1.亲虾选择：可在上年9～10月或当年3～4月选择亲虾。亲虾宜挑选10月龄以上、体重30～50克、附肢齐全、体质健壮、无病无伤、躯体光滑、无附着物、活动能力强的个体，雌雄虾比例为2∶1或1∶1。同龄虾雄性个体明显大于雌性个体；体长相近的虾，雄性的螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性螯足相对较小，大部分雌虾在螯足上没有软疣，即使有颜色也偏淡；雄虾的生殖孔开口在第5步足基部，雌虾生殖孔开口在第3步足基部；性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小一些。
2.亲虾培育：亲虾培育池一般采用土池，面积视规模而定。池水深0.5～1米，池埂宽1.5米以上。建好进排水系统后，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建防逃墙。亲虾培育池须水源充足、水质清新无污染且溶氧高，特别是强化培育期间的水体溶氧量要求在4毫克/升以上。池中开挖几条小沟渠，方便收集虾苗时操作。亲虾放养前15天，每亩用生石灰150公斤化水全池泼洒消毒，同时施入500～800公斤腐熟畜禽粪培肥水质。然后，经过滤（防野杂鱼入池）注入新水，在池内放入供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草，水草面积约占培育池面积的1/3。
3.亲虾放养：放养密度应适当，通常9～10月选留的亲虾每亩放养100～150公斤，3～4月选留的亲虾每亩放养80～100公斤。放养前用3％食盐水浸浴虾体10分钟。培育期间要加强饲料投喂，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。3月的日投喂量为亲虾体重的2％～3％，4月为4％～5％，5月为6％～8％，每天早、晚各投喂1次，傍晚投饵量占70％。同时加强水质管理，视水色、透明度及天气情况加水和排水。一般每隔10～15天换水1次，每次换池水的1/3。每隔20天每立方米水体用生石灰20～25克化水全池泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。
4.繁殖与孵化：4～5月，水温达18℃以上时，亲虾开始交配。交配时，雄虾将精子排入雌虾纳精囊内，并保存到产卵前。受精卵在雌虾腹部附肢游泳足的刚毛上孵化为稚虾，适宜孵化温度为22～28℃。水温在18～20℃时，孵化期为30～40天；水温在25℃时只需15～20天。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗。
5.虾苗培育：苗池以20～40平方米、水深0.6～0.8米的水泥池为好，也可选择面积1～3亩、坡比1∶2、水深0.5～1米的土池，水源须充足，水质较好，进、排水方便，防逃设施较好，稚虾放养量一般为每平方米150～230尾。
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小龙虾苗种繁育
随着近两年龙虾的火爆，很多人都加入到了龙虾养殖大军中，所以在这鱼龙混杂的行业中，会有很多人不熟悉小龙虾苗种的繁育。有的是在藕塘繁育，当然最早的是在小龙虾成虾养殖池直接开展小龙虾苗种繁育。
在现在这个阶段，小龙虾都在开始打洞繁殖，在原塘里进行苗种繁育，当然有好处也有坏处。好处就是投资少，管理简单。但是缺点也很明显。一是繁苗数量无法准确把握，苗种繁育过多，成虾养殖规格小，水草保护难度大，养殖风险高，并且小龙虾品质较差，二是近亲繁殖，小龙虾个体会越来越小。
一、苗种繁育外部条件：
1.加强捕捞，清除池塘中的所有敌害生物。对于小龙虾来说，池塘中所有的鱼，虾，蟹，老鼠，鸟，青蛙等都是苗种的敌害。所以育苗前一定要除杂。
2.施肥：小龙虾孵化生长需要营养，需要饵料，并且刚破膜出来的小龙虾不可能进食，所以需要施肥增加水体营养，培育天然饵料。
3.水草养护，密度合适，营造好的生态环境
二、种质改良：
成虾养殖超过两年的，要考虑小龙虾种质退化的问题，在在7～9月份引进外源亲虾，引进的时候你定要距离远一些，确保引进的小龙虾种质优良。在养殖两年以上的，可以考虑彻底清一次塘，将塘里的虾都清除掉，重新放种虾进行繁殖，或者第二年直接放虾苗。
三、数量控制：
对于种虾数量的控制，这是不好把握的一个量，量过大，第二年种虾过多，量过小，第二年虾苗少。但是通过前面两年对养殖塘里的情况了解，有的塘里有很多洞，但是第二年虾苗也很少，当然这基本是敌害生物的问题，出去外部因素，只要养过一年的，在7～9月份塘里有虾的，第二年虾苗基本都不会少。所以我们在放种虾的时候，一定不要贪心。一般塘里放种虾是雌雄比例为2～4:1，这样可以尽可能多的进行产子育苗。
龙虾养殖：小龙虾人工繁育技术
