鸡在我们生活中算是非常熟悉的一种动物了，很多菜市场、农村田地等多个地方都能看到它的身影。鸡肉是一种很滋补的食材，并且味道也比较鲜美，受到很多人的喜爱，由此也带动了养鸡业的发展。土鸡也是家禽中的一种，那土鸡的养殖方法又有何不同呢？
怎样养好土鸡
要想养好土鸡须把好四关，在养殖操作中只要把好这四关，养土鸡就不难，成功就有保障。以下供大家参考：
第一关，温度关。只有给小鸡提供了适宜的温度，才能成功，否则一切努力都是白费。
第二关，饮水、开食关。如果不及时给小鸡饮水、开食，会导致小鸡脱水死亡、营养不良、生长缓慢、引发疾病，造成失败。
第三关，通风换气关。给小鸡提供新鲜良好的空气，非常重要，也是成败的关键，要高度重视。
第四关，疫苗接种、疾病防治关。结合当地疾病流行状况制定免疫程序，防止严重传染病暴发，同时搞好环境卫生，适时投喂药物，防止常见细菌性疾病、寄生虫发生，以上几项，环环相扣，每一项都要严格把关。
土鸡饲料配方
1、育雏期（0-4周龄）土鸡饲料配方为玉米55.5%、粗蛋白19.5%、四号粉7.0%、麸皮3.0%、豆粕21.0%、鱼粉3.0%、玉米蛋白粉5.0%、酵母粉2.0%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能11.83兆焦/千克。
2、生长期（5-8周龄）土鸡饲料配方为玉米58.5%、粗蛋白17.4%、四号粉10.0%、麸皮3.0%、豆粕17.0%、鱼粉2.0%、玉米蛋白粉4.0%、酵母粉2.0%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能11.94兆焦/千克。
3、育肥期（9周龄到上市）土鸡饲料配方为玉米61%、粗蛋白16.3%、四号粉10.0%、麸皮4.5%、豆粕11.0%、鱼粉1.0%、玉米蛋白粉4.0%、酵母粉2.5%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能12.25兆焦/千克。
林下土鸡养殖技术
一、林地选择：林地要求宽敞开阔，坡度在5-30之间，草源茂盛，远离村落，交通便利之处。对于母鸡养殖面积大约控制在40只-50只/700平方米，对于公鸡养殖面积大约控制在50只-100只/700平方米。
二、鸡舍建设：鸡舍建设要紧靠放牧场地，大约保持在200米左右，尽量做到一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。鸡舍的建筑面积要在200平方米左右，保证贮纳1500只-2000只鸡的量。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。
三、鸡种选择：鸡种的选择要以含75%的地方鸡血缘的改良鸡种。在林下土鸡的养殖，一般以公鸡饲养为主，如果要添置母鸡，要将两者分开饲养，切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上。
四、日常管理
1、育雏技术
在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净，并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。雏鸡进入鸡舍三小时之后，就开始用开食，投食量为6次-8次/天。在两周之后，减少至3次/天，并要保证投食每天都能吃完。
2、适当管理
放牧最佳期为4月-10月，因为这个时候虫草茂盛，可采食足够的天然饲料。放养期的补料也是至关重要的，要坚持早少，晚适量的原则。也就是说早期其觅食能力有限，所以需要在喂养饲料中添加适量的补料，利于其生长。在其开始慢慢习惯放牧饲养的时候，考虑到鸡肉本身的品质，只要做到适量补充饲料就可以了。
土鸡的鉴别方法
1、体形：土鸡的体形一般较小，外观清秀，身躯狭长、紧凑，胸腿肌健壮。而饲料鸡躯体较大，样子笨拙，腿长脚粗。
2、鸡冠：土鸡成年后鸡冠红而鲜艳，尤其要下蛋时红得如鲜血。而饲料鸡的鸡冠大小趋于一致，淡红显得失血色。
3、鸡脚：土鸡爱活动，到处乱跑，脚很细，基本上没有肉，脚底粗糙。而饲料鸡都是圈养的，没活动，鸡脚有肉。
4、爪尖：土鸡到处走动觅食，所以爪尖会磨损。而饲料鸡，抓尖完好无缺，看着比较光滑和稚嫩，小腿一般无羽毛附着。
5、鸡皮：土鸡的鸡皮毛孔比较细，鸡皮比较紧凑，皮肤呈黄色。而饲料鸡的毛孔要粗一些，鸡皮比较松，皮肤偏白。
土鸡的养殖方法并不是很难，尤其是掌握了它的生长习性更是养殖起来非常得心应手。不过鸡都是很容易遭受传染病的，所以这一点大家在养殖过程中还是要多加注意。
