康与高产、稳产，延长产蛋高峰的持续时间。
提早多设产蛋箱
火鸡6～7个月龄就达性成熟，开始产蛋。一般在火鸡5月龄时就要按3～4只母鸡设置一个产蛋箱，以免火鸡一时找不到合适产蛋场所而推迟产蛋期。
光线刺激
火鸡在生长阶段要限制光照。5～6月龄每天光照10小时，6～9月龄可达14小时，9月龄后可增加到每天光照16～18小时。日照不足，要人工辅助光照，强度为15～20勒克斯（即3～4瓦/平方米。光线刺激可延长产蛋期，提高产蛋率10%，并且鸡蛋个体大，大小均匀，蛋壳坚固。
营养配合全面
产蛋期火鸡饲料粗蛋白含量可达23%～28%，代谢能为每公斤12.1兆焦，确保产蛋火鸡对维生素和微量元素的需求。
为维持母火鸡良好的体况和最佳产蛋性能．必须提供平衡的营养成分。营养水平低，火鸡体况变差，产蛋减少。营养水平过高，可能短时间内产蛋会有所增加，但数周后，母火鸡因肥胖或其他代谢紊乱也会出现产蛋率下降。一般的标准为，代谢能11.72～12.13兆焦／千克，粗蛋白质14％～15％,粗纤维5％左右。另外，应特别注意钙、磷的平衡，否则会造成蛋壳质量问题。一般标准为钙含量2.5环左右，有效磷0.7％左右。
饮水充足和喂食科学
产蛋期火鸡应增加洁净饮水量，做到常换水，不断水。火鸡每天上午9点和下午3点是整天喂食的关键时间，直接关系到火鸡的产蛋量。
其它多种辅助法
在鸡饲料中添加少量锰，可让母鸡产出硬壳蛋，而蛋壳厚度并不增加，提高鸡产出蛋的有效率；添加蛋氨酸和0.05%的胆碱，可节省50%的饲料并提高产蛋率5%～8%，也可加入一定量的艾叶、柴胡、黄芩、花椒、甘草等中药添加剂，不但能提高产蛋率，还有防病的功效。
调整孵抱性
火鸡就巢性特强，每产15枚～20枚蛋就自然孵抱一次，不分季节，与外界无关。为提高火鸡产蛋率，可采用合二并一的方式进行自然孵化或采用人工孵化，让有抱窝行为的母火鸡及时醒抱，以便及时进入产蛋期。这样，可使母火鸡从年产蛋80枚～120枚提高到150枚～190枚。
常驱虫多补充
蛋鸡在3月龄～4月龄时用呋喃唑酮0.04%或鸡虫净片驱一次；5月龄～6月龄母鸡开产前用左旋咪唑或用鸡虫净片驱虫一次，以达到整理鸡群的目的。从4月龄后每隔2周喂米粒大小的砂粒一次，占日粮的1%～2%；在夏秋虫多季节可用黑光灯或普通灯泡用黑布罩住进行诱虫养鸡，灯泡距离以高于鸡背5厘米～10厘米为佳。
确保蛋鸭冬季多产蛋的技术措施
冬季蛋鸭提前停产会导致当年养鸭收入降低。因此，应提前做好蛋鸭入冬的准备和管理，让蛋鸭不停产、多产蛋，提高鸭农经济收入。冬前冬后主要应抓好以下技术措施。
1 创造适宜的鸭场环境
蛋鸭生产期间最适宜的温度是15度-22度，最低不应低于5℃。因此，冬季鸭舍保温防寒极其重要。入冬前，鸭舍的西、北两侧可砌防护墙遮风增温，鸭舍的门前可采取透明塑料布拱棚增温，夜间和气温低时，再在鸭舍和拱棚上加盖草帘保温。同时在鸭舍的活动场地和舍内铺些干燥的稻壳、稻糠或锯末、碎麦秆等，每周更换2～3次。适当提高蛋鸭夜宿密度，每平方米8～l0只。鸭舍不但要达到适宜的温度，还要保持清洁卫生。鸭舍要用砖瓦水泥结构，并留有通风门窗，利用温暖天气短时间不定期换气。
2 增加必要的热能饲料
