品种名称伊犁黑蜂
分类 蜜蜂
品种来源新疆黑蜂是20世纪初由俄国传入我国新疆西北部地区的中俄罗斯蜂的后代，基本属欧洲黑蜂。
品种描述
产地与分布：伊犁黑蜂，是欧洲黑蜂的一个品系，1925～1926年，由俄罗斯人从哈萨克斯坦带入。目前，伊犁黑蜂是新疆养蜂生产的重要蜂种，分布于新疆伊犁、塔城、阿勒泰、新源、特克斯、尼勒克、昭苏、巩留、伊宁和布尔津等地。
外貌特征：蜂王有纯黑和棕黑两种。雄蜂黑色。原始群的工蜂，几丁质均为棕黑色，绒毛为棕灰色，有少数工蜂腹部的第二至第三腹节背板两侧有小黄斑。工蜂初生体重109～127mg，前翅长9.37～9.88mm，喙长6.03～6.44mm，肘脉指数1570.24；春季最长寿命为47d，采蜜季节最长为33d，越冬期最长能达204d。
品种性能：伊犁黑蜂怕光，提巢脾检查时蜜蜂不安静，性情凶暴，爱螫人。蜂王产卵力较强，每昼夜产卵平均1181粒，最高曾达2680粒，产卵集中成片，虫龄整齐，蛹房密实度高。育虫节律波动大，春季育虫早，夏季群势达13～15框蜂，6框子时便开始筑造6～8个王台准备分蜂。采集力强，勤奋，善于采集零星蜜源，出巢早，收工晚，主要蜜源大流蜜期，在天下小雨、气温较低而同场意蜂已停止采集的情况下，伊犁黑蜂仍可出巢采集。泌蜡力强，造脾快，喜造赘脾。泌浆能力一般，蜜房封盖为中间型。采集利用蜂胶比意蜂多。耐寒性强，越冬性好。据报道，在伊犁高寒地区，冬季温度-40℃的情况下，具有一定群势的蜂群仍可在室外安全越冬；一群重1kg蜜蜂的群势能在越冬室中正常越冬，且节省饲料，比卡蜂更耐寒和节省饲料。伊犁黑蜂在早春冰雪还未完全融化，室外气温8℃左右时，就可采集雪莲花的花粉归巢。伊犁黑蜂抗病力和抗大蜂螨能力强，在新疆的气候条件下，伊犁黑蜂蜂群内还未发现有小蜂螨和蜡螟寄生。
伊犁黑蜂是适应新疆气候和蜜源特点的一个优良黑蜂品系，我国的一个宝贵的蜂种资源。正常年景，群平均产蜜量为80～100kg，最高产量超过250kg。
相关知识
东北黑蜂
分布在我国黑龙江省。原是由西伯利亚引进的前苏联远东黑蜂。它是一个已为长期生产实践所证明了的适应当地气候、蜜源特点的蜜蜂优良品种。它不仅已经成为黑龙江省的当家品种，而且也是我国的一个宝贵蜂种资源。
血统分析
1956年，前苏联的舍尔宾纳（ЩерьинаЛС）所著《养蜂学》中提到：远东蜜蜂原是被运到沿海边区去的乌克兰蜂。该蜂遍布乌克兰，喙长，温和，色比中部俄罗斯黑蜂鲜明。
1975年，德国的鲁特涅（RuttnerF）在《蜂箱与蜜蜂》中提到：类似卡尼鄂拉蜂（A.m.carnica）的苏联南部乌克兰草原蜜蜂（A.m.acervorum）显然是过渡到黑蜂（A.m.mellifera）的中间类型。
1982年，刘宗唐在《黑龙江养蜂资料选编》中提到：据资料记载，苏联的远东在100年前曾是欧洲黑蜂与卡尼鄂拉蜂的混居地带。苏联西伯利亚的喀尔巴阡蜂（Carpathianbee）和远东蜂都是卡蜂的品种。欧洲黑蜂在十七世纪以后，人们将它越过乌拉尔山带到西伯利亚。这充分证明西伯利亚不仅曾经饲养卡蜂，也饲养过欧洲黑蜂。根据遗传学的观点分析，东北黑蜂具有稳定的遗传性，并具有其特殊的形态指标和生物学特性，它应该成为一个品种。东北黑蜂来源于欧洲黑蜂和卡蜂的混居地带。它在某些方面和欧洲黑蜂相似，另在某些方面又和卡蜂相似，这就充分说明欧洲黑蜂和卡蜂皆是东北黑蜂的亲代，同时可以断定，东北黑蜂是由欧洲黑蜂与卡蜂自然杂交后，经长期自然选择结合人工选择而形成的一个新的品种。
