十月份正是吃大闸蟹最好的月份,这时候的蟹肉又肥又嫩。因此趁十一在家期间,买了一些大闸蟹,在家做着吃,由于是第一次做,还有很多不懂的地方地方。那么第一次吃大闸蟹怎么吃?哪些部位不能吃呢?以小编的经验总结如下:
一、第一次吃大闸蟹怎么蒸熟?
1.在市场上买回大闸蟹,但是市场上有两种大闸蟹,一种是扎好脚的,一种是没扎好脚的,但是扎好脚的比没扎好脚的要贵,以往经验告诉大家还是买扎好脚的最好。
2.把买回来的大闸蟹放在水池里面,吐泡泡,以干净起见,最好让它吐上一天一夜,这时候大闸蟹里面的脏东西才能吐出来。
3.在蒸锅里面放上一个架子,然后把大闸蟹放在架子上蒸熟,最多30分钟就能蒸熟。
4.在小碗里面准备一些调料生姜、大蒜、生抽、辣椒拌匀子啊一个碗里面。
5.最后大闸蟹蒸熟的时候是比较烫的,为了防止伤到手,请放凉一段时间再配合酱料食用。
二、第一次吃大闸蟹怎么吃?
1.准备一把小剪刀,然后把放凉不烫手的大闸蟹的几只脚,包括最大的钳子一起剪掉,这些可以放置再去爱一个碗里面,是可以吃的,其中钳子中的肉有很多,是可以食用的。放凉后钳子里面的肉很容易和肉分离,在食用的时候很容易吸出来。一般在最后食用。
2.把大闸蟹肚子上面的盖去掉之后,就能看到蟹黄,有的人吃不惯,可以不吃,但是蟹黄是可以吃的。吃掉蟹黄之后,就可以把蟹盖里面的肉吃掉。
3.然后你可以看到一个三角形的东西,这是大闸蟹的胃,要取出来,是不可以吃的,因为大闸蟹的胃里面有很多脏东西。
4.然后再减掉大闸蟹的嘴、肺,特别要注意的是小孩或者老人会把肺认为是肉,这个是千万不能吃的,肺是大闸蟹的呼吸主要通道,是有很多细菌存在的。
5.用勺子将大闸蟹的心挑出来,蟹心看起来是扁平状的六角形,不可吃的。
6.大闸蟹身上不能吃的部位基本已经挑出来了,就可以在螃蟹身上浇上一点做好的酱料,然后就慢慢的用手把里面的肉剥开和吃干净即可。
7.大闸蟹肉多的地方分布在蟹身的两侧,我们可以用手分开,沿着蟹腿的部位拆开来吃,里面的肉又嫩又好吃。
8.最好螃蟹的身体部位吃完之后,就是吃蟹腿和钳子啦,最简单的方法就是用嘴吸,也可以拿筷子把肉捅出来沾酱料一起吃,这样才能把大闸蟹腿里面的肉吃干净。
三、大闸蟹这5个部位不能吃,千万要注意!
1.大闸蟹蟹腮不能吃
蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官,里面存在着很多脏东西,蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是白色,千万别把它当做肉一起吃了。
2.大闸蟹蟹肠不能吃
大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间,中间有一根黑色的东西就是蟹肠,里面都是排泄物,是不能吃的。
3.大闸蟹蟹胃不能吃
大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候,蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃,这里面也是蟹的排泄物,有很多脏东西,不能吃。
4.大闸蟹蟹心不能吃
打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西,蟹心就在黑色东西上面,是一个六角形的白色片装,是最寒的东西一般情况不要去吃,会对胃有伤害。
5.大闸蟹腿上的毛不能吃
有的大闸蟹腿上会长有毛,但是我们不小心会吃进嘴里面,这个是千万不能吃的,因为含有很多细菌。
四、大闸蟹不能和什么一起吃?
