俗话说民以食为天，对于河蟹来说也是一样的。河蟹吃食量的多少关系到河蟹体质的好坏以及其翻倍率的大小从客观上讲也能反映一个蟹塘河蟹存塘量的多少。近日来听到不少养殖户反映河蟹吃食量明显降低，蟹塘水体清晰喂下去是食吃不掉由此怀疑蟹塘河蟹存塘量少，那么到底是怎么回事？关于其原因笔者在此总结以下几点：
一、天气突变气温变化大
河蟹属于变温动物，吃食量会随着温度升高而增加，但是遇到连续阴雨天，特别是有短时大雨的情况下，水温降低，温度变化较大螃蟹会有应激反应，导致螃蟹吃食量明显下降。
二、蜕壳期间吃食量下降
河蟹处于蜕壳期，活动量和吃食量都会下降。螃蟹蜕壳期间，会消耗大量的体能和溶氧，体质较弱，蜕壳后，壳的硬化也需要一定的时间，在此期间螃蟹基本不怎么活动，觅食量相对较少。
三、蟹塘水草较多较厚
进入5、6月份温度逐渐升高环沟伊乐草涨势过旺，环沟水草连片挤压了河蟹生长空间河蟹活动受限活动量减少摄食不到饲料。
四、蟹塘螺蛳和浮螺多等生物饵料多
河蟹摄食部分生物饵料从而导致对饲料摄食量减少。
五、受疾病影响导致河蟹摄食量降低
随着5、6月份温度的上升日常投喂量增加残饵粪便大量堆积在池底，而我们通常忽略了池塘底部改善问题导致底部细菌大量滋生，严重降低了河蟹的体质从而导致河蟹发病率升高如（水肿、肠炎、黑鳃等）影响河蟹正常摄食。
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河蟹塘新开塘口你不知道的那些事
随着人们生活水平的不断提高，一些特种水产也渐渐走进了大众的餐桌，尤其是很火爆的河蟹。在常州河蟹套青虾最高亩效益可达两万多，在兴化河蟹精养亩效益最高可达一万左右。同时办随着养殖技术水平的不断提高，养殖河蟹效益的提高，河蟹价格持续上涨。许多朋友也发现了一条发家致富的途径——开塘养螃蟹，那么新开塘口要注意什么呢？
1、塘口的土质的选择
河蟹是底栖生活，运动方式是爬行动物，所以土壤的土质非常重要，一般选择沙壤土。黏土保肥能力好不易漏水，但透气性差，土壤与水体之间营养物质交换慢，如果后期底质不好，河蟹底板会变黑且细菌细菌易滋生。沙土底质不易滋生细菌，但保肥能力差水中颗粒物少，水体元素与元素之间相互交换慢。壤土适中，是比较良好的土质。
2、塘口池坡的设计
池塘池泼比约1：2～3，池塘面积在20xx，苏州蟹农张云荣养殖大闸蟹已经8年了，一共承包了78亩的养殖水域，因为高温天持续，大闸蟹的生长受阻。“最高温的时候，35度水温肯定有的，螃蟹就烫死了啊。”原本受天气影响，张云荣会有不小的损失，但今年苏州推出大闸蟹高温指数保险，保险费用由蟹农出资30%、政府出资70%。张云荣花8000元投保了70亩养殖水域，根据保险合同，获得了7.7万多元的理赔金。创新保险扶贫参与形式，从而增强养蟹户抵御风险的能力，让保险助力养蟹户走上致富路。
近期蟹塘养殖管理要点分析
转眼20xx河蟹养殖已接近尾声，四壳正在悄然进行。但就目前蟹塘状况来看仍存在诸多问题，如何调控蟹塘环境保障四壳顺利进行笔者在此作以下几点分析望能对广大养殖户朋友们有所帮助。
1、蟹塘蓝藻问题
对于蓝藻相信大家都不陌生，在近期塘口服务工作中不难发现几乎十之八九的塘口都或多或少的存在有蓝藻。对于蓝藻的危害在此总结几点：、①蓝藻易黏附在河蟹的鳃部，造成河蟹生理缺氧从而导致河蟹死亡。②蓝藻大规模爆发将释放大量藻毒素，引起河蟹中毒死亡。③蓝藻死亡后将沉入池塘底部，增加池塘底部耗氧量。并将导致底部环境恶化，加快其毒素的扩散，引发河蟹偷死。但就近期综合状况来看处理蓝藻风险太大因此不建议全塘处理。蓝藻较少的塘口可于下风口处放掉之后用黄金益菌素+优加益生菌调节水质防止蓝藻大规模爆发。
2、改底消毒
在近期蟹塘投喂量相对较大而河蟹吃食量相对较小底部残饵粪便大量堆积加上长时间阴雨天气底部环境严重被破坏底部细菌大量滋生，建议使用全效底改片(氧化分解型)一袋5亩地分解底部残饵粪便改善底部环境。使用弧菌天敌（蜕壳期消毒专用）一瓶两亩地杀灭底部细菌保障河蟹蜕壳。
3、补钙抗应激
近期塘口水体钙含量测试结果显示水体钙含量大约在30左右低于正常水平20个点。补钙已迫在眉睫，建议使用补钙素一袋10-15亩迅速提高水体钙浓度5-10个点全溶于水无残留保障河蟹对钙的充分吸收。另外鉴于近期天气原因建议使用黄金多糖+抗激灵一组3-4亩全塘泼洒增强河蟹体质防止软壳蟹应激性死亡。
4、水草养护