1982年，虎林县的杨玉华、饶河县的金垣在上述同一选编中分别都认为东北黑蜂源于前苏联远东黑蜂，现已成为适应当地气候、蜜源条件的地方生态型。
1993年，刘先蜀在《中国农业百科全书养蜂卷》关于西方蜜蜂条目中提到:在前苏联养蜂业中具有一定位置的远东黑蜂，是乌克兰蜂和中俄罗斯蜂（欧洲黑蜂的一个生态型）长期杂交形成的，并在一定程度上混有高加索蜂和意大利蜂的血统。
综上所述，东北黑蜂乃源于苏联远东黑蜂，而远东黑蜂是乌克兰蜂与欧洲黑蜂的一个生态型─中俄罗斯蜂长期杂交形成的，而乌克兰蜂接近于卡尼鄂拉蜂。由此，可得出一个结论：东北黑蜂的主要血统应是卡蜂和黑蜂。
笔者曾分别于1950年、1957年、1959年，先后引进纯种卡蜂、东北黑蜂、远东黑蜂种王来福州试养。1987年8月在波兰接触过欧洲黑蜂。1990年夏考察了东北黑蜂保护区。1992年夏又有机会考察了新疆黑蜂保护区。这样，综合中外有关各方面的资料、形态指标、生物学特性以及个人直接感触比较，东北黑蜂性情温顺、管理方便；而欧洲黑蜂或伊犁黑蜂凶暴异常，近之如临大敌。因此，按主次而论，至少从饲养角度上可以认为东北黑蜂这一品种，血统基本上乃属于卡蜂（Carnica）的，其中杂有欧洲黑蜂（Mellifera）的相当成分。至于今日其身上所表现出来的某些高蜂（Caucasica）以及南来意蜂（Ligustica）的性状，则多半是本世纪30年代以至50年代以后所受到的影响。
饲养简史：
19世纪中叶，即1857年中俄爱辉条约签署之后，随着沙俄势力的深入扩张和大量移民入境，并将远东蜜蜂带入黑龙江省。
1878年，地处完达山东侧，濒临乌苏里江西岸，交通十分闭塞的饶河县，一位名叫邹兆云的少年15岁就到对岸为俄国雇主饲养黑蜂，由于潜心斯业，深谙蜂性，成绩斐然。1918年迁归故里，在同行王德臣的资助下，首批从江东用马驮回15桶蜜蜂，前后计3批共40余群，并自行设计了方脾18框箱，在苇子沟定地饲养。几年时间，蜂群繁殖很快，逐年扩散，成为当今饶河东北黑蜂之源。
1947年，饶河全县养蜂者达70余户，蜂群1,850箱，年产蜜40余吨。1955年全县养蜂2,600余群，产蜜超百吨。
1959年饶河895农场马忠杰、刘良德带东北黑蜂96箱入关，转地河北、河南、湖南、广西等省，由于该蜂具有独特性状和优越的生产表现，沿途甚受各地同行的称赞，并被争购一空。1979年饶河建立了东北黑蜂原种场，蜂业进一步发展。
70年代以后，公路交通改善，异种蜂群相继入境，蜂种杂交，严重威胁东北黑蜂的存在。为保住这一优良的蜜蜂品种，经养蜂专家马德风、戴日镳、杨俊伍、韩行舟等努力呼吁并得到省地县主管部门的重视，1980年5月8日黑龙江省政府签发85号文件，将饶河、虎林、宝清三县划为东北黑蜂保护区，并立即建立监查站，常年巡回检查。与此同时，有关部门对养蜂生产、蜂种提纯进行了技术指导。1989年饶河全县有蜂场159个，养蜂4,652群，年产蜜290t，群平均产蜜62.34kg。
形态标准东北黑蜂是自然形成的一个地方品种，由于蜂王是在空中交尾且是一雌多雄，这就决定了蜜蜂遗传的杂合性，所谓纯种也是相对的。因此，它的性状实际上是在一定范围内所表现的混杂性状。
那么，东北黑蜂的纯种形态标准是什么样子呢？这个问题只能根据所掌握的数据来进行鉴定和回答。如果掌握的东北黑蜂其形态特点都比较相对地稳定，也就是说，它的形态指标变化幅度不大，通过生物统计计算其标准差或变异系数都比较小，且体色一致，这就说明所掌握的东北黑蜂即为纯种。根据有关人员多年的观察、测定，认为它的形态特征应具有如下的标准：
