鸭蛋是我们常吃的食物，鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用。除了家常炒菜外，生活中，人们常常用鸭蛋来治疗膈热、咳嗽、喉痛、齿痛等疾病。生产鸭蛋的鸭子叫蛋鸭。母鸭从开始产蛋直至淘汰，均称产蛋鸭。蛋鸭的品种有很多。那么，蛋鸭品种有哪些？蛋鸭什么品种好？下面我们就来了解一下吧。
蛋鸭品种有哪些？蛋鸭什么品种好？
母鸭从开始产蛋直至淘汰，均称产蛋鸭。一般蛋用型母鸭的利用期约350天左右称为第一个产蛋年，也有经换羽休整后，再利用第二年、第三年的，但其生产性能逐年下降，不宜留用。常见的蛋鸭品种有：金定鸭、绍兴鸭和高邮鸭等。
一、金定鸭
金定鸭属蛋鸭品种，是福建传统的家禽良种。这种生蛋为主的优良卵用鸭主要产于定海县紫泥乡，该乡有村名金定，养鸭历史有200多年，金定鸭因此得名。金定鸭属麻鸭的一种，又称绿头鸭、华南鸭。
1、外貌特征：公鸭的头颈部羽毛有光泽，背部褐色，胸部红褐色，腹部灰白色，主尾羽黑褐色，性羽黑色并略上翘，喙黄绿色，颈、蹼橘黄色，爪黑色；母鸭全身披赤褐色麻雀羽，分布有大小不等的黑色斑点，背部羽毛从前向后逐渐加深，腹部羽毛较淡，颈部羽毛无斑点，翼羽深褐色，有镜羽，喙青黑色，胫、蹼橘黄色，爪黑色。
2、生产性能：成年公鸭体重1.76千克，母鸭1.78千克。母鸭110～120日龄开产，年产蛋280枚，在舍饲条件下年可产蛋300枚，蛋重72克。蛋壳以青色为主，约占95%以上。公母配比1：25，受精率90%，孵化率85%～92%。育雏成活率98%，育成成活率99%，初生重45.5克，育雏期28日龄体重0.7公斤。雏鸭期耗料比1.9∶1，产蛋期料蛋比(从产蛋率5%计)为3.4∶1。
3、特点：金定鸭具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。金定鸭的性情聪颖，体格强健，走动敏捷，觅食力强，尾脂腺较发达，羽毛防湿性强，适宜海滩放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧，也可舍内饲养。金定鸭与其他品种鸭进行生产性杂交，所获得的商品鸭不仅生命力强，成活率高，而且产蛋，产肉、饲料报酬较高。
二、绍兴鸭
绍兴鸭，简称绍鸭又称绍兴麻鸭，是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。经过长期的提纯复壮、纯系选育，形成了带圈白翼梢（WH）系和红毛绿翼梢（RE）系两个品系。目前，已在全国许多地区饲养。绍鸭具有产蛋量高、饲料利用率高、杂交利用效果好和对多种环境适应性强的特点。
1、外貌特征
系母鸭全身以浅褐色麻雀毛为基调，颈中间有2～6厘米宽的白色羽圈，主翼羽尖和腹、臀部羽毛呈白色，喙、胫、蹼橘黄色，虹彩灰蓝色，皮肤黄色；公鸭羽毛以淡麻栗色为基调，头颈上部及尾部性羽均为墨绿色，富有光泽，并有少量镜羽，其他与母鸭相同。雏鸭绒羽呈淡黄色，出壳重40克。
系母鸭全身发棕色带雀斑的羽毛为主，胸腹部棕黄色，镜羽墨绿色，有光泽，喙灰黄色，嘴豆黑色，虹彩赫石色，皮肤淡黄色，蹼橘黄色。公鸭羽毛大部呈麻栗色，喙黄带青色，头颈上部、镜羽及尾部羽毛均为墨绿色，富有光泽。雏鸭绒羽细软，呈暗黄色，有黑头星，黑线脊，黑尾巴。出壳重42克。
2、生产性能
系见蛋日龄97天，开产日龄132天，达到90%产蛋率日龄178天，90%以上产蛋率维持215天，500日龄产蛋量291．5枚，总蛋重21．07千克，蛋重69千克，产蛋期料蛋比2.6：1，产蛋期存活率97%。
系见蛋日龄104天，开产日龄134天，达到90%产蛋率日龄197天，90%以上产蛋率维持180天，500日龄产蛋量305枚，总蛋重20．36千克，蛋重72千克，产蛋期料蛋比2.64：1，产蛋期存活率92%。
系和RE系的繁殖性能无显著差异，公母配比1：15～25，受精率90%，受精蛋孵化率85%，从出壳到4周龄成活率95%。雏鸭出壳即进行雌雄鉴别，公母分群，公鸭60～70日龄，体重1000～1200克左右，作菜鸭供应市场，屠宰半净膛率83%。
三、高邮鸭
高邮鸭又称高邮麻鸭，原产江苏省高邮，是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。高邮鸭是我国江淮地区良种，系全国三大名鸭之一。该鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好，且以善产双黄而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品，口感极佳，其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点，蛋白凝脂如玉，蛋黄红如朱砂。
