1.池塘选择与建设
标准塘池深为3.0米，有效蓄水深度为2.30℃的最适合生长温度，可有效降低河蟹积温，利于河蟹脱壳生长，同时提供适口的天然植物性饵料。
(2)螺类投放200只/千克，每亩放养350600只，放养时间为3月份。
(2)配套品种放养3月份每亩放养鲢鱼和鳙鱼（比例为0.5厘米，10~20尾，以有效清除养殖过程中的野杂小鱼，减少其与河蟹争食。
5.池塘管理
(1)水质调节从3月份放种水位为0.57月份以植物性饲料南瓜、小麦、玉米为主，小鱼为辅，投饲量占蟹体质量的5%~10%(其中动物性饲料占10%-15%)；8—9月份，以动物性小野杂鱼为主，辅以南瓜、小麦、玉米等，投词量占蟹体质量的5%~8%。6—9月份投喂词料量,根据天然饵料和天气情况可进行适当调整，以确保吃饱吃好。
(3)病害防治早春因水质清瘦，要注意防治青苔，可施用“青苔净”，在晴天的中午用喷雾器喷杀。不使用国家规定禁止使用的药物，在7—9月份使用强氯精、二溴海因进行防治消毒，使用微生物制剂进行水质调节。生态养殖病害的发生率较低，平常注意调节水质，pH值保持在7.5~8.8。平常投喂的饲料中添加3%~5%的大蒜，以防止肠道疾病的发生。
相关知识
河蟹池塘青苔“生态控制法”
预防青苔，是养殖早期河蟹池塘管理的重点工作。近几年，市场上出现了很多杀青苔的产品，大多数养殖户朋友都有杀青苔习惯，但是杀青苔效果往往不理想，有的池塘青苔越杀越多，用完杀青苔药物后也出现一些问题，如水草叶片萎缩、生长缓慢等屡见不鲜，有的池塘用硫酸铜或漂白粉处理青苔，直接对水草有触杀作用，严重的会造成河蟹厌食等不良影响。如果不杀青苔，能不能有其它的方法控制青苔？本文从生态的角度出发，来谈一下该如何有效控制青苔。
一、青苔的种类
1、水绵
特点：早期低温时常见，生长初期深绿色，衰老期呈现浅绿色。
2、刚毛藻-不分枝型
特点：养殖中后期常见，油状，手摸上去有滑腻感，容易粘附水草，特别是水草挂脏后易粘附。
3、刚毛藻-分枝型
特点：干涩无滑腻感，易捞起。
4、双星藻
特点：黄绿色，喜欢浅水、透明度较高的瘦水，早期温度低时常见。
5、水网藻
特点：肉眼可见的网片状或网袋状群体，河蟹池塘不多见。
6、四集藻-“鼻涕苔”
特点：低温期、水浅、水瘦池塘常见，鼻涕样、果冻状，容易依附水草。
二、青苔的危害
1、影响水草生长
当青苔大量出现后，容易粘附到水草上，影响水草光合作用；其次青苔与水草竞争营养，影响水草生长。
2、缠绕蟹苗
蟹苗个体小，活动力弱，当被青苔缠住后，很难挣脱。
3、青苔腐烂后破坏水质、污染底质
大多青苔不耐高温，温度回升后青苔容易腐烂，使水质变坏，沉到池底造成底臭。
4、造成水瘦
青苔大量繁殖后，吸收池塘中大量营养，使藻类由于缺乏营养而无法繁殖。
三、青苔的防控措施
河蟹池塘养殖早期青苔问题比较突出，有些池塘整个养殖周期都有。青苔的预防很重要，下面就防治青苔提出以下方法供大家参考：
1、提高水位
青苔喜欢水位浅、透明度高的水体，特别是养殖早期池塘普遍水浅、水瘦。所以应把水位加深，一般平均水深60-80cm为宜。同时及时肥水，培养藻类，降低水体透明度，藻类会与青苔竞争生存空间，青苔由于生存空间及生存条件受限而不易滋生。
2、正确选择肥料
肥水时注意肥料的选择，这一步很关键。很多养殖朋友都知道肥水防青苔，但是肥水产品选择不好，水不但肥不起来，青苔反而会大量滋生！那么如何选择肥水产品呢？我们要针对藻类、水草的营养需求，选择可溶性好、高碳、低氮、低磷、营养全面的可溶性有机肥，例如“肥水肽”，而不是青苔喜欢的N、P含量高的肥料。
