最近，许多养殖户反映塘里河蟹夹草现象严重，下风口大量断草（非人工割草）漂浮，时间一长，温度一高，极易败坏水质，增加养殖风险。
其实谈到螃蟹夹草，第一个想到的就是饵料喂少了，尤其是在阴雨天或者水草腐烂、蓝藻爆发的时候，很多人都不敢喂料，有的养殖户对自己塘里有多少苗也不清楚，喂得不合理，导致河蟹夹草。但如果是料少引起的夹草，水质通常会有点浑浊（河蟹大量找食、活动量大），尤其是密度高的老塘口，河蟹大量扒底泥啃草根，很容易导致底部毒素泛上来，氨氮、亚盐容易偏高。
但有时候在饵料充足的情况下仍然夹草严重，笔者建议从以下几点去分析：
1、水草种植不合理。
河蟹最喜欢吃苦草，如果前期种得过多、过早，长起来后到了中后期很难保得住，在饵料充足的情况下也会夹草，而且夹的很厉害。因此建议一方面错开与其他水草的种植时间，另一方面要控制好密度，可辅以轮叶黑藻、耐高温、不易被破坏。
2、应激性夹草。
多见于透明度高的老塘口，温度、光照、PH、底质发热等均会引起较大应激反应，导致河蟹夹草，但应激状态下的河蟹夹草通常不会大量啃食草根（消耗体内能量、食欲很差），因此水面上可见部分草根漂浮。建议外泼金维安＋离子钙，同时内服金维安＋肝舒康＋CB活力素。
3、龙虾过多。
有时候，我们看到的夹草其实不是螃蟹弄的，而是龙虾夹的。尤其是4-5月份，温度上来后龙虾大量活动觅食，受外部环境刺激后龙虾也会大量夹草。同时如果去年塘里龙虾“存货”多了，势必大量繁殖，与螃蟹争食，导致料不够夹草，龙虾、螃蟹一起夹。
4、纤毛虫附着。
河蟹体表及鳃部附着大量纤毛虫，不舒服、呼吸困难，导致行为异常，夹草、钻水草、上岸。但在处理纤毛虫时要谨慎，体表附着一般能随蜕壳而蜕去，以防为主，减少水中有机碎屑是关键。
5、前期水位提得过快，围网拆的过早，导致大量河蟹上坂田，开始大量夹草，严重影响前期水草生长。
总结：
针对螃蟹夹草，其实还有很多原因，但万变不离其宗，保持水质的清爽和螃蟹的安稳是最重要的，调节内外环境，饵料的充足，水草的合理、清塘除杂做到位等等，因此日常的管理和维护马虎不得。
笔者水平有限，欢迎交流指正，互相学习，共同成长。
相关知识
红鱼的饲料与投喂
红鱼鱼种的最佳饲料配方尚未确定。到目前为止的室外试验结果是含蛋白35%的浮性颗粒饲料饲养效 果良好。饲料中应含12%以上的鱼粉料，添加一些虾头粉可改善饲料的适口性；其他饲料成分还包括黄 豆粉、黄玉米粉、维生素预混料及矿物质。
在鱼体规格达到0.5千克前， 日投饵量约为鱼体重的3%～5%；鱼体规格大于0.5千克后， 日投饵 量可降到鱼体重的2%左右。较好的投饵量的确定是以浮性颗粒饲料投喂后15分钟内吃完为度；每天的 投饵量最少分2次投喂，直到鱼体长到20厘米以上。当鱼体规格达到20厘米以后，可改为每天投饵一次。在最佳条件下，鱼体规格可每30～60天增重1倍，但最初的鱼种规格会有所差异。因此， 日投饵量 应每天或至少每周调整一次，并且每天都应对鱼的摄食情况进行观察，以确定最适的投饵量。