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林下如何养殖土鸡的技术
林地选择养殖土鸡的林地要宽敞开阔，有一定坡度，但不能太大，草源茂盛，交通便利之处，有养殖饮用水。每亩地的饲养密度不超过100只为宜。
鸡舍建设鸡舍建设要紧靠放牧场地，中间最好能保持几十米的距离。一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。彼此之间尽量不要混杂在一起。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。
品种选择鸡种的选择以当地的土鸡或者含有地方鸡血缘的改良鸡种。至少在外貌上呈现出土鸡特征。林下饲养土鸡，公鸡与母鸡要将分开饲养，切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上。
饲养管理做好消毒防疫，在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净，并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。育雏时要要注意饮食。雏鸡进入鸡舍三小时之后，就开始用开食，投食量为6次-8次/天。在两周之后，减少至3次/天，并要保证投食每天都能吃完。控制饲养密度，在2周龄以内的雏鸡要保证50只-70只/平方米的密度，到了3周龄-5周龄的时候，将密度控制在30只/平方米，可以根据季节、气候等进行实际的调节。加强温度控制，雏鸡进入鸡舍之后，要严格控制鸡舍温度，避免温度忽高忽低。合理光照，在雏鸡3日龄内要保证24小时的光照，这样有利于雏鸡的快速成长，提高成活率。在7日龄内要保证光照18小时/天。一周后可采用自然光照。
放牧最佳期为4月-10月，因为这个时候虫草茂盛，可采食足够的天然饲料。适时地转入大棚饲养，在雏鸡培育30天左右的时候，大约也就是体重在1斤左右的时候开始转入大棚饲养。开始适用于野外放牧，刚开始放牧的时间要短一些，以后逐渐的延长，范围也是由近及远，逐渐扩大范围，使鸡群适应放养。搭建一些简易的避阳棚，同时放置饮水器。目的在于高温、暴风等恶劣天气条件下，可以帮助鸡群来遮阴、休息、饮水等等，降低意外情况对鸡群所造成的损失。第五，要严格控制放养的范围，密度不要过大，可用丝网将放养区隔开。在放牧期间，要加强巡视的频率，避免鸡只逃跑，可有效地提高饲料的利用率。
注意鸡群营养配置的均衡。在雏鸡阶段，由于其生长速度比较快，与后期生长联系密切，所以，要适时地填料，供应全价的肉鸡饲料。在后期，随着转放牧之后，要开始减少供料次数，由三次向一次过渡。
注意对鸡群啄癖和鸡痘的预防。可选择在土鸡10-20日龄的时候将其断喙，方法为上喙断去喙尖的1/2，下喙断去喙尖前尖利端，这样就能够有效地防止喙癖的出现。一旦发现有严重喙癖习惯者，可进行二次断喙修整。夏季尤其是夏秋季节，蚊子多，鸡群易发生鸡痘，因此要提前预防。
土鸡怎么养 散养土鸡养殖技术
现在大家饮食都开始讲究养生饮食、荤素搭配，不仅仅需要食用各种肉类，也会搭配一些青菜。说到肉类，相信大家除了猪肉之外，要属鸡肉吃的最多，因为鸡肉是一种十分鲜美且营养价值极高的食物。而土鸡肉是最受欢迎的一种鸡肉，那么大家知道土鸡是如何饲养的吗？
土鸡怎么养
土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约46周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。
土鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且生态鸡生长期相对较长，一般需要45个月，随时都有可能传染各种疾病。为此，必须切实做好鸡的免疫接种工作。鸡疫病防治重在防，贵在早，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。
散养土鸡养殖技术
1、选地建鸡舍购苗首先我们要选好养殖场，也是就是养鸡的地方，小编建议大家最好选择在园子里面养殖，当然没有条件也没办法，家里有园子的最好，在园子里面养的话有天然的环境，所以非常合适，建鸡舍如果是第一次养的话最好建小一点，等到大家有经验了熟练了再扩大规模，当然有经验的养殖者可以忽略，这样做只是为了减少大家的损失，买苗的话最好在第一年购买优质的雏鸡。
2、饮水和饮食鸡舍建好后就是日常的饮食管理了，吃的主食可以是玉米粒、稻谷或者米粒都可以，平时放养在外面就可以了，它自己会觅食，按时给盛水皿加水，使其供水充足，还可以给一些青菜叶子及其他食物给它吃，补充营养的平衡性和全面性，满足其生长发育的需要。
