：草鸡(又称土鸡)以其肉质细嫩、肉味鲜美、汤汁醇厚、营养丰富等一些独特的性状，已越来越受消费者推崇和青睐，国内外市场需求量日益增加，因此国内的一些育种公司就把许多地方鸡种加以选育和改良，并作为优质鸡推向市场。特别是近年来，优质鸡的研究和生产在全国许多省(市)展开，使优质鸡产业化初具规模。
南京近几年来通过采取了政策引导、典型示范、科技服务等措施，充分利用草山草坡、果园、竹园、茶园、林地等资源，大力发展草鸡生态养殖，取得了良好的效果。2006年，全市优质草鸡饲养量达2000多万只，约占家禽饲养量的20％，引进了中华绿黑蛋鸡、仙居鸡、皖南土鸡、江淮麻黄鸡、如皋黄鸡等多个优质鸡品种.涌现出了赭洛山草鸡、跑山鸡等10多个优质草鸡品牌，规模养殖比例大幅度提升，超过饲养量的60％，目前全市规模养殖场(户)400多个，年饲养量达到1200万只以上。其中相继出现了浦口石桥、六合横梁、溧水洪蓝、栖霞八卦洲等优质草鸡生态养殖基地。
综观南京优质草鸡产业已形成以华绿壳蛋鸡为主的特色禽产业和以地方品种鸡为主的商品草鸡生产产业，草鸡养殖和经营模式多样化，形成了南京革鸡养殖独特多彩亮丽的画面。本文通过对南京草鸡养殖模式与状况的分析，为南京草鸡生产标准化、规范化建设提供依据；为养殖户依据自身实力和情况制定养殖模式提供参考。
1.以绿壳蛋鸡为主的特色禽养殖模式与状况
中华绿壳蛋鸡具有体型小、适应性强、羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏、喙和趾均为黑色等方面的特点。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿，5-6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛片状，胫细而短。公鸡雄健，呜叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿7-8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，体型呈V型。大群饲养的鸡群，绿壳蛋比率为80％左右。因其绿、黑、草、香深受养殖户的欢迎。南京自2000年从江西省东乡县引进绿壳蛋鸡以来，经过7年多的选育、扩繁和推广，目前已形成规模30多万只的生产群体。在养殖模式上形成了放养、半舍饲和笼养三种形式，生产水平因选育强度的不同差异很大，具体情况如下：
1.1放养模式南京六合观音山养殖户多为此种模式，采用的是四园一地(果园、茶园、桑园、竹园、林地)放养，环境远离污染，利于防病。方式是将鸡放在四园一地等地势较为开阔的地方进放养，简易棚舍，通常棚宽4～6m，长8～12m，中间高度1.8-2.2m，两侧高1.0～1.3m。常年放养的场地密度控制在35～40只(一只绿壳蛋鸡年产粪量在50kg左右，每亩林地年施肥总量在2000kg)，让其自由采食植物籽实及昆虫。放养时间应结合室外气候和鸡活动情况灵活掌握。在放养的同时进行归牧调教。其具体措施是：在放养过程中有意识在垫塑料布的地面上撒少量的鸡料，边撒边敲饲料盆，或吹哨子，以形成条件反射，使其在听见声音后，就有东西吃，便于以后收牧。这种养殖模式优点是投入少，产品生态无污染。但缺点是生产水平低，500日龄产蛋量在100枚左右。
1.2半舍饲圈养模式即棚舍+圈放场地养殖方式，棚舍一般棚宽10～12m，长40～50m，中间高度33.3m，两侧檐高1.8～2.0m，圈放场地与舍内面积之比为3～4：1。棚舍屋顶结构由内向外依次为薄膜、芦席、稻草、油毡四层盖顶，以防水保温。两侧开出入面丽两j面而口，以供饲养人员及鸡群出入。棚舍四周设排水沟棚的主要支架用钢丝分四个方向拉牢，棚内设有食槽或料桶、饮水器等。