亲虾选择
可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3:1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。
1、达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性。
2、雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡。
3、雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部。
4、性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。
亲虾培育
亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7一10天池塘用50-60kg/亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪500-800kg/亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。
亲虾池可投放亲虾40-60kg/亩，放养前用3％食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾/亩。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2％-3%，4月份4％一5%，5月份以后6％一8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70％。同时加强水质管理，每10-15天换新水1次，每次换水1/3；每20天用生石灰10-25g/m2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。
亲虾繁殖
4-5月，水温20以上时，亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40一70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。
亲虾越冬
龙虾的生存水温最低值为5℃。但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃一18℃，也是整个 繁殖工作的重要环节。
亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。
育苗技术
龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98％以上，孵比率可达80％一85％。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁，极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率，关键要做好如下几点：
1、水质要求：龙虾繁育期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH值在6.5-8之间；防止昼夜水温温差过大；水中溶解氧应保持5.6毫克/升以上。
2、水体环境：水面一定要有水浮莲(占1/3)，水底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止敌害生物入池，同时防止青蛙入池产卵，避免蝌蚪残食虾苗。同时要防止亲虾攀附逃逸。
3、加强检查：坚持早晚检查出苗情况，当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，尽量减少盘点过池，操作也要特别小心，避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。
4、保证供饲：适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔。
池塘提早繁育小龙虾苗种技术
小龙虾交配繁殖的适宜水温为15～25℃，在高温季节，通过人工措施降低池塘水温，可以促使小龙虾提早繁育，进而达到小龙虾提早上市，为养殖户获取更多经济效益。小龙虾池塘提早繁育苗种技术要点如下：
1、清整消毒
6月底、7月初，对小龙虾苗种繁育池进行清整消毒，清除杂鱼及存塘小龙虾。
2、放养亲虾
7月中旬～8月上旬，每亩放养亲虾75～100kg，雌雄配比为(1.2～1.5)︰1。
3、采取降温措施，强化亲虾培育
