这是一种在没有流水条件,利用现有或闲置的对虾、河蟹育苗场的水泥池进行牙鲆养殖的方式。其特点是投资少,一般不需要增添新的设施,而使虾蟹育苗池得到充分利用。具体养殖操作过程如下:
养殖池多为20~60立方米长方形水泥池,池深1.5~1.8米,池上方遮光。
一般多在每年6月(对虾、河蟹育苗结束后)购进平均全长50厘米以上的牙鲆苗种,开始放养密度为200尾/米2左右。池水深保持在1.0~1.2米,放苗后全天充气,每天换水1~2次,每次换水80%左右,同时吸污,吸出残饵和粪便等。饵料主要为卤虫成虫、杂鱼的幼鱼,切成适合摄食大小的杂鱼肉及配合饵料等,日投饵3~4次。每1~2个月换池清扫1次。养到当年的11月,个体长达到15厘米以上时,调整放养密度为80~90尾/米2(3干克/米2左右。从11月底到第2年的3月底为越冬期,用锅炉增温,水温保持在10~16℃,日投饵2次,每1~2天换水1次,每次换水80%左右,同时吸污。从4月初到7月底为自然水温,调整放养密度为40~50尾/米2(约为12~15千克/米2,饲养达到商品规格(400克/尾以上)出售,日投饵2次,生饵杂鱼整条投喂。日换水1~2次,每次换水80%左右。从7月底至9月10日左右,饲养密度调整为20~25尾/米2(约为8~10千克/米2),每天换水2次,同时吸污。用地下水井,水温调节为23~25℃,使之安全度夏。每天投饵1次。
上述方式,养殖工周年,个体重达到400克以上商品规格即可上市;养殖1年半达到500~800克,存活率为50%~90%,饵料系数(用杂鱼)为3.5~4.5。
静水换水充气吸污式养殖应注意以下事项:
(1)在整个饲养过程中不能停止充气,尤其应注意的是因停电无法充气而造成鱼的死亡。
(2)当年苗种培育至当年夏天,一般不需要采取降温措施。但养殖密度不宜过大,同时要增加换水次数,一般在早晨和傍晚各换水1次。
(3)如第2年夏天继续饲养,则需要采取降温措施。换水可在清晨或夜间进行,避开白天高温时间;另外,可采取兑换地下井水(地下海水最好,如果没有地下海水可用淡水井的水兑换海水至含盐度达到1.6%以上,使水温保持在 23~25℃。
(4)每次换水,必须将残饵和粪便等吸出,同时将漂浮在水面上的油膜捞出,清洗池壁。
(5)饲养过程中,要及时进行选别,大小分开饲养。
(6)必须投喂鲜度良好的生物饵料,尽可能整条投喂。高温期和越冬期要添加维生素C和维生素E等。避免长期投喂单一饵料。投喂量不宜过大,尽量保持池内无残饵。
(7)每年4~5月对虾、河蟹育苗用池期间,可将养殖牙鲆移放到室外土池(面积1~2亩),池底以沙底为好。如果是泥底,可清除淤泥,消毒洗池后,按池的大小铺一大网,水深在1~1.5米。每亩可放养全长20厘米以上牙鲆600尾左右。每2~3天换水1次,每次换水1/2左右。日投饵2次,到不食为止。养到对虾、河蟹育苗结束后,再将室外土池中牙鲆放回到室内水泥池中,继续饲养达到商品规格。
(8)夏季注意室内通风。
用这种静水换水充气吸污式饲养,一般养殖周期为1周年至1周年半,个体重才能达到400~800克。
大型藻类的控制一直是海参池塘养殖中亟须解决的问题和难题。结合2012~2013年中央财政农业推广项目《海水池塘海水生态养殖技术示范推广》,我们对这一技术进行了探索,现就试验结果报告如下。
1大型藻类的种类
目前我地区海参池塘养殖常见的大型藻类品种有:刚毛藻(钢丝藻)、水绵(海绵花)、浒苔(管菜)、石莼等。
2大型藻类的产生
由于海水池塘大型藻类种类较多,每种个体的产生条件各有不同,通过总结其共性发现,海水池塘大型藻类暴发的原因主要是由于春季气温较低或养殖池肥水不足,导致池水水质清瘦,阳光直射池底,造成各种大型藻类疯长,继而对池塘养殖海参造成危害。
3大型藻类的益处
