正热应激是指动物对高温环境所发生的非特异性生理反应的总和。热应激状态影响鸡体采食和营养物质的吸收,影响物质的代谢,影响鸡的健康和生产性能。高温对家禽的生产力及健康的不利影响已众所周知，因为鸡无汗腺，不能通过出汗排出剩余热量，加以被覆厚羽又难于排出辐射与对流热，特别是由于高密度饲养的采用，高生产性能鸡的引进，鸡舍降温设施受限等方面使鸡受高温应激影响更为加重。下面我们就一起来了解一下：蛋鸡热应激的产生机理和蛋鸡热应激的控制措施。
1、热应激的产生机理
1.1热应激对蛋鸡生产性能的影响
蛋鸡产蛋的最适温度17-23℃，温度太高会导致产蛋率下降，蛋小，壳薄、脆，表面粗糙。高温会导致鸡的摄入量下降，缺乏营养，产蛋率下降。从21℃开始，环境温度每升高10℃，产蛋率下降o．5%，25-30℃，每高10℃，产蛋率下降15%;超过30℃，产蛋率急剧下降。
1.2血液指标变化
二氧化碳分压和pH值。鸡在急性热应激刺激下会出现热喘息，引起肺通气过度，血液中二氧化碳排放过多；血液中的碳酸浓度下降，pH值增加，严重时可发生呼吸性碱中毒。但呼吸性碱中毒，热呼吸停止后很快恢复正常。
血清中离子浓度。在热应激刺激下，鸡血清中钙、钾、钠、磷浓度变化明显。热应激期间，鸡采食量减少，摄入量减少，与此同时骨钙几乎不被调动到血液中，尿钙排泄增加，然后血清中钙离子浓度增加程度会随着热应激的时间而下降，血钙降低导致蛋壳薄。急性热应激的早期阶段，二氧化碳排放增加，血液pH值增加，为了保持平衡，通过肾脏和血液调节碱性离子，如钠、钾离子流动，降低血液pH值，导致钠的水平下降，也降低钾离子在血液中的浓度，导致血浆渗透压降低，刺激肾上腺皮质激素醛固酮的分泌。热应激在一段时间后，激素醛固酮的作用下，血清钠水平上升，甚至超出正常水平，而钾离子水平进一步下降。磷的摄入量减少，导致血清磷水平下降得更快，钙、磷浓度比例显著增加。
血清有机物。鸡在高温度热应激，血糖、血脂和血清蛋白分别下降60%，41.9%和24.8%；血清肌酸磷酸激酶活性升高，碱性磷酸酶活性下降。
1.3对激素的影响
生殖激素。高温环境会使产蛋母鸡峰值雌二醇水平下降，高温的作用影响下丘脑促垂体GnRH的合成和分泌，GnRH的合成和分泌减少，影响卵泡发育，从而减少雌激素的分泌，进一步影响卵子的成熟和排卵，产蛋下降。
甲状腺素。持续的高温使甲状腺萎缩，降低分泌活动，减缓鸡代谢，对于适应热应激很有帮助。由于甲状腺功能降低，使鸡卵巢重量、蛋重、蛋壳厚度降低。
肾上腺激素。热应激会增加皮脂激素、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌量。肾上腺素分泌增加会导致内脏血流量减少，影响消化系统和生殖系统的功能。同时，肾上腺素导致子宫和阴道环肌肉收缩和放松。
1.4对免疫反应的影响
人们普遍认为，鸡患有急性热应激，细胞免疫受到抑制。热应激导致注射鸡血清中红细胞的抗体水平明显降低。热应激也可以影响某些传染病的鸡易感性。使用气雾法对6-7周的鸡进行新城鸡瘟病毒疫苗接种感染，当环境温度分别为o℃，10-13℃，21-23.5℃和29.6-32℃，死亡率分别为55%、75%、90%和100%。11℃环境温度中的鸡，球虫病病变明显低于生活在32℃的鸡。
2、控制措施
2..1增加营养浓度
高浓度的营养饮食，饲养成鸡在32℃下，饲料转化率提高，平均蛋重也有所改善。高温的环境，要特别注意平衡饮食中各种氨基酸的比例。热应激降低蛋鸡摄入量，除了摄入足够的能量，其他营养物质，如蛋白质、矿物质、钙、磷、微量元素和维生素的食物摄取相应减少。满足鸡的营养需求，避免造成损失。建立一个高饲料配方，改善饮食能量浓度、提高蛋白水平前提下保持原来的蛋白质水平，更强调蛋氨酸和赖氨酸的合成量，同时提高蛋白质饲料的质量，减少棉浆、葵花籽膳食营养因子，如高纤维蛋白饲料的比例，改善蛋白质饲料利用率；提高磷酸钙的数量增加材料钙粉，增加钙源饲料粒度。提高植酸酶、植酸酶的利用率；鸡在高温压力下养分消化率降低，因此有必要使用高能量和高蛋白质的饲料。
2..2改善喂养方式