3、注意用药时机
与水草相比，青苔属于小型水生植物，生长繁殖所需的溶氧和光照都比水草要低的多，因此阴雨天气水草生长缓慢，而青苔生长较快。在用肥水、保草产品时，如果遇到阴雨天气就可能导致青苔大量繁殖，所以要注意关注天气，避免由于用药时机不当导致青苔大量暴发。
4、针对不同种青苔，选择不同的防控方法
水绵、双星藻和四集藻（鼻涕苔）都属于低温期青苔，不耐高温，只要我们早期养殖合理、及时肥水，就能有效的防控这类青苔。刚毛藻和水网藻一般中后期出现，这一时期水草已经生长稳定，一般青苔很难威胁到水草生长，只要我们定期为水草补充营养，改善水质、底质，青苔就不会对养殖产生影响。
池塘大规格河蟹生态养殖的几点做法
1、蟹种大规格低密度放养
扣蟹的放养密度应控制在800—1000只／亩以内，规格80-120只／公斤，可降低环境压力，有利于环境的修复，提高商品蟹品质。
2、苗种选择
扣蟹以自已培育为主，选择体质健壮、体形完整、体色正常、规格一致的扣蟹，放养时用高锰酸钾浸泡10分钟再入池。
3、采用暂养区放养好处多
在池塘内设立暂养区，一是能提高扣蟹放养成活率，便于投喂，增强体质，二是能促进塘内水草快速生长，为河蟹提供蜕壳生态环境。
4、种草投螺
蟹大小，看水草，水草很大程度上决定河蟹的规格和产量，水草在池塘养蟹中作用重大，是河蟹养殖中不可缺少的技术措施，投放螺蛳和种草是池塘大规格河蟹生态养殖基础，螺蛳每亩投放250公斤以上，水草种植面积占池塘面积的60%以上，过多要割掉，过少要移植高温季节及时捞除腐烂的水草。
5、做好水质调控
水质调控是关键，高温季节每2-3天加水1次，持续高温边加水边换水，同时采取增氧措施，在整个养殖过程中，使用底改和微生物制剂来改善底质和水质，达到生态养殖的目的。
6、病害防控
在养殖过程中以防为主，防重于治，主要是做好增强河蟹体质，提高抗病能力，维持良好的生态环境，减少病害的发生，提高河蟹成活率，生态防病是确保河蟹养殖的优质高效。
加强河蟹池塘管理 营造河蟹健康生态环境
良好的河蟹生态环境，可有效地控制河蟹池塘水质，增强河蟹体质。搞好河蟹池塘管理，营造河蟹健康生态环境，对促进河蟹稳产增产，获取最后的丰收至关重要。
河蟹池塘管理重在生态环境的营造，池塘水质的调控。今年以来，天气变化大，日夜温差大，给河蟹生长带来了一定的不利影响。为确保河蟹的正常生长，加强池塘管理是关键。近日，埭头镇农业服务中心组织渔业科技入户技术指导员深入示范户塘头，以营造生态环境，改良池塘水质为抓点，切实指导示范户加强河蟹池塘管理，为河蟹的丰产丰收打好基础。具体措施为：
1、加强水草管理。栽种水草主要为轮叶黑藻和伊乐藻，在池塘水体中形成至少2种以上水草群，力争水草面积占全池面积的60%左右。对缺少水草的塘口要进行补种，水草过多的塘口要做好人工删除，力求做到池中水草成“井”字分布，确保通风、通气。同时控制水位，一般不超过80厘米。
2、加快鲜活螺蛳投放。螺蛳投放量控制在1000－1200斤每亩。
不要一次性投放，最好分2－3次投放，螺蛳不但可为河蟹提供适口的天然动物性饵料，而且具有过滤水中有机碎屑和浮游生物，提高水体净化的作用。
3、加强食场消毒，用含量25%以上的漂白粉每亩用2-3斤进行泼洒，既可以消毒防病，又可调节水质。