近期环沟伊乐草草开始上浮田面水韭菜长出水面，建议捞掉上浮水草防止其消耗水体过多溶氧及在近期蟹塘缺氧条件下草根糜烂败坏水质并及时给水韭菜打头减少水韭菜遮光增加底部溶氧。
5水中溶氧不足
从近期塘口溶氧测试结果来看受近期极端天气影响蟹塘溶氧严重不足，夜间河蟹上边上草头乃至上岸的较多。建议有增氧机的塘口适时开增氧机增氧没有增氧机的塘口建议使用原子氧（长效放氧48小时）一袋2亩地于喂食前后撒于环沟之中增强底部溶氧保障河蟹蜕壳。
扒一扒大闸蟹养殖高手的那些事
导语：今年姜老板全程用我们水世纪的药，主要为全效底改片和水博士，全年没出过问题，螃蟹规格，塘里环境都非常好。
1、基础信息
技术员：北京水世纪生物技术有限公司 吴华林
地点：常州金坛市建昌镇
养殖户：姜老板
填表时间：20xx姜老板全程用我们水世纪的药，主要为全效底改片和水博士，全年没出过问题，螃蟹规格，塘里环境都非常好。
4、养殖记录
20xx姜老板总成本在6万5，蟹苗1120xx青虾已经卖了1万5，全年用药在3000左右，我们的产品在2300，他对我们的底改和水博士非常认可。他现在塘里估计公蟹在3.5左右，母蟹在2.3两左右，整年环境都非常好。
近期你的螃蟹为什么不吃食？
最近几天总有养殖户朋友跟我说：“小唐呀，我的螃蟹这几天不吃食怎么回事啊”。第五壳也快要开始了，现在不吃食螃蟹怎么长，在这里给大家分析以下为何会出现这样的问题，又如何解决这个问题。
1、溶氧
溶氧在合适的范围内（5-8），越稳定的池塘螃蟹吃食理所当然的会更好，就跟我们人一样，在溶氧较低的高原地区容易出现恶心、厌食的现象，在溶氧过高的地方，就会有醉氧的现象，所以溶氧在合适的范围内越稳定越好。这段时间高温，但是华中的天气又不怎么稳定，有时晴有时雨，跑暴的时候，水体最容易出现缺氧的情况。像这种天气怎么办呢？这个时候我们需要一台能帮助我们准确检测池塘水体溶氧的神器，早发现问题遭采取措施。
当我们可以时时观察的时候，也需要5-7天一次底质改良（强效底净），减少底泥耗氧。天气不好的时候晚上早点把增氧机打开（22点或者更早），没有增氧机的池塘，在喂完食后选择增氧时间长的增氧颗粒（原子氧）撒下去。同时水草过厚的池子，及时割草，可以再推几条行子出来，减少水草晚上的耗氧。
2、蜕壳
有的朋友会说现在不是第四壳都脱完了吗，怎么还说在脱壳。今年的高温与往年又有所不同，晴的时间较长，但温度却没有去年那样高。但是湖北地区还是有很多螃蟹的第四壳有所推迟，前段高温晴天有的只脱了50%-70%左右，到了这段时间的降温阴雨天又开始脱壳了。所以在这四壳的尾声适当减少投喂量，补充水体的钙离子含量的同时补充营养增强体质（应激硬壳灵/补钙素+黄金多糖）。
3、蓝藻
肝脏是螃蟹的解毒器官，也是分泌消化液的器官。今年蓝藻的爆发很严重，湖北武汉市蔡甸区的蟹塘80%以上都有过蓝藻。蓝藻死亡之后的藻毒素对螃蟹的肝脏损伤很大，有蓝藻的池塘不仅仅要对水体解毒（水博士），还要对肝脏进行修复（肝肠舒），肝脏好的螃蟹吃食更好。
螃蟹已经进入第五壳的准备期，营养很重要，吃食不好，螃蟹怎么有力气去脱壳，翻倍率怎么能高。请关爱螃蟹的健康，从吃食做起。
螃蟹中毒吃食少，我们应该怎么办？
通过大量塘口跟踪对比研究，目前，我们发现很多蟹塘环沟中存在着有毒有害物质，导致螃蟹慢性中毒，吃食少，肝胰腺白化萎缩坏死等症状，这是导致我们近年来螃蟹减产的核心原因。那么，我们该如何处理呢？
1、解水毒：针对外源水毒素，泡塘药物的不同，选择针对性强的解毒产品解毒，如生石灰水，大梳打，有机酸等，注意要选择高含量的产品，做有效解毒。
2、解底毒：蟹塘底泥中，存在着大量的有毒有害物质，不断向水中释放，就像泡茶叶，解底泥中的农药残留和有机质发酵毒素，宜选择强氧化性改底产品解毒，如过硫酸氢钾类（该类产品假的多，注意鉴别）
3、解体毒：螃蟹慢性中毒，表现出厌食，肝胰腺功能紊乱，严重的导致肝细胞坏死，肝胰腺白化萎缩，影响螃蟹正常蜕壳硬壳和生存。所以，解体毒更关键。解体毒，主要给药方式有两种，一种是通过水体给药，通过鳃吸收，如泼洒VC类产品（该类产品真假鉴别方法使用聚维酮碘氧化法）。另一种给药方法是内服解毒法，通过饲料拌喂含有谷胱甘肽、虾青素、复合多维等具有解毒功能的产品进行体内解毒，也可以直接使用蟹肝宝功能饲料和虾多宝发酵饲料联合拌喂法，进行体内解毒。实践证实，拌喂益生菌或生物发酵饲料是很有效的螃蟹肠道保健方法，饲料中添加虾青素、免疫多糖及中草药等物质，对螃蟹肝胰腺的白化症有良好的改善效果。
