阿富汗猎犬猎狗产于阿富汗猎犬,身高65~70厘米,体重25~35公斤,被毛呈丝状,白或黑色,头有冠毛,耳长下垂,躯体长而强壮,尾长上弯。阿富汗猎犬猎狗髋骨高而宽,适应于崎岖的山地,跑得快,可猎取羚羊等,是名贵的猎狗,也是目前饲养肉狗的优良品种之一。
肩高范围
雄性阿富汗猎犬肩高25.2-29.2英寸（64.0-74.0厘米）雌性阿富汗猎犬肩高24.0-28.8英寸（61.0-73.0厘米）
体重范围
雄性阿富汗猎犬体重50.7-59.5磅（23.0-27.0公斤）雌性阿富汗猎犬体重44.1-55.1磅（20.0-25.0公斤）
阿富汗猎犬头部
头骨：长，不过分窄，枕骨突出。匀称，顶上有长长的饰毛。止部：微小。鼻子：黑色最好，浅色犬中也可以是赤褐色。口吻：长，颌明显。颌/牙齿：颌结实，成正确、完全、整齐的剪咬合，即上下颌紧叩在颌部形成方形。水平咬合也可。眼睛：黑色最好，也可以是金黄色。近乎三角形，自内眼角到外眼角略向上斜。耳朵：位置低，自然向后，举起时接近头部。覆盖有丝样的长被毛。
阿富汗猎犬四肢
前躯：前腿直且骨骼好。自前面看，与肩在一条直线上。肩部：长、斜，肌肉发达、强壮，不沉重。上臂：长、斜。肘部：在肩部以下，外观垂直。接近胸腔，不外翻也不内翻。骹骨：长、有弹性。后躯：有力。臀部和飞节之间很长，飞节和脚之间相对较短。膝关节：弯曲、转动自然。脚：前脚强壮、很大，既长又宽，被有长而密的毛，脚趾成拱形。脚垫自然着地。后脚长，但不象前脚那么宽，被有长而密的毛。m.yZ023.com
阿富汗猎犬尾巴
尾巴：尾根位置不过分高，呈环状或末端弯曲；但不能过分卷曲，或卷在背后，或甩向身体一侧；且决不能太粗。
阿富汗猎犬步态/运动
自由奔跑时，阿富汗猎犬会高速飞奔，在有力而平顺的步伐中，显示出极大的弹性和弹力。如果不加约束，阿富汗猎犬奔跑的速度极快；向前奔跑时，后面的足爪直接落在前足爪的足迹上，（前后足迹）都是笔直向前的。跑动时，头部和尾巴都高高昂起，阿富汗猎犬的整个外观就是非常时尚，且非常漂亮。
阿富汗猎犬失格条件
缺陷：任何与上述各点的背离均视为缺陷，任何身体或行为上明显表现失常之犬均为失格。
阿富汗猎犬历史
阿富汗猎犬又名喀布尔犬，属古老犬种。阿富汗犬种于1886年首次登陆英国，成为英国皇室猎犬。1926年英国将此犬种介绍给美国后，美国经过半世纪的改良使阿富汗猎犬有其高雅威武的外观，以其美丽的姿容而形成独特的风格，在任何恶劣的环境中都能有较强的忍耐力，惊人的敏捷和强壮的体魄，并且具有了极高的观赏性，随后此犬种再次传入欧洲使之风靡全世界。阿富汗有其高雅、威武的外观，以其美丽的姿容而形成独特的风格。在任何恶劣的环境中都能有较强的忍耐力，惊人的敏捷和强壮的体魄。身体强壮，独立性强，对人温和，但有时也有神经质一面。尽管体格强壮，生活方面一旦发生变故，身体会日渐消瘦。人们曾评论该犬具有不可信赖的气质。现在品种经过改良，除保持原有的活泼性外，训练和饲养比以前顺从和容易多了。
在19世纪末，由参加阿富汗猎犬战争的士兵带回的。那时有很多体型较大的本地化品种，但现今品种中本土种的特征已经消失。
阿富汗猎犬是一个贵族犬，它给人的印象是高贵而孤傲，没有任何平凡或粗陋的迹象。它的前躯笔直，头部高傲的昂着，眼睛凝视远方，像是在回忆逝去的岁月。这一品种的显著特点是，异国情调、或东方式的表情；长长的，丝状的毛发，罕见的被毛；非常突出的臀骨；大大的足爪；还有让人感觉略显夸张后膝关节角度，这些阿富汗猎犬的外观，使它成为犬中的帝王，这是长久以来，正确的传统所遗留下来的。整体外型：外感有力、高贵，是力量和速度的结合体。头高昂。
