冬季进补的话肯定少不了羊肉了。羊肉滋补呀。山羊的养殖历史悠久，我国各地都有其地方特色的地方羊种，如果要对山羊进行大规模养殖的话就需要从品种选择开始做起。之前需要建立羊舍购买养羊设备，然后进行引种养殖。
一、品种选择
1、济宁青山羊。原产于山东济宁和菏泽两市的20多个县。体格小，公母羊均有角，被毛黑色和白色混生。成年公羊体重30千克，母羊26千克。主要产品是猾子皮，羔羊出生后1～2天宰杀，其特点是具有天然色彩和花纹，板青、美观，是制翻毛皮衣和帽领等的上等原料，为国际市场上的著名商品。产羔率293.65%。
2、辽宁绒山羊。原产于辽东半岛。体格大，公母羊均有角，全身被毛白色。成年公羊平均产缄量540克，母单470克。屠宰率50%，产羔率148%。
3、马头山羊。原产湖北郧阳、恩施和湖南常德、黔阳、湘西等地。体格大，公母羊无角。两耳向前略下垂，胸部发达，体躯呈长方形。被毛以白色为主。成年公羊体重44千克、母羊34千克。马头山羊是我国著名的肉用山羊品种，生后两个月断乳的羯羊在放牧和补饲条件下，7月龄体重可达23.3千克。屠宰率52.3%。成年羯羊屠宰率60%左右，产羔率200%。
4、崂山奶山羊。原产山东胶东半岛。体质结实，结构匀称，额部较宽。公母羊多数无角。部分羊耳部有黑斑，颈下有肉垂，胸部较深，背腰平直，肋骨丰满，腹大不下垂。后躯及乳房发育良好，全身白色。第1胎平均产乳量557千克，第2、3胎平均为870千克，乳脂率4%。
5、萨能山羊。原产瑞士，是著名的奶山羊品种。公母羊无角。耳长直立，被毛白色或淡黄色。体躯宽深，背长而直，四肢坚实，乳房发育良好。泌乳期8～10个月，年平均产奶量600～1200千克，乳脂率3.8%～4%。
6、波尔山羊。原产于南非。被毛白色，头部红色并有一条白色毛带，允许有一定数量的红斑。耳大并下垂，腿短、体型好，后躯发育良好、丰满，肌肉多。3.5月龄公羔体重22～36千克，母羔19～29千克。成年公羊平均90千克，母羊65～75千克。羊肉脂含量适中，胴体品质好。体重平均41千克的羊，屠宰率为52.4%，未去势的公羊可达56.2%。羔羊胴体重平均为15.6千克。波尔山羊四季发情，产羔率150%～190%，选择多产的个体与优良的饲养相结合，每窝产羔平均在2.25只以上，繁殖成活率123%～184%。
二、建羊舍
1、建筑地点。羊舍必须建筑在干燥、排水良好的地方，应接近放牧地及水源，并根据羊群的分布而适当布局。
2、建筑面积。羊舍的面积因羊的生产方式、品种、性别、生理状况和当地气候等不同而要求不一样。以下参数。种公羊1.5～2平方米/只：母羊0.8～1平方米/只;冬季产羔母羊2～2.3平方米/只，春季产羔母羊1～1.2平方米/只;幼龄公母羊0.5～0.6平方米/只。
3、高度。根据羊舍类型及所容羊数决定，羊数越多，羊舍可适当高些。一般高度2.5米。
4、温度与通风。一般羊舍冬季温度保持在0℃以上，羔羊舍温度不低于8℃，产羔舍温度在8～10℃比较适宜。为了保持羊舍干燥和空气新鲜，必须有良好的通风设备。
5、羊舍的类型。可长方形羊舍。这类羊舍比较普遍、实用，建筑也方便，舍前的运动场可以根据分群饲养的，需要再分割成若干个小圈。羊舍面积可根据羊群的大小，每只羊应占面积及利用方式等决定。也可是棚舍结合羊舍。这种羊舍适宜于比较温暖的地区建造，羊群平时在羊圈或三面有墙而前面敞开的羊棚内过夜，冬季或产羔时再进入羊圈。
三、配置设备
1、苹料架。形式多种多样，有专供喂粗料的草料架，有供喂粗料和精料两用的联合草料架，有专供喂精料用的料槽。
2、盐槽。给羊群补充盐和其他矿物质时，如果不在室内或混在饲料内喂，为防止在舍外被雨淋而潮解，可设一有顶盐槽，任羊随时舔食。
3、分羊栏。是供羊分群、防疫、驱虫等生产技术性活动使用。分羊栏由许多栅板连接而成。在羊群的入口处为喇叭形，中部有一小通道，可容许羊单行前进，沿通道一侧或两侧，可根据需要设置3～4个可以向两边开门的小圈，利用这一设备就可以把羊群分成所需要的若干小群。
