(1)四季鹅的选择泛指最主要的巾型鹅种。要求身大、善产和精壮。 公鹅体大匀称,大头阔脸,凸眼饱珠,两眼明亮有神,碌甲长而钝,紧合有力,颈要粗而长,前段看呈弓形,肩阔胸挺,腹部要平,腿干粗实,叫声洪亮。母鹅头面清秀,噪甲短,眼睛饱满有神,颈要细,中等长。两翅紧扣体躯,羽毛紧密而有光泽,身躯长,臀部阔,脚稍短,尾不翘。
羽色中型鹅的羽色有灰、白两种,各地饲养品种不一,市场需求也异。一般以白色的中型鹅稍受青睐,因白色羽毛较灰色羽毛价值高。
(2)雏鹅饲养管理基本与小型太湖鹅同。雏鹅不及太湖鹅雏鹅活跃,反应较迟钝,因此更要耐心引诱与调教。
(3)仔鹅的何养管理
①组织鹅群250-300只鹅为一群,由2人管理;也有1000只左右,由4人管理。农户多养1套(公1:母5-6)至2套,多者也有4套以上的.
②适时放牧,及时放水放牧要早,中午视天气作适当休息后,随即再放牧。黄昏时归棚。放牧要让吃饱,才予放水。一般看食道膨大部发鼓发胀到喉头下方处,才算一个饱。每天应力争上午吃到两个饱,下午吃到三个饱,才能满足鹅的生长发育。每吃一个饱后即放水,饮足清水,每次约半小时。上岸休息以0.5-小时为宜。然后再继续放牧觅食,放水,吃吃饮饮,遇到热天更应如此。
出牧和收牧时应缓缓让鹅行走,不能急赶,尤其是在吃饱后更应如此。
③调教采食落谷,吃饱草籽过夜 放稻麦茬田时,应在早晨空腹放牧,进行落谷采食调教最为有效。一经采食落谷,便能自行觅食,一到茬地便会争先恐后觅食。放牧期间,一般晚间均停止补饲。如有好的草籽田,应尽可能留在傍晚时让鹅采食,使其吃饱草籽过夜,以防夜间挨饿。
④防止鹅群受热受惊,及时清点鹅数 鹅对高温反应敏感,表现为烦燥不安,急促鸣叫,应及时放水,夜间可在水中过夜。收牧时要清点鹅数,一般鹅农皆以三进位进行点数,既准确又便于记数。
⑤种用仔鹅要实行限饲第2次换羽约在120日龄开始,即应限饲口训练其耐粗饲,以锻炼其体质。限饲前期为一个月,饲料由精到粗,母鹅体重逐步减轻,保持好一定体重;中期约2。天,使母鹅体重有一定量下降,只要能维持生命即可;后期约15天,要求母鹅体况逐步恢复,可行放牧落谷,或行补饲。限饲至进入准备产蛋期,时间约40天左右。要求此期体况能得到恢复,开始换羽,但体重切忌猛增。可通过限词调节母鹅最佳产蛋时间。公鹅限饲期中对饲料要求较高,应维持其一定的体重水平。
(4)菜鹅的育肥经60-70天的放牧饲养,体重已达 2-3公斤以上,大部分仔鹅的羽毛已基本长全,并有一定膘度。除已选留作种鹅外,其余全部作短期肥育出售。
①放牧育肥结合农田收割季节,采用农牧结合,利用觅食茬田落谷,可迅速长膘,又降低饲养成本。如落谷较多,一般经10天大麦茬田放牧,能增重0.5-0.75公斤。
②拦饲育肥选择近水源处,或利用空闲鹅舍实行饲喂育肥。谷粒占日粮的50%-70%。常用的有大麦、玉米、碎米、青糠、麸皮、酒糟等,并补充蛋白质和矿物质料,如鱼粉、豆类、豆饼、食盐、蛋壳粉等。另要喂足青绿多汁饲料。每天喂3-4次,喂后放水片刻,赶上岸安静休息,防止惊群。不同羽色的鹅应分群饲养,以利长漂和保持鹅群稳定。
1. 塑料大棚的建造