降低钙饮食的同时，单独喂钙提高采食量。鸡蛋一般位于卵巢下，所以每天下午单独喂养有助于提高鸡对钙的吸收。
2..3调节电解质和酸碱平衡
根据血液电解质和酸碱平衡，添加到饲料或饮水碳酸盐，可以恢复身体酸碱平衡，从而达到提高生产性能的目的。
2..4添加维生素C
研究表明，维生素C可以帮助鸡在高温的条件下保持良好的生产性能。
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种公牛热应激产生的原因 热应激对种公牛繁殖机能的影响及对策
热应激对种公牛的危害极大,会严重影响种公牛精液的品质,使精子的数量、精子的活力、精子的密度等发生变化,从而使精液的品质下降,受精率降低,因此在养殖生产中要采取有效的措施来防止或者减轻热应激对种公牛产生的负面影响,从而提高经济效益.下面一起来了解一下：种公牛热应激产生的原因热应激对种公牛繁殖机能的影响及对策。
1、种公牛热应激产生的原因
环境高温。环境高温是导致种公牛发生热应激的主要原因，随着全球变暖的加剧，外界环境的温度越来越高，过高的环境温度会引起种公牛发生热应激。一般种公牛最适宜的生长温度为8-16℃，当环境的温度超过机体的生理值时就会产后热应激。
自身的生理特点。种公牛的体型一般较大，导致相对散热面积小，另外，牛的新陈代谢较为旺盛，产生的热量较大，而牛的汗腺并不发达，不能很好的利用皮肤进行散热，如果环境温度过高，相对湿度过大，再加上机体产生较大的热量则会加剧热应激的发生。
采食的饲料。牛是反刍动物，采食的饲料会在瘤胃中发酵，会产生大量的热量。牛在消化和吸收饲料以及代谢的过程中会产生代谢热，这是引起种公牛产生热应激的主要原因之一。饲料的组成成分是使热应激加剧的主要因素。如果饲喂的草料质量较差，会使消化产生的热量增加，更易发生热应激。
2、热应激对精液质量的影响
正常情况下睾丸的适宜温度要低于体温3-7℃，当睾丸的温度升高后，达到38℃以上时就会导致生殖上皮细胞变性，从而导致精子的成熟、性激素的分泌以及成分都发生变化，进而使得种公牛的繁殖性能下降。热应激使精子的活力下降，精子的密度降低，使死精量、畸形精子的数量增加，顶体的完整性也降低。
对精子活力的影响。通常情况热应激对射精量和精子数量的影响并不明显，但是有研究表明，夏季种公牛的射精量和精子的数量要高于其他季节，但是活力却是最低的。这主要是由于夏季高温环境下，睾丸的温度升高，精子受到损伤而使精子的活力下降，其原因是由于高温应激下精子的呼吸作用增强，同时消耗大量的代谢基质，导致精子在排出后活力降低。
对顶体完整率的影响。精子的顶体位于精子的头部，对热应激表现的极为敏感，易变性而从头部脱落。研究表明，顶体的完整性在8、9月份最低，其主要原因是由于夏季高温会引起睾丸的温度过高，从而使精子产生自体免疫，在自体免疫的过程中，顶体的完整性下降。另外．热应激还会使种公牛性腺分泌物的量以及成分发生变化，从而使顶体的完整率下降。
对精子密度的影响。在热应激下，阴囊和睾丸的热调节能力失去作用，睾丸的生精能力受到损害，从而抑制了精子的形成，而种公牛的射精量在夏季高温的影响作用较小，有的还会升高，从而使精子的密度下降，另外，夏季高温还会使异常精子的数量明显增多，进一步的使精子的密度下降。
3、应对种公牛热应激的对策
营养调控。营养是提高种公牛繁殖性能，提高精液品质的关键因素。所以在养殖生产中所提供的营养是否充足、配比是否均衡对于种公牛的繁殖性能充分的发挥有着重要的作用。可通过营养的调控来避免或者减轻热应激对种公牛精液品质的影响。合理的配比日粮，种公牛以采食粗饲料为主，但是也要饲喂一定量的精饲料，日粮中要有适当的精粗比，通常低粗纤维可减少热负担，因此在保证种公牛瘤胃健康的前提下可适当增加精料的饲喂量，增加营养，以缓解热应激。精液的重要组成成分是蛋白质，热应激会使蛋白质的降解速度加快，同时蒸发散热还会使氮的排出量增加，另外，热应激下种公牛的采食量下降，蛋白质的摄入量不足，会使精子的生成受阻。如果能量不足也会使种公牛的睾丸和附睾发育不良，导致精液的品质较差。因此在热应激条件下可适量提高日粮的营养浓度，保证种公牛摄入充足的能量、蛋白质、维生素和矿物质等。另外，可在饲料中添加一些抗应激添加剂或者具有清热解毒功能的中草药以缓解热应激。