4、合理使用EM菌、光合细菌等微生物菌，每隔15天一次，用量为500g/亩。微生物菌可较快修复河蟹生态养殖环境，同时还能抑制有害细菌滋生，减少病害的发生，促进河蟹的快速生长，提高河蟹品质。
营造河蟹池塘良好生态注意事项
又到了一年一度的河蟹养殖重要季，春季是投放河蟹苗种、水草种植、水质调节、底质改良的主要时节，河蟹养殖一直是丹徒水产的主导品种，能否养出一池产量高、质量好、规格大的优质商品蟹，直接关系到养殖户的效益与养殖的积极性。传统观点，普遍认为，养大蟹的第一要素是良种，俗话说，好种出好苗，有好苗才能养出大蟹，笔者通过多年实际一线工作，并与当地河蟹养殖能手杜龙泉、徐许平等许多养殖大户、土专家沟通交流，许多实际的养殖实例表明，苗种不是第一位的，生态才是第一要素，要把大规格河蟹养成几大因子排序的话，依次应该是生态第一位，养殖管理第二位，良种是第三位。生态好，病害就少，成活率就高，产量就大，生态好，河蟹生态快，特别是最后一次脱壳，会使河蟹在短时间内快速增大数倍，规格就大；生态好，河蟹口感好，质量高，饵料系数低，成本低，效益就高。
大家在强调“长江一号”、“长江二号”扣蟹良种的同时，要花大力气做好河蟹池塘的生态营造工作，良好的生态指标主要有四点：一是水草，池塘应有丰美的水草，池塘覆盖率春、夏、秋应在40%、60%、80%左右，品种要以伊乐藻为主，最好要有三至四个品种，水草应扎根有力，色泽清绿有活力，不漂浮、不烂根，要做到这点很不容易，养殖户从四月下旬就要好水草的养护工作；二是水质，具体的说，氨氮应小于0.5mg/l，亚硝酸盐应小于0.01mg/l，无硫化氢检出，要做到这点，养殖要从每天的养殖管理入手，综合考虑饲料、天气、池塘肥度、藻相等因素；三是底质，底泥厚度控制在10-15公分，底层要有螺蛳、水蚯蚓、摇蚊幼虫等，应经常用一些底改类制剂；四是适度的温度，夏季水温最好不高于30℃，要做到这点，要在池塘水位、换水、加井水等上面作文章。
丹徒高桥镇江洋水产杜龙泉养殖的近50亩成蟹养殖池，由于遵循并把握好了这几个重要环节，亩放自培扣蟹1300只，良好的生态环境，加上养殖者的辛苦劳作，在上一年的生产过程中，获得亩产大规格成蟹近300斤的好成绩。（
河蟹高效养殖的“湖北模式”:池塘“3＋5”生态养殖模式
河蟹池塘“3＋5”高效生态养殖模式为将河蟹(商品蟹)池塘养殖期划分为3个月和5个月两个生长阶段：第一阶段为3－5月份，共3个月，为蟹种(扣蟹)小池塘强化培育阶段，投放密度控制在5000只/亩左右，河蟹蜕壳两次，培育成活率50%以上，出池平均规格达20xx湖北省在仙桃、洪湖、汉南、汉川等地进行了河蟹池塘“3＋5”高效生态养殖模式的示范推广，经济效益、生态效益十分显著。现将仙桃市示范情况总结如下。
一、材料和方法
1.养殖条件
示范池塘为相邻的两个池塘，其中大池塘为商品蟹养殖池塘，面积20xx11月初清塘消毒，大池塘在3月初清塘消毒。先排干池水，清除池底过多的淤泥，修整池塘边坡，再进水10厘米，然后用生石灰75千克/亩消毒并使用“龙虾恨”杀灭小龙虾，防止小龙虾进入池塘破坏水草和影响河蟹的正常生长。
(2)建好防逃设施：防逃设施采用钙塑板建造。钙塑板埋入土中10～20厘米，高出地面50厘米左右，在池角处建成弧形，外侧用木桩或短竹竿固定。
(3)水草种植：池塘消毒10天后开始种植水草，采用条播种植的方式。小池塘种植伊乐藻，大池塘种植轮叶黑藻，水草种植面积占池塘总面积的60%左右。在种草前每亩施经发酵腐熟的有机肥50千克。
