随着人们生活水平的不断提高，一些特种水产也渐渐走进了大众的餐桌，尤其是很火爆的河蟹。在常州河蟹套青虾最高亩效益可达两万多，在兴化河蟹精养亩效益最高可达一万左右。同时办随着养殖技术水平的不断提高，养殖河蟹效益的提高，河蟹价格持续上涨。许多朋友也发现了一条发家致富的途径——开塘养螃蟹，那么新开塘口要注意什么呢？
1、塘口的土质的选择
河蟹是底栖生活，运动方式是爬行动物，所以土壤的土质非常重要，一般选择沙壤土。黏土保肥能力好不易漏水，但透气性差，土壤与水体之间营养物质交换慢，如果后期底质不好，河蟹底板会变黑且细菌细菌易滋生。沙土底质不易滋生细菌，但保肥能力差水中颗粒物少，水体元素与元素之间相互交换慢。壤土适中，是比较良好的土质。
2、塘口池坡的设计
池塘池泼比约1：2～3，池塘面积在20xx，苏州蟹农张云荣养殖大闸蟹已经8年了，一共承包了78亩的养殖水域，因为高温天持续，大闸蟹的生长受阻。“最高温的时候，35度水温肯定有的，螃蟹就烫死了啊。”原本受天气影响，张云荣会有不小的损失，但今年苏州推出大闸蟹高温指数保险，保险费用由蟹农出资30%、政府出资70%。张云荣花8000元投保了70亩养殖水域，根据保险合同，获得了7.7万多元的理赔金。创新保险扶贫参与形式，从而增强养蟹户抵御风险的能力，让保险助力养蟹户走上致富路。
相关知识
您不能不知道的河蟹补钙关键点
时间已经进入8月，河蟹第五壳已经迫在眉睫，如何有效提高第五壳翻倍率是每一位蟹农经常思考的问题。
一、要想有效提高五壳翻倍率，必先了解其翻壳特性
由上表格可以看出：随着螃蟹的生长，其下一次蜕壳时间会越拉越长，对营养需求积累会越来越多。
营养的丰富程度，直接影响螃蟹的翻倍率。养殖户同样考虑到了这点，通过调节投喂饲料蛋白，来满足螃蟹各个阶段的营养需求。
然而却忽视河蟹对钙的需求，对一般人来讲，钙是看不见摸不着的，但这并不代表其神秘，可以通过试剂反应测出水中的总钙含量。
通过试剂检测以及数据分析发现：
兴化地区90%的养殖户池塘，钙含量从一壳开始时的60至70逐渐降至五壳前的25至30。（这好似喝茶，池底土壤好似茶叶，第一杯茶很浓，第二杯也不错，但随着泡的次数增加茶味越来越淡直至好似一杯白开水。）这对甲壳动物中的虾类非常明显，钙的高低直接影响其成活率。
（7月28号相比于4月17号钙含量明显降低）
补钙并不是你用了几次钙就可以简单了事，或者只是简单的以为每次在河蟹蜕壳时补两次钙就好。
这样就会导致这样一个现象:
两个塘差不多的管理方式，相同的苗种，相似的水环境及同样的补钙次数，最后产量及规格却不同。
下面是笔者在服务塘口时碰到的一位刘老板如是说：我每次放苗后哪怕和我邻居吴老板同样的养法，甚至是同一家苗，但是为什么产量总没有他高，而且年年如此。
通过简单的水质检测：
通过表格不难发现，钙的缺失是影响吴老板和刘老板产量的重要因素。
二、发现问题就要解决问题
对于现在钙含量不足的，要及时补充到足量，这样即将到来的五壳翻倍率才有保证。
三、选择最合适的，才是最好的！
对于五壳前用什么钙，笔者的推荐是补钙素！
1、性价比高；
2、在水中完全溶解无沉淀；
3、虾蟹蜕壳期，可促进蜕壳降低蜕壳应激；
河蟹塘水体发黑塘口微缺氧怎么办
现阶段很多朋友在问到“我家蟹塘水黑缺氧怎么处理？”，笔者就自己的观点简述一下，如有不对请多多谅解。
（图1）
（图2）
先给大家介绍一下现阶段蟹塘水黑的主要原因
一、现阶段水黑的原因
1、水草的大量腐烂
2、青苔的大量腐烂
二、针对这三种情况我们该怎么处理呢
1、水草大量腐烂的塘口