阿富汗猎犬性格
阿富汗猎犬有其高雅、威武的外观，以其美丽的姿容而形成独特的风格。在任何恶劣的环境中都能有较强的忍耐力，惊人的敏捷和强壮的体魄。身体强壮，独立性强，对人温和，但有时也有神经质一面。尽管体格强壮，生活方面一旦发生变故，身体会日渐消瘦。人们曾评论该犬具有不可信赖的气质。现在品种经过改良，除保持原有的活泼性外，训练和饲养比以前顺从和容易多了。高雅、活泼的阿富汗猎犬，用适当的运动保持身心最佳状态。阿富汗猎犬喜欢居住舒适的现代化住宅，能适应公寓生活，但必须给予大量的运动空间和机会，要求每天梳理被毛，每年应做两到三次专业修整。
阿富汗猎犬气质
典型的品种具有东方式表情。表情威严、冷漠。阿富汗猎犬(25张)前躯笔直，头部高傲的昂着，眼睛凝视远方，象是在回忆逝去的岁月。这一品种的显著特点是：异国情调、或东方式的表情；长长的，丝状的头发；罕见的被毛；非常突出的臀骨；大大的足爪；还有让人感觉略显夸张后膝关节角度（由于明显突出的裤料），这些阿富汗猎犬的外观，使他成为犬中的帝王，这是长久以来，正确的传统所遗留下来的。
阿富汗猎犬毛色与类型
颜色：所有颜色都允许，但彩色或组合色更好。白色斑纹，尤其是出现在头部，则不理想。毛发：肋骨、前后躯以及躯体两侧，被毛长且质地非常纤细。成年猎犬自肩部向后到后脚根，被毛短且紧贴躯体。自额部向后，被毛长，并且毛尖明显象丝样。前脸毛短。耳、腿部被毛良好。胶骨可裸露。被毛必须是自然生长。
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介绍三个优良蜜蜂品种
蜜蜂被称为资源昆虫。有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂。下面具体来：介绍三个优良蜜蜂品种，一起来了解一下：
1.晋蜂3号配套系
晋蜂3号配套系是山西省晋中种蜂场根据本省养蜂生产的需要育成的蜂蜜高产型西方蜜蜂配套系。晋蜂3号蜂群的血统构成：蜂王是单交种（I×A），工蜂是三交种（I·A×K）。其中近交系I为意大利蜂，近交系A为安纳托利亚蜂，近交系K为卡尼鄂拉蜂。晋蜂3号的蜂王为花色，第二腹节背板的黄区较大，最明显，其后各腹节背板的黄区逐渐变小，黑区逐渐增大，第四腹节背板虽有黄区，但黄区较小，其后缘的黑环较宽，第五腹节背板全部为黑色，腹部腹板大部分为黄色，腹板两侧有少许黑斑。雄蜂有黄色和黑色两种，具有灰色或黑灰色绒毛。工蜂有花色和黑色两种，体表具白色或灰色绒毛。晋蜂3号产卵力强，春季繁殖较快，能维持强群，采集力强，不仅能很好地采集大宗蜜源，也善于利用零星蜜源，抗病能力强，越冬性能好，性情温驯，定向能力强，盗性弱，蜜、浆生产能力优良，清巢能力强。适合于我国华北地区饲养。
特征特性
该蜂种性情温顺，利于蜂群日常生产和管理；蜂王产卵能力强，春繁早、平稳，易于维持大群；采集能力强，对大型主导蜜源有良好采集能力，且特别善于利于零星蜜粉源；抗病能力强，（主要是对白垩病）比本地意蜂减少26.5%；越冬性能好，比本地意蜂越冬损失减少6.3%；定向能力强，盗蜂弱，产浆能力和清巢能力十分优良。
产量表现
在区域试验中，晋蜂3号蜂蜜平均单产比本地意蜂提高27.8%。小范围推广生产试验统计，每群蜂新增各种纯收入2007年为150元，2008年为130元。
养殖要点