4、药浴池。约浴池为长形，似一狭而深的水沟，一般用水泥筑成。池的深度不少于1米，池底宽30～60厘米，长约10米，上宽60～100厘米，以一羊能通过但不能转身为度。浴池入口呈陡坡，羊走入时可迅速滑入池中，出口有一定倾斜坡度，斜坡上有小台阶或横木条，其作用是不使羊滑倒，同时羊在斜坡上停留一段时间，使身上存留的药液流回浴池。
四、引种
首先，要充分考察当地草料资源。筹建规模商品羊场如果全部买草养羊，肯定要亏损，针对这样的情况，有两条途径可以解决秸秆价格高的问题，一是种植高产牧草。二是大力开展玉米秸秆膏贮。70%的饲草可用青贮玉米秸秆代替，但膏贮原料玉米秸秆的价格不得突破0.04元/千克收购价。
其次要考察养殖场建设，设计出科学规范的适合本地条件的养羊场。考察羊场建设可与权威部门联系，请他们介绍一下适合考察的羊场进行考察，心中有谱后，请权威部门派人员到本场进行规划设计，切不可盲目乱建，以免造成损失。一般合适规模为220只基础母羊，年出栏羊1000只，占地1公顷左右，每667平方米租金不得突破300元。若附近有旧畜舍可供出租，略加改造最好，这样可节省投资，但要严格消毒。新建羊舍每平方米造价原则上不得突破180元。
第三，羊场建好干燥后，在引种前，根据设计的规模按每只羊每天1.5千克于草或4千克青草的量，备足草料、秸秆，买好草料加工机械及常见兽用药械和常规药品，然后再引种。
第四，在引种前要掌握系统养羊知识和养羊技术，做好技术准备。
第五，资金准备。一般情况下从建场、引种到第1批种羊出售应当在一年半以后，所以要准备充足资金，并做到合理分配、合理使用，切忌有钱建场，有钱引种，却无钱饲养，导致中途下马。
五、繁殖改良
1、羊的繁殖规律。羊的性成熟时期，因品种和分布地区的不同而略有差异。山羊的性成熟年龄比绵羊要早一些，南方的一些山羊品种，性成熟年龄在3个月左右，北方的一些山羊品种则为6个月左右。羊的初配年龄应在其体成熟之后，体重达成年羊的70%以上，山羊年龄在1.5岁左右。
发情与排卵。母羊性成熟后，由于排卵和所分泌激素的刺激，发生一系列复杂的生理变化，称为发情，山羊发情后一般可持续40小时，发情周期平均20天，排卵时间一般在发情后期，卵排出后12～24小时具有受精能力。
受精与妊娠。精子与卵子结合后形成受精卵，受精卵的形成意味着母羊已经妊娠，叫受孕。山羊的妊娠期为150天。
配种季节与时间。羊的繁殖季节厂般是在当年7月到第2年1月，以8～9月间较多。配种时间的选择应根据当地条件是否有利于羔羊的生长发育而定。在年产一次羔的情况下，产羔期分为冬、早春、晚秋3个时期。冬羔7～8月份配种，早春羔羊9～10月份配种，晚春羔11～12月份配种。
2、配种方法。自然交配，即在羊的繁殖季节，将公母羊混群放牧，任其自由交配。用这种方法配种节省人工，也不需要任何设备，如果公母羊比例适当(1：30～40)，受胎率也相当高。但由于公母羊混群放牧，公羊随时追逐母羊交配，影响羊群的采食抓膘，且消耗公羊的精力;无法了解后代的血缘关系;不能进行有效的选种选配，无法推测母羊的预产期。
人工辅助交配。为了克服自然交配的缺点，可采用人工辅助交配法，即公、母羊分群放牧，到配种季节每天对母羊进行试情，然后将发情母羊与指定的公羊交配。采用这种方法配种，可以准确登记公、母羊的耳号及配种日期，从而能准确预测预产期，节省公羊精力，提高受配母羊头数，同时也有利于羊的选种选配工作。但公羊利用率低。
3、品种改良。羊的品种改良通过杂交进行。将两个或两个以上品种公母羊相互交配，其目的是利用杂交优势，提高其生产性能。农村规模养羊多采用经济杂交方式，即利用两个品种的杂种一代提供产品，而不作种用。一代杂种具有杂种优势，所以生命力强，生长发育快，在养羊生产中主要用于生产肥羔。在经济羊场中也可利用杂种优势提高产毛量。
为增加当地土种羊的体重，提高生产性能，常引外来品种(如波尔山羊)公羊与本地母羊杂交，以获得生长速度快、能适应当地环境条件的后代。
延伸阅读
规模化圈养肉狗的经验
作为一种新兴的特种养殖项目，肉犬规模化饲养有着不同于其它动物的特点和饲养方式，只有充分利用犬的特殊生活习性，创造出适宜的环境条件，采用科学的饲养管理技术，才能保障肉犬快速生长。
一、品种选择