1.3笼养模式形同规模化蛋鸡笼养方式，鸡舍要求通风、干爽、冬暖夏凉，坐北朝南，砖瓦结构，屋面最好加盖3cm厚的泡沫隔热层，屋顶采用半钟楼式屋檐不低于3.5m)便于鸡舍通风，鸡舍每间(跨度3.6m)留有两个透风采光窗户(1.5m1.5m／扇，左右各一)。
2.以地方品种鸡为主的商品草鸡生产模式与状况
南京地方草鸡养殖主打品种为苏北草鸡、皖南黄鸡、江淮麻黄鸡等品种，在生产模式的设计上主要依据市场需求的变化规律、气候特点和场地资源情况加以安排，采取的生产经营方式有三种：
2.1模式一
120d2生产模式(产肉为主模式)。小鸡从出壳到出栏，公鸡90一lOOd，母鸡110-120d，最长120d出栏.平均体重1.25kg。每年饲养两批。此种养殖模式以南京浦口石桥养殖户为代表。具体安排：第一批，4月上旬进雏，5月中旬放养，7月中旬出栏；第二批，6月中旬进雏，7月中旬放养，9月底～10月初出栏。一年在同一地块的鸡场里出栏两批鸡。第一批在气候较温暖的4月上旬育雏，育雏结束后，遍地吐绿，作物生长，牧草旺盛.在整个放牧期全部利用牧草生长季节，少量补充饲料，以放牧为主，7月上旬后选择生长较快的公鸡先出栏，直至中旬全部出售。在第一批全部出栏一个月前，开始培育第二批雏鸡。第一批鸡出栏7d后，即6月中旬，第二批鸡放养。使两批鸡放养有一定的间隔时间。由于此时气温很高，育雏需要少量的供暖，1个月左右便可放养。小鸡在整个生长期，牧草旺盛，可采食大量的自然饲料。而正值中秋节和国庆节两大节13期间，无论公鸡还是母鸡，全部出栏。可卖一个好价钱。鸡全部出栏后，也正赶上农忙季节，即秋收秋种，这时可腾出时间干农活。
2.2模式二
300d生产模式(产蛋产肉相结合模式)。前期以产蛋为主，后期以产肉为主，饲养300d时作为草母鸡出售。该模式南京栖霞Jk圭I,N部分养殖户采用。具体时间安排：3月上旬进雏，5月放养(春季育成)，8月上、中旬产蛋(牧草生产旺季产蛋)，元旦淘汰。生产周期300d。这种模式主要考虑草鸡在漫长的越冬期能量消耗较多，而产蛋率较低的现状。设计使牧草生长的季节与鸡产蛋期相吻合，使蛋鸡在放养期产蛋，充分利用优质的自然资源，生产优质鸡蛋。并使鸡蛋的出售赶上国庆节、中秋节和元旦等几个大的节日。在产蛋高峰过后，也就是元旦期间，停止饲养，全部作为老母鸡淘汰，获得较高的效益。在鸡全部淘汰后的l～2月份休养生息过春节，节后引进下一年度的鸡雏。形成一年一个生产循环。
2.3模式三
500d生产模式(以产蛋为主模式)。产蛋1年后作为老母鸡淘汰。南京六合马集和竹镇大部分养殖户采用此模式。具体时间安排：4月下旬～5月上旬进雏，6月中旬放养，10月上旬产蛋，第2年10月上旬淘汰。
3.结论和体会
3.1目前南京的草鸡产业处在活跃发展的时期，模式多样。模式的设计和生产安排的基本原则都是围绕市场需求的变化规律和自身环境条件而确定。总的追求方向是生态、特色和优质化。就生产水平而言，还处于初始发展状态，这与南京草鸡生产场户缺乏系统的选种选配方案有较大的关联性。高利润的草鸡收益，不是生产水平高低的真正体现，而是经营理念和特定市场条件下的结果反映，与当前市民追求高质量生态食品的氛围相一致。目前草鸡鸡只和蛋品是论只或论个销售，草鸡蛋0.7元／个，老母鸡50元/只，如加上蝇蛆喂鸡，生态保健特色经营的理念，草鸡蛋可达1～1.2元／个，老母鸡可达70元／只，保证了养殖者的利润收益，同时也掩盖了生产中的问题和矛盾。