在实际养殖中,大型藻类对池塘海参养殖也有益处:一是在高温季节可遮阴,使池底水温变化不大;二是有些种类还能作为海参的栖息隐蔽物,有利于海参安全度夏;三是池内生长的大型藻类可以吸收池中和池底有害物质,减少对海参的危害,增加池水中的溶解氧,起到改善水质的作用。
4大型藻类的危害
大型藻类的危害远大于它的益处。过多的大型藻类腐烂会产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质,这些物质会给海参养殖带来很大的危害,特别是在夏季高温期,其过量生长死亡之后,这一影响更为严重;另外大型藻类如刚毛藻、浒苔等由于过量繁殖生长,其在生长过程中形成优势生物种,抑制了海参适口饵料底栖硅藻的繁殖生长,严重影响海参的摄食活动。实践中我们还发现刚毛藻(俗称青苔)和海绵花的危害较大,生长旺盛时不易清除。
5大型藻类的防治方法
5.1物理方法控制
一是在发生初期泼洒小麦麸皮,能起到一定的抑制作用。原因是小麦麸皮在干撒后10~20min内就沉入池底,覆盖在藻体表面,有效遮挡了阳光的射入,藻类因缺光而死,同时,小麦麸皮腐烂后可成为海参饵料,每667㎡池塘用小麦麸皮15~20kg。使用小麦麸皮时要选择无风的时候进行,有风时应选择在上风向泼洒。二是施放草木灰防控。()选晴天上午,在池塘上风头抛撒。每667㎡池塘用草木灰20~30kg,使其均匀覆盖在藻体表面,一般3d后藻体开始死亡。
5.2药物方法控制
除草最直接最有效的方法是使用除草剂杀灭,但除草剂不但会造成药物残留还会对海参造成伤害。为了解决这一问题,结合我们海参生态养殖技术示范推广项目,经过反复试验,我们总结开发出一种生物除草剂,它是利用芽孢杆菌抑制杂草生长,最终达到杀死杂草的目的,这样不仅抑制了杂草、改善了底质,同时还能去除水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害气体。
5.3通过肥水方法控制
(1)大型藻类的预防要从池塘认真清淤消毒开始,发生过大型藻类泛滥的池塘尤其要彻底清除干净往年遗留的大型藻类。一般在池塘清淤后,每667㎡用100~150kg生石灰进行消毒,施用时池塘留少许水,水深控制在10~30cm后用生石灰对水全池泼洒,既可有效防止大型藻类滋生和大量繁殖,又可起到改善池塘底质和增加钙质的作用。
(2)新池塘进水后要及时肥水,控制池水透明度在50~80cm。较低的透明度可抑制大型藻类的光合作用,控制其繁殖生长。
(3)老池塘及时肥水。老池塘要密切观测水色和透明度的变化,春季温度在13~14℃时开始使用适合硅藻的肥水产品进行低温肥水,此时是低栖硅藻繁殖的旺盛期,适时肥水可降低水体透明度,既可以抑制大型藻类的大量繁殖生长,又可以为海参提供优质天然饵料。
(4)适时加深水位,保持适宜透明度。春季降低水位肥水,在海参春季捕捞完毕后,逐渐加深水位,使池水透明度保持在30~40cm,让阳光不能照射到池底,可有效防止和控制大型藻类的发生和繁殖生长。
(5)如果突然发生微藻死亡等透明度大幅增加的情况,应查找原因,并迅速大量换水和立即追肥。换水的作用一方面是更新水质,另一方面是重新引进海区微藻类,通过追肥使其快速繁殖以达平衡生态。
(6)春夏秋季保持池塘水色和透明度是预防的关键。池塘有较低的透明度是微藻类成为水体中优势群体的表现,能有效抑制大型藻类的繁殖生长。养殖过程中必须密切观察水色、透明度的变化,通过施肥、换水、施用EM菌等措施来保持水色、水质的稳定。
5.4人工捞除
当池塘内出现了较多的大型藻类时就必须使用工具直接捞出,尽管费力费时且无法根除,但它成本低、简单易行,而且不会产生不良影响,是其他方法的必要补充措施。
参考文献
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葛长宇.大型藻类在海水养殖系统中的生物净化作用.渔业现代化,2006(4).