蜂王：有2种类型。一是全部为黑色;另一种是腹部1～5节背板有褐色的环纹。在腹部背板正中线上，从第一腹节至末节都有倒三角形的黑斑。两种类型蜂王的绒毛皆呈黄褐色。
工蜂：有2种类型。一种是几丁质全部呈黑色;另一种是第2、3两腹节背板两侧有较小的黄斑，胸部背板上的绒毛为黄褐色。两种类型的工蜂，每一腹节都有较宽的黄褐色毛带，毛带比高加索蜂稍窄些，腹部的第1、2、3节腹片的下缘均为黄色，第4、5、6节全部呈黑色。
雄蜂：只有一种黑的体色。腹部1～5节背板的后缘皆有褐色光泽的边沿，最末节为黑色，其腹端毛很长，胸部背板的绒毛为黄褐色。
工蜂的经济器官吻长6.4mm（6.0～6.5mm）、右前翅长9.94mm（8.9～9.9mm）、宽3.22mm（3.0～3.5mm）；第一对蜡镜长2.38mm（2.2～2.5mm）；肘脉指数2.63（2.0～3.0）；绒毛指数1.32（1.16～1.50）；翅钩数22.75（20～28）；后足胫节加第一跗节总长5.57mm（5.4～5.9mm）；跗节指数1.99（1.71～2.16）；细度指数1.80（1.70～1.89）；第3、4腹节背板总长4.81mm（4.6～4.9mm）。
雄蜂肘脉指数1.49（1.4～2.0）。
生物学特性：
经有关人员多年考察、研究，东北黑蜂的主要生物学特性如下：
性情温和、不怕光。受振动一般不激怒，在阳光下提脾检查，蜜蜂十分安静，照常工作，蜂王亦不慌不忙地照样产卵。耐寒力强。在黑龙江长达6个月的越冬期，两框蜂可安全越冬。蜂王产卵力强。在立春前后，蜂王就已产卵，且产卵整齐、集中，虫龄次序良好，一般皆从中间向外有次序地扩展。资料表明从5月27日至7月14日，蜂王平均日产卵976粒。春分至清明，出窖时只有1框蜂群势的蜂群，到椴树流蜜开始时，可以发展到10框。利用零星蜜源好。能很好地利用早春和晚秋的零星蜜源，但由于吻短，对长花管的蜜源植物利用较差。能维持大群。一般可维持10～14框蜂，8～10个子脾时才出现王台。爱造赘脾。在边脾外侧经常出现大张的自然脾。蜜房封盖为中间型。一般蜜盖一半呈深色（褐色），一半呈黄白色。定向力强，不迷巢。盗性较强。少采胶或不采胶。
生产表现：
东北黑蜂在饶河饲养史上曾多次表现出惊人的生产能力。1955年，关门大队的200余群蜂，在椴树流蜜期平均单产200kg，平均日单产12.5kg。1977年，小佳河公社永丰队蜂场，毛水苏流蜜期，27群蜂平均单产350kg。同年大佳河公社养蜂员翁殿喜的亲属，一群蜂单产超过500kg，震动了四方。当然，蜜蜂表现出来的生产能力与蜜源条件和饲养技术紧密相关，但绝不能忽视蜂种因素。
东北黑蜂具有稳定的遗传性状，较强的配合力，以及杂种一代适应性强，增产显著等特点。据刘先蜀、李盛东试验，在北京地区配制的东北黑蜂杂交种，增产30％以上。据江苏邳县宋涛的黑、意蜂杂交试验，其增产也达30％以上，并且泌浆不亚于意蜂。另据马德风在湖南试验，利用东北黑蜂培育出的杂交种，既抗高温，又抗干旱，夏季繁殖平稳，秋季繁殖良好，冬季采集柃蜜胜过其它杂交组合，单产达17kg。
上述实例证明，东北黑蜂具有良好的遗传性状，是一个难得的育种素材。东北黑蜂保护区的3,000原种群堪称我国养蜂业的一个宝贵基因库。
黑大蜜蜂：黑蜂
黑大蜜蜂（ApislaboriosaSmith，1871）是蜜蜂属中体黑且大的一种，而且是最大的一种（图）。由于主产区在喜马拉雅周围的雪山下，岩栖，故俗名又称为喜马蜜蜂、雪山蜜蜂及岩蜂等。
