河蟹喜在水质清新、溶氧充足、水草茂盛、底栖生物丰富、透明度高的水域中生长生活,为此,围绕改善池塘水体水质条件,创造适合于河蟹生物学特性的养殖环境,是河蟹生态高效养殖的关键。具体在养殖生产中,须要重点把握好以下技术要点。
一、清整池塘
清整池塘足营造河蟹良好生态环境的基础。科学合理的池塘清整,便于后续养殖管理工作的开展,有效节约养殖成本。
1.平整池底
冬季抽干池水,铲除过多淤泥,留淤5cm~10cm,用于种植水草和培育底栖生物。
2.修坡固埂
对池坡进行修护,使坡比达到1∶(2.5~3),便于河蟹摄食(河蟹夜间摄食时,大部分出现在池边浅水处);加固池埂受损部分,防止河蟹逃跑和池水渗漏。
3.杀菌消毒
平整池底、修坡固埂后,冻晒一个月,即可进行消毒杀菌,具体做法是:池内注水10cm,亩用生石灰250kg~300kg,溶水后全池泼浇。
二、种植水草
栽种复合型水草,使各水草品种之间形成优势互补,保持池塘四季常青。既为河蟹栖息、避敌蜕壳提供场所,又能净化水质、增加溶氧,还为河蟹提供优质植物性饵料。故渔谚有种好一塘草、养好一塘蟹一说。复合型水草具体栽种方法为:
1.黄丝草
种植时间为1月~2月。清塘药物药性消失后,池水保持在20cm~30cm,东西为行、南北为间,行间距4m~5m,黄丝草切成30cm进行撒种。
2.伊乐藻
冬季或早春,亦可4月底5月初种植。采取切茎分段扦插的办法,每亩用草量10kg左右,行间距1m~1.5m。
3.轮叶黑藻
3月中下旬种植轮叶黑藻,同样采取切茎分段扦插的办法,每亩用草量5kg左右,行间距1m~1.5m。
4.苦草
3月底4月初,将苦草草籽用泥土拌匀,撒播或条播,每亩播种100g左右。
养殖期间,若水草被破坏严重,还可在池塘四周离池边1m处设置2m宽、10cm厚的水花生带,作为辅助措施,用来吸收水体肥力,调节水质,为河蟹提供遮阴、栖息和避敌蜕壳场所。
三、放养蟹种
种苗是河蟹养殖的基础,选择优质蟹种进行合理放养,是提高河蟹养殖规格、产量和质量的重要措施。
1.蟹种选择
选样本地自育的大规格蟹种,避免外购的蟹种带来长途运输损伤、应激反应、质量难以追溯等问题。
2.合理放养
一改,即改冬放为眷放。冬季蟹种处于越冬休眠状态,活动能力差,易受伤,冬季放养蟹种影响成活率和回捕率,因此放养时间一般控制在2月底至3月份;二适,即适当放养规格和适当放养密度。通常蟹种放养规格120只/kg~140只/kg,放养密度800只/亩~1000只/亩。
四、移殖螺蛳
螺蛳是河蟹喜食的活性饵料,又能滤食池塘中(尤其是池塘底部)的悬浮物质,在自身生长繁殖的同时,有效改善池塘底质、净化池塘水质、减少池水耗氧量,具有一举多得的作用。通常在清明前后,每亩全池撒投活螺蛳400kg~500kg,若条件允许,8月份每亩可再一次性补投200kg~300kg。
五、微孔管增氧
溶氧是河蟹生态高效养殖的第一制约因子。目前,微孔管增氧是最适用于河蟹养殖的增氧方式,其多点增氧、底层增氧、静态增氧的特点,可有效增加池塘养殖容量,促进河蟹长快、长好。
1.微孔管安装
每亩池塘配套功率0.3kW微孔管增氧设施。安装方法为:总供气管道采用直径为60mm的硬质塑料管,支供气管道采用直径为12mm的微孔橡胶管。将总供气管呈南北向架设在池塘中间上部,高于池底130cm~140cm,沿总供气管每间隔6m~8m,水平铺设一条微孔管,微孔管一端接在总供气管上,另一端延伸到离池埂1m远处,并用竹桩将其固定在高于池底10cm~15cm处。
2.微孔管使用
在河蟹快速生长的5月~10月,一般掌握:闷热天气傍晚开机,开机2小时停机2小时,至第二天早晨8时,正常天气半夜开机至第二天早晨7时,同样间隔2小时开机2小时,节能减耗。连续阴雨天气则全天开机,以确保池塘水体溶氧充足。
六、科学投喂