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刘学光,郑怀东,刘彤.浅议北方海水池塘养殖海参在透明度生产上的调控技术.农业与技术,2013,33(5).
1.投苗。小苗成活率低,且生长周期长,故以投放大规格鲍苗为好,要求壳长在20毫米以上,投放密度为每平方米50~250粒。投放鲍苗后的前几天,由于鲍苗对新的环境不甚适应,往往要越过防逃网爬出养殖池,作为防范措施,可用聚乙烯网片蒙住养殖池的1/10~1/5的面积,把鲍苗放在里面,待5~7天后鲍苗基本稳定下来时,再揭去网片。
2.管理。经常巡视养殖池,观察鲍的活动情况;每隔10天左右放水检查鲍的生长情况,并做好记录;检查防逃网是否破损,网上的杂藻、浮泥是否多,必要时加以处理;每4~5天投放一次鲍喜爱的新鲜海藻,上次投放前要称重,本次投放前再称残饵,计算出摄食量,以确定本次的投饵量;洪汛期要防止淡水进入养殖池,遇风浪太大、水变浑时,要适时排水,以防浮泥覆盖;高温期如遇中午低潮,要用水泵向池内加水降温;每年进行两次洗池,清除石头面上的沉积物和池内的敌害生物,必要时,可在池内放置捕蟹笼,诱捕蟹类。
中国林蛙是我国著名的经济蚌种。林蛙的越冬曾经是困扰养殖户的难题,经过多年的探索,通过室内水池越冬的方式大大地提高林蛙越冬的成活率。中国林蛙不具备完善的体温调节机制,不能维持恒定的体温,冬季严寒时,需要寻找适宜的地点入蛰休眠,此时不食不动,新陈代谢降到最低水平,靠夏秋活动期蓄积的脂肪供给能量;肺呼吸基本停止,皮肤成为呼吸器官;并依靠皮肤的渗透,从土壤中或水中吸收水分,获取维持生命的最低水量。为了适应这种生存的状况,首先林蛙要有良好的体质,还要做好越冬准备,营造良好的越冬环境。林蛙越冬受多种外界环境条件制约,有些条件更为敏感和难以把握,水中越冬时必须遵循低温、富氧、微流、安静的原则。此外,水的pH值、水质、光线等因素对林蛙越冬也有较大影响,要力争做到水体中性、水质清澈、光线暗淡、远离噪声。只有内在因素和外在条件同时具备,林蛀才能安全越冬。
一、越冬前的准备
1.越冬设施
室内人工水池越冬是在室内建造的人工越冬池内越冬的方式。用于建池的房舍必须保温、安静、有电源和水源。并设有水循环设备、增氧设备,有条件的可安装控温设备、溶氧监控设备。在具备上述条件的前提下,即可建造林蛙越冬池。越冬池规模,可视越冬林蛙的数量而定,基本原则是宜大不宜小,林蛙宜疏不宜密。要注意的是新建池须确保无渗漏;水泵质量好,不漏油;新建的水泥池注满水浸泡一周后,再反复清洗脱碱,方可放入林蛙:砂石、鹅卵石等洁净无污染;所用水质要清澈,pH值要在6.5~7.5之间。
2.入越冬池时间
越冬入池时间因地而异。林蛙入池的具体时间需根据当地的大气及养殖设施条件而定。一般情况下,东北地区入池时间为10月15~25日。初步确定林蛙入池时间的选择需要考虑两个指标,即室内越冬池内的温度和室外温度。一般情况下,越冬池内的水温维持在5~6℃、室外白天温度一直处于0~2℃时,将林蛙从蛙圈多功能池中移入越冬池内。
3.捕捉和药浴