加强饲养管理。做好环境温度调控工作，可在养殖场的四周、场区内的空地以及运动场周围种植树木和植物以改善牛场的小气候。运动场搭建凉棚，防止太阳直射。牛舍内则可安装电扇等通风装置，以加强舍内通风换气的力度，同时为了达到快速降温效果可结合用水。除了要保证种公牛有充足且清凉的饮水外，还可用凉水冲刷牛体或者沐浴，以降低体表的温度。夏季还要保证牛体和牛舍的卫生，要经常的刷拭牛体，每天都要彻底的冲洗牛舍，每周消毒1次。另外，夏季也要保证种公牛有一定的运动量，可增加种公牛的体质和性欲。但是要注意在高温时段尽量让种公牛躺卧和休息，避免由于运动产生体热，减小热应激的危害。
奶牛热应激的危害、表现和防治措施
收稿日期:2016-02-18
1、奶牛热应激的危害
1.1生产性能降低
奶牛发生热应激后，先导致食欲减退，减少采食，从而容易导致机体无法摄取足够的营养。如果奶牛受到严重的热应激刺激，即高温、高湿，会导致饮水大量增加，从而造成瘤胃内容物加速流动，引起消化不良，降低消化率。由于奶牛采食减少，会影响营养物质的消化和代谢，减少产热，相应也没有足够的营养物质用于合成乳汁。如果温度达到26℃以上，会导致产奶量降低。
1.2繁殖性能下降
奶牛发生热应激时，会导致体内减少分泌催乳激素、促黄体激素、促卵泡激素，从而导致成年母牛不能够正常发情、安静发情或者能够发情但不会排卵。成年公牛发生热应激后会导致性欲减退，性腺萎缩，精子发育较差，容易造成不育。
1.3免疫力降低
奶牛如果长期经受热应激刺激，会造成机体免疫力明显降低。从而导致奶牛更容易发生子宫内膜炎、胎衣不下和乳房炎等疾病。
1.4牛奶品质变差
奶牛发生热应激后，会导致分泌乳汁中的非脂固形物、乳蛋白率和乳脂率等指标降低。另外，在奶牛采取措施减缓或者治疗热应激时，也会导致牛奶品质受到影响。
2、临床表现
通常临床生产中可见大多病牛精神萎靡，体温升高，食欲不振，张口喘息，鼻镜干燥，结膜潮红，呼吸频率加速，心跳次数增加，增加排汗量，经常性口渴，减少粗饲料采食量，增加采食精料。减少排尿，排出稀薄粪便。泌乳奶牛会导致产奶量减少，乳蛋白比率、乳糖含量、乳脂率降低，导致乳汁营养水平降低。母牛患有热应激尽管不会对排卵产生明显的影响，但会缩短发情持续时间，延长发情周期，表现出不明显发情，无法适时进行配种。另外，母牛如果体温过高，会降低授精后的受胎率和妊娠率，造成早期胚胎更容易发生死亡，容易出血流产，所产犊牛初生重较小。种公牛患病后尽管不会影响性欲、射精量以及精子密度，但会降低精液品质和精子活力。
3、奶牛热应激的防治措施
3.1加强饲养管理
尽可能选择在清晨和午后温度较凉爽的时间进行放牧，在温度较高的阶段及时收牧，还要注意防止在放牧过程中采食过多的露水草。收牧后奶牛要在阴凉干燥的圈舍内饲养，如有需要还可采取喷淋通风等降温措施。另外，加强蚊虫防治，避免牛群受到惊吓，为其创造比较舒适清凉的环境。适时调整奶牛日粮组成和饲喂时间，夏季一般每天饲喂4次，即在夜间增加1次，选择在清晨和夜间温度较低的时候饲喂，且适当延长采食时间。饲料配方也要进行调整，尤其是适量添加具有抗热应激作用的添加剂。
3.2药物预防
近几年，根据夏季高温的特点，结合我国传统医学的的理论，即“理、法、方、药”辨证施治，还要考虑中草药的药理作用和药性特点，选择使用含有一定营养和具有药物作用，且安全无害、无残留、无毒副作用、清热解暑、凉血解毒、无抗药性的芳香型中草药，用于抗应激。据报道，在奶牛日粮中添加适量的中草药添加剂，不仅能促使产奶量提高，改善乳品质，还能够使其具有较高的抵抗环境热应激的能力，导致其在夏季发生感冒时明显减少发热。还有报道表明，奶牛精料中分别添加0.5%的板蓝根和甘草，可使产奶量和受胎率都有所提高；在饲料中添加一定比例的甘草、白芍、黄苓、淡竹叶、苍术、板蓝根、黄茂、石膏、当参等中草药，可使其平均料奶比和产乳量提高；添加混合中草药（主要成分是甘草、芦根、石膏草和夏枯），能够预防奶牛中暑，减轻热应激，还能够使产奶量提高，减少饲养成本。
