处暑和白露之间，大部分河蟹将进行最后一次脱壳，最后一壳对增重增产至关重要，此时必须做好以下几个方面的工作：
◇加大动物性饵料的投喂量（如小鱼），同时搭配全价配合饲料，提供全面丰富营养，为河蟹脱壳增重提供物质基础，建议使用金维C+利肝舒拌料，增强体质。
◇处暑和白露分别使用一次金维安+离子钙，补充钙质和营养，提高抵抗力，预防软壳、脱壳不遂，保证脱壳顺利完成。
◇水质较浑浊时要注意应激反应，使用解毒应激精华液能有效降低脱壳期的各种应激症状，防止出现伤亡。
◇经过长时间养殖，后期水体有机物杂质较多，水色通常较浓和浑浊，大部分水草（尤其是伊乐藻）都出现不同程度的衰败，此时一定要注意溶氧是否充足，可以通过加注新水、使用三效底净片来缓解溶氧压力，防止缺氧，此时不要盲目刻意去净水而使用耗氧药物，因为越到后期水越浑浊，跟河蟹的生理活动有关。
※注：最后一壳管理以促脱壳、促生长、防病害为主，兼顾水质、底质，保证最后的生殖脱壳顺利完成才是重中之中，月初月底建议各使用一次3倍蛭菌110预防有害菌滋生，为即将上市保驾护航。
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河蟹养殖户如何做好伊乐藻养护工作
俗话说：“蟹大小，看水草”。水草关系着河蟹养殖的成败，其具有饵料、遮阴、降温、提供隐蔽场所等多种功能。相城区河蟹养殖池塘多种植伊乐藻，但伊乐藻不耐高温，夏季极易死亡腐烂、败坏水质。下面就伊乐藻的管护技术要点及注意事项作简要介绍。
1、3-4月份，池塘水位不易太深，不超过50㎝，这样确保伊乐藻能得到足够的光照，充分发挥水草的光合作用。
2、5月份，水温逐渐上升至20xx温度最高的季节，也是河蟹生长旺季，水位控制在80-2250px。高温季节提前加水，提高水位，促进伊乐藻根部生长。在高温季节来临前，一方面可按“+”字或“米”字形连根拔除，以通过增加水体的光照量来促进水草的光合作用，通过促进水体流动来增加水中溶氧，且方便投饵。如果出现全塘伊乐藻上浮，可用大网孔的网罩住水草，使其沉入水下，促进水草的新嫩枝生长。
4、添水或换水。应根据蟹池内的水位情况适时添加新水，一般每次加水数量为125px左右为宜，加水时，应缓慢加入，可以在池塘内布设2只以上水泵，使其向一个方向不断充水，促进池塘水体流动，不能一次加水过多。换水时应边排边注，使池水呈微流水状。
5、施肥。如果水草长势不好可能缺肥，需要适量施肥，但高温切忌施用有机肥，可以使用复合肥，如粒粒肥等，注意少量多次，防止水质无法控制。
6、定期调水。结合天气变化，在晴天定期使用生物制剂和底质改良剂调节水质、改善底质，一般5月份前半月使用一次，6月-8月每7天使用一次，使水体透明度保持在750px左右。
7、及时捞除上浮水草。当水草的覆盖率在50%以上，于白天浮出水面，晚上沉到水下的水草，若发现其沉到水下后不再上浮，需及时捞除；若上浮水草无新根或新根呈黑色，应及时将其捞除。
8、把握割草时机。每次割草量不能过多，可以分点交叉割除，割草量最好控制在1/3以下；遇闷热天气，气压过低，可暂时不要割草，待天气和气压状况好转后再割；割草后应改良底质，防止水草割除时，搅动池水引起烂根而败坏水质，引起水体缺氧。
伊乐藻的养护主要是前期通过水位控制水草生长，中期及时割草，控制水温等。总之，伊乐藻的长势关系着全年养殖的成败，因此，养殖户要重视水草养护。
关注河蟹的第一次脱壳
