主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听致富早班车节目。成年母牛如何进行无公害化的饲养管理是饲养奶牛的关键环节。在今天的节目时间里，我们请北京农业职业学院李玉冰教授继续介绍成年母牛的无公害饲养管理技术。现在李老师已经来到了演播室，李老师您好！
专家：艳红你好，听众朋友们大家好！
1.主持人：对成年母牛如何进行无公害化的饲养管理呢？
专家：饲养成年母牛的主要任务：一是生产大量的无公害优质生鲜牛奶；二是为哺育犊牛提供主要营养；三是繁殖更多的后代。为了提高泌乳牛的产奶量和改善牛奶品质，以及提高繁殖率，必须了解奶牛在不同泌乳期的生理变化，影响泌乳量、牛奶品质和繁殖的有关因素，并针对其生理变化和营养需要实行科学的饲养管理。
2.主持人：好，李老师刚才您谈到，首先要了解奶牛在不同泌乳期的生理变化，那么奶牛的生产周期是如何划分的呢？
专家：根据我国专业标准《高产奶牛饲养管理规范》规定：将一个生产周期划分为围产期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期、干奶期等5个阶段：将产前3周与产后3周划分为围产前期和围产后期。泌乳盛期是指母牛产后第四周至第十七周，此期的日平均产奶量是最高值的80％以上。泌乳中期是指母牛产后第十八周至第三十周，此期的日平均产奶量为最高值时的60％左右。从30周以后到干奶以前的时间称为泌乳后期。干奶期是指停止挤奶到分娩前3周的一段时间。干奶期至少需要5周时间。
3.主持人：好，李老师，刚才您介绍了奶牛的生产周期问题，那么奶牛在不同的泌乳期都有哪些生理变化呢？
专家：产后到泌乳盛期的生理变化
从产后第一周至第十七周，此时母牛的生理变化很大。
一是母牛产后1～2天身体疲倦，胃肠空虚，时常感到饥饿。以后，食欲逐渐旺盛，但消化功能很弱。乳房水肿肿胀，乳腺及循环系统的功能活动均未恢复正常。
二是分娩后数天，生殖器官开始复原。子宫内恶露一般在10～13天排净。阴道和阴户、骨盆和韧带，在分娩后4～5天恢复原状。乳房水肿一般在分娩后15～20天消失，进入泌乳盛期。
三是母牛分娩后孕酮水平突然下降，催乳激素迅速释放。
四是流经乳腺的血液大量增加，以保证供应足够的生乳原料。
五是能量代谢强度要比干乳期增高l倍。
泌乳中期的生理变化
①泌乳中期催乳激素的作用和代谢功能逐渐减弱，产奶量也随之下降。
②泌乳中期已怀孕的母牛胎儿发育较慢。
泌乳后期的生理变化。
①泌乳后期胎儿发育加快。
②妊娠黄体的作用日益增加，催乳激素作用减弱，泌乳量显著下降。
干奶期的生理变化。干奶期是指产奶停止，机体处于恢复期。成年母牛经过一个泌乳期，机体各组织器官及体质等均受到严重损失。特别是高产牛在泌乳盛期，因营养常处于负平衡状态，长期得不到补偿，而影响其健康。为了保障下一个泌乳期的正常泌乳，需要停奶，让机体进行休整和恢复。这一时期胎儿的生长发育速度很快，特别是牛临产前45天左右，胎儿日增重达400～550克。
4.主持人：李老师，刚才您介绍了奶牛在不同泌乳期的生理变化，那么成年母牛一般泌乳规律都有哪些呢？
专家：不同年龄和胎次的奶牛泌乳规律。母牛的产奶量随年龄和胎次的变化而不同。产第一胎的母牛，由于自身仍处于生长发育阶段，泌乳能力尚弱，所以产奶量偏低，一般相当于产奶高峰胎次产奶量的80％左右。随着年龄的增长，胎次产奶量和乳脂量也开始上升。在合理饲养和正确管理条件下，一般3～4胎次(5～6岁)时出现产奶高峰。8岁以后，由于机体逐渐衰老，产奶量渐趋下降。
成年母牛在不同泌乳月的泌乳规律。母牛在同一泌乳期内，不同泌乳月的产奶量，常随其品种、个体、年龄和健康状况，以及饲养条件的不同而异。一般情况下，荷斯坦奶牛产犊后第一天的产奶量一般低于其最高日产量的45％。产后3～4天，产奶量为45％左右；产后20～21天，产奶量可迅速达到80％；产后48～50天，产奶量达到最大值，维持2～4天后开始有一定幅度的降低；到116天后，产奶量回落到80％。以后平稳下降，至190天时，产奶量已只有65％；到260天时，产奶量平均降低至45％。
5.主持人：李老师，您介绍了奶牛不同泌乳期的生理变化以及成年母牛的一般泌乳规律，那么下面请您来谈谈在奶牛不同的生长时期的饲养管理问题。我们先从围产期母牛的饲养管理来谈起吧。
专家：围产前期也就是产前3周的时期，母牛通常采食量降低，一般比干奶早期低10％～30％。这时饲料品种不宜变动过大，逐步增加精料比例和饲喂量，让母牛瘤胃逐步适应产犊后的高能量日粮。应在精饲料中添加维生素E，每头牛每天0.5～l克。或者间隔3～4天按规定剂量肌内注射亚硒酸钠．维生素E，以降低产后胎衣不下的比例。
