关于河蟹塘种植水草存在的问题及对策分析

周锡勋王武
河蟹池塘种植水草的技术已经不容质疑,水草可以给河蟹提供安全的栖息场所,提供溶氧、提供绿色饵料等等,种好水草成为养殖生态河蟹的关键技术之一。“蟹大小、看水草”成为行业共识。目前河蟹养池塘中,种植的水草以伊乐藻、苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等为主,但是目前长江中下游的养蟹塘普遍存在以下问题,给河蟹养殖带来不利影响。本文对存在的问题及对策做了探讨,期望河蟹养殖户能及时采取措施,顺利安排以后的生产。
1.存在的问题
1.1池水透明度低问题
每年的4~6月份,养蟹塘因水质混浊(呈现白色浑浊、泥沙浑浊),或水质过浓造成透明度下降等。由于水中透明度下降,水草光合作用得不到阳光,逐渐萎缩、枯黄、死亡。该问题对于种植轮叶黑藻草的养蟹塘影响尤为严重。因为4~5月份,正是轮叶黑藻生长的季节。而种植伊乐藻、苦草为主的地区相对受影响较小。
1.2虫害问题
在大规模种植水草养殖河蟹的模式推广后,水草的虫害也逐年越发严重。池塘食草虫类以蜻蜓幼虫为主。这些幼虫暴发时,能把水草的嫩芽吃完,影响水草生长,甚至把草叶吃光,就剩下草茎,这就给水草带来毁灭性的灾害。
1.3连绵阴雨问题
长时间的阴雨天气对水草的生长也是非常不利。今年湖北地区进入4月份以来,有一半以上为阴雨天,影响了水草的光合作用。同时阴雨天过多也更加导致水混,对水草生长更为不利。
1.4青苔问题
青苔在进入四月份后开始大量生长,其生长速度比任何一种水草生长速度都要快,一旦其形成优势,水草将难以与其竞争。前期可通过适当的肥水来控制青苔,为水草提供优良的生长环境。
2、解决对策
针对以上问题,可采取以下措施,重新恢复水草生长。
2.1多种水草混养
养殖河蟹一定要多种水草搭配种植,利用各种水草的特点,发挥各自的优点,做到扬长避短。过年前种植伊乐藻,使伊乐藻首先长起来,作为前期净化水质的基础水草,提供河蟹前期水草的利用。3~5月份种植轮叶黑藻,当高温期伊乐藻不生长时轮叶黑藻可起到净化水质的作用。如果是前期不种植伊乐藻,受水质混浊和虫害的影响就更为严重,导致轮叶黑藻种植的成功率不高。
2.2投放活螺蛳
螺蛳可滤食水中藻类和有机质,具有很强的净水作用。应在清明以前每亩投放200~250公斤螺蛳,到6月时再每亩投放150~200公斤螺蛳,以提高水体透明度。
2.3培养枝角类
枝角类可滤食水中藻类和有机碎屑。因此在春季养蟹塘内可施适量生物肥料,以大量培养水体的枝角类。一旦水体中枝角类大量繁殖,水质就会清下来,可明显提高水中透明度。但此时应加大水体的增氧措施,以免造成缺氧。
2.4控制虫害
河蟹池塘中适当套养小型肉食性鱼类和杂食性鱼类,以摄食水草上的各种水生昆虫幼体。具体每亩可套养10尾沙塘鳢鱼或黄颡鱼、10尾鲫鱼,可以控制水草上的各种水生昆虫。如果暴发了虫害,也可选用安全高效的生物杀虫剂快速灭虫。
2.5适当降低水位
在阴雨天,对透明度低的养蟹塘,应及时调低水位,这就相对提高了池水的透明度,有利于水草的光合作用产氧。一般情况下5~6月份池塘水深保持80~90公分左右,但在连绵阴雨天,水质混浊时可以把水位降低10~20公分。
2.6使用高效絮凝剂
对于水质混浊难以处理的池塘,可选用高效的絮凝剂使水中有机质、大型藻类吸附絮凝沉降,提高水体的透明度。在保证安全的前提下,絮凝剂的使用根据池塘情况适当加减量。
2.7推广“围蟹种草”技术
养蟹先进地区,在12月成蟹池整塘、清塘放水后,均先用网片在池塘一端设置一个小网围,并在小网围内种植伊乐藻,面积占全池20~30%。待2月底、3月初小网围内的伊乐藻长至30~50厘米,此时将蟹种放入小网围内暂养。与此同时,在小网围外种植轮叶黑藻,面积占40~50%。到5月底,待轮叶黑藻长至30~40厘米高后,拆除小网围,将蟹种放出。此法将蟹种和轮叶黑藻在不同的空间和时间中分开培育,就防止蟹种将刚种植的轮叶黑藻幼体消灭在萌芽状态,确保养蟹、种草两不误。
2.8补种水草
在众多种不利因素的影响下,很多养蟹塘的水草到6月份时就没有了,这种情况下必须采取以下补救措施:引进水花生、水蕹菜种植、用微生态制剂调节水质等。
2.9.适量追肥
水草根据其生长的状态要做到及时追肥,尤其是扁担草,轮叶黑藻,在其种植之后,小的植株很容易被螃蟹或者虫害导致其死亡,所以必须及时追肥,让其迅速生长起来。扁担草在出白芽之前可以使用磷酸二铵等肥料3斤/亩追肥。轮叶黑藻在水温超过20度,其开始生长时使用3斤/亩的复合肥或者专业的草肥让其快速生长,形成优势种群。
2.10.去除草上泥质,纤毛虫
水草在生长过程中一旦遭遇水混,容易出现水草脏、附着泥质、纤毛虫等,影响水草生长,可使用腐殖酸钠类的产品来去除泥质,并配合芽孢杆菌调水。

相关知识

生猪疫病防控存在的问题及对策分析


随着时代的发展与变化,市场经济也在不断的发展,人们对于生猪市场的需求也越来越大。但是另一方面生猪养殖也会存在一定的疫病风险,对于已经存在的疫病还没有完全的解决,又会出现新的疫病,在一定程度上给生猪养殖带来了很大的麻烦。因此,如何解决生猪疫病防治中存在的问题是当前人们最关注的项目。本文通过对于生猪疫病防治中存在的问题进行了分析研究,并且提出了相关的解决办法,使生猪疫病得到有效的控制,促进生猪市场稳定快速的发展。