1、外貌特征：高邮鸭母鸭全身羽毛褐色，有黑色细小斑点，如麻雀羽；主翼羽蓝黑色；喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼灰褐色，爪黑色。公鸭体型较大，背阔肩宽，胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色，背、腰、胸为褐色芦花毛，臀部黑色，腹部白色。喙青绿色，趾蹼均为桔红色，爪黑色。
2、生产性能：成年公鸭体重3～4千克，母鸭2.5～3千克。仔鸭放养2月龄重达2.5千克。母鸭180～210日龄开产，年产蛋169个左右，蛋重70～80克，蛋壳呈白色或绿色。在放牧条件下，一般70日龄体重可达1.5千克。采用配合饲料，50日龄平均体重达1.78千克。高邮鸭耐粗杂食，觅食力强，适于放牧饲养，且生长发育快，易肥、肉质好。
以上三种都是比较优良的蛋鸭品种，它们各有各的特点，根据不同的地域情况，养殖的蛋鸭品种也不一样。如果想要进行养殖的话，最好根据自己当地的实际情况进行选择。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
延伸阅读
蛋鸭的种类：常见的蛋鸭种类有哪些
鸭子的种类有很多，有分为蛋鸭和肉鸭，而蛋鸭有可以分为很多种类，今天第一农经小编就来说说常见的蛋鸭种类有哪些。
金定鸭
金定鸭属蛋鸭品种，是福建传统的家禽良种。这种生蛋为主的优良卵用鸭主要产于定海县紫泥乡，该乡有村名金定，养鸭历史有200多年，金定鸭因此得名。金定鸭属麻鸭的一种，又称绿头鸭、华南鸭。
1、外貌特征： 公鸭的头颈部羽毛有光泽，背部褐色，胸部红褐色，腹部灰白色，主尾羽黑褐色，性羽黑色并略上翘，喙黄绿色，颈、蹼橘黄色，爪黑色；母鸭全身披赤褐色麻雀羽，分布有大小不等的黑色斑点，背部羽毛从前向后逐渐加深，腹部羽毛较淡，颈部羽毛无斑点，翼羽深褐色，有镜羽，喙青黑色，胫、蹼橘黄色，爪黑色。
2、生产性能： 成年公鸭体重1.76千克，母鸭1.78千克。母鸭110～120日龄开产，年产蛋280枚，在舍饲条件下年可产蛋300枚，蛋重72克。蛋壳以青色为主，约占95%以上。公母配比1：25，受精率90%，孵化率85%～92%。育雏成活率98%，育成成活率99%，初生重45.5克，育雏期28日龄体重0.7公斤。雏鸭期耗料比1.9∶1，产蛋期料蛋比(从产蛋率5%计)为3.4∶1。
3、特点： 金定鸭具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。金定鸭的性情聪颖，体格强健，走动敏捷，觅食力强，尾脂腺较发达，羽毛防湿性强，适宜海滩放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧，也可舍内饲养。金定鸭与其他品种鸭进行生产性杂交，所获得的商品鸭不仅生命力强，成活率高，而且产蛋，产肉、饲料报酬较高。
绍兴鸭
绍兴鸭，简称绍鸭又称绍兴麻鸭，是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。经过长期的提纯复壮、纯系选育，形成了带圈白翼梢（WH）系和红毛绿翼梢（RE）系两个品系。目前，已在全国许多地区饲养。绍鸭具有产蛋量高、饲料利用率高、杂交利用效果好和对多种环境适应性强的特点。
1、外貌特征
WH系母鸭全身以浅褐色麻雀毛为基调，颈中间有2～6厘米宽的白色羽圈，主翼羽尖和腹、臀部羽毛呈白色，喙、胫、蹼橘黄色，虹彩灰蓝色，皮肤黄色；公鸭羽毛以淡麻栗色为基调，头颈上部及尾部性羽均为墨绿色，富有光泽，并有少量镜羽，其他与母鸭相同。雏鸭绒羽呈淡黄色，出壳重40克。
RE系母鸭全身发棕色带雀斑的羽毛为主，胸腹部棕黄色，镜羽墨绿色，有光泽，喙灰黄色，嘴豆黑色，虹彩赫石色，皮肤淡黄色，蹼橘黄色。公鸭羽毛大部呈麻栗色，喙黄带青色，头颈上部、镜羽及尾部羽毛均为墨绿色，富有光泽。雏鸭绒羽细软，呈暗黄色，有黑头星，黑线脊，黑尾巴。出壳重42克。
2、生产性能
WH系见蛋日龄97天，开产日龄132天，达到90%产蛋率日龄178天，90%以上产蛋率维持215天，500日龄产蛋量291．5枚，总蛋重21．07千克，蛋重69千克，产蛋期料蛋比2.6：1，产蛋期存活率97%。
RE系见蛋日龄104天，开产日龄134天，达到90%产蛋率日龄197天，90%以上产蛋率维持180天，500日龄产蛋量305枚，总蛋重20．36千克，蛋重72千克，产蛋期料蛋比2.64：1，产蛋期存活率92%。
WH系和RE系的繁殖性能无显著差异，公母配比1：15～25，受精率90%，受精蛋孵化率85%，从出壳到4周龄成活率95%。雏鸭出壳即进行雌雄鉴别，公母分群，公鸭60～70日龄，体重1000～1200克左右，作菜鸭供应市场，屠宰半净膛率83%。
高邮鸭
高邮鸭又称高邮麻鸭，原产江苏省高邮，是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。高邮鸭是我国江淮地区良种，系全国三大名鸭之一。该鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好，且以善产双黄而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品，口感极佳，其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点，蛋白凝脂如玉，蛋黄红如朱砂。
