我的养蜂生涯是从业余养蜂开始，记得开始买了群中蜂，视它为宝贝，一天摆弄几次，后来蜂跑了，心里很不是滋味。之后我又买了几群中蜂，并订阅《中国养蜂》杂志，中蜂是养好了，就是产量不高。通过阅读杂志我了解到意蜂产量高，好管理，于是我又买了2群意蜂，开始了真正的业余养蜂。我养蜂的兴趣越来越强，于是建了一个意蜂场，发展到80多群蜂转战南北，开始了我的转地放蜂生涯。那时不知辛苦，哪有蜜源就到哪去，年复一年，头发白了，转地放蜂已力不从心，又搞起定地饲养。有多少收多少，总比搬运蜂群强，图个舒服。近几年通过定地养蜂也取得很好的经济效益，摸索出一些经验：
一、选好放蜂场地
我的定地蜂场在耒阳市郊区白沙新度，离家8 km，坐公交车半个小时。此地环境幽雅，耒河从蜂场旁边流过，夏季清凉，有三个主要蜜源油菜、五倍子和油茶，辅助蜜源有水稻、野苦瓜等，收入来源主要依靠三个主要蜜源。春季的油菜种植面积大，是一年的指望，能取2次蜜。秋冬季有五倍子和油茶，为定地饲养奠定基础。根据蜜源情况，固定饲养30群意蜂，在3～7月份生产王浆，以弥补蜜源不足。
二、适度的养蜂规模
根据场地调查，分析蜜源情况，养蜂规模不宜过大。如果饲养规模大了，蜜源条件有限，蜂无蜜可采，浪费蜂力。加上周围还有些业余养蜂者，使蜜源更加紧张，以饲养30群蜜蜂为宜。
三、蜂种的选择
油菜蜜源是全年稳产的重点蜜源，天气好的话丰收是绝对有保障的。五倍子和油茶也是两个好蜜源，一般也不会歉收。其他辅助蜜源也较丰富，长时间取浆可弥补取蜜的不足，王浆产量可观，收入稳定，因此在蜂种选择上以浆蜂为好。
四、力争主要蜜源有好收成
三个主要蜜源中油菜是基础蜜源，油菜花期有三个主要任务：一是繁蜂，二是取蜜产浆，三是育王换王。
1．利用油菜花期搞好春繁
要搞好春繁必须先抓好秋繁，只有搞好秋繁，就有足够的底蜂进入春繁。春繁早、中期应以繁殖为主，后期在天气好的情况下力争蜜浆双丰收。通过比较发现，南繁蜂群进入长江中下游地区采油菜，若遇到好天气，进入油菜早中期，群势比我们定地饲养的强，要多取2 次蜜；若遇到不好天气，南繁优势不能发挥，天天下雨，天天喂糖，开支很大，而定地饲养的正处在繁殖期，喂糖不多，后期群势发展起来。我是利用油菜中后期组织强群夺取蜜浆高产。
2．利用辅助蜜源取浆
经过春繁群势已经增强，到油菜后期有刺槐、柑橘、枣花等零星蜜源。在油菜后期要留足底蜜取浆，若遇坏天气可喂些蜜粉取浆。
3．育王换王
春季育王应在油菜中期开始育王，一般是3月25 日开始育王，4月20日新王交尾成功，不好的蜂王一律换掉，取浆蜂群全部换新王。换新王有两个好处：一是新王产卵力强，工蜂积极哺育，产浆率高；二是当年的新王不易产生分蜂，蜂群便于管理。
9月份五倍子相继开花，流蜜涌，蜜粉充足，以秋繁为主，做到取蜜、脱粉、取浆三不误。五倍子前期蜜粉不足，可以通过饲喂弥补。油茶是全年最后一个蜜源，花期长达两个多月，流蜜涌，浓度高，通常3天取1次蜜，是夺高产的好时机。油茶蜜浓度高，甜度大，有一定的药用价值，销路很好。
五、利用产品多样化特点实现定地饲养优势
定地饲养在生产蜂产品时要多样化，除了生产传统的蜂蜜、蜂王浆和花粉外，还要利用辅助蜜源多繁殖蜂群，出售多余的蜂群增加收入，这我是尝到了甜头。
六、货真价实自产自销