冬季蛋鸭天然饵料短缺，如果只是粗喂淡养根本不够蛋鸭生长和产蛋营养的需要，因此，在冬季应及时调整日粮。冬季蛋鸭对能量要求较高，因此要适当增加玉米、稻谷等能量饲料的比例，并且要注意增加鲜白菜、胡萝卜等青绿饲料。如早晨发现蛋小壳薄，产期延长，应及时加喂玉米、糖麸、豆饼、田螺等热能饲料。更换饲料要逐步进行，每天喂食3～4次，根据情况夜间可再喂1次，并供给充足的清洁饮水，要让鸭子饮温水，千万不要饮冰水、雪水，夜间鸭槽不留水，以免引起应激而使产蛋量下降。据试验，用温料、温水喂鸭，产蛋率可提高10％以上。另外，做到先饮水、喂食，再喂青绿饲料，以确保蛋鸭对维生素的吸收。
3 谨防维生素缺乏症
产蛋鸭经常会发生维生素D缺乏症，这是日粮中维生素D供给不足或蛋鸭接受日光照射不足造成的。所以，经常需要在鸭饲料中额外添加鱼肝油或维生素 A、D3、E等。鸭子一般在凌晨产蛋，因此，必须使鸭在凌晨时保持较高的血钙浓度，否则会产出沙壳蛋、畸形蛋，甚至造成产蛋量下降。在配制产蛋鸭饲料时，既要有吸收快的钙源，又要有吸收缓慢的钙源，通常同时用石粉和贝壳粉作为钙源。
4 全面控制鸭舍光照
蛋鸭产蛋期间每天需要l4 16个小时的光照，冬季昼短夜长，鸭子光照明显不足。因此，鸭舍内每20 平方米要安装一盏60瓦的白耀灯泡，灯泡距鸭身高度为2米，并注意掌握自然光照与人工光照的结合与协调，做到自然光照足时，人工光照时间缩短，反之要相应增加。正常情况下开灯补光的时间，一般在每天晚上的5～8时和次日凌晨的4～8时。
5 锻炼蛋鸭御寒能力
在适宜的晴暖天气先让鸭子在圈场做一些赶走活动，待鸭子体温回升发出嘎嘎噪声时开棚放鸭下水，并根据气温下降程度，减少放水次数，缩短下水时间，达到提高鸭子对棚外气温和水温的适应能力。
6 配备适量的公鸭
实践表明，蛋鸭交配越强，产蛋越多。因此，鸭群中要配备一定数量的公鸭。小群饲养，每100只母鸭带养公鸭1只；大群饲养，每2000只母鸭带养公鸭 20只。蛋用种鸭群的比例为20：1～30：1。在蛋鸭休产期、换羽期，将公鸭隔离。
7 注重预防蛋鸭疾病
冬季鸭机体的防御能力降低，在饲养管理不善的情况下，极易发病，从而影响产蛋。因此鸭舍与活动场地应每周消毒一次，发现疫病要及时查明原因，并及时对症治疗。鸭瘟是冬季发病较为严重的一种由鸭瘟病毒引起的急性、败血性传染病。主要症状是病鸭体温升高，精神不振，食欲下降，两脚麻痹无力，流泪，眼睑、颈部和头部肿大，卧地不动，排灰色或绿色稀粪。一旦发现病鸭，立即隔离，并迅速对未患病鸭注射1ml鸭瘟弱毒疫苗或0．5ml鸭瘟高免疫血清。同时，在饲料中添加强力霉素片，每千克饲料中添加6 片，连喂4天。樟树叶具有杀菌、清热、解毒的功效，用来防治鸭瘟具有良好的效果。具体方法是：采摘新鲜樟树叶捣烂后置于槽内，加入清水适量搅拌，让鸭子自食即可。投入量可视鸭群量而定，一次投入以鸭群一日量为宜。用此法在鸭瘟初发阶段能控制病情发展，连续投喂可防止复发。
“九看”促鸭多产蛋
一看食欲
喂鸭时，鸭子若很快过来，说明食欲很强，就可适当多喂一些；喂食时聚不拢，则应适当少喂。
二看羽毛
羽毛光亮、紧密、贴身，表明喂料适当；如羽毛散乱、翅膀下垂、行走无力、不愿嬉水，应及时喂鱼粉等精料（病鸭除外）。
三看嬉水
下水惊慌、上岸翅膀下垂、身体发抖，是跌蛋的预兆，应加喂精料及鱼肝油等动物性和矿物质饲料。
四看粪便
粪便完全是白色，说明动物性饲料喂得过多，消化不良；粪便松疏、白色不多，证明动物性饲料比较合理。
五看产蛋时间
早上5点前产蛋，说明投料适当；若产蛋时间推迟，且蛋越来越小，就可能会出现停产，应迅速补充精饲料。
六看蛋形
蛋形圆满，说明鸭壮食足，饲养管理较好。如果蛋的大端偏小，则欠早食；小端偏尖，则欠中食。
七看蛋壳