亲虾投放后，采用池塘上架设遮阳网、通过池塘喷雾、通过加入地下水(井水)降温或者将繁育池塘选择在有高大树木且通风的地方等人为措施，降低池水温度。同时，做好水草养护，强化投饲管理，提高亲虾体质。
4、产卵孵化
9月份，小龙虾雌虾开始产卵孵化，到9月下旬，拆除繁育池降温设备。
5、培育幼虾
通过投喂饵料、调控水质，对孵化出的幼虾进行培育。
6、幼虾捕捞
10月下旬开始捕捞小龙虾幼虾，捕小留大，将捕出的小小龙虾幼虾移到大棚中，用以培育大规格苗种。
冬闲田繁育小龙虾苗种技术分享
稻虾共作是农业农村部在全国推广的生态、高效综合种养模式，全国各地稻虾种养面积发展迅速。宿迁市经过近三年的发展，稻虾养殖面积已近20万亩，亩平均综合养殖效益3000元以上。利用冬闲稻田繁育小龙虾苗种，养殖户基本实现小龙虾苗种自给自足，甚至可以对外销售多余小龙虾苗种，是降本增效的有效途径。现将利用冬闲稻田繁育小龙虾苗种技术总结如下：
一、稻田选择与改造
稻田面积30～50亩，长方形，要求水源充足，水质清新，无污染，进排水系统完备。土质以粘土最好，粘壤土次之，池埂不漏水，池底淤泥应≤15厘米。进排水口用铁丝网或铁栅栏围住，并用孔径0.9毫米的筛绢或聚乙烯网片等作防逃设施，稻田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙。
在稻田四周开挖上宽4～6米，底宽2～3米的环沟，环沟田面以下深1～1.2米，坡比1:2。
二、亲虾的选择与放养
1.亲虾选择
要求规格40克/尾以上，性腺成熟、来源清楚、体质健壮、附肢齐全、体色纯正、有光泽、无伤病。亲虾须就近购买，防止长途运输脱水死亡，运输时间应不超过6小时。
2.亲虾运输
一般采用干法运输，即将挑选好的亲虾放入泡沫箱或塑料周转箱离水运输，箱体底部铺放潮湿水草。运输途中保持车厢内空气湿润，尽量缩短离水时间。
3.放养时间
第一年稻田养殖小龙虾的，每年8-9月放养亲虾于环沟中，雌雄比例为(1～2):1，亲虾放养量为30～40公斤/亩。也可在10月份直接放养抱卵虾于环沟中，不需要搭配雄虾，繁殖效率也高于放养亲虾，放养量为8～10公斤/亩。
从第二年开始留种，稻田自留亲虾约30～40千克/亩。操作方法：在5月中下旬，在环沟中放3米长地笼，地笼网眼规格1.6厘米，密度为30条/亩。当每条地笼商品虾产量低于0.4公斤时，即停止捕捞，剩下的小龙虾用来培育亲虾。
自留种虾的每年应适当就近外购一些优质种虾补充进来，也可将不同稻田中小龙虾进行交换，以便改良小龙虾种质，防止近亲繁殖，种质下降。
三、饲养管理
亲虾放养后及时投喂饲料，饲料以配合颗粒饲料为主，绞碎的新鲜杂鱼为辅。日总投喂量为虾总体重的3%～5%，实际投喂可根据天气情况、虾类活动情况、摄食情况及时调整。日投喂2次，上午8:00-9:00和下午17:00-18:00，以下午投喂为主，投喂量占日投喂量的70%，饲料沿池塘四周及中间浅滩均匀撒喂。
投喂充足、优质的35%以上蛋白含量的饲料可以增强亲虾体质，提高抱卵量、孵化率，使虾苗早脱离母体，提高虾苗产量。
四、水稻收割
在10月上旬左右开始进行稻谷收割，留茬20厘米左右。稻谷收割前要排水，排水时先将稻田的水位快速地下降到田面上5～10厘米，然后缓慢排水，最后环沟内水位保持在50～70厘米，即可用收割机或人工收割稻谷。
五、越冬管理
亲虾越冬期间的稻田管理工作主要是通过增减水位来控制稻田水温，促使稻田环境更适合小龙虾的生存和繁育。水稻收割后至越冬前，保持田面水深20～30厘米的低水位。越冬期，随着气温的下降，逐渐加深水位至50～60厘米。遇到突然大幅降温天气，要提前将水位加深，防止亲虾冻伤。持续低温天气，稻田内水面结冰，要及时破冰，防止缺氧。冬季环沟清淤时，注意不要让淤泥盖住虾洞。
六、苗种饲养管理
当幼虾出现后，应及时投喂小龙虾幼虾配合饲料或南美白对虾饲料，或麦麸、豆粕等粉状饲料，投喂量根据池中出苗量和摄食情况增减。日投喂2次，即早晨、傍晚各一次。饲料品种以配合饲料为主，蛋白含量35%以上，新鲜动物性饵料为辅。饲料投喂以傍晚为主。
七、日常管理
1.水质管理
稻田环沟水体要保持肥、活、嫩、爽，透明度保持在30～40厘米。10月前每7～10天换水一次，每次20～30厘米;11月后可根据水质情况进行注换新水。当幼虾出现后，要适时增施基肥，每亩可施放腐熟的鸡粪50公斤。冬季保持水位基本稳定，环沟内水深在1米以上。
每天坚持早晚巡塘，观察水质、亲虾和幼虾的摄食、生长、活动情况，及时调整投喂量;定期检查、维修防逃设施。
2.敌害预防
在稻田繁育小龙虾苗种期间，预防的敌害主要有野杂鱼、老鼠和鸟类等。对野杂鱼和老鼠应及时灭杀，对白鹭、喜鹊等鸟类采取驱赶等方法。
3.疾病预防
坚持以生态防治为主、药物防治为辅的预防方法。清塘消毒要彻底，采用有益微生物制剂改善池塘水质，养护好环沟中水草，控制好水体中幼虾密度，防止自相残杀。
八、捕捞与运输
1.亲虾捕捞