(1) 选择河水清澈并无污染的河滩地,要求河滩面积较大,可建四个大棚,要求在涨水季节都不被水淹的地方建棚。(2) 用楠竹片或树木筑成圆形棚顶或房屋形状的框架,上面和两边墙用塑料薄膜盖严,棚的地面宽度和高度以2米为宜。有的可建4米宽,棚的长度以养鸭多少而定,一般在5~10米。注意在覆盖塑料薄膜时两边一定要用沙石压严,并在两边挖一条V字形的小沟以备流水。棚的两头(出入口处)也要盖上塑料薄膜,晚上盖严,白天敞开。(3) 大棚之间用竹篱笆隔开,每个大棚也要用竹篱笆围一定的面积,一部分是干地,另一部分是水面,干地作喂料和鸭休息用,水面作鸭漂水、饮水用。竹篱笆的高度和缝隙大小以鸭出不去为标准。2. 饲养管理技术(1) 育雏饲养技术① 大棚育雏一般在春、夏、秋三个季节可用大棚育雏。棚内应备有足够数量的竹栏,底部垫上干燥洁净的垫草,晚上把雏鸭分装在里面,每栏10~15只为宜。白天把雏鸭敞放在棚内喂食、饮水。这样饲养7天后可转棚放养,也可下水游泳。② 温室育雏在寒冷的冬季必须进行温室育雏。修建一个小型烟道育雏舍,用煤炭加温,使舍温达到雏鸭所需温度。育雏时间冬季在10~14天,以后可转入大棚饲养。(2) 育雏温度要求一日龄鸭舍(棚)温度保持在32~34℃,2~3日龄后逐渐降低,每日降1℃,第一周维持在25~27℃,第二周20~24℃,以后雏鸭就能适应外界温度了。为防止雏鸭因怕冷而挤堆,育雏舍(棚)应保持干燥,勤换垫草。喂水后,饲养员应手拿谷草轻轻驱赶雏鸭,让其身上的水尽快干。(3) 开食在育雏舍或育雏棚内铺好垫料后,将万分之一浓度的高锰酸钾液(用冷开水稀释)倒入水槽,让其自由饮水,以利胃肠消毒和胎粪排泄。再用拌湿的雏鸭配合料,均匀地撒在塑料薄膜上或放入饲槽,让雏鸭自由采食,边食边加饲料。在80%的雏鸭吃饱后,才放置水槽,让雏鸭饮水。开食二三天后,应将配合料放入食槽或干净的塑料薄膜上,以免搞脏饲料。一般第一周龄的雏鸭每天喂5~6次,晚上2~3次,第二周白天喂食4~5次,晚上1次,以后晚上可不喂,若有10%~20%的雏鸭开始吵闹,即可喂食。(4) 游泳鸭喜游泳,可增强体质,增加食欲,但天府肉鸭绒毛多,绒毛湿后不易干,若管理不当,雏鸭易患感冒,因此应注意雏鸭下水时间安排。当气温暖和时7日龄后可第一次下水,气温较冷的冬季一般要10~14日龄后才可第一次下水。每一次下水时间在5~10分钟,若雏鸭绒毛发湿,应及时将雏鸭赶入垫草上,轻轻驱赶,勤换谷草,让雏鸭尽快身干,以后随日龄增加,每天逐渐增加次数和时间。(5) 养鸭规模以自身经济实力而定,一般以年出栏肉鸭1~5万只为宜。在春、夏、秋三个季节,按每七天进一批雏鸭,一个月四批;冬季每十天一批,一个月三批,每批以500~1000只为宜,这样就保证每个月都有肉鸭出售,出售时体重以2千克左右最佳。3.注意事项(1) 育雏舍(棚)、食槽、水槽等用具,在进雏鸭前应用新鲜石灰水或3%的烧碱溶液彻底消毒晾干备用。(2) 配合饲料应达雏鸭营养标准。饲料新鲜无霉变,前三天喂配合料应拌湿喂,当天拌湿的饲料当天喂。(3) 在喂食供水时,应细心观察,若发现病鸭、弱鸭要及时隔离饲养。同时注意布足放匀饲槽和水槽。(4) 注意踩死、压死雏鸭,防止鼠、狗、蛇等对雏鸭的侵害。(5) 在育雏时期每日应保持23小时的光照。引起产蛋率下降的因素是多方面的,在实际养殖过程中,必须采取有效的措施,为鸭群创造一个良好的饲养环境,提高蛋鸭的生产性能。但是在不同季节蛋鸭的产蛋量也会有所不同,要使蛋鸭一年四季都高产,就必须在不同的季节做不同的应对方式。下面我们一起来了解一下:四季管理蛋鸭高产的方法。
一、春季
春天气温逐渐由冷转暖,日照时数逐渐增加,天然饵料日渐丰富,气候条件及饲料等都对蛋鸭产蛋有利,要充分利用这一优势,努力提高鸭的产蛋量。
首先,要保证鸭群吃饱吃好,并适当添加钙质和青饲料,放牧鸭可适当延长放牧时间。其次,要加强初春的保温工作。再次,要保持鸭舍内干燥、通风,搞好清洁卫生工作,并定期消毒。
二、夏季