每头牛每日可饲喂烟酸6～8克。日粮中无需添加食盐，尽量减少钠的含量，减少富含阳离子的饲料如苜蓿干草等。饲料中可以添加阴离子盐添加剂，以增强钙的吸收，防止低血钙的产生。如果发生亚急性酮中毒(酮病)，在分娩前3～7天，每天每头牛灌喂丙二醇100～120毫升。
母牛临产时要用温水(尤其是冬季)清洗牛体，对外阴部进行消毒处理，认真做好产前检查。母牛产后应及时供给温水；立即注射催产素(缩宫素)100～150单位，间隔6～8小时重复1～2欢；按规定剂量注射常规抗生素3天，并跟踪监测体温变化，如果体温升高应继续治疗；静脉注射10％葡萄糖1000毫升，10％葡萄糖酸钙500～1000毫升（或5％氯化钙250～500毫升/)。如果心律异常或乳房水肿，可按规定剂量添加安钠咖注射液，以提高血糖血钙含量，强化心脏功能，防止产后瘫痪和代谢病的发生。补液时，应将液体温度调节到与体温基本一致。
为了使母牛早期恢复体质，防止由大量泌乳而引起产后瘫痪等疾病，对产奶母牛，特别是对高产母牛，在产后4～5天内不可将奶全部挤净。一般在产后2小时内挤出两千克，够犊牛饮用即可，第二天挤奶量可为乳房中估计存奶量的l／2，第三天可挤出2／3，第四天挤出3／4，第五天将乳房中的乳汁全部挤净。
产后要监控母牛的子宫恶露和恢复情况，及时做好子宫净化工作。有的奶牛场使用市售中药制剂，按规定时间和疗程进行子宫灌注工作，对子宫净化和恢复取得了明显的效果。
母牛产犊后应及时停止饲喂阴离子盐添加剂，饲喂全价产奶牛日粮，给予充足的优质干草(苜蓿、青草)，逐步增加精饲料的喂量，充分饮水，饮水温度不宜过低。在加精料过程中，要随时注意消化和乳房水肿变化情况。如发现消化不良，排稀便并有恶臭味，或者乳房硬结、水肿迟迟不消，就要适当减料。日粮应喂适口性好、易消化吸收、有软便作用的饲料，不要使用催奶作用较强的饲料。产后母牛机体恢复得越好，对发挥泌乳高峰的潜力越为有利。
4.主持人：对泌乳盛期母牛如何进行饲养管理？
专家：泌乳盛期是指奶牛产后4～17周的一段时间。母牛产后21天左右，体质已得到恢复，乳房水肿完全消失，此时良好的饲养管理对充分发挥泌乳能力起到重要的作用。如果饲养管理合理，能使产奶高峰延续到产后17周。
近年来，许多奶牛场为保持和延长泌乳高峰期，采用了分群饲养和引导饲养技术，取得明显效果。所谓分群饲养就是根据奶牛在不同生产周期的生理状况、不同的生产性能、不同的生产胎次、不同的体质所需营养水平的高低，将生产奶牛按不同类型重新组群，分为不同的群体进行饲养和管理。技术人员可以根据不同群体的营养需求和不同阶段的奶牛饲养标准配合日粮，根据不同阶段的工作重点进行管理。避免低产牛饲喂过多，体膘过肥，高产牛饲喂不够，产奶性能不能充分发挥的弊端，从而在提高产奶量的同时，平衡牛群的膘情，节省饲料成本，提高经济效益。而引导饲养是根据泌乳阶段(也就是泌乳曲线)，对产奶牛实施个体或分群饲喂，在泌乳曲线上升阶段要料领着奶走；在泌乳曲线平坦阶段要保持日粮的稳定；在泌乳曲线下降阶段，要料随着奶走。
饲养方法有以下两种。
传统饲养法：母牛产犊后，让其自由采食优质干草，喂精料后要观察当日进食情况，若不剩精料，且吃了大量干草，精神、排粪、反刍等正常，奶量也在增加，则可每天增喂0.5～1千克精料；若有剩料，进食过慢，食欲不振，则不能加料。每日精料量分3次喂给，每3天要测1次产奶量，每10天测1次乳脂率，用来指导饲养。
全混合日粮饲养法：分群管理按预期的产奶量、乳脂率、体重和减重程度等情况计算好奶牛所需营养成分，再计算相应的日粮营养水平和调制的总量，确定饲养配方，然后把铡得较短的粗饲料与精料、糟渣类饲料、缓冲剂、矿物质、维生素等添加剂用专用搅拌机混合均匀供牛自由采食。这样不会发生消化功能失调、瘤胃酸中毒、过食等问题，且进食量大，蓿养平衡，产奶量上升快。
5.主持人：对泌乳中期的母牛如何进行饲养管理？
专家：泌乳中期为母牛产后18～30周，也称泌乳平衡期。此阶段母牛的泌乳高峰刚过去，但干物质进食量进入高峰期，故体重开始恢复。
饲养要点：第一，此阶段可按维持产奶的需要进行全价日粮饲养，可不考虑体重变化问题。第二，对于日产奶量高于35千克的高产奶牛，应添加高能高蛋白营养料饲料。第三，高产奶牛在此阶段干物质采食量可高达每百千克体重3.5～4.5千克，且食欲很旺盛，但仍然要细心饲养才会成功。
6.主持人：对泌乳后期的母牛如何进行饲养管理？
专家：从产后3l周到干奶以前的时间称为泌乳后期。此时母牛已进入妊娠中后期，对营养的需要包括维持、泌乳、修补体组织、胎儿生长和妊娠蓄积养分等5个方面，所以母牛对养分的需要量增加。此期体重的增加量高于泌乳中期，一般每日增重500～750克。泌乳初期减去的35～50千克体重，要尽量在泌乳中期和后期恢复，但又不能使母牛过肥。此阶段母牛用于恢复体重的代谢能转化为体重的效率高于干奶期。