随着河蟹养殖的迅速发展，养殖技术日新月异，每亩池塘放苗数量不断增加，追求大规格和高产量的欲望更加迫切。但是，从近几年的养殖结果来看，低回捕率一直困扰着每一位养殖户，平均回捕率一般维持在50%至60%的水平。分析其原因有很多，如苗种抗逆性、环境污染、现有池塘结构下的承载能力以及套养的模式等等。但是，无论何种原因造成，我们唯一能做到的就是以科学为依据，坚持细节管理，降低风险，提高回捕率。
从放苗之日起，我们就必须根据河蟹的生理和生长特性精心呵护，科学管理。尤其是蟹苗放塘后第一次脱壳，决定了整个养殖回捕率的60%。实验表明，在成蟹塘脱一壳时，健康的蟹苗能成功脱壳，但脱壳后不能完全硬壳的达到20xx蟹苗在越冬期遇上寒冬，新陈代谢降低，摄食量减少，放苗时空肠空胃较多，在换了新环境后，受到清塘药残、温度骤升引起的底热以及应激等原因的影响，蟹苗转塘上岸的现象普遍存在。给第一次脱壳造成不利因素。面对这些不利因素，我们一定要高度关注，做好每一个细节管理。
1、放苗前科学解毒、肥水、多种水草。
2、蟹苗放进成养塘一段时间后，已适应了新的环境，摄食基本正常，此时气温的回暖使水体中致病菌也快速滋生，直接威胁一些亚健康和已带菌的蟹苗，尤其是在捕苗和放苗时造成的应激性断肢和机械性磨爪的蟹苗，一旦被感染，第一次脱壳时就会死亡，严重影响回捕率。鉴于这种情况，在蟹苗进塘10～15天后，用生物制剂或碘制剂进行抑菌或杀菌处理，以防感染。
3、在预防工作完成后，就必须考虑对蟹苗强化营养，补充能量。由于冬季蟹苗在高密度、低溶氧的苗塘中，吃料少活动少，饲料蛋白低，体能代谢慢，肝胰腺负担小，而进入成蟹塘后，环境变好，开口饲料都是高蛋白，给河蟹造成功能性的营养失衡，不利于河蟹的消化吸收和肝胰腺的发育生长。所以，河蟹下塘后可以先投喂一段时间的鱼，满足河蟹的适口性和营养需求；或坚持拌料投喂，提高诱食和营养的全面性，辅助河蟹的消化吸收。
4、河蟹日常吃料的营养环节完善后，在清明后河蟹就要脱第一壳。此时，应分两次泼洒水溶性好的钙，当发现个别小规格河蟹脱壳时泼洒一次，以增加水体钙离子浓度，刺激整齐脱壳；当发现多数大规格河蟹脱壳时再泼洒一次，以稳定水环境，加快钙的吸收，帮助硬壳。河蟹如果都能安全脱完第一壳，对后期的回捕率就奠定了良好的基础。所以，一壳期间最好不要杀青苔，不要杀虫，不要使用刺激性大的水产药品，给河蟹一个安全、稳定、生物量丰富的水体环境。
黄鳝养殖户如何做好防应激抗应激工作
1.黄鳝养殖户在投苗前4小时按50～60个箱泼洒纳米氧1瓶+护苗露1瓶；
2.苗到之后，平衡水温：放苗前先测暂养容器和养殖池的pH值和水温，如两者pH值差在0.5以内,水温差在2℃以内,可放苗；如两者pH值差＞0.5、水温差＞2℃，就将暂养容器的pH值和水温逐步调整至与养殖池相近或一致，以预防应激性感冒、发烧病。操作方法：鳝苗下箱前，先把容器内的水逐步换掉，第1次倒掉1/3后(倒水时用细网将鱼苗拦住，防止鱼苗倒出)，加入池塘的水，水位不要太满，最好是离容器顶端10公分处为宜。20分钟后再倒掉容器内1/2的水，再加水到原位(加水时应尽量靠容器边上慢慢倒入)。20分钟后将整个容器的水全部倒掉，再加入水到原位。之后用应激宁或护苗露泡苗。应激宁或护苗露提前用一个容器化水，再兑到放苗种的容器内。(每250公斤鳝苗用1包应激宁或半瓶护苗露)，30分钟后准备称苗下苗，称苗下苗时应轻拿轻放，切不可大力导致苗种受损。
3.放苗第二天，按30个网箱用应激宁1包+降解灵1包，防止鳝苗因地域变化和长途运输导致应激反应。第3天按25个网箱泼洒1瓶护苗露，保护粘液增加抵抗力。
河蟹最后一次蜕壳期间的饲养管理要点