3.3治疗措施
主要对病牛采取对症治疗，并配合物理降温等。病牛要避免处于通风凉爽的圈舍，服用适量的冷盐水，全身用25℃左右的水进行浇洒或者在头部用冷水冲洗，还可使用冷水进行灌肠。在病牛耳部静脉放出1000～2000mL血液。如果病牛出现高烧，且呼吸过于急促，要注射镇静剂和退热剂。病牛可静脉注射由500mL25%葡萄糖液、1000～2000mL生理盐水、50mL40%乌洛托品、10～20mL10%安钠咖、1g维生素B1、3g维生素C组成的混合溶液，用于缓解呼吸困难、肺部水肿以及强心，一般每间隔3～4h进行1次；或静脉注射由500mL25%葡萄糖液、1000～2000mL生理盐水、300～400mL5%碳酸氢钠、10～20mL10%安钠咖组合的混合溶液，每天2次。如果病牛卧床不起，要在身下铺垫干草，且定期辅助其进行翻身，避免褥疮形成。
作者简介：常名明（1971-）,女,黑龙江杜蒙人,大专,兽医师，主要从事动物疫病预防与控制工作。
常名明
热应激状态下VC对蛋鸡生产性能的影响
VC是一种水溶性维生素，水溶液呈酸性反应，也称抗坏血酸。在自然界中以两种形式存在，即还原形式L-抗坏血酸和氧化形式L-脱氢抗坏血酸，大部分维生素C以还原形式存在，这种还原形式的维生素C在动物体内具有重要的生理作用，能够提高机体免疫力。VC缺乏时，动物体抗应激能力下降，抵抗力降低，易诱发各种疾病。近来的研究表明，在鸡的快速生长阶段或高产阶段，体内合成的VC不能满足其生长和生产的需要，在日粮中添加适量的VC，能够提高家禽的生产性能和抗病力。同时热应激给养鸡业带来了不可忽视的经济损失，发生热应激的鸡群表现为呼吸紧迫、张口喘气，双翅张开，严重的伏卧、不能站立。本试验通过给热应激状态下蛋鸡补VC，探讨VC对其生产性能的影响，为蛋鸡生产中添加VC提供参考。
1实验材料与时间和地点
1.1试验材料
采用VC为饲料添加剂，VC为石家庄新标药业有限公司，批号：130212。VC含量为30%。
1.2时间与地点
本次试验于2013年6月开始，在滦平海胜达有限公，全期为30d，从正试期开始记录采食量、产蛋数、产蛋重、蛋重，湿度、温度等指标。每日观察鸡群的精神状况、食欲和排粪情况。
2试验方法
2.1试验动物与分组
选择品种、日龄及生产性能一致的38周龄的京红商品蛋鸡120只，日平均气温在26℃左右，日最高温度为32℃，蛋鸡处于热应激状态。设试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组及对照组，每组30只，设4个重复，每个重复10只。试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组在基础日粮的基础上分别添加115mg/kg、230mg/kg、345mg/kgVC。对照组饲喂基础日粮，预试期为1周，试验鸡体重经测定差异不显著。
2.2饲养管理
试验鸡为同一个鸡舍，均以3层阶梯式鸡笼饲养，每笼3羽，每日定时喂料4次，拣蛋2次，自由饮水，光照为每天16h，每日观察鸡群变化、健康状况，记录每组每日采食量、产蛋数、产蛋率、产蛋重、料蛋比。
2.3添加方法
将VC分别按115mg/kg、230mg/kg、345mg/kg的水平均匀拌入基础日粮中，分别饲喂试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组，对照组只喂基础日粮。
2.4基础日粮组成及营养水平
玉米45.3%，代谢能11.46MJ/㎏，小麦14.1%，粗蛋白15.41%，浓缩料24.2%，豆粕7%，石粉5.3%，贝壳粉2.7%，碳酸钙0.9%，盐0.3%。
3结果与分析
3.1VC对热应激蛋鸡生产性能的影响
表1VC对热应激蛋鸡生产性能的影响
（注：同一列中有不相同的字母为差异显著）
浓缩料为北京华谷蛋鸡饲料每千克VA21675IU，VD35950IU，VE51.0IU，VK33.8mg，VB28.5mg，VPP66.3mg，VB523.8mg，Mn194mg，Fe189mg，Zn144mg，Cu13.5mg，Se0.59～1.0mg。