(4)螺蛳投放：清明节前，大池塘亩投放活螺蛳250千克，6月补充活螺蛳100千克/亩。螺蛳要均匀遍撒于池内，防止局部密度过高造成螺蛳死亡。
3.苗种投放
(1)蟹种投放：1月15日在小池塘投放规格为200只/千克的蟹种175千克进行强化培育。在投放前先将蟹种连同网袋在池塘水中浸泡1分钟左右，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，再搁置2～3分钟，如此反复2～3次，再将蟹种分开轻放到浅水区或水草较多的地方，让其自行进入池塘。5月10－20日在小池塘下地笼捕捞大规格蟹种投放到大池塘，大池塘累计投放规格40只/千克左右的大规格蟹种450千克，密度为900只/亩。小池塘在5月底清塘消毒后进行常规鱼种养殖(小池塘在此模式中的作用为充分利用空闲期，其后期生产情况不纳入本次统计分析)。
(2)鱼种投放：大池塘先后投放规格150克/尾左右的鲢鱼种30千克、400克/尾左右的鳙鱼种200千克以及鳜鱼寸片400尾。
4.养殖管理
(1)饲料投喂：本次示范采用河蟹专用配合饲料投喂，扣蟹在第一次蜕壳前投喂粗蛋白35%～36%的1号料，第二次蜕壳前投喂粗蛋白32%～33%的2号料，第三次蜕壳前投喂粗蛋白30%的3号料，第三次蜕壳后直至养殖结束投喂粗蛋白40%、粗脂肪5%以上的4号料。饲料定点均匀投在浅水无草区，每天早晨及傍晚各投喂1次，傍晚的投喂量占70%。日投饵量占河蟹体重的3%～5%，具体投喂量根据水质、水温、天气、摄食、生长、蜕壳等情况适当增减。
(2)水位调控：池塘水位前期控制在30厘米左右以促进水草生长，然后随着水草生长逐渐加深水位，其中4－5月平均水深为50～80厘米，6月保持在100～130厘米，7－8月加到最大平均水深150厘米，9－10月保持水深120厘米左右。
(3)水质调节：池塘前期通过施肥保持一定的肥度防止青苔大量滋生。夏季高温季节每周换水1次，春季、秋季每半月换水一次。当河蟹进入成熟期大量上岸时，增加换水次数，每隔2天换水一次。蟹种入池后，全池定期泼洒改良水质的微生态制剂，间隔期为15～20天，7、8月高温季节间隔期为10～15天。
(4)水草管理：大池塘在放苗之前，水位不能超过50厘米，以利于水草快速生长。待水草生长较快时，在6月初把草的上部割去，使水草重新长出新芽，防止高温季节水草浮起来后大量死亡。水草过密要及时进行适当清除，水草过少要及时进行补栽。水草浮起或腐烂要及时捞起。发现水草的顶部露出水面就立即割除以防止水草底部发黄并减少水草的虫害。
(5)底质调控：在正常生产季节，间隔10～15天全池泼洒改良底质的微生态制剂一次。养殖后期池底积淤较多、水体透明度低时，用生石灰10～15克/米3化水全池泼洒，连续使用两次，间隔期5～7天，期间停用微生态制剂。
二、示范结果
1.收获情况
捕捞从9月30日到11月上旬结束，共收获河蟹2521.6千克，亩产126.1千克，平均规格160克/只。鳜鱼、鲢鱼、鳙鱼总产量1260千克，亩产63千克。
2.效益分析
累计投入8.01万元，其中河蟹苗种0.91万元(扣蟹175千克，单价52元/千克)，鱼种0.18万元，饲料费用合计4.44万元(颗粒饲料6000千克，均价6元/千克。螺蛳7000千克，单价1.2元/千克)，塘租费0.8万元(400元/亩)，草籽0.12万元，生物制剂及药物费用0.56万元，捕捞及其他费用1万元。具体收益情况见表1。
三、分析与讨论