通常在春季3月底-4月初，当80%亲虾体上的幼虾脱离母体后，及时采用大眼地笼网诱捕亲虾上市销售。一方面防止成虾捕食幼虾，另一方面可以降低养殖密度。
2.幼虾捕捞
当幼虾体长达到3厘米以上时，就可进行幼虾捕捞，捕捞工具通常采用小眼地笼网;小眼地笼网放入池塘后，通常每3小时观察一次，当地笼内捕获幼虾数量达到地笼容量的1/2时，应及时取出地笼，将幼虾放入网箱中暂养;幼虾捕捞时要轻快，避免挤压造成幼虾伤害。
3.幼虾运输
幼虾通常采用干法运输，运输工具为聚乙烯网布的钢筋网箱，规格长80厘米、宽40厘米、高15厘米;或内设网布的食品周转箱;幼虾装运前先在箱中铺放水草(以伊乐藻为好)，再在水草上匀放一层幼虾，通常一个运输箱可装幼虾5～10公斤;放有幼虾的运输箱在装车前适度淋上池水。运输前要选择好运输车船，计划好运输线路，尽量缩短运输时间;运输时要避免风吹，避免阳光照射，运输时每隔3小时应对运输箱适度淋水，保持运输环境湿润，通常整个运输时间控制在6小时以内。
2023小龙虾人工繁育技术
亲虾选择
可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3:1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。
1、达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性。
2、雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡。
3、雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部。
4、性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。
亲虾培育
亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1.5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7一10天池塘用50-60kg/亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪500-800kg/亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。
亲虾池可投放亲虾40-60kg/亩，放养前用3%食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾/亩。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2%-3%，4月份4%一5%，5月份以后6%一8%，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70%。同时加强水质管理，每10-15天换新水1次，每次换水1/3;每20天用生石灰10-25g/m2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。
亲虾繁殖
4-5月，水温20以上时，亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40一70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。
亲虾越冬
龙虾的生存水温最低值为5℃。但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃一18℃，也是整个繁殖工作的重要环节。
亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。
育苗技术
龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98%以上，孵比率可达80%一85%。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁，极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率，关键要做好如下几点：
1、水质要求：龙虾繁育期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH值在6.5-8之间;防止昼夜水温温差过大;水中溶解氧应保持5.6毫克/升以上。
2、水体环境：水面一定要有水浮莲(占1/3)，水底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止敌害生物入池，同时防止青蛙入池产卵，避免蝌蚪残食虾苗。同时要防止亲虾攀附逃逸。