晋蜂3号春季繁殖早、产卵力强、周年产卵曲线平缓，维持16~18脾大群时间长。所以在养殖生产中要采用以下一些办法：①周年饲料充足，特别是零星蜜粉源短缺地区，要加强人工补充蜜蜂饲料。②生产期：在没有连续大蜜源的地区，大蜜源开花前10天扣王或把蜂王控制在小区域，减少蜂群卵虫量，提高出勤率。花期中期，放王产卵，提高采集积极性。也可以采用开花前10天大群介绍王台，原蜂王组织双王繁殖的办法。③秋季繁殖越冬蜂，采用扣王后连续饲喂的方法保障越冬饲料，尽量保存年青越冬蜂。④一年必须早春、晚秋治尽蜂螨，生产期不危害蜜蜂。
2.白山5号蜜蜂配套系
白山5号蜜蜂配套系是吉林省养蜂科学研究所在长白山区育出的以生产蜂蜜为主、王浆为辅的蜜浆高产型西方蜜蜂配套系。白山5号蜜蜂血统构成：蜂王是单交种（A×B），工蜂是三交种（A·B×C）。其中，近交系A为卡尼鄂拉蜂；近交系B为喀尔巴阡蜂；近交系C为美国意大利蜂。白山5号蜂王个体较大，腹部较长，多为黑色，少数蜂王3～5腹节背板有棕黄色环带，背部为灰色绒毛；雄蜂体成黑色，体躯粗壮；工蜂头胸部为灰色，多数工蜂2～4腹节背板有黄色环带，少数工蜂为黑色。白山5号蜜蜂采集力较强，蜂产品产量高，饲养成本低。适合我国南北方各地饲养。
形态特征
近交系A（卡尼鄂拉蜂）：蜂王体呈黑色，腹部背板有深棕色环带，体长16～18mm，初生重160～250mg。雄蜂体呈黑色，个体粗大，尾部钝圆，体长14～16mm，初生重206～230mg。工蜂体呈黑色，腹部背板有棕黄色环带，腹部细长，覆毛短，绒毛带宽而密，体长11～13mm。
近交系B（喀尔巴阡蜂）：蜂王体躯细长，体呈黑色，腹节背板有棕色斑或棕黄色环带，体长16～18mm，初生重150～230mg。雄蜂体呈黑色，体躯粗壮，体长13～15mm，初生重200～210mg。工蜂体呈黑色，少数工蜂2～3腹节背板有棕黄色斑或棕黄色环带，腹部细长，覆毛短，绒毛带宽而密，体长12～14mm。近交系C（美国意大利蜂）：蜂王体呈黄色，尾部有明显的黑色环节，体长16～18mm，初生重175～290mg。雄蜂体呈黄色，3～5腹节背板有黑色环带，体躯粗大，尾部钝圆，体长14～16mm，初生重210～230mg。工蜂体呈黄色，腹部背板有明显的黑色环节，尾尖为黑色，体长12～14mm。
3.喀（阡）黑环系蜜蜂品系
喀（阡）黑环系蜜蜂品系是我国吉林省养蜂科学研究所以喀尔巴阡蜂为育种素材，在长白山区生态条件下，用纯种选育的方法育成的西方蜜蜂新品系，因其腹部背板有棕黑色环带，故定名为喀（阡）黑环系蜜蜂。这种蜜蜂的繁殖力较强，子脾密实度高，对外界条件变化敏感，善于保存群体实力，对大宗蜜源采集力强，也善于采集零星蜜源。节省饲料，抗逆性、抗螨、抗白垩病能力强。定向力强，不易迷巢。盗性弱，耐寒，较不耐热。杂交配合力强，与意蜂、高加索蜂杂交后代有良好的杂种优势。此种蜜蜂适应范围广，杂种后代适应性更广，不仅适合东北寒冷地区，也适合南方各地饲养；既适合采集大宗蜜源，也可用于采集零星蜜源；既适合专业生产，也适合在山区、林区、平原和城市业余饲养。
形态特征
蜂王黑色并有棕褐色环带,工蜂、雄蜂均为黑色。个体比欧洲黑蜂略小，腹部细长。吻长6.25～6.60mm,平均6.45mm；肘脉指数2.19～3.23，平均2.61；第四背板突间距4.34～4.64mm，平均4.50mm，跗节指数53.49～61.3%，平均57.33%，前翅长9.07～9.44mm，平均9.29mm，前翅宽3.17～3.37mm，平均3.26mm。工蜂体长12～14mm，蜂王体长16～18mm，雄蜂体长14～16mm。
生物学特性
黑环系蜜蜂适应性较强，消耗低于国内任何蜂种，纯度高达94%，既能利用大宗蜜源，又善于采集零星蜜源，适合南北方各地饲养。抗病力强，对白垩病抵抗能力尤为突出。越冬性能优良，节省饲料。
生产性能