一、生猪疫病防治中存在的问题

1.病原体的增加与变异

随着时代的发展与变化,生猪养殖中出现了越来越多的新式病毒,给生猪防疫工作带来了很多的困难。这些新的病毒的产生不仅仅是以新的病原体的方式出现,更有一部分是由于病原体产生了新的变异而形成的新的较为复杂的病毒。在生猪疫病防控过程中极易出现变异状况的病毒主要就是流感病毒。如果发生这种状况就不能够使用原有的疫病防控治疗药物或者是手段来解决这一病毒,否则就会出现治疗效果不明显或者是根本没有效果,造成更多的经济损失,影响市场经济的发展。

2.病菌抗药能力不断的增加

随着社会科技的进步以及药物的研究在不断的发展,人们对于生猪疫病防控中的管理投入更多的资源,虽然有一定的效果,但是另一方面也造成了病毒的耐药性,使新的药物发挥不了其重要的作用。造成这一局面的主要原因主要有三个方面:第一,兽医以及生猪疫病治疗的相关人员没有按照规定进行药物治疗,大多数会出现滥用抗菌药物的现象,导致病原体抗药性不断增加;第二,由于生猪饲养场长期使用加入了抗菌药物的饲料,不仅对人体产生极大的危害,还会增加了病菌的抗药性;第三,长期使用抗菌药物在一定层度上会是生猪自身的免疫力下降,导致病原体在含有丰富抗菌药物的生猪体内不断的变异繁衍,造成更多的疫病传染。

3.人们对于生猪疫病防控意识不足

对于生猪疫病防控,很多饲养人员以及相关研究人士都没有足够的重视,对于生猪的疫病预防,认为只要做好接种或者是平时多注意一点就能够放心了,在饲养管理中没有定期对生猪饲养环境进行消毒灭菌,提前做好预防工作,当出现新的疫病时,工作人员就会感觉手足无措,找不到有效的解决办法。

4.生猪购买以及销售环节中携带新的病毒

随着社会的发展与进步,人们的生活水平也在不断的得到提升,因此,就会出现频繁的采购生猪猪苗以及进行相关的销售运输,在这一过程中就可能使生猪携带新的病原体,导致疾病突发率不断的增加。

二、生猪疫病防治中存在问题的解决办法

1.生猪疫病防治中要坚持预防为主

首先,要进行科学的预防。根据生猪饲养情况进行相关的疫病预防以及综合防控工作,按照相关规定的程序对其进行疫病的免疫工作,在发生疫情时也要按照相关人员的指挥冷静的处理问题。

其次,要进行相关的药物预防。药物预防在生猪饲养中是最基本的预防措施,不仅包括疫苗的注射,还需要定期在底料中添加一些预防药物,为生猪提高病毒抵抗力。

当然还要做好生猪饲养环境的消毒工作。在生猪饲养以及疫病预防中一个健康卫生的环境也是极为重要的,需要相关人员高度重视。在饲养员或者是兽医进行消毒、进入猪舍时要更换衣物进行消毒,还要定期为猪舍进行有效的灭菌,保障其生活环境的安全。

2.生猪疫病防治中要科学的进行治疗

首先,加强对于生猪的饲养管理工作。对已经患病的生猪一定要进行精心的护理,加强猪舍的通风以及消毒情况,保持猪舍的干燥,减少病原体的滋生,及时为生猪提供清洁的饮用水,保障其正常的生活饮食。另外治疗要对症下药。饲养人员或者是兽医要针对生猪出现的不同症状来判断其生病的原因,并且及时有效的提供药方,将药物给生猪食用或者是加入到其食物、饮用水当中。还有使用抗病毒治疗。高效的抗菌药物也要按照规定挥着要求进行注射,不可随意增加或者减少剂量,尽可能的将其对于生猪的损害程度降到最低。

3.生猪疫病防治中要查清生猪猪苗的来源以及安全性

在生猪采购过程中一定要严格把控其来源,在购买前一定要查看器检疫证明以及对其进行隔离观察,确定生猪没有其他危害之后再进行混群饲养。一定要避免为了贪图便宜购买来历不明或者没有建议证明的生猪,在进行混养时一定要对其生活环境进行消毒灭菌,保障环境的干净卫生,促进生猪健康生长。

4.生猪疫病防治中要规范处理死亡的生猪

在生猪疫病防治中对于死亡的生猪来说,我们一定要严格规范的处理,不能私自宰杀、食用、转运到他处、随便抛弃等,一定要及时对死猪进行深埋焚烧深度处理,防治病猪身上的病原体再度扩散。

结束语

就目前的市场调查来看,人们对于猪肉的需求一直在增加,对于生猪的养殖业在不断的发展。因此,生猪疫病的防控问题也一直是人们关注的重点。这就要求相关研究人员针对生猪疫病防控中存在的问题进行分析研究,找出其根本原因进行根除,做到提前预防、科学治疗以及严格把控生猪来源,保证生猪的质量,稳定生猪市场的发展,促进市场经济的稳步进步。