3、疫苗注射给鸡打疫苗是非常重要的，养殖场中鸡瘟和鸡病是很容易爆发的，所以每只鸡都要定时注射疫苗，成本按照鸡的数量来算，一般价格为20元一支，另外还要定期给土鸡进行驱虫，保证土鸡的顺利生长。
4、日常生活平时让鸡自然的生活成长就行，秋冬季节可以让它们多待在鸡舍，其他时候尽量让它们出来活动，在园子或者养殖场自由活动，它们怎么舒服怎么过，定期对鸡舍和养殖场消毒杀菌，对附近的黄鼠狼等威胁施行一些预防措施，保证鸡的生活安全。
土鸡饲料的选择
一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低，但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。
土鸡的养殖特点
1、中国各地都有本地特色的土鸡品种，尽量选择合适当地养殖的土鸡。
2、饲料很有讲究，草鸡必须是吃青草、虫子、杂粮等规范性饲料的，吃配制复合饲料的绝对不行。饲养人员更不能对其进行填鸭式喂养。
3、必须在宽敞的养殖场草地上，让草鸡主动找食。空气是对鸡肉质量影响最大的因素，在压抑环境下长大的鸡不仅口感不好，对人体还会产生不良影响。
4、草鸡之所以鸡味浓，就是得益于运动。因为鸡在运动的时候，肌肉可以得到充分生长和发育，肌间脂肪丰富，芳香性物质在脂肪中的比例增加，味道自然很香。
如上所述，我们生活中鸡的种类有很多，不同品种的营养及口感不同，且不同饲养方法也存在口感、营养之间的区别。而散养土鸡因为饮食比较多样化，所以味道及营养都要比圈养鸡要更佳。
散养土鸡养殖技术
农村散养的土鸡因健康美味和营养丰富而深受广大消费者的喜爱。散养土鸡一直以来均是农村养殖业中的特色,消费前景极为广阔。下面一起来看看散养土鸡养殖技术
一、选择合适的饲养场地
土鸡饲养场地需与主要住宅区、水源、主干道路等保持相当距离；鸡舍以背风向阳且平坦位置为宜，坐北朝南，简便通风。还可搭建塑料大棚，供其休憩；鸡舍可由旧房改造也可另建；小鸡舍或中鸡舍内可安装具有弹性、网眼直径为l0mm的塑料网，地面与网之间的距离约为9-l0m,若鸡舍由旧房改造而来，则需在前后位置设置距地面约l.5m的采光窗与距地面约0.2m的地窗。
二、雏土鸡饲养及管理
1、准备鸡舍
针对由旧房改造而来的鸡舍，须对房屋四壁与顶部进行充分清洁，并以浓生石灰水进行1--2次粉刷，而后以福尔马林、高锰酸钾予以熏蒸消毒；垫草、颗粒饲料及饲养用具等均需进行充分消毒。
2、选择雏鸡
为防止外来鸡将病菌带入，确保土鸡品种纯正，以自留种鸡、自繁雏鸡为宜。
3、选择种鸡
选择种鸡时，应对其毛色、生长速度、健康程度多加注重，以毛色光亮、生长速度快且身体健壮的纯土鸡为宜；公鸡体重以L5-2lkg母鸡体重以1.5kg上下为宜；公母鸡应以1：10的比例为宜。
4、孵化雏鸡
以母鸡孵化雏鸡时，雏鸡日龄应尽量接近为宜；若大规模饲养，则可选择孵化器出雏。
5、育雏管理
（1）饲养密度：雏鸡饲养密度可参考以下标准：第一周50只/m2,第二周40只/m2,第三周30只/m2,而后10只/m2,此外，第一周应在塑料网上均匀铺上一层干净稻草，不宜过厚，避免雏鸡粪便不能落到地面，在第三周将垫草撤去。
（2)温度：第一周32C，而后每周下降3C至温度达到自然温度。
（3)光照时间及强度：第一周以60W的白炽灯进行24h的光照，第二周则减至18h第三周则以自然光照时间为标准，无需人工光照。
6、雏鸡饮水与开食
小鸡出壳后的第一次饮水则为开饮，可将10啪葡萄糖或8%红糖水加入其饮水中，还可加入维生素，以增强体质与抗病力；小鸡出壳后的第一次喂料则为开食，在雏鸡开饮后3h方可开食。每只饲喂量为4～59并逐渐增加，以少给勤添为宜，每日喂料6～8次为宜。
7、放养
小鸡放养之初需对其进行人为训练，可通过抛撒饲料、人为驱赶、吹哨等方式来训练其自行觅食，训练约lOd,鸡群便会形成条件反射，自由觅食。
怎样散养土鸡 散养土鸡的鸡舍建造方法
虽说现在大家的生活水平都得到提升，许多食物市面上都有购买，且价格也并不贵，并不需要自己辛苦养殖种植。不过在农村的人更喜欢自己种植一些绿色蔬菜及家禽，其中土鸡是养殖最多的一种。鸡的养殖方法有很多种，那么大家知道要如何散养土鸡吗？
怎样散养土鸡
1、选地建鸡舍购苗
首先我们要选好养殖场，也是就是养鸡的地方，小编建议大家最好选择在园子里面养殖，当然没有条件也没办法，家里有园子的最好，在园子里面养的话有天然的环境，所以非常合适，建鸡舍如果是第一次养的话最好建小一点，等到大家有经验了熟练了再扩大规模，当然有经验的养殖者可以忽略，这样做只是为了减少大家的损失，买苗的话最好在第一年购买优质的雏鸡。