8月中下旬至9月上旬河蟹进入最后一次蜕壳，也就是整个生长期的第5次或第6次蜕壳，更是河蟹育肥、增重的关键时期，抓好这段时间的饲养管理，是确保丰产、丰收重要措施，建议养殖户要掌握以下要点。
一、加强底质改良。蟹池经过几个月的使用，池底积累了很多的剩渣残饵、动物粪便和腐烂的水草等有机质，底泥往往出现发黑发臭现象，对底栖习性的河蟹生长极为不利。建议每周使用1次改底产品，采取生物底改配合化学底改交叉使用，如臭氧片和高铁酸盐等增氧型的氧化底改。但池塘爆发蓝藻时，切不可用季磷盐底改。
二、加强水体消毒。经历前期持续的高温，蟹池态环境有恶化的趋势，水中尤其是底部的厌氧有害菌增多。建议使用温和性的消毒剂如噬菌蛭弧菌，可7～10天使用一次，高温时尽量在早晨或者傍晚时使用。pH过高的蟹池，先使用有机酸或乳酸菌进行缓冲，然后再使用蛭弧菌。
三、加强饲料营养。选择正规厂家生产、诱食性好、蛋白质含量适宜的配合饲料；补充投喂冰鲜鱼一定要选择质量好、新鲜程度高、不变质的海淡水小杂鱼。最后一次蜕壳前饲料中可添加一些具有诱食、开胃、保肝、利胆、防肠炎、助消化和抗应激的保健药品，如免疫多糖、海藻多糖、大蒜素、复合维生素等，以提高河蟹的体质。饲料投喂仍然要坚持“四定”的原则。
四、加强用药管控。河蟹最后一次蜕壳后，经过一段时间育肥即将进入市场，后期蟹池用药必须严格执行NY5071标准，杜绝使用孔雀石绿、硝基呋喃类等禁用药物和抗生素。目前市场上的药物种类繁多，很容易造成药物的无意非法使用。养殖者在购买时一定要选择有药物成分、含量及生产批号的正规产品，所购药物必须有产品质量检测报告，检验检疫合格证明等。用药要执行“休药期”制度，并做好用药记录，备于追溯。
放苗之前黄鳝养殖户如何做好健康清塘工作
清污除杂
清塘是指清除池壁和池底不利于黄鳝生长的各种因素。
老塘：需要进行彻底清理，目的一是彻底清除携带病原体的生物及病原菌；二是减轻池底有机负荷。
晒：先将水排干，曝晒至池底干裂状。
搬：人工搬去池底特别是排污区由于残饵、粪便、死草、死藻、有机碎屑等形成的污染物。
翻：非雨季节可用翻晒法。塘底翻耕20cm；翻耕后日光曝晒,利于表层有机物氧化。
修：整污、修堤坝、堵塞漏洞
除：一定要清除池中野杂鱼虾蟹及其他生物。
通过上述步骤,可以消除池中的病原生物,明显减少鳝池有机负荷,改善养殖水体的环境。
新建水泥池：千万不能直接注水放养黄鳝，必须经过脱碱处理方可使用，否则可能“全军覆没”：
脱碱处理方法:①水浸法:将池内注满水,浸泡1～2周,期间每2天换一次新水；②醋酸法：用10%的醋酸(或食醋)洗刷水泥池表面,然后注满水浸几天.经脱碱处理后的水泥池,使用前必须用水洗净。水泥池经脱碱处理后，是否适于饲养黄鳝，可在池内放入几尾黄鳝，1天后，消除不良反应即可正式投入使用。
池塘消毒
进水10公分，若是酸性池塘，每亩用50～75公斤石灰清塘，以彻底杀灭有害微生物和蚂蟥等有害寄生虫，改善水质；若是碱性池塘，每亩用5公斤漂白粉消毒。还可选用百安威、绿康露、底舒安安全高效无药残，一瓶可用3～4亩。如有杂鱼杂虾杂鳝可用茶麸除杂；1～2天后排掉池水。
降解残毒
在消毒除杂三天后泼洒净水王或解毒超爽(1瓶3～4亩)，降解消毒药的残毒以及重金属、亚硝酸盐、硫化氢、氨氮、甲烷和其它有害物质的毒性，同时利于肥水培藻、培菌养水。
生物降解和净化
解毒3～5小时后，全池泼洒有益微生物制剂，按6亩用黑金神1包+新活菌王1瓶+藻健康2包浸泡一晚，于第二天上午使用，分解消毒杀死的各种生物尸体，避免二次污染，消除病原隐患；建立有益微生物种群优势，将生物尸体或其它有机污染物转化为营养盐，修复活化塘底，促进肥水培藻。