3、加强检查：坚持早晚检查出苗情况，当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，尽量减少盘点过池，操作也要特别小心，避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。
4、保证供饲：适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔。
畜牧疾病治疗：池塘提早繁育小龙虾苗种技术
小龙虾交配繁殖的适宜水温为15℃～25℃，在高温季节，通过人工措施降低池塘水温，可以促使小龙虾提早繁育，进而达到小龙虾提早上市，为养殖户获取更多经济效益。小龙虾池塘提早繁育苗种技术要点如下：
小龙虾养殖：小龙虾养殖五问五答
1、清整消毒
6月底、7月初，对小龙虾苗种繁育池进行清整消毒，清除杂鱼及存塘小龙虾。
2、放养亲虾
7月中旬～8月上旬，每亩放养亲虾75～100kg，雌雄配比为（1.2～1.5）︰1。
3、采取降温措施，强化亲虾培育
亲虾投放后，采用池塘上架设遮阳网、通过池塘喷雾、通过加入地下水（井水）降温或者将繁育池塘选择在有高大树木且通风的地方等人为措施，降低池水温度。同时，做好水草养护，强化投饲管理，提高亲虾体质。
4、产卵孵化
9月份，小龙虾雌虾开始产卵孵化，到9月下旬，拆除繁育池降温设备。
5、培育幼虾
通过投喂饵料、调控水质，对孵化出的幼虾进行培育。
6、幼虾捕捞
10月下旬开始捕捞小龙虾幼虾，捕小留大，将捕出的小小龙虾幼虾移到大棚中，用以培育大规格苗种。
澳洲龙虾养殖技术五个关键要点
2019年江苏盐城市阜宁县吴滩街道示范户汤学明从苏州吴江引进了澳洲龙虾(又叫澳洲淡水龙虾，澳大利亚红螯鳌虾)，新建孵化房1000平方米，钢结构大棚500亩，进行养殖，以下是他的学习经验。
一、放养前准备
1、虾池选择与建设
池塘水面不宜过大，适宜水面10亩以内，水深1-1.5米，具有完善的排进水系统和增氧系统。塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，要求水体上有水生植物，约占水面1/3，可种植水草，同时在塘底应设置有砖块、石块及竹筒等隐蔽物体以供龙虾隐避栖息。
2、清塘消毒
新建虾池：每亩用100千克生石灰带水清塘，如池中出现青苔，每亩用0.25千克硫酸铜在有青苔的地方进行喷洒。
旧鱼塘：干塘消毒，泼洒生石灰，同时彻底清除塘中的鳅、鲶、黑鱼、蛇、鼠等掠食性敌害生物。
3、培养饵料
在投放虾苗前的10到15天，每亩虾池投放200千克左右的腐熟有机肥，培育“红虫”，确保苗种放养时有充足的适口饵料。
二、苗种投放
放苗应在晴天的清晨或傍晚。虾苗放养规格一般在3到5厘米，放养密度每亩5000到6000尾，如小龙虾虾苗较小，可适当增加放养量，同一池塘放养的虾苗规格要整齐一致。
三、饲料投喂
饲料投喂坚持定点、定时、定质、定量投喂，投喂前期以小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料为主;中后期全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量植物性饲料。
四、养殖期间日常管理
在日常管理中应做到勤检查、勤巡塘，及时清除池中青苔，保持虾池水质清新，有足够溶氧，池水透明度在35厘米左右，经常检查进排水口的过滤网是否有破损，防止虾外逃及野杂鱼等敌害生物进入，当遇到雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时，要减少或停止投料，当天气过热过冷时，应适当加深池水，以稳定水温，同时，还要经常观测淡水龙虾的摄食和活动生长、脱壳等情况。
五、收获
澳洲龙虾的养殖周期为一年，当年养当年捕。可在长至成虾时采用干塘或围网一次性捕捞;也可分期分批上市，利用陷井笼捕，即笼内放诱饵，诱虾进之不得复出。
畜牧知识：淡水小龙虾的苗种人工繁殖技术
建立室内水泥池进行工厂化繁殖淡水小龙虾苗种，采用流水或充气结合定期换水的方法，为虾苗生长发育提供良好的环境，因而可以进行高密度育苗，可根据养殖生产所需苗种，定时提供充足的虾苗j1.育苗设施工厂化育苗设施主要有：室内孵化池、育苗池、供水系统、供气系统及应急供电设备等。有条件的育苗厂也可建设室内亲虾暂养池及交配卵池等。繁殖池、育苗池的面积一般12～20m2，池水深1m左右，建有进、排水系统及供气设施，进、排水管道以塑料制品为好。繁殖池及育苗池的建设规模，应根据本单位生产规模及周边地区虾苗市场需求量而定。2.抱卵虾放养及幼体孵化工厂化育苗所用的亲虾为池塘、湖泊或水库中采捕的抱卵虾;也可选用秋季收集的亲虾，经土池强化培育后，在池塘中自然交配产卵的抱卵亲虾。抱卵虾的选择以受精卵子颜色基本一致，分批孵化，以保证所孵出的幼体发育基本同步，从而确保出池虾苗的规格基本一致。