2、饮水和饮食
鸡舍建好后就是日常的饮食管理了，吃的主食可以是玉米粒、稻谷或者米粒都可以，平时放养在外面就可以了，它自己会觅食，按时给盛水皿加水，使其供水充足，还可以给一些青菜叶子及其他食物给它吃，补充营养的平衡性和全面性，满足其生长发育的需要。
3、疫苗注射
给鸡打疫苗是非常重要的，养殖场中鸡瘟和鸡病是很容易爆发的，所以每只鸡都要定时注射疫苗，成本按照鸡的数量来算，一般价格为20元一支，另外还要定期给土鸡进行驱虫，保证土鸡的顺利生长。
4、日常生活
平时让鸡自然的生活成长就行，秋冬季节可以让它们多待在鸡舍，其他时候尽量让它们出来活动，在园子或者养殖场自由活动，它们怎么舒服怎么过，定期对鸡舍和养殖场消毒杀菌，对附近的黄鼠狼等威胁施行一些预防措施，保证鸡的生活安全。
散养土鸡的鸡舍建造方法
1、鸡舍内地面高度，应高出舍外地面25--35厘米为宜，否则，鸡舍地面和垫料会潮湿，导致鸡群疾病的发生，另外，遇到暴雨，雨水会倒灌鸡舍。
2、鸡舍卷帘塑料窗的颜色，南、北向，下部的卷帘以深色为宜，上部以透明为宜，且上部透明部分占窗户面积不超过三分之一，上下卷帘的下部应加放风吹鼓起的设施，以利保温和防止贼风进入。
3、鸡舍屋顶应加盖稻草，用于隔热和保温。
4、鸡舍供人进出的大门应牢固并可上锁，大门，窗户上方做屋檐防雨水飘入。
5、鸡舍东、西墙应设窗，以利夏季通风降温。
6、每小间鸡舍开一个地窗供鸡出入，相邻的地窗应不朝向同一侧。
7、在两间新鸡舍之间合适处打井一口，用于鸡群饮水和冲洗鸡舍等，必要时两舍间架围网隔开。
8、鸡舍北向中间，距10米开始，沿北向各建2--2.5米宽，伸向远端的简易雨阳棚，高度1.5米，供鸡群遮阳和避暴雨，并在棚中设水管及自动饮水器，或在每个自动饮水器上方建独立的雨阳棚，每个棚的面积据情况定（据果树密度），每个饮水器之间相距10--12米。
9、鸡舍外土地应适当平整，大沟应加盖，使鸡方便进出门和舍外行走。
10、鸡舍内需购自动饮水器30个，鸡舍外20个，共50个，鸡舍内需购大料桶60个，喷雾器2个。
土鸡的品种选择
土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种最好。
养土鸡有何风险
1、疾病风险：土鸡其实并没有所说的那样高的抗病能力，比如新城疫、传染性支气管炎等许多疾病都是威胁土鸡养殖的黑手，如果想在土鸡养殖上取得利润，就要对于土鸡疾病的防治方面把好关。
2、市场风险：土鸡的价格起伏跌宕，对于养殖者而言也是有赚有赔，因此要学会打价格战。另外，最重要的就是销路，销路是制约养殖者能够发展与否的直观因素，没有销路就没有如何利润可谈。
如上所述，鸡是我们日常饮食中不可缺少的肉类，常吃可能补充人体所需的一些营养成分，但是有些圈养鸡因为食物单一甚至有可能被打激素，所以大家更喜欢食用土鸡，相对于圈养鸡来说，散养土鸡前景更广阔。
散养土鸡什么品种好
散养的土鸡可以挑选青脚麻鸡（A3系）、麻花鸡、本地黄杂土鸡、固始土鸡、宜丰土鸡、苏北土鸡、蜀中土鸡、西和县土鸡等品种。建议大家根据自身情况和养殖环境挑选，切勿跟风。
散养土鸡什么品种好
1、固始土鸡
产于固始县的一种具有特殊性能和优良品质的地方鸡种，因主产于固始而得名，体型中等体躯呈三角形羽黄色或黄麻，嘴腿呈青色，属肉蛋兼用型鸡种，其具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、肉美汤鲜、风味独特等优点。
2、宜丰土鸡
在江西省宜丰县，位于赣西北九岭山脉中段的南麓，全县常态地貌构成大致是七山半水分半田，一分道路和庄园。宜丰是一个农业大县，村民多养殖本地鸡种，村民称其为土鸡。
3、苏北土鸡
在江苏、浙江、山东、安徽、陕西等地区具有颇高的知名度，苏北土鸡以体型小，肉质好，抗病能力强的特点，深得人们喜爱。
养殖土鸡的技术
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以山坡散养土鸡为最好。下面一起来看看养殖土鸡的技术。
一、选择合适的场地：
土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场，场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势，提倡一个山包一个场。
二、场地消毒：