今年小规格河蟹价格不好，养殖户如何做好暂养工作
由于河蟹价格一直比较低，部分河蟹养殖户池塘中的河蟹至今基本上没有捕捞出售，等待市场紧缺价格上扬时再进行捕捞出售，养殖户这种做法是不对的，因为河蟹在水温8℃以下0℃以上就接近冬眠状态，活动减少，回捕率就降低了，导致养蟹户经济效益下降，给养蟹户带来不必要的损失。建议养蟹户应立即采取一切捕捞措施，尽可能捕清池塘中的商品蟹，集中暂养在小规模的土池中、网箱中或水泥池中，等待价格高时出售。下面谈一下商品蟹暂养技术：
1、土池暂养。在河蟹养殖池附近，选择条件较好的池塘，且水源条件好无污染，一般4-10亩，水深1.5-2米，池底为硬底的池子作为暂养池，并在暂养池四周建好防逃设施。商品蟹入暂养池前15天用生石灰彻底清塘。暂养密度一般为500kg/亩，暂养期间应定期投喂适量饲料，以利保膘增肥。此外，还要加强水质管理，定期加注新水排除老水，或者在暂养池中放养一些花白鲢净化水质。有条件的可在暂养池中安装一台增氧机，定期增氧。此种方法可暂养商品蟹一个月以上，成活率达95%以上。
2、网箱暂养。选用全封闭网箱，网箱大小以5平方左右为宜，过大不易操作，网线要稍粗，网目大小以蟹不能逃走为宜。放置网箱的水体水质良好且无污染，水深不低于1.5米，最好为微流水。一般每个网箱可放养40kg左右，暂养期间可少量投喂一些饲料。此种方法可暂养商品蟹一个月以上，成活率达95%以上。
3、水泥池暂养。面积控制在400平方米左右，池深1.5米，修建进排水系统和防逃实施。放养前15天用生石灰消毒。每平方米放1kg商品蟹。暂养期间要投喂适量饲料，同时经常加注新水、排除老水，以保持好的水质。此种方法可暂养商品蟹20-30天，成活率达90%以上。
如何提高螃蟹最后一次蜕壳“翻壳比”
螃蟹最后一次蜕壳大概从阳历8月下旬开始，持续20天左右到9月上旬，最后一次蜕壳是对螃蟹最终上市规格影响最大的一次蜕壳，蜕壳好的体重翻倍不止，如二两的螃蟹蜕完壳可以翻到四两以上，蜕壳不好的也就翻到三两左右。那么，影响最后一次蜕壳翻大的因素有哪些呢？或者如何促进螃蟹最后一次蜕壳翻大呢？影响螃蟹最后一次蜕壳“翻壳比”的关键因素有三点：溶氧（特别是底层溶氧量）、营养和水质。那么如何做好这三点呢，以下分别阐述供大家参考。
图1螃蟹最后一次蜕壳后上市
一、溶氧
螃蟹蜕壳时需要的氧气是平时的2-3倍，正常螃蟹在夜间到清晨蜕壳最多，此时是全天水体溶氧较低的时候，正常夜间底层溶解氧大于5mg/L，螃蟹的“翻壳比”才不会受到缺氧的影响。
图2螃蟹规格较大的塘口，夜间10点检测1.5米深处溶解氧8.66mg/L
那么如何提高底层溶氧量，注意以下几点：及时捞取过密的伊乐藻，水韭菜过密的要割“通风道”，避免因水草过密导致水体流动性差而缺氧；及时打开增氧机，后半夜天天开，阴雨或闷热天气全天开，微孔增氧机对底层的增氧效率更高些；外河水相对较好的可以适当打水换水增氧；用药方面，慎用耗氧药物，对于水质不好、放养密度大（或混养池塘）等易缺氧的塘口以及阴雨、闷热等易缺氧的天气可以干撒“底加氧”增加底层溶氧量，平时定期使用“底居安”改底可以减小底层有机质耗氧，间接提高底层溶氧量。
二、营养