同等条件下，喀(阡)黑环系蜂群产蜜量比本地意蜂增加20.3%，在一个椴树花期，强群可产成熟蜜70～80kg，丰年产量可达100kg以上。王浆产量比意蜂低，蜜源丰富时群框可达35～50g；蜂胶生产能力一般。越冬群势削弱率比意蜂低18.6%，越冬饲料消耗量降低13.7%。黑环系杂交种繁殖力比本地意蜂提高13.3%，产蜜量增加46.8%，产王浆量增加32.2%，越冬群势削弱率降低15.5%，越冬饲料消耗量降低32.9%。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号：honeymarket，或者加QQ号2969169050，欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。
利用与评价
经多年推广、试验观察喀(阡)黑环系蜜蜂纯度高，适应性强，抗逆性好，抗白垩病能力突出，采集能力强，与其它品种杂交后能产生极强的杂种优势。该品种越冬死亡率低，节约饲料，是当前养蜂生产中应用的优良蜂种之一。但维持群势能力不如意蜂，流蜜初期较凶。
介绍几个优良肉鸭品种
在我国对鸭子的驯养有着悠久的历史，今日中国的养鸭业在世界范围内，己成为鸭子总饲养量最大的国家。肉鸭养殖在二十多年前只是我国局部地区的传统产业，在养鸭总量中蛋鸭养殖占了很大的比例。下面具体介绍几个优良肉鸭品种，供养鸭者选择！
1.北京鸭：雏鸭的绒毛为金黄色，随着年龄增长羽毛会变浅并换羽，成年北京鸭的羽毛为白色。北京鸭体型硕大丰满，体躯呈长方型，前部昂起，背宽平，胸部丰满，两翅紧缩。北京鸭喙扁平，颜色为橙黄色，喙豆为肉粉色，脚的第2、3、4趾间有蹼，胫和脚蹼颜色逐渐变浅，喙上出现黑色斑点，随着产蛋量的增加，斑点增多。北京鸭公鸭体躯比母鸭长，颈短而且较粗，尾部带有3～4根卷起的性羽。北京鸭有着较强的适应能力，除雏鸭阶段对温度要求较高外，其他阶段要求较低，甚至可采用在自然条件下养殖。北京鸭耐寒性强，耐热性较差，夏天气温不超过30℃时，仍能正常生长。北京鸭既可水养也可旱牧，对粗放型或集约化的饲养方式都能适应，适于我国大部分区域养殖。
2.天府肉鴨：属肉用型品种，具有体型硕大丰满，生长速度快、肉质鲜美的特点，是一种适应能力强、抗逆性好的大型肉鸭商用配套品系。天府肉鸭广泛分布于四川、云南等10多个省市。初生雏鸭绒毛呈黄色，成鸭分为白羽和麻羽两个品系。白羽品系羽毛洁白，缘、胫、蹼呈橙黄色。麻羽品系羽色麻黄。父母代成年母鸭体重2.9～3.0公斤，公鸭3.1～3.3公斤。开产日龄为185～190日龄，入舍母鸭年产合格种蛋235～250枚，单个蛋重86～90克，受精率89%以上，受精蛋孵化率89%以上。商品代肉鸭28日龄活重1.65～1.85公斤，肉料比1︰（1.9～2.0），35日龄活重2.20～2.38公斤，肉料比1︰（2.2～2.5）。49日龄活重3.1～3.2公斤，肉料比1︰（2.8～2.9）。
3.樱桃谷鸭：该品种鸭属著名的国外肉用型品种，外貌颇似北京鸭，头大额宽，鼻脊较高，颈平而粗短，翅膀强健，紧贴躯干。全身羽毛洁白，喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭。背部宽而长，从肩向尾稍斜，胸宽肉厚。腿粗而短，呈橘红色，位于躯干后部。成年母鸭体重3.6～4.0公斤，公鸭体重4.1～4.5公斤，雏鸭初生重61克左右。父母代群母性成熟期25周龄，年平均产蛋215～220枚。樱桃谷鸭具有生长快、转化率高、瘦肉率高、净肉率高以及抗病力强等优点。在喂全价饲料和良好的管理条件下，白羽L系商品鸭29日龄体重2.5公斤，肉料比1︰3.1，瘦肉率达72%以上，胸肉率23.5%～24.5%。屠宰半净膛率为85%，全净膛率（含头脚重）80%。樱桃谷鸭既耐寒又耐热，可以水养也能旱牧。