3.2采食量
Ⅲ组与对照组、Ⅰ组、（）Ⅱ组相比采食量差异显著（P0.05），Ⅰ组、Ⅱ组与对照组相比采食量差异不显著（P﹥0.05）。
3.3产蛋率
Ⅲ组与对照组、Ⅰ组、Ⅱ组相比产蛋率差异显著（P0.05），Ⅰ组、Ⅱ组与对照组相比产蛋率差异不显著（P﹥0.05）。
3.4料蛋比
Ⅱ组与对照组相比料蛋比差异显著（P0.05），Ⅰ组、Ⅲ组与对照组相比料蛋比差异不显著（P﹥0.05）。
4讨论
本试验表明，给热应激蛋鸡日粮中添加345mg/kgVC的效果是最佳的，能明显提高采食量、产蛋率和产蛋重，日粮中添加215mg/kgVC可明显降低料蛋比。日粮添加115mg/kgVC可提高采食量、产蛋率和产蛋重，但差异不显著。表明日粮中添加的VC补充了产蛋鸡本身VC合成的不足，从而提高了蛋鸡对营养物质的代谢效率以及抗应激能力及生产性能。环境因素对蛋鸡生产潜力的发挥影响很大，特别是集约化生产，环境因素起着重要的限制作用。鸡由于体温高、代谢旺盛、皮肤不具汗腺等特点，因而高温对鸡的影响尤为显著。高温导致鸡的新陈代谢和生理机能发生改变。采食、生产性能、生化指标及体内激素水平等发生一系列不良影响，甚至引起鸡休克死亡。VC是动物必需的营养物质，在体内有重要的生理作用。应激状态下，皮质酮的分泌增加，对动物生产产生不利影响，VC可以抑制肾上腺皮质酮的合成，降低血浆中皮质酮的浓度，从而减轻应激带来的不利影响。在实际生产中添加VC可改善热应激蛋鸡的生产性能，其添加剂量与其制剂类型、含量及其生物利用效率有关，各种制剂的添加剂量及生物利用效率有待于进一步研究。
参考文献
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朱小惠，吴蓉蓉.铬对热应激蛋鸡影响的研究.饲料工业.
高温季节如何预防鸡的热应激
高温季节，鸡常常处于热应激状态，但鸡可以通过自身调节机制，来维持代谢平衡和正常生产性能。当鸡舍温度超过30℃时，鸡群便处于强烈的热应激状态。鸡长时间处于应激状态时，会出现临床症状、生产性能下降、免疫机能降低、体重降低、中暑死亡等系列状况，给生产带来损失。如何克服高温带来的困扰，把不利因素降低到最低限度，是养鸡生产者需要解决的一个重要问题。
1热应激对鸡的影响
1.1蛋鸡采食量减少，产蛋率降低
鸡处于热应激状态时，采食中枢的兴奋受到部分抑制，表现出采食量下降，同时以增加饮水量来减轻热负荷。采食量的下降将导致营养摄入的不足，使产蛋率下降，蛋重减轻，蛋品质变差，体重持续下降。鸡采食量下降的同时，相应增加饮水量，导致肠道内消化酶浓度降低，加剧肠道蠕动，饲料在肠道停留时间缩短，饲料消化利用率降低。
1.2引起呼吸性碱中毒
由于鸡没有汗腺，身体覆盖有羽毛，当温度升高到30～35℃时，蛋鸡则主要靠张口、加大呼吸频率来散发体热。过度换气使血液中的CO2、HCO、Ca++、K、Na等显著降低，导致机体酸碱平衡失调，致使呼吸性碱中毒，引起软壳蛋、破蛋增多。
1.3导致免疫机能降低
热应激对免疫机能的影响主要是由于应激过程中糖皮质激素分泌增加的结果。由于糖皮质激素抑制了机体的免疫器官和淋巴组织的蛋白质合成，降低血液中IgG水平及外源抗原的抗体滴度，最终导致免疫机能的降低。
1.4引起机体内分泌失调，造成蛋鸡生产性能下降
受高温影响较大的内分泌腺有甲状腺、肾上腺、性腺等腺体。甲状腺素可促进糖类的吸收、利用和糖朊的异生，加速脂肪的动员、分解，促进蛋白质的合成分解，具有加强组织代谢，提高耗氧量和产热量的作用。热应激时鸡的甲状腺萎缩，重量减轻，机能减弱，以此来适应高温环境而降低代谢率和产热。
1.5使产蛋鸡某些生化酶活性降低
热应激期间可导致产蛋鸡机体某些生化指标的改变，尤其是酶水平的改变。在热应激状态下，鸡的血清谷丙转氨酶（GPT）、乳酸脱氢酶（LDH）的活性明显降低，从而导致鸡体分解代谢水平降低，进而影响生产性能正常发挥。
1.6引起大肠杆菌、支原体等继发感染