营养保证规格，螃蟹蜕壳是很大的应激过程，需要较大的体力支持。如何保证充足的营养？环境好的塘口在最后一次蜕壳前10天开始，除了投喂高蛋白饲料外，可适当加大冰鲜鱼的投喂量，用“冰鲜宝”拌冰鲜鱼补充冰鲜鱼中缺乏的多种限制性营养物质，加强营养积累；由于螃蟹最后一次蜕壳周期长，至少需外泼三次复合有机钙（“活力钙”）补充优质钙，帮助螃蟹蜕壳，利于硬壳增重；对于吃料不好的塘口，及碰上天气突变时（立秋后天气变化大，常有台风、降雨），应及时外泼“激活”抗应激，提高螃蟹体质，减小蜕壳期应激伤亡；最后，由于受三伏高温天气的影响，螃蟹最后一次蜕壳时的体质相对较弱，因此，最后一次蜕壳期最好不要用化学消毒剂等刺激性药物，以免进一步削弱螃蟹体质，雪上加霜，蜕壳期消毒防病选择无刺激的生态消毒剂“优肽”即可。
图3用“冰鲜宝”拌冰鲜鱼投喂
三、水质
螃蟹蜕壳是个“吸水膨胀”的过程，其一是要注意蜕壳期勤解毒，蓝藻生长死亡会代谢藻毒素、外河水也有药物残留、残饵粪便等有机质腐烂会产生有毒有害物质，雨水也会导致水体毒素增加，水环境越差毒素积累越大，蜕壳期应及时使用“碧水安”解毒，避免螃蟹蜕壳吸水中毒！其二，尽量给螃蟹提供清爽稳定的水环境，应根据具体水质情况适当补碳、补菌培藻，加强稳水、调水，良好而稳定的水质能促进螃蟹蜕壳吸水胀大。
图4螃蟹蜕壳“吸水膨胀”
总之，提高底层溶氧量，保证充足的营养和良好的水质环境，做好这三点，可有效提高螃蟹最后一次蜕壳“翻壳比”，促进螃蟹最后上市长大规格。
河蟹养殖户如何把好养蟹最后一关
河蟹养殖即将进入收尾阶段，受恶劣气候（暴雨、大水、高温）影响，很多养殖户都反应今年的池塘情况比往年都要复杂得多，尤其是受水灾影响的区域，越到后期草越少、蓝藻越多，损伤也就越大，高温时节水质恶化严重，河蟹频繁缺氧、上岸，这也导致了到了末期（最后一壳）部分河蟹体质严重下降，营养及能量储备不足，导致蜕壳不遂及蜕壳期大量伤亡现象出现。
进入白露后，气温稍降，大部分地区的河蟹即将或者已经开始蜕最后一壳（部分密度低的区域甚至快结束了），由于今年产量明显比去年低，价格走势较高，因此必须保证河蟹顺利蜕好最后一壳，同时要及时防控后期可能出现的水环境问题，把好养殖最后一关，实现经济效益最大化。
白露及秋风阶段所需注意的几个问题：
1、蜕好最后一壳
目前大部分螃蟹都在蜕第五或者第六壳，蜕完后河蟹逐渐成熟、规格基本定型，而今年高温期的影响较大，部分螃蟹在7、8月份已经处于半昏迷、缺氧、慢性中毒、摄食少营养不良等不良状态，再加上突然温度下降后造成的应激，导致最近池塘伤亡突然增多，尤其是一些软壳蟹和拉脚蟹，都是由于体质未恢复而应激性蜕壳所致。因此，在最后一壳蜕壳前，建议及时泼洒金维安+离子钙，加快河蟹体质恢复和积累能量。同时高温期为了降温而保持较高水位的塘口，此时要把水位适当降低，没草的池子及时移点水花生或其他水生植物，温度不高中午可开2个小时左右增氧机，晚上蜕壳时少开，可备点增氧颗粒应急，防止缺氧。定期检测亚硝酸盐含量，草烂得多的塘口建议每隔星期使用一次卫底（2亩/袋）+蛭菌110（2亩/瓶），分开用，改善底部环境，减少有害菌和毒素滋生，营造良好的蜕壳环境。
水草衰败是影响最后一壳的重要原因
2、防控纤毛虫
养殖越到后期池塘的有机物蓄积越多，随着温度的降低，水中纤毛虫（主要是累枝虫、钟形虫、斜管虫等）开始大量滋生，附着于河蟹甲壳、附肢、及鳃等部位，造成河蟹行为异常（蹭草、上岸不下水、扒底泥导致水混等）、影响呼吸及食欲减退等不良现象，若不及时采取措施，会继发为烂鳃、水肿、蜕壳不遂等病症。当出现轻微纤毛虫附着症状时，一般不用刻意杀，保持水质清爽，水浓稠的建议大量换水，降低有机物含量及刺激螃蟹蜕壳，若纤毛虫附着严重，可视水质情况使用药物处理（注意溶氧、刺激）然后换水解毒。后期建议还是要以预防为主，纤毛虫属于环境型寄生虫，喜欢有机质含量高的水体，草烂水浓有机物高的塘口建议每个星期使用一次FS活力菌（2亩/袋）+底福康（4亩/袋），及时分解水中过多有机物，保持水体透明度，外源水好经常换水（蜕壳期不换）从源头上防控纤毛虫病。