投饵时应 注意：雨天因鱼不摄食而不必投饵；水温超过32度时，投饵量可减少1/2；连续阴天4天以上应停止投 饵，除非适当增氧，否则应待晴天后再开始投饵；高温和低气压期间应调整投饵量，因此时水体溶氧较少，鱼类行动迟缓；早晨是投饵的最佳时间，分早晚两次投饵可得到最大生长率；应在水深小于1.2米 的水域内投饵，若投饵的水域太深，因水体溶氧太低，饵料不能被鱼摄食掉；投饵区应固定，其面积占 池塘面积的10%，最好是占25%；水温低于15度时红鱼摄食不佳，天气较冷时，应待下午日照使水体升 温后再投饵；若鱼停止摄食，应立即查明原因，及时采取相应措施，待鱼能正常摄食后再投饵；夏季捕 鱼前24小时停止投饵。
高温期间河蟹养殖户应如何选择饲料投喂
高温期间饲料投喂一般采用植物性饲料代替动物性饲料，高蛋白质饲料代替低蛋白质饲料，以期减少河蟹病害。随着水质调节和水草管理技术提高，盲目以天气情况来决定投饲品种，不利于提高河蟹养殖规格和产量，降低养殖收益。既要考虑天气因素，更要考虑蟹池的生态条件，区别对待，决定高温期间投饲品种。
1、高温前经常有零星河蟹死亡，数量在1只/亩以上，说明河蟹体质较差或池塘环境较差，饲料只能以玉米、小麦和蛋白质含量在28%以下的颗粒饲料。
2、水草品种单一，水草覆盖率低于40%，且断根上浮，水质变差，河蟹饲料同样只能选择玉米、小米和低蛋白质含量的颗粒饲料。
3、水草覆盖率在50～60%，有多种河蟹喜食的地方性水草轮叶黑藻、微齿眼子菜、青萍等，水草分布较为稀疏，且没入水面，有良好的增氧设施，水质透明度在50厘米以下，具备这种生态环境的蟹池，高温期间继续投喂动物性饲料，或蛋白质含量在34%以上的颗粒饲料，为河蟹提供充足的营养，促进河蟹快速生长，增大养殖规格。在这种条件下，投饲动物性饲料或高蛋白颗粒饲料不会增加河蟹病害。（徐舍镇农服中心 黄南荣）
高温期河蟹养殖户如何保草、护草？
俗话说“蟹大小，看水草”。水草长势的好与坏，直接影响着，本年度池塘中河蟹的产量与质量。特别是在6-8月份，进入全年的高温期，同时南方及华东沿海地区出现梅雨季节，更加为保草护草增加了困难。高温期保草有哪些要点呢？
一、伊乐藻是是属于低温和中性温度水体的藻类，在高温季节不易生长，会出现根部发黄腐烂的，不长白根并且腐烂的症状。在六月份的时候，最好使用草肥和碳肥对水草进行补充营养促进水草扎根。
二、草叶面附着泥垢，并且有如砂砾一样的东西，用手指搓揉才会除掉，对于这种情况可以使用液体的氨基酸和营养素，碳源一起化水泼洒，连续泼两次，就可以除掉水草上面的泥垢。
三、对于水清的池塘，伊乐藻和水韭菜比较好，但出现伊乐藻草头缠绕丝藻和刚毛藻的情况，建议将刚毛藻尽快除掉，保守管理可以使用腐殖酸钠类产品。如果效果不明显，可以使用青苔药进行处理，一定要保持水草干净。
四、对叶面粗糙、无滑腻感的伊乐藻，要看清楚是不是有虫，并分清什么虫引起的叶面粗糙，在技术人员的指导下杀虫处理。
五、割草后如何处理。对于已经出水面的伊乐藻可以进行割掉草头，因为植物有顶端效应，有草头的情况下，伊乐藻是朝着上面生长的，根部会比较细，割草头后，会促进根部生长，根部粗壮并且会生长新根。最好，割草后使用固草肥，进行促扎根。
六、水韭菜生长不好，并且被螃蟹夹草严重的池塘，可以使用碳源配合微量元素一起泼洒，连续泼两次，夹水韭菜的现象就会明显减少。