泌乳后期饲养要点：第一，只要母牛为肋骨外露明显的中等膘，则按前述日粮组成饲喂。若已达肋骨可见，但不明显的中等以上膘情，则可减少l～1.5千克精料，适当控制青贮饲料喂给量，防止母牛过肥。第二，在预计停奶以前必须进行一次直肠检查，最后确定是否妊娠，以便及时停奶。有时个别牛可能怀双胎，则应按双胎确定该牛干奶期的饲养方案，要合理地提高饲养水平，增加3～5千克产奶量的饲料。第三，要禁止喂冰冻或发霉变质的饲料，防止机械性流产(如防止母牛群通过较窄通道时互相拥挤，防止滑倒等)。
7.主持人：李老师，下面请您谈一下干奶期母牛的饲养管理问题。先说母牛的干奶期是如何划分的？干奶期的长短应如何掌握呢？
专家：母牛干奶期是指停止挤奶到分娩前3周的一段时间。干奶期是下一个泌乳周期的开始，干奶期饲养管理好坏对奶牛下一个生产周期泌乳表现影响很大。因此，干奶期的饲养管理十分重要。泌乳奶牛经过长时间的产奶和妊娠，体内已消耗了很多养分。因此，需要一定的干奶时间以补偿体内消耗的营养，保证胎儿发育良好，并使母牛体内蓄积必要的营养物质，让乳腺组织和机体得到良好的恢复，给下期泌乳创造条件。妊娠母牛的干奶期，一般在临产前2个月。干奶期的长短，主要取决于母牛的营养与健康状况。如果母牛营养良好，身体健康，可适当缩短1.5个月的干奶期。对体质瘦弱的奶牛、老龄母牛、高产母牛以及饲养条件较差的母牛，可适当延长2个月以上的干奶期。
（1）干奶期的长短。在正常情况下，干奶期为平均60天。科学试验和生产实践表明，干奶期短于40天会明显降低下一个泌乳期的产奶量。试验观测表明，干奶期60天的母牛，在第二和第三个泌乳期最高日产奶量分别比第一个泌乳期高4.5千克和6.8千克。而没有干奶期的母牛，第二胎产奶量下降25％，第三胎下降38％。可见每个泌乳期有60天干奶，是十分必要的。
8.主持人：好，这是干奶期的划分问题。那么具体的干奶方法都有哪些呢？
专家：干奶方法有两种，即快速干奶法和逐渐干奶法。
快速干奶法即在4～7天内使产奶牛基本停止泌乳。具体方法是：开始干奶的前一天，将日粮中的全部多汁饲料和全部精料减去，只喂干草；控制饮水，减少挤奶次数，干奶的第一天由3次挤奶改为2次，第二天改为1次或隔日1次挤奶。这样会使干奶母牛在生活规律上发生突然改变，乳腺的刺激减少，经过4～7天就可把奶停住。此方法适于产奶量偏低或中等产奶量的牛。
逐渐干奶法即在12～20天内逐渐停止泌乳。具体方法是：在预定干奶前5～10天开始变更饲料，减少多汁饲料和精料的喂量，控制饮水，逐渐减少每天挤奶次数，使牛逐渐干奶。这种方法，适用于高产母牛。
在干奶过程中最好不要减少精料的供应以免影响奶牛膘情。当最后一次挤奶时，必须对乳房进行充分按摩，将奶挤净。然后对每个乳头用5％碘酊浸泡1次。进行彻底消毒，并分别用乳导管，向每个乳头内注入市售专用干奶油l0毫升。乳头封口后不得再动。
在停奶后的3～4天内，母牛的乳房因贮积较多的乳汁而膨胀，所以这一期间不要触摸乳房。要注意观察乳房的变化和母牛的表现。在正常的情况下，经几天后乳房内贮藏的乳汁可自行被吸收而使乳房萎缩。如乳房中贮藏乳汁过多，使乳房过硬，出现红、肿、热、痛的炎症反应，说明未干好奶，应继续采取干奶措施，重新干奶。
干奶过程是治疗隐性乳房炎和临床乳房炎的最佳时机，干奶前应进行乳房炎的检测。在进行乳房炎治疗时的奶应完全抛弃；不得用于生产食用奶。
9.主持人：李老师，刚才您介绍了干奶的方法。那么在干奶期如何进行饲养管理呢？
专家：从停奶至泌乳活动完全停止、乳房恢复松软正常为止，需1～2周，这段时间称为干奶前期。这时在满足干奶期营养的前提下，为使其尽早停止泌乳活动，最好不喂青草、青贮和多汁饲料。
干奶牛应与泌乳牛分开饲喂，营养水平一般要求日粮的干物质应占体重的2％～2.5％，粗蛋白质占12％～13％，粗纤维含量20％，钙0.6％，磷0.35％。精、粗饲料的比例为精料占日粮中干物质的25％左右，粗饲料占日粮中干物质的75％，每天食盐的采食量不超过31克，不要添加碳酸氢钠，保证有足够的微量元素和维生素。通过营养来控制干奶牛的体况，把日增重限制在0.45千克内。
对干奶牛的饲养一定要注意饲料的品质。不可喂腐败变质的精料和冰冻霉烂的块根、块茎、青贮等饲料，更不要喂酒糟、发芽马铃薯和菜籽饼等饲料。同时要注意饮水卫生，水温不得低于15℃，以免发生流产。为了提高奶牛的产量和减少平时生产的应激反应，对进入干奶期的牛，有计划地逐头喂给抗寄生虫药物，以及进行修蹄、药浴蹄底和接种疫苗等工作。
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母牛的饲养管理技巧
饲养肉用母牛，主要目的是维持健康，能够保证连年产犊。既期望母牛受胎率高，泌乳性能好，哺育犊牛能力强，产犊后返情早，又期望母牛产出的犊牛质量好，初生体重、断奶体重大，断奶犊牛成活率高。现就如何饲养好、管理好母牛笔者给出以下建议：
一、母牛妊娠期的饲养管理