1.大闸蟹+柿子不能一起吃
在吃大闸蟹的时候时如果也吃柿子,会导致肠胃不适的情况,严重者会导致消化不良,但是如果不小心吃了一点没有引起不良反应的就没事。
2.大闸蟹螃+冷饮、冰水不能一起吃
大闸蟹是寒性食物,如果再与冷饮一起吃,会使导致腹泻。特别要注意的人群是寒性体质的人。
总结:相信看了以上大闸蟹的第一次吃法之后,会对吃大闸蟹有一定的了解,希望能帮助到你。
1、小狗狗最好是在专业犬舍或者个人繁殖者那里买。因为这个可以保证小狗的健康。而且一般这样的小狗都是注射过疫苗的。如果是从街边狗贩子手里买的小狗,建议您带着小狗去宠物医院做一下详细的检查。并跟医生沟通好应该注射疫苗的时间。因为狗贩子手里的小狗因为曾经生长环境的复杂无法保证它的健康。而且狗贩子大多都会为贩卖的小狗注射血清。这样你就无法确定小狗是不是生病了。等到发病时,一切都晚了。
2、刚刚到一个新环境,小狗也许会因为不安而不停的吠叫,尤其是在晚上熄灯睡觉时。这个时候作为主人,你应该准备好足够的粮食和水,给它准备温暖而舒适的窝或垫子,用你柔软的旧衣服垫在上面,把窝放在它随时能看到你的地方(比如床边,卧室墙根),这样可以减少它的恐惧感。如果它依旧号叫,不要它一号叫你就开灯去安慰,安慰两次就可以了,几天之后它自然会安静的
3、是喂食的问题。幼犬一般1日3至4次喂食。如果是1个半个月以内的小狗。建议您喂幼犬专用奶粉(价格偏高)或者婴儿脱脂奶粉。婴儿米粉。燕麦粥。玉米面粥。这些东西都是便于消化而且营养成分比较适合小狗的。2个月以上的小狗,差不多就可以喂幼犬狗粮了。但是要泡软再喂。为了加强营养可以适当喂一些宠物专用营养品(对营养品下边会有详细的说明)
4、刚刚到家的幼犬是不能洗澡的。尤其是没打疫苗的幼犬。如果感觉比较脏可以用毛巾沾温水擦拭幼犬的身体。也可以买宠物专用的干洗粉干洗狗狗的身体(比较适合长毛犬)
5、刚刚到家小狗的排便问题。一般而言。小狗是不会非常自觉的定点大小便的。小婴儿还会随便拉尿呢。小狗也一样。这个时候主人要采取包容的态度。做好训练的准备。狗狗正常的BB颜色一般是:黄色或者黄褐色。也有偏黑些或者黄白色的。主要跟吃的食物有关。软硬适度。以用手拿起地面刚刚有些痕迹为最好。
6、无论天气多么热,狗是不能长时间吹空调的。尤其是小狗。尽量不要吹空调,这样非常容易着凉诱发疾病。就算是吹风扇。也不应该把风口对着狗狗吹。天气冷的时候一定要注意保暖。
7、3个月以内没有接受疫苗接种的小狗不应该带出门的。
8、有些小狗狗喜欢破坏东西。甚至咬主人的手和脚。因为乳牙生长,狗狗会觉得非常痒痒,一定非常不舒服。这时候要给它买一些磨牙的东西,比如磨牙骨(牛皮制作,可以吃),洁牙绳,狗咬棒,菜棍等等。咬手脚可能是喜欢的表现,小狗不知道拿捏力度,也许会疼,疼的时候就放开喉咙痛苦的大叫吧!叼衣服的狗,在玩具充足的情况下,可能是要求跟你一起出去。也可能是在抖动衣服的过程中,引起了它的好奇,毕竟狗更喜欢动态的东西。一旦它见衣服就叼,主人要扳开他的嘴,然后拿玩具给它,告诉它这才是玩具,必要时可以拍脑门和鼻子,或者训导一下。
9、有些狗狗会吃自己的便便或者吃土。这是缺乏微量元素,或者有异嗜癖。一般喂狗粮的狗狗,营养均衡,不会吃便便。纠正的方法除了营养要均衡还可以买宠物专用的厌粪片。
10、狗狗作为生命体跟人一样。会做梦。会打呼噜。会放屁。会流眼泪。遇到这些问题时不要诧异。这很正常。
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