河蟹塘水草的种植与维护



河蟹的养殖成败与水草的好坏息息想关,俗话说“蟹大小,看水草”,“要想养好蟹,先要种好草”。蟹塘中水草种植和维护的好坏,是养蟹成败的关键。许多养殖户水草种植品种不合理,水草管理不善,导致水草密度过大,出现腐烂,恶化水质,造成池塘缺氧。
蟹塘水草的作用:1.为河蟹提供天然饵料;2.净化水质;3.调节水温;4.提供隐蔽场所。
一、水草的选择
河蟹养殖常选三种沉水水草:伊乐藻、苦草和轮叶黑藻。
1.伊乐藻:
伊乐藻发芽早、长势快,5℃以上开始生长,先于其它的水草。叶片柔嫩,适口性好。但是不耐高温,水温达到30℃时,生长基本停止,此时容易臭水。因此,在河蟹养殖前期,应将伊乐藻作为过渡性水草种植,覆盖率在20%左右。
2.苦草:
苦草又名水韭菜、扁担草,苦草耐高温,不坏水,但易被河蟹破坏。如捞草不及时,有可能出现水质恶化,发臭,引发河蟹大量死亡。
3.轮叶黑藻:
轮叶黑藻又名节节草,喜高温、生长期长、适应性好、再生能力强,适合于光照充足的池塘及大水面播种或栽种。被河蟹夹断后能节节生根,生命力极强,不会败坏水质,各地也可以根据当地草资源因地制宜选择性能优越的当地水草品种。
二:水草的种植
首先要选择质量较好的水草种子,劣质种子发芽率很低,会影响水草种植效果。由于种子的问题出现部分养殖户水草发芽率低并不少见,有些甚至只有20%的发芽率。因此选择好的种子非常关键。水草种植面积控制在60%左右,种植密度过低,不利于发挥水草的作用;密度过高,在养殖后期,容易造成缺氧。水草要搭配种植。一般在2月底3月初开始种植水草,水草种植应距塘边3-4米,每间距5-6米,种植3-4米的水草带,株行距1-1.5米,每株3-5棵;前期水位以水草刚好没头为标准,4月份水草过多过密就开始疏导,5月后保持水草低于水面30公分,并保持覆盖率为50%。
三:水草的维护
水草生长期的维护重点是稳定并促进水草根系的生长,使水草植株矮桩、叶面宽大。好的根系是水草好坏的关键,好的根系能够有利于固定水草不易漂浮;吸收池底过多的营养,促进水草的生长。
3-4月份应尽量控制水位,保持水深在60-80公分,并有一定的透明度,有利于水温上升的同时,保证有充足的光照。如果水体过于清瘦,也不利于水草的生长,可以使用一些肥料或者氨基酸类肥水,一方面能够增加水体肥度,另一方面提高水必要的养分。
中期:抑制伊乐藻快速生长,否则伊乐藻越长越快,出水后会开花老化,要采取“打头”的方法将伊乐藻控制在水下,促进根部的生长,保证其活力。
高温来临时,保住好滩面上的苦草,再将沟中的伊乐藻全部拉掉,保留池塘两边的伊乐藻,以防在高温期间,伊乐藻在塘中腐烂,败坏水质;再者伊乐藻太多,容易造成缺氧现象。请大家一定要管理好池塘中的水草,水草是河蟹养殖最关键的一环。

河蟹塘套养鳜鱼死亡原因及对策分析



我镇渔业科技示范户赵耀主反映,他去年河蟹塘套养鳜鱼苗成活率很低,我调查走访了我镇其他河蟹养殖户,发现有不少河蟹养殖户存在类似情况,当然,也有不少河蟹养殖户鳜鱼苗成活率很高。成活率最低的,40亩河蟹塘套养了400尾鳜鱼苗,年终只起捕1尾。最高的,16.2亩塘,放165尾,年终起捕149尾,成活率达90%,差别如此大。经过对全镇河蟹养殖户套养鳜鱼苗前准备工作和套养后管理工作调查分析,笔者认为造成鳜鱼苗成活率偏低的因素,主要有以下几个:
1.药物清塘不彻底,塘中遗留的野杂鱼,如乌鳢、鲶鱼等凶猛性鱼吞食了鳜鱼苗。
2.进水时,进水管没用密眼网袋过滤,乌鳢等野杂鱼随水入塘。
3.放养的鳜鱼苗种规格偏小或不齐。规格偏小,下塘后,适应环境能力差;规格不齐,存在大吃小。
4.放苗地点水位太浅、离河岸太近或在下风处。放养的苗种在苗种场起苗时,经过多次拉网,已受伤生病。放养后,苗种遂渐消瘦,最终死亡。
5.个别养蟹户放养鳜鱼苗时,装鳜鱼苗的氧气袋没经过温度缓冲,直接放入池塘,氧气袋水体和池塘水体温差大于3℃,导致鳜鱼苗死亡。
6.池塘中鳜鱼苗的饵料鱼严重不足或不适口。池塘中饵料鱼严重不足,部分鳜鱼苗因长时间不能进食,逐渐消瘦,最后饿死;池塘中鳜鱼苗的饵料鱼不适口,如:饵料鱼规格偏大,鳜鱼苗进食后,不能完全吞食,被饵料鱼卡死,饵料鱼规格过于偏大的,鳜鱼苗则无法进食。
7.放苗后,塘中水体严重缺氧,鳜鱼苗因缺氧死亡。
8.塘中水草密度太大或塘中生大量青苔,鳜鱼没有活动空间,有的被青苔缠绕而困死。
9.养殖到中后期,没有进行有效病害防治,部分鳜鱼病死。
10.为了给塘中鱼蟹治病,用了鳜鱼敏感的药物,鳜鱼被药死。
针对以上因素,提高鳜鱼苗成活率,应当采取如下相应措施:
1.首先要认真做好清塘消毒工作,彻底杀死野杂鱼等有害物。要挖出塘底部分淤泥,只保留10~15厘米深度。清塘药物可选用生石灰,亩用120千克,先打干池水,只留5~8厘米深水,生石灰化水后,要趁热泼洒,泼洒后,要用耙子在淤泥中来回拖拉,从而有效杀灭野杂鱼。这样做,是因为部分乌鳢、鲶鱼和鲤鱼会潜伏在淤泥中,尤其会潜伏在下水裤走过的脚塘里。还因为池塘水抽干后,附近池塘水位还较高,在池塘四周底部周围出现微弱渗水流,部分乌鳢等凶猛鱼类得以苟活。如果是种藕塘改养河蟹的,还要先彻底清除藕杆,再用药物清塘。对于底质偏碱性塘口或急于准备放苗塘口,可选用漂白粉清塘,亩用15千克左右,化水全池泼洒。清塘前要检查生产日期及包装有无破损,最好检查有效氯。对于新开挖的塘口,也要清塘。尤其是农田开挖的塘口。因为农田中有水渠,或多或少会有野杂鱼留存。药物彻底清塘后,老塘口还要充分晒塘。
2.塘口每一次进水,都有要用密眼网袋过滤。进排水口用塑料网围住,塑料网下端连滑石笼,且和防逃网连成一体,石笼埋入泥下30厘米,并且要夯实。
3.放养的鳜鱼苗种,要求规格在6厘米以上,且体质健壮、活动能力强、无病无伤、规格整齐。在苗种场起苗时,鳜鱼苗规格不齐的,一定要用网筛筛一下。放养的鳜鱼苗,必须是同一批次的苗,而且要一次性放足。
4.放鳜鱼苗地点应在塘口上风处,离岸1米以上且水位较深,附近没有大量水草。
5.鳜鱼苗放养时,如果氧气袋水体和塘口水体温差大于3℃的,应把氧气袋放在塘里缓冲10~15分钟,等两水体温度相近,再打开氧气袋缓缓放苗。
6.根据各个塘口情况,在清塘后,每亩可放养麦穗鱼0.5~1千克或抱仔青虾0.5~1千克,让其自然产苗,供鳜鱼苗摄食。放鳜鱼苗前,在蟹塘边浅水处观察,发现有适量小鱼苗或小虾苗时,再放养鳜鱼苗。
7.鳜鱼对低溶氧相当敏感,塘中应配备微孔增氧设备,在天气不好,塘中水体溶氧不足时增氧。随着水温不断升高,逐步加深池水,5~7天加新水一次。高温季节,2~3天加新水一次,最好保持微流水。养殖中后期,视池水水质状况,每周或每10天换水1/4~1/3。换水时,不可先抽水,然后再加水,这样做,水草暴露在阳光下,易脱水死亡,使水质变坏。从5月份开始,交替用EM菌和光合细菌调节水质,每15~20天一次,使用前和使用后7天不得使用杀菌剂。确保塘口水质清新、溶氧适中。
8.塘中水草覆盖面要小于55%,多出的要及时清除。在高温来临前,要逐步加深池水,并对伊乐藻进行割刈,保留水草底部10~20厘米。水草之间要留2~3米无草区,这样可避免水草过多,造成蟹池缺氧。对于易生青苔的塘口,药物清塘前,可选用硫酸铜,每亩0.5千克化水全池泼洒,5天后再用生石灰或漂白粉清塘。进水后,放蟹种前7~10天,每亩施经发酵的有机肥100~150千克或生物有机肥10~15千克。使水适当变肥,从而抑制青苔生长。对于已经生青苔塘口,青苔覆盖面较大的,可用杀青苔剂和泥土混合,在有青苔的地方撒,用药面积较大的,用药后视水质情况,注意换水增氧,然后再用腐质酸钠。
9.鳜鱼病害主要是爆发性出血病,其防治要遵循“预防为主,防治结合”的原则,重点放在水质调控上。中后期,10~15天用全效底改一次(用量5~8亩/袋),15天左右用生物制剂调水一次,10~15天用碘制剂对水体杀菌消毒一次。鳜鱼病害防治可以和河蟹病害防治结合起来同时进行。
10.在给塘中鱼蟹治病时,要避免用鳜鱼敏感的药物。全池泼洒硫酸铜溶液,要避开高温天气,用药后要注意增氧,视水质情况,可适当换水。