分布：分布于喜马拉雅山脉、横断山脉地区和怒江、澜沧江流域，包括中国西藏南部、云南西部和南部，以及尼泊尔、不丹、印度东北部等地。
工蜂体长17～18mm，体黑色；腹部第2～5节背板基部各有一条明显的银白色绒毛带；胸部、小盾片及第一腹节披黄褐色毛。前翅烟褐色。
黑大蜜蜂常栖息在海拔1,000～3,500m的悬崖下，具有随季节迁徙的习性，冬天迁至低海拔温暖地带，夏天迁至高山凉爽地带。单一巢脾附于悬岩下，离地十数米以上，敌害难以接近。常数群乃至十数群以上相邻结巢构成群落。这样，声势浩大，敌害不敢靠近。巢脾长0.8～1.5m，宽0.5～0.95m。新脾纯白，旧脾黄褐发亮，基部为蜜粉区，厚可达100mm，中、下部为繁殖区，厚为35mm。纯蜜区偏于基部上头，呈倒三角形。匡邦郁、和绍禹、李绍文报道，云南怒江峡谷傈僳族岩蜂村的山岩间有由20群黑大蜜蜂组成的群落；澜沧县竹塘区茨竹河乡拉祜族李扎米老汉几十年来拥有一处蜂岩，岩为石灰质，海拔2,000m，常年有20余群黑大蜜蜂营巢其间，都极为壮观。
日本坂上昭一博士认为，黑大蜜蜂在高山地区显示出很强的适应能力，在大约海拔4100m处的花朵上可采集到，这样的高度只有熊蜂才常被发现。它们大概不可能在极高海拔的地方营巢，但可以在营巢地点上下不同海拔高度的地方采集。黑大蜜蜂能在不适合其他蜜蜂飞行的气温下飞行。
每年秋末冬初，每群可猎取蜂蜜20～40kg及一批蜂蜡，是一种经济价值较大的野生蜜蜂资源。
欧洲黑蜂
欧洲黑蜂（ApismelliferamelliferaL.）原产阿尔卑斯山以西和以北的欧洲地区，是西方蜜蜂的指名亚种。伊比利亚半岛的蜜蜂和它十分相近。
欧洲黑蜂体大，腹部宽，舌短（5.7～6.4mm）；几丁质深黑色而且一致，少数在第2和第3腹节背板上有黄色小斑，但不具黄色环带；覆毛长，绒毛带窄而疏。雄蜂的腹部绒毛棕黑色，有时黑色。肘脉指数小，平均为1.5～1.7。
它比较怕光，提脾检查时，常在脾上骚动，且常处于激怒状态。春季发展略慢，可达中等群势，仲夏才成强群。分蜂性弱，采集勤奋。在严峻的气候条件下能很好地越冬。易感染幼虫病和遭受蜡螟为害。抗孢子虫病和抗甘露蜜中毒的能力强于其它蜂种。蜜房封盖呈干型或中间型。
黑蜂是在西欧海洋性温和的气候环境下发展起来的。它的育虫能力不强，春季发展慢，产蜜量显得不如其它蜂种。因此，近代养蜂业一般不愿选用黑蜂。但在英国和挪威的石南草（Heather，又名越桔）流蜜期，它胜过任何其它蜂种。在蜜源较贫乏地区，其他蜂种常耗尽所有贮蜜，唯有勤俭的黑蜂，尚能经常提供一些余蜜。
在法国，黑蜂由于其育虫的节律和当地流蜜的季节性周期密切相关，因此至少具有3个不同的生态型。在巴黎地区，伴随着早季由果树、油菜和洋槐组成的流蜜期，存在着一种发展早、下坡早的生态型；在西南欧比斯开湾石南草地区，存在着一种发展缓慢，而夏季长期扩展的生态型；第三种生态型存在于南部利翁湾布罗温斯地区，其春季发展特早、秋季出现第二次育虫高峰。在不同蜜源植物的地区，互换具有一定生态型的蜂群，虽然环境已变化，但是它们却仍然保留着原有的育虫周期的趋向，因此变得不适应，常比当地蜜蜂产蜜量低。
黑蜂和其他蜂种杂交，其后代常表现出不寻常的生活力和产蜜量，但性情依然暴躁好螫。因此，在特定地区经精心选择后，黑蜂可否在未来的育种上发挥某种作用，是一个有待探讨的问题。
黑蜂可用以进行蜂蜜生产，但在春季，产蜜量不如意大利蜂和卡尼鄂拉蜂。