3.2南京草鸡在组织形式上的创新是草鸡产业模式多样化的保证.生态小区建设项目的招标、专业村建设养殖资金直补、农商会和农协会的组建等在很大程度上推进了草鸡产业的发展。如在良繁体系和技术集成上进一步加大投人和引导，形成南京草鸡自身的品种和品牌，提高生产水平，革鸡业定会成为南京牧业的亮丽风景。
3.3南京草鸡养殖模式的多样化，就发展阶段而言，对产业的形成、量的扩张起到了促进作用；但从产业长远发展而言。还需要进行规范化引导，尽早制订相应标准，为草鸡产业的长效发展奠定基础。
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延伸阅读
草鸡蛋和土鸡蛋哪个好？草鸡蛋与土鸡蛋的区别
经常有很多人辨认不清草鸡蛋和土鸡蛋，这是因为这两种鸡蛋之间有着很大的共性，那就是都是家鸡产下的鸡蛋，然而根据家鸡中的土鸡和草鸡品种上的不同则细化区分出了这两种鸡蛋。由于鸡蛋是人们主要的蛋白质来源，人们尤其讲究选购优质的鸡蛋，而草鸡蛋和土鸡蛋营养价值是有所差别的，正常而言土鸡蛋的品质会优于草鸡蛋品质，那么人们要怎么选购优质的土鸡蛋呢？很多人都不知道草鸡蛋和土鸡蛋哪个好，也弄不清楚草鸡蛋和土鸡蛋的区别是什么，下面小编给大家介绍一下这两者的区别，大家就会知道草鸡蛋和土鸡蛋究竟哪个好了。
草鸡蛋和土鸡蛋的区别
一、品质不同
土鸡蛋：土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。
草鸡蛋：而草鸡的喂养以食疗为主，但也是放在野外放养，鸡的活动较多，鸡蛋的品质比洋鸡蛋要好一些。
二、营养成分不同
土鸡蛋：土鸡蛋含的欧咪伽3不饱和脂肪酸（-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处。
草鸡蛋：草鸡蛋由于是食疗喂养，鸡蛋中蛋白质的含量加高，蛋白很多，有很强的强身健体的作用。
三、安全性不同
土鸡蛋：土鸡蛋由于是野外喂养，因此，接触到农药、寄生虫的风险更多。
草鸡蛋：草鸡蛋是饲料喂养，也就是说吃了和迪诺的皮革粉、肉骨粉和药渣等，含有的激素和看申诉的含量较高。
四、口感不同
土鸡蛋：土鸡蛋中蛋白含量少，脂肪含量高，蛋黄大，因此，从口感上来说土鸡蛋占一定的优势，尤其适合煮鸡蛋和煎鸡蛋。
草鸡蛋：草鸡蛋个儿大，鸡蛋的蛋清较多，蛋白含量高，口感上相对较差一些，适合做蒸蛋或打蛋花用。
土鸡蛋和草鸡蛋哪个好？
从营养的角度来看，土鸡蛋的营养价值更高，口感更好，更适合人类食用；而从价格上来说草鸡蛋的价格明显会比土鸡蛋便宜；从卫生安全角度来说，若是草鸡喂养饲料的量较少，更加安全可靠，适合食用。总之：两种鸡蛋各有各的优点。
其实草鸡蛋和土鸡蛋都各有千秋，大家可以根据自己需求的不同来选购草鸡蛋和土鸡蛋，但如果大家要想辨认土鸡蛋和草鸡蛋可以根据文中的区别来加以鉴定。
怎样饲养草鸡？草鸡的饲养技术介绍
草鸡，也就是我们生活中常说的土鸡、笨鸡等。草鸡肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，目前是我国农村地区的主要饲养鸡种。草鸡体型较大，营养好的草鸡甚至有肥壮的外观，其觅食能力强，适应性广，抗病能力强，是一种十分优质的鸡品种。那么，草鸡应该怎么养呢？草鸡的饲养方法有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
一、草雏鸡的饲养
