俗话说：蟹多少，看水草。这说明水草的种植与保护对于养殖河蟹的成败起着重要的作用。但蟹池中水草也不能过多，在养蟹中后期蟹池中水草过多，易导致水质恶化，人工割除时又极易造成躲藏在水草中的软壳蟹和将要脱壳的蟹死亡，且费工费时。所以控制河蟹养殖中后期水草过多就显得十分重要。
造成河蟹养殖中后期蟹池中水草过多的原因主要有：一是养蟹户担心水草长不起来，盲目加大水草种植量；二是养蟹户过分爱护水草，本来河蟹可以吃掉过多水草，但养蟹户护草心切，加投大量的精饲料、冰鲜鱼，导致水草疯长。
防止蟹池中水草过多，一是适量种草，二是水草生长旺盛季节，少投精饲料，让河蟹吃掉部分水草，三是养殖前期发现水草疯长要及时刈割。如果河蟹养殖中后期蟹池中出现水草过多的情况，可采用人工捞除水草，放养一定数量的草鱼。
水草过多的养蟹池塘放养部分草鱼种，不仅可以控制水草疯长，而且还可收获部分商品鱼；同时放养部分鲢鳙鱼夏花滤食浮游生物，可净化水质。需要注意的是，放养草鱼的时间、苗种规格、数量一定要把握好，不能在短时间内把草吃光。
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河蟹养殖后期如何控制好池塘里的水草
河蟹养殖前期要求塘口多种草、种足草。中期要求管好草，水色过浓影响水草光合作用，应及时调水或降低水位，增强光合作用；水质浑浊，水草上附着污染物的要及时处理。后期要求控好草，一是控制水草的覆盖数量在50-60%；二是对水草超出水面的，要割除老草头，让其重新生长出新的水草，形成“水下森林”；三是在台风季节，适当降低水位，避免水草根茎浮空离底，造成枯烂、污染水质。
高温季节，如果蟹池中水草没有得到很好地控制，出现“疯长、腐烂”现象，导致水质变坏，水中严重缺氧，给河蟹造成危害。对水草“疯长”的蟹池，可以采取以下措施加以控制：
1、人工清除。随时将漂浮的水草及腐烂的水草捞出。池中生长过多的水草可以用刀具割除，捞出，割除量控制在水草总量的1/3以下。也可以在蟹池中间割出一些草路，让河蟹有自由活动的通道。
2、缓慢加深池水。发现池中水草生长过快，应加深池水让草头没入水面30cm以下，以抑制其生长，加水时应缓慢加入，不能一次加得过多，让水草有个适应的过程，否则会发生死草，适得其反。
3、调节水质。水草“疯长”的池塘，烂草及污物一般较多，若在大雨过后及人工割除的情况下，短期内水质都会不好，这时应使用净水与解毒产品进行处理。
如何强化河蟹养殖中后期质量管理
如何强化河蟹养殖中后期质量管理
经对示范户塘口服务，周边乡镇养殖情况调查，以及市场销售情况了解来看，今年的河蟹与去年相比，规格却要小上许多，硬度也不是太好，价格一般。而规格大、品质好的河蟹不但售价高，且好卖，但数量和比例却不是很多。
原因分析：一是由于今年不少养殖户增加了放养密度，蟹种投放量由以前的800只/亩，普遍增加到了1000只/亩左右，密度虽然增加了，但在放养条件、生态环境、增氧设施、饲料投喂等方面却没有改变多少，从而影响了河蟹的生长；二是天气因素。今年上半年气温较低，而且不稳定，尤其是5、6月份（水产动物最适生长期）雨水较多，光照少，水中溶氧不足，严重影响了河蟹的吃食与生长；三是病害因素。今年河蟹“水瘪子病”呈不断上升势头。为防病、治病，许多塘口用药较多，影响了河蟹的生长。
根据目前不少示范户塘口河蟹规格比往年偏小的情况，要增加河蟹的上市规格，应做好以下几方面工作：一是投喂精料，加强营养，增加体重；二是调节水质，即使河蟹开始转塘，水质变混浊，也要增加水体中的浮游植物，使水体有一定的水色，保证溶氧充足；三是改善底质，防止河蟹铁锈板或者黑底板的产生；四是及时清除过多或腐烂变质的水草；五是勤巡塘，观察河蟹活动与吃食情况，对投饲质量和数量做及时调整。