1.母牛的妊娠诊断
在母牛的繁殖管理中，妊娠诊断尤其是早期妊娠诊断，是保胎、减少空怀、增加产奶量和提高繁殖率的重要措施之一。经妊娠诊断，确认已怀孕的母牛应加强饲养管理，而未孕母牛要注意再发情时的配种和对未孕原因的分析。在妊娠诊断中还可以发现某些生殖器官的疾病，应及时治疗，对屡配不孕牛应及时淘汰。
妊娠诊断方法虽然很多，但目前应用最普遍的还是外部观察法和直肠检查法。妊娠最明显的表现是周期发情停止。随着时间的推移，母牛食欲增强，被毛出现光泽，性情变得温顺，行动缓慢。在妊娠后半期，腹部出现不对称，右侧腹壁突出。8个月以后，右侧腹壁可触到胎动。外部观察法，只有在妊娠的中后期才能发现明显的变化，所以只能作为一种辅助的诊断方法。
直肠检查法是判断是否妊娠和妊娠时间的最常用和可靠的方法。其诊断依据是妊娠后母牛生殖器官的一些变化。在诊断时，对这些变化要随妊娠时期的不同而有所侧重；如妊娠初期，主要是子宫角的形态和质地变化；30天以后以胎泡的大小为主；中后期则以卵巢、子宫的位置变化和子宫动脉特异搏动为主。在具体操作中，探摸子宫颈、子宫和卵巢的方法与发情鉴定相同。
2.加强妊娠母牛的饲养
母牛妊娠后，不仅自身生长发育需要营养，还要满足胎儿生长发育的营养需要和为产后泌乳进行营养蓄积。因此，首先要加强妊娠母牛的饲养管理，使其能够正常的产犊和哺乳。母牛在妊娠初期，由于胎儿生长发育较慢，其营养需求较少。因此，对妊娠初期的母牛不需进行特别饲养，一般按空怀母牛进行饲养就可以了。母牛妊娠到中后期应加强营养，尤其是妊娠最后的2～3个月，加强营养显得特别重要，这期间母牛的营养直接影响到胎儿生长和自身营养蓄积。如果此期营养缺乏，容易造成犊牛初生重低，母牛体弱和奶量不足。严重缺乏营养，会造成母牛流产。
妊娠母牛的饲养，要依妊娠月份的增加调整日粮配方，增加营养物质供给量。在生产实践中，应对妊娠后期母牛每天补喂1～2公斤精饲料。同时，也要注意防止妊娠母牛过肥，尤其是怀头胎的青年母牛，更应防止过度饲养，以免发生难产。在正常的饲养条件下，使妊娠母牛保持中等膘情即可。
3.做好妊娠母牛的保胎工作
在母牛妊娠期间，应注意防止流产、早产，实践中应注意以下几个方面：
（1）将妊娠期的母牛同其他牛群分开管理。
（2）为了满足胎儿迅速生长发育的需要，首先要满足母牛的营养需要，特别是要尽量满足母牛对蛋白质、矿物质和维生素的需要，要饲喂优质青、粗饲料，禁止喂霉败饲料。
（3）要保证充足的饮水和适量的运动，以增强母体的体质。应每日运动两小时左右，以免过肥或运动不足。
（4）要注意对临产母牛的观察，及时做好分娩、助产的准备工作。
4.预产期的推算
母牛的妊娠期一般为270～285天，平均为280天。以280天计，我们可以通过最后一次配种日期、月份各加9来推算预产期。例如，一头母牛2006年8月26日最后一次配种，则预产期为月份：8+9=17，需减去12个月即为次年的5月份；日期：27+9=36，需减去5月份的31天即为下月5日，由此可推算出该牛预产期为2007年6月5日。
二、母牛哺乳期的饲养管理
哺乳期的母牛就是产犊后用其乳汁哺育犊牛的母牛。中国黄牛传统上多以役用为主，乳、肉性能较差。近年来，随着黄牛选育改良工作的扎实推进，中国黄牛品种逐渐朝肉、乳兼用方向发展，产生了明显的社会效益和经济效益。因此，加强哺乳母牛的饲养管理，具有十分重要的现实意义。
1.母牛在哺乳期能量饲料的管理
母牛在哺乳期能量饲料的需要比妊娠干奶期牛高50%，蛋白质、钙、磷的需要量也需加倍。因此，为保证母牛的产奶量，要特别注意泌乳早期（产后70天）的补饲。除补饲作物秸秆、青干草、青储料和玉米外，每天最好补喂饼粕类蛋白质饲料0.5～1公斤。同时注意矿物质及维生素的补充，以有利于母牛的产后发情与配种。头胎泌乳的青年母牛除泌乳需要外，还要使其继续生长。营养不足对繁殖力影响明显，所以一定要饲喂品质优良的禾本科及豆科牧草，精料搭配多样化，但也不要大量饲喂精料。
2.母牛在不同泌乳期的管理
母牛在整个泌乳期，依据其生理特点，一般可分为初乳期、盛乳期、中乳期和末乳期四个阶段。
（1）初乳期。母牛产犊后1～15天称之为泌乳初期。这时，母牛尚处于恢复阶段。对体弱母牛，在产犊后3天喂给优质干草，3～4天后可喂多汁饲料和精饲料，每天精饲料量增加不超过1公斤。当乳房水肿完全消失时，饲料即可增至正常。如果母牛产后乳房没有水肿，体质健康，粪便正常，在产犊后第1天就可喂给多汁饲料，到6～7天时，便可增加到足够喂量。每次挤奶时要充分按摩和热敷乳房10～20分钟，使乳房水肿迅速消失。应让犊牛早吃、多吃初乳。
（2）盛乳期。母牛产犊后15天至3个月，牛的产奶量最高，这个时期宜采取“定期交替饲养法”，也就是粗料型（主要是优质干草和多汁饲料）和精料型的饲养方法交替使用。通过这种周期性的刺激，可以提高牛的食欲和饲料转化率，增加泌乳量，降低饲养成本。一般交替饲养的周期为2～7天。在此期间，应加强挤乳和乳房按摩，经常刷拭牛体，促使母牛加强运动，充足饮水。