目前世界上狗的种类繁多，据报道大约有850多种，如狼犬、玩赏犬、猎犬、草犬（亦称土种狗）等，但是世界上却没有一种真正专用肉犬品种，因此进行肉犬养殖应立足本地犬种资源优势，广泛开展杂交肉犬的培育利用。
选择二元或三元杂交后的肉狗饲养较为理想，且具有体形大、生长快、繁殖率高、适应性强、耐粗饲、易管理等特点。
二、犬舍建造
犬的适应能力很强，对圈舍要求不是太高，对于刚开始饲养肉犬的新养殖户，可充分利用现有的房屋条件，如猪舍、羊舍等稍加改造即可养犬。新建犬舍，则应选择环境清静，地势高且干燥，远离污染，便于运销的地方。
犬舍宜坐南朝北，建筑安全坚固，犬场设置种犬舍、产仔舍、幼犬舍、育成犬舍，以及病犬隔离室、医疗室、饮料间和办公室等。犬舍地面最好用水泥铺设，向外有一定坡度，每排犬舍前设有排水沟，以便冲洗粪便，保持地面干燥卫生。
犬舍面积不宜过大，一般要求种犬舍实用面积6-8平方米，活动场10-12平方米，其余犬舍以10平方米为宜，室内4平方米，活动场6平方米，房高1.8米，犬舍之间隔墙高出1.6米，每舍内养幼犬8-10条。
对于综合条件较好的犬场，幼犬及育肥犬可采用笼养法，它具有卫生、安全，节省饲料消耗，减轻劳动强度，充分利用空间，可立体养殖节约场地等优点。
笼具尺寸：长100厘米，宽80-90厘米，笼底网眼以2.5*2.5厘米为宜。材料可就地取材，用毛竹、木竹、塑料、铁笼等，但应价廉、牢固、安全。
养殖河豚规模化育苗的技术
河豚卵粒小，卵径仅有1.1毫米左右；性腺指数高，怀卵量大，这为规模化育苗创造了前提条件。规模化育苗还应把握好如下技术环节：
第一，具有性腺发育好的数量充足的亲鱼，这是获得足量优质卵的先决条件。只有亲鱼数量充足，才能保证育苗用卵的数量；只有亲鱼性腺发育好，才能保证卵的质量，二者缺一不可。亲鱼的数量可以通过蓄养或从后备亲本中选留而得到满足；亲鱼的质量则需通过创造适宜的生态环境，利用生理生态学相结合的方法，强化培育，使亲鱼性腺发育好，从而保证亲鱼的质量，最终使亲鱼卵能有数量和质量的保证。
第二，准确把握催产和效应时间的时机，这是使卵正常受精，提高受精率的前提条件。催产时应保证催产所需环境因素，并把握催产时机，应在卵发育到Ⅳ期末时催产。催产时药物种类和剂量也应使用恰当，才能保证卵由Ⅳ期末向Ⅴ期转化，否则可能不产或过熟，导致催产失败。准确地把握时机相当于增加了亲鱼数量（或节省了亲鱼用量），这对亲鱼数量不足的单位意义尤为重要。
第三，适宜的孵化环境有利于鱼的胚胎健康发育，有利于鱼苗的后期培育。孵化容器应无毒，孵化时的温度、盐度、PH值、光照度等应适宜，水应勤换，每天换水率应达100%，这样有利于提高孵化率。笔者所在课题组1999年人工繁殖时，许多组亲鱼的受精卵的孵化率达到了95％以上。
第四，鱼苗培育时应注意饵料的种类、密度及投喂方式。
水质应保持清新、这样鱼苗吃食积极，身体健康，长势也会很快。在河豚鱼苗培育的饵料系列中，应特别注意饵料种类，转食的时机和方式，这是影响鱼苗培育的主要因素。饵料不适口，转食不佳，自相残食，可导致鱼苗死亡率达50%，甚至更高，并可能最终导致育苗失败。
只要育苗单位在以上四个方面都有具体的技术措施和操作规程，把握好每个技术环节的各个方面，那么河豚的规模化育苗肯定能成功；反之，任何一个环节的失误，都会影响河豚育苗的出苗量，甚至导致育苗的失败。如果操作成功，1尾1.5千克的雌亲鱼经人工授精后，获得的乌仔数量可达10万尾。
棘刺猪规模化养殖，需要了解的基本知识！
棘刺猪是一种食用和药价值较高的动物，肉质细嫩、口感好、味道独特，棘刺猪属于我国允许养殖、市场开放的野生经济动物，市场销路广阔，那么，棘刺猪营养价值有什么？下面一起来了解一下棘刺猪的营养价值及饲养方法。
一，棘刺猪的肉用特点