1、外貌特征：高邮鸭母鸭全身羽毛褐色，有黑色细小斑点，如麻雀羽；主翼羽蓝黑色；喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼灰褐色，爪黑色。公鸭体型较大，背阔肩宽，胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色，背、腰、胸为褐色芦花毛，臀部黑色，腹部白色。喙青绿色，趾蹼均为桔红色，爪黑色。
2、生产性能：成年公鸭体重3～4千克，母鸭2.5～3千克。仔鸭放养2月龄重达2.5千克。母鸭180～210日龄开产，年产蛋169个左右，蛋重70～80克，蛋壳呈白色或绿色。在放牧条件下，一般70日龄体重可达1.5千克。采用配合饲料，50日龄平均体重达1.78千克。高邮鸭耐粗杂食，觅食力强，适于放牧饲养，且生长发育快，易肥、肉质好。
以上就是蛋鸭的种类，在养殖之前，一定要了解蛋鸭的种类。这样才能更好的养殖蛋鸭，产生更大的经济效益。
蛋鸭养殖：蛋鸭产蛋时吃什么？
鸭子的养殖一般分为三个阶段饲养那就是：雏鸭、青年鸭、成年鸭，育雏阶段已过就要给鸭子增加喂食，等鸭子到了青年阶段是比育雏阶段好养，但是也要注意很多的问题，那么青年鸭子应该怎么喂食呢？
1、颗粒饲料青年鸭的饲料最好全部喂混合粉料。饲喂前加适量切碎的青菜和水草等，拌成湿料生喂。不要喂整粒或半颗粒的玉米、高粱、大麦、谷子、豆子等原粮。因为颗粒饲料能刺激食欲，使鸭子吃得多，容易引起青年鸭过于肥胖，对鸭子以后产蛋不利。
2、日粮中鱼粉、血粉、豆饼等蛋白质饲料含量过高因为这期间鸭子机体内性腺萌动，性器官发育迅速。如果日粮中蛋白质含量过高，则加快性腺的发育，促使鸭子早熟早开产，引起早产早衰，其产蛋期不能持久，产蛋性能降低。此期间可多喂给粗饲料和青绿块茎多汁饲料。
3、日粮中钙的含量过高因为日粮中含钙量较低时，其体内保留钙的能力很强。开始产蛋喂给高钙日粮时，鸭子对钙继续保持高度的利用力，满足蛋壳形成的需要，利于产蛋。
总结：在养殖青年蛋鸭的时候，一定要注意鸭子的营养问题，科学的喂养鸭子，就一定可以使得蛋鸭都产蛋，在平时多观察蛋鸭的精神状态，是鸭子减少生病，就一定能够带来良好的经济效益。
常见的蛋鹅品种有哪些？
鹅是世界上饲养最多的家禽之一，属于鸟纲雁形目鸭科动物的一种。现在的鹅大多是家鹅，家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。鹅的种类有很多，现在人们根据饲养目的的不同，将鹅分为蛋鹅和肉鹅。蛋鹅，顾名思义就是以产蛋为主要目标的鹅种。那么，常见的蛋鹅品种有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
常见的蛋鹅品种有哪些？
一、豁眼鹅
豁眼鹅原产于山东莱阳地区，是我国最高产的小型白色鹅种。
1、成年体重。成年公鹅4～4.5公斤，母鹅2.5～3.5公斤。以放牧为主补饲为辅的饲养方式，60天体重1.4～1.8千克，120～140日龄体重为2.9～3.4千克。
2、屠宰性能。公鹅全净膛率70～72%，半净膛率78～81%；母鹅全净膛率69～71%，半净膛率75～81%。
3、产蛋性能。开产日龄6～7月龄，年产蛋100枚左右，蛋重125克，蛋壳白色。
4、繁殖性能。种蛋受精率85%，受精蛋孵化率80～85%，育雏成活率92%。
二、籽鹅
籽鹅原产于黑龙江省的松嫩平原，体型较小，全身羽毛白色。
1、成年体重：成年体重公鹅为4.23千克，母鹅为3.41千克。
2、屠宰性能：半净膛率为82%；全净膛率72%。
3、产蛋性能：6月龄开产，年产蛋100枚左右，平均蛋重131克，蛋壳白色。
4、繁殖性能：母鹅无就巢性。公母配种比例1：5～7，没有就巢性。
三、乌鬃鹅
乌鬃鹅原产于广东省清远县，因颈背部有一条由大渐小深褐色鬃状羽毛故又名清远乌鬃鹅，颈部两侧、胸部和腹部的羽毛为白色，翼羽、肩羽、背羽和尾羽为黑色。
1、成年体重。公鹅为3～3.5千克，母鹅为2.5～3千克。70日龄体重2.9千克，90日龄体重3.2千克，肉料比为1：2.31。
2、屠宰性能。全净膛率和半净膛率分别为87.4%和77.4%左右。
3、产蛋性能。母鹅开产日龄140天左右，年产蛋29枚，平均蛋重147克。
4、繁殖性能。种蛋受精率87.7%，受精蛋孵化率92.5%，雏鹅成活率84.9%。母鹅就巢性强，每年就巢4次，种用期5～6年。
四、阳江鹅
阳江鹅原产于广东省阳江市，体型细致紧凑，自头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带，形似马鬃，故称黄鬃鹅。全身羽毛在紧帖，背、翼和尾为棕灰色。喙、肉瘤黑色，胫、蹼橙黄色。
1、成年体重。公鹅为4050克，母鹅为3120克。