规模养殖猪场防疫存在的问题及对策


本文主要介绍了我省规模猪场防疫存在的问题,对策,以及它的现实意义。本文首先分析了河南规模猪场养殖的优势,接着从六个方面展现防疫上存在的问题,再指出防疫对经济发展,公共卫生的重要性,最后从政府,市场,猪场三个角度找到相应的对策。

一、河南规模猪场养殖的地理区位优势

河南省距离北方环渤海经济圈较近。比如北京,天津等地,这些地区人口密集,消费能力强,猪肉需求大。随着近几年高速公路,高铁的快速发展,我省到达到北京,天津的时间大幅缩短。所以交通运输的便利有利于我省的猪场规模养殖。从中央到地方财政都出台多项措施,保证市场猪肉供应不断档,不脱销。我省劳动力丰富。我省养殖由来已久,养殖技术发达。但是我省在规模猪场防疫上存在着一些问题,影响了我省的竞争力。

二、河南规模猪场防疫存在的不足

1.养殖思维落后

我省养殖业历史悠久,但设备更新慢,使用周期长,养猪场的规划布局不科学产生了人畜同在屋檐下的现象,这样很容易导致人畜之间的疾病传播。

2.规模养猪场的疫苗接种混乱,规格不统一

不同的猪种需要不同的疫苗,而且注射疫苗的时间也不会统一。部分猪场将已经受疫的猪种却没有标记免疫标识的猪卖给散养农户。散养农户很有可能会注射第二次。这样不仅造成了疫苗的浪费,而且会使得猪体内的有效免疫抗体滴度降低,导致免疫的失败。再有,每个猪场的实际情况不一样,所以他们也会在不一样的时间引进不一样的猪种。养殖户容易忽视其猪场的独特性而按普遍规律注射疫苗。引进后备猪种和自留后辈猪种也会因为猪种的不同需要接受不一样的疫苗。注射疫苗的针头长度也是按照猪的品种和大小有着不同的标准。

3.疫苗市场的混乱

养殖场有多种渠道来购买疫苗。有的是从有质量保证的动物防疫部门购买,有的是从都买饲料,猪种的地方购买,更有甚者自行配置。近年来,多起与之相关的恶性事件在全国各地时有发生。之所以养殖场会购买了不合格的疫苗导致生猪大量死亡,追其主要原因有两点:一,养殖场忽视疫苗的重要性;二,养殖场因为压低成本而选择购买劣质疫苗。

4.养殖场滥用抗生素

任何商家都想尽可能赚更多的钱。为了使自家的猪快速增长,快速增肥,许多养殖场会选择给猪注射大量的抗生素。这种做法往往适得其反,影响疫苗的效果,并且降低猪肉的品质。过度使用抗生素会导致猪种的大量死亡。而养殖场又有可能将死去的病猪猪肉进行再加工让它成为百姓的口中的美食。这种行为严重不利于消费者的健康。