由于鸡张口呼吸，失去鼻腔黏膜的屏障作用，使得漂浮于空气中的大肠杆菌、支原体的病原畅通无阻地经过气管进入肺脏、气囊、胸腹腔，引起严重的心包炎、气囊炎、肝周炎、腹膜炎、输卵管炎等炎症，导致死亡率增加，生产性能降低。
2防控措施
2.1降低鸡群密度
对产蛋鸡群中病、残、弱鸡、低产寡产鸡提前淘汰，对高产期或高峰期来临的鸡群中体重严格不达标或高峰期仍未开产的鸡应及时淘汰掉。这样做不仅降低生产成本，提高经济效益，同时还有助于减少鸡群的饲养密度，降低鸡群散热，改善饲养环境。
2.2改善硬件设施
安装通风、湿帘、喷水降温、除尘设施，以增加采食量科学设计、合理布局专业化设备，建立高标准鸡舍，为鸡提供舒适生存、生产环境，看似基建成本增加，但是良好的生产性能会给你带来丰厚的回报。
2.3调整饲喂时间和次数
高温对鸡营养代谢的影响主要是降低鸡的采食量，从而使营养物质的摄入不足，造成鸡营养缺乏。因此，提高鸡的采食量就成为高温时营养调控的关键，较为可行的方法就是调整饲喂时间，增加饲喂次数。喂料时间要提前和延后，即安排在清晨和傍晚气温较低的时候。在温度最高时的午前午后限食2～5h，使蛋鸡产生饥饿感，可以提高晚上饲喂时的采食量。
2.4饮水管理
高温下鸡饮水量的增加可补充因呼吸道和尿液排出而损失的水分。饮水的增加还可促进营养物质摄入量的增加。高温情况下，持续供应新鲜、凉爽且干净的水将减轻热应激程度，提高水的消耗，防止由于蒸发造成的脱水。
2.5调整光照
稳定科学的光照是保证蛋鸡高产的重要因素。为解决炎热季节蛋鸡采食量下降，可在不改变光照强度和时长的情况下，在凌晨0∶00～3∶00天气凉爽时给予1～2h光照，同时加料一次，可有效增加采食量，改善鸡蛋品质，减少热应激造成的死亡。
3营养调控措施
3.1提高日粮能量水平
高温时鸡采食量的降低使能量的摄入量不足，提高饲料中能量物质的含量可以改善鸡的生产性状。目前一种较为理想的提高饲料中能量的方法是用脂肪来代替碳水化合物，因为脂肪产热低，可改变饲料的适口性，延长饲料在消化道内的停留时间，从而提高鸡的采食量和消化吸收。
3.2蛋白质和氨基酸的调整
高温时传统方式往往是提高饲料中粗蛋白的含量来维持产蛋鸡蛋白质摄入的不足，但蛋白质代谢产生热量远高于碳水化合物和脂肪，增加了机体内的代谢产热积累。所以添加蛋白质不仅增加饲养成本，在一定程度上还加剧了热应激。目前，很多营养学家提倡用氨基酸来替代蛋白质。氨基酸不必通过肠道内蛋白酶的分解就可直接吸收进入机体，可以减轻热应激受损肠道的负担，也能迅速补充机体所需。另外有研究发现蛋氨酸、赖氨酸可以缓解热应激。
3.3调节钙磷的平衡
钙和磷是组成骨骼的最主要矿物元素，而钙同时又是蛋壳的构成成分。由于高温降低家禽对钙磷的吸收，增加体内钙的排出，导致产蛋鸡低血钙和低血磷。所以必须调整日粮中钙磷（有效磷）的含量及钙磷比例，以保持其平衡。
3.4合理补充维生素和微量元素
高温情况下，鸡对维生素的需要量增加，尤其是维生素C、维生素E、维生素B2和生物素等有很好的效果
3.5添加抗应激物质
饲料中添加杆菌肽锌、酶制剂、酸化剂、中药制剂等，可有效缓解、预防热应激。
蛋鸡热应激的发病特点、临床症状及中西药防治方法
1发病机理
血压降低。一般来说，蛋鸡适宜饲养在18～24℃温度下，如果环境温度升高超过25℃就会导致机体感到不适，超过30℃时就容易引起热应激。随着环境温度的不断升高，蛋鸡体温也逐渐升高，导致心跳加速，血压降低，其中血压降低是导致病鸡发生死亡的重要原因之一。
呼吸性碱中毒。蛋鸡不存在汗腺，羽毛又在一定程度上影响散热，当环境温度达到30～35℃，机体散发体热则主要通过呼吸来实现。由于呼吸加快，导致患慢性呼吸道疾病的蛋鸡症状加重，大量换气导致血液中含有较少的二氧化碳，从而引起呼吸性碱中毒，这也是导致机体容易产出破蛋、软壳蛋的主要因素。
内环境紊乱。由于蛋鸡体温长时间处于较高水平，内环境pH值变大，造成组织代谢加快，并加速衰亡，加之血钾、血钠比例不合理，血浆蛋白、血葡萄糖水平下降，降低饲料利用率，产蛋量减少，出现体质消瘦。