草雏鸡人舍后，1～2小时即可给予饮水。初饮时，可在水中加入5%葡萄糖，以增强鸡的体质，缓解应激，便于胎粪排出。水温一般要接近舍温（16～20℃）。雏鸡出壳后1～3日龄，开食的饲料以精料为主，用小麦、玉米面或碎米撒在料布上或料槽里，让其自由采食。4日龄后可在精料中适量添加青绿鲜嫩的蔬菜或饲料性的牧草。喂饲方式是将精料配成全价料后再加入20%左右的青料，少喂勤添，保证雏鸡有足够的采食量，满足它对各种维生素的需要。这时常喂青料能使雏鸡对食物形成良好的条件反射，为脱温后在牧地自觅青草类食物打下基础。鸡舍每平方米放养的适宜密度为：10日龄50～40只，20日龄40只，30日龄30只，60日龄15只。这样既可充分利用鸡舍空间，又不会限制雏鸡活动和造成舍内空气污浊及湿度过大。舍内温度的控制，在育雏期最为重要，具体要求是0～1周龄33～31℃，2～3周龄30～25℃，以后为25～20℃。如舍内温度达不到，应适当加温。舍内相对湿度以55%～65%为宜。雏鸡出壳后第1周内，每天光照20～23小时;第2周开始，每天光照可减至16～13小时，以后逐步采用自然光照时间。一般光照灯泡距地面2m，每平方米1.5～2W即可。
二、育成期的饲养
草鸡育成期是指60～130日龄的龄期。育成期要公母分栏饲养，每平方米鸡舍放养10～8只，这样便于管理和减少饲料消耗。
2.1育成期公鸡的饲养小公鸡一般，在100～120日龄时体重可达1～1.2kg，即可上市。为使小公鸡按时达到商品体重要求，在饲养上要求喂给全价配合饲料。饲料配方：玉米60%，豆饼20%，麸皮10%、贝壳粉6.5%，鱼粉3%，多维、微量元素等0.3%，食盐0.2%。有条件的农户可采取放牧饲养，放牧期间早晚补充全价配合料。如没有条件放牧的鸡群，日粮中青粗饲料与全价料的比例为1∶1，饲喂方法是，先给鸡群喂单一的全价料，隔1小时后，又在料桶中放等量的青粗饲料让鸡群自由采食。出栏前15天可适当减少青粗饲料喂量，同时增加全价料的喂量和比例，青粗饲料降到10%以下，这样有利于缩短肥育期，提高日增重。
2.2育成期母鸡的饲养应采取限制饲养，主要是适当降低日粮中蛋白质和能量的比例。饲料配方：玉米52%，豆饼10%，麸皮15%，米糠14.5%，贝壳粉7%，鱼粉1%，多维、微量元素等0.3%，食盐0.2%。管理上应适时进行转群，120日龄时即可将小母鸡转到产蛋鸡舍进行饲养。若到开产时再进行转群，易产生应激反应，影响鸡群产蛋率。转群应在傍晚进行，尽量使鸡保持安静。
三、产蛋鸡的饲养
产蛋鸡饲料配方：玉米58%，豆饼20%，麸皮10%，骨粉、贝壳粉各7.5%，鱼粉4%，多维、微量元素各0.3%，食盐0.2%。饲料配方应根据鸡的产蛋量高低进行适时调整，以满足产蛋期鸡的营养需要。每天下午，可在饲料中放入沙粒供鸡群自由采食，以增强鸡的消化机能。鸡舍内的温度应保持在13～24℃;每天光照时间为14～16小时，光照强度为每平方米2.5W左右，同时还要保持鸡舍内安静。
四、加强消毒防疫
在进雏前应对鸡舍进行充分清扫，再用福尔马林加高锰酸钾（每立方米空间用，20ml福尔马林加水20ml加高锰酸钾12g）熏蒸消毒24小时，对环境和用具也要用生石灰或火碱消毒。1日龄进行马立克氏病疫苗皮下注射;10～12日龄以小三联（传染性囊病、新城疫、传染性支气管炎）油乳剂疫苗肌注;20～40日龄饲料中添加抗球虫药氯苯胍（每100kg饲料拌入50～60g，混匀）;70日龄用Ⅰ系新城疫疫苗肌注并同时进行驱虫;130日龄以新城疫油乳剂疫苗肌注，并再次进行驱虫;平时每隔15天投喂一次抗生素。
以上就是关于草鸡的饲养方法的介绍。从上面我们知道，草鸡不仅肉质好，而且饲养方法也比较简单，目前草鸡养殖已经成为我国不少农村地区的重要养殖项目。对于养殖户而言，想要草鸡饲养取得成功，不能为了追求增重快、早出栏，而只喂单一的精饲料，在各种精料的基础上，添加一定比例的青粗饲料，不仅能显著提高草鸡日采食量和抗病能力，而且均盈利比不喂青粗饲料的鸡群多赚1.5～2元，是一种双盈的行为。