河蟹中后期气温逐渐下降 加强养殖管理措施
盛夏过后，气温逐渐下降，对于河蟹生长较为适宜，也是河蟹促肥增量的关键时期，如何调控好水质，营造好生态环境，科学投喂，控制好病虫害，是夺取河蟹最后丰产丰收的关键，为此，抓好河蟹后期管理至关重要，现提出如下意见供广大养殖户参考：
一、水质调控。
健康养蟹对水环境的质量要求非常高，必须科学地调控好水质。蟹池水质一般要求透明度35厘米～40厘米，溶解氧在5毫克/升以上，pH值7.5～8.5。如池底积淤较多，透明度低，水色变浓，河蟹背甲色深黑，腹部出现水锈，步足末端变黄，因此采取措施改良和改善底质环境条件，保持底质清洁，水质清新和溶氧充足，以满足其生长的需要就显得十分重要。今年高温过后，特别是近期雨水较多，且天气气温变化较大，很容易造成水体缺氧，水草下沉，腐烂死亡，恶化底质，导致水质变坏，致使生态环境破坏，影响河蟹后期生长，为此，应积极采取相应措施：
(1)定期注换新水(雨水较多要排水)，一般7～10天注换水一次，换水量为水体1/5左右。水位按照“前浅、中深、后适中”的原则，一般控制在1-1.2m。
(2)科学使用底质改良剂和水质调节剂调节好水质，采用光合细菌、芽孢杆菌等微生物吸收水中、水底有毒有害物质(硫化氢、氨等)；使用底质改良剂改善池底淤泥，分解池底淤泥中的硫化氢、氨氮等有害物质，以提高溶氧，稳定pH值，提高河蟹机体免疫力，可明显提高河蟹产量和品质，水质生态环境较差的应10～15天使用一次。
二、水草管理。
后期池塘水草覆盖面积50%左右，水草过多影响河蟹正常活动及蜕壳、成熟。水草生长过旺，可人工割除多余的水草，控制生长，及时捞出变质、死亡的水草；池中水草不足，人工投入少量消毒后的水草供河蟹摄食，并为其提供栖息、蜕壳场所，避免多在水底淤泥中爬动，使体色变得灰黑。
三、病害预防。
病虫预防是河蟹中后期管理的关键，病虫害控制的好坏是减少后期因病“趴塘”减产减收的一个重要技术环节，为了确保河蟹增重育肥直至上市，减少危害，建议在9月中旬之前，采用硫酸锌复配药杀灭纤毛虫，相隔1～2天后，使用碘制剂消毒水体，积极做好预防工作防止病虫害的危害。
四、科学投饵，促肥增重。
高温过后，是河蟹最后的脱壳、增重育肥期，河蟹的摄食强度大，育肥聚黄，体重显著增加，饲料营养直接决定了河蟹的品质和丰满度。因此，在做好生态环境维护的基础上，要科学合理投饵，以满足河蟹增重育肥、快速生长的需求，达到品质优良、高产高效的目的。
中后期河蟹投喂主要以精饲料为主，动物饲料占60%，植物约占40%，日投饵量为蟹总体重8%-10%，以投饵后2小时吃完为准，达到催肥增重加大规格的目的。
五、预防“秋老虎”
虽然立秋已过，还是要多看天气预报，关注天气变化，以便及时做出预防，防止温度冷热剧变应激，尤其是脱壳期前后；同时，增强底部溶氧并维持良好的水色以及藻相都可以减少应激的危害。
六、加强防逃设施的维护和检修
河蟹一旦成熟就会上岸，养殖户在加强日常管理的同时，要提前做好塘埂渗漏的检查，防逃设施的维护，及时检修，确保万无一失。同时要加强夜间巡查，防止偷盗。
七、适时捕获上市
养殖户要根据市场行情与河蟹养殖情况，适时抓捕上市，俗话说：“会养殖还要会卖”。养殖户不仅河蟹要养殖的好，还要抓住行情，尽量在高价时卖出也是关键。
河蟹塘水草后期有故事
近期经常有养殖朋友问我水韭菜上长毛是什么东西？最近蟹塘里夹草厉害是怎么回事？本文将围绕这两个方面作讲解。
一水草长毛
这是什么，相信做过水产一线的人员都很清楚，这是水韭菜上长白毛了。每年到了7-8月份高温期，很多养殖朋友就会找技术员问他们怎么处理。再我们处理它之前，先让我们了解一下，什么是白毛，让我们接着往下看。