2、屠宰性能。9周龄公鹅半净膛为82.23%，全净膛为74.10%。母鹅半净膛为82.00%，全净膛为72.91%。
3、产蛋性能。开产日龄约为150~160天。年产蛋量26个，平均蛋重为141克，蛋壳白色，蛋形指数1.4。
4、繁殖性能。公母配种比例1：5～6，种蛋受精率为84%。
豁眼鹅、籽鹅、乌鬃鹅、阳江鹅等都属于蛋鹅，这些鹅的产蛋性能相对于普通的鹅来说比较高，是下蛋的小能手。对于想要养殖蛋鹅的养殖户来说，以上品种都是很好的选择。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
蛋鸭为什么不产蛋了？影响蛋鸭产蛋的因素有哪些？
蛋鸭养殖是目前在我国农村地区比较普遍的一种养殖项目，相对于肉鸭养殖来说，蛋鸭养殖主要是看鸭子的产蛋率，如果产蛋率高的话，那么鸭子才是好鸭子。一般来说，公母鸭从性成熟开始，就进入一个新的阶段，在这个阶段里，公鸭要交尾配种，母鸭要产蛋繁殖，也就是说蛋鸭开始进入繁殖产蛋区。但是在实际的操作过程中，常常会发现有些蛋鸭的产蛋率会很低。那么，影响蛋鸭产蛋的因素有哪些？下面我们就来了解一下吧。
影响蛋鸭产蛋的因素有哪些？
一、品种因素
品种是取得高产的先决条件，产蛋率的高低，产蛋周期的长短，产蛋持续性的强弱以及蛋的大小，都与品种有密切的关系。如能选择一个优良的品种饲养，产蛋量可以几成，甚至成倍提高，经济效益也随之提高。如何根据自己的饲养条件和管理技术，选择适于本地饲养的高产品种是养殖成败的关键因素。
二、营养因素
进入产蛋期以后，蛋鸭对营养物质的需求量比以前任何阶段都高，除用于维持生命活动必需的营养物质外，还需要大量由于产蛋所必需的各种营养物质。如能量、蛋白质、钙等营养物质必须充分供应。否则将影响产蛋率。
要达到持续高产的水平，除品种是先天因素外，日粮中营养物质是否全面和平衡，数量能否满足需要，这是保持高产稳产的必需条件。
三、环境因素
环境因素较复杂，对产蛋影响最大的因素是光照和温度。
1、光照
对蛋鸭来说光照时间的长短与产蛋关系也很大。光照的主要作用是促进滤泡的成熟排卵。所以在培育期内，控制光照时间，目的是防止青年鸭过于早熟；即将进入产蛋期时，要逐步增加光照时间，提高光照强度，目的是促进卵巢的发育，达到适时开产，进入产蛋高峰期后，要稳定光照制度（光照时间和光照强度），目的是保持连续高产。产蛋期的光照强度以5～8勒克斯为宜如灯泡高度离地2米，一般每平方米鸭舍按1.3～1.5瓦特计算，大约18平方米的鸭舍装一盏25w的灯泡。实际使用时通常不用60w以上的灯泡，因为大灯泡光线分布不匀、费电。日光灯受温度影响较大，一般也不使用。灯泡必须加罩，使光线照到鸭的身上，而不是照着天花板。鸭舍灰尘多，灯泡要经常擦拭，保持清洁，以免蒙上灰尘，影响亮度。
光照效果，一般需要7～10天才能显示出来，故在产蛋期内，不能因为达不到立竿见影的效果，而突然增加光照时数或提高光照强度。一般每次增加量不超过1小时，增加后要稳定5～7天。
进入产蛋期的光照原则是：只宜逐渐延长，直至达到每昼夜光照16～17小时，不可忽照忽停，忽早忽晚，光照强度不可时强时弱，只许渐强，否则将使产蛋鸭的生理机能受到干扰，影响产蛋率。
合理的光照制度，能使青年鸭适时开产，使产蛋鸭提高产蛋量；不合理的光照制度，会使青年鸭的性成熟提前或推迟，使产蛋鸭减产停产，甚至造成换羽。
2、温度
产蛋鸭最适宜的温度是13～20℃，此时产蛋率和饲料利用率都处在最佳状态。因此，要尽可能创造条件，特别要做好冬季的防风保温工作，提供理想的产蛋环境温度，以获得最高的产蛋率。
四、健康因素
没有健康的机体不可能高产。因此，在培育青年鸭的阶段，就要把主要传染病的预防工作做好，进入产蛋期后，搞好环境卫生和饲养管理，增加抗病能力，尽量减少疾病的发生，才能保持高产稳产。
以上就是关于影响蛋鸭产蛋因素的介绍。从上面我们知道，目前影响蛋鸭产蛋主要有这四大因素，一是品种因素，二是营养因素，三是环境因素，四健康因素。这四个因素都会对鸭子的产蛋率造成影响，因而蛋鸭养殖户在养殖的过程中，一定要多加注意这些影响因素，在日常的管理中，如果发现蛋鸭产蛋率有什么异常的话，最好从这些方面来找原因。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
常见的蛋鹅品种有哪些
鹅是世界上饲养最多的家禽之一，蛋鹅就是以产蛋为主要目的的养殖鹅。蛋鹅养殖是当前农村养殖的热门项目，在我国很多地区都有专门的养殖场来饲养蛋鹅来满足市场的需求。那么，养殖户要怎么选择蛋鹅呢？常见的蛋鹅品种有哪些呢？又要怎么养殖蛋鹅呢？接下去跟着小编一起来看看。
常见的蛋鹅品种有哪些？
豁眼鹅
豁眼鹅原产于山东莱阳地区，是我国最高产的小型白色鹅种。
1、成年体重。成年公鹅4～4.5公斤，母鹅2.5～3.5公斤。以放牧为主补饲为辅的饲养方式，60天体重1.4～1.8千克，120～140日龄体重为2.9～3.4千克。
2、屠宰性能。公鹅全净膛率70～72%，半净膛率78～81%；母鹅全净膛率69～71%，半净膛率75～81%。