它具有药、食两用。棘刺猪肉制鲜美细嫩，易消化吸收，民间视为野味珍品棘刺可加工利用。棘刺猪是一种多用的草食动物，它的肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，含有丰富的蛋白质，以及含多种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍，是分娩妇女和手术后的最佳滋补品(其效果远远超过甲鱼和乌鸡)。棘刺猪肉是理想的营养滋补保健食品，营养学专家称棘刺猪是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。棘刺猪肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用，此外锌、硒等具有抗癌作用的元素。因此是一种理想的天然滋补保健品，具有滋补、养颜、壮阳等功效，对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。经常食用，还能有效地平衡体内所需的各种营养物质，促进体内正常分泌代谢，增强免疫力。
二，棘刺猪的饲养要素
1，饲养设施
棘刺猪饲养方式多种多样，因地制宜，一般常采用的方式有：室内室外半圈半放养、池式圈养、立体规模工厂化养殖。
2，饲养供给
棘刺猪的食性很杂，正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。棘刺猪是草食动物，对粗纤维消化率较高，要供给精、青料适当搭配。
①精料：精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主，也可以喂小猪颗粒料；
②青料：以新鲜嫩草，如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。
3，棘刺猪饲养管理
饲养管理是棘刺猪养殖的关键，重点放在防止饲料发霉、变质上。配合饲料最好随配随喂，颗粒饲料直接投喂时，应放干净水供饮，或拌饲料喂，少食多餐，每只成体日粮100克左右，每天喂两次，保持食槽清洁卫生。喂精料后，同时放入新鲜青料，青料最好当天割当天喂，每日每只成体采食青料量为50克左右，防止饲喂被农药等污染的青料。
饲养室要保持清静，每天清理粪便，用具经常刷洗干净。相对湿度45-55%，冬天做好保暖工作，为棘刺猪营造舒适环境。
通过以上的介绍，我们现在知道了棘刺猪的营养价值及饲养方法，养殖棘刺猪能有效地利用当地草类饲料，特别是种植高产牧草养殖棘刺猪，在很短的时间内使每个养殖户获得较大的经济效益，且能形成规模化养殖。
东山羊养殖 东山羊养殖技术
我国的山羊品种众多，如今养殖业的发展，养殖技术也是越来越发达，而今天小编要说的就是东山羊，此类山羊品种具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻，是很好的滋补和美容品，东山羊的养殖也成为了养殖户共同需求的，但是要怎么养殖东山羊呢？养殖东山羊有什么技术要点呢？
东山羊的养殖技术
1、建好羊舍：羊舍要背风向阳，冬暖夏凉。每只羊占地1平方米，羊舍外设运动场，面积为羊舍面积的3倍。运动场上设饲槽、草架、饮水槽等。羊舍附近建饲料库、青贮窖等设施。同时，要安装饲料加工机械及铡草机等设备，用于加工精粗饲料。
2、备足饲料：舍饲养羊每年每只羊需秸秆或干草300～400公斤，多汁饲料60～100公斤，精饲料60～100公斤。要广开饲料来源，各种农作物的秸秆，如玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、豆吻子、花生秧、地瓜蔓等都是养羊的好饲料。
3、科学饲养：养羊要坚持以饲喂粗饲料为主，补饲精饲料为辅的饲养原则。以各种农作物的秸秆、干草、青贮、氨化饲料为主，适当补饲玉米、饼类等精饲料。要采取先粗后精的饲养方法，先喂秸秆或干草，再喂青草或青贮，最后再喂精饲料。
4、精心管理：搞好妊娠母羊的保胎工作，不喂发霉变质冰冻饲料，防止顶撞挤压造成流产。夏季搞好晾羊，立夏搭设羊炕，舍内勤垫干土。立冬拆去羊坑，以后圈内不再起粪，以利羊舍保温。越冬前整顿羊群，淘汰出售老、弱、病、残羊及不孕羊，以减少舍饲压力，提高养羊效益。
5、搞好繁殖：要做到集中配种，集中产羔，便于管理。开展本交配种的羊群，一般可从11月上旬立冬至小雪开始配种，翌年清明前后集中产羔，有利于羔羊成活。开展冷冻精液配种的羊群，配种期可提前到10月上旬开始配种，输精两个情期以后仍未准胎的母羊，可用种公羊本交补配。
东山羊的养殖优势