新场地，育雏室用5-10%石灰水或1：600百毒杀、1：1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒;老场地，地面清扫冲洗，在上述方法的基础上，更多精彩内容，请关注福牧网，用高锰酸钾14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密闭熏蒸消毒1-2天(将饮水器、料桶等用具一齐放入消毒)后，开启通风1-2天。
三、温度要求：
温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好温度，一般育雏舍温度控制在：0-1周龄32-33℃，以后每周降1-2℃，直到4周龄后方可脱温。观察温度是否适宜有二个办法：一是看温度表，二是看鸡群状况。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸，表明温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静，表明温度较为适宜。
四、选择优质的鸡苗：
养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前，江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡等中小型的迟速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点，比较适合我市的野外养殖。要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体洁净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。
五、尽早开水：
雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室(冬季尤其必要)让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，饮水中加0.9%葡萄糖生理盐水及速补;近距离的饮水中加0.01-0.02%高锰酸钾。开水应早，要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供水。
六、适时开料：
给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24-36小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定，一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太早，容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡，导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到，应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费。
七、适当的饲养密度：
土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周龄内掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周龄脱温后方可放养。
八、搞好免疫工作：
土鸡饲养期较长，其免疫与室内饲养的快大鸡应有所区别，主要需做好：
1、选择优质疫苗。由于土鸡饲养期长，疫病威胁性大，故养户选购疫苗时，务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。应该到农业部门指定的店家购买为好。
2、疫苗应足量使用。土鸡养殖其他方面都可以节省，唯独疫苗不能克扣，应当足量使用。方法是：前期若饮水免疫量应加倍(即1000只鸡，用2000羽份疫苗)，点滴免疫用1-1.5倍量;后期1.5-2倍量为宜。
3、合理的免疫程序。4-5日龄H120疫苗，8-10日龄Ⅱ系或L系疫苗，13-15日龄法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25-26日龄法氏囊疫苗，28-30日龄I系疫苗和禽流感疫苗，32-34日龄H52疫苗。饲养期超过100天的，建议60-65日龄注射一次I系疫苗。
4、采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大，容易被抓，应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫，后期采取注射法，这样能确保雏鸡只只免疫到位，免疫效果确实，防止饮水免疫带来饮多饮少，甚至饮不到的弊端，造成免疫死角。