1.本次示范将成蟹养殖过程分为3个月和5个月两个养殖阶段，相比常规池塘养殖方式，“3＋5”养殖模式具有以下优势：一是蟹种通过集中强化培育，增强了体质，提高了放养后的成活率。二是蟹种在5月中旬投放到大池塘(商品蟹养殖池塘)，错开了传统的投苗时间，确保在蟹种未转入大池塘养殖之前，大池塘有充足的时间种植水草，为河蟹中后期蜕壳、生长提供了良好的生态环境。三是准确掌握5月份蟹种放养的数量和质量，避免了饲料投喂的盲目性。
2.本次示范过程中，水草在6－9月不同程度受到了虫害的破坏。根据观察，破坏水草的水生昆虫至少有两种：目前已经确定在6月份危害水草的昆虫为二叉摇蚊属的thanatogratus(种名，目前无中文翻译)，其他昆虫种类尚待进一步确定。本次示范中我们尝试了多种药物防控水草的虫害，实践证明1%的阿维菌素效果相对较好。
3.本次示范的池塘除了常规清塘消毒外，还专门使用“龙虾恨”消灭小龙虾，有效避免了小龙虾对河蟹以及水草的危害。本次养殖过程中水草始终较好，河蟹养殖成活率高达87.6%，由此可见消灭小龙虾对于保护水草、提高河蟹成活率效果显著。
4.本次示范在池塘未安装微孔增氧设施的情况下，取得了河蟹亩产126.1千克、平均规格160克/只以及亩效益9275元的较好结果。如果安装了微孔增氧设施，相信亩产突破150千克、亩效益突破1万元是完全可能的。
湖北省水产技术推广中心汤亚斌马达文易翀
高效生态河蟹养殖技术
河蟹喜在水质清新、溶氧充足、水草茂盛、底栖生物丰富、透明度高的水域中生长生活，为此，围绕改善池塘水体水质条件，创造适合于河蟹生物学特性的养殖环境，是河蟹生态高效养殖的关键。具体在养殖生产中，须要重点把握好以下技术要点。
一、清整池塘
清整池塘足营造河蟹良好生态环境的基础。科学合理的池塘清整，便于后续养殖管理工作的开展，有效节约养殖成本。
1.平整池底
冬季抽干池水，铲除过多淤泥，留淤5cm～10cm，用于种植水草和培育底栖生物。
2.修坡固埂
对池坡进行修护，使坡比达到1∶（2.5～3），便于河蟹摄食（河蟹夜间摄食时，大部分出现在池边浅水处）；加固池埂受损部分，防止河蟹逃跑和池水渗漏。
3.杀菌消毒
平整池底、修坡固埂后，冻晒一个月，即可进行消毒杀菌，具体做法是：池内注水10cm，亩用生石灰250kg～300kg，溶水后全池泼浇。
二、种植水草
栽种复合型水草，使各水草品种之间形成优势互补，保持池塘四季常青。既为河蟹栖息、避敌蜕壳提供场所，又能净化水质、增加溶氧，还为河蟹提供优质植物性饵料。故渔谚有种好一塘草、养好一塘蟹一说。复合型水草具体栽种方法为：
1.黄丝草
种植时间为1月～2月。清塘药物药性消失后，池水保持在20cm～30cm，东西为行、南北为间，行间距4m～5m，黄丝草切成30cm进行撒种。
2.伊乐藻
冬季或早春，亦可4月底5月初种植。采取切茎分段扦插的办法，每亩用草量10kg左右，行间距1m～1.5m。
3.轮叶黑藻
3月中下旬种植轮叶黑藻，同样采取切茎分段扦插的办法，每亩用草量5kg左右，行间距1m～1.5m。
4.苦草
3月底4月初，将苦草草籽用泥土拌匀，撒播或条播，每亩播种100g左右。
养殖期间，若水草被破坏严重，还可在池塘四周离池边1m处设置2m宽、10cm厚的水花生带，作为辅助措施，用来吸收水体肥力，调节水质，为河蟹提供遮阴、栖息和避敌蜕壳场所。
三、放养蟹种
种苗是河蟹养殖的基础，选择优质蟹种进行合理放养，是提高河蟹养殖规格、产量和质量的重要措施。
1.蟹种选择