很多年前我转地放蜂追花夺蜜，遇上蜂蜜丰收有四愁：一愁蜜卖不出去，二愁商家杀价，蜜价低，三愁蜜多没地贮存，四愁蜜多有假，没人要。定地饲养就没有这么多麻烦，只要有两三个蜜源，尽量取封盖的优质蜂蜜，即便卖不完用缸装起来，慢慢卖。只要蜂蜜质量好，价格高也有人要，效益反而好。三个主要蜜源不见得每个蜜源都有好收入，我摸索了一些经验，只要货真价实，自产自销，不存在卖蜜难问题。
1．货真价实
定地饲养自产自销，生产出来的蜂蜜不知何时能卖完，开始是个难题。为了解决这个难题，我生产成熟蜜，做到蜜不封盖不摇，摇出来的蜂蜜过滤后倒人缸内密封保存，经久不坏。别人取3次水蜜，我才取一次蜜，确保蜂蜜质量。
蜂王浆也是定地养蜂的主要收入，为了把好质量关，我特地买了个冰柜。生产场地离我家8 km，我自制小型便携式王浆保鲜箱，能存放2 kg王浆。取完浆后装入保鲜箱，内放些冰块带回家很方便，同时又保证王浆质量。
2．自产自销
我生产的蜂产品一律自产自销，售完为止。由于严把质量关，做到货真价实，得到顾客好评，自然经济效益也提高。
3．销售情况
我养蜂几十年，家位于耒阳市中心，过往客人很多，对定地销售蜂产品有利。原来转地养蜂时以生产蜂蜜为主，生产王浆为辅，产品多在外地销售。现在定地饲养以生产蜂王浆为主，产蜜为辅，在家门口销售，购买者多是老人，销售还是有些困难。开始蜂王浆在当地很少有人买，一月难卖一斤。后来我在销售蜂王浆时宣传王浆的好处，给顾客讲解蜂王浆的作用和蜂王浆的生产过程，有时还带有兴趣的顾客到蜂场参观，并告诉顾客王浆的保鲜知识。慢慢地我打开了销路。现在顾客直接到蜂场购买王浆，生产的王浆基本销售一空，没有多少剩余。
现在蜂蜜市场假蜜泛滥，弄得顾客真假难辨，很多人不敢买蜂蜜，生怕上当。我的原则是货真价实，信誉至上，我卖蜂蜜与别人不同，一两二两也卖，吃好了再来，让顾客有比较。最后蜂蜜销路打开了，虽然蜜价比别人高许多，但顾客还是认可我的蜂蜜。
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养蜂经验2则
1巧治蜂螨
目前，蜂场都在调整产业结构，进行规模化养蜂。讲起养蜂失败的原因，我认为除天灾人祸外，往往都败在蜂螨上。
笔者经过多年的反复试验，筛选出1项简单、方便、行之有效的治螨用药方法：选用山西省绛县恒达蜂药厂出产的复方绝螨精，每个生产群2支，将安瓿瓶敲开，把药液直接洒在巢箱的框梁边上，隔67天再洒1次药，箱内的大小蜂螨基本上可全部消灭。洒药时间最好选在下午2时左右开始进行，不宜过早；用药后不宜关闭巢门，要让蜜蜂飞翔。
我养有150个生产群，洒药治螨仅需2个小时。
2用遮阳网制止盗蜂
秋末冬初，养蜂者最感头疼的是盗蜂。现在我向蜂友们介绍一个经过实践认为行之有
效的方法：在蜜蜂未出房前，用遮阳网将蜂箱前后盖严，等到下午4～5时再把网揭开。如此通过3天的揭盖，基本上可控制盗蜂。
寒地养蜂话春繁
春繁是一年的开始，只有搞好春繁，把蜂群培养强壮才能获得最好收益。
一、自然条件
北方地区3 月初惊蛰过后天气回暖，白天最高气温在8℃左右，蜜蜂有机会排泄，蜂群结束漫长的越冬期。然而，受到冷空气影响，气候多变，寒流频繁，3 月中、下旬气温常在0℃徘徊，夜间最低气温可降至－10~－ 8℃，并有风雪天气。4 月5 日前后，山区朝阳处水郎花开放，但由于数量少，气温低没有多少利用价值。直到4 月20 日谷雨前后柳树开花，是第一个辅助蜜粉源。