这个是现阶段水黑缺氧的主要原因对于这种塘口我们怎么处理呢？
（1）把能用到的井都打开，一边进水，一边排水，让水体尽可能地流动起来
（2）看塘里螃蟹缺氧是否严重。如果严重在进水后，有增氧机的塘马上开增氧机（有增氧机的塘口这一步应该放在第一步之前），如果没有增氧机，就马上使用快速增氧药物，同时我们可以在塘里安装简单的增氧设施（看图3）；如果不严重那么就不使用。
（图3）
（3）去塘里的各个地方去找草，找正在腐烂发黑的草。因为这个时候塘里水体发黑并且缺氧肯定是水草腐烂引起的。当我们找到腐烂发黑的水草时，接下来也就是最累人的环节捞草。这个时候我们自己捞草肯定是来不及的，所以这个时候我们就需要请人捞草，人多力量大这个时候就充分的体现出来了。当我们把腐烂的水草捞除后，切记还没有完事，这个时候我们还得去把水草密集部分的水草也捞出来，我们可以在水草密集的地方捞几个大洞，让水草有更多透气空间。说白了就是减少局部密集水草耗氧，防止没有腐烂的水草因为此时水体的低溶氧而腐烂，加剧水体缺氧，从而引起螃蟹的大量死亡，这叫缺氧后水草腐烂的连锁反应，恶性循环。如果不及时捞除，螃蟹肯定会严重缺氧，上草、上网、上岸，从而造成螃蟹的大量死亡。如果大家现阶段遇见塘里水草腐烂造成缺氧的，一定要这个环节下苦功夫，不然解决不了根本问题。
（图4）
（4）当以上工作都做了后，大家就可以开始做解毒改底工作了。解毒是因为水草腐烂后会产生大量的氨氮、亚盐、硫化氢等毒素；改底是为了分解池塘底部残留的烂草小碎屑，同时分解池底的耗氧有机物。
2、青苔大量腐烂的塘口
青苔大量腐烂的塘口分两种处理情况
（1）只是水体发黑塘口微缺氧或者不缺氧的塘口
这种情况我们首先大量换水（当然有增氧机的我们首先开增氧机），然后及时捞除能捞除的青苔（特别是飘在水体表面的青苔，让水体能更容易起浪，同时减小耗氧），最后做好解毒改底工作，这样处理后基本上就能得到很好的恢复。
（2）青苔腐烂引起水草也腐烂的塘口
这种塘口参考上面水草大量腐烂的塘口的处理方案，思路是一样的。
池塘那些事之近期蟹塘吃食量少原因浅析
俗话说民以食为天，对于河蟹来说也是一样的。河蟹吃食量的多少关系到河蟹体质的好坏以及其翻倍率的大小从客观上讲也能反映一个蟹塘河蟹存塘量的多少。近日来听到不少养殖户反映河蟹吃食量明显降低，蟹塘水体清晰喂下去是食吃不掉由此怀疑蟹塘河蟹存塘量少，那么到底是怎么回事？关于其原因笔者在此总结以下几点：
一、天气突变气温变化大
河蟹属于变温动物，吃食量会随着温度升高而增加，但是遇到连续阴雨天，特别是有短时大雨的情况下，水温降低，温度变化较大螃蟹会有应激反应，导致螃蟹吃食量明显下降。
二、蜕壳期间吃食量下降
河蟹处于蜕壳期，活动量和吃食量都会下降。螃蟹蜕壳期间，会消耗大量的体能和溶氧，体质较弱，蜕壳后，壳的硬化也需要一定的时间，在此期间螃蟹基本不怎么活动，觅食量相对较少。
三、蟹塘水草较多较厚
进入5、6月份温度逐渐升高环沟伊乐草涨势过旺，环沟水草连片挤压了河蟹生长空间河蟹活动受限活动量减少摄食不到饲料。
四、蟹塘螺蛳和浮螺多等生物饵料多
河蟹摄食部分生物饵料从而导致对饲料摄食量减少。
五、受疾病影响导致河蟹摄食量降低
随着5、6月份温度的上升日常投喂量增加残饵粪便大量堆积在池底，而我们通常忽略了池塘底部改善问题导致底部细菌大量滋生，严重降低了河蟹的体质从而导致河蟹发病率升高如（水肿、肠炎、黑鳃等）影响河蟹正常摄食。
夏季河蟹养殖的塘口管理方法