4.迪高鸭：该品种鸭是以北京鸭为选育材料，外形与北京鸭比较相近。头大颈粗，胸宽背长，宽尾稍翘起，性指羽2～4根，全身羽毛白色。初生雏鸭体重56克左右。商品肉鸭7周龄体重3.2公斤。肉料比1︰（2.8～3.0）。年产蛋量210～225枚，单个蛋重85～90克。蛋壳白色。该品种鸭34周龄产蛋进入高峰期，产蛋率达91%以上。公母配种比例为1︰（5～7），受精率91%以上，受精蛋孵化率84%左右。父母代每只母鸭可提供商品代雏鸭155～160只。半净膛屠宰率85%左右，全净膛率（含头脚重）79.5%。
大丹狗 优良肉狗品种
大丹狗又称德国獒犬,有人认为它叫德国獒犬便一定产于德国,其实世界上的獒狗大多产于中国的西藏。后来这种狗在德国繁殖和改良,德国古代宫殿城堡几乎必养这种高大威猛的守卫狗。大丹狗体型高大而灵活,它头部较长,背部平直显得刚柔兼备,体毛短、密、光滑、富有光泽。按其毛色可分为黑大丹、蓝大丹、白底黑斑大丹、淡黄褐大丹和斑纹大丹。大丹狗属于巨型狗,身高一般在70厘米以上,体重在45公斤左右。过去人们用它拉东西、狩猎甚至作战。现在将它作为宠物,它对主人同样忠心耿耿。但是其寿命不长,一般只有几年,很少有超过10年的。大丹狗是大型的肉狗良种。
性格特征
大丹狗曾被欧洲王室及贵族饲养，是贵族身份地位的象征，被人们视为世界犬中的阿波罗，产于德国、原于丹麦，祖先类近大型驯犬（如英国的沙皮狗(EnglishMastiff)、西藏的藏獒、日本的土佐）。该狗聪明、勇敢，忠于主人，体高达70厘米以上，体重45公斤以上。它是犬中斗士，性情急躁，报复性强，易于训练，可饲养成能力强且服从命令的警卫犬。
外貌特征
毛色目前最流行的是，金黄色、白色、黑色花色，以上三色要求有光泽、手触有平滑感。身体外观要求：胸部非常厚，背部强壮，腰部略圆，四肢直、骨格平、后肢长且有力。脚指紧握住，且隆起、爪暗色。眼大小中等、深入、颜色暗。活泼好动，反应灵敏、情绪稳定喜欢亲近人，且机灵、警觉性高。眼结膜呈粉红色，眼睛明亮不流泪，无任何分泌物，无外伤或疤痕。鼻端湿润、发凉、无浆液或脓性分泌物。口腔清洁湿润，粘膜粉红色，无舌苔、无口臭，外表无皮肤病。
饲养要点：
大丹狗的食物：国外标准1300g肉食品、配以等量面包（饼干）或5杯干燥食品与3杯热水混合。根据我国国情及各地实际，喂法是：屠宰场的鸡肠子、每天1500~2000g生喂，玉米面、麦及碎大米，共500g左右，加1%食盐，经浸泡后和迁量胡萝卜青菜一起倒入锅内煮成稀粥，拌上10%鱼粉、2%骨粉、鱼肝油粉、土霉素钙粉饲喂，1日2餐，定时定量。水盆内新鲜水不能断。
妊娠和哺乳的饲喂：大丹母狗在交配前必须驱虫、妊娠期头30d、胎儿尚小不必给母狗增加特别饲料，30d后胎儿迅速发育，对各种营养物质的需求量不断增加，这时母狗1d应饲喂3次，还应适当补充富含蛋白质多的食物及钙和维生素等。妊娠50d后，胎儿长大、腹腔满时，需多餐少喂。在母狗产仔前5d至产仔后20d、必须饲喂足够的产奶食物。鸡骨架煮小米粥、加红糖牛奶为主食。加喂煮熟的鸡蛋、鱼、鸡肠等催奶食物、母狗产仔30d后恢复正常成年狗的饲喂法。
仔狗的饲养：母狗产仔时应有两人以上护理，幼仔刚生下一二分钟内必须让其吃上母狗的初乳、刚生下的每只仔狗，必须让母狗舔干身上的血水，如发现有的仔狗刚生下时就不会呼吸及叫唤，即出现假死现象，此时可将头部向下，左右摇摆犬体，并轻轻地有节奏地按压胸壁、如还不会呼吸及叫唤时，必须用人嘴吸出仔狗口鼻内的羊水，在用人工呼吸持续3~4min后仔狗就能开始呼吸，此时将仔狗放入母狗体中保温。如幼仔生下时母狗不能咬破胎膜，要及用剪力剪破胎膜取出幼仔，如母狗不能咬断幼仔的脐带时，要及时用剪力在离肝脐2cm处剪断脐带，幼仔出生头几天必须专人24h看护，防止母狗挤压、踩踏而死亡。