选样本地自育的大规格蟹种，避免外购的蟹种带来长途运输损伤、应激反应、质量难以追溯等问题。
2.合理放养
一改，即改冬放为眷放。冬季蟹种处于越冬休眠状态，活动能力差，易受伤，冬季放养蟹种影响成活率和回捕率，因此放养时间一般控制在2月底至3月份；二适，即适当放养规格和适当放养密度。通常蟹种放养规格120只/kg～140只/kg，放养密度800只/亩～1000只/亩。
四、移殖螺蛳
螺蛳是河蟹喜食的活性饵料，又能滤食池塘中（尤其是池塘底部）的悬浮物质，在自身生长繁殖的同时，有效改善池塘底质、净化池塘水质、减少池水耗氧量，具有一举多得的作用。通常在清明前后，每亩全池撒投活螺蛳400kg～500kg，若条件允许，8月份每亩可再一次性补投200kg～300kg。
五、微孔管增氧
溶氧是河蟹生态高效养殖的第一制约因子。目前，微孔管增氧是最适用于河蟹养殖的增氧方式，其多点增氧、底层增氧、静态增氧的特点，可有效增加池塘养殖容量，促进河蟹长快、长好。
1.微孔管安装
每亩池塘配套功率0.3kW微孔管增氧设施。安装方法为：总供气管道采用直径为60mm的硬质塑料管，支供气管道采用直径为12mm的微孔橡胶管。将总供气管呈南北向架设在池塘中间上部，高于池底130cm～140cm，沿总供气管每间隔6m～8m，水平铺设一条微孔管，微孔管一端接在总供气管上，另一端延伸到离池埂1m远处，并用竹桩将其固定在高于池底10cm～15cm处。
2.微孔管使用
在河蟹快速生长的5月～10月，一般掌握：闷热天气傍晚开机，开机2小时停机2小时，至第二天早晨8时，正常天气半夜开机至第二天早晨7时，同样间隔2小时开机2小时，节能减耗。连续阴雨天气则全天开机，以确保池塘水体溶氧充足。
六、科学投喂
要让河蟹吃好，一方面要培养水草、螺蛳和底栖生物等天然基础饵料，另一方面要加强优质高蛋白饵料的投喂。
1.基础饲：料培养
种草投螺之后，立即施肥培水，每亩施经发酵处理的鸡粪或猪粪200kg一250kg，或生物有机肥50kg～60kg，使池水呈微红色，达到肥、活、嫩、爽，以培育水体中的红虫、水蚯蚓、小螺蛳等生物，为河蟹提供适口的活性饵料，促进生长。以后（2月～5月），每月施肥1次，用量减半。
2.优质饲料投喂
按照前后精、中间青的投饵原则和四定、四看的投喂方法进行人工投饲管理。整个饲养过程饲料安排各有侧重：放养初期，蟹种经过漫长冬季，消牦较大，必须加强营养，才能确保顺利蜕第一壳，提高养殖成活率。饲料以动物性饵料和河蟹全价颗粒饲料为主；高温季节，少投动物性饵料，以免不利于河蟹消化吸收，引起疾病。采取以水草、南瓜为主，适当搭配动物性饵料和全价颗粒饲料，维持河蟹体内正常的新陈代谢；秋季为河蟹最后一次蜕壳和增重育肥阶段，此阶段饵料投喂应以动物性饵料和河蟹颗粒饲料为主，适当搭配水草、南瓜、山芋等青精饲料，利于提高河蟹个体规格和产量。
七、调节水质
采取三调、一控措施，使池塘水质达到清、新、嫩、爽，改善养殖水体的水质条件，对促进河蟹生长蜕壳，减少病害发生，起着至关重要的作用。
1.三调
一是调新。5天～7天加注新水一次，高温季节每天注水20cm～30cm；二是调优。每10天～15天一次，亩用10kg生石灰化水全池泼洒，适当提高pH值，同时增加水体钙离子浓度，供给河蟹吸收；三是调活。高温季节，亩用5kg～6kg微生物制剂，转化吸收池底有机物分解释放的氨氮、硫化氢等有害物质，抑制有害细菌的滋生与繁殖。
2.一控