（3）中乳期。泌乳3个月后至干乳前1个月的一段时间称为泌乳中期。其特点是母牛产奶量下降，这是母牛泌乳的一般规律。但全价的配合饲料，充足的运动和饮水，正确的挤奶方法，多次的乳房按摩及精细的管理，可以延缓泌乳量下降的速度。同时这个时期，牛的采食量有较大增长，如饲喂过量的精料，极易造成母牛过肥，影响产奶和繁殖。母牛日粮营养水平为：每公斤干物质含2.13个奶牛能量单位（NND）、粗蛋白质13%、钙0.45%、磷0.4%，精、粗比为40∶60。
（4）泌乳末期。干奶前1个月至干奶这段时间，母牛已到妊娠中后期，胎儿生长发育迅速，母牛要消耗大量的营养物质，以供胎儿生长发育的需要。母牛日粮的营养水平为：日粮干物质占体重的3%～3.2%，每公斤干物质含2个奶牛能量单位，粗蛋白质12%、钙0.45%、磷0.35%，精、粗比为30∶70。
饲养肉用母牛，主要目的是维持健康，能够保证连年产犊。在饲养乳肉兼用母牛时，除了生产犊牛以外，还可以生产一些商品牛奶，从而提高养牛的经济效益。但目前农村中并不能做到每年从每头母牛哪里得到一头犊牛，其主要原因就是母牛饲养不当，母牛受配率和受胎率较低造成的。
1、空杯和妊娠后期母牛的饲养管理。
成年空杯母牛要保持中等膘情，正常发情，能按时参加配种。母牛怀孕前5个月胎儿生长发育缓慢，可以和空杯母牛一样，以粗饲料为主，适当搭配少量精料，组成日粮。如果处在青草季节，母牛可以完全饲喂青草，而不用饲喂精料。但是青草要种类多，品质好，母牛能够吃饱。
母牛妊娠后期，即怀孕的第6-9个月，胎儿生长发育快，从母体需要较多的营养物质，同时母牛在体内也需蓄积一定的养分，以保证产犊后的泌乳。此时，应按照饲养标准配合日粮，应当是以青饲料为主，适当搭配精料。精料选择当地资源丰富的农副产品，如小麦麸、棉籽饼、糟粕类等，再搭配少量的玉米等谷物饲料。要特别注意矿物质、维生素的补充。
母牛要每天饲喂2-3次，每天要饮水3次，饮水要清洁、新鲜，冬季水温要不低于15度，不饮冰水，不喂发霉、变质的饲料。母牛既不能过瘦，也不能过肥，保持中上等膘情。
母牛在管理上要加强刷拭和运动，特别是第一胎母牛，除刷拭外，要进行乳房按摩，以利产后犊牛哺乳。妊娠后期要注意做好保胎工作，防止母牛发生碰撞、滑倒、拥挤、顶架，以免发生流产。
2、围产期母牛的饲养管理。
所谓围产期就是母牛分娩前15天和分娩后15天，母牛分娩前后的饲养管理。在此期间内母牛生理上变化很大，所以在饲养管理上要特别注意，使之安全分娩，保证母子健康、平安。
一般母牛的妊娠期为283天或285天，可以从配种日期推算预产期，简便的方法是：用配种月份减3，日数家10计算。
按照预产期调整饲养，做好接产的准备工作。妊娠母牛给精料较多时，在预产期的前2-3天应适当控制精料量，且精料可提高一些麦麸的含量，减喂食盐，不喂甜菜渣、酒糟等，喂給优质的干草。
有产房应将产房消毒，铺垫褥草，让母牛进住产房，且保持安静、干燥。没有产房，也应在预产期的一周前，清扫牛床，铲除牛粪和杂物，铺垫褥草，保持牛床卫生、干燥。
母牛分娩，在犊牛出生后，就会站起来舐食犊牛身上的胎水。由于分娩母牛体力消耗很多，应让其安静休息，并及时喂給温热的麦麸钙盐汤，既10-20千克温水，加入500-1000克麦麸、50克食盐、50克碳酸钙和红糖250-500克，以利于母牛恢复体力和胎衣排出。母牛产后的15天，又称为恢复期，此期间母牛消化机能较弱，不应急于增加精料的饲喂量，应让其采食优质的青干草。注意观察母牛采食、反刍和粪便情况，乳房消肿，恶露排出，就可在分娩后4-5日起，逐渐增加精料喂量，同时注意供给充足的饮水，并牵出舍外，晒晒太阳，进行日光浴。
3、哺乳母牛的饲养管理。
母牛的泌乳量直接影响着哺乳期犊牛的生长发育，也就是说，只有按照饲养标准，加强哺乳母牛的饲养管理，才能提高哺乳期犊牛的日增重和断奶体重。
母牛产后饲养全面，特别是饲料中蛋白质、矿物质和维生素充足，加之运动合理，母牛子宫恢复就快。一般产后4周子宫颈外口闭锁，40天左右便可完全恢复，在此发情配种。肉牛在产后60-90天受配率较高,因此在产前一个月和产后两个月要加强饲养,补充饲料,使母牛在产后80天之内再次妊娠，保证母牛一年一犊，从而提高母牛繁殖成活率，降低饲养成本，提高养牛经济效益。
妊娠母牛的饲养管理 犊牛的饲养管理
在妊娠母牛及牛犊的养殖中,科学饲养管理非常关键,直接关系着母牛及牛犊的健康,影响着养殖场的经济效益。鉴于此,本文根据母牛妊娠的不同阶段介绍了妊娠母牛的饲养管理;根据牛犊的不同生长发育阶段介绍了牛犊的饲养管理,希望对我国的牛养殖业有所帮助。下面一起来了解一下：妊娠母牛的饲养管理犊牛的饲养管理.