5.养殖人员的道德素质和职业技能不高

饲养员专业养殖技术的不足,其养殖思维还停留在传统模式上,这也是对猪场养殖不利的。

6.养殖环境不达标

猪场养殖环境脏乱差得不到及时的处理,或者打扫不彻底,导致细菌繁衍,疫情爆发。

三、解决这些问题有着重大的意义

猪场需要规模发展,提高效益的首要前提就是做好防疫工作。养殖场区经济发展和社会主义新农村建设需要做好防疫工作,城乡居民生活水平的提高和人民群众身体健康需要做好防疫工作,生态环境保护和公共卫生安全需要做好防疫工作。一旦疫情爆发,不但养殖场受到冲击,而且还不利于到整个地区经济发展和社会稳定。规模猪场防疫工作的有效实施不仅仅为了保护动物健康,促进规模养殖发展,也是为了保护人体健康。许多动物体内含有的病毒也可以传染给人,使人患病。规模猪场养殖户从经济利益出发,重视猪的饲料和体重,忽视了防疫方向的重要性。一旦疫情爆发,生猪会死亡,饲养员甚至也感染上病毒。还有,养殖户引进带有病毒的猪种,传染整群,造成全场生猪大量死亡,为养殖户带来不可估量的损失。因此,制定完善相关的防疫制度,预防,控制和扑灭疫情,对保护人体健康具有重大作用。健全的疫病防控体系,对养殖业发展,产品安全,农户增收以及公共卫生安全等均有重大意义。

四、规模猪场防疫的对策

1.政府

动物防疫局应建立完善防疫制度,向猪场无偿的提供相应的技术和补贴,制定有关部门防疫卫生责任制,指挥传染病,普通病的预防工作,有效地控制和消灭。工商部门执法必严,坚决打击不合格疫苗的销售渠道。畜牧局加大对饲养场户的监督力度,引导养殖场户科学养殖,加强管理,抓好口蹄疫,高致病性猪蓝耳病,猪瘟等生猪重大疫病基础免疫,加强疫情监测预警,强化流通环节检疫监管,强化应急准备,果断处理突发疫情,积极推进种猪场垂直传播疾病监测净化工作。

2.市场

市场经济体制本身也存在不足。一些黑心企业为紧压成本,以劣质材料当作高端产品。商家将过期的,破损的,不达标的疫苗卖与养殖户以追求最大利益。所以企业应遵守相关部门所颁布的法规,规范自己的行为,树立良好的形象,加大科技投入,提高自身竞争力,走上可持续发展之路。

3.养猪场

养殖场作为直接的受益人,应努力提高自身的素质。养殖场管理人员应科学合理地规划产业布局,将日常生活区与工作区区别开来。猪场设立严格的管理系统,闲车勿进。饲养员应遵守相关卫生制度,定期打扫卫生和做大扫除,及时更换消毒药液和处理粪便,做到消毒彻底。工作人员在进入生产车间都要消毒,以免携带病菌入场。饲养员应遵守生产流程规章制度,勿偷懒忽视某些程序。养殖场负责人须通过正规的渠道购买猪种,确保猪种的健康与优良。养殖场应积极学习科学的防疫技术,掌握相应的系统理论知识,吸引人才,合理规划养殖场格局,引进良种,优化饲料搭配,定期对养殖场进行消毒,做到人畜分离,自觉遵守防疫制度,为爆发疫情做好充足的准备。