河蟹适宜生长水温为15℃～30℃，最适生长水温为25℃～28℃，水温在33℃以上时便停止摄食，处于半昏迷状态。河蟹养殖前期气温和水温较低，采取浅水位有利于养殖水体水温的迅速提高，使河蟹尽快进入正常摄食状态；中期高温季节，加深水位有利于降低水温，让河蟹正常摄食和蜕壳；后期稳定在一个适中的水位，有利于保持正常水温，让河蟹有一个稳定的增重育肥、顺利生长的水体环境。
因此，按照前浅、中深、后稳的原则，分三个阶段来进行水位调控：3月份水深掌握在0.5m～0.6m，6月份控制在1.2m～1.5m（高温季节须适当加深水位），9月～11月份稳定在1m左右。
八、防治病害
遵循预防为主，防治结合的原则，坚持半月施用一次水质调节剂和底质改良剂等生物制剂，再半月施用一次水体消毒剂（以生石灰、溴制剂、碘制剂为主），每月投喂一次药饵（中草药、免疫多糖、复合维生素为主），提高河蟹抗病力。以生态调控与科学用药相结合的方法，预防和控制疾病的发生。
河蟹生态养殖水质管理技巧
河蟹整个饲养期间，始终保持水质清新，容氧丰富。坚持“前浅、中深、后稳”的原则，即前期保持浅水位，以提高水温促进蜕壳，中期特别是炎热的夏秋季保持深水位，始终保持水质清新容氧充足。
养殖初期（3~5月）保持水位在0.5~0.8m，6月份后逐步加深水位，7月上旬前保持水位0.8~1.0m，7月上旬后至8月底保持水位1.2~1.5m，9月份后保持水位1.0~1.2m。
一般春、秋季每15天换水一次，每次换水量10~20厘米，6~9月每5~10天换水一次，每次换水量10~20厘米，方法采用先排塘内老水后灌注新水。高温季节每天加注新水500px左右，以降低水温，保持河蟹良好生长的水环境。
当蟹塘水质不良时，应及时采取换水或其它的措施来改善水质。5~9月每10~15天施用一次微生物制剂，再根据水质的情况辅以适当施肥。这样做可有效改善蟹塘水质，分解水中的有机物，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质的含量，保持良好的水质，特别是在换水不便或高温季节效果更加明显。另外，每15~20天施用生石灰一次，用量为10~15公斤/亩，化浆后全池均匀泼洒。这样，一来调节水质，使池水呈微碱性，二来增加水中钙离子含量，促进河蟹正常蜕壳生长。
河蟹生态养殖水质调控措施
水是河蟹赖以生存的环境条件，水质的好坏直接影响河蟹的质量与规格。因此，保证河蟹生活环境的稳定、减少病虫害的发生，是夺取高产、提高质量的基础。为了更好的改善水质，主要采取以下几种技术措施；
1：栽种水草
“蟹大小、看水草”。水草是养蟹的一个重要部分，它本身是优质的河蟹饵料。含有丰富的维生素和钙、磷、能促进底生生物的繁殖，对蟹的脱壳隐藏有较大作用。其次能遮荫降温，有草的池塘和无草池塘其水温在夏季高温季节可差5度以上。还能有效的吸收水体的氨氮，防止水质过肥。另外还能吸附水中的悬浮颗粒，增加透明度。一般种草面积占总面积2/3以上。
2：移殖螺蚬
螺蚬可做河蟹的鲜活饵料，又可清水、净水。放养螺蚬是养蟹的一个重要环节。在冬春季节，清塘以后每亩放250—300公斤鲜活螺蚬。活螺蚬既能松动底层泥土，使底泥的无机盐加快释放到水中，又能清除残饵等有机废物。实验证明，蟹在选食时，首先是螺蚬，其次是野杂鱼。并且螺肉含有丰富的钙磷，能促进河蟹的生长和蜕壳。没螺蚬或螺蚬少的池塘水很难调节。
所以，尽量在5—6月份多放螺蚬，放养螺蚬还需要注意两点；第一，不要在阴雨天放养螺蚬，会导致成活率低。第二，在放螺蚬前取样查看螺蚬，确保其成活率高。