初生仔狗到20日龄后有90%患有不同程度的贫血病，而导致被毛紊乱、皮肤苍白、发育迟缓，生长不良很容易感染多种疾病。在仔狗出生3~7日龄内，进行补铁，给仔狗肌肉注射1mL含铁质的补铁王（或富铁力）。一般大丹狗20日龄左右就能学会行走，并长出牙齿，母乳也不够吃了，仔狗开始学吃食，日补食2~3次，将牛奶、鸡蛋、碎肉、玉米面稀粥等拌均入进食盘让其舔食。30~40日龄仔狗食量增加，吃奶量减少，逐渐断奶，断奶后要少喂多餐，日喂4次。每餐只让吃七八成饱。仔狗吃食时一定要注意观察，不让吃的太多，4月龄日喂3餐，6月龄后日喂2餐。
大丹狗在2月龄后生长发育特别快，月增重量可达7~8kg，特别需要补钙，每日喂1次，钙片1片鱼肝油1粒，3月龄后每日喂钙片2片，鱼肝油2粒。每喂7日停7日，1岁龄牙齿和骨骼已长成可停止补钙。
优良肉牛新品种云岭牛
云岭牛是建国以来，我国科学家培育的具有完全自主知识产权的第四个肉牛新品种，也是我国第一个采用三元杂交方式培育成的肉用牛品种，第一个适应我国南方热带、亚热带地区的肉牛新品种。云岭牛具有适应性广、抗病力强、耐粗饲，繁殖性能优良且能生产出优质高档雪花肉等显著特点。下面具体来介绍一下：优良肉牛新品种云岭牛。
云岭牛是云南省草地动物科学院历经31年通过杂交、横交等方式培育而成的肉牛新品种，其血缘由二分之一婆罗门牛、四分之一莫累灰牛、四分之一云南黄牛组成，改变了云南黄牛体型较小、生长速度慢、个体产品率低等缺陷；改变了莫累灰牛抗蜱能力差、不耐热、不耐粗饲等缺陷；改变了婆罗门牛产肉率低、肉质差的缺陷。同时保留了云南黄牛适应性强、耐粗饲、牛肉风味好，莫累灰牛生长快、繁殖性能高、肉质好，婆罗门牛耐热、抗蜱易饲养管理等优良特性。云岭牛适应性强、早熟、育肥效果好，并能生产高档雪花牛肉，打破了我国只有引入日本和牛血缘才能生产雪花牛肉的技术瓶颈。为我国南方肉牛生产注入了新鲜血液。
云岭牛以黄色、黑色为主，被毛短、细、密，体型中等，各部结合良好，细致紧凑，肌肉丰厚；头稍小，眼明有神，多数无角；耳稍大，横向舒张；颈中等长；公牛肩峰明显，颈垂、胸垂和腹垂较发达，体躯宽深，背腰平直；后躯和臀部发育丰满；母牛肩峰稍有隆起，胸垂明显，四肢较长，蹄质结实，尾细长。具有典型热带牛的特征。
在一般的饲养管理条件下，云岭牛有较好的生长性能。如在放牧加补饲的饲养管理条件下12～24月龄日增重可达1.2公斤。
云岭牛经普通育肥后，有很好的胴体性能和较好的肉质，24月龄的云岭公、母牛表现出很好的产肉性能，如能育肥到30月龄，则产肉及高档牛肉的比例更高；云岭牛活重为（738.2±58.65）公斤，屠宰率为（65.81±6.05）%，净肉率（41.07±2.40）%，眼肌面积（85.7±8.8）平方厘米，肉骨比4.7∶1。高档肉块（牛柳、上脑、眼肉、四冷）占活重的7.4%，按照日本和牛的分割与定级标准，70%个体的肉质达到A3级以上，其口感好，可与日本和牛相媲美。
云岭牛母牛母性极强，繁殖性能好，初情期8～10月龄，适配月龄12个月或体重250公斤以上，发情周期为21天，发情持续时间为12～27小时，妊娠期为278～289天，产后发情时间为60～90天，难产率低于1%，繁殖成活率高于80%；公牛18月龄或体重300公斤以上可配种。
培育过程