蛋壳薄、有沙眼或很粗糙、壳软，说明缺钙，要及时补充钙粉、骨粉、贝壳粉等矿物质饲料，保证营养齐全。
八看蛋重
水、料充足，蛋形圆满而个大，一般14个蛋即重达1公斤左右；料、水不足时，需16～18个才有1公斤。生产上，应根据蛋重适当调整鸭的饲养管理。
九看鸭重
产蛋一段时间后，鸭子体重仍保持原有水平，说明用料合理；如果体重下降，则说明营养不足。
怎样让蛋鸭人工强制换羽的方法
蛋鸭人工强制换羽是人为地强制鸭群短期内停止产蛋，加快换羽速度，促使鸭群整齐恢复开产，提高产蛋量的一种重要技术措施，在规模养鸭场已普遍使用这一方法来提高产蛋串，效果显著。
1.主要优点
一般产蛋鸭春季及初夏产蛋较多，到了夏至时开始逐渐换羽，一边换羽一边产蛋，到立秋时换掉大毛，产蛋率随之迅速下降，直至停产。
鸭群内由于个体营养状况和生理机能的不同，停产换羽的起止时间参差不齐，任其自然换羽，往往需3～4个月左右才能恢复开产。如果采用人工强制换羽，强迫鸭群在短期内停产换羽，然后加强饲养管理，就可明显缩短休产期。据生产实践，采用人工强制换羽方法，可使母鸭年产蛋量提高30%～40%。
2.准备工作
蛋鸭人工强制换羽主要针对1岁龄母鸭。2岁以上的老鸭以及产蛋率在30%以下或完全停止产蛋的低产鸭，均不采用强制换羽。
人工强制换羽，一般都在产蛋后期，产蛋率降到30%左右，母鸭羽毛零乱，个别已出现脱毛现象时进行。在此时期一般应注意以下问题。
一是观察蛋鸭喙、蹼等处色素褪变情况。通过改变饲养管理和环境条件，鸭体由于营养缺乏而体重减轻，导致喙、蹼等处色素褪变，表示再经3～4天就可试行人工强制换羽。
二是观察两腿肌肉收缩情况。由于停止饲喂，只给饮水或放牧，鸭体内所贮存的脂肪、蛋白质等营养成分被迫分解，以供维持生命活动的需要。因此，在出现体重减轻、鸭体消瘦、两腿肌肉收缩时就可试行人工强制换羽。
三是观察毛根。在试行人工强制换羽时，若毛管尖端不带血丝痕迹，表明是拔除大羽的最佳时机。
3.操作方法
第一，自人工强制换羽前1天开始，就应停止人工补充照明，不放牧，不出圈。开始2天喂料量减半，喂料次数减半。第4天开始仅供给清水和青料，再断料2天，以后1周内只喂给适量粗料和饮水。
第二，母鸭由于生活条件突然改变，营养缺乏，体质变弱，羽肌收缩，主翼羽毛根干枯，羽轴与毛囊脱落，便可由内侧向外侧试拔翼羽。从第1根到第10根逐根试拔，先拔主翼羽，再拔副翼羽，最后拔主尾羽。若毛根不带嫩尖或血液，则可一次拔完，如有出血现象，应间隔3～5天分2～3次拔完。
第三，拔羽后当天应继续关养在舍内，供给饮水和少量精料，不放牧，以防毛孔感染。
拔羽后第2天开始可放水和放牧，放牧距离由近到远，时间由短到长。拔羽后蛋鸭体重减轻，体质衰弱，要加强饲养管理，喂料量由少到多，质量由粗到精。饲养管理良好者，多在拔羽后30～35天便可恢复产蛋。
4.注意事项
一要公母分养强制换羽时，如果是蛋用种鸭，公鸭不实行强制换羽，仅对母鸭试行强制换羽方法。少数体质较弱母鸭也不实行强制换羽，以减少死亡率。
二要槽位充足开始减料时，要使每只蛋鸭都能同时采食，若料槽不足，则可采取分批饲喂，以防采食不均，达不到普遍控制采食量的目的而影响强制换羽效果。
三要集中拔羽实施人工拔羽时，最好选择晴天上午，集中劳力逐一拔除整个鸭群所有未脱落的大毛，包括主翼羽、副翼羽和主尾羽，以求整齐一致。
四要加强管理
强制换羽期间，鸭群体质较弱，抵抗力较差，容易发生疾病，应注意加强管理，保持舍内清洁干燥，减少各种应激。