兽医公共卫生存在的问题及对策。


兽医公共卫生是公共卫生体系的重要组成部分,其核心是防控人畜共患病和保障动物性食品安全。近年来,许多人畜共患病在多个国家暴发流行,重大动物性食品安全事件频频发生,严重影响到公共卫生安全、养殖业发展和动物产品出口贸易,并威胁到社会稳定、经济发展、国家安全和人类健康,涉及农业、卫生、食品、环境、林业等行业以及社会、经济和政治等方面,同时,也引起各国政府和有关国际组织及专家对兽医公共卫生安全的高度关注。
1兽医公共卫生面临的问题
因动物染疫、动物性食品污染而造成人畜共患病、食源性疾病不断发生与流行,规模化养殖污染严重等问题频频出现,使兽医公共卫生面临着威胁和挑战。
1.1人畜共患病疫情严峻
全世界已证实的人畜共患病有两百多种,其中在公共卫生方面对人类危害严重的约90种,在多个国家流行的有五十余种。许多人畜共患病可经动物或其产品传播给人,还会因病害动物及产品、废弃物处理不当而造成动物疫病传播与流行。近年来,新(新发现或病原体宿主谱改变)、旧(已有)人畜共患病在世界各地暴发流行,严重威胁到人类与动物健康及公共卫生安全。
1.2动物性食品安全事件频发
据WHO报道,全球每年约有一百五十多万人死于食物源性致病因子所致的腹泻性疾病,其中很多致病因子源自动物性食品。目前,动物性食品尚存在微生物及寄生虫污染、兽药残留、食品添加剂滥用及其他有害物质污染、掺假等安全隐患,有的甚至引发重大食品安全事故。
1.3动物养殖污染严重
动物生产中产生的废弃物,特别是规模化畜禽养殖场的废弃物对环境污染十分严重,引发大气污染、水体污染、土壤污染和疫病传播等问题,水产养殖对水域环境也有负面影响。
1.4生物安全和生物恐怖面临新的挑战
在生物的研究、开发、生产和应用中,有可能会对人类健康、生存环境和社会造成负面影响,尤其是病原微生物实验室存在生物安全隐患时造成的危害很大,如2003年控制SARS流行后又发现了第一例SARS病例,即系微生物实验室感染。转基因技术在农业领域中应用越来越广,也带来了生物安全问题。
生物恐怖是现今人类社会面临的重大威胁。2001年911事件后,生物武器炭疽热事件接连不断在美国发生,这说明当今仍然存在生物恐怖的威胁。随着微生物学及相关学科的发展,新的病原微生物不断被发现,生物武器的种类也随之增加。基因重组技术的应用,也有可能产生新的致病力更强的生物武器。
2兽医公共卫生问题出现的原因
在科技、经济高度发展和公共卫生管理体系日益完善的今天,()兽医公共卫生面临的形式仍然十分严峻,其原因是多种多方面的,具体概括如下:
2.1兽医公共卫生监管体系不完善
兽医公共卫生法规体系和管理体制不健全,动物卫生监督执法力度不够,法规执行不到位,监控、检测和预警体系整体实力弱,监管人员和科技人员总量不足,设备及资金短缺。
2.2养殖业和相关产业链发展及延长
养殖业快速发展,但污染治理投资和设施投入不足,排放的大量废弃物未能得到及时无害化处理和合理利用,造成养殖污染;养殖中注重生产效益,忽略滥用兽药造成的危害,导致兽药残留;养殖业及动物产品加工业(如屠宰、皮毛加工)迅速发展,新技术和新资源(如转基因食品和新型包装材料)在动物性食品加工中的应用,农业和食品工业的一体化、产业链延长,动物及动物产品(包括饲料)贸易的全球化,这些都增加了人畜共患病传播和动物性食品污染的风险。
2.3环境污染与生态环境的破坏
环境污染严重,环境污染物经食物链、呼吸和饮水进入动物体内富集,在动物性食品中引起残留。生态环境的破坏和气候变暖导致某些传染病媒介的种群、数量及分布改变,导致一些人畜共患病病原体和传播媒介侵袭人群和动物。
2.4病原变异或泄露
病原微生物发生变异与进化,耐药菌株产生,使其致病性增强;缺乏严格的生物安全措施,使病原微生物或毒素无意中暴露或意外释放。
2.5人口增加和流动
世界人口增加、生活都市化、居住环境缺少排污和垃圾处理设施,以及流动人口剧增、人们国际间交往增加等,均使人类接触病原体或食源性危害的机会增多。
2.6其他原因
宠物饲养量增加,未检疫的肉、未消毒的生鲜乳流入市场,捕食野生动物的现象屡禁不止,不法生产者、经营者在动物性食品中添加违禁物质,动物性食品消费量增加,不良饮食习惯(食用生的或半生的肉、水产品)等原因,使人类有可能接触人畜共患病病原体或不安全的动物性食品。另外,也与动物生产管理水平低,缺乏信息交流,公众对兽医公共卫生和人畜共患病认识不足等有关。
3对策与建议
兽医是维护公共卫生安全的重要力量,为防止人畜共患病的发生、保障动物性食品安全、促进养殖业发展、保护人体健康和维护公共卫生安全,应采取综合性的、系统的、持久的对策,完善兽医公共卫生监管体系,建立风险评估体系,实施可追溯管理,采用食品质量安全管理控制体系,加大养殖污染治理力度,加强兽医公共卫生职业教育,开展合作交流与宣传教育。