3、长膘增肥
螃蟹最后一壳也是最重要的一壳，直接决定了规格和产量，因此要增加后期饵料蛋白含量，促进长膘增肥。池塘环境好的建议增加动物性饵料的投喂，同时使用金维安+肝舒康拌料内服，提高食欲，强化营养，同时也能促进肝脏的修复和储存能量，尤其是后期准备囤螃蟹的塘口，经常使用可有效提高螃蟹后期的耐受力，减少营养性损伤。投喂小鱼的塘口可用蛭菌110浸泡再喂，减少细菌滋生。水环境不好的建议以商品料为主，定期换水改底，保证吃食稳定。
有机物过高易发纤毛虫和缺氧
4、昼夜温差、环境应激
进入9月，温度较高温期下降明显，特别是晚上，昼夜温差很大，易造成河蟹应激，导致应激性蜕壳。河蟹处于应激状态下食欲骤减，大量消耗体内营养，时间一长就导致部分伤亡。建议进入白露后使用金维安+离子钙外泼和内服，增强河蟹体质，提高抗应激能力。高温期处理过蓝藻及倒藻、草烂的塘口建议及时换水，然后以一星期用一次卫底，同时使用解毒应激精华液（2亩/瓶）提高水体的缓冲性，增强水体“抗应激”能力，另外保持水草覆盖率和水体适当肥度可有效防控河蟹应激反应，因此要加强日常管理。
养殖户如何正确应对河蟹的第二次脱壳
河蟹养成阶段的第一、二次蜕壳至关重要，其成功率对河蟹的回捕率具有决定性的影响。时下正值长江流域养殖区的河蟹第二次蜕壳。河蟹蜕壳是其生长阶段必需的生理过程，与蜕壳激素的分泌息息相关，较高的水温与较长的光照时数有利于蜕壳激素的分泌。反之，较多的阴雨天气则对河蟹蜕壳不利。五月份恰是天气多变的春夏交季气候，因而如何根据天气调整应对不利因素是第一壳管理的重点。
首先，做好蟹池肥水。有水色的水体保温效果好，水温可高于清瘦水体0.5~2.0℃。另外可以降低水体透明度，抑制青苔的滋生。螺蛳投放可于第二次蜕壳结束后进行，螺蛳出色的净水能力使得池水透明度增加，亦是青苔滋生的重要条件。
其次，注意河蟹蜕壳期间的巡塘工作。河蟹在白昼和夜间都会蜕壳，主要在子夜至次日8时这段时间内进行，黎明时分为高峰时段。通过对河蟹旧壳的收集、分析，可以获得许多有用的信息，比如河蟹旧壳的厚重与否（河蟹新壳完成前会从老壳的内表皮层吸收钙离子，旧壳较重则预示新壳会发生软壳）、河蟹还可以蜕几壳（第Ⅵ腹节宽度与第4、5节轮间的宽度比例是具有数字经验）以及蜕壳完整度。另外，巡塘者也可以观察具有蜕壳异象的河蟹，并采用相应的应对措施，比如细菌感染。
第三，加强河蟹的饵料管理。河蟹觅食主要依靠触角上的化感器—感觉毛接受化学刺激，尤其是第一触角外鞭上的接触化感器—管状感觉毛数量多而密集，在觅食过程中活动明显。幼蟹在傍晚至20:00时摄食量最大,0:00~4:00时几乎停食,下午16:00时摄食量又逐渐升高。16:00~17:00时投喂一次即可,一日投喂量在饱食量85%~100%时河蟹生长最好。以喜食饲料为例料为食,4月份幼蟹的投饵率5%~7%为宜。可利用河蟹的争食习性，堆撒更有利于早春的摄食（便于查料，根据剩余情况调整每堆粒数，以50粒/堆为宜）。
第四，使用加工精良的膨化饲料拌饲（多维、化药）河蟹，吸收效果较好。淀粉糊化度大大提高的膨化料内部具有疏松多孔的结构，药粉可最大程度地浸入饲料内部，提高了河蟹对拌饲药物的吸收。