3、产蛋性能。开产日龄6～7月龄，年产蛋100枚左右，蛋重125克，蛋壳白色。
4、繁殖性能。种蛋受精率85%，受精蛋孵化率80～85%，育雏成活率92%。
籽鹅
籽鹅原产于黑龙江省的松嫩平原，体型较小，全身羽毛白色。
1、成年体重：成年体重公鹅为4.23千克，母鹅为3.41千克。
2、屠宰性能：半净膛率为82%；全净膛率72%。
3、产蛋性能：6月龄开产，年产蛋100枚左右，平均蛋重131克，蛋壳白色。
4、繁殖性能：母鹅无就巢性。公母配种比例1：5～7，没有就巢性。
乌鬃鹅
乌鬃鹅原产于广东省清远县，因颈背部有一条由大渐小深褐色鬃状羽毛故又名清远乌鬃鹅，颈部两侧、胸部和腹部的羽毛为白色，翼羽、肩羽、背羽和尾羽为黑色。
1、成年体重。公鹅为3～3.5千克，母鹅为2.5～3千克。70日龄体重2.9千克，90日龄体重3.2千克，肉料比为1：2.31。
2、屠宰性能。全净膛率和半净膛率分别为87.4%和77.4%左右。
3、产蛋性能。母鹅开产日龄140天左右，年产蛋29枚，平均蛋重147克。
4、繁殖性能。种蛋受精率87.7%，受精蛋孵化率92.5%，雏鹅成活率84.9%。母鹅就巢性强，每年就巢4次，种用期5～6年。
阳江鹅
阳江鹅原产于广东省阳江市，体型细致紧凑，自头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带，形似马鬃，故称黄鬃鹅。全身羽毛在紧帖，背、翼和尾为棕灰色。喙、肉瘤黑色，胫、蹼橙黄色。
1、成年体重。公鹅为4050克，母鹅为3120克。
2、屠宰性能。9周龄公鹅半净膛为82.23%，全净膛为74.10%。母鹅半净膛为82.00%，全净膛为72.91%。
3、产蛋性能。开产日龄约为150~160天。年产蛋量26个，平均蛋重为141克，蛋壳白色，蛋形指数1.4。
4、繁殖性能。公母配种比例1：5～6，种蛋受精率为84%。
蛋鹅养殖技术：
1、放牧不要太远;鹅是草食水禽，有放养条件的也不要将产蛋鹅放得太远，因鹅有回穴产蛋的习惯，如果看到母鹅不吃草，头颈伸长、鸣叫则是恋巢的表现，就要把它赶回棚内产蛋。
2、供给足够饲料;产蛋前四周开始喂给谷物占25%～30%、青草菜叶占70%的混合饲料，其中加有豆饼，使粗蛋白水平为15%～16%，每天每只喂给250～300克，并全天供应足够优质粗饲料，如秕谷、干草粉等。若有放养条件的，以放牧为主，适当喂少量精料。
3、加喂夜食;晚上喂食是提高产蛋率重要措施，特别是产蛋前期和产蛋期一定要喂夜食，每夜一至二次，可年产蛋40～80枚。
4、留好公鹅;农村农户养鹅大多走自繁自养的路子，这样有以免引入新病的好处。一般鹅群可利用3～4年，要选留好公鹅，因公鹅好斗，编群最好在产蛋前(即在繁殖季节)，以免临时编群造成骚扰，影响产蛋鹅受胎率，鹅的公母比例为1∶6。
5、人工辅助交配;鹅喜在水上配种，受精率高，还可采取人工辅助交配法，其方法是用手握母鹅两脚和翅膀，引诱公鹅靠近，当公鹅踏上母鹅背上时，可一手把住母鹅，另一手把母鹅尾翅提起，以便交配。训练几次，公鹅看到人捉住母鹅就会主动接近交配，每当母鹅产蛋一次，就要人工辅助交配一次。
以上就是有关蛋鹅的知识介绍。常见的蛋鹅品种有豁眼鹅、籽鹅、乌鬃鹅、乌鬃鹅，以上四个品种都是在鹅的种类中，产蛋性能比较高的，可以为养殖户带来更多的经济效益，是产蛋的小能手。对于新手养鹅户，可以参考以上的四种来进行选择养殖。鹅的抗病性以及适应性都很强，既可以放牧饲养也可以舍养。
蛋鸭养殖：影响蛋鸭产蛋的因素有哪些
鸭蛋是生活中必不可少的食物，在市场上消费的需求一直是很稳定的，但是许多养殖蛋鸭的养殖户子啊很多时候发现蛋鸭产蛋少了，这是为什么?接下来就由第一农经为你说说蛋鸭产蛋的因素有那些。
品种因素
品种是取得高产的先决条件，产蛋率的高低，产蛋周期的长短，产蛋持续性的强弱以及蛋的大小，都与品种有密切的关系。如能选择一个优良的品种饲养，产蛋量可以几成，甚至成倍提高，经济效益也随之提高。如何根据自己的饲养条件和管理技术，选择适于本地饲养的高产品种是养殖成败的关键因素。
营养因素
进入产蛋期以后，蛋鸭对营养物质的需求量比以前任何阶段都高，除用于维持生命活动必需的营养物质外，还需要大量由于产蛋所必需的各种营养物质。如能量、蛋白质、钙等营养物质必须充分供应。否则将影响产蛋率。
要达到持续高产的水平，除品种是先天因素外，日粮中营养物质是否全面和平衡，数量能否满足需要，这是保持高产稳产的必需条件。
环境因素
环境因素较复杂，对产蛋影响最大的因素是光照和温度。
1、光照
对蛋鸭来说光照时间的长短与产蛋关系也很大。光照的主要作用是促进滤泡的成熟排卵。所以在培育期内，控制光照时间，目的是防止青年鸭过于早熟；即将进入产蛋期时，要逐步增加光照时间，提高光照强度，目的是促进卵巢的发育，达到适时开产，进入产蛋高峰期后，要稳定光照制度（光照时间和光照强度），目的是保持连续高产。产蛋期的光照强度以5～8勒克斯为宜如灯泡高度离地2米，一般每平方米鸭舍按1.3～1.5瓦特计算，大约18平方米的鸭舍装一盏25w的灯泡。实际使用时通常不用60w以上的灯泡，因为大灯泡光线分布不匀、费电。日光灯受温度影响较大，一般也不使用。灯泡必须加罩，使光线照到鸭的身上，而不是照着天花板。鸭舍灰尘多，灯泡要经常擦拭，保持清洁，以免蒙上灰尘，影响亮度。