九、育出雏阶段主要疾病的防治
1、白痢病。该病主要发生在7日龄内，特征是雏鸡肛门粘有白色粪便，用恩诺沙星、佛哌酸、敌菌净、土霉素等药进行防治。
2、霉菌病。好发于半月龄内，以呼吸困难、肌体脱水、消瘦，剖检可见肺气囊内含霉菌结节为特征。防治上应杜绝霉变饲料、降低舍内湿度、经常更换垫料，可用制霉菌素治疗。
3、球虫病。特征为食欲减少、饮水增加、场地可见血便、少数鸡肛门周围粘有血便。剖检盲肠、小肠增粗，内含血色稀物，肠粘膜可见出血点。用青霉素、磺胺类及球虫药治疗，配合降低舍内湿度及饲养密度，收效尚佳。
十、后期饲养管理要点
后期饲料可由配合料逐渐过渡到单一的玉米(2318,-5.00,-0.22%)、稻谷，条件好的用颗粒料。一般上午10时后投料，下午3时后投1次料，入睡前再加一次。整个饲养期不停水。经常观察，发现精神、食欲、粪便异常者，应及早采取措施。要及时剔除病、死鸡，防止老鼠、老鹰、蛇、黄鼠狼等兽害。
土鸡怎么养？
随着人们生活品质的提高，人们已经不满足于饲养鸡，更希望吃到的是真正的土鸡。那么下面一起来看看土鸡的养殖技术
土鸡的养殖技术
一、品种选择
鸡的品种选择非常重要，好的品种具备抗病力强、肉的品质好、产蛋量高等优点。品种一般有肉用、兼用和蛋用的土鸡，兼用型鸡种最好。我国的地方优质土鸡，如崇仁麻鸡、宁都黄鸡、三黄鸡、杏花鸡等，都有各自优良特点，深受养鸡户和消费者的喜爱。鸡雏一般要选自有种畜禽生产经营许可证的饲养场，最好来自于同一鸡场、孵坊。如果来自不同鸡场的雏鸡需经隔离观察和检疫，确认无传染病后方可合群饲养。
二、场址的选择
饲养土鸡的场地应选择在道路、水电投资省，附近无工业、无污染源，人流量少的荒山或山区，树冠较小、果树稀疏的地方为宜，地表植被丰富，养殖区内60%的地势应较平坦。地势应背风向阳、高燥、取水方便、切忌在沿河密布鸡场，场与场间距不少于200m。
三、鸡舍的搭建
可以搭建简易土鸡的栏舍。在条件较差的地方，可利用毛竹、水泥棒等搭成屋檐高2m的简易鸡舍，顶部用石棉瓦遮盖，四周用塑料布遮栏。棚的两端各开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢。一般棚宽5m左右，长10m左右，中间高度2m左右，两侧高度1m左右。
四、饲料的选择
饲料品质的好坏可直接影响土鸡及其副产品的质量。考虑到土鸡的生长阶段，所以在育雏期，以全家雏鸡料为主，放养后以自配料为主。其中自配料又包括精料、青绿饲料和鲜活饲料。精料以玉米、豆粕为主要成份，辅以小麦、米糠或麸皮等，适当一些复合预混料。青绿饲料包括各种农作物副产品和牧草等，鲜活饲料包括各类昆虫等。
土鸡的营养价值
1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，是真正的绿色无污染的肉类食物。
土鸡苗怎么养 土鸡苗吃什么
随着大家的生活水平的提高，人们的养生意识也得到了提高，不再不求温饱，而是追捧每日营养均衡、荤素搭配。鸡是一种特别滋补的食物，常吃对养身保健有很多帮助。而在农村，几乎家家户户都会购买土鸡苗自己养殖，不仅可以贩卖还可以自己食用补充营养。那么大家知道土鸡苗要如何养殖吗？
土鸡苗怎么养
1、雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群，在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只，之后为10只。
2、按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。
3、鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降2.5℃，至自然温度21℃时脱温。
4、采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。
5、雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。
土鸡苗吃什么
初生雏雉初次喂食称开食。雏雉出壳24小时就应用玉米或碎米以温水拌均匀地撒在塑料布或浅边饲槽内作为开食。第二天用2/3玉米粉或碎米，1/3全价料饲喂，第四天全部用全价料饲喂到1个月。以后可用自配饲喂到2个月。
土鸡苗养殖技术