雪山草鸡
雪山草鸡是利用我国优质地方良种藏鸡、茶花鸡为主要素材，经多种杂交选育而成的草鸡新品种。
品种特征：
雪山草鸡野性足，善飞翔，适合采用舍饲和围网放牧相结合的方式饲养，充分增加户外运动和充足光照。商品成鸡体型中等、青脚细腿、外观美丽，公鸡红背黑尾，母鸡麻羽。上市日龄公鸡85天左右，母鸡120天左右，个体重1.25～1.5公斤。其肉质纤细嫩滑、鲜香可口，适宜煲、烧、炒多种方式烹调，深受广大消费者喜爱。雪山草鸡性成熟早，公鸡45天啼鸣，母鸡100天产蛋。该鸡长羽快，基本无啄羽现象。抗病能力强，适合多种方式饲养。商品鸡生产成本低、售价高，市场容量大，效益好。公鸡84～90天上市，体重1.4～1.5公斤，料肉比2.8：1；母鸡120天卜市，体重1.25～1.4公斤，料肉比3.5：1。
养殖选址：
放养地点选择放养地点宜选在远离居民区、工矿企业和交通干道的山林、草场、荒滩、荒坡等处，坡度不宜太大，以沙质土壤为佳。放养区内最好有小溪、池塘等清洁水源，供鸡自由饮水，如没有，则应在放养区内按每30～50只鸡配1个的比例放置一定数量的饮水器。
雪山草鸡系：
是西藏藏鸡与芦花鸡杂交而成的品种。公鸡羽色红背青尾120天体重2.1kg.成年体重2.8kg--3.5kg，母鸡麻羽，浅麻羽，120天1.6kg.成年体重2.25kg--2.5kg。170天开产，产蛋高峰75%，高腿青脚。土鸡耐粗饲，抗病力强，全国各地都能饲养，特别适合广大农村果园，树林，荒地，山坡放养。肉质鲜美，深受光大消费者喜爱。养殖土鸡市场灵活，母鸡蛋价高时卖蛋，鸡价高时卖鸡，利润空间大，是你致富的首选。常年向养殖户供应鸡苗，出场%注射进口液氮马立克疫苗、为适应全国各地养殖市场需求，鸡苗可分混合苗、公苗、母苗销售。供应种蛋，散养土鸡，老母鸡，商品散养土鸡蛋。
草鸡粗饲的喂养方法草鸡粗饲效益高
草鸡有其鲜明的口感和肉质更因其绿色健康广受现在消费者的喜爱。更因草鸡还有价格高饲养门槛低养殖技术要求低的特点，成少地区农业调整之际的养殖项目，但有的养殖户把草鸡当肉鸡养为了更快生长以及出笼体重拔苗助长给草鸡喂精料，成本增加质量还没有多少提高。
第一，根据草鸡不同的生长阶段采取不同的饲养方法。小鸡以精料开食，从其4日龄开始可在其精料中加入20%左右切碎的青菜。由于其食道容量小，应少喂勤添，使小鸡对食物形成良好的条件反射，为其脱温后在牧地自觅青草类食物打下基础。草鸡36～80日龄时，有条件的可采取放牧饲养，放牧期间注意早、晚给草鸡补充全价配合料。如没有条件放养的鸡群，可在其日粮中以1∶1的比例添加青粗饲料。饲喂方法是先给鸡群喂单一的全价料，1小时后再在料桶中放等量的青粗饲料，让鸡群自由采食。草鸡出栏前15天可适当减少青粗饲料的喂量，以利于缩短育肥期，提高日增重。
第二，利用青粗饲料要多样搭配，保证品质。任何一种青粗饲料都不具有全面的营养价值，如果多样搭配，则可起到互补作用，提高饲料中各种氨基酸的利用率，同时降低饲料成本。如豆科饲料与禾本科饲料搭配、水生饲料与甘薯藤粉或面粉搭配，但切忌秸秆粉与秕壳、稻壳、统糠搭配。
第三，注意青粗饲料的加工与调制。青粗饲料最好切碎、打浆后与精饲料混合饲喂，如果其堆放时间过久或经过焖煮，可致使草鸡亚硝酸盐中毒甚至死亡。粗饲料如甘薯藤、苦藤、花生藤、苜蓿、香槟草收割后要立即晒干，并尽量保持其完整性，可将其青贮或加工成干粉，需要时取出与精料混匀使用。