欧洲黑蜂是在受海洋影响的西欧温和的气候环境里发展起来的，它有很多生态型，如英国蜂、德国蜂、阿尔卑斯蜂、法国棕蜂、中俄罗斯蜂等。17世纪，欧洲黑蜂被引入北美洲；19世纪被引入南美洲、大洋洲的澳大利亚和亚洲的西伯利亚地区。在近代养蜂业的发展中，欧洲黑蜂曾起过重要作用，但由于其性情凶暴，不便于企业化生产管理，除少数例外，已普遍不受人们欢迎。在大部分地区，它们已和意大利蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜂等杂交，或是完全被这些蜂种取代。杂交后代常表现出很强的生活力和产卵力。在法国、西班牙、波兰和前苏联境内某些地区尚保留有地方性纯种欧洲黑蜂。在瑞士、奥地利的阿尔卑斯山区、英国和斯堪的纳维亚半岛的国家，有些养蜂家开展了选育欧洲黑蜂品系。在澳大利亚的塔斯马尼亚岛上，设有欧洲黑蜂保护区，黑蜂已在该岛繁衍了170多年，其形态特征和生物学与原产地的欧洲黑蜂相同。中国新疆伊犁地区饲养的黑蜂，据初步观察研究是1925年自哈萨克斯坦引入的中俄罗斯黑蜂
黑小蜜蜂：黑蜂
黑小蜜蜂(ApisandreniformisSmith,1858)是蜜蜂属体黑且小的一种（图）。分布于南亚及东南亚，在中国已发现于云南省南部西双版纳州的景洪、勐腊及临沧地区的沧原、耿马等北回归线以南的北热带地区。
体长，工蜂7～8mm；蜂王12～14mm；雄蜂10～11mm。
工蜂，体栗黑色，间或第1腹节背板端缘及第2腹节背板基部红褐色；蜂王，体黑色，间或腹部第一节背板端缘及第2～3节基部红褐色；雄蜂，体黑色。
黑小蜜蜂一般在海拔1,000m以下的次生稀树草坡的小乔木上营单一巢脾的蜂巢，一般离地2.5～3.5m。巢脾固定在树枝上，近圆形，上部形成一厚的巢顶，将枝干包裹其内，下部尖突，总面积近177～334cm2，情况与小蜜蜂相似。
黑小蜜蜂对温度十分敏感，当气温上升到15℃时，开始活动；20℃以上时，出勤积极。每日出勤高峰期在11～17时。
黑小蜜蜂工蜂护脾能力很强，即使在繁忙的采集之时，也从不让巢脾裸露。当暴风雨或烈日照射时，工蜂相互攀缘，层层重叠，围护巢脾。性机警凶猛，当人们接近时，巢脾下方的守卫蜂呈警戒状态，若触动其巢，则纷飞出击远达30～40m。
取蜜时用烟驱蜂，连脾割下，每群每次约产蜜0.5kg，每年视蜜源季节，可采收2～3次。黑小蜜蜂体小灵活，为热带经济作物的重要传粉昆虫。
伊犁鹅
品种名称伊犁鹅
品种描述
产地与分布：又称塔城飞鹅。属小型绒肉兼用型鹅种。主产于维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州各直属市、县。该品种2000年被列为国家级畜禽品种资源保护品种。
外貌特征：体型中等，与灰雁非常相似。颈较短，胸宽广而突出，腿粗短。体躯呈扁平椭圆形。头部平顶，无肉瘤突起，颌下无咽袋。雏鹅喙黄褐色，喙豆乳白色。眼灰黑色。上体黄褐色，两侧黄色，腹下淡黄色。胫、趾、蹼橘红色。成年鹅喙象牙色，虹彩蓝灰色。羽毛可分为灰、花、白3种颜色。翼尾较长。胫、趾、蹼肉红色。灰鹤喙基周围有一条狭窄的白色羽环，头、颈、背、腰等部羽毛灰褐色，胸、腹、尾下灰白色，并缀以深褐色小斑，体躯两侧及背部深浅褐色相间，形成状似覆瓦的波状横带，尾羽褐色，羽端白色，最外侧两对尾羽白色。花鹅羽毛灰白相间，头、背、翼等部位灰褐色，其他部位白色，常见在颈肩部出现白色羽环。白鹅全身羽毛白色。
品种性能：