林蛙从蛙圈的多功能池移入越冬池时,可在圈内放置草帘子或蒿草,从草帘子或蒿草下边捕捉,尽量减少蛙体受伤,从而提高林蛙的越冬成活率。药浴一般为消毒剂浸泡,消毒剂要安全,无刺激。
二、越冬期间的管理
1.水的管理
(1)水深在入蛰活动期,林蛙由肺呼吸向皮肤呼吸转化,这需要一个适应过程,因此,这一时期,林蛙在水中生活是不稳定的。受气候变化影响,林蛙在不断调节自身的生理机能。当水温低丁3℃时,林蛙入水;当水温高于3℃时,林蛙则爬出水面,在越冬池内的鹅卵石上活动。在林蛙适应期,要将室内温度降为2~3℃。越冬池内注水不宜太深,一般5~10厘米即可,要求越冬初期池内的鹅卵石大部分能露出水面,待林蛙随外界气温的降低全部入水、且不复出时封闭门窗,随气温的再度降低,再逐渐将越冬池内的水加深到50~70厘米。幼蛙入越冬池初期,室温在10℃以下,池内水温4℃以上。因此,若此时水太深,没有给林蛙留活动的陆地区域,而将其强行入水越冬,林蛙很难适应自身生理机能的转变,必然会因窒息而死亡。因此,在林蛙活动期,我们不应将水深直接加到冬眠期水位线。
(2)水温越冬最佳水温控制在3℃,如果冬季气温低、水池表层结冰时,采取窜水的方法,将水表层结的冰絮融化。
(3)水循环水循环时间每日不得少于8小时,当水溶氧低于下限值5毫克/升时,适当增加水泵工作时间,以保证水中溶解氧充足。越冬池内微流水是林蛙越冬的一个重要环节,微流可及时更换林蛙越冬区域的水体,冲洗沉积林蛙皮肤表面杂质,降低呼吸时所产生的二氧化碳的浓度,增加水中溶氧,更好地维持林蛙的表皮呼吸。
(4)换水越冬期间净化水质主要是换水,尽量少用药物进行水体消毒。一般每7~10天换1次水,换水量不超过1/3;要注意水温的温差不能过大,防止应激的发生。
(5)水的酸碱度酸碱度是林蛙越冬的关键条件之一。水中的pH值和越冬林蛙的密度及水质有关。pH值偏低,会在林蛙皮肤表层形成一种酸性膜,制约林蛙的皮肤呼吸,甚至导致林蛙窒息死亡。林蛙越冬池中的pH值低于5.5时,林蚌有死亡现象,因此,越冬池水的pH值下限为5.5。根据生产实践,pH值为6.5~8.0,呈弱碱性较好。
(6)溶氧溶氧是林蛙水中越冬的关键,冬眠状态的林蛙,活动微弱,生理代谢不停地进行,不断消耗水中的溶解氧,低于5毫克/升时,林蛙开始出现游动,低于1毫克/升时出现死亡,越冬期水中最佳溶解氧为7~9毫克/升。
除了以上几方面的水质因素外,越冬池水中的铁、碳酸钙、二氧化碳、硫化氢、氨等的含量也影响林蛀的越冬。含铁量不应超过0.2~0.3毫克/升。过多的铁盐氧化耗氧易粘附在林蛙皮肤上,影响其皮肤呼吸;铁还消耗水中溶解氧,使水缺氧,同时使水质呈偏酸性。
2.密度
对于林蛙的室内水池越冬,1000只/平方米是集约化养殖条件下比较合理的密度。林蛙越冬密度是越冬过程中急需解决的一个问题。越冬密度要合理,过密会影响林蛙安全越冬,死亡率高;密度过稀,虽然成活率高,但既浪费水面又浪费人工,经济效益差,尤其对规模化养殖更是如此。林蛙密度过大,没有空隙可钻,没有越冬栖息地,八能爬在池底的砂上,缺乏稳定的越冬环境,集堆的林蛙个体数过多,影响了林蛙的皮肤呼吸。林蛙单位面积内数量过多,产生了过多的代谢物,而循环水朋;能完全将其冲走,从而影响林蛙呼吸且污染水质。