第四，保证青粗饲料全年均匀供应。受季节影响，我省很多地区的青粗饲料四季供应不均衡，但只要加强牧草种植的计划性，该问题就可得以解决。如春天种菊苣、鲁梅克斯、苜蓿;夏初种香槟草、籽粒苋;冬季种紫云英、冬包菜、黄心菜，也可以在秋季把一些青粗饲料晒干或青贮起来，供淡季使用。
养殖户该如何高效降低草鸡养殖成本？
许多草鸡养殖户经常会在草鸡养殖中进入一个误区，那就是草鸡养殖户只想着通过全程用精饲料喂食草鸡的方法，来缩短草鸡的成长周期，让草鸡早出栏，自己早收益，这样做虽能让草鸡早出栏，可同时也提高了草鸡养殖户的养殖成本，实际也无法给养殖户带来更好的经济效益，其实养殖户可以通过给草鸡日粮添加一定的青粗饲料的方法来降低草鸡养殖成本，下面小编就为大家介绍一下这种方法。
一、根据草鸡生长阶段饲养
根据草鸡不同的生长阶段采取不同的饲养方法。小鸡以精料开食，从其4日龄开始可在其精料中加入20%左右切碎的青菜。由于其食道容量小，应少喂勤添，使小鸡对食物形成良好的条件反射，为其脱温后在牧地自觅青草类食物打下基础。草鸡36～80日龄时，有条件的可采取放牧饲养，放牧期间注意早、晚给草鸡补充全价配合料。如没有条件放养的鸡群，可在其日粮中以1∶1的比例添加青粗饲料。饲喂方法是先给鸡群喂单一的全价料，1小时后再在料桶中放等量的青粗饲料，让鸡群自由采食。草鸡出栏前15天可适当减少青粗饲料的喂量，以利于缩短育肥期，提高日增重。
二、利用青粗饲料要多样搭配，保证品质
任何一种青粗饲料都不具有全面的营养价值，如果多样搭配，则可起到互补作用，提高饲料中各种氨基酸的利用率，同时降低饲料成本。如豆科饲料与禾本科饲料搭配、水生饲料与甘薯藤粉或面粉搭配，但切忌秸秆粉与秕壳、稻壳、统糠搭配。
三、注意青粗饲料的加工与调制
青粗饲料最好切碎、打浆后与精饲料混合饲喂，如果其堆放时间过久或经过焖煮，可致使草鸡亚硝酸盐中毒甚至死亡。粗饲料如甘薯藤、苦藤、花生藤、苜蓿、香槟草收割后要立即晒干，并尽量保持其完整性，可将其青贮或加工成干粉，需要时取出与精料混匀使用。
四、保证青粗饲料全年均匀供应
受季节影响，我省很多地区的青粗饲料四季供应不均衡，但只要加强牧草种植的计划性，该问题就可得以解决。如春天种菊苣、鲁梅克斯、苜蓿;夏初种香槟草、籽粒苋;冬季种紫云英、冬包菜、黄心菜，也可以在秋季把一些青粗饲料晒干或青贮起来，供淡季使用。
采用添加青粗饲料的方法不仅大大降低了草鸡养殖户的养殖成本，还有利于草鸡的成长，增加草鸡的天然品质，从而加大草鸡养殖户的经济收益。以上就是小编为大家整理的降低草鸡养殖成本的相关内容，希望对大家有所帮助。
草鸡安全育雏技术要点
：草鸡因体型小、肉质优、营养高而越来越受到城乡居民的青睐。利用果园、茶园、林地等放养草鸡，可收到一定的经济效益。安全育好草鸡应掌握以下技术要点：
1.育雏准备
根据养鸡数量，首先要准备好鸡舍、设备、用具、饲料和药品等。如果选择地面育雏，可铺以5～7rm厚的干锯木屑或草料。鸡舍内要安装好育雏器(如红外线保温灯或其他热源管道)，放好料盆和饮水器。对育雏舍及设备、用具进行甲醛熏蒸消毒，每立方米鸡舍用40mL福尔马林溶液加20g高锰酸钾熏蒸24小时开门通风。
2.育雏温湿度
入雏前24小时将育雏舍内的温度和湿度调节到规定要求。育雏器的温度：l周龄35～32℃，2周龄32～29℃，3周龄29～26℃，4周龄26-23oC，5周龄后脱温。室温为：l周龄28℃，2周龄27℃，3周龄24℃，4周龄22℃，5周龄以后为常温。育雏室内的适宜湿度为0～2周龄65％-70％。
3.育雏密度
一般地面育雏每平方米密度为：1周龄40只，2周龄30只，3周龄25只，4周龄20只，5周龄开始放养。
4.育雏室光照