1白毛的本质
在显微镜下检查结果为：主要是青苔丝，一般为刚毛藻、并含有其他类型的青苔（水网、水棉）。这是大型的水生浮游生物，多生长于水质清廋的塘口。
2白毛的危害
a附着水韭菜导致水韭菜活力不好，水体溶解氧下降。
b青苔丝黏着水体的中的杂质，导致加重水韭菜的负担，影响水韭菜的生长。
c青苔丝多，水体中的有益藻类少，降低水体水质的稳定性，易造成水体发浓，混浊。
d7-8月水体水温高，伊乐藻活力差，进入休眠期甚至根部发黑腐烂，青苔丝的附着导致伊乐藻的活力更差，加快伊乐草的腐烂败坏水质，易造成蓝藻爆发。
3如何预防
a水清水韭菜好并且蟹塘底部不缺氧平常天看不到螃蟹上草上岸。
水韭菜上刚毛藻少:定期使用腐殖酸钠降低水体的透明度，抑制青苔丝的生长，配合芽孢杆菌的使用清除水韭菜上的泥子。
水韭菜上刚毛藻多:调区2-3天的好天，使用青苔药活腐殖酸钠撒在水韭菜草头上，等青苔丝杀掉后定期调水培藻。
b水混水草不好并且平常天上草上岸的螃蟹较多，底部缺氧情况较严重的，多打水过水，配合有机酸调水，不选择处理青苔丝，为何每年7-25-8-25缺氧最为严重，底部缺氧严重，而青苔药一般都能杀掉藻类，会造成底部缺氧更为严重。
c沟中间伊乐草上的青苔丝，不处理直接拉掉，滩面上的伊乐草处理原则与水韭菜一样。
二、夹草
最近河蟹塘似乎夹草又开始多起来了，接二连三有人反映，眼看五壳要蜕壳了，原本以为今年总算是度过高温，现在塘里的水韭菜还不错以为今年五壳翻倍率应该大。但是塘里草一天比一天少要看就保不住了。五壳要想翻倍率大有必须有草，这该如何是好？
严重夹草
一夹草的原因
每年到了三壳蜕壳后，几乎都开始出现批量性夹草，但是夹草的具体原因很多，具体如下:缺氧(纤毛虫黑鳃亚盐氨氮超标)缺料缺少维生素缺乏微量元素正常生理习性与老鼠磨牙一样。
二危害
1水韭菜减少，降低水体溶氧。
2螃蟹蜕壳无躲避的地方，照常螃蟹损。
3水韭菜扎根底部，吸收底部过多的NP等肥料，水韭菜减少底部高温期NP肥料增加，蓝藻爆发的可能性上升。
4水韭菜分根固定底部的土质，减少泥沙谁水体流动螃蟹爬动二搅到水里，稳定水体的透明度。水韭菜减少水质土质不稳，透明的度降低。
三处理
但是就塘口理想的处理方案是:大量上螺丝或者大批量的喂鱼5-7天，但是有些蟹塘在处理时没办法止住夹草，这是什么原因在里面呢？笔者发现一个蟹塘处于夹草时期，当遇到急性缺氧天时，下风口的草会非常的多。因此我们在处理夹草时一定要保证蟹塘底部溶氧较高，解决螃蟹生理性缺氧(降低水体中的氨氮亚盐，处理纤毛虫，杀菌处理鳃部弧菌)和塘口正常缺氧(多开增氧机，多打水，适当调整水位，控制饵料的投喂，及时处理烂草及有机质，定期底改)。
期待今年每一位养殖朋友都能养出大螃蟹，赚大钱。
河蟹养殖后期水草大量腐烂如何应对
进入白露，部分地区蟹塘里的水草变得很少，尤其是以伊乐藻为主的南方地区（宜兴、高淳等），经过高温季节的洗礼，大部分伊乐藻都开始出现不同程度的上浮、腐烂现象，有的塘口甚至从小暑就开始烂草，管理不善导致的水过浅或过深、积温过高、倒藻、生虫等现象直接破坏水草生长，引起大面积漂浮腐烂。
养殖后期池塘中水草存塘量过低，将直接影响河蟹最后一壳的成功率，虽然气温有所降低，但水草腐烂后产生的耗氧、氨氮亚盐高、透明度低、滋生有害菌等副作用对蜕壳中的河蟹伤害巨大，往往导致河蟹蜕壳期伤亡。因此，在水草少或没有水草的塘口，建议做好以下几点：
1.及时解毒、稳定水质
后期没有水草的塘口一般会蓄积大量毒素，特别是爆发蓝藻的塘口，因此建议每隔5-7天使用3倍解毒应激精华液（6亩/瓶）降解毒素，防止河蟹慢性中毒导致的蜕壳不遂。