激素调节紊乱。蛋鸡发生热应激初期，体内肾上腺皮质酮水平增加，但之后逐渐降低。抑制甲状腺分泌，且活性减弱，造成代谢率下降，生长速度缓慢，使产蛋鸡血浆含有较少的动情素和助孕素，影响性成熟，推迟开产，产蛋量减少。另外，热应激还会刺激机体分泌产生较多的儿茶酚胺等，导致免疫系统发生损伤，更容易发生疾病。
2.发病特点
该病通常在夏季尤其是三伏天容易发生，但近年来在早春、晚秋时候也出现发病，其中秋季发病数量要多于春季。一般来说，蛋鸡主要在凌晨4～5时出现发病，且在临死前会发出一声尖叫，也叫做“半夜鸡叫”，但其他时间也可出现发病。初产蛋鸡和刚进入产蛋高峰的蛋鸡具有最高的发病率，但近年来开产后的任何阶段都可出现发病，甚至在300日龄时也可出现发病。
3临床症状
急性热应激。蛋鸡主要是处于温度条件比较极端的环境中引起，可持续很短时间。病鸡食欲减退，饮水量增加；大多数会伸颈张口呼吸，双翅下垂；产蛋量降低，蛋型变小，蛋壳变薄，且种蛋受精率和孵化率都有所降低，当环境温度过高时，病鸡往往蹲伏不动，拒绝活动，甚至停止饮水；两喙张开，表现出热性喘息，呼吸急促，能够看到胸廓扩张和收缩明显加快且严重；鸡冠、结膜和肉髯呈紫蓝色。症状严重时，病鸡还会出现呼吸极度困难，并表现出明显的神经症状，如烦躁不安，肌肉痉挛，体质虚弱，甚至陷入昏迷，最后由于窒息或者衰竭而发生死亡。通常每天15～19时，容易出现急性死亡高峰期。
慢性热应激。该类型相对急性热应激来说，环境温度水平相对比较温和，且能够持续较长时间，容易被忽视。病鸡主要症状是鸡冠和肉髯呈苍白色，机体不够活跃；淘汰率和死亡率有所提高，当温度升高后会导致死亡率略有升高，当温度降低时，又能够恢复到正常水平。
4防治方法
加强饲养管理。确保蛋鸡摄取充足的营养物质，控制日粮中含有的纤维素量，适当降低能量水平，但适当增加蛋白质、矿物质、维生素水平。舍内污染的垫料和粪便要每天按时进行清除，集中后采取无害化处理，且饮水器或者饮水槽每天至少要进行1～2次清洗，避免滋生病原微生物。鸡舍还要定期进行消毒，严格按照免疫程序操作，加强疾病防治。
中药防治。一般来说，可在蛋鸡日粮中添加1%的消毒散（主要成分有龙胆草、板蓝根、金银花、藿香、苍术）或者添加0.1%刺五加浸膏等，都能够促使机体抗热应激能力增强。也可取20g甘草、30g花粉、30g蔓根、25g赤芍、30g麦冬、30g二花、40g滑石、20g淡竹、40g连翘、30g乌梅、40g藿香、30g石斛，全部研成粉末，混合均匀后按1%的比例在饲料中添加混饲，可从产蛋初期一直到产蛋率达到80%这一阶段持续饲喂，不仅能够避免发生热应激，还能够使其食欲提高，增加采食量。还可取30g黄芩、30g薄荷、lOg朱砂、40g茯苓、15g雄黄、35g连翘，添加开水冲泡后饮用，以上药量适宜100只鸡1天使用，能够清热解暑，提高机体抗热应激的能力。
合成药物防治。黄霉素，在每千克饲料中添加5mg，能够有效缓解热应激，加速生长，且促使饲料转化率提高。阿散酸，在每千克饲料中添加56mg，能够加速合成蛋白质，减轻热应激，且促使产蛋率提高。阿司匹林具有加速机体散热、保持热平衡的作用，一般可在饲料中按0.05%～1%比例添加，能够有效减轻热应激，且产蛋量增加，蛋壳强度变强。杆菌肽锌，在每千克饲料中添加lOOmg，能够在一定程度上抑制机体产热，保持热平衡，避免发生环境热应激，提高饲料的转化率和生产性能。柠檬酸，在饲料中添加0.3%，能够在体内发生氧化反应产生碳酸氢盐和二氧化碳，使血液中pH值保持稳定，机体抵抗力增强，抑制热应激的发生。
热应激对母牛生殖机能的影响
摘要：热应激会对肉牛养殖带来极为不利的影响，不但会影响增重，还会影响肉牛的健康以及生产性能，尤其是对母牛的影响较大。母牛处于热应激条件下会表现为发情排卵异常或不发情、配种受胎率低、胚胎发育受到抑制。现简单介绍热应激对母牛生殖机能的影响。
肉牛产生热应激是指当环境温度高于肉牛所能忍受的温度后，肉牛会产生一系列的不良反应，表现为食欲下降、精神不振、增重速度减慢、易患病、生产性能下降等，会给肉牛养殖带来严重的影响。热应激对母牛的影响较大，会对母牛的繁殖力产生较大的影响。当母牛遭受短期热应激后，子宫内膜分泌及功能受到影响，而导致胚胎质量下降，胚胎发育受到抑制，胚胎易发生早期死亡。长期在热应激条件下，则会使配种受胎率下降，易发生胎衣不下等繁殖方面疾病。另外，热应激还会使母牛孕酮和雌激素的水平降低，促黄体生成素分泌下降，卵泡刺激素减少，使母牛发情、排卵异常。