适宜的光照有利于促进草鸡的生长，一般7日龄内应24小时光照，每平方米4W；2周龄每平方米2W，光照23小时，关灯l小时；3周龄至放养开始每平方米0.6～lW，光照23小时，关灯l小时。放养期间，晚上草鸡回舍后，采用弱光照，以利于草鸡增重和降低死亡率。
5.饮水与饲喂
雏鸡进入育雏舍后要先饮水。饮水中可加入3％-5％的白糖。饮水器要经常清洗，确保饮水新鲜、清洁和卫生。饮水后2小时左右开始喂料，从1Et龄起至放养始，任其自由采食。一般1～15日龄每天喂料6～8次，15-
30日龄每天喂3～4次，30Et龄后开始试放，视鸡群情况可添喂饲料1～2次。
6.疫病预防
1日龄雏鸡饮用3％～5％的白糖水，另加少量水溶性多维素；2～7日龄用0.3％土霉素和0.02％痢特灵拌料；8～10日龄在每l000mL饮水中加入环丙沙星50mg，或恩诺沙星50mg，或用0.3％的强力霉素饮水；2～5周龄.每周用0.3％亚硒酸钠维生素E饮水1次；15日龄开始用抗球虫药拌料；25～35日龄每天喂饮青霉素1次，每只雏鸡5000-l000lu(单位)。
7.免疫措施
孵化出壳后24小时内用马立克氏苗皮下注射l羽份，7日龄用鸡新城疫II系苗饮水2羽份，11日龄用法氏囊中等毒力苗饮水2羽份，14日龄用鸡痘苗刺羽l羽份，21日龄用法氏囊中等毒力苗饮水2羽份。30日龄用鸡新城疫IV系疫苗饮水2羽份，70～90日龄用新城疫油乳苗皮下注射o.5mL。
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林下养鸡技术,林下草鸡饲养技术
：林下养鸡不仅充分利用了林地资源,节省了养鸡的土地、饲料等投资成本,而且鸡群有效清除了林间的杂草和害虫,并为林地增添了肥料,有效促进了林木的生长,是一种值得推广的家禽饲养模式。该模式特别适合饲养草鸡。结合该草鸡饲养场的生产实践,将林下养鸡的技术要点总结如下,为准备进行林下养鸡的朋友提供参考。
1.场地的选择
选择地势较高、树龄适中、环境好、污染少、排水良好、交通方便且有清洁水源的林地或果园,最好四周有天然或人工隔离带,同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、避风、干燥等。一般选择3~7a树龄的林地,目的就是要求林木密度适中,一般以林间是否有光照为标准,要求林间光照达到30%~70%。林间光照密度太低,会增加鸡群的患病风险;林间光照密度太高,又会影响到鸡群的正常生活环境。
2.鸡舍的建设
鸡棚建在林地的开阔地带,选择地势较高且平坦、背风向阳、易防兽害的地方搭建。可先用竹子、木材及水泥制品搭成框架;再用石棉瓦盖顶;四周可用竹片、木条及塑料网作简易围栏;在棚内距地面33cm左右用竹条或木条钉成鸡床,可以避免鸡与粪便直接接触,并便于清粪;棚舍四周需留排水沟,以便于排水。总之,鸡棚搭建的选材原则是就地取材、经济实用,只要能达到遮风避雨、防寒防暑的效果即可。鸡舍的大小要根据饲养量而定,一般每立方米饲养30只左右;规模较大的,也可以进行分区、分舍、分群饲养。
3.品种的选择
草鸡品种的选择尤为关键。地方品种虽然有生长速度慢、产蛋量少等缺点,但同时也具有抗病力强、肉质紧实、口感好等优点。目前,随着人们生活水平的不断提高,消费者对土种鸡越来越认可,三黄草鸡的市场价一般在20元/kg左右,而地方草鸡有时高达42元/kg、草鸡蛋有时也高达30元/kg。益农草鸡合作社出于市场方面的考虑,选用了金湖地方品种。该品种的土种母鸡成年后体重一般为1.2~1.5kg,年产蛋150枚,蛋重45~50g/枚,最大特点是由于品种间的相互杂交,其羽毛色泽具有杂羽性的特点,脚胫皮肤呈黄色、黑色、灰白色等,与市场上的三黄草鸡有着明显的区别。虽然该品种在生产性能上比不上外来品种,但它的市场认可度以及价格优势决定了其饲养效益。养殖户应根据周边市场需求和产品销路,选择合适的草鸡品种;同时,为了避免外来病原的侵入,有条件的鸡场可在次年采取自繁自养的养殖模式。