要让河蟹吃好,一方面要培养水草、螺蛳和底栖生物等天然基础饵料,另一方面要加强优质高蛋白饵料的投喂。
1.基础饲:料培养
种草投螺之后,立即施肥培水,每亩施经发酵处理的鸡粪或猪粪200kg一250kg,或生物有机肥50kg~60kg,使池水呈微红色,达到肥、活、嫩、爽,以培育水体中的红虫、水蚯蚓、小螺蛳等生物,为河蟹提供适口的活性饵料,促进生长。以后(2月~5月),每月施肥1次,用量减半。
2.优质饲料投喂
按照前后精、中间青的投饵原则和四定、四看的投喂方法进行人工投饲管理。整个饲养过程饲料安排各有侧重:放养初期,蟹种经过漫长冬季,消牦较大,必须加强营养,才能确保顺利蜕第一壳,提高养殖成活率。饲料以动物性饵料和河蟹全价颗粒饲料为主;高温季节,少投动物性饵料,以免不利于河蟹消化吸收,引起疾病。采取以水草、南瓜为主,适当搭配动物性饵料和全价颗粒饲料,维持河蟹体内正常的新陈代谢;秋季为河蟹最后一次蜕壳和增重育肥阶段,此阶段饵料投喂应以动物性饵料和河蟹颗粒饲料为主,适当搭配水草、南瓜、山芋等青精饲料,利于提高河蟹个体规格和产量。
七、调节水质
采取三调、一控措施,使池塘水质达到清、新、嫩、爽,改善养殖水体的水质条件,对促进河蟹生长蜕壳,减少病害发生,起着至关重要的作用。
1.三调
一是调新。5天~7天加注新水一次,高温季节每天注水20cm~30cm;二是调优。每10天~15天一次,亩用10kg生石灰化水全池泼洒,适当提高pH值,同时增加水体钙离子浓度,供给河蟹吸收;三是调活。高温季节,亩用5kg~6kg微生物制剂,转化吸收池底有机物分解释放的氨氮、硫化氢等有害物质,抑制有害细菌的滋生与繁殖。
2.一控
河蟹适宜生长水温为15℃~30℃,最适生长水温为25℃~28℃,水温在33℃以上时便停止摄食,处于半昏迷状态。河蟹养殖前期气温和水温较低,采取浅水位有利于养殖水体水温的迅速提高,使河蟹尽快进入正常摄食状态;中期高温季节,加深水位有利于降低水温,让河蟹正常摄食和蜕壳;后期稳定在一个适中的水位,有利于保持正常水温,让河蟹有一个稳定的增重育肥、顺利生长的水体环境。
因此,按照前浅、中深、后稳的原则,分三个阶段来进行水位调控:3月份水深掌握在0.5m~0.6m,6月份控制在1.2m~1.5m(高温季节须适当加深水位),9月~11月份稳定在1m左右。
八、防治病害
遵循预防为主,防治结合的原则,坚持半月施用一次水质调节剂和底质改良剂等生物制剂,再半月施用一次水体消毒剂(以生石灰、溴制剂、碘制剂为主),每月投喂一次药饵(中草药、免疫多糖、复合维生素为主),提高河蟹抗病力。以生态调控与科学用药相结合的方法,预防和控制疾病的发生。
1、交配
蜈蚣为卵生,并有孵卵、育仔的习性。
蜈蚣生长3年(即3龄期后)性腺发育成熟,可以交配繁殖。交配期在每年的5-9月,大多在夜间交配,也有在清晨、傍晚时进行的。交配时,雄螟蚣爬到雌蜈蚣的一侧背面,一侧步足全部翘起,此时雌性很I仰,一侧步足也翘起。少时,雄体从生殖孔排出一鞭状精包,送人雌体生殖孔内,交配即告完成。
交配开始,雄蜈蚣用步足不停地抓雌蜈蚣,雌蜈蚣也反过来用步足抓雄蜈蚣,互相抓来抓去像逗情一般,最后雄蜈蚣逐渐爬到雌蜈蚣一侧的背面。从逗情到交配结束,全过程大约需要30分。蜈蚣的精子生命力非常强,交配1次雌蜈蚣可以连续产受精卵几年。
2、产卵
雌螟蚣1年产卵1次,产卵也多半在夜间进行。每年春末夏初,卵粒逐渐发育成熟,从6月中旬开始产卵,延续到8月上旬。6月下旬至7月中旬为产卵旺盛期。产卵前,雌蜈蚣体色鲜艳,体态肥胖,腹部几乎贴近地面,行走缓慢.食量大增,喜欢钻洞。临产卵前1周左右,会在瓦片或石块下面的泥土中自行挖掘1个直径约6厘米、深1.5厘米的小土坑,产卵、孵化一般在坑里进行。也有个别选择在凸凹不平的石块底下或树根附近产卵的。临产蜈蚣呈S形,盘曲在小土坑内。产卵时,尾部翘在身背板第8-9节上,卵从生殖孔逐粒成串产出。