1、投资较小：东山羊属于草食动物，是节粮型畜牧业，不存在与人畜争粮的问题。
2、繁殖力强：东山羊四季发情，母羊六月龄既可配种受胎，年产1～2胎，产羔率150～200%，每胎双羔率可高达80%。
3、适应性好：东山羊既可以适应放牧，也可以适应舍饲，尤其对湿热条件比较适应，适合我国南方养殖。
4、肉药两用：东山羊除了具有很好的肉用性之外，母羊羊胎素含量极高，是提取羊胎素的较佳原料。
总结：东山羊有很高的经济价值，在养殖东山羊是很有经济效益的，但是在养殖的时候要按照一定的养殖技术，这样会养出更好的山羊来。
山羊养殖 山羊的饲养技术
近年来，羊肉很瘦消费增的欢迎在，现在养殖羊的养殖户也是越来越多，但是从山羊的养殖效益来说还是挺好的，但是要怎么养殖山羊呢？
选择好的养羊品种
羊的品种是提高养羊经济效益的首要条件，品种的好坏直接决定了羊的生产性能，饲料消耗量、饲养周期和料肉比等。根据众多的科学试验表明，饲养优良的杂交羊（如用波尔山羊公羊杂交本地母羊的杂交羊，努比亚山羊公羊杂交本地母羊的杂交羊），具体可以根据广西各地风俗习惯和饮食习惯情况选定养殖白羊、黄羊或黑羊的品种。总体饲养有明显杂交优势的种羊，可以使母羊每窝断乳仔羊数量增加1~2头，同期羊只增重提高10~25%，饲料利用率提高10~20%以上。
科学搭配合理饲料
饲料是养羊的基础，是养羊成功或失败的关键。通常饲料费用占养羊的总成本的80%左右，所以怎样合理地选择、利用、开发饲料，适当添加预混料，提高饲料报酬率，降低耗料率（即合理利用本地优势资源如甘蔗尾，红薯藤，花生藤，玉米秸秆，木薯杆、酒糟、豆腐渣类副产品等），同时保证饲料的均衡供给，以保证羊体内的肠道菌落平衡，促进营养物质的消化吸收，对提高养羊的经济效益起决定性的作用。
科学管理羊场
场地设计合理，羊圈要简单实用、科学规范的基础上，达到冬能避寒，夏可去暑，符合防疫要求的目标。平时合理调整羊群结构，提高羊群的扩繁能力。及时出售羊只、淘汰老羊和生产性能差的羊只。日常管理好的羊场，可以节约饲料，避免饲料浪费，使投入的饲料最大限度转化为羊只的增重，也节省了人力的投入；按防疫要求管理好的羊场，给羊群适度运动，提高羊的机体免疫能力，这样羊只的发生机率减少，既可以节省疫苗购置费用，又可以节约常规预防用药费用和治疗用药的费用。从多方面进行科学管理，可以提高养羊的经济效益。
无论养殖什么都是有技巧的，多以选择养殖这一行业的话就应该要知道养殖的技巧，科学的养殖，这样的话才可能更好的养殖好，达到更好的经济效益。
山羊养殖技术
养殖山羊首先要建造羊舍，羊舍外要有运动场，运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。选择合适的山羊品种，科学的投喂饲料，供给充足而干净的饮水。每天清洁羊舍地面一次，定期清除羊粪，定期对羊舍及其周围环境、运动场、饲养用具进行消毒。
1、建造羊舍
山羊舍是山羊长期生活的地方，要有防雨淋、防太阳晒、防疾病传播、防野兽为害等功能。羊舍应有足够面积，门、窗、墙要坚固耐用。羊舍外要有运动场，运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。
2、投喂饲料
羊属食草动物，饲料应以牧草、树叶为主，精料为辅。在夏秋季节，应多喂些草料、树叶或牧草，禾本科与豆科牧草投喂比例为4:1，适当补充精料。在冬春季节，投喂混合饲料，配方为玉米粉54%、草粉40%、黄豆或花生饼4%、麦麸2%，外加适量矿物质和食盐。
3、供足饮水
山羊每天必须分泌大量的消化液，同时体内循环、养分输送也离不开水分，所以应供给充足而干净的饮水，冬季应饮温水。
4、羊舍管理
每天清洁羊舍地面一次，定期清除羊粪，并将其远离羊舍堆积发酵。定期给羊舍及其周围环境消毒，可用2%的烧碱或撒生石灰消毒。定期给运动场内污水池、排粪坑和下水道出口消毒，可用用漂白粉消毒。定期给饲喂用具、料槽和饲料车、料桶等饲养用具进行消毒。
山羊怎么养 山羊的养殖技术
【常见问题】：山羊应该怎么养？
【专家解答】：目前羊肉和羊奶的市场认可度以及市场需求量越来越高，养羊产业已经逐步成为一个朝阳产业。但是，传统的饲养模式已经不能满足市场需求，要提高肉羊的生产力，有很多方面的工作需要做，其中科学的饲养管理尤为重要，怎么科学的养殖呢？