①生长速度与产肉、产绒性能 平均体重：30日龄公鹅1375克，母鹅1231克；60日龄公鹅3034克，母鹅2767克；90日龄公鹅3412克，母鹅2767克；120日龄公鹅3687克，母鹅3444克；成年公鹅4290克，母鹅3530克。240日龄肥育15天活重3810克，平均半净膛屠宰率83.60%，平均全净膛屠宰率75.50%。每只鹅可产羽绒240克，其中绒羽193克。
②产蛋性能与繁殖性能 每年一个产蛋期出现在3-4月，也有少数鹅分春秋两季产蛋。年产蛋5-24枚，第一至第三个产蛋年分别产蛋7-8枚、10-12枚、15-16枚，第六个产蛋年产蛋量逐渐下降。平均蛋重154克，平均蛋壳厚度0.60毫米，平均蛋形指数1.48。蛋壳乳白色。公母鹅配种比例1：（2-4）。平均种蛋受精率83%，平均受精蛋孵化率82%。母鹅有就巢性，每年1次，发生在春季产蛋结束后。公鹅利用年限2-3年，母鹅4-5年。
新疆伊犁鹅
伊犁鹅主要产于新疆维吾尔族自治区伊犁州各直属县市，分布于新疆伊犁州及博尔塔拉蒙古族自治州一带。该鹅抗寒耐热，适应性强，饲养粗放，生产性能不高。
1.体型外貌
中等体型，中等平顶，无肉瘤突起，颌下无咽袋，颈较短，胸宽广而突起，体躯呈扁平椭圆形，腿粗短，颈尾较长，体型与灰雁非常相似。雏鹅上体黄褐色，两侧黄色，腹下淡黄色，眼灰黑色，喙黄褐色，胫趾、蹼桔红色，喙豆乳自色。
成年鹅喙象牙色，胫、趾、蹼肉红色，虹彩蓝灰色。羽毛可分为灰、花、自种颇色：
（1）灰鹅。头、胫、背、腰等部灰褐色，胸、腹、尾下灰自色，并杂以深渴色小斑，喙基周围有一条狭窄的自色羽环。在体躯两侧及背部，深浅褐色相衔，形成状似复瓦的波状横带。尾羽褐色，羽端自色，最外侧两对尾羽白色。
(2)花鹅。灰白相间，头、背、翼等部灰褐色，其他部位白色，常见在颈肩部出现自色羽环。
(3)白鹅。全身羽毛白色。
2.生产与产肉性能
出壳重100 g左右，放牧饲养条件下， 30日龄1231-1375 g, 60日龄2767-3034 g, 90日龄2967- 3412 g, 120日龄3444-3687 g,接近体成熟即可上市，有的经15 天肥育，体重增加500 g左右。农家多利用夏秋牧草和茬地放牧，到10-11月份已膘肥体壮。240天的肥鹅屠宰半净膛率和全净膛率，公母平均为83. 6% 和75. 5％。
3.产蛋与繁殖性能
伊犁鹅一般每年只有一个产蛋期，出现在3-4月间，也有个别分春秋两季产蛋的。全年可产5-24个，平均年产10. 1个。产蛋量因年龄而异，第一年产7-8个，第二年产10-12个，第三年产1516个，此时己达产蛋高峰，稳定几年后，至第六年产蛋量逐渐下降，至第十年又降到到第一年的水平。母鹅一般养6-7年，个别好的可养10-15)年。平均蛋重 153. 9 g,蛋壳乳白色。壳厚0. 60 mm ,蛋形指数1. 48。蛋的组成比例是：蛋壳占11. 23％，蛋黄占31. 36％，蛋自占57.41％。
母鹅的性成熟期受气候、季节的影响很大，一般当年孵化的鹅，到翌年春季母鹅开始产蛋，公鹅有交尾行为，需时l0个月左右。公母配比1：2-4,平均受精率83. 1％，受精蛋孵化率 81. 9％，30日龄雏鹅成活率84. 7％。伊犁鹅有就巢性，一般每年一次，发生在春季产蛋结束以后。
4.产绒性能
鹅绒是当地群众养鹅的主要产品之一，平均每只鹅可产羽绒240 g，其中纯绒192. 6 go只需七八只鹅，就可制作一个民族式枕头。1992年由辽宁昌图引进豁眼鹅母本与当地伊犁鹅杂交，提高了产蛋量和产绒量。