二、蜂群特点
春季是寒地蜂群最弱的阶段，上年秋一个标准采蜜群，黄色蜂种越冬蜂有18,000 只工蜂，黑色蜂种也能达到15,000 只左右，即使正常越冬5 个多月，其体质和生理机能均有所下降，培育幼虫的能力由原来的3.14 降至1.1 左右，等到开繁时正常的蜂群基本能超过 10,000 只蜂，已是强群了。
三、应采取的策略
1. 晚开繁
天气不稳定是我国南北方早春共同特点，特别在高寒地区，昼夜温差较大给蜂群发展带来诸多不利。黑色蜂种具有节律陡的特性，在低温、无蜜粉源条件下不增加产卵量，寒潮时间稍长蜂王甚至停产，工蜂还会脱虫，只有蜂巢内出现子脾，工蜂的采集欲望才有所增强。低温时白天受阳光刺激频繁飞出，既加速越冬蜂老化，又加重了意外损失，表面上看蜂群很有生机，实际蜂群走向春衰。
晚繁殖工蜂可在排泄日至开繁日之间养精蓄锐，保存实力，待最佳时期到来时可充分发挥蜂王产卵力和工蜂哺育力，迅速度过交替期进入快速发展阶段。那么何时是最佳开繁日呢？
其实在黑龙江地区南北气候差异也较大，柳树最早开花日期不相同，因此掌握和了解当地气候、蜜源特点及规律来确定春季开繁日。具体而言，在当地柳树开花前20 天就是最佳开繁日。如果当地正常年份在4 月15 日是柳树开花，开繁日应确定在3 月25 日。之所以选择当地最早蜜源前20 天作为开繁日，这无论从物候还是蜂群生物学特性都有一定的道理，春分节气一过，北方阳光充足，气温升高，蜂群开始活跃，即使外界无蜜粉可采，只要群内蜜粉充足，蜂群繁殖积极性高能培育出高质量的子脾。
2. 蜂大于脾的格局
原则上蜂群越弱蜂大于脾的比例应该越大，每脾蜂应达到3,500 只。低于5,000 只蜂的蜂群应该合并或组成双王群。10,000 只蜂的蜂群应以1 张大蜜脾或2 张大半蜜脾、1 张大粉脾（不足应补喂）组成，这种蜂脾关系即使低温工蜂也不会结团，到柳树开始流蜜不必担心饲料短缺，蜂王产卵不会受到影响。
3. 饲料足
蜜、粉、水是蜂群生存的三大要素。常言道：饱暖蜂群壮。春繁喂水易被忽视，工蜂不仅用水调和饲料，而且用水来调控巢内温湿度，因缺水幼虫营养不良引发幼虫病。在柳树流蜜前实施巢门喂水，既减轻了采集蜂的劳动强度，又减少意外死亡。当气温稳定，外界蜜粉源出现时在蜂场设公共喂水器确保工蜂不采受污染的水。
4. 适当保温
寒地春繁适当保温不是画蛇添足而是雪中送炭。人为地帮助蜂群抵抗外界不利因素，确保蜂子在温饱条件下发育生长，不仅抗病力增强，生命力也增强，蜂群减少体力和饲料消耗。
5. 治螨
开繁前用粉剂或水剂治螨药治螨1~2 次，可将蜂螨的寄生率降至最低，确保当年蜂群不受螨害。
6. 场地及蜂箱消毒
定地蜂场，在蜂群摆放前洒生石灰消毒，蜂箱用碱水洗刷，要更换消过毒的巢脾，可有效地预防春繁期间幼虫病的发生以及爬蜂的出现。
总之，只有给蜂群营造一个最佳生存环境就能达到预期的繁殖效果。
养蜂放牧的方式和转地饲养管理方法
养蜂的综合经济效益是养蜂生产活动最终经济效果的体现。从群纯收入、每百元产值的物质费用和生产成本、每一劳力的净产值以及每一养蜂工日的净值等五个方面进行综合经济效益结果的比较是最全面、最客观，最能说明不同饲养方式所取得的经济效果不同。