在春末夏初的多雨时期,要保证舍内通风良好,及时排出舍内的污浊空气,并勤换垫草,保持舍内干燥;要妥善保管好饲料,防止发霉变质,并对鸭舍进行定期消毒。在盛夏时期,还要做好防暑降温工作。
三、秋季
秋季正是冷暖空气交替之季,天气变化无常,此时的重点是人工补充光照和尽量降低天气多变、冷暖交替对鸭群的影响。首先,要保持每天光照时间不少于16小时。其次,要做好防寒保暖工作,并适当增加蛋鸭营养,补充动物性蛋白质饲料。最后,要对鸭群进行一次筛选,及早淘汰停产鸭或低产鸭。
四、冬季
冬季天气寒冷,日照时间短,饲养管理不当会造成鸭群产蛋率迅速下降。为使蛋鸭在冬季仍能高产稳产,重点是要做好防寒保温工作。
首先,要增设防寒保温设施,及时调整日粮,适当提高饲料中的能量水平,并适当增加饲喂量,最好夜间补喂1次饲料。其次,适当增加饲养密度,每平方米可增加到8~9只鸭,并增加鸭的运动量。第三,要进行人工补充光照,每天光照至少应保持在16小时。
不同季节管理高产蛋鸭的方法
一、春季的饲养管理:
1喂料要充足:春季气温由冷转暖,日照增长,对产蛋有利,应创造稳产高产的环境。饲料要从数量和质量上满足蛋鸭的需要,日粮中粗蛋白质16%~18%,代谢能11.29~11.70兆焦耳/公斤。
2前期管理:春季前期,气温较低,应保持舍内干燥、通风,搞好清洁卫生,定期更换垫料。自然光照不足的,每天人工补充光照4~5小时,刺激鸭性腺发育。
3保证青料供给:青料白天可撒在水面自由采食,晚上盛入筐内放在鸭舍中央喂饲,青料与精料各占50%,缺乏青料时可添加蛋用多维素代替,效果很好。
4末期管理:此时出现梅雨季节,稍有不慎,易出现掉蛋换毛。鸭舍要通风良好,勤换垫草,保持舍内干燥,防止饲料发霉,定期消毒鸭舍和料槽、饮水器。晴天,让鸭在舍外多活动,多接触阳光。
二、夏季的饲养管理
1防暑降温:鸭舍周围的草帘全部卸下,加强空气流动,有条件的可安装通风设备,降低舍内温度,预防热应激。坚持早放鸭、迟关鸭,傍晚不赶鸭入舍,夜间乘凉至晚上12时再赶鸭入舍。保证鸭群充足的饮水,最好是井水。
2多喂水草等青饲料,提高精料中蛋白质含量:饲料要保持新鲜,防止变质。对春季大量产蛋、羽毛没换的鸭,在饲料中可加入1%~2%经炒熟研碎的芝麻或菜籽等油脂类作物,提高夏季产蛋率。
3适当疏散鸭群,降低饲养密度:鸭舍和运动场要勤扫,水盆、料具用1次清洗1次,保持卫生。
4尽量减少应激反应:注意天气变化,雷雨前应及时赶鸭入舍,开亮鸭舍电灯,减少应激反应。
三、秋季的饲养管理
9~10月份,是蛋鸭饲养的关键时期,既有保持80%以上产蛋率,也有急剧下降的危险。
管理上注意:
(1)补充人工光照,保持每天光照时间达16小时。
(2)克服气候变化的影响,特别在冷空气到来前作好准备,尽量使舍内的小气候变化幅度不要太大。
(3)适当增加营养,补充动物性蛋白质饲料。
(4)对鸭群进行1次挑选,把已停止产蛋的鸭分出,或提前淘汰,或强制换羽。
四、冬季的饲养管理
(1)提高饲料中代谢能水平,一般要求达到12.12~12.54兆焦耳/公斤,粗蛋白质为20%~22%。青饲料或蛋用多维素要保证正常供给。
(2)防寒保温。鸭舍周围用防寒草帘围严,防止贼风;冬季期间,垫料只加不换,并保持干燥,以利于提高舍温。
(3)早上迟放鸭,傍晚早关鸭,平常少下水,上、下午气温高时让鸭各下水1次,每次10分钟。放鸭出舍前,在舍内躁鸭5~10分钟。
(4)进行人工补充光照,每日光照时间保持在16小时。(5)提高单位面积的饲养密度,以每平方米8~9羽为宜。另外,鸭群最好喂温水。
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