1、妊娠母牛的饲养管理
妊娠母牛在整个孕期可分为两个阶段，即妊娠初期和妊娠中后期。在妊娠初期，胎儿的生长发育较为缓慢，妊娠母牛对营养的需求一般以维持自身所需即可，对营养的需求量较少，如果饲喂过度反而对母牛的健康以及胎儿的生长发育不利。这一阶段的母牛按照空怀期的标准即可。可进行适当的限饲，保持母牛中等膘情即可，使胚胎能够顺利的着床。在管理方面，对于刚配完种的母牛要避免剧烈的运动，以免影响受精卵着床。
处于妊娠中后期的母牛，体内的胎儿生长发育速度开始加快，此时对营养的需求量开始增加，除了要满足自身的需求外，还要额外的补充营养以满足胎儿的快速生长发育，同时还要为产后泌乳做好营养的贮备。一般从母牛妊娠的第五个月开始加强营养，对于中等体重的妊娠母牛除了日常的日粮外，还要额外的补充精料，每天分3次饲喂。母牛进入妊娠期的后三个月是胎儿生长发育最快速的时期，对营养的需求量最多，这一阶段要保证母牛有合理的增重，通常母牛在分娩前的体重增加40—70kg才能保证产后体质得到很好的恢复以及保证正常的泌乳，因此这一阶段要注意日粮中的营养水平，尤其是蛋白质、矿物质以及维生素的量。妊娠期的母牛在饲喂时要注意饲料的品质，不可饲喂发生霉变的饲料。另外，在冬季要严禁饲喂孕牛冰冻饲料，饮用冰水，以免刺激孕牛的肠胃，引起子宫收缩，导致流产。
妊娠期母牛的饲喂要注意避免过肥，保持中等偏上的膘情即可，否则易发生难产。妊娠母牛要保证营养充足，否则易导致胎儿的生长发育受阻，初生重小，活力差，成活率低，并且母牛在产后的体质难以恢复，泌乳量不足，影响犊牛的生长发育，当发生严重的营养不良时还会引发母牛流产。在管理方面则要注意保持母牛适当的运动量，以增加体质，避免发生难产。在运动时要注意避免牛群发生打斗、顶架的现象，防止发生机械性流产。另外，要每天使用温水刷拭牛体，以增强体质。为了提高母牛的泌乳性能，在妊娠的中后期可经常按摩乳房，以使母牛性情温顺，并且利于产后哺乳。
2、犊牛的饲养管理
要做好妊娠母牛的接产与护理工作。母牛在产犊后要及时的补充体液以增加腹压，可提供适量的麸皮红糖水，并添加适量的食盐。注意在产后不可立即饲喂过量的精料，否则易影响母牛产后的恢复和发情，更不可为了追求片面的产奶量而过度的添加精料，否则会导致母牛发生乳房炎，还会引起母牛产后营养不均衡而造成不孕。
犊牛在出生后要将身体以及口、鼻内的黏液清理干净，或者让母牛将犊牛舔舐干净，以增进母子的感情，利于哺乳。及时让犊牛吃到初乳，因初乳中含有大量的免疫球蛋白，可使犊牛获得被动免疫，增强抵抗力，提高犊牛的成活率，因此，在犊牛出生后的2h内就要吃上初乳。对于母乳不足的犊牛要及时的找保姆牛进行哺乳，或者使用人工哺喂的方法，使初生犊牛获得充足的营养。注意保持初生犊牛适宜的温度，尤其是在冬季，要注意做好防寒的工作，以免犊牛受寒感冒。
犊牛在出生后1周左右的时间就可以进行补饲，让其尽早的熟悉固体饲料，对于犊牛的生长发育以及瘤胃功能的发育十分重要。在选择诱食的饲料时要注意适口性良好，可在饲料中添加适量的糖浆，刚开始可将饲料调制成粥样涂抹在犊牛的口鼻处，慢慢的犊牛可以自己采食饲料。同时在给犊牛喂奶时要适当的控制每次吃奶量，一般吃奶量控制在出生时体重的10%以内即可。在给犊年补饲时要注意少量多餐，不可一次性饲喂过多，否则会导致犊牛发生消化不良，影响健康。在喂料的同时要保证提供充足清洁的饮水，充足的饮水量可增强犊牛的食欲，提高采食量。另外，犊牛的饲料要求易于消化，保证饲料优质且营养全面。根据犊牛的营养需求配制合适的日粮，粗饲料与精饲料的比例要适宜，有助于瘤胃的正常发育。一般要求犊牛饲料中的中性洗涤纤维不低于25%，粗蛋白质的含量保持在18%左右，同时还要有适量的维生素。
加强日常的管理。犊牛的各项生理机能的发育还不完善，对外界环境的变化表现较为敏感，因此要加强管理，首先要提供适宜的生活环境。在7～10日龄时进行去角和去势的工作，以便于管理。保证犊牛每天有一定的运动量，可增强体质。做好犊牛疾病的预防工作，除了加强圈舍日常的卫生清理和消毒工作外，还要做好驱虫工作，并按照免疫程序接种相关疫苗。
母牛的饲养管理:
饲养肉用母牛，主要目的是维持健康，能够保证连年产犊。在饲养乳肉兼用母牛时，除了生产犊牛以外，还可以生产一些商品牛奶，从而提高养牛的经济效益。但目前农村中并不能做到每年从每头母牛哪里得到一头犊牛，其主要原因就是母牛饲养不当，母牛受配率和受胎率较低造成的。
1、空杯和妊娠后期母牛的饲养管理。
成年空杯母牛要保持中等膘情，正常发情，能按时参加配种。母牛怀孕前5个月胎儿生长发育缓慢，可以和空杯母牛一样，以粗饲料为主，适当搭配少量精料，组成日粮。如果处在青草季节，母牛可以完全饲喂青草，而不用饲喂精料。但是青草要种类多，品质好，母牛能够吃饱。