云岭牛育种前期工作始于改革开放初，澳大利亚外交部国际发展援助局对中国提供的援助项目。1983年由国家外经贸部牵头，云南省政府与澳大利亚国际发展援助局签署协议，共同在云南省昆明市小哨乡开展中澳技术合作计划“云南草场与牲畜改良发展项目”。
1985年由云南省人民政府批准成立云南省肉牛和牧草研究中心，2008年更名为云南省草地动物科学研究院，承担中澳合作项目的具体工作。
项目初期，从世界18个国家和地区引进700多个牧草品种（涉及53个属94个种），建成了中国第一个占地400余公顷的全放牧示范牧场。1983年，从云南文山州引进云南黄牛母牛99头，1984年澳大利亚政府无偿援助中国墨累灰牛87头，项目组专家先用这两种进行杂交，产生莫云杂（MY）群体。但是，墨累灰牛属温带牛品种，对牛蜱抵抗能力较差，死亡率高。
为解决这一难题，1987年，经过课题组专家严密论证，反复琢磨，多次试验，不断总结，决定引入瘤牛品种—婆罗门牛。结果，抗蜱能力明显好转。之后，云岭牛选育课题组首席科学家、云南省草地动物科学研究院院长黄必志研究员带领科研人员几十年如一日，克服试验条件不利等情况，完成了云岭牛的杂交创新，经过长达三十余年的科技攻关，破除重重困难，终于选育出了耐热、耐粗饲、抗蜱、育肥和繁殖性能优良的肉牛新品种—云岭牛
外貌特征及适应性
云岭牛以黄色、黑色为主，被毛短而细密；体型中等，各部结合良好，细致紧凑，肌肉丰厚；头稍小，眼明有神；多数无角，耳稍大，横向舒张；颈中等长；公牛肩峰明显，颈垂、胸垂和腹垂较发达，体躯宽深，背腰平直，后躯和臀部发育丰满；母牛肩峰稍有隆起，胸垂明显，四肢较长，蹄质结实；尾细长。成年公牛体高148.92±4.25cm、体斜长162.15±7.67cm、体重813.08±112.30kg，成年母牛体高129.57±4.8cm、体斜长149.07±6.51cm、体重517.40±60.81kg。
云岭牛是国内肉牛品种中对自然生态环境适应性最强的肉牛品种之一，能够适应热带亚热带的气候环境，且在高温高湿条件下表现出较好的繁殖能力和生长速度，同时对南方冬春季的冰雪天气也有较强的适应性；云岭牛有较强的耐粗饲能力，适宜于全放牧、放牧加补饲、全舍饲等饲养方式，对体内外寄生虫等有较强的抵抗力。对云岭牛、安格斯牛、西门塔尔牛、短角牛和婆罗门牛的血液组胺浓度与牛蜱感染量、TLR（Toll样受体）基因多态与血液组胺浓度的关系、TLR基因多态性与牛抗蜱能力的关系进行研究，表明云岭牛有极强的耐热抗蜱能力，与婆罗门牛相当。
生产性能
生长性能
在一般饲养管理条件下，云岭牛公牛初生重30.24±2.78kg，断奶重182.48±54.81kg，12月龄体重284.41±33.71kg，18月龄体重416.81±43.84kg，24月龄体重515.86±76.27kg，成年体重813.08±112.30kg；在放牧+补饲的饲养管理条件下，12～24月龄日增重可达1060±190g。母牛初生重28.17±2.98kg，断奶重176.79±42.59kg，12月龄体重280.97±45.22kg，18月龄体重388.52±35.36kg，24月龄体重415.79±31.34kg，成年体重517.40±60.81kg；相比于较大型肉牛品种，云岭牛的饲料报酬较高。
胴体性能与肉质
经普通育肥，至24月龄公、母牛活重分别为为508.2±15.4kg和430.8±38.0kg，屠宰率为59.56±5.31%与59.28±6.70%，净肉率为49.62±3.94%与48.64±5.51%，眼肌面积（12～13肋）为85.2±7.5cm2与70.4±8.2cm，优质肉切块率可达39.4±6.1%。