抱卵虾可直接放入孵化池中，也可放入孵化池里的网箱中，网箱的网目大小能使虾苗穿过，直接进入孵化池中。放养量为每平方米放养抱卵虾100只左右。抱卵虾孵出蚤状幼体，吊挂于亲虾的腹部附肢上，蜕壳后成1期幼虾，幼虾在1cm以内时由亲虾保护，亲虾保护幼虾通常一周的时间，因此，要及时捕出产空的亲虾，幼虾分散于池的底层，营底栖生活，进行虾苗培育。也可让抱卵虾在繁殖池中集中孵化，然后将幼虾用网捕捞出分散到育苗池中进行培育。将幼虾按每立方米水2万～3万尾移到育苗池中培养。幼虾的收集可用灯光、流水诱捕或排水网箱收集，在收集移苗过程中动作要轻、快，以防幼虾受伤影响发育及成活率。3.虾苗培育孵化后的幼虾很快开始进食，此时即可投喂饵料。饵料主要为天然浮游动物和人工饵料。天然浮游动物主要为轮虫、小型棱角类及桡足类的无节幼体，投喂可分上、下午各1次;人工饵料主要为熟鱼蚌肉浆及颗粒饵料等，每天投喂2～4次，投喂量根据幼虾活动情况、摄食情况及发育情况等确定。亲虾护幼期间要适当投喂成虾料，要多换水，保持良好的水环境。整个苗种繁育过程要求24h连续充气增氧。在育苗过程中需经常观察，定期检测水质及做好生产记录，便于总结经验教训。4.起捕分养幼虾离开母体后，在水温20～25℃的水中经10d以上培育，幼虾长到2cm以上时可起捕，再行幼虾培育或直接进行成虾养殖。
提高淡水小龙虾养殖利润的关键，在于这五个做法！
提高池塘养殖淡水小龙虾利润的关键在于下列五种方法：一苗、二料、三管、四防、五销。
一、虾苗的选择。
“种瓜得瓜，种豆得豆。”虾苗的选择是养殖能否成功的关键，它直接影响到养殖户的经济效益。要坚持购买优质虾苗，虾苗放养前要做好消毒工作。
二、选用优质高效饲料。
饲料成本占养殖成本的大部分，正确选择饲料是小龙虾养殖获得高效益的关键。饲料的选择标准主要从饵料系数、饲料价格、小龙虾类的生长速度及健康状况四方面来考虑。投喂时既要防止投喂过度而造成浪费及污染水质，又要防止投饵不足而影响小龙虾的正常生长及养殖周期。投放饲料的关键在于要准确掌握池塘内小龙虾的数量与规格，根据水温、天气等条件确定最佳的投喂量及投喂次数。
三、加强水质管理。
养虾的关键是养水，养好水才能养好虾。控制水质的主要措施有：
1、适时换水和增氧。掌握好换水和增氧时机，不仅可以改善水质、降低成本，还可以提高池塘生产力。
2、确定合理的放养密度和套养比例。正确处理好“主养虾”和“服务鱼”的关系，利用其生物链原理改善水质，提高经济效益。
3、准确掌握投饲量。防止投饲过度，造成饲料浪费并污染水质，引发小龙虾疾病。在池塘养殖条件下，饲料是污染水质的主要因素，因此，投饲过度或选用系数过高的饲料，既浪费饲料又污染水质，增加了水质管理的压力，没有任何好处。
四、防病不可松懈。
越是养殖形势低迷，越是要做好虾病防治工作。由于小龙虾的生长环境比较特殊，得病后不易被观察到，治疗起来就显得特别困难。
五、适时销售。
将小龙虾养到商品规格时，只要市场价格合适就要立即出塘。这样一方面可以减少小龙虾不必要的消耗，另一方面也可以降低养殖风险。
怎样在小龙虾成虾池中繁育苗种?
怎样在小龙虾成虾池中繁育苗种?繁育苗种也是一个技术活，直接关系到来年自己有没有足够的虾苗可用或出售，下面介绍下技术要点。
一、选种，成虾池中，我们留作做种虾的话，建议留5钱以上的大虾，单个虾要求:颜色正常、附肢其全、无病无伤、活力足。因为虾越大产卵量越多，所以育出来的小虾苗也比较多，一般一个塘口留35斤左右的大虾就差不多了。
二、品种改良，这个主要指的是二年以上的虾池，每亩塘用35斤养殖虾搭配5斤野生虾，来改善小龙虾近亲繁殖带来的遗传缺陷。
三、公母搭配，以前主流的做法是一公配三母，而近几年研究发现，一公配三母并不科学，会因为公虾精力不够而活活累死，而有部分母虾，并不能受孕。现在推荐比较科学的搭配方式是一公配二母，并且母虾受孕力大大提高。
四、种虾下塘前，在3%~5%的食盐水沐浴十分钟，让种虾充分灭菌、消毒，杀灭寄生虫。远途运输的虾苗，下塘前还应该将整筐虾种在水中浸泡1分钟，然后捞出来搁置三分钟，如此三次以上，降低小龙虾应激，从而提高成活率。
五、投放虾种时，应避免整筐种虾直接往虾池倾倒或大力拋洒，应将虾筐倾斜，让虾种自行缓慢游入池中，或轻轻的倒在浅水边的水草上，让其自行爬入池中。
六、虾种下塘后，要维持好水体的稳定及溶氧的充足，投喂以荤类饵料为主。下塘7~10天后，大部分虾会进行交配，应该尽量减少人为或外来因素对虾种的刺激。
总之，要想自己培育出高品质的虾苗，管理是非常重要的。如果任其自生自灭，放任不管，虾苗的成活率会大打折扣。所以储备好相关的技术知识，对能不能育出优秀的种苗来，非常关键。现在小龙虾种苗的退化，己经成为了小龙虾养殖户的通病。
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