当前养蜂放牧的方式有大转地、小转地、定地三种。定地饲养是指蜂群基本上在固定的蜂场饲养，但有时也将蜂群转移到附近有蜜粉源的地方采蜜或进行繁殖蜂群。大转地饲养是跨省界，将蜂群长途运输到上千公里以外的主要蜜源植物地区，从事养蜂生产。小转地饲养是在定地养蜂的前提下，为充分利用蜂场几十、几百公里范围内的短途转地饲养。
实行有计划有目的的转地饲养，能让蜂群在一年之内，连续赶采多个大蜜源，增加蜂产品产量和蜂群的繁殖，战胜自然灾害的有效措施。但是各项开支大，风险也大。长途转地饲养需要有丰富的经验和有组织地进行，大转地养蜂不仅要支出大笔的运费，人工费用相对也较多，自然成本就高。
定地养蜂的产量高，因为定地养蜂比较容易做到常年保持强群，特别是花粉充足的地方，常年保持强群，王浆高产的优势更为明显。同时定地养蜂节省了一大笔运输费，人工费用也较少，但是不能充分利用蜜源资源。小转地养蜂既能充分利用蜜粉源，又没有大转地养蜂的费用高，所以每劳力的净产值较多，蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡和蜂胶等产品的成本都较低。而且以小转地饲养亏本的蜂场最少，而定地最多，大转地居中。通过对产量、产值的比较，生产成本的比较，经济效益的比较，在当前养蜂存在诸多不利因素的情况下，为了使养蜂生产有较多的盈利，采用定地结合小转地的方式饲养比较合适，有利于发展蜂群的生产潜力，开展多品种生产，风险也比较小。在有多个连续大蜜源地区，也可定地饲养，在养蜂的同时抽空从事别的农副业生产。转地饲养的管理措施是：
1.落实场地
对某一地方经过实地考察以后，了解到该地主要蜜源植物的种类、面积、开花时间、气候情况以及历年到该地放牧蜂情况和蜂蜜产量以后，提前落实摆放蜂群的场地。
2．调整蜂群
转地前，对蜂群群势进行适当调整，重新布置蜂巢，固定巢脾，使蜂巢便于空气流通，以保证运输途中的安全。
(1)调整群势
蜜蜂多、子脾多的强群，在运输期间由于空气流通不畅，最容易被闷死。在转地前，把强群过多的蜜蜂和子脾调整给较弱的蜂群，使继箱群保持12～15框蜂，6～8个子脾。巢箱放7～9个脾，继箱放5～7个脾，每个脾上有七八成蜂。在转地前一周左右，从强群提出带蜂或不带蜂封盖子脾补给弱群。临起运前夕，在蜜蜂大量飞行时，可以把强群原位置换上弱群，让强群的飞翔蜂飞入弱群。也可以在傍晚将强群的纱盖连同聚集的蜜蜂与弱群的纱盖对调。7～10框蜂的平箱群，可以临时加上一只空脾继箱。
(2)调整蜜脾
转地前根据群势留蜜脾，继箱群选留2个封盖蜜脾，平箱群选留一个封盖蜜脾，放于巢箱内的外侧。同时抽出没有哺育过蜂子的新巢脾，特别是新的蜜脾和未封盖的整框蜜脾，防止新脾断裂和坠毁。此外还要调整粉脾，双王群往往缺乏花粉，可抽补花粉脾。
(3)加水脾
在盛夏运输途中消耗水分较多，包装前给每群一个灌上清水的脾，放在继箱内巢脾的外侧。
(4)巢脾的排列
各类巢脾的排列，要有利于蜂群的生活和通风，使巢箱和继箱都有相当的空间，便于蜜蜂空气流通。春季气温较低时，群势也不强大，对蜂巢可以不作大的调整，子脾仍放在中央。高温季节，群势强，将子脾和空脾分放在上下两箱体内，在一侧两侧或者中央留有空间。
3．蜂群包装