3：勤换水
河蟹养殖不同于别的品种，它对水质的要求比较高，因为池塘种植了大量的水草，水草又需要光合作用。所以说对水质的透明度的要求是很重要的。在实际生产中，保持定期注水，造成微流水来养殖河蟹是一种比较好的方法。遇连阴天，蟹吃食异常，高温天气等情况，增大换水量，使水质、水温、溶氧都能保持在较好的水平，有利于河蟹的吃食和对饵料的利用。
4：利用生物制剂
ＥＭ类微生物制剂由乳酸杆菌、芽孢杆菌、硝化细菌等分别发酵后，复配酵母菌、维生素、氨基酸等营养物质而成。在池塘中使用EM类微生物制剂后，可提高养殖池塘水质，使水质肥、活、嫩、爽。有效的防止了水质变味，促进了水中有益微生物的生长，抑制了有害菌的发展，对病的防治起到了很好的效果。
网箱养殖河蟹池塘养殖河蟹程序举例
在池四周先做防逃设备。
将大池隔为向个小池：每个小池30～50平方米用20目的网片相隔，防止蟹苗过多造成相互厮打而受伤。
种水生植物：蟹喜吃植物饵料，也更需水中植物保护自己，因此在这小水体内要种植沉水植物，例如苦草、菹草、轮叶黑藻、马来眼子菜等。如果是用网箱养殖，在网箱内要种植水浮莲、水葫芦或水花生。这些水生植物占全池1/3～1/2。
生石灰清塘，消毒除害：每667平方米用生石灰75～100千克化水全池泼洒。
投放量：每667平方米投放Ⅴ-Ⅵ期幼蟹3000～3600只。也可酌情减少投放量。投放时间在清塘后药性消失的15天左右才能投放。
投喂方法：可投喂煮熟的蛋黄或蒸熟的鸡蛋。投喂时，先用细目网布将熟蛋黄过筛成糊状洒在水草上，或投喂浓汁豆浆，每天投4次，投喂总量为蟹苗体重的2倍，即每千克大眼幼体，喂2千克饵料。随着河蟹的长大，逐渐加大投喂量，即养到1个月后，可喂到10千克饵料。随着河蟹的长大，可投喂煮熟了的土豆条、南瓜片、红薯、山薯片、血、绞碎了的鱼肉及动物内脏、螺蚌肉等。
巡塘与换水：养蟹要保持水色透明度为30厘米，水质纯洁清新，防止水色浓缺氧（清晨或傍晚大量聚集在池岸边是缺氧的象征），检查发现问题。换水时先放底水，后进表层水。换水时不要在蟹潜伏休息与吃食高峰时进行，以免影响生长。
河蟹一生受折磨，
肉味鲜美敌害多；
溶氧充足且好吃，
河蟹肥美产量多。
河蟹生态养殖病害预防技术要点
一、营造生态环境
1.合理选场，科学建池
养殖池塘选址应具备水源充足、无污染、水质清新的地方。水渠管道建设要尽量做到每个塘口独立，做到相互不过水、不串水。
2.改良池塘环境
a.及时清理淤泥，定期晒塘
b.合理种植水草，投放螺蛳调节水质
c.定期泼洒生石灰调节PH值，杀灭有害菌体
d.科学使用好增氧机，改善水体溶氧条件，避免缺氧及有害物质的产生
e.定期使用水质改良剂、微生物制剂调节水体、改良底质。
二、增强河蟹体质
1、加强饲养管理
a.根据塘口、气候、市场条件合理设置放养密度
b.按照“定质、定量、定位、定时”的大方针，应时制宜做好投喂工作
c.根据河蟹生长要求，饲养要做到“两头精、中间青”
d.加强日常管理，定时巡塘，建立档案。
c.饲养中定期添加Vc、大蒜素提高活力和抗应激能力
三、灭杀病原体
1.彻底清塘，生石灰60-70kg/亩或漂白粉10-15kg/亩
2.投放前做好消毒工作，10-20ppm药浴蟹苗10-30分钟
3.养殖操作工具定期消毒，可用合适浓度的漂白粉和高锰酸钾
4.驱赶水鸟、杀灭锥实螺等中间寄主
5.根据水产病害测报做好药物预防工作。