山羊选择品种
要选择个大,生长快的优良品种。
山羊的生活习性
山羊爱干燥，不喜欢潮湿，爱清洁，压脏臭；喜欢爬坡登高，活泼好动，群居性强，喜欢采食树枝、嫩叶、小竹叶；抗病力强、繁殖快，得病也不见症状，应常细心观察山羊的动态。
科学建栏
栏舍最好是选择傍坡而建、坐北朝南、冬暖夏凉的吊脚栏，一般栏底距地面高度1－1.5m，栏舍底部用竹子或木棍铺成间距为1－1.5cm宽的平面，每间栏舍面积15－20平方米，同时必须修建配套的产仔栏、保育栏，要有相应的防暑、保暖设施。
常用饲草料
1、饲草。包括主要农作物秸秆（如玉米、花生蔓、红芋蔓、豆秆与豆荚、麦秸等），青草、干草、树叶饲料及青贮、半干贮、微贮、氨气、碱化、发酵等方法调制的饲草；还有天然草场与人工草地上多种多样的可食牧草，都是小尾寒羊喜食的基本粗饲料。
2、精饲料。主要有玉米、豆类、黑麦、大麦、燕麦等。
3、加工副产品饲料。主要如麸皮、豆（油）饼、米糠、玉米皮、糟渣类等。
4、多汁饲料。包括块根、块茎及瓜类等。
5、矿物质饲料。如食盐、骨粉、石粉、贝壳粉、蛋壳粉、白垩粉脱氟磷酸钙等。
【小编总结】：以上就是山羊的饲养技术，在养殖山羊的时候要时常观察好，注意羊舍的消毒通风，避免羊疾病的发生，才能获取更好的经济效益。
波尔山羊养殖技术
养殖波尔山羊需要做好羊圈建设，选择干燥的环境最合适。在初期将母羊与公羊分开管理，这样可以避免伤害小羊。日常卫生需要每天打扫，饮食方面可以适量增加一些高蛋白的粮食。
波尔山羊养殖技术
1、羊圈建设
羊圈要选择相对干燥的地方建设，如果是比较潮湿的，则底部要预留一定的高度方面其排泄，达到排泄物与休息区分离的效果。为了避免相邻的两个养殖区的羊互相争斗，中间要用实体墙隔开。料槽要大一点，避免喂食的时候大量洒出，水槽至于料槽的斜上方，但是不竖直方向不能和料槽重合，避免水分进入料槽。
2、养殖管理
养殖初期母羊和公羊分开管理，公羊具有一定的脾气暴躁性，容易伤害到小羊。每次将羊群放养出去时也要注意分开进行，公羊每次数量不宜太多，不然容易引起斗殴。日常打扫卫生时母羊养殖区需要每天打扫，以免造成幼羊感染一些病害。公羊方面可以适当的久一点，2-3天一次即可。下方的粪便要包拯5-7天清理一次，清理后还需要用水冲洗。
3、食物喂养
喂养是波尔山羊育肥的重要手段，夏季少量多餐，每日3次左右，冬季的话2次左右即可，投食量要多一些。初期的喂养饲料的要水分多一点，而后期的喂养时要多增加一些高蛋白的物品，如在饲料内投放一些大豆之类的混合。夏季可以在水里增加一点微量盐，供波尔山羊进食的时候饮水。
努比亚山羊养殖：努比亚山羊的圈养技术
我国的山羊品种非常之多，今天我们第一农经要介绍的山羊是来自非洲的品种努比亚山羊，随着科技的发展，如今，只有没有太多的土地去放养山羊。放养山羊需要的人力比较大，现在普遍都是圈养山羊，那么，努比亚山羊的圈养有什么技术要求呢？
一，羊舍的要求。根据养羊场地气候和地形实际情况，羊舍可建成单坡敞棚式或全封闭式，舍外设运动场。为利于排水，羊舍地面高出舍外地面20――30厘米，成5%斜坡状，铺砖或打混凝土。舍内要求干燥、通风、冬暖夏凉。羊舍面积成年羊1.5――2平方米/只，怀孕母羊、哺乳母羊、种公羊所占面积稍大些。运动场面积约为羊舍面积的2倍，设有饲槽和水槽，供羊自由活动、采食、饮水、呼吸新鲜空气、晒太阳。
二，饲料的准备及饲喂标准。饲料要求可用来喂羊的青料主要有红薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜叶、野草、人工牧草、树叶等。人工牧草喂羊可选用牧素草、芋觅草、羙萏草等。人工牧草不仅产草量高，草质优良，而且富含蛋白质、维生素和无机盐，通常4－5公斤鲜草可晒制1公斤干草，也适宜打成草粉制成颗粒饲料或配制全价料。需注意的是，羊耐粗饲，应与玉米秸秆等粗纤维含量高的粗饲料搭配饲喂。必须保证青饲料的供应，饲喂量可占饲料总量的80%－90%。粗饲料主要指成熟后的农作物秸秆、秕壳等。粗饲宜过多，否则会影响羊的采食量和健康，一般应低于30%，有条件的要进行氨化、碱化等处理。在青料旺季，用不完的青料应制作成青贮料，以备淡季使用。圈养羊还应补充一些精料，尤其是幼羊和怀孕、泌乳母羊以及种公羊、出栏前的肉羊等更应补充。精料中一般谷物类占40%－60%、蛋白类占10%－25%、糠麸类占20%－30%、矿物质占3%，尿素可添加到1%。饲喂时宜先粗后精、先干后青。