光照效果，一般需要7～10天才能显示出来，故在产蛋期内，不能因为达不到立竿见影的效果，而突然增加光照时数或提高光照强度。一般每次增加量不超过1小时，增加后要稳定5～7天。
进入产蛋期的光照原则是：只宜逐渐延长，直至达到每昼夜光照16～17小时，不可忽照忽停，忽早忽晚，光照强度不可时强时弱，只许渐强，否则将使产蛋鸭的生理机能受到干扰，影响产蛋率。
合理的光照制度，能使青年鸭适时开产，使产蛋鸭提高产蛋量；不合理的光照制度，会使青年鸭的性成熟提前或推迟，使产蛋鸭减产停产，甚至造成换羽。
2、温度
产蛋鸭最适宜的温度是13～20℃，此时产蛋率和饲料利用率都处在最佳状态。因此，要尽可能创造条件，特别要做好冬季的防风保温工作，提供理想的产蛋环境温度，以获得最高的产蛋率。
健康因素
没有健康的机体不可能高产。因此，在培育青年鸭的阶段，就要把主要传染病的预防工作做好，进入产蛋期后，搞好环境卫生和饲养管理，增加抗病能力，尽量减少疾病的发生，才能保持高产稳产。
以上就是影响蛋鸭产蛋的因素，在养殖蛋鸭注意以上问题，一般来说不会使得蛋鸭产蛋率下降，在养殖蛋鸭，一步一步实践中总结经验，一定会达到更好的经济效益。
蛋鸭喂养有哪些注意事项?蛋鸭喂养需“四看”
蛋鸭，顾名思义就是指会产蛋的鸭。母鸭，从开始产蛋开始，到失去产蛋的能力为止，都被称为产蛋鸭。对于产蛋鸭的喂养要讲究一些方法，这样才能最大程度上提高下蛋率及下蛋年限。在管理制度上，何时喂养，怎么喂养都要按照标准严格执行，这样才能保证蛋鸭生理机能正常，避免减产或者停产。那么，蛋鸭喂养有哪些注意事项呢？
一、看体重喂料
鸭群的产蛋率仍在80%以上，而蛋鸭体重略有减轻趋势，此时宜在饲料中适当增喂动物性饲料（有鲜螺蛳更好）；蛋鸭体重增加，身体也有发胖趋势，但产蛋率还在80%时，可适当增喂粗饲料和青绿饲料，或控制采食量（每只每日150克）；体重正常，产蛋率也较高，饲料中的蛋白质水平比先前阶段可略有增加；产蛋率降至60%，已难以上升，无需加料。
二、看粪便喂料
若粪便粗大、松软、呈条状，表面有光泽，用脚轻拨能分成几段，表示精、粗、青料搭配合理；如果粪便细小结实、颜色发黑，拨后断面成粒状，说明精饲料喂量过多、青料量少，消化吸收不正常，应减少精料喂量，增喂青料；若是粪色浅、不成型，一排出就散开，表明精饲料饲喂不足，营养偏低，应补喂精饲料；如果粪便呈黄白色或灰绿色，有恶臭味，说明鸭有病，应隔离治疗。
三、看产蛋喂料
若蛋形有异常且小，说明营养不足，须加喂豆饼、花生饼、鱼粉等富含蛋白质饲料，使日粮粗蛋白质含量提高到20%，并适当增加日粮总量；如果壳变薄、透亮、有砂眼、粗糙甚至产软壳蛋，说明饲料质量不好，特别是钙质不足，或维生素d缺乏，应添加骨粉、贝壳粉、石灰粉等矿物质及维生素d含量丰富的饲料；如蛋重减轻时可增加鱼肝油和无机盐添加剂；若产蛋时间集中在凌晨2:00，说明喂料得当；如每天推迟产蛋，而且所产蛋体变小，则要增喂饲料。
四、看精神喂料
产蛋率高的健康鸭，精力充沛，潜水时间长，上岸后羽毛光滑不湿，水体四溅。若蛋鸭精神不振，行动无力，放出后怕下水，下水后羽毛沾湿，甚至下沉，说明营养不足，应及时加喂动物性鲜活饲料，并补足鱼肝油。
蛋鸭开始产蛋后，机体会变得较为敏感，这时候必须注重喂养方法，避免影响产蛋。
蛋鸭喜欢吃什么？蛋鸭吃什么食物产蛋多？
鸭子是杂食性动物，不过蛋鸭以产蛋为目的，不同时期应该饲喂不同的饲料，产蛋容易消耗蛋鸭母体的营养物质，因此在饲养的时候要注意补充蛋白饲料。
不同时期的蛋鸭吃什么？
1、雏鸭期饲料饲喂
雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10-15天期间，每羽鸭用全价饲料500克分供食，在饲喂过程中拌加少量米饭。
2、成鸭后选择更多
成鸭是一种杂食禽类，可以吃很多的东西，小的鱼类、小的贝壳，鱼草，青草，五谷杂粮都可以吃，养鸭子的饲料随处都可以买到，价格低廉，只要有场地随处都可以饲养鸭子，鸭子的抗病能力很强，一般的不容易生病，不用吃药。
3、产蛋期营养补充多
由于连续产蛋，消耗的营养物质特别多，如每天产一个蛋，蛋重按65g计算，则需要粗蛋白质8.75g(按全蛋含粗蛋白质13.5%计算)、粗脂肪9.43g(按粗脂肪含量占全蛋的14.5%计算)。此外，还需要大量无机盐和各种维生素。饲料中营养物质不全面，或缺乏某几种元素，则产蛋量下降，如蛋数减少，产蛋时间推迟，蛋壳粗糙或鸭体重下降，羽毛松乱，食欲不振，反应迟钝，怕下水等。所以，产蛋鸭要求质量较高的饲料。
鸭子能吃的东西很多很杂，规模饲养蛋鸭一般都会根据它们的营养需求进行配制饲料，具体的如上文小编为大家介绍的，希望本文对您有所帮助。
蛋鸭养殖 影响蛋鸭产蛋的因素
在养殖蛋鸭的时候，很多的问题都会影响蛋鸭的产蛋，那么，只有知道影响蛋鸭的产蛋的罂粟才知道怎么去做下一步的养殖，那么影响蛋鸭产蛋鹅因素有那些呢？