主要是使巢脾固定，不摆动，将巢箱和继箱连接起来，最好用巢脾固定器将巢脾固定。亦可用长40毫米、宽15毫米、厚12～15毫米的木条(框卡)卡在各巢脾之间。外侧加隔板，用铁钉固定。连接巢箱和继箱的方法有多种。用竹板连接省钱，但损害箱体。方法是：用4块长200毫米，宽20～25毫米的竹板钉在蜂箱的前后壁呈八字形。使用箱外包装器或者打包机，用塑料带子把巢箱、继箱和箱盖连接在一起比较方便。如果巢箱和继箱没有纱窗，必须使用铁纱副盖，以保证通风。将铁纱副盖钉在继箱上。打开箱盖上的通气窗。最好用麻绳将蜂箱绑扎，便于搬动。傍晚，当蜜蜂大部分进巢时，喷烟或者喷水驱赶蜜蜂进巢，然后关上巢门。最好使用铁纱巢门。
4．装运蜂群
装运过农药，有毒化学品的车、船不能装运蜂群。公路使用卡车，江河使用船在夜晚运输蜂群比较安全。短途可使用胶轮手推车。蜂箱门朝后，使巢脾与车厢平行。养蜂人员必须随蜂押运，以便及时处理特殊情况。蜂群运到目的地，及时把它们搬到场地，分散摆好，向巢门喷一些水，然后打开巢门。次日检查蜂群，整理蜂巢。
肉鹅的体重侧定
体重是肉鹅的实际重量，其各生长发育阶段都需要称体重。一般是称初生体重、30日龄、90日龄体重。鹅的成年体重在12 月龄称重，母鹅的开产体重在鹅群日产蛋率达到5%时称重。
称体重时鹅群往往受到惊扰，造成应激反应，频繁称重会影响正常体重，甚至形响生长发育。所以，大群饲养一般抽测群体量的5%-10%即可。
称体重一律在鹅空腹状态下进行，一般在早晨饲喂前，或断水、断料6小时后进行。为防止称重时鹅挣扎，引起称重不准确和鹅体受伤。最好采用专门设计的称禽漏斗秤(用镀锌铁皮自行制作)。称重时先将鹅头放入漏斗的下口，双脚倒露在漏斗的上口处，翅膀被漏斗的周壁围住，不能挣扎。应用此法放进、取出鹅时都很方便。
养蜂技术
养殖环境
温室内授粉蜂群的配置：
1.蜂群放入温室前的一个主要流蜜期，培育处女王，进行交尾，交尾成功后组织授粉群。这样可保证温室内蜂群的蜂王都是强壮、产卵旺盛的新王，以有利于提高蜂群的采集积极性；并且要求授粉群内有大量的封盖子和幼蜂，保证蜂群能较快地适应室内环境，从而提高替草莓授粉的效率。
2.温室草莓授粉所需蜂群的数量，取决于蜜蜂种群的群势、授粉草莓的面积及分布、花的数量、花期及长势、温室内的环境状况等等。根据实践经验，一般以温室面积每500平方米配置一个三足框的蜂群；若温室分隔成若干互不相通的小区，则每个小区应配备一群。每三到四个授粉群需有一个后备群，以备更换或补充变弱了的授粉群，以及供应授粉群所需的蜂蜜和花粉。
3.蜂群的安置。温室内的蜂群安置一般有两种情况：一种是呈南北走向的温室，授粉蜂群宜安置在温室中部靠西侧壁，巢门向东略向前倾斜；另一种是呈东西走向的温室，授粉蜂群宜安置在温室内距西壁五分之一处，靠北侧壁，巢门向东略向前倾斜。
养殖管理
温室内授粉蜂群的管理：
1.选择傍晚日落时搬蜂群入温室。密切注意气候动态，最好蜂群入温室后1～2天为多云或阴雨天气，这样减轻蜜蜂因趋光性撞击室壁引起的损伤。
2.温室草莓开花初期，要训练蜜蜂采集。为克服蜜蜂对室内作物不太喜欢采集的毛病，最好用带有草葱花香(浸泡过草莓花瓣)的糖浆饲喂蜂群，使蜜蜂像在野外已经发现丰富的蜜源一样，从而建立起采集草莓花的条件反射。