三，羔羊育肥适时出栏。刚断奶的育成羊前1周内继续补饲羔羊精料开食料。公、母羊在发育近性成熟时应分群饲养，此时应定期抽测体重，检查发育情况。作为种用的后备母羊无须要求生长速度过快，在36月龄期间，每只日增重达到150克即可，断奶后4月龄内每日每只200克精饲料，如果是冬天每日每只精饲料500克，优质干草粉自由采食，6月龄时，对羊群逐头进行评定，将不适宜做种用的羊挑出，并入育肥羊群。努比羔羊育肥期为3-6月龄育肥终重可达到35千克以上。
以上就是养殖努比亚山羊的圈养要点，按照以上的方式养殖加上精心的饲养、细心的观察，会达到跟阿红的经济效益了，其实出去养殖成本，努比亚山羊还是很有经济效益和养殖前景的。
柴达木山羊养殖技术
【常见问题】有什么关于柴达木山羊养殖技术的相关资料吗？
【专家解答】柴达木山羊在青海很多老百姓都在饲养，它适应高寒恶劣的气候的养殖，属于绒肉兼用型山羊品种，以生产高品质的羊绒而著称。国际市场上，高品位的羊绒直径要求在13至16微米之间，而柴达木绒山羊的羊绒直径在15微米以下，且粗细均匀，颜色洁白。由于羊绒在市场上交易时是以克论价的。因此，羊绒也被称之为软黄金。
柴达木山羊的养殖要创造适宜的生活环境，羊舍选择地势较高，南向斜坡，排水性好，宽敞向阳的地方。同时要交通便利，水电供应方便．当地及四周无疫病，远离其它动物饲养场及畜产品加工厂。羊舍要求冬暖夏凉，墙体用砖或金属铝板制作。屋顶用陶瓦，跨度7米左右，后墙高1.8-2.0米．脊高2.5-2.9米，前墙高1.3-1.5米，面积以成年羊每只1.5-2.0平方米计算。柴达木山羊除了可以放牧外，还可种饲草圈养，养殖户可以草料调配喂养，柴达木山羊喜欢吃青干草、青贮或农作物秸秆等。
柴达木山羊山羊养殖管理技术
精料主要有谷物籽实、豆类籽实、粮油加工副产品(豆饼、抽渣、麸皮、粉渣、豆腐渣等)。饲草按每只绒山羊每天1.5千克干草或4.0千克青草的需求备足，精料按每只每年60千克准备。种植忧牧草．降低饲草成本，保障了柴达木山羊舍饲养殖的经济效益。根据养殖场规模．一般以10~20只柴达木山羊应至少种植1亩(667平方米)优质牧草，如hn-mc紫花苜蓿、hn-mc甜高粱、hn-mc黑麦草等。通过刈割运输、切碎、装贮、封窑，在尽可能短的时间内完成饲料青贮，保证冬春季节柴达木山羊青绿多汁饲料的供应，每只羊应备有0.3-0.5立方米的青贮饲料。
在饲喂时，要尽可能的做到饲草料的多样性．粗饲料可采取青干草、青贮、各种调制好的秸秆等搭配饲喂，精料根据粗饲料的不同及绒山羊生产性能与生理状况的不同随时调配．矿物质及微量元素和维生素等添加剂应占20％-30％。
一般日喂2-3次，按一定顺序投料饲喂，应先粗后精，采取干草、青草、青贮、氨化或散贮最后精料的顺序。草要铡短，鲜草应铡成5-10厘米，农作物秸秆铡成1-2厘米，或粉碎后经微贮、氮化后饲喂，青贮一般铡成1-2厘米长，精料要粉碎拌湿后饲喂。要给羊只足够的采食时间。日饮水2次，冬季减少饮水次数，并饮温水，夏季增加饮水数或自由饮水，保证饮水卫生清洁。上、下午各运动1次，采取自由运动或驱赶运动方式，每次0.5-1.0小时。
柴达木山羊的养殖应注意日常的管理，圈舍、草料槽丑饮水槽每天应清扫副拭干净．冬季暖棚应保留羊粪，每隔10-15天用百毒杀、3％-5％的来苏儿或2％火碱消毒1次。加强羊只营养，不喂霉烂变质饲草料，不饮冰冻及不卫生的水。为此小编汤姆为探索黑山羊的人工选配、乏情治疗、出栏的技术指南的你整理了《黑山羊的人工选配、乏情治疗、出栏的技术指南》一文。
奶山羊的养殖技术