2.控制水位
许多塘口在高温季节为了降低水体积温而盲目打水，导致水位较高、水草漂浮腐烂，进入白露后一定要把水位降下来，这样才能保证底部溶氧，特别是烂草水浓的塘口，有条件的可适量换水，少量多次，促进水体对流，提高溶氧，保持水位在0.6-0.7米左右。
3.按需投喂
大家都知道河蟹最后一壳是长膘的时候，因此可能会盲目地加大饲料的投喂量，但后期水质恶化的塘口河蟹的食欲和吃适量是不固定的，过多的残饵只能加重水体负担，建议设置食台，定期观察，控制投喂量。
4.控制有机物浓度是关键
水草大量腐烂最严重影响就是水体有机物过载，引起耗氧、毒素等一系列问题，因此建议第一时间控制水体浓度，可使用厌氧型生物制剂FS活力菌（2亩/袋）全池泼洒，分解有机杂质，吸收过量营养盐，防止烂草导致的水浓、油膜滋生等问题。
5.移栽水花生等水草
为河蟹提供栖息蜕壳场所，同时又能净化水质，控制水体污染物浓度，维持水体稳定。
水草在河蟹养殖中的重要性
水草在水产养殖上是很重要的东西，尤其在河蟹上尤为重要。俗话说：蟹大小，看水草；蟹多少，看水草。水草在水产养殖上有很大的意义，且听我一一为大家介绍：
一、水草是河蟹不可缺少的营养源之一。河蟹吃的草一般都具有鲜、嫩、脆、滑等特点，在河蟹的食物组成中占很大的比重。用于河蟹塘的水草茎叶中富含少量蛋白质、脂肪、维生素以及其他营养要素。加上水草中含有一定的粗纤维，可以促进河蟹对多种食物的消化和吸收，由此可见水草的重要性。
二、水草是河蟹不可缺少的栖息所和隐蔽地。河蟹只能做短暂的游泳，不可能长时间存在于水中，无论是在任何天气下，特别是夜间，经常有河蟹在水草上爬行或休息，故此水草就成了河蟹的一个栖息地。当河蟹脱壳的时候，河蟹时常依附于水草之上，有时河蟹脱壳也会借助于水草才能脱下壳来，脱壳之后河蟹有明显的一段虚弱期，这个时候水草会给河蟹提供可躲藏的地方，防治受到硬壳蟹以及其他生物的危害。
三、水草能够起到一定的净化和调节水质的作用。一个养殖塘口水体是养殖河蟹的最基本的生存条件之一，相比于鱼类，河蟹这类甲壳动物对水体要求更高，因此水环境是必须要注重的一个问题。在塘里种植优质水草就有调节水环境的功能，水草可以在光合作用下放出大量氧气，同时水草还可以吸收水体不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余饲料溶失物以及某些有机分解物质。
四、水草有一定的药理作用。经科学家分析水草除了含有常见的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质微量元素等几大营养物质外；还含有许多的药物成分，如：皂甙、大量多糖、甾醇、黄酮类、生物碱、有机酸、氨基嘌呤、嘧啶等结构复杂的有机质，有这些有机质的存在，一般作为载体的植物大多具备一定的抑菌、消炎、解毒、止血和强壮等医药作用。从这方面来讲就不能忽视水草的存在意义。
五、水草除了对河蟹有这些重要的作用外，对于水体中存在的浮游动物、浮游植物、螺蛳等繁衍生长有很大的好处
由此可见水草在养殖河蟹的过程中起到非常重要的作用，故此养殖户们对水草要重新下一个定位。在河蟹养殖前期对水草一定要重视起来，不能就这么一种了事，前期一定要将水草种好，到中后期时可以好处理和不用到时候缺草到处乱弄。
总的来说：我建议养殖户在前期对水草的管理一定要着重！水草无论是对水环境还是对河蟹本身都起到很大的作用。前期肥水时要注意不能用一些不稳定的肥水产品，要不然会导致水草长不起来或者使水草“烧死”。中后期对水草的看护也不能松懈，高温时期一旦出现问题就会影响河蟹，要注意“打头”和河蟹的“夹草”。