公母鸭从性成熟开始，就进入一个新的阶段，在这个阶段里，公鸭要交尾配种，母鸭要产蛋繁殖，身体各部分的生长发育已经基本结束，其一切活动都环绕繁殖这个中心，各项饲养管理工作也都要服务于这个中心，尽一切可能去创造一个能够连续高产稳产的环境和条件，去获得高质量的种蛋。
品种因素
品种是取得高产的先决条件，产蛋率的高低，产蛋周期的长短，产蛋持续性的强弱以及蛋的大小，都与品种有密切的关系。如能选择一个优良的品种饲养，产蛋量可以几成，甚至成倍提高，经济效益也随之提高。如何根据自己的饲养条件和管理技术，选择适于本地饲养的高产品种是养殖成败的关键因素。
营养因素
进入产蛋期以后，蛋鸭对营养物质的需求量比以前任何阶段都高，除用于维持生命活动必需的营养物质外，还需要大量由于产蛋所必需的各种营养物质。如能量、蛋白质、钙等营养物质必须充分供应。否则将影响产蛋率。
要达到持续高产的水平，除品种是先天因素外，日粮中营养物质是否全面和平衡，数量能否满足需要，这是保持高产稳产的必需条件。
环境因素
环境因素较复杂，对产蛋影响最大的因素是光照和温度。
1、光照
对蛋鸭来说光照时间的长短与产蛋关系也很大。光照的主要作用是促进滤泡的成熟排卵。所以在培育期内，控制光照时间，目的是防止青年鸭过于早熟；即将进入产蛋期时，要逐步增加光照时间，提高光照强度，目的是促进卵巢的发育，达到适时开产，进入产蛋高峰期后，要稳定光照制度（光照时间和光照强度），目的是保持连续高产。产蛋期的光照强度以5～8勒克斯为宜如灯泡高度离地2米，一般每平方米鸭舍按1.3～1.5瓦特计算，大约18平方米的鸭舍装一盏25w的灯泡。实际使用时通常不用60w以上的灯泡，因为大灯泡光线分布不匀、费电。日光灯受温度影响较大，一般也不使用。灯泡必须加罩，使光线照到鸭的身上，而不是照着天花板。鸭舍灰尘多，灯泡要经常擦拭，保持清洁，以免蒙上灰尘，影响亮度。
光照效果，一般需要7～10天才能显示出来，故在产蛋期内，不能因为达不到立竿见影的效果，而突然增加光照时数或提高光照强度。一般每次增加量不超过1小时，增加后要稳定5～7天。
进入产蛋期的光照原则是：只宜逐渐延长，直至达到每昼夜光照16～17小时，不可忽照忽停，忽早忽晚，光照强度不可时强时弱，只许渐强，否则将使产蛋鸭的生理机能受到干扰，影响产蛋率。
合理的光照制度，能使青年鸭适时开产，使产蛋鸭提高产蛋量；不合理的光照制度，会使青年鸭的性成熟提前或推迟，使产蛋鸭减产停产，甚至造成换羽。
2、温度
产蛋鸭最适宜的温度是13～20℃，此时产蛋率和饲料利用率都处在最佳状态。因此，要尽可能创造条件，特别要做好冬季的防风保温工作，提供理想的产蛋环境温度，以获得最高的产蛋率。
3、健康因素
没有健康的机体不可能高产。因此，在培育青年鸭的阶段，就要把主要传染病的预防工作做好，进入产蛋期后，搞好环境卫生和饲养管理，增加抗病能力，尽量减少疾病的发生，才能保持高产稳产。
以上就是蛋鸭产蛋的影响因素了，在养殖的时候一定要注意，只有细心观察了才不会导致产蛋下降，或者是一些疾病的发生。
蛋鸭为什么不产蛋
生产鸭蛋的鸭子就叫蛋鸭。鸭蛋是我们生活中的必需品，除了可以用来炒菜之外，鸭蛋黑能治疗隔热或者咳嗽以及齿痛等疾病。蛋鸭是目前农村地区比较普遍的养殖项目之一，蛋鸭的养殖主要就是看鸭子的产蛋率，如果产蛋率高，那么养殖户的经济效益就会高。在蛋鸭的养殖过程中，养殖户们时常会遇到命名蛋鸭已经开始进入产蛋区，却还是会有些蛋鸭没有产蛋，那么影响蛋鸭产蛋的因素有哪些呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
一、品种因素
品种是取得高产的先决条件，产蛋率的高低，产蛋周期的长短，产蛋持续性的强弱以及蛋的大小，都与品种有密切的关系。如能选择一个优良的品种饲养，产蛋量可以几成，甚至成倍提高，经济效益也随之提高。如何根据自己的饲养条件和管理技术，选择适于本地饲养的高产品种是养殖成败的关键因素。
二、营养因素
进入产蛋期以后，蛋鸭对营养物质的需求量比以前任何阶段都高，除用于维持生命活动必需的营养物质外，还需要大量由于产蛋所必需的各种营养物质。如能量、蛋白质、钙等营养物质必须充分供应。否则将影响产蛋率。
要达到持续高产的水平，除品种是先天因素外，日粮中营养物质是否全面和平衡，数量能否满足需要，这是保持高产稳产的必需条件。
三、环境因素
环境因素较复杂，对产蛋影响最大的因素是光照和温度。
1、光照
对蛋鸭来说光照时间的长短与产蛋关系也很大。光照的主要作用是促进滤泡的成熟排卵。所以在培育期内，控制光照时间，目的是防止青年鸭过于早熟；即将进入产蛋期时，要逐步增加光照时间，提高光照强度，目的是促进卵巢的发育，达到适时开产，进入产蛋高峰期后，要稳定光照制度（光照时间和光照强度），目的是保持连续高产。产蛋期的光照强度以5～8勒克斯为宜如灯泡高度离地2米，一般每平方米鸭舍按1.3～1.5瓦特计算，大约18平方米的鸭舍装一盏25w的灯泡。实际使用时通常不用60w以上的灯泡，因为大灯泡光线分布不匀、费电。日光灯受温度影响较大，一般也不使用。灯泡必须加罩，使光线照到鸭的身上，而不是照着天花板。鸭舍灰尘多，灯泡要经常擦拭，保持清洁，以免蒙上灰尘，影响亮度。