夏至以后，气温逐渐升高，雨水增多，天气变化无常给河蟹养殖带来很多不确定性的问题。水产养殖就像野外作业，要顺应每年不一样的自然天气和环境变化。今年天气情况：前期多雨，光照少，温差大，又逢梅雨期，灾难性天气频发。所以，今年的河蟹养殖进入中期阶段出现的问题很多。主要表现为水体白浑，水草生根差，蜕壳不同步，硬壳时间长，肝脏白化，吃料少或吃料超标，弧菌感染率高。针对这些情况，养殖户要调整好心态，正确应对，不要盲目跟风，没有一方水体和土壤的理化指标和生物指标是相同的，处理的方法和结果都不一样，科学诊治，抓住重点进行防控，才是明智之举。现阶段主要的问题是水浑发白，蓝藻爆发，细菌滋生。关于这三个问题在此交流一下：
1.水浑发白
在排除虫水的前提下，水体白浑的原因有两个方面：
第一，由于前期直至现在温度一直比较低，雨多光照少，天气变化比较大，使得水体藻类利用阳光产氧的能力受阻，溶氧量降低，加上微生物对有机物质的分解，消耗水体大量溶氧，使得池塘土壤的还原电位下降，厌养微生物过量繁殖，池底发酵，硝酸还原以及铁和锰的还原，导致亚硝酸盐偏高，水体自净能力降低，池底有机物质向上泛浊，形成较多塘口的浑水白浊现象。措施：上午用降解灵+藻健康混合泼洒，下午用黑臭净抛撒。
第二，多雨导致水草根须发黄发黑，草叶萎缩发枯，草茎变瘦发硬，生长泛力，净水功能消失，造成池塘的生物循环被打乱，土壤表面厌氧呼吸加大，与好氧呼吸形成一个分层带，导致很多池塘水体中的胶体颗粒悬浮于水中，引起白浊水浑，对于此种水色，一般选用带正电荷的中和水体中带负电荷的胶体，使之结合成足以沉淀的絮状物，或者添加高浓度的离子，尤其是钙和镁，可以促成化学絮凝，起到净水作用。措施：先用绿康露全池泼洒，第二天用特力钙+纳米氧混合浸泡后泼洒。
2.防控蓝藻
蓝藻一般喜高温和强光，高pH值和静水，低氮和高磷，在水体中一般表层多于底层，有伪空泡的更是浮游于水体表面，在池塘下风口形成一片蓝绿色水华。根据蓝藻发生的三个主要条件，我们可以针对性的防止蓝藻的大量爆发。第一，适当提高水位，保持一定量的水草密度和较高的碳氮比值。建议用黑靓+藻健康浸泡四小时后全池泼洒；第二，稳定pH值，对水草进行割头梳理，保持所有水草在水面以下20～40公分，减少因光合作用消耗水体碳酸使pH值升高，补充水体碳源和微生物，有增氧机的池塘每天合理开启增氧机，促进水体流动，破坏相对静止水体给蓝藻滋生的营养环境。
措施：先用净水王，两小时后将浸泡1～2天的乳酸宝混水泼洒。第三避免水体富营养化，控制高蛋白和高磷饲料的投喂量，补充植物饵料，如玉米、小麦等（玉米最好用新活菌王兑水浸泡，以防霉变和残留对河蟹肝脏的伤害），经常在水体中投入固氮菌争夺固氮蓝藻的营养源，建议经常选用黑金神+灵活100浸泡后泼洒。
3.疾病防控
夏季河蟹进入生长旺季，摄食量增大，新陈代谢加快，身体负担加重，同时池塘水体和土壤随着温度和pH值的升高，微生物对有机物质的分解速度也成倍提高，大量滋生的有害微生物和条件致病菌严重影响河蟹的生长发育，乃至致病。所以防病在高温季节尤为重要。
措施：(1)若河蟹和青虾混养塘出现水草脏、水浓，以及河蟹上草上边、撑爪、蜕壳不遂、腐壳等症状，用百安威+纳米氧全池泼洒，配合乐底改底；(2)若河蟹和龙虾混养塘出现龙虾活力下降，减料或停食，以及水体浑浊，用新菌克+藻健康混合3小时后泼洒，配合黑臭净改底。河蟹的发病与生活的水环境密切相关，我们必须加强细节管理，及时发现问题，正确诊断，科学用药。
以上所述就是进入夏季后每个蟹塘都会遇到的问题，尽管很简单，但管理好很不容易。弄清其原因，解决好这三个问题，对于成蟹的养成至关重要！