1、注意饮水：初生雏鸡首次饮水叫初饮，初饮水最好用18℃的糖开水或温开水，初饮应在第一次喂料之前进行；饮水可防止刚出壳后的小鸡虚弱或缺水，促进体内卵黄的消化吸收；有条件的，每50只小鸡配备1个4.5升自动饮水器，饮水器应常消毒，水要卫生，可在每0.5kg的水里加入庆大霉素8万单位，让小鸡饮服，可预防疾病。
2、注意温度：温度是育雏的关键。刚出壳雏鸡一般要求环境温度为3235℃，而后每星期下降2℃，温度是否适宜，除通过温度计测量外，还要观察小鸡的精神、活动表现，若小鸡堆在热源中心，发生唧唧声、不安、行动慢、羽毛蓬乱，说明温度过低；若远离热源，张口呼吸、大量饮水，说明温度过高；若小鸡分布均匀、精神活泼、睡眠安静、睡姿伸展舒适，说明温度适中。
3、注意喂料：出壳后雏鸡第一次喂料叫开食；一般在出壳后1224小时开食为好，出壳后12小时内，鸡体内有5克蛋黄足够自身能量；用玉米粉、小碎米混和拌湿或干料开食；开始几天一般以少喂勤添八成饱为原则，将饲料撒在深色的塑料布上，以后逐渐改为食槽饲喂；第5天可在喂料中添加1%的砂砾，以帮助消化，并在料中加入一定比例的青绿饲料。
4、注湿意度：育雏初期，湿度应大一些，有利于腹内蛋黄吸收，以防体内水分散发；10日龄前湿度一般为6065%，10日龄后为5060%；因高温高湿环境下，微生物易生长繁殖，小鸡蒸发散热受阻而导致体温过高，使鸡群发病，特别易发球虫病，因此平时应注意通风换气，地面少洒水、勤换垫草。
土鸡的养殖特点
1、中国各地都有本地特色的土鸡品种，尽量选择合适当地养殖的土鸡。
2、饲料很有讲究，草鸡必须是吃青草、虫子、杂粮等规范性饲料的，吃配制复合饲料的绝对不行。饲养人员更不能对其进行填鸭式喂养。
3、必须在宽敞的养殖场草地上，让草鸡主动找食。空气是对鸡肉质量影响最大的因素，在压抑环境下长大的鸡不仅口感不好，对人体还会产生不良影响。
4、草鸡之所以鸡味浓，就是得益于运动。因为鸡在运动的时候，肌肉可以得到充分生长和发育，肌间脂肪丰富，芳香性物质在脂肪中的比例增加，味道自然很香。
通过以上内容，相信大家对土鸡苗的养殖技术都有了一定的了解。虽然一般的小区、菜市场及超市都有鸡肉购买，但大家更喜爱食用土鸡，因为土鸡的营养价值更高，且味道也更加鲜美。
森林土鸡养殖技术
在森林中养殖土鸡，要注意灭草驱虫。因为森林中树木众多，去除杂草和虫子可以减轻对树木以及土鸡的危害。选择合适的林地，搭建鸡舍，平常在喂养方面严格把控；不同时期的土鸡饮食也要有所变化，及时打扫鸡舍保持环境卫生。
森林土鸡养殖技术
1、选择林地
林地要求宽敞开阔，坡度较小的位置。水源良好，草源茂盛，远离村落，交通便利也是很重要的参考标准。
2、鸡舍建设
鸡舍建设要紧靠放牧场地，大约保持在两百米左右，尽量做到一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有三米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。
3、饲养管理
注意对鸡群营养配置的均衡，在雏鸡阶段，由于其生长速度比较快，与后期生长联系密切。所以，要适时地填料，供应全价的肉小鸡料。在后期，随着转放牧之后，要开始减少供料次数，由3次逐渐向1次过渡。
在森林中养殖土鸡现在已经比较常见，大家只需注意一些细节问题其他都是很简单的。
放养土鸡技术
对于大多数养殖户来说，土鸡养殖成本低廉，饲养比较容易。因此，吸引了众多养殖户加入该养殖行列。下面一起来看看放养土鸡的技术
一、精选良种。
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
二、注重放牧。
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述四园中的害虫及杂草，还可为四园积施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50~70只／亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
三、巧喂饲料。
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料２个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前１～２周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
四、严格防疫。
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好防疫工作