4.饲料的选择
草鸡饲养过程中,饲料的选择也是一个决定饲养成败的重要因素,因为饲料直接影响到蛋和鸡肉的品质与风味。笔者推荐分阶段饲喂法:在育雏期使用全价料,以充足的营养促进雏鸡的全面生长发育;在育成期使用配合饲料,以控制草鸡的生长速度;在产蛋期为保证风味,直接使用原粮饲喂,同时要注意原粮的多样性,以稻谷、玉米粒为主搭配小麦、高粮等,还要特别注意补饲足量的菜类、饲草等青绿饲料。
5.草鸡的饲养管理
5.1搞好鸡舍的卫生消毒工作
每天搞好鸡舍的清扫工作,并定期清除垫料,同时搞好鸡舍及相关场地的消毒工作。在消毒过程中,要重视消毒技术,确保消毒效果。
5.2消灭有害动物
草鸡放养过程中,要防止蛇、犬等敌害动物的侵害,并定期搞好灭鼠工作。特别是夏季,要搞好蚊、蝇等的防治工作,同时防止鸟类入侵,以防传播媒介传播疫病,减少禽流感等传染病的发生或传播。
5.3保证饲料和饮水卫生
草鸡饲料一定要选择新鲜营养丰富的饲料,最好现配现用。对于原粮等饲料的保存,一定要注意通风干燥,切不可使用霉变的饲料。每天要更换饮水2~3次,确保水质新鲜,一定要使用自来水、深井水等清洁水源。定期清洗料槽和水槽,使料槽和水槽保持干净卫生,防止病原污染饲料和水。
5.4搞好防寒保暖工作
天气寒冷时,需保持棚舍内温度在深夜时达到5℃以上。因此,除留出一定数量的门窗通风换气外,棚舍四周可先用稻草围严、围实(封死贼风的进口),外面再围上一层塑料薄膜;棚顶也可加盖稻草;同时,在鸡床上铺1层软而短的干稻草,并做好定期更换工作。
5.5做好疫病防控工作
虽然土鸡的抗病力较强,但为了降低疾病风险、提高养殖效益,林下养鸡仍需贯彻预防为主的方针,否则易影响鸡群的健康,造成较大的经济损失。因此,在饲养过程中,要按时进行禽流感、新城疫、球虫病、鸡白痢等常规疫苗的接种(免疫程序可参考当地兽医部门制定的农村散养鸡防疫制度),以防疫病的发生;同时,针对细菌性疾病和寄生虫病,应使用一些针对性较强的药物进行预防。在药物预防过程中,要特别注意药物的选择、用量及用法,最好根据地方疫病流行特点制定切实可行的药物预防方案。
【小编总结】上文小编为您介绍了林下草鸡饲养技术，希望本文对您有所帮助，感谢您对我们网站的关注与支持。
雪山草鸡一般卖多少钱一斤？雪山草鸡有什么特性？
雪山草鸡一般卖多少钱一斤？雪山草鸡有什么特性呢？经过优良选育的雪山草鸡品种在目前有着很好的市场前景，很多想要饲养雪山草鸡的养殖户十分关心雪山草鸡价格和其特性等常识知识，下面我们就一起来了解一下。
雪山草鸡一般卖多少钱一斤？
每斤46元之间，雪山草鸡品种是近年来被养殖者较为看好的一个本地鸡品种，成鸡市场售价一般都在每斤46元之间，因此受到养殖者的欢迎。
雪山草鸡有什么特性？
雪山草鸡野性足，善飞翔，适合采用舍饲和围网放牧相结合的方式饲养，充分增加户外运动和充足光照，其肉质纤细嫩滑、鲜香可口，适宜煲、烧、炒多种方式烹调，深受广大消费者喜爱。雪山草鸡青脚细腿，公鸡红背黑尾，母鸡麻羽。性成熟早，公鸡45天啼鸣，母鸡100天见蛋。该鸡抗病力强，适应于多种方式饲养，如日龄公鸡体重平均1580克，母鸡平均体重1220克。一般料肉比在2.62.9之间，具有中国本地鸡肉质好的突出特征。
通过上文内容介绍大家已经知道了雪山草鸡品种的价格和特性，养殖户在饲养这一鸡品种之前一定要掌握好必要的养殖技术，从而保障雪山草鸡养殖的成功。