1热应激对母牛内分泌的影响
热应激对母牛繁殖力的影响主要的一个方面是对母牛的内分泌系统产生影响，而导致与繁殖相关的激素分泌异常。热应激会影响母牛血液中促黄体激素（LH）的浓度，使LH的分泌量下降。另外，在热应激条件，卵泡刺激素（FSH）的脉冲频率增加，峰值减小，从而使母牛卵泡的成熟受到抑制，使配种受胎率下降，即使成功受孕，性激素的分泌也不足以用来维持妊娠，而易使妊娠发生中止，引发流产或胚胎发育异常，从而影响奶牛的生殖机能。研究表明，母牛在排卵前血液中的雌激素水平在32℃要比在21℃的峰值要低，同时抑制素水平在热应激的条件下也变低，这是由于热应激影响了卵泡的发育而引起的。
2.热应激对卵细胞及胚胎的影响
热应激会影响卵细胞的发育和成熟。因卵细胞对温度表现的非常敏感，当环境温度过高时，母牛产生热应激，卵泡波的持续时间延长，抑制卵泡类固醇的合成，使卵细胞的质量下降。热应激扰乱卵泡的发育模式，从发情第一天开始就对卵泡产生着影响，使第二次卵泡波的优势卵泡提前出现，导致优势卵细胞老龄化，使优势卵细胞的优势性降低，使中型从属卵泡的数量增多，从而导致卵细胞整体的质量下降。这些受精能力较差的老龄卵细胞排卵后必然会配种受胎率降低。
热应激对胚胎的影响较为严重，主要是由于热应激下，母牛的体温升高后，生殖道的温度也会随之升高，这样会导致子宫内环境发生变化而对受精卵的发育及着床不利。在高温环境下，母牛为了降温、散热，皮肤的充血量会增大，会导致子宫内流经的血液量减少，而使胚胎生长发育所需的营养成分、氧气以及水分的摄入量相对不足，最终会导致胚胎的发育受到抑制而出现胚胎发育异常或胚胎早期死亡的现象。母牛在热应激下，免疫系统受到影响，免疫力下降，加上高温导致母牛食欲减退、摄入的营养物质不足而使母牛易患病，会抑制了胚胎的生长发育。另外，热应激还会使子宫内的前列腺素分泌，使黄体在成熟前即被溶解，而黄体是胚胎正常附植和发育的重要激素之一，缺乏会导致胚胎丢失。研究表明，生活在热应激环境下的青牛母牛，正常的胚胎数在23%以下，而生长延缓的胚胎数要高于25%。并且，热应激会影响受精卵的分裂和发育，使胚胎的发育迟缓，对妊娠不利。
3热应激对母牛繁殖力的影响
在炎热的环境下，母牛的发情周期会延长，表现出发情异常，甚至不发情的现象，很难做到适时配种，而使配种受胎率降低，即成功受孕的母牛，其胚胎的发育也将会受到抑制而易出现胚胎早期死亡，容易引发流产，分娩出的犊牛的体重偏轻，体质较弱，成活率低。另外，在热应激下，优势卵泡会提前发育，使排出的卵子已老化，受精能力减弱，子宫内毛细管的流量减少，胚胎摄入营养不足，而导致胚胎死亡或被吸收。当环境温度高于24℃后，母牛就会表现出食欲下降，采食量减少的现象，这样会导致母牛摄入的能量和其他营养物质不足，而出现配种受胎率下降，当环境温度达到35℃时，配种受胎率会明显的下降，这也就是为什么夏季母牛的配种受胎率要明显的低于其他季节的主要原因。所以在炎热的夏季，饲养管理的重要工作内容之一就是要做好牛群的防暑降温工作，以减轻热应激对母牛的不利影响，保持母牛较高的繁殖性能。热应激条件下，母牛的抗病能力减弱，易患多种疾病，如热应激下母牛的内分泌系统紊乱，代谢失调，通向胎盘的血管扩张，使血液供应量增多，而导致绒毛膜绒毛在腺窝内膨胀，从而导致胎衣不下疾病的发病率增加。
4热应激对母牛生理生化指标的影响
高温环境下母牛血清中的孕酮水平升高，皮质醇、LH和雌二醇的水平则明显的降低，催乳素的分泌量减少，母牛血清中的α-球蛋白水平降低，抗坏血酸的浓度也降低。并且血清中的钾、钠、镁、磷和铜等也会随着母牛散热、皮肤蒸发水分而降低。热应激还会干扰母牛的代谢系统，使血清中酶的含量和活性发生变化。另外，在热应激的状态下，母牛血浆中的一些抗热应激因子，如生物素、烟酸、泛酸等的含量会降低，而对热应激的反应较大，在日粮中添加这些物质可以缓解热应激的不良影响。