3.噪音
在林蛙入蛰活动期,噪音对于林蛙有较强的影响。在这一时期,除了越冬管理人员外,其他人不能随便进入越冬房内。进入深眠期后,一般的噪音对其没有较大影响。但是,刷烈的震动或长期的噪音对其也有一定的聊虬有时会一致其提前活动,从而影响越冬成活率。
4.光照
林蛙越冬需要较暗的散射光线,较强的直射光线会导致林蛙活动,从而影响林蛙越冬。此外,过强的光照还会造成水温的升高,从而引起林蛙活动。对于室内越冬池,在白天关闭越冬房四周的窗户,防止光线进入,维持低温I佝越冬环境。
5.房舍内的温度
越冬用的房舍要能够保温和降温。在出河和入河期间要能够降温,仅水温比外界要低。一般可以在出河和入河期间封闭门窗,有条件的可以加设制冷装置,春季可以用冰块降温。
在越冬深眠期间要注意室内的温度变化,注意观察越冬池表面结冰情况,若发现有大片结冰现象,立即在房舍内用火炉加温,当冰面消融后,停止加熟。也可通过窜水或注入井水控制冰层的形成。
6.越冬期间每天要进行检查,做好记录
越冬期间要每天进行检查,要及时记录林蛙的死亡状况、水的温度、深度、溶氧等。经常观察林蛙越冬状态是否安定平稳,溶氧监控仪的数字指数是否灵敏准确,发现异常及时调整;越冬池要定期测水中溶氧量,越冬池水溶氧量要达到了毫克/升以上,溶氧量低于5毫克/升以下,越冬蚌会患病或缺氧窒息死亡。同时还要防止鼠害发生。
三、出蛰和繁殖孵化
1.出蛰活动期
随着气温的升高,水温也开始升高,当气温高于5℃、水温高于3℃时,林蛙开始活动。这一时期是林蛙从解除休眠至陆地生活的适应过程。随着春季气温回升,昼夜温差较大,林蛙出蛰时,会采取不同的方式适应温度变化。低温时,会找隐蔽遮盖物或进入水中保持体能高温时,若爬出隐蔽物不方便,会造成林蛙大量死亡。这时,应立即降低水位,使大鹅卵石等露出水面,从而使林蛙有活动的陆地区域。但是,水位也不宜太低,防止水温变化过大。在此期间,水温尽可能控制到最低,此外,尽量使水温缓慢变化,防止其急剧变化。
2.繁殖和孵化的准备
从3月末到4月初,气温逐渐转暖,冬眠的林蛙开始苏醒并开始分散,在水池短距离游动。这一时期,雌蛙处于跌卵期,卵细胞从卵巢跌入体腔,经输孵管进入子宫。雄蛙精巢发育,大量成熟精子形成,为繁殖期做好准备。林蛙在产卵前7~10天即开始跌卵,当水温低于1℃时雌蛙不能跌卵;林蛙抱对的适宜气温在5℃以上,水温在3℃以上。此时要适时控温跌卵、抱对和孵化蝌蚪。
丁桂鱼又名欧洲丁桂鱼、金鲑鱼、丁鲑鱼、须桂鱼、丁穗负,属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、了桂属,是我同各地近年引进养殖的重要经济鱼类之一。该鱼共有绿、黄、蓝、白等多种表现色,因此有黄丁桂和绿丁桂、蓝丁桂和白丁桂之称。此鱼形态优美,体形略呈圆筒形,身体披极端细小而致密的鳞片。既是鱼中食用佳肴,又是养殖、观赏、垂钓极品。
丁桂鱼是温水性杂食鱼类,苗种有来源,养殖技术简便,摄食配合饲料,生长速度快,营养价值高,市场行情看好。适合在我国大部分地区养殖,是一个极有发展前途的优良品种。
一、生物学特性