刚产出的卵呈灰黄色,半透明,略呈椭圆形,直径3毫米左右,附在母体的生殖孔附近。卵表面有一层黏液,可将产出的卵黏合成团,故称卵团。
雌螟蚣每次产的卵有20-60粒,多数为40粒左右。整个产卵过程需2-3小时。产卵完成后,蜈蚣即巧妙地翻身侧转,用前面几对步足将卵团全数抱在怀中孵化,并使卵团完全悬空,不和泥土接触。
3、孵化
雌蜈蚣抱卵孵化时间长达43天左右。这一时间内,雌螟蚣一直不离开卵子,精心守候孵化。抱卵的前2周雌蜈蚣不食不动,2周后开始经常翻动卵团,并用口舐卵面,清除异物。若孵化期间受到惊扰,雌蜈蚣和产卵时一样,会把卵子全数吃掉。也有个别束产卵的雌蜈蚣和产卵母体混抱同一卵团的情况,其结果往往以卵子被吃掉而告终。
卵团孵化过程缓慢,当孵至15-16天后,椭圆形的卵粒中间痕线处裂开,此时进人第1次蜕皮期,蜕皮的卵子两头脱开;20天后第2次蜕皮,蜕皮后的卵子呈月牙形,初具幼虫形态;35-40天时,幼虫第3次蜕皮,此时的幼体乳白色,呈蛆虫状,长约5毫米,在雌蜈蚣怀抱中有少量活动。接着经过2次蜕皮,幼体发育成体色灰黄、进而黄揭、体节背板呈淡黑的幼体蜈蚣。此时这些幼体蜈蚣松散地集中在雌蜈蚣的腹面,亦可与母体分离单独活动,自行觅食。
南美白对虾有生长速度快、对营养的需求低、抗病力强的特点,最适合生长的水温是22-35℃,当水温低于15℃的时候会影响摄食,低于9℃则会死亡。能在盐度含量0.5‰至3.5‰的水中生存,经过了淡化处理的虾也能在淡水中养殖。
南美白对虾耐高温,是属于热带型的虾,最佳的生长水温为22℃-34℃,但是在9℃-40℃之间也是能够生存的。由于南美白对虾对低温的适应能力比较差,所以当水温低于15℃的时候,就会影响它的摄食活动,9℃以下的话将会出现死亡的情况。
白对虾适应环境变化的能力比较强,可以在含盐度为0.5--3.5的水中生长,而且经过了淡化处理的虾可以很好的在淡水存活,更加适合养殖。南美白对虾的对水中溶解氧含量需要在5mg/L以上,最低忍受力能低于1.2mg/L。而且水氨氮和亚硝酸盐的含量不能过高,PH酸碱值应该控制在7.0-8.5之间最为适宜。
养殖南美白对虾的优势
1、南美白对虾全年可产生苗种,繁殖周期比较长。
2、它的生长速度快,产出的规格比较整体,产量也高,能够进行高密度的养殖,成活率高达70%或以上,半精养的白对虾经过三个月的饲养,每亩的产量可以达到300千克左右,全精养的产量每亩高达800千克。
3、它的适应性比较广,生活的能力也较强,适合沿海地区和内陆地区的养殖,但是为了避免出现虾壳软化,在养殖的水中一定要保持合适的盐度含量。
4、南美白对虾饵料需求的系数比较低。
5、可以销售活虾,因为它们离开水之后存活的时间比较长,占用投入资金的周期时间较短。还可以销售成品或者半成品,进行深加工的虾子出肉率高达65%以上。
当前,农村养猪能否赚钱和赚钱多少取决于五个因素:猪的品种、饲料自给与加工、购买猪苗开支、防病和猪场资源循环利用。
良种瘦肉型猪不仅生长快,上市价格也比普通肉猪高得多。饲料占养猪投入的55%~60%,完全靠商品饲料养猪很难赚钱,若是自己配料,将饲料粮先酿酒,用酒糟喂猪,降低饲料成本则可多赚钱。
良种猪苗占养猪投入的25%~30%,若实行自繁自养,猪苗投入可降至15%左右。实行生态养殖,推广猪一沼气一EM一蝇蛆~蚯蚓一青饲料养殖模式,用猪粪做原料,经过处理和三次利用,产出的蝇蛆和蚯蚓又是猪的高蛋白质饲料,沼气是猪场的新能源,沼液还是猪的好饲料。采用EM活菌剂为猪场除臭和提高猪的消化吸收能力,结合打好防疫针,猪发病率可降到最低程度。
生态养殖实现了猪场资源循环利用,一次投人,多次产出,养猪成本大大下降。