光照效果，一般需要7～10天才能显示出来，故在产蛋期内，不能因为达不到立竿见影的效果，而突然增加光照时数或提高光照强度。一般每次增加量不超过1小时，增加后要稳定5～7天。
进入产蛋期的光照原则是：只宜逐渐延长，直至达到每昼夜光照16～17小时，不可忽照忽停，忽早忽晚，光照强度不可时强时弱，只许渐强，否则将使产蛋鸭的生理机能受到干扰，影响产蛋率。
合理的光照制度，能使青年鸭适时开产，使产蛋鸭提高产蛋量；不合理的光照制度，会使青年鸭的性成熟提前或推迟，使产蛋鸭减产停产，甚至造成换羽。
2、温度
产蛋鸭最适宜的温度是13～20℃，此时产蛋率和饲料利用率都处在最佳状态。因此，要尽可能创造条件，特别要做好冬季的防风保温工作，提供理想的产蛋环境温度，以获得最高的产蛋率。
四、健康因素
没有健康的机体不可能高产。因此，在培育青年鸭的阶段，就要把主要传染病的预防工作做好，进入产蛋期后，搞好环境卫生和饲养管理，增加抗病能力，尽量减少疾病的发生，才能保持高产稳产。
以上就是有关蛋鸭的知识介绍。在蛋鸭的养殖过程中，受品种因素、营养因素以及环境因素和健康因素的影响，都会对蛋鸭的产蛋率造成影响。养殖户同时也要注意在蛋鸭进入产蛋期的时候要注意增加蛋鸭的抵抗能力，减少疾病的发生，也是保持蛋鸭高产稳产的一个重要因素。
蛋鸭为什么不产蛋 蛋鸭不产蛋的防治方法
【常见问题】蛋鸭为什么不产蛋？
【专家解答】蛋鸭主要是产蛋的，鸭蛋在市场上的经济效益很好，但是，有的时候会令养殖户烦恼的就是蛋鸭不产蛋。这还是为什么呢？接下来就由第一农经小编来说说蛋鸭为什么不产蛋。
环境应激因素（温度、声响、陌生物等）对蛋鸭的生长发育有直接影响，特别是产蛋中期的蛋鸭对环境更敏感，遇到不同程度的应激，就会引起不同程度的神经紧张、内分泌失调，吃食、喝水、运动等行为反常并引起新陈代谢紊乱，从而导致产蛋减少甚至停止产蛋。夏季雨天，尤其是雷雨交加天气的强烈应激，更容易引起异常反应。
此时，应采取如下措施：首先不要让鸭群淋雨，把鸭群关在有干燥干净垫草的舍内，保持干燥，搞好通风；其次，舍内必须有适宜的光照，防止黑暗应激，并保持适当的鸭群密度，防止拥挤应激；第三，饲养人员动作轻稳，严禁陌生人和动物进入舍内，防止惊动鸭群；第四，在饲料中适当添加VE、VC，以缓解应激反应。
【小编总结】现在人们饲养的家鸭都是由野鸭经人工驯化繁育而成的，它们仍保持着对环境应激条件敏感的生物学特性，其中蛋鸭比肉鸭的敏感度高得多所以养殖蛋鸭的时候一定呀注意天气的变化，科学的养殖，才能够更好的养出蛋鸭，产生经济效益。
蛋鸭养殖：如何让蛋鸭高产
【常见问题】如何让蛋鸭高产？
【专家解答】夏季温度很高，人都要在空调里解暑，更何况鸭子了，鸭子在夏季高温的状态如果没有做好及时的避暑的话，会导致鸭子食欲不振，甚至会产产生鸭子不产蛋，那么怎么样在夏季能够提高鸭子的产蛋率呢？
防暑降温 注意遮阴，舍内保持通风。中午炎热时，还要用凉水喷洒鸭棚顶上的瓦片或盖草以降温。有条件的还可安装吊扇。每日清扫一次圈舍，勤换垫草，保证充足的清洁饮水。饮水中加入维生素C或饲料中加入小苏打都可缓解热应激，防止产蛋率下降。
趁凉放鸭 早上4~5时可将鸭放出，让它们在鸭滩上活动。放鸭时，鸭棚门需打开，因为有的鸭还要回棚产蛋，产好蛋后还要出去乘凉。上午8~9时，太阳逐渐强烈，应把鸭子关进鸭棚，下午5~6时再放出去直到晚上10时回棚吃食。
合理给水 鸭喝井水既解渴，又降温。饮水不能断，如用水盆喂水，要有竹罩，防止鸭进盆洗浴而弄脏饮用水。在饮水中应加入电解多维，气候变化之前使用一定量的抗菌素都可有效地预防应激。
改善饲料营养 增加饲料中蛋白质含量和钙含量，增加青饲料喂量。因为天热，鸭的采食量减少，就要增加饲料中粗蛋白质含量（应比春季提高2%），以保证鸭蛋白质摄入总量不减少。鲜活的动物性饲料如蝇蛆、蚯蚓等可以刺激鸭的食欲，增加产蛋，应均衡提供。实践证明：热天每只蛋鸭日需鲜草200克。用冬瓜、丝瓜、西瓜皮喂鸭，还可起到清凉去暑的作用。
加喂夜食 白天气温高时，蛋鸭采食量降低。麻鸭昼夜应采食配合饲料150~175克，白鸭和黄鸭采食175~200克。如达不到这个标准，蛋鸭容易掉膘，因采食量不够，钙、磷不足，可能产软壳蛋、薄壳蛋，甚至产蛋率急剧下降。在晚上10~11时补加一次料，可以弥补白天采食的不足，同时也可使蛋鸭产蛋后及时补充消耗的体力。
【小编总结】夏天气候高热、潮湿，鸭群饲养管理的重点是防暑降温。夏季蛋鸭要夺高产，所以要按照以上的方法养殖，及时做好预防，这样的话能够更好的养殖鸭子，使得产蛋驴更高。
yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《蛋鸭品种有哪些?蛋鸭什么品种好?》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“蛋鸭养鸭场”专题。