3.温室内蜜蜂所能采集到的花蜜和花粉量很少，不能满足蜂群生长发育的需要。并且因温室内气温和湿度都较高。为避免蜂粮损坏，蜂群内的蜂粮不宜放置过多。为此，应随时适量地给蜂群饲喂花粉或花粉代用品、蜂蜜、适量维生素及微量元素。
4.在外界气温变暖时，温室内蜜蜂有可能飞到田野中去采集其它农作物的花粉和花蜜。为此，在温室顶棚上倾斜处给蜜蜂设几个1015cm2的小窗口，在窗口周围可涂上识别色，以便于蜜蜂准确定向、进出温室。
5.炎热季节可将蜂箱从温室搬出，放在紧靠温室侧壁的地方，并在侧壁开一小孔和蜂箱巢门紧紧相连，成为蜜蜂进出温室的通道。这样，部分蜜蜂可停留在温室内为草莓授扮，部分蜜蜂可通过顶棚窗口飞到田野，然后飞回温室进入蜂箱。
6.早春或晚秋的阴天，为增强蜜蜂飞行积极性，可以给蜜蜂进行箱外奖励饲喂。以浸泡过草莓花朵的糖浆(1∶1糖水)饲喂蜜蜂、每次100～150ml，饲喂器放在远离蜂箱的温室的另一端。
7.在温室中，化肥、农药对蜜蜂的危害比室外大，在为草莓施用时，宜选择对蜜蜂安全、气味淡和残留量小的药刘，施用时间以选择在蜜蜂停止飞行的傍晚为宜，应尽量避免不必要的施药。在选用授粉蜂种时，宜选择耐寒性强和性情温驯的蜂种，这样既有利于授粉，也有利于温室管理。实践证明，中蜂在温室内的授粉效果比意蜂更为理想。
金定鸭
金定鸭
品种描述
产地与分布：金定鸭因为原产于福建省龙海县金定村而得名。
外貌特征：该鸭种是适应海滩放牧的优良蛋用鸭种。金定鸭母鸭身体细长匀称，披着一身赤褐色的羽毛，羽毛上有大小不一的黑色斑点。金定鸭公鸭胸宽背阔，身躯比较长，头颈部羽毛为墨绿色，有光泽，公鸭北部羽毛灰褐色，胸部红褐色，腹部灰白色，主尾羽毛为黑褐色。
品种性能：金定鸭公母的配比为1：25。成年金定鸭的体重一般在1.7-1.8公斤。金定鸭即可以放牧饲养，也可以圈养，在北方多以圈养为主。一圈3000-4000只，120天开始产蛋，到150天左右逐渐达到高峰。金定鸭产蛋高峰可以达到4个月以上，每只鸭子一年大约能提一260-280枚鸭蛋，大约是22公斤。它有一个特点，产的所有蛋都是青皮的，个头比较大，平均6.2-6.5个一斤，所以在市场上比较受群众欢迎。
与江南一号的鸭蛋相比，金定鸭的鸭蛋要大一些，用它做成的松花蛋可以出口，而用江南一号的鸭蛋做成的松花蛋只能在国内销售，这使得金定鸭鸭蛋的价格要比绍鸭蛋每公斤高出2毛钱，一只鸭子一年就能够多卖4块钱左右。而绍鸭和金定鸭一年的产蛋总重量差不多，这样养殖户饲养上三四千只，就能比养绍鸭多收入1万多块钱。但是在销售上，金定鸭鸭蛋不如绍鸭蛋好销。
江南一号达不到出口标准，金定鸭能达到出口标准，但是卖蛋的时候，都是按斤称的，国内销售的松花蛋、味蛋，但都达不到出口标准，国内都是按个卖的，要小蛋的还是不少的。所以金定鸭的鸭蛋价格虽然比较高，但是它的数量究竟比较少一些。
在北方圈养的金定鸭，主要喂配合饲料，在粗饲料中可以添加一些啤酒糟。金定鸭的蛋料比大约是2.5：1也就是说每2斤半料就可以生产一斤鸭蛋。
早熟，一般母鸭110～120日龄开产，公鸭100日龄左右性成熟。年 产蛋量260～300枚，平均蛋重70克左右，经选育的高产鸭在舍饲条件下，年产蛋可达300枚 以上，蛋重73克左右，青壳蛋占95%左右。公母配比1：25，种母鸭一般利用3年，公鸭利 用1年。成年公鸭体重1.78千克，母鸭1.70千克。