1.形态特征丁桂鱼体较高,侧扁,腹部圆,尾柄的高度比尾柄的长度略小。头较短,口小,端位,口角有一对很短的须。眼中等大,位于头侧正中轴之稍上方,眼间稍隆起,颊部窄。鳞细小,排列非常紧密,侧线直。背鳍短且呈圆形,无硬刺,起点在腹鳍之稍后。尾鳍后缘几乎平切,或微凹。体色在水中多呈麦黄色,捕起后很快变灰黑色,体背部淡黄色或黑褐色,腹部灰白,各鳍呈灰黑色。
2.生活习性丁桂鱼为淡水底栖鱼类。生存水温0.5~41℃,适宜生长水温为22~28℃。PH值7~10。皮肤具有呼吸功能,对水中含氧量变化适应力强.离水可长时间不死亡。
3.食性丁桂鱼为杂食性,以浮游动物为食,鱼种和成鱼以植物残渣及水生昆虫幼虫为食。在人工养殖过程中,能较好地摄食各种配合饲料。经驯化可集中抢食。肠短,其长度与体长约相等。
4.生长人工养殖当年幼鱼可达50~80克,2年体重可达300~500克。
5.繁殖丁桂鱼2~3龄性成熟,通常雄体较雌体成熟为早。可自然产卵,产卵温度为20~26℃。产卵期为5~7月,分批产卵,产出后附于水草上。2~3天可孵化出鱼苗。
二、鱼种培育
1,池塘条件培育池以2~3亩为宜。水深1.5米左右。蓄水保持在1.2米左右,池塘四周浅水区有一定的水草为好。要求注、排水方便,水质清新,无污染。
2.池塘消毒用常规的方法清塘消毒。用生石灰75千克/亩进行清塘消毒。放养前应施用有机肥.确保有足量的浮游生物作为开口饵料。
3.鱼苗放养在清塘消毒一周后即可放苗。放养密库一般以体长2~3厘米,2500~5000尾/亩。下塘前用3~4%食盐水浸洗5~8分钟。经三个月的培育可获得全长为12~16厘米的大规格鱼种。
4.饲养管理丁桂鱼养殖初期以摄食浮游动物为主。适量补充人工饲料。前期应投喂一些豆浆、后期经驯食可投喂配合饲料,饲料的粒径应略小于鱼的口径,开始时可用粉料或微粒料,以后改用小粒径料。投饲量约占鱼体量的5%左右//wwW.nczfj.com//,饵料投放在池塘的浅水处,并根据具体情况而定。体长5厘米以上。可驯食鲫鱼配合饲料。粗蛋白含量32~35%,并实行定质、定时、定量、定位投喂。经过3~4个月饲养,鱼种规格可达到30~50克/尾,亩产量达到150~200千克。定期施肥,保证充足的活饵供应;适时加注新水,定期施用光合细菌,改善水质。
三、池塘养成鱼
1.池塘主养
①池塘条件:池塘面积3~5亩,东西向,长方形。池中可有少量沉水植物,要求注、排水方便,水源充足,水质良好,无污染。
②池塘消毒:以常规方法消毒,用生石灰75千克/亩进行清塘消毒。
③鱼种放养:在清塘消毒一周后即可投放鱼种,提倡早放养、早开食、早生长,一般在水温10℃左右进行,亩放体长8~15厘米的丁桂鱼种1000~1500尾。下塘前用3~4%食盐水浸洗5~8分钟。
④饲料:投喂含粗蛋白28~32%配合饲料。放养前要施足基肥,饲养期间根据水质、水色,定期施追肥,有机肥和无机肥可结合使用,培养足够的浮游生物。但要注意调节水质,适时加注新水。主养丁桂鱼时不宜混养鲤、草、鳙等食物竞争激烈的鱼类,可适量混养鲢鱼。
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