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
五、适时销售。
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
土鸡品种大全
国内比较着名的鸡种有：浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、丝毛乌骨鸡、江山白羽乌骨鸡、崇仁麻鸡、河田鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、清远麻鸡、霞烟鸡、桃源鸡、溧阳鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、中原斗鸡、漳州斗鸡、北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡、固始鸡、彭县黄鸡、峨眉黑鸡、武定鸡、版纳斗鸡、林甸鸡、大骨鸡、静原鸡、边鸡、阳鸡、正阳三黄鸡、藏鸡、吐鲁番鸡等。
养殖土鸡建设散养土鸡场该考虑哪些问题
建造一个散养土鸡场，需要考虑很多问题，比如是销售市场、鸡苗引进以及场舍建设等等。涉及的因素太多，这里我们仅说一说养殖场地的选择。
建厂之前，要确定饲养规模，同时还要确定散养土鸡的用途，饲养蛋鸡还是蛋鸡，是商品鸡还是种鸡。
首先要考虑选址问题，而选址，又必须根据鸡场的饲养规模和饲养性质（饲养商、商品蛋鸡还是种鸡等）而定，场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。
场地选择要考虑综合性因素，如面积、地势、土壤、朝向、风向、交通、水源、电源、防疫条件、当地农作物种植情况等。具体来说就是场地选择要有利于生产。
首先，配套齐全。交通便利，有利于饲料运进和产品运出。要有水源和电源。水源最好为自来水，如无自来水，则要选在地下水资源丰富、适合于打井的地方，而且水质要符合卫生要求。远离城镇、交通主干线，远离化工厂、屠宰厂、肉联厂、医院、居民区，以便于防疫。
其次，场地宜在高朗、干爽、排水良好的地方。如在平原地带，要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方；如在山地丘陵地区，则宜选择南坡，倾斜度在20度角以下。这样的地方便于排水和接纳阳光，冬暖夏凉。场地内最好有鱼塘，以利排污，并进行废物利用，综合经营。
最后，场地内要独立自成封闭体系，也就是说可以建设围墙，以防止外人以及外界畜禽、野兽进入。场地内要有遮阳地，以便土鸡在外运动时不被阳光照晒。
养殖土鸡冬季如何让土鸡多产蛋
冬季土鸡的产蛋量低，甚至停产。怎样才能提高土鸡的产蛋量呢？现把一些要点介绍如下：
一、增设保温和照明设施鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。
二、加强管理鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，以防鸡感冒。平时要喂吊食，即将饲料放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明13～14个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，做到少喂勤添，每天饲喂3～5次，保证每只鸡都采食充分，既利于其自身产热，又利于增重。
三、用白酒拌料饲喂在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30～40克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高18％左右，同时还能增强其抗病能力。
四、饲料多样化土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。在土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白质和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。
五、充分利用饲料添加剂在饲料中添加0.05％的氯化胆碱、0.15％的蛋氨酸以及适量的天然酵母素，能使土鸡的产蛋率提高3％。
六、搞好消毒防疫经常清扫鸡舍的粪便及杂物，定期更换垫料，平时注意经常用来苏儿水消毒并拌喂中草药，或用0.5％的高锰酸钾溶液饮水。
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