云岭牛高档雪花牛肉生产试验表明，至30月龄活重（阉牛）为738.02±58.65kg，屠宰率65.81±6.05%，净肉率41.07±2.40%（除去脂肪重），眼肌面积（12～13肋）85.7±8.8cm，肉骨比4.71±0.59；高档肉块（牛柳、上脑、眼肉、西冷）占活重的7.4%。按照日本和牛肉分割与定级标准，70%个体的肉品质达到A3以上等级，口感惬意、多汁、滋味好，可与日本神户牛肉媲美。
繁殖性能
母牛初情期8～10月龄，适配年龄12月龄或体重在250kg以上；发情周期为21d（17～23d)，发情持续时间为12～27h，妊娠期为278～289d；产后发情时间为60～90d；难产率低于1%（为0.86%），小哨核心群的繁殖成活率历年在80%以上。繁殖成活率高于80%。公牛18月龄或体重在300kg以上可配种或采精。
泌乳性能
在一般饲养条件下，初产牛的初乳期为4～5d，泌乳期为259.7±20.4d（245～305d），产乳量为752.23±133.22kg（490.3～979.1kg），3～4胎时到达泌乳高峰，整个泌乳期的产乳量可达1200～1500kg。在整个泌乳期中，乳的酸度为11.58±1.84T，乳脂率为4.78±0.74%，乳蛋白为4.17±0.46%。
主要特色
适应性强
云岭牛适应于温带、热带亚热带气候环境，且在高温、高湿环境中表现出较好的繁殖能力和生长速度；耐粗饲，适宜于全放牧、放牧加补饲、全舍饲等饲养方式，对体内外寄生虫的抵抗能力明显强于安格斯牛、西门塔尔牛、短角牛等温带品种。
早熟
云岭牛青年母牛适配年龄为12～14月龄，14月龄妊娠率为90～95%，因初产年龄较早，增加了能繁母牛的利用年限，缩短肉牛的生产周期。云岭牛为热带牛品种，具有早期增重快、脂肪沉积好的特点，用于生产大理石纹较好的优质牛肉，于6月龄阉割，只需育肥至2岁，出栏平均体重可达600kg左右；用于生产高档雪花牛肉，于4月龄阉割，只需育肥至30月龄，出栏平均体重可达750kg左右。
具有生产雪花牛肉的潜力
按照日本和牛肉分割和定级标准，生产雪花牛肉的育肥牛70%以上个体肉品质达到A3以上等级，牛肉口感惬意、多汁、滋味好，可与日本神户牛肉媲美。
白羽肉鸭优良品种：草原鸭
草原鸭是中国农业科学院北京畜牧兽医研究所与内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司合作，同时引进德国安哈尔特应用技术，集多项国内、国际尖端肉鸭育种技术于一身，经过6个世代的精心选育培育出的优质瘦肉型鸭新品种。下面我们具体来认识一下：白羽肉鸭优良品种：草原鸭.
该新品种鸭通过对其祖代种鸭、父母代种鸭和商品鸭多批次、大规模、长时间的小试、中试和群体实验和选育测定，结果表明，草原鸭父母代种鸭的各项性能指标均优于目前国内外其他肉鸭品种。养殖草原鸭可给广大养殖户带来较好的经济效益。
草原鸭父母代种鸭的生产性能：25周龄种鸭体重，公鸭为4.28公斤，母鸭为3.22公斤；产蛋周期为50周（26～75周龄）或更长；每只鸭可产蛋302枚以上，蛋重85～92克，受精率95%以上；產蛋利用率为96%，入孵出雏率达到85%。草原鸭抗逆性强，适应在我国各地饲养。
养殖草原鸭，要取得最好的生产性能，需要采用高标准的管理和精心饲养，使得鸭群处在最佳的生产状态。在饲养种鸭时，特别需要注意的是要维持适当的体重，控制光照时间和维持公母鸭的比例；所有父母代种鸭的生产性能水平不仅仅受饲养管理和技术水平的影响，还会显著地受到环境和气候条件的影响。