母牛妊娠后期，即怀孕的第6-9个月，胎儿生长发育快，从母体需要较多的营养物质，同时母牛在体内也需蓄积一定的养分，以保证产犊后的泌乳。此时，应按照饲养标准配合日粮，应当是以青饲料为主，适当搭配精料。精料选择当地资源丰富的农副产品，如小麦麸、棉籽饼、糟粕类等，再搭配少量的玉米等谷物饲料。要特别注意矿物质、维生素的补充。
母牛要每天饲喂2-3次，每天要饮水3次，饮水要清洁、新鲜，冬季水温要不低于15度，不饮冰水，不喂发霉、变质的饲料。母牛既不能过瘦，也不能过肥，保持中上等膘情。
母牛在管理上要加强刷拭和运动，特别是第一胎母牛，除刷拭外，要进行乳房按摩，以利产后犊牛哺乳。妊娠后期要注意做好保胎工作，防止母牛发生碰撞、滑倒、拥挤、顶架，以免发生流产。
2、围产期母牛的饲养管理。
所谓围产期就是母牛分娩前15天和分娩后15天，母牛分娩前后的饲养管理。在此期间内母牛生理上变化很大，所以在饲养管理上要特别注意，使之安全分娩，保证母子健康、平安。
一般母牛的妊娠期为283天或285天，可以从配种日期推算预产期，简便的方法是：用配种月份减3，日数家10计算。按照预产期调整饲养，做好接产的准备工作。妊娠母牛给精料较多时，在预产期的前2-3天应适当控制精料量，且精料可提高一些麦麸的含量，减喂食盐，不喂甜菜渣、酒糟等，喂給优质的干草。
有产房应将产房消毒，铺垫褥草，让母牛进住产房，且保持安静、干燥。没有产房，也应在预产期的一周前，清扫牛床，铲除牛粪和杂物，铺垫褥草，保持牛床卫生、干燥。
母牛分娩，在犊牛出生后，就会站起来舐食犊牛身上的胎水。由于分娩母牛体力消耗很多，应让其安静休息，并及时喂給温热的麦麸钙盐汤，既10-20千克温水，加入500-1000克麦麸、50克食盐、50克碳酸钙和红糖250-500克，以利于母牛恢复体力和胎衣排出。母牛产后的15天，又称为恢复期，此期间母牛消化机能较弱，不应急于增加精料的饲喂量，应让其采食优质的青干草。注意观察母牛采
食、反刍和粪便情况，乳房消肿，恶露排出，就可在分娩后4-5日起，逐渐增加精料喂量，同时注意供给充足的饮水，并牵出舍外，晒晒太阳，进行日光浴。
3、哺乳母牛的饲养管理。
母牛的泌乳量直接影响着哺乳期犊牛的生长发育，也就是说，只有按照饲养标准，加强哺乳母牛的饲养管理，才能提高哺乳期犊牛的日增重和断奶体重。
母牛产后饲养全面，特别是饲料中蛋白质、矿物质和维生素充足，加之运动合理，母牛子宫恢复就快。一般产后4周子宫颈外口闭锁，40天左右便可完全恢复，在此发情配种。肉牛在产后60-90天受配率较高,因此在产前一个月和产后两个月要加强饲养,补充饲料,使母牛在产后80天之内再次妊娠，保证母牛一年一犊，从而提高母牛繁殖成活率，降低饲养成本，提高养牛经济效益。
繁殖母牛的管理技术
近年来，随着农业结构的调整和养殖观念的转变，草食家畜得到了大力发展。各地区新建了不少各种规模的肉牛场。这些肉牛场大多数都是从外地购进小牛进行育肥，造成小牛价格上涨，母牛养殖数量相对较少的局面，这就给母牛养殖带来一个机遇。母牛养殖和肉牛养殖有一定区别，繁殖母牛须从以下几方面进行技术管理。
1空怀母牛的饲养管理
空怀母牛的饲养管理主要是围绕提高受配率、受胎率，充分利用粗饲料，降低饲养成本而进行。繁殖母牛在配种前应具有中上等膘情，过瘦过肥往往影响繁殖。在日常饲养管理工作中，倘若喂给过多的精料而又运动不足，易使牛群过肥，造成不发情。但饲料缺乏，母牛瘦弱也会造成母牛不发情而影响繁殖。这种情况在干旱欠收的年景或草畜比例失调的地区容易出现。实践证明，如果母牛前一个泌乳期内给以足够的平衡日粮，规范管理，能提高母牛的受胎率。瘦弱母牛配种前1～2个月加强饲养，适当补饲精料，也能提高受胎率。
母牛发情，应及时予以配种，防止漏配。对初配母牛，应加强管理，防止野交早配。经产母牛产犊后3周要注意其发情情况，对发情不正常或不发情者，要及时采取措施。一般母牛产后1～3个情期，发情排卵比较正常，随着时间的推移，犊牛体重增强，消耗增多，如果不能及时补饲，往往母牛膘情下降，发情排卵受到影响，因此产后多次错过发情期，则情期受胎率会越来越低。如果出现此种情况，应及时进行直肠检查，摸清情况，慎重处理。
母牛出现空怀，应根据不同情况加以处理。造成母牛空怀的原因，有先天和后天两个方面。先天不孕一般是由于母牛生殖器官发育异常，如子宫颈位置不正、阴道狭窄、异性孪生的母犊和两性畸形等。先天性不孕的情况较少，一般在育种工作中淘汰那些隐性基因的携带者，就能解决。后天性不孕主要是由于营养缺乏、饲养管理及使役不当及生殖器官疾病所致。
成年母牛因饲养管理不当造成不孕，在恢复正常营养水平后，大多能够自愈。在犊牛时期由于营养不良以致生长发育受阻，影响生殖器官正常发育而造成的不孕，则很难用饲养方法来补救。若育成母牛长期营养不良，则往往导致初情期推迟，初产时出现难产或死胎，并且影响以后的繁殖力。因此，犊牛、育成牛的培育尤应重视。