生猪防疫工作中存在问题及对策


动物防疫工作中一切不确定因素的发生,各种复杂环节带来的工作难度,每位兽医防疫人员都是亲身经历的见证者。为此,我们经常思考和探索,力求寻找解决这些困难和问题的突破点和切入点。经过长期的实践和摸索,我们认为在生猪繁殖源头开展防疫活动是解决防疫难和经费紧张的关键举措。
1当前生猪防疫工作中存在的困难和问题
1.1防疫工作中存在的困难
(1)农户居住分散,自然条件差,道路崎岖,防疫面广,涉及战线太长;(2)防疫工作量大,防疫人员多,人工费用高,且工作效率低;(3)农户圈舍条件较差,注射难,挂标更难;(4)养殖户文化水平较低,对防疫的认识不一样,总有极少数农户不接受防疫;(5)防疫工作经费紧张,防疫员生活补助偏低,其调度难;(6)兽医站到村组联络协调防疫工作难;(7)防疫反应、死亡补偿等事故调解处理难。
1.2防疫工作中存在问题
(1)分散免疫中大猪较多,防疫反应和死亡较多,农户对防疫工作容易产生误解和抵触情绪,而且死亡补偿难以按市场标准兑付,开支压力相当大;(2)因经费紧张,兽医站与防疫员经常为报酬问题讨价还价;(3)防疫中除了防疫员工资、防疫反应和死亡补偿外,还有培训、药品、器械、消毒等费用,费用相当紧张,每年都有很大缺口,长此下去兽医站将难以生存;(4)分散免疫还存在一个最大的问题,就是抗体检测达标难。
2应对措施
2.1生猪繁殖源头的概念与免疫对象
生猪繁殖源头,是指具有繁殖能力已投入生产使用的种公猪、种母猪,及由此种公母猪繁殖的已达到60日龄的仔猪。
2.2生猪繁殖源头抓免疫的佐证资料
根据相关资料和实际查证:常规免疫病种中,猪瘟免疫期为6~12个月,口蹄疫免疫期为6个月,蓝耳病免疫期为6个月;仔猪入栏至出栏只需3~5个月时间,这期间80%的生猪在出栏时仍在免疫期内,约20%的生猪超出5个月出栏,可定时补防,口蹄疫和蓝耳病的补防应激反应很少。
饲养种猪的农户疾病阅历多一些,对动物防疫的认知度比较高,防疫工作比较好开展,对猪瘟、蓝耳、水肿等疫病都能做到自主免疫。而其他养猪农户则不同,经见到的疾病少一些,再者中大猪防疫反应多一点,而且养猪不是他们的主要收入来源,久而久之,对防疫的认识就模糊了,不管村干部、兽医防疫员怎么开导、()动员都不为所动,因此其工作难度的根源就产生了。
2.3生猪繁殖源头开展免疫的具体步骤
(1)建立和完善动物防疫工作常态化运行管理机制,严明工作纪律,落实各级职责任务,执行动物防疫工作单项考核管理制度,做到指导常态化、培训常态化、督促常态化、检查常态化和考核常态化。
(2)兽医和防疫人员以种猪头数落实防疫责任,制定严格的奖罚措施,落实防疫任务,务必做到产仔信息准确、防疫信息灵通、防疫档案整洁清楚和完整无误。
(3)加强检疫监督,认真查处,避免生猪进入市场流通或异地交易。认真进行辖区内流行病学调查,发现可疑疫情立即上报,并及时做好各项应急处置工作。
(4)建议当地政府把种猪户动物防疫纳入村干部年度工作考核,将国家政策补助、种猪保险、政府政策倾斜和扶持等优惠政策与动物防疫密切挂钩。
(5)重视相关法律法规和科普知识宣传,经常开展对去势人员、养殖户特别是种猪户的养殖、防疫、疫病防治等专业知识的培训,逐步落实养殖户自主免疫、去势人员协助防疫、兽医和防疫人员补防的新型防疫模式。
(6)因地制宜地制定免疫程序:①种公猪免疫程序;②种母猪免疫程序;③乳仔猪免疫程序(22~60d内完成免疫)。2.4生猪繁殖源头抓免疫实际效果
2009~2012年,试验户(阳官3组张霞、陈金华、周有富,阳官4组何世兴、刘忠华、刘忠贵)6户能繁母猪6头,母猪配种前均进行了猪瘟、蓝耳和口蹄疫免疫;种公猪(站职工李小强所喂养)1年2次进行3病预防;所产仔猪在24d时预防猪瘟,32d去势时接种蓝耳病疫苗,出售前57d接种口蹄疫疫苗,连续4年防疫操作程序相同,共计预防仔猪518头,因病死亡1头,其他原因死亡2头;在免疫期内(即130~160d)出栏478头,抽检血样96头,抗体检测合格91头,猪瘟、口蹄疫病弱抗3头,猪瘟弱抗、口蹄疫无抗2头,出栏数占存栏92.8%;161~251d出栏37头,抽血检测抗体,合格24头,不合格13头。
2.5生猪繁殖源头抓免疫的实际意义
(1)加强了种公猪、种母猪免疫,提高了仔猪免疫和免疫应激能力。
(2)解决了防疫中的困难:①集中、聚点防疫,节省了分散免疫所消耗的时间和费用;②仔猪易保定,注射、挂标难的问题迎刃而解;③防疫反应少,解决了春秋季防疫反应、死亡多、补偿费用处理难的问题;④防疫职责分明,解决了防疫工作层面协调难和防疫联络工作受阻的问题;⑤缓解了防疫经费压力,解决了防疫工作中防疫员难以调度的问题;⑥100%的免疫密度,解决了分散免疫漏防多和抗体难达标的问题;⑦避免了分散免疫中认识差的农户不接受动物防疫的问题。
(3)解决了防疫经费短缺的问题:①减少了防疫员生活补助开支;②解决了分散免疫反应、死亡多、补偿费用高的问题;③解决了分散免疫消毒药物、器械、补助费用等开支项目繁多的问题。3思考
秋季开展动物防疫的最大优点是气候适宜、动物疫情相对稳定。但分散免疫的最大缺陷是:防疫员经常走家串户,疲于奔波,防疫员往往为防疫1头猪而在农户家的猪舍里追着猪走几十圈,山区农户猪圈卫生条件较差,防疫员经常弄得面目全非;兽医站为了降低反应死亡,要求防疫员防疫时仔细检查,严防疫苗反应事故发生,并把疫苗反应死亡直接与防疫补助挂钩,防疫员因此在工作中畏首畏尾,不敢大胆开展工作,有的虽防疫密度达标但抗体检测不达标,有谎报防疫密度的可能;山区路途偏远,冷藏箱冰块融化,防疫员无法及时更换,导致冷藏箱内温度升高,引起疫苗效价降低,导致抗体难以达标。
在生猪繁殖源头抓免疫,就是把防疫工作重点放在种公猪、种母猪和60日龄仔猪段,超出免疫期限仍未出栏的生猪例行补防。这样一来可以大大减少生猪防疫工作的复杂环节,减少了疫苗浪费和反应死亡补偿费用,兽医站可以用少量人员开展防疫工作,大大节省了人工费用,防疫员也因此在工资待遇和工作环境上得到改善,工作信心倍增,防疫工作时效明显提高。100%的免疫密度和规范科学的接种方式为我国生猪产业的健康发展提供了可靠的保护屏障。
在生猪繁殖源头开展免疫避免了很多浪费,为国家节省了财力;减少了防疫人员,为兽医站减轻了工作负担和压力;集中、聚点防疫为防疫员创造了良好的工作环境,可谓一举多得,一得多利。

洮北区肉羊产业存在的问题及针对问题提出的对策建议


洮北区以促进农民增收、牧业增效为目标,积极调整农业产业结构。肉羊养殖是洮北区农民的传统产业,在政策和市场的双重驱动下,洮北区肉羊养殖得到迅猛发展,成为农民致富的一项朝阳产业。下面一起来具体了解一下:洮北区肉羊产业存在的问题及针对问题提出的对策建议。

1、洮北区肉羊产业基本情况

洮北区位于吉林省西北部,吉、黑、蒙“两省一区”的交界处,白城市区所在地,全区幅员面积2568.8平方公里,总人口50.9万,辖10个街道、11个乡镇和镇南种羊场,总人口50.9万。洮北区是国家商品粮生产重要基地,依托丰富的饲草饲料资源,畜牧业得到快速发展,据区牧业部门2014年三季度数据显示,全区羊饲养量62.81万只,存栏数41.7万只,出栏21.11万只。肉羊改良主推品种为小尾寒羊、萨福克、乌珠穆沁、夏洛莱、杜伯羊,对本地绵羊改良,提高肉羊品质和生产性能,羊良种覆盖率达到100%;洮北区有肉羊交易市场1个,养羊合作社15个。肉羊交易市场位于洮北区镇南境内,该市场占地面积7.2万平方米,羊舍面积0.6万平方米,设计年交易量20万只,完备的市场功能,搭建了养殖户与客商之间的产销平台,成为养殖户及时掌握市场行情信息,搞活畜产流通的重要渠道,肉羊销往多个省份,洮北区现有肉羊产品加工省级龙头企业1个,集肉羊养殖、屠宰加工、销售于一体化经营,建设完成了年屠宰能力20万只肉羊产品加工生产线。洮北区肉羊养殖模式趋于专门化,肉羊生产呈现出繁殖型和育肥型两种养殖模式,繁殖型养殖模式多为小型散养户,以饲养母羊繁殖为主出售羔羊和淘汰羊,占养羊户数的大多数,育肥型养殖模式是以收购羊只进行专门化育肥生产的场(户),散养户为育肥羊场提供了羊源,育肥羊场也为散养户拓展了销售市场,形成了肉羊产业化生产格局。