奶山羊是一种小型草食奶畜，每胎泌乳期8～10个月，平均泌乳量500～600千克，乳脂率为3.9%，每胎产仔1～3只。奶山羊性情活泼，食草广泛，野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、杂粮等均可饲喂。繁殖快，抗病力强，既可房前屋后舍养，又可放牧。投资少，见效快，节省草料，管理方便，是增加鲜奶供求的好途径。现将奶山羊养殖[1]技术的关键点介绍如下：
（1）品种的选择
品种及个体不同，产奶量差异很大，因此，要选择产奶量高的萨能品种、唠山品种或其后代。体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高，行动敏捷，活泼健壮。
（2）幼羊的饲养
新生羔羊要求吃足初乳，初乳营养价值高，易消化吸收且具有免疫抗病力，同时对羔羊的生长发育、生产性能产生一定影响。从出生到4日龄的羔羊，全奶是主要饲料，每天4次。40～80日龄可将奶汁、草料并重饲喂，并添加少量食盐、骨汤、草料要适口性强、品质好、易消化。80～120日龄的以草料为主，少量补饲奶汁。120日龄断奶后的羊只主要以饲草养殖，少量补、饲精料。
（3）繁殖
山羊的繁殖是有季节性的，以秋季最为集中，一般生长到12～14月龄时就可配种，妊娠期为114～159天，平均150天。
（4）泌乳母羊的词养
泌乳初期母羊的饲料要以优质饲草为主，可任其自由采食。在此基础上，可根据体况肥瘦、乳房膨胀程度、食欲变化等，灵活掌握精料和多汁饲料喂量。奶山羊在产后30～40天达到产乳盛期，在泌乳量不断上升阶段，体内贮存的各种养分不断付出，体重不断减轻。此时应充分满足日粮需求量，除每天喂给占体重1%～1.5%的优质干草和一定数量的精料外，应尽量多喂给青草、青贮饲料和部分块茎块根类饲料。在泌乳量下降时，应视膘情逐渐减少精料。奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐，可采用盐槽让其自由舔食。
（5）挤奶
每次挤奶前，要用热水将乳房擦洗干净。挤奶次数应根据乳量多少而定，日产乳3千克以下挤奶2次，产乳5千克挤奶3次。
（6）适时干乳
奶山羊在泌乳近10个月时产奶量琢渐下降，这时就必须进行干乳，以使母羊能较好地恢复体况，保障母羊体内胎儿发育和下一个泌乳期的产奶量，增加羔羊出生重量。可通过减少精料、青绿多汁饲料、饮水及挤奶次数达到干乳的目的。
（7）创造适宜的生活环境
羊舍要求冬暖夏凉、空气清新、清洁干燥，要经常刷拭羊体，促进血液循环，提高泌乳能力并保持乳品卫生。舍饲养羊每天要保证3小时的户外运动，对变形蹄要进行修整。羊舍附近防止噪声，夏季要防暑降温，冬季注意保暖防寒。
野山羊养殖技术
将野外捕捉或从市场购回的雄性野羊，先放入木条制的四方木圈内（木圈标准是长1.5米、宽1米、高80公分）驯养几天，对其注射1次畜疫苗或三联苗，再拔掉左右两个撩牙，然后用灭虱灵按说明书掺水拌均擦其全身。投放饲草(红薯藤、黄豆叶、小麦苗)每天两次，傍晚要多投量，约占60%。，用0.5碘盐供给，使之改变野性。
野山羊养殖技术
将野外捕捉或从市场购回的雄性野羊，先放入木条制的四方木圈内（木圈标准是长1.5米、宽1米、高80公分）驯养几天，使其与人接触，当饲养人员伸手进入木圈触摸时，野羊不再乱跳后，再将野羊从木圈放入驯化场，在入驯养场前首先对其注射1次畜疫苗或三联苗，再拔掉左右两个撩牙，然后用灭虱灵按说明书掺水拌均擦其全身。
选择驯化的野羊一般要求月龄小的野羊（根据总结的经验介绍，野羊生长周期为两个月，体重5公斤～6公斤），可塑性强。由于被驯化的野羊开始一段时间胆小怕人，故根据纯野羊的生长特性放进数头同等体重、毛色相似的黄羊，但不能同性，如雄性的野羊，必须只能放进雌性黄羊，以防在驯养场斗架，同时避免抢食，利用混养能使野羊与黄羊合群采食。
投放饲草每天两次，傍晚要多投量，约占60%。当野羊经过一段时间相互接触和生长而胆子壮大，饲养人员进场也不跑开，甚至敢于与饲养员接触，这时将放进的黄羊赶出驯化场另养，因野羊食用的野草和农作物与黄羊相同（即红薯藤、黄豆叶、小麦苗）等，都是饲养羊的青饲料，但投喂这些作物饲料最好切成短节，并用0.5碘盐供给，使之改变野性。
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