利用前景 蛋用性能优良，肉质较好，既可作为培育高产蛋鸭的杂交父本，也可作为培育肉用麻鸭的杂交母本。
肉鹅的体尺侧定
为研究肉鹅体型大小的遗传和变异，要进行体型测量。在品种和资源调查时，这也是一项重要的指标。
鹅体的下列部位是主要的测量项目。
喙宽:用皮尺测量。喙的最宽处距离。
喙长:用皮尺测量。喙的前端至两喙角的距离。
颈长:用皮尺测量。头骨末端的第一颈推前喙至最后颈椎后缘的距离，自然拉直测定。
半潜水长:用皮尺测量。鹅颈向前拉直，由喙前端至髋关节的距离。也就是鹅没入水中部分的最大垂直深度。
体斜长:用皮尺测量。从锁骨关节至坐骨结节的距离。
体直长:用皮尺测量。从最后颈椎到尾骨基础的距离。
胸宽:用卡尺测量。左右两锁骨关节前的距离。胸宽表示鹅胸腔发育的情况。
胸围:用卡尺测最。在翅膀下绕胸、背一周的距离。胸围表示鹅胸肌发育的情况。
胸深:用卡尺测量。从第一脚椎至脚骨前缘间的距离。胸深表示鹅胸腔、胸肌、胸骨发育的情况。
脚骨长:用皮尺测量。胸骨前后两端的距离。胸骨长反映鹅体躯长度发育的情况.也反映胸骨、胸肌发育的情况。
骨盆宽(又称背宽或腰宽):用卡尺测量左右两腰角外缘的距离。表示骨盆宽度和后躯发育的情况。
许庆玉养蜂赚钱等养蜂案例
许庆玉养蜂授粉巧赚钱：
江苏省赣榆县城头镇大河东村许庆玉，瞄准市场潜力大的授粉业巧养省蜂，既赚种植大户的授粉费又卖蜂蜜，效益一分可观。
去年，城头镇与日本种子商合作办起了千亩蔬菜良种繁育基地，给授粉业带来巨大商机。但当地及周边乡镇无一人从事养蜂业。头脑活络的许庆玉马上投资几百元试养了3箱蜜蜂。他买来书籍刻苦钻研，并请来养蜂土专家前来指导，逐渐摸索出一套科学养蜂的技术。今年春天，许庆玉带着3箱蜜蜂承接了该镇万桥村日本甘蓝繁育园的授粉业务，一次赚取授粉费2500元，蜂蜜销售也供不应求。目前，他靠卖蜂蜜和授粉共赚了5000余元。
陈怀停养蜂酿蜜收入高：
养蜂专业户陈怀停已有20年养蜂历史，现养蜂150箱。他每年都采取转地饲养，追花夺蜜等措施，收入十分可观。
今年4月中旬，他与侄儿将蜂群转地到东方红采椴树蜜。到7月下旬，仅三个多月时间，就搅蜜3000公斤，提取蜂王浆50公斤，加之采山野菜，共收入2.5万元。7月末他们又回到白瓜生产专业村青年村采杂花蜜，加上挖药材，预计还能收入一万余元。
铁柱：养蜂走上增收路：
铁柱由于缺乏经验和技术，2007年，他种植100亩甜菜和80亩小麦，亏损了5万多元。不甘心失败的他广泛考察市场，寻找适合自己的经营项目。得知养蜂可为职工种植的作物传花授粉，成本低、获利高，铁柱决定走养蜂增收这条路。
2008年，铁柱买来60箱蜜蜂，边养蜂边学习，还经常把师傅接到连队来现场指导。
每年七八月是蜜蜂采蜜的繁忙季节，铁柱人不离蜂，搭帐篷住在蜂场。一天早上，十二连的一些职工发现铁柱的脸受伤了。原来他白天忙着养蜂，晚上抽时间骑摩托车到团部去买取蜜机的配件。由于天黑和疲劳，他不慎一头撞到树上把脸撞烂了。
为改良品种，提高产蜜量，今年，铁柱花230元钱从吉林一家蜂场买了一个蜂王，对蜜蜂进行杂交繁育，使蜜蜂产蜜量比去年提高了45%。
铁柱满怀信心地说：今年我有60个蜂群，明年争取达到240个蜂群，产更多的蜜，挣更多的钱，早日实现小康。