2、当前肉羊产业存在的主要问题

一些乡村对促进畜牧业发展相关政策和《畜牧法》中“畜禽规模养殖场(区)用地按农业用地管理”的规定没有得到很好落实,发展规模化养殖缺乏总体规划,规模化养殖占地难的现象十分突出,制约了规模化养殖场发展。

很多地方养殖场(小区)存在着生产设备、生产技术及生产条件落后,场区布局缺乏科学规划,生活区、养殖区、饲料储备加工区、粪污处理区不分离,净、污道不分,圈舍建设标准低,防疫消毒和污水处理设施不健全,很难为畜禽健康生长营造适宜环境,存在着不同程度的养殖污染现象。

畜产品加工龙头企业带动能力不强,农村各类畜牧专业合作组织培育发展不足,作用发挥有限,畜禽养殖存在着无序性,受市场影响因素较大,市场行情好时养殖量剧增,行情低时陡减,时常出现产品的“短缺”和“过剩”现象,远远不能适应现代畜牧业发展需要。

畜禽规模化养殖生产需要较大的投入,长期以来,一些养殖户由于财力有限,小额农贷额度偏低,难以对发展规模养殖提供支持,再生产性投入不多,产业发展后劲不足。

3、针对问题提出的对策建议

在养殖场户集中的村屯积极培育农村养殖专业经济合作社,提高畜牧业组织化程度,充分发挥合作社在技术推广、行业自律、维权保障、市场开拓等方面的作用,引领养殖户走产业化经营之路,壮大整体实力,增强规避市场风险能力。

养殖场(小区)要科学规划,场区合理布局,建立规范的科学管理、标准化生产经营和疫病防控制度,完善畜禽养殖档案,详实记录养殖档案中规定的各种内容,规范畜禽养殖行为。

牧业龙头企业是构建现代畜牧产业体系的重要主体,是推进牧业产业化经营的关键,要着力培育畜产品加工龙头企业,扶持畜产品加工企业改善生产和技术条件,提高产品精深加工水平,延伸和拓展产业链条,增加附加值。推行“公司十基地十农户”产业化经营模式,密切龙头企业和养殖场(小区)的利益关系,建立龙头企业与养殖基地、农户紧密连接、风险共担、利益共享的紧密型合作关系,带动养殖场(户)发展标准化规模养殖。

政府部门要进一步增强服务意识,营造良好环境,制定鼓励畜禽标准化规模养殖扶持政策,切实解决制约畜牧业发展的资金、用地、融资、风险等突出问题,引导畜禽散养户退户人园,促进畜牧产业化发展。

洮北区肉羊产业蓬勃发展
肉羊养殖数量增加。政策和市场的双重驱动,激发了一大批农户投身肉羊养殖业,全区肉羊养殖数量大幅飙升,据区牧业部门三季度数据显示,全区羊饲养量62.81万只,存栏数41.7万只,出栏21.11万只。
肉羊养殖规模增大。肉羊产业发展形势向好,吸引了有经济实力的养殖户融入资金扩大生产规模,做大做强产业,全区现有备案在册规模化养羊场58家,其中存栏在500至1000只的养羊户有38家,存栏量5万只,养殖规模超千只场(户)15家,存栏量2万只。洮北区现有肉羊产品集养殖、加工、销售一体化经营省级龙头企业1家。
肉羊养殖科技含量提高。一是品种改良实现良种化。洮北区大力实施畜禽良种化工程,肉羊改良主推品种为小尾寒羊、萨福克、乌珠穆沁、夏洛莱、杜伯羊,对本地绵羊改良,提高肉羊品质和生产性能,羊良种覆盖率达到100%;二是动物防疫程序化。群众对养殖防病意识明显增强,积极主动开展圈舍消毒和羊只疫苗接种免疫,有效防控疫病发生;三是育肥羊养殖舍饲化。通过畜牧部门的广泛宣传、示范引导,肉羊舍饲养殖在洮北区得到广泛推广应用,圈舍结构布局逐渐走向规范化,为肉羊提供良好的生长环境;四是饲料配比科学化。牧业实用技术的推广普及,使传统粗放饲养方式逐渐转变成精心喂饲,按照羊不同生理阶段进行合理的日粮配合,羊增重快,饲养周期短,商品率高。
肉羊养殖模式趋于专门化。洮北区肉羊生产呈现出繁殖型和育肥型两种养殖模式,繁殖型养殖模式多为小型散养户,以饲养母羊繁殖为主出售羔羊和淘汰羊,占养羊户数的大多数,育肥型养殖模式是以收购羊只进行专门化育肥生产的场(户),
散养户为育肥羊场提供了羊源,育肥羊场也为散养户拓展了销售市场,形成了肉羊产业化生产格局。
肉羊养殖组织化经营意识显现。伴随着肉羊产业化发展,各乡镇涌现出各类农村养殖协会、畜牧专业合作组织,对提高广大农民组织化程度,引领养殖户发展生产,增强闯市场整体实力发挥重要作用。
肉羊养殖产销兴旺。位于洮北区镇南境内的羊交易市场2014年初挂牌运营,该市场占地面积10公顷,设计年交易量30万只。完备的市场功能,搭建了养殖户与客商之间的产销平台,成为养殖户及时掌握市场行情信息,搞活畜产流通的重要渠道,肉羊远销多个省份,红火的市场交易,拉动肉羊产业繁荣兴旺。
肉羊养殖设备简单,饲料来源广泛,投资少,见效快,羊肉市场需求旺盛给肉羊养殖带来了无限生机,国家实施的强农惠牧政策,极大地鼓舞了广大群众发展肉羊养殖热情,强劲的肉羊产业发展正成为加速洮北区畜牧业扩能升级,促进农民增收的潜在动力。

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