投资2万元,在果园、山坡林地或水库边、塘边兴建一个小型生态猪场,农村1~2个劳动力完全手工操作,饲养6头母猪,自繁自养,常年存栏商品肉猪30头,1年2批出售肉猪共60头、仔猪共60头,年纯收人近3万元。以下是猪场建设与投资效益分析。
(一)猪场建设
饲养6头母猪和30头商品肉猪的小型猪场,可在果园、山坡林地或水库边、塘边搭盖简易猪舍,实行圈养,也可用旧房改建成猪舍。猪舍要求阳光充足,地势高燥,排水方便。小型生态猪场需建种猪舍、育肥猪舍、饲料加工房、饲料生产房和宿舍。
1.种猪舍:
采用地面圈养,可利用普通闲置房改建,也可新建。新建种猪舍砖石棉瓦结构6间,按每间6平方米室内面积和9平方米室外活动场设计,室外活动场围墙高0.8米,母猪单间饲养。若利用旧房改建猪舍,则窗户面积应比普通住房的加大1倍,或改成半墙敞棚式结构。
2.育肥猪舍:
砖石棉瓦结构3间,按每间12平方米室内面积和18平方米室外活动场设计,室外活动场围墙高0.8米。3.饲料加工房、饲料生产房和宿舍:共4间,每间10平方米,为砖石棉瓦结构。
(二)办场投资概算
1.猪场建设投资共9660元。
(1)种猪舍:砖石棉瓦结构6间共36平方米,每平方米70元,共2520元。
(2)育肥猪舍:砖石棉瓦结构3间共36平方米,每平方米65元,共2340元。
(3)饲料加工房、饲料生产房:3间共30平方米,每平方米60元,共1800元。
(4)猪场配套设施:小型饲料粉碎机1台约400元;电动机1台400元;小型饲料手推车1辆约200元;饲料生产用具400元;围活动场的材料800元。合计2200元。
(5)简易宿舍:1间,800元。
2.引种费:本地良种预备母猪6头,每头体重20千克共120千克,每千克20元,共2400元。
3.水电、工具、防疫和消毒药品共1000元。
4.购买公猪精液,每份10元,复配每次2份,1年2胎,共240元。5.饲料周转金4000元。
6.不可预测的开支(以上1~5项的总和15%)共2595元。
以上1~6项合计1.99万元,投资概算取2万元。
(三)经济效益分析(2008年数据)
1.全年卖猪收入:
肉猪出生至6个月平均每头体重95千克时出售,每千克11元,60头商品肉猪收入6.27万元;60头仔猪35天断奶后再养25天,60天平均每头体重18千克时出售,每千克16元,60头商品仔猪收入1.728万元。当年分批出售商品肉猪、仔猪共收入7.998万元。
2.饲养成本支出:
①采用生态节粮养殖,补喂人工育虫活体饲料和矿物添加剂,投入商品精饲料很少。自配饲料每千克1.8元。商品肉猪每头体重95千克,60头商品肉猪共5700千克,料肉比按3.5:1计算,共开支饲料费3.591万元;6头母猪(含仔猪哺乳)全年饲料5475千克,共开支9855元;另外,每头仔猪加喂10元乳猪料,共开支1200元。饲料费共4.697万元。
②活体饲料生产费800元。
③水电1200元。
④工具300元。
⑤防疫和消毒药品共800元。
合计支出5.007万元。收支相抵,当年可盈利2.991万元。
(四)办场经营提示
要获得上述经济效益,必须具备以下三个条件:
1.推广猪一沼气一EM一蝇蛆一蚯蚓一青饲料生态节粮养猪新模式。饲养环境良好,活体饲料充足,饲料自给率高,自配饲料每千克成本控制在1.8元以下。
2.繁殖与饲养技术过关,6月龄商品肉猪平均每头体重95千克以上,6013龄仔猪平均每头体重18千克以上。
3.按时出栏并尽量减少销售中间环节。若是卖给猪贩子,利润要减少]/3~1/2。若能从事饲料粮深加工(如玉米先酿酒,黄豆先做豆腐),再用加工副产品(酒糟和豆腐渣)喂猪,利润还可以大幅度增长。
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