运动和日光浴对增强牛群体质、提高牛的生殖机能有一定的作用，牛舍内通风不良、空气污浊、含氨量超标、夏季闷热、冬季寒冷、过度潮湿等恶劣环境极易危害牛体健康，因此，改善饲养管理条件十分重要。
2妊娠母牛的饲养管理
在母牛妊娠期间，应当把防止流产和保证胎儿的正常发育视为主要工作。妊娠前期母牛对营养物质的需要并无明显增加，到了妊娠后期则增加显著。但这并不意味着妊娠前期可以忽视营养物质的供给。在整个妊娠期，必须喂给母牛平衡的日粮，从妊娠第5个月起，即应加强营养，对于中等体重的妊娠母牛，除了供给正常的日粮外，每天需补加1.5千克精料，妊娠最后2个月，每天应补加2千克精料，但不能将母牛喂得过肥，以免影响分娩。
在怀孕母牛的日粮中，除应供应足够的能量和蛋白质外，还必须供应足够的维生素，在冬季更应如此。因为缺乏维生素会引起母牛流产和产后胎衣不下、犊牛虚弱等现象。冬季缺乏青绿饲料时，应补喂青贮饲料、胡萝卜或大麦芽。怀孕母牛的日粮必须由品质良好的饲料组成，变质、腐败、冰冻的饲料不能饲喂，以防引起流产，怀孕后期禁止喂棉籽饼、菜籽饼、酒糟等饲料。
在怀孕的前期和中期，饲喂次数为每昼夜3次，后期可增加到4次。每次喂量不可以过多，以免压迫胸腔和腹腔。每日饮水3～4次，水温不低于8℃，严禁饮过冷的水。孕牛有五不饮：清晨不饮、空腹不饮、出汗后不急饮、带冰水不饮、脏水不饮。从分娩前10天开始停喂青贮料，日粮应由品质优良的干草和少量的精料组成。
母牛配种受胎后，即应专槽饲养，以免与其他牛抢槽、抵撞，造成流产。圈舍应清洁干燥，牛体应经常刷拭，保持卫生，并要适当进行运动。怀孕7个月内，可以照常使役，但活动不可安排过重，不能干转圈的活。产前2个月，因腹部显著增大，应减轻或停止使役，最好每天牵遛或自由活动。
在孕牛的管理方面应避免两种偏向，一是使役过重，一是运动过少。如在养牛较少的农村，一家养牛几家使役，最易发生使役不当和使役过重而造成流产，必须加以注意。相反终日拴在槽上或场院内，使孕牛得不到适当的活动，则容易发生妊娠浮肿，全身肌肉松弛，分娩时努责无力或胎衣不下，产后恶露排不净、子宫松弛等。长期不活动，身体素质下降，偶尔使役或脱缰奔跑，容易造成流产。
3分娩前后的护理
临近产期的母牛应停止放牧，停止使役，给予营养丰富、品质优良、易于消化的饲料。产前半个月，最好将母牛移入产房，由专人饲养和看护，发现临产征兆，估计分娩时间，准备接产工作。母牛的分娩征兆包括以下几个方面：分娩前乳房体积增大、腺体充实、乳头膨胀；阴唇在分娩前1周开始逐渐松弛、肿大、充血，阴唇表面皱纹逐渐展平；在分娩前1～2天阴门有透明黏液流出；分娩前1～2周骨盆韧带开始软化，产前12～36小时荐坐韧带后缘变得非常松软，尾根两侧凹陷。临产前母牛表现不安，常回顾腹部，后躯摇摆，排粪尿次数增多，每次排出量少，食欲减退或废绝。上述征兆是母牛分娩前的一般表现。由于饲养管理、品种、胎次和个体之间的差异，往往表现不完全一致，必须根据母牛的具体情况和表现，全面观察，综合判断，才能做出正确估计。
在正常分娩过程中，母牛可以将胎儿顺利产出，不需人工辅助。但是对初产母牛、胎位异常及分娩过程较长的母牛要及时进行助产，以缩短分娩过程并保证胎儿的成活。
分娩时母牛体内损失大量水分，分娩后应立即给母牛饮麸皮汤。一般用温水10千克，加麸皮0.5千克，红糖250克，食盐50克，搅拌喂给。
母牛产后易发生胎衣不下、食滞、乳房炎和产褥热，要经常观察，发现病牛，及时请兽医治疗。
4泌乳牛的饲养管理
人们把母牛分娩前1个月和产后70天称作母牛饲养的关键100天，这100天饲养的好坏，对母牛的分娩、泌乳、产后发情、配种受胎，犊牛的初生重和断奶重、犊牛的健康和正常发育都十分关键。带犊泌乳母牛的采食量及营养需要是母牛各生理阶段中最高的和最关键的。热能需要量增加50%，蛋白质需要量加倍，钙、磷需要量增加3倍，维生素A需要量增加50%。母牛的日粮中如果缺乏这些物质，将导致其犊牛生长停滞，患下痢、肺炎和佝偻病等，严重时还可损害母牛的健康。为了使母牛获得充足的营养，应给以品质优良的青草和干草。豆科牧草是母牛蛋白质和钙质的良好来源。为了使母牛获得足量的维生素，可多喂青绿饲料，冬季可加喂青贮料、胡萝卜和大麦芽等。
母牛分娩后的最初几天，体力尚未恢复，消化机能很弱，必须给予容易消化的日粮，粗料应以优质干草为主，精料最好用小麦麸，每日0.5～1.0千克，逐渐增加，并加入其他饲料，大约3～4天后就可转为正常日粮。母牛产后恶露没有排净之前，不可喂给过多精料，以免影响生殖器官的复原和产后发情。
母牛产后15日即可开始使役，开始可干轻活，以后逐渐增加。一般母牛在产后30日可进入正常使役，但为了保证母牛的正常泌乳，使役一般不可过重。
